Днес ще говорим за черния кимион, неговите полезни свойства и противопоказания, използването на семената в традиционната медицина, ползите и вредите от маслото от черен кимион ....
Споменаването на черен кимион (виж снимката на растението) - подправки за дълголетие, като ценен хранителен продукт, се срещат в писания от преди хиляда години. В свободен растеж се среща в топли, слънчеви райони на Средиземноморието и Азия.
Лечебната слава на черния кимион е накарала съвременните фермери от страни с подобен климат да започнат да го отглеждат. Растението има няколко имена: нигела, нигела, калинджи и др.
Ползите от черния кимион
На изток, където черният кимион отдавна е популярен, жителите ядат зелената му част и семената. Оказва се, че листата на нигела съдържат много витамин С.
Но сиво-черните семена на растението бяха по-ценени. Ароматът и вкусът на малки пирамиди внасят в ястията лека пикантност и миризма на орехи. Като подправка Калинджи все още се добавя към ястия и напитки в националните кухни на Азия и Африка.
Мъдрите древни лечители са знаели за лечебния ефект на тъмните семена и са ги използвали за лечение на много болести.
Научните изследвания и наблюденията на нашите съвременници са потвърдили уникалните свойства на семената на нигела. Чрез студено пресоване от тях се получава масло с максимална концентрация на биологично активни компоненти.
Съединение
Ползите и благоприятното въздействие върху човешкото здраве на самите семена и маслото от семената на черен кимион се обясняват с наличието на голям брой жизненоважни елементи:
- витамини и техните производни - А, Е, D, токоферол, ретинол;
- комплекс от мастни киселини, включително тези, които влизат в човешкото тяло само отвън - Омега-6 и;
- минерали и химикали, участващи в метаболитните процеси, функционирането на всички системи;
- аминокиселини;
- танинови, ефирни, фосфолипидни и други органични съединения.
Химичният състав на семената на черен кимион все още не е напълно изолиран. Общият брой на веществата надхвърля сто.
Голямо количество хранителни вещества, съдържащи се в маслото и семената, помага за справяне с инфекциите, възстановяване на силите след заболявания и операции, укрепва имунната система, подобрява дейността на всички органи.
Полезни свойства на черния кимион
При какви заболявания и състояния могат да помогнат семената и маслото на Калинджи – черен кимион?
Използването на семена от черен кимион в народната медицина започва много отдавна, има стари рецепти за приготвяне на отвара, запарка от семена за лечение на много заболявания.
- За укрепване на имунната система.
1 чаена лъжичка смлени семена се смесва с половин чаена лъжичка натурален пчелен мед, консумира се 1-2 пъти на ден след хранене. Курсът е един месец.
- С метеоризъм, подуване на корема.
Залейте 1 супена лъжица семена с чаша вряла вода, оставете на водна баня за 7-8 минути, оставете да се вари, след това използвайте половин чаша два пъти на ден преди хранене.
- За увеличаване на количеството кърма.
Вземете 1 чаена лъжичка семена от черен кимион, залейте с 300 мл вряла вода, оставете да се запари, пийте през деня на 4-5 приема.
- Чаят от семена ще пречисти организма, ще помогне при хипертония, запек.
Методът за използване на черен кимион за приготвяне на чай е доста прост - една чаена лъжичка семена се изсипват в чаша гореща вода (не е задължително вряща вода, но на температурата, която предпочитате да пиете чай), оставя се да престои 10 минути и можете пийте ароматен чай от кимион, достатъчни са 2-3 чаши на ден.
Брашно от черен кимион - приложение
Брашното се получава от смлени на прах семена, така че полезните свойства и употреби могат да се повторят по много начини.
Като общо тонизиращо средство и за предотвратяване на появата и развитието на патологии на сърдечно-съдовата, пикочната, храносмилателната системи, дихателните органи и гениталната област на жените и мъжете, добавете 1 чаена лъжичка брашно и същото количество мед към 100 мл леко затоплена вода. Пийте два пъти на ден половин час преди хранене.
Ползите и вредите от маслото от черен кимион
Маслото от черен кимион е изключително ефективно, когато се използва външно. Ще помогне при:
Външнопомага добре при лечение на бронхит, продължителна кашлица, бронхиална астма, гърдите и гърба се натриват със смес от това масло и зехтин в съотношение 1:5. Добре е разтриването да се комбинира с вдишване (вдишване) на масло от ким веднъж дневно в продължение на 15 минути. И ако все още държите половин чаена лъжичка от същото лекарство под езика си, тогава практически няма да има шанс за възпаление в дихателната система.
Някои други дерматологични заболявания се използват и външно – псориатичните плаки и други кожни лезии се смазват за намаляване на възпалителната реакция и облекчаване на сърбежа.
Масло от черен кимион за отслабванеи прочистване на организма – по една чаена лъжичка от лека два пъти дневно на гладно 20 минути преди хранене. Деца след 5 години могат да приемат описаното масло по половин чаена лъжичка.
Обичайният курс на лечение е 3 месеца, след което след почивка от 1,5-2 месеца можете да повторите лечението с масло от черен кимион. Понякога, за засилване на ефекта, маслото се измива с трета чаша вода с чаена лъжичка мед или сок от моркови.
При безплодие, простатит, за повишаване на потентността и маслото се приема през устата. Дозата варира от няколко чаени лъжички на ден до две или три супени лъжици. При обостряне на простатит вътрешната употреба се комбинира със смазване на сакралната зона и скротума до пълно абсорбиране.
За подобряване на храносмилането, намаляване на болката, подуване на корема, пият олио с топло мляко - вземете половин чаена лъжичка олио и лъжица мед в чаша. Това лекарство може да се дава и на деца. Използвайте една трета от чаша три пъти на ден.
Ползите от маслото от черен кимион не свършват дотук, но ще отбележим и вредата, противопоказанията, чийто списък трябва да се прочете, за да не навредите на собственото си тяло.
Черен кимион за отслабване
Наред с приема на масло от черен кимион за отслабване, често се използва и отвара от семената. Можете също така просто да дъвчете семена на празен стомах, за да нормализирате метаболизма, да ускорите метаболизма, да намалите диуретично и слабително действие.
Приготвя се отвара от семена в размер на няколко чаени лъжички на половин литър вода, вари се 10 минути на много тих огън, настоява се за няколко часа и се пие по половин чаша отвара три пъти на ден 40 минути преди това. предвиденото хранене.
Противопоказания за употребата на черен кимион или вреда
Всяко лечебно растение има противопоказания за прием. Колкото по-богат е продуктът на активни вещества, толкова повече негативни реакции могат да бъдат посочени.
Ограниченията при приема на лекарствени продукти от растението черен кимион са:
- Бременност.
Биостимулантите, които са в изобилие в кимион, могат да ускорят началото на раждането. Влиянието им върху развитието на плода не е проучено. Ето защо, колкото и да иска бъдещата майка да поддържа здравето и да укрепи защитните сили на организма, не си струва риска.
- Холелитиаза, язва в храносмилателния тракт, хроничен гастрит.
В противен случай може да има колики в жлъчния мехур и дискомфорт в стомашно-чревния тракт.
- Трансплантация на органи.
Имуностимулиращото действие на черния кимион увеличава вероятността от отхвърляне на чужда тъкан.
- Тежко сърдечно заболяване, инфаркт.
Кръвообращението се подобрява, така че натоварването на сърцето се увеличава.
- Склонност към образуване на кръвни съсиреци.
Приемането на масло и семена от черен кимион може да предизвика съсирване на кръвта при хора, които са предразположени към тромбофлебит.
- Индивидуална непоносимост.
Преди да започнете процедури с масло, трябва да тествате кожата за възможността за алергична реакция.
Черният кимион се приема само на курсове, в съответствие с препоръчаните количества. В крайна сметка, според Парацелз, всяко лекарство може да се превърне в отрова, ако дозата бъде превишена.
