Черният дроб е най-голямата жлеза в човешкото тяло. Лечителите от миналото го смятали за най-важния орган. Именно в черния дроб кръвта се пречиства от токсините и отровите, съдържащи се във въздуха и храната.
Този орган е подложен на особено тежки натоварвания в съвременния свят, когато хората се хранят неправилно. От изобилието от отрови черният дроб постепенно се унищожава и ако не беше способността му да се възстановява, тогава човекът би умрял. Но за да може тя да покаже своите регенериращи свойства, тя се нуждае от помощ. Сега има много лекарства, които възстановяват функцията на черния дроб. Но за това е по-важно да промените начина си на живот и хранене. Затова всеки, който някога е изпитвал тежест в дясната страна, гадене и неразположение, трябва да знае кои храни са полезни за черния дроб и кои са вредни за него. Трябва да й помогнете да изпълнява функциите си нормално.
Какво унищожава чернодробните клетки
- Тежки мазнини - маргарин, свинска мас, майонеза и всякакви изкуствени масла.
- Пържени или пикантни храни, консерви и пушени меса, колбаси и бързо хранене.
- Храна, съдържаща подобрители на вкуса, овкусители и оцветители.
- Алкохолни напитки, наркотици и тютюнопушене.
- Сладкиши, мъфини и сладкарски изделия.
- Антибиотици, особено синтетични, и много други лекарства.
- Инфекциозни заболявания, като вирусен хепатит или грип.
Какво е необходимо за нормалното функциониране на черния дроб
Най-полезните храни за черния дроб
Как да ядем протеинови храни по правилния начин
Ако черният дроб е болен, тогава трябва да се откажете от тлъсто месо и риба. Допускат се пилешко, пуешко и постно телешко месо. Полезна прясна риба, особено мерлуза, пъстърва и треска. По-добре е да го приготвите за двойка или да го изпечете във фурната. Полезни са и млечните и кисело-млечните продукти за болен черен дроб. Но млякото не може да се измие с друга храна - то трябва да бъде самостоятелно ястие. Добре е да използвате нискомаслена извара и сирене, кисело мляко и кефир. Това са много полезни храни за възстановяване на черния дроб. Голямо количество протеин се съдържа и в яйцата. За храна трябва да изберете само пресни, а най-добре е да приготвите парен омлет или да ги сварите меко сварени.
Зеленчуци и плодове за здравето на черния дроб
Тези храни са богати на пектини, които помагат на черния дроб да функционира правилно. Особено много от тях в ябълки, дюля, тиква и водорасли. Освен това топлинната обработка само подобрява тяхното качество. Какви храни все още са полезни за черния дроб? Яжте зеле, царевица, тиквички, цвекло и моркови. Можете да ги използвате както варени, така и под формата на салати с растително масло. Ако търсите храни за възстановяване на черния дроб, не търсете повече от доматите. По-добре е да ги ядете пресни, тъй като те са доставчик на антиоксиданти за организма и имат жлъчегонно действие. Много полезни са и сушените плодове и медът.
Консумация на зърнени продукти
За да може черният дроб да изпълнява нормално функциите си, трябва да се откажете от мъфините и белите кифлички и да преминете към пълнозърнест хляб. Добре е да добавяте трици към различни ястия. Какви храни все още са полезни за черния дроб? Не забравяйте да включите пълнозърнестите зърнени храни, особено елда и просо, в диетата си. Препоръчително е да ядете овесена каша всеки ден, тъй като те перфектно почистват тялото. Добавете по-малко масло към кашата и се опитайте да не я готвите на бърз огън, по-добре е да къкри във фурната.
Подправки за черния дроб
Лекарите не препоръчват да се яде пикантна храна. Ето защо тези, чийто черен дроб страда от излишък на токсини, трябва да се откажат от оцет, хрян, репичка, горчица, черен пипер и къри. Но някои подправки дори е полезно да добавите към храната си. Те включват всички зелени листни зеленчуци, джинджифил и куркума. Те съдържат антиоксиданти и предпазват черния дроб от вредното въздействие на токсините. Полезно е да добавяте чесън към готови ястия. Но не забравяйте, че е желателно количеството сол и захар да се намали до минимум.
Какви напитки е най-добре да се пият
Основното нещо за здравето на черния дроб е повече чиста вода. Освен това са полезни прясно изцедените сокове от зеленчуци и плодове, особено от тиква, морков и ябълка. По-добре е напълно да откажете кафето, като го замените с отвара от цикория и е по-полезно да пиете зелен чай - той премахва добре свободните радикали и токсините от тялото. При чернодробни заболявания се препоръчва редовно приемане на билкови отвари. Най-полезни за подобряване на функционирането на този организъм са безсмъртничеството, бял трън, корен от женско биле и цветовете на невен. Плодови напитки от горски плодове и
