Рядък празник или тъжно събитие в Русия минава без алкохол. Слабоалкохолните напитки днес набират все по-голяма популярност. Те позволяват на потребителя да бъде „под малка степен“, като същевременно не се напива много. Поради това много млади хора не пропускат възможността да пият коктейл или бира всяка вечер. Има мнение, че вредата от нискоалкохолните напитки не е толкова голяма. Лекарите твърдят, че вредата, причинена на здравето от нискоалкохолните напитки, е достатъчна, за да се спре употребата им. Но нека се оправим...
Видове и състав
Основната класификация се основава на количеството на съдържащия се алкохол. Етиловият алкохол е в основата на всяка алкохолна напитка. В зависимост от количеството на тази бистра течност с характерна миризма и парещ вкус, алкохолните напитки се разделят на видове.
В високоалкохолните напитки процентът на етилов алкохол достига 96. Силни напитки като водка, коняк, уиски и ром съдържат от 31 до 65% етилов алкохол. Алкохолните продукти и вината се класифицират като средноалкохолни напитки, които се характеризират с алкохолно съдържание от 10 до 30%. Нискоалкохолните напитки съдържат само 1,5 до 9% алкохол. Най-популярният представител на тази категория е бирата.
Етиловият алкохол в Русия се използва широко в различни области. В индустрията, медицината, хранително-вкусовата промишленост и националната икономика е невъзможно без това. Но има много пагубен ефект върху човешкото тяло.
Откъде идват странните напитки в Русия
"Long drink" или напитки, които трябва да се пият дълго време, разтягайки удоволствието, се появяват в Русия в началото на деветдесетте. Първите лястовици пристигнаха, както се очакваше, от Европа. Все още неразглезените руски купувачи бяха привлечени от необичайния вкус и достъпната цена на чуждестранните лакомства. Домашните производители забелязаха голямо търсене, простота и евтиност на технологиите, така че бързо се превърнаха в сериозни конкуренти на европейските марки.
В историята на производството на руски слабоалкохолни напитки е имало рецесии, кризи и просперитет, както и забрани за внос. Днес производството и доставките в чужбина са добре установени, а по рафтовете на магазините има огромен асортимент от нискоалкохолни напитки.
Производителите се подготвят старателно за настъпването на лятото: попълват списъка с нискоалкохолни напитки, създават нови вкусове, експериментират с опаковките, актуализират дизайна и търсят нови търговски обекти.
Как нискоалкохолните напитки спечелиха любовта и портфейлите на купувачите
По-голямата част от възрастните клиенти са опитвали коктейл с ниско съдържание на алкохол поне веднъж в живота си и мнозина са се превърнали в негови истински ценители и редовни потребители. Каква е тайната на популярността на тези напитки?
Първо, има огромен избор. Купувачът, дори и с най-необичайните гастрономически предпочитания, може да намери напитка по вкус. Най-често срещаните напитки са лимон, портокал, грейпфрут, малина, банан, екзотични плодове и, разбира се, бира.
Второ: ценова политика. Както бе отбелязано по-горе, нискоалкохолните тонизиращи напитки са много по-привлекателни на цена от алкохола с по-висока сила.
Трето: пешеходно разстояние. Днес на рафтовете на всеки магазин, супермаркет, кафене или клубно меню има огромен избор от коктейли.
Четвърто: ефектът, създаден от напитката, е възможността да се отпуснете и да се отпуснете. С тази напитка човек може не само да утоли жаждата си, но и благодарение на малка доза алкохол да се отпусне и да се освободи, без да се страхува да се напие до безразсъдство.
Разбира се, слабоалкохолните напитки се предпочитат най-вече от активните млади хора. Повечето производители се ръководят от тях при избора на технологии, контейнери и рекламни стратегии. Хората, принадлежащи към по-старата възрастова категория, предпочитат по-силни напитки и бира.
Напитки за тонизиране
Съвременният човек, особено в мегаполис, живее в постоянна суматоха, шум, стрес и навици. Включително свиква да е в тенденция и да живее с неистови темпове. Разбира се, това изисква сила и почивка. Но къде да отделите време за почивка, как да го прекарате с полза и да накарате тялото да работи по-дълго, а мозъка по-продуктивен? Много млади хора използват слабоалкохолни тонизиращи напитки като „презареждане“. Списъкът с популярни марки на пазара е много обширен.
Тониците включват безалкохолни и слабоалкохолни напитки, които съдържат тоник. Такъв компонент изисква много малко, за да има вълнуващ (тонизиращ) ефект върху човешкото тяло.
Енергийните напитки съдържат въглехидрати, кофеин и растителни екстракти. Тези компоненти имат стимулиращ ефект върху човек. Смята се, че не само вредата, но и ползата на тялото носят нискоалкохолни тонизиращи напитки. Списъкът на органите, върху които те влияят положително, е впечатляващ: храносмилателната система, стомаха, червата, сърдечно-съдовата и нервната система.
Но има категории потребители, на които не се препоръчва да използват тонизиращи напитки - това са бременни жени, юноши, възрастни хора, както и хора, страдащи от безсъние или с нестабилна психика. Дори здрав възрастен не трябва да пие повече от една бутилка (контенка) на ден.
Популярни видове нискоалкохолни напитки в Русия
Все по-често слабоалкохолните напитки започнаха да попадат в пазарската количка. Достъпната цена, големият избор и релаксиращият ефект на пиенето ги прави привлекателни за потребителите.
Следните напитки се считат за най-известните:
Квасът е традиционна руска напитка със сила до 2,5%. За да получите квас, имате нужда от хляб или млечна закваска. Млечната и оцетната киселини придават на кваса полезни свойства. Помага за подобряване на храносмилането, метаболизма, както и нормалния мускулен тонус. В допълнение, той включва букет от витамини, аминокиселини и микроелементи, които имат положителен ефект върху тялото. Но квасът е противопоказан по време на бременност, кърмене, деца на възраст под три години, както и хора със стомашни язви и цироза на черния дроб.
Ябълково вино и Пери – за приготвянето на тези напитки се използват ябълкова мъст и мая. За производството на сайдер се отглежда специален сорт ябълки, така че не е най-евтиният в своята категория. Пери се счита за вид сайдер, само че се основава на ферментацията на крушовия сок.
Шампанско - не всички такива вина се класифицират като слабоалкохолни напитки, за някои крепостта надхвърля прага от 9%. Шампанското е напитка на празник и празник. Произвежда се по един от методите: автотрофно или бутилирано шампанско. В качествена напитка мехурчетата ще бъдат малки, а не големи или средни, както в газираната вода. На шампанското се приписват редица полезни свойства поради полифенола, който е включен в състава му. Тази напитка има бактерицидни свойства, понижава кръвното налягане и подобрява кръвообращението в мозъка. Но от него се напиват много бързо, мехурчетата могат да предизвикат гниене в стомаха, а когато бременните пият шампанско, плодът може да развие церебрална парализа.
Виното е една от най-благородните напитки. Въпреки че повечето вина не попадат в категорията нискоалкохолни напитки, тъй като тяхната сила започва от 9%. Основната суровина е грозде от различни сортове. Разграничаване на червено и бяло вино, сухо, полусухо, полусладко, трапезно, розе. Много често на рафтовете можете да намерите бутилка на много ниска цена, което показва, че напитката е на прах. Натуралното вино наистина има полезни свойства, защото съдържа витамини, киселини, микроелементи, антиоксиданти, желязо и други биологично активни вещества. Ако пиете вино в разумни граници, то помага за понижаване на холестерола, премахване на токсините от тялото. При злоупотреба с такава напитка човек е застрашен от коронарна болест на сърцето, диабет и развитие на рак.
Бирата е слабоалкохолна напитка, приготвена от ечемичен малц, хмел, мая и вода. Този продукт взе всичко най-добро от зърнените храни: витамини B 1, B 2, B 6, H, C, K, киселини и микроелементи. Пиенето на бира в умерени количества подобрява метаболитните процеси и намалява риска от злокачествени тумори.
- Коктейли на базата на ликьор - Джин Тоник, Ягуар, Страйк, Хуч, Отвертка, Шейк, Рево, Рум-Кола, Бренди-Кола и др. На рафтовете има голям брой такива напитки, дадохме само няколко примера. В бурканите и бутилките с такива продукти има много консерванти.
- „Биреното коремче“ е добре позната черта на пиещите бира. Отлагането на мазнини при мъжете става според женския тип и води до допълнително затлъстяване. Мазнините, образувани поради любовта към бирата, се разграждат много бързо и навлизат в черния дроб, образувайки там холестерол.
- В бъдеще такива мъже чакат атеросклероза, което увеличава риска от инфаркт и инсулт.
- При мъжете, които консумират бира в големи количества, се наблюдава развитие на гинекомастия. Изразява се в увеличаване на млечните жлези, повишаване на тембъра на гласа, спиране на растежа на четина, емоционален стрес и често в резултат на такива промени се развива импотентност.
- появата на инсулт;
- флебевризма;
- умствен упадък и увреждане на паметта, тъй като алкохолът във всяка доза убива човешките мозъчни клетки;
- гастрит, язва на стомаха;
- хепатит и цироза на черния дроб;
- промяна на фигурата, влошаване на цвета и структурата на кожата;
- хормонални смущения, развитие на безплодие.
- пиене на алкохол, включително слабоалкохолни напитки на неподходящи места;
- продажба на алкохолни напитки на неразрешени места;
- след 22:00 часа;
- неспазване на рекламните ограничения;
- незачитане на възрастовите ограничения при продажбата и консумацията на алкохолни напитки.
Кумис не е много разпространена напитка в Русия, но определено заслужава внимание. Този продукт е направен на базата на кобилешко мляко и, разбира се, мая. Силата на такава напитка може да варира значително от различните производители - от 0,2 до 40%. Кумисът е надарен с полезни свойства поради витамини, минерали, мазнини и живи млечнокисели бактерии, които съставляват неговия състав. Има положителен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система.
Това са най-популярните напитки у нас. Ако слабоалкохолните напитки се разглеждат по-внимателно в културите на други страни, списъкът ще бъде много по-дълъг.
Мащабни и единични пускания на слабоалкохолни напитки
Всеки клиент знае за съществуването на нискоалкохолни напитки. Днес толкова голям брой рядко пиещи граждани лесно могат да се объркат в него. Нека да разберем какво се отнася за нискоалкохолните напитки.
Слабоалкохолните напитки се считат за напитки, чието алкохолно съдържание не надвишава 9%. При приготвянето им се използват сокове, екстракти от растителни материали, пчелни продукти, грозде и захар. Рецептата включва още овкусителни и ароматни добавки, оцветители и вода. Естествено, това е непълен списък на съставките за приготвяне на алкохолна напитка. Производството и продажбата на алкохолни напитки е строго регламентирано от държавата.
Градинарите имат свои собствени тайни за производството на напитки с различна степен на сила. Бира, коктейли, ликьори, вино, квас и други слабоалкохолни напитки у дома се приготвят лесно. Домашните "производители" обичат да говорят за ползите от своите напитки, в никакъв случай не трябва да злоупотребявате с такива продукти!
Етапи на интоксикация
Думата "алкохол" идва от арабското "ал кегол", което означава "упойващ". Несъмнено напитките, съдържащи алкохол, имат опияняващ ефект. Има няколко етапа на влиянието на алкохола върху тялото на възрастен:
Ефектът на алкохола върху мъжкото тяло
Съществува мит, че за разлика от силните алкохолни напитки, нискоалкохолните продукти са безвредни. Нискоалкохолните напитки също имат отрицателен ефект върху мъжкото тяло, чийто списък с последствия зависи от техния състав.
Най-често бирата се консумира в големи количества. Помислете за резултата въз основа на него:
За да помогнете на мъжа да се справи с хормоналните смущения и други проблеми, причинени от честата употреба на нискоалкохолни напитки, може да помогне здравословният начин на живот, диетите и отказът (поне значително намаляване) от тези опасни продукти.
Ефектът на алкохола върху женското тяло
Нискоалкохолните напитки често са пагубни за женското тяло, особено когато се консумират в големи количества. Дамите, които са свикнали да пият алкохол, са заплашени от:
По-добре е момичетата и жените да се въздържат или да намалят дозата на алкохол. И има моменти, когато алкохолът, дори и с най-малкото съдържание на алкохол, трябва да бъде напълно изключен от диетата. Употребата на слабоалкохолни напитки по време на бременност или кърмене е строго противопоказана!
Ефектът на алкохола върху деца и юноши
Разбира се, ако говорим за квас и кефир, които също съдържат ферментация, тогава родителите дават тези продукти на децата без колебание. Когато става въпрос за алкохол-съдържащи напитки, си струва да си припомним ефекта им върху тялото на детето и да не позволяваме на детето дори да вкуси.
Проследяването на тийнейджър е много трудно. Младите момчета и момичета нямат търпение да опитат живота и забавленията за възрастни. Но вредата от слабоалкохолните напитки е колосална, това трябва да се обясни и „изчуква“ на вашето дете. Силен удар върху неоформен организъм може да доведе до трагедия. Тук не говорим само за смъртни случаи, но и за болести, психични и психични разстройства, безплодие и импотентност.
Закон и безалкохолни напитки
Много страни са въвели различни забрани за слабоалкохолни и тонизиращи напитки.
В Русия законодателството предвижда санкции за такива нарушения:
Борбата на държавата с алкохолните продукти е неразривно свързана с популяризирането на такива продукти, тъй като техните производители са сериозни данъкоплатци.
Да пия или не, всеки решава сам. Но трябва да помним, че моментната слабост може да има непоправим ефект върху човек. Ако злоупотребявате дори със слабоалкохолни напитки, тялото няма да ви прости!
