Например ? Със сигурност има много такива хора. На рафтовете на магазините можете да видите огромно разнообразие от масло: сладка сметана, Вологда , любителски , заквасена сметана , осолена и несолена . И има масла с добавки: с мед, ванилин, какао на прах. Нека поговорим малко повече за това в тази статия.
Ползите от маслото
Маслото се появява още през IX век, за производството му се използва кисело мляко, заквасена сметана или сметана. В продължение на много векове никой не е смятал маслото за вреден продукт, но дори днес в него има повече полза, отколкото вреда. Има много различни аналози: намазка, маргарин, но само масло, направено от крем с естествена мазнина, може да се счита за кремообразно. За да разберете дали това масло е истинско в красива опаковка, трябва внимателно да проучите състава. Желателно е да не съдържа консерванти, емулгатори, овкусители и оцветители.
И така, нека разгледаме полезните свойства на маслото, от които в него има доста голямо количество.
- Холестеролът в маслото е директенучастие в укрепването на стените на кръвоносните съдове.
- С помощта на холестерола се произвеждат полови и други хормони, поради което много представителинежният пол има безплодие и спиране на менструацията, киселина.
- Маслото съдържа витамини D и A, калций.
- Благодарение на витамин А се подобрява храносмилането, а витаминът помага и при и при заболявания на бронхите и белите дробове.
- Маслото укрепва организма, засилва имунната система, подобрява зрението.
- Зарежда с жизненост и енергия.
- Влияе благоприятно при хора с проблеми на стомашно-чревния тракт.
- Витамин А насърчава заздравяването на рани и язви, затова маслото се препоръчва умерено за хора с холецистит, панкреатит.
- Съдържащата се в маслото олеинова киселина предотвратява активността на гена.
- Стабилната консумация на кремообразен продукт увеличава растежа и здравето на кожата на невенчетата.
- Стабилизира лигавиците.
- Лауриновата киселина помага на човешкото тяло да устои на гъбични заболявания и да лекува кандидоза.
- Увеличава мозъчната активност.
- Предпазва зъбния емайл от увреждане.
- В хода на експериментите беше установено, че консумацията на масло стабилизира репродуктивната функция на жените, страдащи от безплодие.
Вреда кремообразна масла
Както вече споменахме, в крема има много по-малко вреда, отколкото полза, но все пак присъства. В злоупотребатози продукт може да спечели, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания. Всички те възникват от голямото количество холестерол, съдържащ се в маслото, което запушва кръвоносните съдове.
Възможни са алергични реакции към маслото, но те са доста редки. По-горе научихте, че опаковката на маслото трябва да се проучи внимателно. Ако продуктът не е натурален, с оцветители, вкусовеи различни добавки, може да причини някои заболявания, тъй като опасните мастни киселини увреждат стените на артериите.
кремообразна рецепта масла
Ако искате да сте 100% сигурни, че кремът е напълно натурален, без примеси и добавки, тогава е най-добре да го приготвите сами. Ще отнеме доста време, продукти и резултатът ще ви зашемети.
Какво ви е необходимо за приготвяне на масло:
- половин литър от най-мазната натурална сметана;
- сол, билки на вкус.
Как се готви:
- Изсипете сметаната в дълбока купа. Най-добре е да покриете с фолио, като направите малки дупчици за бъркалките на миксера.
- На най-високата скорост на миксера или блендера разбийте сметаната за 10-15 минути.
- В процеса на разбиване ще се появи масло и ще се отдели течност, която трябва да се отцеди и да продължи да бие още няколко минути.
- Отцедете течността още няколко пъти, маслото трябва да е гъсто. Съберете го на топка и оставете за 10 минути, за да излезе останалата течност от него.
- Натрошете леко бучката с лъжица, отцедете цялата течност и сложете олиото върху пергамент. Може веднага да го поставите в хладилника или да го посолите и да го омесите. Ако желаете, можете да добавите билки, подправки и други добавки.
- Ако няма миксер, може да изсипете крема в пластмасова бутилка, да я затворите плътно и да я разклатите с ръце за около 15 минути.
