И с червен хайвер - един наистина кулинарен шедьовър, който ще украси празничната и ежедневна трапеза. Основните компоненти на закуската са перфектно съчетани с различни зеленчуци, плодове и месо.Вместо обичайния дресинг под формата на майонеза, можете да използвате заквасена сметана, зехтин или растително масло, както и балсамов оцет.
[ Крия ]
Как да сваря скариди
Процесът на готвене на скариди се състои от няколко етапа:
- Сварете необходимото количество вода.
- Посолява се на вкус, слага се малко черен пипер на зърна и дафинов лист.
- Потопете морските дарове във вряща вода за 3-4 минути. След това изключете котлона и оставете в гореща вода за 15 минути, за да се наситят скаридите с подправки.
Сваряването на големи скариди ще отнеме малко повече време - около 5-7 минути.
Салата "Морски асортимент"
Рецептата за салата с червен хайвер и скариди, наречена "Морски асортимент" е луксозно предястие за специален повод. Ястието е много вкусно и апетитно.
Съставки
- червен хайвер - 80 g;
- скариди -180 г;
- калмари - 200 г;
- червена риба - 150 г;
- три яйца;
- една краставица;
- майонеза (или кисело мляко) - 300 гр.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Необходимо е да се сварят калмари и скариди. Калмарите обикновено се варят 2 минути, след което се нарязват на средно големи ленти.
- Сварете твърдо яйца, настържете.
- Отстранете костите от червената риба, след това нарежете на малки кубчета.
- Обелете краставиците и ги нарежете на едро.
- Всички компоненти, заедно с дресинг от майонеза или кисело мляко, трябва да се смесят.
- Горната част на закуската е украсена с червен хайвер.
Фото галерия
Салата "Роял" с риба
Рибеното предястие е изискано и красиво поднесено ястие. По правило се приготвя за празнични събития, тъй като за създаването на този кулинарен шедьовър са необходими доста скъпи компоненти.
Салата със скариди, червен хайвер и яйца
Рецептата за тази закуска е доста проста и ясна. Въпреки това ястието се оказва изискано и оригинално, подходящо както за празнично събитие, така и за романтична вечеря за двама.
Съставки
- скариди - 0,5 кг;
- три картофа;
- три яйца;
- червен хайвер - 90 g;
- майонеза - 200 гр.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Скаридите трябва да бъдат сварени и почистени.
- Сварете картофите, обелете и нарежете на едро ренде.
- Сварете твърдо яйца и настържете.
Редът на слоевете е както следва:
- картофи;
- протеин;
- скариди;
- жълтък;
- хайвер.
Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза.
Видео
Вашата собствена версия на салата със скариди, червен хайвер и яйца е представена на уебсайта Best Tasty Recipes.
Салата със скариди, хайвер и авокадо
Морските дарове се съчетават чудесно с плодове и зеленчуци, поради което са в основата на повечето вкусни салати. Пикантно и много апетитно се оказва предястието със скариди, хайвер и авокадо.
Съставки
- скариди - 0,4 кг;
- едно авокадо;
- три яйца;
- червен хайвер - 100 g;
- чери домати - 3 бр.;
- листа от маруля;
- майонеза.
Колко калории?
Инструкция стъпка по стъпка
- Сварете и почистете скаридите. Може да се оставят няколко миди за украса. Останалите, ако са големи, трябва да се нарежат на малки кубчета.
- Сварете яйцата и нарежете на малки квадратчета.
- Авокадото трябва да бъде обелено и нарязано на кубчета.
Готовата купа за салата трябва да бъде покрита с листни зеленчуци и да започнете да разпределяте слоевете в следната последователност.
В ежедневието червеният хайвер е рядък гост на нашите трапези. Но на празник е напълно възможно да зарадвате себе си и близките си с подобен деликатес. От буркан с такъв деликатес можете да направите няколко сандвича. По-привлекателно решение обаче би била салата със скариди и червен хайвер, които ще се окажат доста. Бутерно обилно ястие с морски дарове ще зарадва с богатия си и оригинален вкус, а атрактивният дизайн ще позволи на предястието да се превърне в ефектна украса на празничната трапеза.
Време за готвене - 55 минути + 6 часа за настояване.
Броят на порциите е 9.
Съставки
За да приготвите салата, се нуждаете от следните съставки:
- замразени варени скариди - 600 г;
- червен хайвер - 1 буркан от 140 г;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- варени картофи - 2-3 бр.;
- дафинови листа - 5 бр.;
- бахар - 3-5 грах;
- смлян черен пипер - 10 г;
- майонеза - 240 г;
- сол на вкус.
Как да приготвим салата с червен хайвер и скариди
Оригиналната рецепта за салата с хайвер и скариди е доста лесна за приготвяне.
- Сварете яйцата и картофите. След това продуктите ще трябва да се охладят до стайна температура, да се освободят от кората и черупката.
Скаридите трябва да се сварят. За да направите това, трябва да излеете вода в малка тенджера и да я поставите на силен огън. В течността трябва да се слагат сладък грах, сол, дафинови листа и черен пипер. След това скаридите се поставят внимателно във водата. Трябва да готвите морски дарове на слаб огън за около 5 минути.
Забележка! След това огънят се изключва, но не е необходимо веднага да изваждате лакомството от водата. Оставете го да престои в тенджерата за около 10 минути.
Сега скаридите трябва да се хвърлят в гевгир, така че водата да е стъклена.
Охладените скариди трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно. Цялата маса трябва да бъде разделена на две равни части. Един от тях се нарежда върху мрежа от майонеза.
Горните морски дарове също се покриват с малко количество майонеза.
Картофите трябва да бъдат настъргани на едро ренде.
Тази съставка е поставена в следващия слой. Препоръчително е леко да притиснете настърганите картофи с гърба на лъжица.
Продуктът се смазва с малко количество дресинг.
Следващите в салатата са варени яйца. Те трябва да бъдат настъргани на ситно ренде или ситно нарязани с нож. Но е по-добре да търкате - така продуктът ще се окаже по-нежен.
Сега се поставя слой от яйца, който също е покрит с майонеза.
От скаридите, които са останали, се създава вкусен слой. Те ще направят едно вкусно ястие още по-богато и пикантно.
Тази съставка също се намазва с майонеза.
Въпросът остава малък. Сега трябва да направим най-приятното - да украсим салатата с червен хайвер. Трябва да се разпредели с малка лъжица по цялата повърхност на закуската.
Остава да почистите салатата с червен хайвер в хладилника за около 6 часа. През това време едно доста лесно за приготвяне ястие ще бъде напълно накиснато и ще стане наистина вкусно.
Както можете да видите, стъпка по стъпка рецепта със снимка прави процеса на приготвяне на закуска с хайвер много прост.
Видео рецепта за салата със скариди и червен хайвер
Видео рецепти за салата със скариди и червен хайвер, представени по-долу, ще ви помогнат да оцените разнообразието от вариации в приготвянето на това прекрасно празнично ястие.
Ако обичате да зарадвате гостите си с необичайни кулинарни шедьоври, тогава царската салата, която е и кралска, е като никоя друга подходяща за празничната трапеза. И наистина, съвестта не позволява да го наречем просто салата с хайвер, т.к. съдържа съставки, достъпни само за хора с доходи над средните. А външният вид на това ястие показва връзката му с ястията от горния клас.
Рецепта: “Кралска салата с калмари, скариди и червен хайвер”
За рецептата ще ви трябва:
червен хайвер - 80 g;
Калмари - 2 трупа;
Скариди (за предпочитане малки) - 150 г (половината от малка опаковка);
Картофи - 1-2 бр.;
Сирене - 100 г;
Яйце - 1 бр.;
Половин лук;
Майонеза;
Приготвяне на ястия:
- Първо трябва да почистите калмарите от филма, след това да ги спуснете във вряща вода за 5 минути, не повече. Като започнат да побеляват, значи са готови, извадете ги. Нарежете на сламки.
- Сварете скаридите, за това ги хвърляме във вряща вода, след като сложим черен пипер и дафинов лист. Водата спира да кипи, покрийте с капак и изчакайте, когато водата заври отново, изчакайте една минута и отцедете водата. Скаридите трябва да се отделят от черупката, могат да се нарязват, но не много на ситно.
- След това сварете картофите и яйцата, натрийте на ситно ренде. Настъргваме и сирене. Нарежете на ситно лука.
- Взимаме голямо ястие. Разпределете на слоеве: калмари, картофи, лук, яйца, скариди, сирене. Отгоре намажете с майонеза.
- Добавете хайвер на вкус.
- Поставете втория слой. За да приготвите рецептата, достатъчно е да поставите 2-3 слоя.
Когато е готова, кралската салата се украсява със зеленина и се поръсва с хайвер.
По ваш вкус ястието може да бъде украсено със сирене, царевица, грах, маслини и скариди.
Рецепта: “Кралска салата с червена риба и треска”
Тази рецепта за кралска салата се отличава от другите с деликатния си вкус, т.к. в състава му няма хайвер, който придава малко горчивина, но има топено сирене и ябълка, комбинацията от тези компоненти заедно с картофи и треска придава на ястието напълно необичайна вкусова гама. Въпреки това, няма да разберете, докато не опитате сами.
За рецептата ще ви трябва:
Сурова червена риба - 200гр
Сурова треска - 150гр
Картофи - 2 бр
Зелена ябълка (кисела) - 1 бр.
Твърдо сирене - 80гр
сметана - 50гр
Топено сирене - 2 малки брикета
Зелени на вкус: магданоз, копър.
Приготвяне на ястия:
- Всичко започва с подготовката на „възглавницата“. За да направите това, трябва да смесите ябълка, настъргана без кора на едро ренде, с варени картофи в кората им и настъргани на ситно ренде. Разстелете получената маса на равен слой върху широка чиния.
- След това нарязваме червената риба и треската на малки парченца, запържваме ги в тиган до златисто кафяво за 5-7 минути. Основното нещо е да не оставяте рибата да изгори, в противен случай деликатният вкус ще бъде развален от горчивина.
- Веднага щом рибата се „приближи“, напълнете я със сметана и добавете топено сирене.
- Внимателно следим дали сиренето се разтопи, като непрекъснато бъркаме горещата маса.
- След като сиренето се разтопи, отстранете тенджерата от котлона и оставете да изстине. С получения сос намазваме първия слой салата.
- Отгоре поръсете с настъргано твърдо сирене и билки. По-добре е да разкъсате магданоз и копър с ръце, т.к. метал разваля вкуса на пресните билки.
Красотата на тази салата е, че се сервира топла, в това състояние тя предава цялата нежност, сочност и аромат на кралски лакомства.
Рецепта: “Кралска салата със сьомга и червен хайвер”
Рецептата за това ястие е доста сложна за изпълнение, но в случай на „положителен край“ не само гостите ще бъдат доволни, но и самият готвач, който успя да достигне ново ниво на кулинарно съвършенство. Има и много начини за изпълнение на тази салата със скариди, раци, авокадо и ананас. Тук ще се счита за най-популярната и според мен класическа рецепта.
За рецептата ще ви трябва:
Леко осолена сьомга - 250 г;
Сирене - два вида, твърдо и меко, по 150гр;
Лук - 1 бр.;
Яйце - 4 бр.;
Кисело мляко - 100гр;
Горчица на прах - 1 чаена лъжичка;
Червен хайвер 50-60гр;
Приготвяне на ястия:
Царска салата със сьомга и червен хайвер се състои от четири слоя.
Като начало си струва да мариновате лука, за да не се налага да чакате по-късно, но и да не го „удушавате“, така че не трябва да го мариновате за повече от 15 минути. За да направите това, лукът се нарязва на ситно и се поставя в марината, състояща се от вода и оцет в съотношение 3/2, можете да добавите малко захар (1 чаена лъжичка), за да премахнете вкуса на оцета. Сега трябва да сварите яйцата, отделете белтъците и ги настържете. Добавете настъргано твърдо сирене и поставете първия слой.
Сега нека започнем да приготвяме дресинга. Смесете 1 жълтък (суров) с кисело мляко, добавете горчица на прах и сол на вкус. Разклатете старателно. Сосът е готов. Покриваме ги с първия слой и пристъпваме към приготвянето на втория.
Сьомгата се нарязва на малки парченца и се подрежда върху първия слой. Намажете със сос. Намазваме третия блат, това е нашият маринован лук, надявам се да сте спазили съвета в началото на статията и да се маринова както трябва. След това нарежете мекото сирене на малки кубчета и го разпределете върху лука. Изсипете останалия сос. Поръсете с настъргани жълтъци (сварени).
В центъра на съда внимателно подредете хайвера в равен кръг. Останалите полета са украсени с парчета сьомга, подредени по периметъра на кралската салата. Това е всичко, не беше лесно, но трябва да признаете, че си заслужава.
Рецепта: “Кралска салата с червен хайвер, мързелив вариант”
Тази рецепта е взета назаем при пътуване до Камчатка, където има изобилие от морски дарове, а жителите нямат желание да се занимават твърде много с ястието. Получава се много вкусна салата, с необичаен послевкус, но външният вид е доста банален. Въпреки че всичко зависи от вашето въображение, може би можете да поправите този малък недостатък.
За рецептата ще ви трябва:
Калмари - 2 броя;
скариди - 150гр;
Яйце - 1 бр;
Лук - 1/4 глава лук;
Майонеза;
Червен хайвер – достатъчни са 3 (чаени) лъжици хайвер;
Приготвяне на ястия:
Лукът се нарязва на половин пръстени, калмарите и скаридите се сваряват (вижте подробностите по-горе), калмарите се нарязват на половин пръстени, скаридите се обелват. Всичко, което току що нарязахме, се изсипва в дълбока чиния, удобна за смесване на съставките, добавя се настъргано яйце и се намазва обилно с майонеза. Разбъркайте добре и поставете в хладилника за 1-2 часа. През това време ястието ще се маринова.
Преди да сервирате кралската салата, е необходимо да я намажете с хайвер, като го разпределите равномерно по повърхността. Между другото, камчадалите предпочитат сортове малък хайвер за салати, така че използват хайвер от такива риби като сьомга и розова сьомга за закуски. Вечерята е сервирана!
Калории: Не са посочени
Време за готвене: 40 мин
Посрещането на Нова година е събитие, което изисква специална подготовка. За да се потопите в атмосферата на празника, да прекарате новогодишната нощ в добро настроение, е важно да обмислите всичко предварително до най-малкия детайл, включително празничното меню. Много домакини обръщат специално внимание на салатите. Не само тяхната подготовка, но и дизайна.
Предлагам ви да подготвите изискан празничен такъв за Нова година. Салатата е много вкусна, лека, напълно немазна. Съчетава се идеално с чаша шампанско.
- калмари - 1 кг;
- слабо осолена риба (сьомга или пъстърва) - 300 гр.;
- ракови пръчици - 250 гр.;
- червен хайвер - 50 гр.;
- скариди - 300 гр.;
- яйце (само протеин) - 5 бр.;
- майонеза - на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта със снимка:
Обелете калмарите за салата със скариди и червен хайвер от филма и измийте под течаща вода. 
Сварете вода, хвърлете калмари в нея и ги гответе за не повече от 2-3 минути. Важно е да не усвоявате калмари, в противен случай те ще станат жилави и безвкусни. 
Охладете сварените калмари. След това ги нарежете на ивици. 
Сварете твърдо яйцата, обелете ги и ги разделете на белтъци и жълтъци. Жълтъкът не ни трябва, той може да се използва за и нарежете протеина по същия начин като калмарите, на ивици.
Нарежете раковите пръчки на малки парченца.
Също така нарежете рибата.
Ако вашите скариди са сурови, сварете ги и ги обелете. Ако сте купили замразени варени скариди, размразете ги и ги залейте с вряла вода.
Комбинирайте калмари, скариди, ракови пръчици, риба и яйчен белтък. Добавете хайвер и хвърлете салата с ракови пръчици и скариди.
Дресса салата със скариди и червен хайвер с майонеза.
Може да се сервира в общо ястие или на порции. Можете красиво да порционирате салата с морски дарове с ринг за салата. Салатата ще изглежда добре и в прозрачни купи и широки чаши.
Гарнирайте готовата салата с калмари и скариди със стрък копър и червен хайвер.
Освен любителите на гурме хайвер и червена риба, ние предлагаме да готвим
Салата с червен хайвер и скариди е вкусно и обилно ястие, което ще изглежда страхотно на празничната трапеза на всяко събитие. Освен това съдържанието на протеин в тази салата просто се преобръща, което означава, че за тези, които искат да изсъхнат до лятото, това ястие е 100% подходящо.
Освен, че тази салата е здравословна и вкусна, тя е и много проста. Червеният хайвер и скаридите се съчетават добре със зеленчуци, плодове и дори пилешко месо. Освен това е възможно да се изнася с дресинги, майонеза, заквасена сметана, зехтин и растително масло, балсамов оцет, това не е всичко, с което може да се подправи тази салата.
За да е по-вкусна салатата обаче, трябва да спазвате две прости правила. Първо, е необходимо да намалите времето за готвене на скариди до минимум, 5 минути са достатъчни. Така месото ще бъде по-крехко, отколкото крехко. Второ, за да усетите вкуса на хайвера в салатата, е необходимо да го добавите в последния момент, след смесване. Така мънистата няма да се деформират и вкусът им ще се усети ясно в салатата.
Как да приготвим салата с червен хайвер и скариди - 15 разновидности
Изискано ястие, подходящо както за празнична трапеза, така и за обикновен обяд.
Съставки:
- Големи скариди - 500гр
- Картофи - 3 бр.
- Яйца - 4 бр.
- Червен хайвер - 100 гр
готвене:
Изпращаме картофи и яйца за готвене в тенджера или бавна готварска печка за 20 минути. Междувременно сварете скаридите във вряща вода за 4 минути. След изтичане на времето почистете скаридите. След като картофите и яйцата се сварят, ги обелете и ги настържете на едро ренде.
Сега наредете салатата на слоеве в следната последователност:
- картофи
- Протеин
- скариди
- жълтък
- Намажете всеки слой с майонеза.
Приятен апетит.
За всеки празник всяка домакиня се подготвя много дълго време. Когато избирате салати на масата, можете да се изгубите в толкова голямо разнообразие от различни ястия. Тази салата обаче е създадена специално за празничната трапеза, тя ще удиви всички.
Съставки:
- Червен хайвер - 100 гр
- Яйца - 6 бр.
- Твърдо сирене - 150 гр
- Картофи - 4 бр.
- Калмари - 450гр
- Ракови пръчици - 200гр
- копър
- Скариди - 300гр
готвене:
Сварете картофи, яйца, калмари и скариди. Ако не искате да получите гумени калмари и скариди са гумени, тогава не ги гответе за повече от 5 минути. Разделете яйцата на белтък и жълтък. Настържете протеина и картофите на едро ренде. Малък жълтък. Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Калмари, нарязани на ивици. Три сирена на едро ренде.
Разпределете марулята на слоеве.
- картофи
- калмари
- Яйчен белтък
- Ракови пръчици
- жълтък
- Червен хайвер
- И украсете нашата салата със скариди.
Приятен апетит.
Тази салата е много нежна и вкусна. Със сигурност ще се хареса на всички дегустатори.
Съставки:
- Скариди - 300гр
- Ракови пръчици - 200гр
- Калмари - 200гр
- Яйца - 5 бр.
- Червен хайвер - 100 гр
готвене:
Така че, на първо място, трябва да сварите скаридите в саламура с дафинови листа, тенджера черен пипер и риган.
Така че морските дарове да не са гумени, те трябва да се готвят за не повече от 5 минути. Калмар не повече от 3 минути.
След това сварете калмарите. След това ги почистваме. Нека сварим яйцата. Ракови пръчици, нарязани на полукръг. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, нарязват се на кубчета. Мариновайте лука във вряща вода и оцет, за да намалите горчивината. Сега го нарежете на кубчета. Три сирена на едро ренде. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Отгоре сложете червен хайвер.
Тази салата ще заеме централно място на празничната трапеза. Ще изненада всички със своята простота и вкус.
Съставки:
- Скариди - 300гр
- Калмари - 300гр
- Ракови пръчици - 300гр
- Яйца - 5 бр.
- Червен хайвер - 140 гр
готвене:
Сварете яйца, калмари и скариди. Морските дарове могат да се готвят в същия бульон с билки на свой ред. Гответе скариди за 5 минути, калмари 3. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци, нарязани на кубчета. Калмари, нарязани на половин пръстени. Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Сега смесете всички съставки и подправете с майонеза. Намажете салатата с хайвер и украсете с жълтъка.
Приятен апетит.
Разбира се, тази салата не е подходяща за всеки ден, това удоволствие ще струва твърде много. Но за да зарадвате семейството си с вкусна и най-важното здравословна салата, това е точно.
Съставки:
- Червен хайвер - 100 гр
- Скариди - 200гр
- Калмари - 200гр
- Леко осолена сьомга - 150 гр
- Яйца - 4 бр.
- Краставица - 1 (малка) бр.
готвене:
На първо място, трябва да подготвите съставките. Готвим калмари и скариди. Варим калмари за 2 минути във вряща вода, скаридите могат да се оставят за 5 минути.
Сварете твърдо яйцата.
Ако веднага след края на готвенето изпратете яйцата под ледена вода, тогава кората ще бъде много по-лесна за отстраняване.
Почистваме сьомгата от кожата и костите, нарязваме на малки кубчета. Обелете краставиците и нарежете на малки кубчета. Почистваме скаридите. Калмари, нарязани на малки ивици. Смесваме всички съставки. Можете да заправите салатата с кисело мляко или майонеза. Сложете хайвера върху салатата.
Приятен апетит.
Проста, в същото време много изискана и невероятно вкусна салата ще се хареса на всички без изключение.
Съставки:
- Картофи - 3 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Скариди - 200гр
готвене:
Сварете зеленчуци и яйца, можете веднага да си купите обелени и варени скариди. Да, ще преплатите 50-100 рубли, но ще спестите много време. Три картофа и яйца на едро ренде. Можете да добавите салата. Сложете картофите в първия слой, намажете го с майонеза. Сега сложете скаридите. Сложете яйцата върху скаридите. Намажете с майонеза. Отгоре разпределете червения хайвер.
Суши салата - торта
Не е тайна, че сушито се е превърнало в едно от най-обичаните ястия за мнозина. Тази рецепта ви позволява да погледнете на сушито по различен начин.
Съставки:
- Скариди - 150гр
- Краставица - 1 ш.
- сирене Филаделфия - 100 гр
- Леко осолена сьомга - 150 гр
- Чаршафи нори - 5 бр.
- Хайвер - 100гр
- Авокадо - 1 бр.
- Ориз - 200 гр
готвене:
И така, първо сварете ориза, според инструкциите на опаковката. Междувременно сварете скаридите, нарежете рибата, обелете краставицата и авокадото. Нарежете всички съставки на тънки филийки. Смесете ориза със сирене.
Сега наредете суши тортата на слоеве, в следната последователност:
- Ориз със сирене
- лист нори
- Скариди, смесени със сирене.
- лист нори
- авокадо
- лист нори
- сьомга
- лисица нори
- краставица
- лист нори
- Червен хайвер
Приятен апетит.
Искате ли да изненадате гостите си с празнична сламка? Тогава сте намерили това, което търсите.
Съставки:
- Пилешки гърди - 200гр
- Скариди - 200гр
- Краставица - 1 бр.
- Червен хайвер - 100 гр
- Яйца - 3 бр.
- Домати - 3 бр.
готвене:
Сварете яйцата, скаридите и гърдите. Обелете скаридите и яйцата. Нарежете последния на кубчета. Краставиците и доматите се нарязват на кубчета. Разглобяваме гърдата на влакна. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Отгоре сложете червен хайвер.
Приятен апетит.
Празнична салата за любителите на прости и вкусни ястия.
Съставки:
- Скариди - 300гр
- Червен хайвер - 100 гр
- Домати - 3 бр.
- Ориз - 150 гр
готвене:
Сварете скариди и ориз. Почистваме скаридите. Нарежете доматите на кубчета. Смесете всички съставки с майонеза. Украсете салатата с хайвер.
Приятен апетит.
Кралската салата е доста популярна сред любителите на морски дарове. И нищо чудно, винаги се оказва вкусно и засищащо. А това е още един вариант на вкусна салата.
Съставки:
- Топено сирене - 2 бр.
- Морков - 1 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Лук - 0,5 бр.
- Скариди - 400гр
- Червен хайвер - 200 гр
- Яйца - 5 бр.
готвене:
Сварете зеленчуците, яйцата и скаридите. Почистете съставките. Настържете картофите, морковите, картофите, яйцата и сиренето на едро ренде.
За да се настърже по-лесно изварата, преди да приготвите салатата, я поставете в хладилник. След 30 минути те ще могат да постигнат желаната температура.
Сега наредете салатата на слоеве в следната последователност:
- Топено сирене
- морков
- картофи
- Ситно нарязан лук
- скариди
- Червен хайвер.
- Намажете всеки слой с майонеза.
Ако сте свикнали да изненадвате любимите си хора с нещо вкусно и необичайно, тази рецепта определено е за вас.
Съставки:
- Коктейлни скариди - 150гр
- Тигрови скариди - 200гр
- Авокадо - 1 бр.
- Ракови пръчици - 150гр
- Червен хайвер - 100 гр
готвене:
Сварете скаридите във невряща вода за 5 минути. Ако използвате небелени скариди, тогава трябва да увеличите количеството с още 100 g.
Тигровите скариди трябва да бъдат нарязани на 2 части. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета. Ракови пръчици, нарязани на полукръг. Смесете всички съставки и подправете с майонеза или сирене Филаделфия. Украсяваме салатата с хайвер.
Името на тази салата вече говори само за себе си. Вкусът му, ароматът му, представянето му е направено за крале и кралици.
Съставки:
- Ракови пръчици - 250гр
- Протеини - 7 бр.
- Скариди - 150гр
- Червен хайвер - 100 гр
- Зелените
готвене:
Нарежете раковите пръчици по дължина на тънки ивици. Протеин, нарязан на блокчета. Скаридите се сваряват и почистват. Зелените нарязваме на ситно. Смесваме всички съставки и подправяме с майонеза.
Приятен апетит.
Салата кралска мимоза
Салатата Мимоза е позната на всички. Красотата на тази салата е в простотата на приготвяне, простите и достъпни за всеки съставки и разбира се вкуса. Но правилата са създадени, за да бъдат нарушавани, така че чрез промяна на състава ще получим само ново и много интересно ястие със старото име.
