Фурмите са ориенталски сладкиш, който ни радва със сладкия си вкус и полезни свойства. Мюсюлманите особено почитат този „чудотворен плод“ и го наричат „хляб на пустинята“. Те могат лесно да заменят вашата диета, без да навредят на здравето. Тъй като съставът им е доста богат на всякакви витамини и минерали. Любителите на този деликатес са сред нас. Особено привържениците на здравословното хранене, използвайте тези плодове, вместо шоколадови сладки. Време е да се запознаем по-добре с полезните свойства на фурмите и противопоказанията за тяхното използване. В страните от Изтока финиковите палми са много търсени и се отглеждат за любимия деликатес на всички. За прародител на финиковите палми се смята Иран и древна Месопотамия, северните части на Африка и територията на Арабския полуостров. Сега фурмовите дървета заемат териториите на Северна Африка, в Ирак и в някои страни с подобен климат. Финиковата палма е известна от хиляди години, дори Библията свидетелства за нейното съществуване. Това са многогодишни дървета с много ценни плодове. Едно дърво може да даде до осемдесет килограма плодове. Зрелите култури започват да се прибират през август.
Освен мазнините, протеините и въглехидратите, съдържащи се в плодовете, те са богати на витамини А, С, В, аминокиселини и минерали: калий, магнезий, желязо, кобалт, манган, цинк, селен и фосфор. Плодовете на финиковото дърво са много калорични, 100 г сушени плодове съдържат 282 kcal. Струва си да знаете мярката в използването на тази сладост. Те съдържат около двадесет аминокиселини, някои от тях не включват зеленчуци и плодове, поради което с право заемат първите позиции. Наличието на пантотенова аминокиселина, сяра и ниацин е от полза за здравето на кожата, черния дроб и бъбреците. Може да подобри вашето зрение. Незаменим помощник за поддържане на здрава коса и нокти. Количеството силиций в състава на фурмите се преобръща, надвишавайки дневната норма пет пъти. Такъв богат състав ще ви улесни да издържите повече от месец само на дати, като същевременно останете в пълно здраве, благодарение на комплекс от минерали и витамини. Съдържанието на желязо в тях може да помогне в борбата с анемията. Фурмите са единствените сушени плодове, които са естествено сушени без използването на сярна киселина. Освен това те са по-достъпни от другите сушени сладкиши. И те нямат равни по полезност.
Витаминен състав:
- А- помага.
- C- повишава имунните сили на организма.
- Е- подобрява състоянието на кожата.
- B1- допринася за подобряване на мозъчната дейност.
- В2- стимулира хемопоезата.
- B5- регулира метаболитните процеси.
- B6- укрепва нервната система.
- B12 - намалява раздразнителността.
- D- укрепва костната тъкан.
- PP- стимулира производството на енергия.
Какви свойства имат
На първо място, фурмите се справят отлично с вредните и патогенни бактерии в организма. Антиоксидантните свойства са отлични за предотвратяване на ракови проблеми. Затова се препоръчва да се ядат няколко плода от този деликатес на празен стомах. Те лесно ще помогнат за нормализиране на тялото след тежък физически и психически стрес. Няколко плода фурми, изядени преди предстоящата тежка умствена работа, ще помогнат за повишаване на мозъчната активност с 20 процента.
Прочетете също Конопеното масло ползи и вреди как да приемате, свойства и противопоказания
Използвайки този сладък продукт, можете да сте спокойни за здравето на венците и зъбите си. Благодарение на флуора се осигурява укрепването на зъбния емайл. Вярно е, че тогава е по-добре да изплакнете устата, тъй като сушените плодове съдържат много естествени захари.
Яденето на фурми редовно ще поддържа сърцето ви здраво за години напред. Всичко благодарение на калия и магнезия в състава им. При голяма загуба на кръв ще възстанови функциите на тялото. Повишава ниския хемоглобин.
Като общ тоник, тези сладки сушени плодове могат да увеличат имунните сили на организма и да облекчат стреса и депресията.
Фурмите могат да помогнат, като регулират киселинността на стомаха. При висок холестерол възстановете нормалните нива.
От древни времена фурмите са смятани за плод на дълголетието и лечител на много заболявания. Сега те не са толкова популярни, но не са загубили качествата си. Те са в състояние да се борят с респираторни заболявания, като облекчават сухата кашлица и укрепват слабите кръвоносни съдове.
Камъните от фурми също имат лечебни свойства. От тях се прави отвара, за да се подредят функциите на бъбреците и пикочния мехур, да се подпомогнат извеждането на камъни. Ядрата от фурми, натрошени на прах, се приемат при диария. За външни цели се използва при лечение на гнойни рани и рани по кожата.
Качествените характеристики на фурмовата захар са много по-високи от тези на захарта от цвекло и тръстика. В същото време фурмите са напълно без вреден холестерол.
Дати за женско здраве
Лекарите - гинеколозите препоръчват сушени плодове за жени, които се готвят да станат майка. Те имат положителен ефект върху репродуктивните функции на жените, а по време на бременност поддържат тялото на майката в здраво състояние. Всеки ден, като ядете две дузини фурми, можете да осигурите добър индикатор за хемоглобина по време на бременност. Експертите могат да потвърдят, че фурмите укрепват мускулната тъкан в матката, това е особено ценно в последния триместър от носенето на бебето и по време на раждане. И също така те ще служат като отличен антидепресант в следродилния период. Ако една жена кърми, фурмите не само допринасят за здравето на майката, но и насищат млякото с необходимите лечебни вещества. Стимулира за увеличаване на производството на мляко.
Стимулатор на съня
Фурмите освен вкусната и сладка роля са отговорни и за доброто качество на съня. Всичко благодарение на аминокиселината триптофан, която е в състояние да се трансформира в хормона на съня - мелатонин и хормона на радостта - серотонин. След тежък и напрегнат ден не винаги е лесно да заспите веднага, за добър и здрав сън ще ви помогнат няколко парчета фурми.
Вредни качества на фурмите
Плодът от фурми е много сладък и съдържа богато количество естествени захари. Ако има диабет, най-добрият вариант би бил да се въздържате от яденето на сладки плодове или да намалите до минимум, само няколко парчета на ден. В противен случай това може да бъде изпълнено с увеличение, а това не е добре. Във всеки случай всичко е индивидуално и е по-добре да обсъдите това с Вашия лекар. Плодовете от фурми не се препоръчват за хора с алергии, бронхиална астма и камъни в бъбреците. Ако имате проблеми с храносмилателната система, също се препоръчва да се откажете от сладките плодове на палмата. Тъй като стомахът ни смила кората им за дълго време.
В други случаи фурмата е само полезна и количеството е неограничено, разбира се, в здравия разум, защото е с високо съдържание на калории. Преди лягане е по-добре да не го използвате, това е доста тежка храна за храносмилане, поне няколко часа преди лягане. Трябва да внимавате, защото при някои голямо количество изядени фурми може да предизвика мигрена.
Дати за отслабване
Палмовите плодове се използват като диета за отслабване. Една фурма и чаша мляко са достатъчни, за да заситите глада си и да не натрупате много калории. Въпреки че фурмите са доста калорични, те се използват в различни диети. С помощта на тези сладки плодове най-лесно се прекарват гладни дни. Те могат лесно да заменят сладкиши и сладки, могат да се използват като закуски по време на работа. Високото съдържание на захароза се отразява само от положителната страна, тъй като цялата се преразпределя в енергия. Фурмите имат положителен ефект върху намаляването на излишните килограми, тъй като допринасят за освобождаването на излишната течност, нормализират метаболитните процеси, прочистват токсините и токсините.
За децаПлодовете от фурми са абсолютно безопасни дори от двегодишна възраст, но, както всички храни, е по-добре да се въвеждат постепенно и на малки порции, като естествено се отстраняват семената. Проверете за алергии, за да не навредите. Специалната полезност на фурмите за деца е добра за глюкозата и фруктозата.
Селекция от плодове на слънчева финикова палма
Висококачествени и зрели плодове от фурми с тъмнокафяв нюанс, сухи и набръчкани от сушене, но в умерени количества. Много леки плодове, считани за незрели. На повърхността не трябва да има захар или мухъл. Качествен продукт, кората е без видими повреди. Добрите плодове са сухи, не се слепват. По-добре е да изберете фурми с камъни, те се ценят повече. Качествените фурми се сушат изключително на открито слънце. Неуважаеми производители могат да заменят естествения процес на сушене с химическа обработка. Това е лесно да се провери по наличието на блясък върху плодовете. В този случай процесът на получаване на полезни вещества от фурми може да се превърне в обратна страна. Затова бъдете внимателни при избора на този екзотичен продукт.
