¿Por qué a las amas de casa les encanta cocinar ensaladas de palitos de cangrejo? Quizás esto se deba no solo al excelente sabor de este producto. Los palitos de cangrejo también son destacables porque se combinan perfectamente con muchos otros productos. Esto permite a las azafatas mimar a los invitados y a los miembros de la familia con nuevas variaciones de ensaladas sobre el tema del "cangrejo".
1. Ensalada clásica con palitos de cangrejo y maíz.
Para empezar, recordemos una de las recetas clásicas de ensaladas: con palitos de cangrejo, maíz y arroz. Hervir 1 taza de arroz y 3 huevos. Picar finamente los huevos, media cebolla y 200 g de palitos de cangrejo. Agregue maíz enlatado, sal, pimienta y mayonesa al gusto.
Al modificar ligeramente la receta de una ensalada con palitos de cangrejo y maíz, puede obtener una ensalada original de mariscos. Hervir 1 vaso de arroz y 500 g de calamares. Los calamares y 1 paquete de palitos de cangrejo se deben picar finamente y mezclar con arroz. Agrega 300 g de maíz enlatado y 200 g de algas (puedes limitarte a uno solo de estos ingredientes). Sazone la ensalada de palitos de cangrejo y maíz con mayonesa, sal y pimienta.
La ensalada con palitos de cangrejo y queso crea una brillante mezcla de sabores. Para crear esta ensalada, necesitarás 250 g de palitos de cangrejo, 2 tomates, 1 cebolla y unos 100 g de queso duro. Aquí es importante cortar todo muy finamente. Agregue maíz enlatado a estos ingredientes, si le gusta, y sazone con mayonesa. Pueden agregue unas rodajas de limón a la ensalada con palitos de cangrejo y queso, decorar con cebollas verdes y rodajas de pimiento.
La ensalada de palitos de cangrejo y piña se distingue por un sabor exquisito. Hierva 4-5 cucharadas de arroz, agregue piñas enlatadas (370 g) y palitos de cangrejo (200 g), cortados en trozos pequeños. Picar finamente una cebolla y rallar 250 g de queso en un rallador grueso. Mezclar los ingredientes con mayonesa, sal si es necesario. Ensalada con palitos de cangrejo y piña siempre puede deleitar debido a sus propiedades de delicadeza brillante.
También te sugerimos que pruebes una ensalada fácil de preparar de palitos de cangrejo con pepino y otras verduras. Tome 100 g de palitos de cangrejo, 1 pepino fresco, un manojo de hierbas y ensalada verde, 2 cucharadas. cucharadas de guisantes verdes enlatados, 1 cebolla. Todos los ingredientes, excepto los guisantes, se deben picar finamente, mezclar, salar, sazonar con pimienta y mayonesa, aceite vegetal o crema agria (según las preferencias). También la ensalada con palitos de cangrejo y pepino se puede aromatizar con un poco de vinagre de vino..
5. Ensalada con palitos de cangrejo y col
La ensalada de palitos de cangrejo y repollo es interesante por su simplicidad, sabor brillante y propiedades dietéticas. Para su preparación también es adecuada la col blanca o de Pekín. La receta de ensalada con palitos de cangrejo y repollo es la siguiente: Se deben picar finamente 400 g de repollo, un poco de sal y un poco de molido. 240 g de palitos de cangrejo cortados en cubos bastante grandes. Mezcle los palitos y el repollo, agregue 250 g de maíz enlatado y un poco de cebolla verde finamente picada. La ensalada se sazona con mayonesa y quién necesita propiedades dietéticas: kéfir o crema agria baja en grasa. Puedes darle un sabor más pronunciado a esta ensalada de palitos de cangrejo y col haciéndola más dulce o, por el contrario, picante. En el primer caso, añade 1 cucharadita de azúcar, y en el segundo, un poco de sal y pimienta.
Ensalada con palitos de cangrejo en capas.
Otra versión de la ensalada en capas con palitos de cangrejo, que siempre luce atractiva y es apta para cualquier ocasión.
La receta de ensalada de palitos de cangrejo es muy sencilla y requiere un tiempo de preparación mínimo, y su sabor te sorprenderá gratamente. Para preparar la ensalada, tome un paquete (100 gramos) de palitos de cangrejo y córtelos en cubos, un tomate maduro también en cubos. Ahora ponga una capa de palitos de cangrejo en un plato plano, tomates encima, ponga un par de cucharadas encima. yo mayonesa mezclada con diente de ajo machacado. Luego, ponga 3-4 piezas de papas fritas y adorne con queso duro rallado.
Los palitos de cangrejo y los champiñones se combinan muy armoniosamente en ensaladas.
Los champiñones son generalmente un componente universal que soporta cualquier alimento, y los palitos de cangrejo en particular. Para prepararlo, lave 4 champiñones frescos grandes, hiérvalos y córtelos en rodajas, rompa la ensalada de Beijing en fragmentos arbitrarios, corte 5 tomates cherry por la mitad, corte 50 gramos de palitos de cangrejo en tiras finas, corte las aceitunas invitadas en rodajas. Para el aderezo, combine 1 diente de ajo, pasado por una prensa de ajo, y 3 cucharadas. yo aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Cubra el fondo de la ensaladera con hojas de col de Beijing, ponga champiñones y tomates, espolvoree con paja de cangrejo encima, sazone y sirva.
Ensalada de aperitivo con palitos de cangrejo, queso, pollo y picatostes.
Una interesante combinación de palitos de cangrejo, queso y pollo en esta ensalada, además de una original forma de servir de restaurante, satisfará los paladares más exigentes.
Para prepararlo necesitarás 100 gramos de filete de pollo, queso duro y palitos de cangrejo. Hervir el pollo y picarlo finamente, picar los palitos, rallar el queso en un rallador fino. Combine todos los ingredientes y cepille con crema agria o mayonesa. Colocar en una ensaladera para servir. Sirva con rebanadas secas de pan o galletas saladas, que se recomiendan para ensalada. Opcionalmente, también puede cortar un pepino pequeño en anillos gruesos, como se muestra en la foto, y también llevar una ensalada con ellos.
Esta ensalada con palitos de cangrejo pertenece al grupo dietético, además, atraerá a los conocedores de la cocina asiática.
Para prepararlo, corte en trozos 100 gramos de palitos de cangrejo, hierva 100 gramos de camarones y pélelos, deje un camarón para decorar, corte el resto. Lave un pimiento y córtelo en cubos, el pimiento rojo en medio aros. Combine todos los ingredientes de la ensalada de cangrejo y agregue 100 gramos de fideos chinos (funchez), mezcle. Aliñar la ensalada con aceite de oliva, espolvorear con jugo de lima, espolvorear con perejil. Recomendamos servir con rodajas de lima.
Al agregar estas recetas de ensalada de palitos de cangrejo a su arsenal culinario, sin duda aumentará su calificación entre la familia y los invitados.
Para
Daria Domovitaya Todos los derechos reservados
Reseñas sobre el tema ensalada con palitos de cangrejo.
Inga,
A mí me encantan las ensaladas con palitos de cangrejo y quiero decirte cómo debes elegir estos mismos palitos de cangrejo para que la ensalada sea deliciosa. Trabajo en una tienda de abarrotes, así que tengo experiencia. Lo más importante, observe la composición, el pescado picado debe estar en primer lugar (también se llama surimi). De lo contrario, vuelva a colocar el embalaje inmediatamente. En segundo lugar, si los palitos de cangrejo se han congelado varias veces (y lo tenemos todo el tiempo), sabrán a goma en la ensalada. Por lo tanto, recuerde un poco el empaque: los palos no deben romperse ni desmoronarse, uno, no estar muy arrugados o de colores demasiado brillantes, dos, y no debe haber hielo adentro, tres. Al mismo tiempo, deben estar en los refrigeradores, porque este es un producto ultracongelado, a menos 18, por lo tanto, si el empaque está húmedo, derretido, también hacia atrás. Bueno, también recuerde o anote: los aditivos E160, E171, E450, E420 están prohibidos en Europa, así que vea qué tipo de palitos de cangrejo usará para su ensalada.
María, revisión de ensaladas con palitos de cangrejo
Aconsejaría a todos que intenten agregar un poco, un par de gotas, vinagre balsámico y aceite de mostaza a la ensalada de palitos de cangrejo, que ahora se venden en las tiendas. Esto le dará a las ensaladas con palitos de cangrejo un sabor diferente, más picante, porque los palitos de cangrejo a menudo se ven frescos, y agregar mucha sal, creo, es perjudicial para la belleza y la salud.
Juana, revisión de ensaladas con palitos de cangrejo
Leí una reseña anterior de que una ensalada con palitos de cangrejo a menudo tiene un sabor suave, estoy de acuerdo con esto, pero hay un aderezo más simple: jugo de limón, hay limones en casi todos los hogares. Aconsejo a todos que lo prueben, delicioso.
Dinara, revisión de ensalada con palitos de cangrejo
A pesar de que los palitos de cangrejo no son muy populares en nuestra área, a mi familia e invitados les gusta mucho mi receta de ensalada de palitos de cangrejo. Convierto palitos de cangrejo en una picadora de carne para hacer carne picada, vierto un vaso de agua limpia y lo dejo durante 5 minutos, después de lo cual exprimo la carne picada a través de una gasa. Rallo una manzana, un pimiento, un pepino, corto un manojo de cebollas verdes y mezclo todo, un poco de aceite vegetal y unas gotas de jugo de limón. Resulta una ensalada ligera y sabrosa con la participación de palitos de cangrejo, pero sin su evidente sabor a pescado.
- 5 huevos cocidos
- 250 gr de queso mozzarella
- 1 pepino grande
- 240 gr palitos de cangrejo
- 2 dientes de ajo
- mayonesa
Aquí, encontré accidentalmente en el periódico una receta para una ensalada de palitos de cangrejo con ajo, queso y pepino fresco, pero sin el pedido de maíz aburrido. Solo pensé: ¿por qué cocino ensaladas tan raramente entre semana, por qué no cocino algo delicioso solo para la cena? Además, la receta de esta ensalada me pareció muy sencilla. Pensando en los sesos disponibles, sugirió a qué sabría esta ensalada, en la que hay huevos cocidos, pepino fresco, palitos de cangrejo, queso y ajo. La presencia de ajo era especialmente embarazosa. Pero luego recordé que ya había probado una combinación similar de productos en picatostes con ajo, huevos, pepinos, mayonesa y salchichas. Me gusta el sabor de este plato, bueno, me atreví a cocinar una ensalada.
Hacerlo es un placer: no hace falta hervir algo antes. Solo se hierven los huevos, y esto es rápido. Luego, todos los productos (pepino, huevos, queso y palitos de cangrejo) simplemente se cortaron en cubos pequeños. No considero importante la pregunta sobre el corte: aquí, como lo desee su corazón, córtelo con audacia, incluso en tiras, incluso en círculos. Lo principal es picar el ajo, rallarlo o exprimirlo a través de una prensa de ajo.
En cuanto al queso, cuál tomar, definitivamente necesitas queso duro. Puedes usar cualquier sabor al que estés más acostumbrado. Me encanta el queso mozzarella de Slavia, por eso lo elegí. Cuando todos los ingredientes estén cortados, simplemente vierta la ensalada con mayonesa al gusto y mezcle. El plato resulta picante, fragante y "colores alegres". A mi familia le encantó el sabor de esta ensalada.
La ensalada con palitos de cangrejo y queso resulta bastante nutritiva y satisfactoria, no comes mucho, te saturas rápidamente. Con qué servir una ensalada: sí, puedes solo con pan, o puedes con cualquier guarnición, si realmente quieres comer. En verdad, tal ensalada se puede servir de manera segura incluso en la mesa festiva en lugar de la tradicional ensalada Olivier.
4 porciones, tiempo de preparación 20 minutos
Productos para cocinar:
100 g de palitos de cangrejo,
200 g de col fresca,
80 g de maíz enlatado,
2-3 ramitas de eneldo verde,
1 pepino
1 huevo cocido
3 cucharadas mayonesa.
Receta de ensalada de palitos de cangrejo:
1. Antes de preparar la ensalada, los palitos de cangrejo deben descongelarse bien. Corte los palitos de cangrejo primero en dos mitades a lo largo y luego en diagonal con rombos. Cortar el huevo cocido en cubos pequeños.
2. Picar la col fresca en tiras finas. Pepino cortado en palitos finos.
3. Mezcle los ingredientes necesarios para la ensalada de palitos de cangrejo: maíz enlatado, repollo, pepino fresco, palitos de cangrejo, huevo y mezcle la ensalada.
Antes de servir, ponga una ensalada de palitos de cangrejo en un portaobjetos y sazone con mayonesa. Adorne con ramitas de hierbas frescas encima.
La clásica ensalada de palitos de cangrejo según la receta tradicional con maíz resulta muy sabrosa. Este es un refrigerio popular en la mesa navideña. A las amas de casa les encanta cocinarlo y les encanta porque es sencillo, pero a la vez delicioso.
Los palitos de cangrejo son un producto tan versátil que puedes agregarlos a cualquier plato, preparar bocadillos independientes a partir de ellos, combinándolos con una variedad de ingredientes. Se fríen rebozados, se rellenan, se hornean, se rellenan tartaletas con la carne picada adecuada y, por supuesto, se hacen las más deliciosas ensaladas.
Los palitos de cangrejo se combinan con una variedad de quesos, requesón, maíz, vegetales varios, con todo tipo de aderezos y especias.
Ensalada de palitos de cangrejo: una receta clásica de ensalada de cangrejo paso a paso
Aquí hay una receta de ensalada de cangrejo y se considera un clásico. Hace unos 25 años, apareció un producto inusual en los estantes de las tiendas. Y las azafatas ágiles encontraron un uso para él. Así nació una obra maestra culinaria.
Ingredientes:
- un paquete de palitos de cangrejo;
- arroz - un poco menos de medio vaso;
- pepino fresco crujiente - 2 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- cebollas verdes;
- una cebolla (puedes azul);
- una lata de maíz;
- mayonesa dietética;
- sal fina y pimienta negra molida.
Receta de cocina paso a paso:
Primero, hierva el arroz y los huevos para que la yema no se derrame. Mientras se cocinan, puedes cortar en dados el ingrediente principal y los pepinos. Dos tipos de cebollas deben picarse finamente.
Ahora sacamos los huevos, los enfriamos y los troceamos en cubos pequeños.
Mezclamos todo en un recipiente, agregamos diferentes especias al gusto y sazonamos con cualquier mayonesa dietética. Elija la dieta para no sobrecargar la ensalada con calorías.
Sin duda, un plato tan clásico, si improvisas con él al lugar para el Año Nuevo. Por cierto, ya tenemos.
Ensalada de palitos de cangrejo: receta con pepino y aguacate
La combinación de aguacate y pepino fresco le da un sabor sutil y sorprenderá gratamente a los invitados cuando descubran que los cubos verdes no son solo pepino.
- aguacate - 2 cosas;
- pepino fresco - 2-3 piezas;
- papas hervidas - 2 tubérculos;
- palitos de cangrejo - 1 paquete;
- maíz - 1 lata;
- cebolla - 1 cebolla grande;
- crema agria o mayonesa ligera.
Receta:
Hervir los huevos duros y cortar en cubos pequeños. Ponemos las patatas a cocer en "uniformes". Limpiamos el aguacate y también lo troceamos, añadimos el pepino picado y la cebolla picada.
Sacamos las papas, las enfriamos y las cortamos en las mismas formas geométricas. Queda por picar el ingrediente principal en trozos grandes, mezclar todos los ingredientes, sazonar con cualquier salsa y agregar sus especias favoritas al gusto.
Ensalada jugosa: una receta con maíz y col china
Productos:
- repollo de Beijing - 100 gramos;
- maíz - 1 lata de comida enlatada;
- palitos de cangrejo - 230 g;
- huevos duros - 4 piezas;
- bulbo;
- cebolla verde y eneldo;
- pimienta sal;
- mayonesa magra.
Metodo de cocinar:
Cortamos la col de Pekín en tiras finas. Palitos de corte grueso. Los huevos listos, dos tipos de cebollas y eneldo se pican finamente.
Mezclamos todos los componentes en un recipiente, agregamos especias, puede agregar hierbas secas y sazonar con mayonesa ligera.
Si lo desea, puede verter yogur bajo en grasa y servir en un plato, decorando con una rosa de zanahoria hervida. Pero sin fanatismos, para que no parezca una cantina soviética.
Receta en video - Ensalada con palitos de cangrejo y maíz para el Año Nuevo
Ensalada De Palitos De Cangrejo: Receta Con Tomates
Ingredientes:
- tomates (puede ser crema o cereza) - 3/6 piezas;
- palitos de cangrejo - 300 gr .;
- Maíz enlatado;
- huevos de gallina (hervidos) - 3 piezas;
- zanahorias hervidas - una;
- una cebolla azul;
- pepino fresco o en escabeche;
- especias principales;
- mayonesa.
Cocinando:
Cortamos la "crema" de tomates en cubos, si elige tomates cherry, luego por la mitad. Cortamos zanahorias, huevos preparados, palitos, pepino en cubos medianos idénticos. Picamos la cebolla.
Ahora en un bol, según la tradición, mezclar todo lo cocido, salpimentar y verter la mayonesa. La ensalada resulta brillante, por lo que se puede servir en porciones en vasos transparentes.
Ensalada de palitos de cangrejo: una receta deliciosa con papas y guisantes
Recuerda un poco a "", pero en lugar de salchichas, aquí van palitos de cangrejo.
- guisantes enlatados - 250 g;
- papas hervidas en "uniformes" - 3-4 piezas;
- palitos de cangrejo - 200-300 g;
- huevos duros - 4 piezas;
- pepino fresco o en escabeche - 3 piezas;
- lazo azul;
- sal pimienta;
- crema agria.
Cómo cocinar:
Cortamos todo en cubos pequeños: zanahorias, papas hervidas, huevos cocidos, cebollas y pepinos. Vierta el líquido de la comida enlatada y vierta los guisantes verdes. Puede tomar guisantes congelados para esta receta, descongelarlos rápidamente y usarlos, porque estos guisantes se deterioran rápidamente.
Ahora queda por probar la sal y agregar un poco de pimienta y sazonar con crema agria.
Ensalada de palitos de cangrejo - receta con arroz
A muchas amas de casa les gusta diluir una ensalada de este tipo con arroz hervido para que haya más y resulte más satisfactorio. ¡Hay algo de sabiduría en esto! No hay preferencias fundamentales para el arroz, lo principal es que después de cocinarlo no cruje en los dientes.
Ingredientes:
- arroz - 4 cucharadas l.;
- surimi - 250 gramos;
- huevos duros (yemas) - 3-4 piezas;
- cebollas - 2 medianas;
- maíz - 150 gramos;
- tomate - grande;
- especias;
- crema agria.
preparémonos:
Primero debe remojar previamente el arroz, luego cocinarlo hasta que esté cocido. Es necesario soportar una consistencia tal en la que el arroz no cruje los dientes, pero tampoco se convierta en papilla.
Picar finamente las yemas de huevo. Cortar en dados la cebolla, el tomate grande y el surimi.
Ahora descargue el maíz en el gastronorm, agregue el resto de los ingredientes, mezcle bien y disfrute de una ensalada ligera y abundante.
Receta de ensalada de palitos de cangrejo con col blanca
Productos:
- repollo - cabeza mediana;
- eneldo - un montón;
- guisantes - un frasco;
- palitos de cangrejo - 1 paquete;
- pepino fresco - 3 piezas;
- cebollas - 1-2 piezas;
- cebollas verdes - algunas plumas;
- especias estándar;
- mayonesa.
Cocinando:
Tienes que intentar picar la col blanca muy fina. Si hay un rallador especial, entonces es mejor usarlo.
Esta ensalada se puede hacer para rellenar tartaletas o como aderezo para papas al horno.
Receta de ensalada de cangrejo con piña
Un aficionado, porque no a todo el mundo le gusta la combinación de marisco o carne con piña. El sabor es agridulce y picante. ¡Incluso los escépticos deberían probarlo!
Componentes principales:
- palitos de cangrejo - 300 gramos;
- col china - 50 gr.;
- piña enlatada - 200 g;
- cebolla - bulbo mediano;
- pepino fresco - uno grande;
- huevos (duros) - 3 piezas;
- especias;
- crema agria;
- salsa de soja.
Cocinando:
Picar finamente la col china, todos los palitos, la cebolla, los huevos cocidos y el pepino. Escurrir el jugo de la piña y ponerlo en un recipiente. Combinamos todos los productos, agregamos unas gotas de salsa de soja, crema agria y especias. Mezclar bien y probar. Debes tener un equilibrio de salado y dulce.
Ensalada de palitos de cangrejo: una receta sin maíz, pero con frijoles
La receta es inusual, la combinación puede parecer un poco extraña, pero definitivamente no te arrepentirás cuando la pruebes.
Ingredientes:
- frijoles blancos enlatados;
- surimi - 250 gramos;
- arroz hervido - medio vaso;
- cebollas - 2 piezas;
- cebollas verdes - un manojo;
- eneldo;
- huevos de gallina - 3-4 piezas;
- sal pimienta;
- mayonesa.
Receta:
Elija frijoles de tamaño mediano para que no sea necesario cortarlos. Cortar los palitos de cangrejo del tamaño de alubias blancas, picar finamente el eneldo y la cebolla (ambos tipos). Cortar los huevos en cubos, como surimi.
Ahora mezcle bien el arroz con otros ingredientes, agregue especias en la cantidad adecuada y sazone con salsa.
Ensalada caliente de palitos de cangrejo sin arroz con pescado rojo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo grandes - 200 g;
- queso procesado - 1 paquete;
- maíz enlatado - 200 gramos;
- guisantes enlatados - 150 g;
- pescado rojo - 150 gr.;
- espagueti - embalaje;
- limón;
- aceite de oliva.
Cocinando:
Primero debe freír ligeramente el pescado en una gota de aceite, agregar especias y espolvorear con limón. Cuando el pescado se haya enfriado, córtelo en trozos pequeños.
En un rallador grueso, debes rallar el queso derretido. Ahora corte los palitos de cangrejo en cubos medianos. Pon una olla de agua en la estufa para hervir los espaguetis.
Recoja el maíz y los guisantes, el pescado, los palitos de cangrejo, las especias y la mayonesa en un tazón y, cuando los espaguetis estén cocidos, transfiéralos también tibios a un tazón. Rocíe con aceite de oliva o rocíe ligeramente con jugo de limón. ¡Resulta todo un plato autocaliente!
Ensalada "Casa del Cangrejo"
Una ensalada de palitos de cangrejo completamente original, y la receta está muy rica. También se le llama "choza monástica". Definitivamente deberías cocinarlo para unas vacaciones o Año Nuevo y darte un capricho con los invitados.
- palitos de cangrejo (grandes) - 7 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- ajo - 1 diente;
- queso duro - 150-200 gr.;
- mayonesa;
- sal;
- eneldo;
- hojas de cebolla
Metodo de cocinar:
Hervimos los huevos. Mientras se cocinan, debe rallar queso duro, exprimir el ajo, picar las verduras, agregar un poco de sal, mayonesa y luego rallar los huevos.
Ahora tomamos palitos de cangrejo grandes, los desdoblamos, los untamos con el relleno terminado y los doblamos nuevamente. Por lo tanto, debe comenzar con todos los palitos y luego colocarlos verticalmente en un patrón de tablero de ajedrez, untando las capas con mayonesa y creando una especie de "casa".
Desde arriba se puede decorar con queso rallado de una variedad diferente. El relleno para tal ensalada puede ser diferente:
- requesón, crema agria baja en grasa, eneldo pequeño y ajo;
- queso fundido, huevos cocidos, mayonesa light, ajos tiernos y pimienta molida;
- atún enlatado, cebollas verdes pequeñas y tomates;
- champiñones fritos con cebolla y cualquier queso rallado.
Ensalada de palitos de cangrejo "Mar Rojo" una deliciosa receta con tomates sin arroz
La ensalada ligera de cangrejo es una deliciosa adición a su menú diario.
Productos:
- palitos de cangrejo - una lata;
- un pimiento rojo (búlgaro);
- tomates - 2-3 piezas;
- queso duro - 100-150 gramos;
- ajo;
- mayonesa.
Proceso de cocción:
Primero corta los cangrejos en tiras.
Corte los tomates en cuartos, retire todo el líquido y las semillas, y luego córtelos en tiras.
Retire las semillas del interior del pimiento y córtelo también en tiras. Rallar el queso en un rallador mediano.
El ajo se puede picar finamente o pasar por una prensa.
Mezcla todo y sazona con mayonesa.
¡Fácil, sencillo y delicioso!
Ensalada en capas "Corrida" con palitos de cangrejo y picatostes: una novedad para el Año Nuevo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - un paquete;
- queso - 150 gramos;
- tomate - 3-4 piezas;
- galletas saladas - una bolsa pequeña;
- ajo - un diente;
- maíz enlatado - lata;
- mayonesa - 100 g.
preparémonos:
Necesitaremos un anillo para servir, cocinaremos en capas. En primer lugar, necesitamos galletas. Puedes comprarlos ya hechos o hacer los tuyos propios.
Para las galletas autococinables, necesitará pan blanco, que se corta en cuadrados y se coloca en una bandeja para hornear. Hornear o secar en el horno. Sacamos y enfriamos.
También cortamos los tomates en cubos sin pulpa (la pulpa solo diluirá la ensalada, pero no la necesitamos). A continuación, trocea los palitos de cangrejo (preferiblemente los más frescos).
Colamos la salmuera de los alimentos enlatados. Rallar el queso en un rallador fino. Picar finamente el ajo.
Ahora pasemos a las capas de nuestro plato. Rellenamos cada capa con mayonesa. La primera es tomates, la segunda capa es ajo y cangrejo, luego maíz y queso. Al final, malla de mayonesa y galletas saladas.
Ahora "Corrida" está lista, sírvala en la mesa. ¡Buen provecho!
Ensalada increíblemente deliciosa con palitos de cangrejo "Royal Style" - una nueva receta: Video
Vídeo receta - Ensalada de hojaldre con palitos de cangrejo
Vídeo receta - Ensalada sencilla con palitos de cangrejo y manzanas
Con palitos de cangrejo, puede cocinar una gran cantidad de deliciosos bocadillos, rellenos para tartaletas, sándwiches para untar y bocadillos independientes. Prueba nuestras ensaladas como base y experimenta con tus ingredientes secretos. ¡Estamos seguros de que resultará original y sabroso!
La clásica ensalada de palitos de cangrejo, conocida por muchas amas de casa, tiene huevos de gallina en su composición. Pero, ¿qué pasa con aquellos que no usan este producto por una razón u otra? En este caso, las recetas de ensalada de cangrejo sin huevo vendrán al rescate.
El apio es un producto muy saludable, rico en vitaminas y minerales. Al agregarlo a una ensalada con palitos de cangrejo, hará que el plato sea original y sabroso.
Lo que necesitas para la ensalada de cangrejo:
- cebolla azul - 170 g;
- Apio - 180 g;
- Maíz - 155 g;
- carne de cangrejo - 240 g;
- Mayonesa - 55 ml;
- Sal - 11 g.
Ensalada de cangrejo sin huevos - preparación:
- Carne de cangrejo cortada en trozos.
- Enjuague y pique el apio.
- Escurre el maíz en un colador y espera a que se escurra el líquido.
- Pelar la cebolla de la cáscara y picar.
- Combine todos los productos preparados en un tazón, sazone con mayonesa, agregue especias al gusto y mezcle.
También puedes probar a cocinar, cuyo paso a paso encontrarás en nuestra web.
Ensalada con palitos de cangrejo sin huevos
Para esta ensalada, solo debe usar tomates maduros y tiernos. La principal aclaración es que al utilizar este tipo de tomate, es necesario eliminar las semillas y el agua del interior del fruto.
Lo que está incluido en la ensalada de cangrejo:
- Palitos de cangrejo - 180 g;
- Tomates - 140 g;
- Maíz dulce - 90 g;
- Bulbo de lechuga - 110 g;
- Sal - 13 g;
- Mayonesa - 45 ml.
Palitos de cangrejo - receta de ensalada:
- Descongele los palitos de cangrejo y pique.
- Divide los tomates por la mitad y corta todas las semillas. Cortar la pulpa en trozos.
- Pelar y picar la cebolla.
- Escurra el exceso de marinada de la lata de maíz.
- En un tazón para servir, mezcle los palitos de cangrejo, los tomates, las cebollas y el maíz. Condimentar con mayonesa, sal y servir.
Una excelente alternativa a este plato es que preparar un aperitivo no es difícil y no te quitará mucho tiempo.
receta de ensalada de cangrejo y maíz
Esta ensalada incluye productos muy ricos en vitaminas. Aderezar con semillas de mostaza es solo una bendición para un plato tan inusual y original.
Ingredientes de la ensalada de cangrejo:
- Maíz enlatado - 90 g;
- repollo blanco - 160 g;
- carne de cangrejo - 220 g;
- pepinillos jóvenes - 140 g;
- Manzanas - 90 g;
- Verduras - 35 g;
- Aceite de oliva - 65 g;
- Sal - 12 g;
- Mostaza de Dijon - 35 g.
Ensalada con palitos de cangrejo y maíz:
- Picar el repollo blanco, luego sal y triturar con las manos.
- Carne de cangrejo cortada en cubos pequeños.
- Los pepinos deben tomarse solo jóvenes y pequeños. Cortar en piezas.
- Las manzanas deben ser peladas y picadas. Es bueno tomar variedades agrias, enfatizarán el sabor principal y lo revelarán desde nuevos lados.
- Echa los elotes en un colador, escurre el exceso de adobo.
- Enjuague las verduras y pique.
- En un recipiente hondo, mezcle los pepinos, el repollo blanco, el maíz, la carne de cangrejo y la manzana.
- Para el aderezo, debe agregar mostaza con granos al aceite, que estallará muy bien al comer ensalada, así como los condimentos a su gusto.
- Vierta el aderezo en un plato, mezcle bien y vierta las verduras encima.
Ensalada con palitos de cangrejo y arroz
Con la adición de arroz a una ensalada de cangrejo sin huevos, el plato se vuelve sustancioso y tierno. El aperitivo es perfecto como tentempié ligero o como cena dietética.
Ingredientes necesarios para la ensalada:
- carne de cangrejo - 220 g;
- Arroz crudo - 60 g;
- Maíz en escabeche - 130 g;
- Mayonesa - 45 ml;
- Cebolla verde - 45 g;
- Sal - 13 g;
- Pimienta - 7 g.
Ensalada de cangrejo con arroz - receta:
- Puede tomar palitos de cangrejo o una briqueta con carne de cangrejo. Retire el embalaje y corte el producto en trozos pequeños.
- El arroz debe hervirse y lavarse con agua tibia después de cocinarlo.
- Enjuague las cebollas verdes y pique finamente.
- Escurre los elotes en un colador para que solo queden los granos sin exceso de adobo.
- Combine todos los ingredientes, agregue sal y especias, mezcle con mayonesa.
Opciones no menos interesantes que son adecuadas para quienes están a dieta son
Ensalada con palitos de maíz y cangrejo
La ensalada es muy abundante y alta en calorías, pero, además, increíblemente deliciosa. Especialmente a la mitad masculina de la mesa le gustará.
Ingredientes para la ensalada:
- Jamón de pollo ahumado - 210 g;
- Palitos de cangrejo - 190 g;
- Maíz en escabeche - 130 g;
- Mayonesa - 45 ml;
- 2 dientes de ajo.
Cómo hacer ensalada de cangrejo:
- Separar la carne de pollo de los huesos y picar.
- Palitos de cangrejo cortados en cubos.
- Escurrir el maíz en un colador para escurrir el exceso de líquido.
- Pelar el ajo, pasar por una prensa, mezclar con mayonesa.
- Mezcle los ingredientes preparados en un tazón, sazone con salsa. Si lo desea, puede decorar la ensalada con hierbas.
Al final resultó que, la ensalada de cangrejo se prepara perfectamente sin la adición de huevos y, al mismo tiempo, se obtienen recetas muy inusuales y extraordinarias. No hay que tener miedo de alejarse de los clásicos, para probar algo nuevo, porque entre las opciones que parecen demasiado inusuales, puedes encontrar algo que realmente te guste.
Los palitos de cangrejo han sido durante mucho tiempo un producto popular en las recetas de ensaladas caseras. Al elegir palitos para ensalada casera, es importante prestar atención a su composición. En primer lugar se debe indicar el surimi picado o el filete de bacalao. Son estos palitos los que le dan sabor a la ensalada de cangrejo. Los palitos de cangrejo con la adición de surimi picado son muy flexibles y elásticos. Si el palo, al intentar doblarlo, se agrietó en la curva, significa que hay poco o nada de pescado picado en él, y el componente principal es el almidón.
Debes siempre y sin falta prestar atención a la fecha de caducidad. Es importante saber que los palitos de cangrejo de un fabricante chino no contienen materias primas naturales de pescado. Esta imitación de carne de cangrejo se prepara a partir de proteína vegetal, almidón, aromatizantes y potenciadores del sabor.
El resto de ingredientes para la ensalada de cangrejo también deben ser frescos y de buena calidad.
Para una ensalada simple y sabrosa de carne de cangrejo de imitación sin agregar maíz al plato, necesitará:
- repollo blanco o repollo de Beijing - 300 g;
- cebolla verde - 30 g;
- palitos de cangrejo - 180 - 200 g;
- mayonesa (puede ser ligera) - 120 g;
- Pimienta molida;
- huevo - 2 piezas
Receta:
- En primer lugar, para la ensalada de cangrejo, los huevos se hierven y se enfrían. Deben estar duros.
- Los huevos se pelan y se cortan en rodajas estrechas.
- El repollo se tritura con un cuchillo afilado en pajitas. Si se usan variedades blancas, el repollo debe triturarse ligeramente con las manos después de cortarlo. El repollo de Beijing simplemente se corta.
- Los palitos se sacan del paquete y se cortan en círculos finos.
- Las cebollas se lavan y se cortan finamente con un cuchillo.
- Los productos preparados se colocan en un recipiente adecuado. Agregue pimienta al gusto.
- Aliñar la ensalada con mayonesa, mezclar y servir el plato terminado a los invitados.
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Receta de Ensalada de Cangrejo con Maíz sin Arroz
Para preparar una ensalada muy sencilla de palitos de cangrejo necesitarás:
- 1 lata de maíz;
- palitos de cangrejo - 250 - 300 g;
- mayonesa - 150 g;
- ajo;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- Pimienta molida;
- verduras - 20 g.
Pasos de cocción:
- Se descorcha la lata, se escurre el agua de los granos de maíz hasta la última gota. Vierta el maíz en un recipiente adecuado.
- Si los palitos están congelados, deja que se alejen un poco de la congelación, sácalos del paquete y córtalos en trozos delgados un poco oblicuos. Manda palos al maíz.
- El huevo se hierve, se enfría por completo, se pela, se deja una yema entera, el resto se corta en trozos. Los huevos se transfieren a un recipiente con palillos y maíz.
- Picar finamente las verduras.
- Se exprime un diente de ajo en mayonesa, se frota con yema y se mezcla con hierbas y pimienta al gusto.
- El aderezo se transfiere a la ensalada. Todo se mezcla y la ensalada de cangrejo terminada se pone sobre la mesa.
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Ensalada de cangrejo con pepino sin maíz
Para una deliciosa y sencilla ensalada de palitos de cangrejo con pepino, necesitas:
- pepinos frescos - 300 g;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- eneldo - 20 g;
- huevos - 3 piezas;
- crema agria - 50 g;
- ajo - un diente o dos;
- Pimienta molida;
- verduras - 2-3 ramas;
- mayonesa - 50 g.
Receta:
- Para el aderezo combine la mayonesa y la crema agria. Agregue pimienta al gusto y exprima 1-2 dientes de ajo.
- El huevo de gallina primero se hierve duro, se deja enfriar, se pela y se corta en un cubo mediano.
- Los pepinos se lavan, se cortan los extremos y se cortan en cubos.
- Si los palitos están congelados, se dejan reposar durante media hora a temperatura ambiente, se desempaquetan y se cortan en cubos.
- Tome una ensaladera adecuada. Se le transfieren pepinos, huevos, palitos y aderezo.
- Todo bien mezclado. Decore la parte superior del plato con ramitas de verduras y sirva una ensalada de palillos en la mesa.
Ensalada con palitos de cangrejo, maíz sin huevos
Para una ensalada de palitos de cangrejo baja en calorías, deliciosa y muy saludable, necesitarás:
- 1 lata de maíz;
- pepinos - 200 g;
- col china - 300 g;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- mayonesa - 150 g;
- 1 diente de ajo;
- verdes - 3 ramas.
Pasos de cocción:
- Los palitos, si es necesario, se dejan descongelar un poco, se sacan del paquete y se cortan en círculos;
- Abre un bote de maíz, escurre todo el líquido hasta la última gota.
- Picar finamente el repollo en tiras.
- Los pepinos se lavan, se quitan las puntas y se cortan por la mitad, cada mitad se corta en semicírculos.
- En un tazón, mezcle el maíz, los palitos, el repollo y los pepinos.
- Exprimir el ajo y agregar mayonesa. Mezcle, ponga todo en una ensaladera, decore el plato terminado con ramitas de hierbas frescas y sirva.
