Ahora puede comprar compota de manzana fácilmente en la tienda, pero no se puede comparar con la casera. El puré natural hecho a mano es perfecto no solo para alimentos para bebés, sino que también será un postre excelente, relleno para pasteles o una adición a panqueques y panqueques.
Para preparar puré de manzana en una olla de cocción lenta para el invierno, solo necesitamos manzanas. Las frutas deben ser de la misma variedad y estar maduras. Esto es necesario para que las manzanas se ablanden al mismo tiempo. Las frutas verdes no son lo suficientemente dulces, por lo que el puré puede ser agrio.
El proceso de hacer puré de manzana para el invierno en una olla de cocción lenta se simplifica enormemente porque. en él, no es necesario revolver constantemente el puré de papas para que no se queme.
Cocino la comida de acuerdo con la lista.
Mis manzanas y pelarlas. Corté cada manzana en cuatro partes, quité el corazón con semillas.
Corté las manzanas en trozos pequeños.
Yo uso una licuadora para moler manzanas.
Cambio la compota de manzana en el tazón multicooker.
Puse el tazón de puré de manzana en la olla de cocción lenta.
Cierro la tapa y enciendo el modo "Extinción" durante 20 minutos.
Abro la tapa de la multicocina. Con la ayuda de una espátula especial, mezcle la compota de manzana.
Cierro la tapa nuevamente y configuro el modo "Extinción" durante 20 minutos.
Para una consistencia más delicada, muelo el puré con una licuadora una vez más.
Vuelvo a activar el modo "Extinción", cierro la tapa. Tan pronto como escucho que el puré ha hervido (el puré salpicará), lo pongo en frascos limpios y esterilizados.
Cierro los frascos con tapas de metal. Tengo 2 frascos de medio litro de compota de manzana.
Los purés de frutas y verduras son productos indispensables en la dieta de un niño. Ahora puede comprar fácilmente purés para bebés listos para usar en frascos, hay muchos en los estantes de las tiendas. Pero aún así, el puré más sano y delicioso lo preparan las manos de una madre cariñosa. A pedido de los lectores del encabezado "", mostraré cómo es muy fácil cocinar puré de manzana natural y económico en una olla de cocción lenta en casa, porque las manzanas son quizás las frutas más asequibles, especialmente ahora, en la temporada en que son locales. , no importado. La compota de manzana casera será para usted no solo un sustituto de la comida para bebés en frascos, sino también un excelente postre, una adición a los panqueques, un relleno para pasteles. Si está preparando puré de manzana para bebés, se recomiendan las manzanas verdes, ya que son menos alergénicas que las rojas.
Ingredientes:
- manzanas picadas - toda una olla de cocción lenta
- agua - 50-100 ml
Cómo hacer puré de manzana para el invierno:
Lave las manzanas, corte el centro con semillas, corte arbitrariamente. No pelé la piel. Quien tiene mucho tiempo libre, puede quitar la piel de las manzanas. Estoy tranquila por mis manzanas, son de mi huerta.
Coloque las manzanas picadas en multicocinas para que quede un tazón entero, las manzanas se encogerán durante la cocción. Añadir 50-100 ml de agua. La cantidad de agua depende de la jugosidad y suavidad de las manzanas.
En principio, no puede agregar agua a la olla de cocción lenta, nada se quemará en ella. Pero esta receta de puré de manzana, la obtuve de mi abuela, cuando todavía la estaban cocinando en la estufa en una cacerola, el agua era imprescindible allí. Por costumbre, agrego ahora, cuando cocino puré de papas en una olla de cocción lenta.
Encienda el programa de "extinción" durante 1 hora.
Durante este tiempo, las manzanas se asentarán y se ablandarán. Si desea cocinar más puré de papas a la vez, puede agregar gradualmente manzanas picadas a la olla de cocción lenta.
Después de la señal, pasé las manzanas al vapor de la multicocina a otro recipiente y las froté con una batidora de inmersión hasta obtener una consistencia suave y tierna. Los propietarios de tazones de cerámica pueden usar la licuadora directamente en la olla de cocción lenta.
Volví a poner la masa de manzana rallada en el recipiente de la multicocina, encendí el programa de "guisado" y lo puse a hervir. Literalmente herví en 5 minutos. Tenga cuidado, la masa caliente "salta" y salpica, escuchará que el puré golpea la tapa de la multicocina, por lo que es hora de apagarla.
Inmediatamente enrollé el puré en frascos esterilizados preparados con tapas de metal. Guardo los frascos a temperatura ambiente. Mi compota de manzana resultó ser bastante espesa como esta.
No agregué azúcar, tenía manzanas Arkad dulces. Agrego bastante azúcar a más manzanas agrias, literalmente 2-3 cucharadas.
Las manzanas para puré se pueden usar en cualquier color, en cualquier variedad. La consistencia y el color del puré de manzana terminado dependen de la variedad y el color de las manzanas. Además, el color depende de si las manzanas se pelan antes de cocinarlas o no.
Los amantes adultos de la canela pueden agregar esta especia al puré. Los niños, especialmente los más pequeños, no deben añadirlo.
¡¡¡Buen provecho!!!
Por la receta de puré de manzana en una olla de cocción lenta, ¡agradecemos a Baibakova Oksana!
Sinceramente, .
En un grupo Mis recetas favoritas
¡Hola queridos lectores! El sufrimiento del otoño aún no ha terminado. , hoy seguiré hablando de los preparados de frutas | La compota de manzana en una olla de cocción lenta para el invierno está en la agenda: excelentes recetas que solía cocinar antes, solo en una cacerola normal en la estufa | Ahora he elegido un dispositivo que no requiere una atención constante al plato y su mezcla.
Puré de manzana en una olla de cocción lenta sin azúcar.
Necesitaremos
- Manzanas - 2 kg
- Agua - 50ml
Cocinando
La preparación de manzanas para las tres opciones es la misma: después de una ducha fría, liberamos las frutas seleccionadas de alta calidad de la cáscara y las semillas con particiones | Trituración en rodajas de tamaño arbitrario | Mis manzanas se oscurecen rápidamente, así que las sumergí en agua con sal (1 cucharadita de sal por litro de agua) mientras cortaba | Antes de moverlos al recipiente de la multicocina, los enjuagué en un colador con agua fría, de sal, aunque en general esto no se podía hacer, casi no se sentía sal.
En el bol caben 2 kg de manzanas (lo tengo para tres litros)
Veinte minutos fueron suficientes para mí. Transfirí las manzanas del tazón a la sartén y las convertí en un puré con una licuadora.
Mientras la multicocina estaba funcionando, preparé los frascos: como de costumbre, los lavé con soda y enjuagué, pero esta vez decidí esterilizarlos en el horno a 150 grados durante 15 minutos. Herví las tapas por separado.
En la misma cacerola, la calenté nuevamente hasta que hierva, la vertí en frascos, la cerré con tapas, le di la vuelta y la envolví con una toalla gruesa (no la esterilicé adicionalmente).
Puré de manzana con leche condensada para el invierno en una olla de cocción lenta.
Necesitaremos:
- Manzanas - 1kg
- Agua - 50g
- Leche entera condensada - 100 g
La preparación del puré fue exactamente igual que en la versión anterior, solo que después de moler le agregué leche condensada (claro, se puede agregar más o menos, pero decidí hacerlo más dulce y le agregué unos 100 g). Removí la mezcla con un batidor, la llevé a ebullición en la estufa en la misma cacerola, la vertí en frascos y la cerré.
El puré de manzana con leche condensada está listo.
Puré de manzana y ciruela en una olla de cocción lenta
Necesitaremos:
- Manzanas - 1kg
- Ciruela - 200 g
- Azúcar - 2oo g
Pelé las ciruelas de la misma manera que quitamos la piel a los tomates: las mantuve en agua hirviendo durante unos tres minutos, luego las enfrié con agua corriente. Lo corté por la mitad, saqué las semillas y adjunté la ciruela a las manzanas en el recipiente de la multicocina. También cociné allí durante 20 minutos.
En la etapa de picar la fruta con una licuadora, decidí agregar algunas pieles de ciruela para darle color; como resultado, esta cáscara no se sintió y el color resultó ser bastante intenso. Por lo general, dependiendo del color deseado, la piel de las ciruelas se puede quitar o dejar.
Bueno, la compota de manzana en una olla de cocción lenta para el invierno está lista, ahora habrá algo para cubrir las capas de pastel, agregar al helado o simplemente beber té con una golosina.
¡Buen provecho!
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Los purés de frutas y verduras son productos indispensables en la dieta de un niño. Ahora puede comprar fácilmente purés para bebés listos para usar en frascos, hay muchos en los estantes de las tiendas. Pero aún así, el puré más sano y delicioso lo preparan las manos de una madre cariñosa. A pedido de los lectores de la sección "Ordene una receta", les mostraré cómo es muy fácil cocinar compota de manzana natural y económica en una olla de cocción lenta en casa, porque las manzanas son quizás las frutas más asequibles, especialmente ahora, en el temporada cuando son locales, no importados. La compota de manzana casera será para usted no solo un sustituto de la comida para bebés en frascos, sino también un excelente postre, una adición a los panqueques, un relleno para pasteles. Si está preparando compota de manzana para bebés, se recomiendan las manzanas verdes, ya que son menos alergénicas, como las rojas.
Ingredientes:
- manzanas picadas - multicocina entera
- agua - 50-100 ml
Cómo hacer puré de manzana para el invierno:
Lave las manzanas, corte el centro con semillas, corte arbitrariamente. No pelé la piel. Quien tiene mucho tiempo libre, puede quitar la piel de las manzanas. Estoy tranquila por mis manzanas, son de mi huerta.
Coloque las manzanas picadas en multicocinas para que quede un tazón entero, las manzanas se encogerán durante la cocción. Añadir 50-100 ml de agua. La cantidad de agua depende de la jugosidad y suavidad de las manzanas.
En principio, no puede agregar agua a la olla de cocción lenta, nada se quemará en ella. Pero esta receta de puré de manzana, la obtuve de mi abuela, cuando todavía la estaban cocinando en la estufa en una cacerola, el agua era imprescindible allí. Por costumbre, agrego ahora, cuando cocino puré de papas en una olla de cocción lenta.
Encienda el programa de "extinción" durante 1 hora.
Durante este tiempo, las manzanas se asentarán y se ablandarán. Si desea cocinar más puré de papas a la vez, puede agregar gradualmente manzanas picadas a la olla de cocción lenta.
Después de la señal, pasé las manzanas al vapor de la multicocina a otro recipiente y las froté con una batidora de inmersión hasta obtener una consistencia suave y tierna. Los propietarios de tazones de cerámica pueden usar la licuadora directamente en la olla de cocción lenta.
Volví a poner la masa de manzana rallada en el recipiente de la multicocina, encendí el programa de "guisado" y lo puse a hervir. Literalmente herví en 5 minutos. Tenga cuidado, la masa caliente "salta" y salpica, escuchará que el puré golpea la tapa de la multicocina, por lo que es hora de apagarla.
Inmediatamente enrollé el puré en frascos esterilizados preparados con tapas de metal. Guardo los frascos a temperatura ambiente. Mi compota de manzana resultó ser bastante espesa como esta.
No agregué azúcar, tenía manzanas Arkad dulces. Agrego bastante azúcar a más manzanas agrias, literalmente 2-3 cucharadas.
Las manzanas para puré se pueden usar en cualquier color, en cualquier variedad. La consistencia y el color del puré de manzana terminado dependen de la variedad y el color de las manzanas. Además, el color depende de si las manzanas se pelan antes de cocinarlas o no.
Los amantes adultos de la canela pueden agregar esta especia al puré. Los niños, especialmente los más pequeños, no deben añadirlo.
¡¡¡Buen provecho!!!
Por la receta de puré de manzana en una olla de cocción lenta, ¡agradecemos a Baibakova Oksana!
Quiero decir que la receta de este puré de manzana es bastante sencilla, se puede preparar fácilmente en casa. Cocino en una olla de cocción lenta, lo que hace que todo el proceso sea mucho más fácil. Por cierto, tal delicadeza es perfecta para un bebé, aunque, creo, ¡los adultos tampoco lo rechazarán!
Para cocinar, tomo manzanas maduras (también puedes recolectar frutas caídas), agua hervida, azúcar (opcional).
Ingredientes:
- 1,5 kilos de manzanas
- 1-1.5 vasos de agua
- azúcar al gusto
Preparación de puré
- En primer lugar, lavo cuidadosamente las manzanas. Los pelo, corto las semillas. Corté los espacios en blanco en aproximadamente 4-6 rebanadas.
- Vierto un vaso de agua en el recipiente multicocina, configuro el modo "Extinción" durante 1 hora. Espero hasta que hierva el agua y luego extiendo las rodajas de manzana (1,5 kg). Si las manzanas están duras, entonces hay que añadir un poco más de agua, pero si están muy maduras y blandas, menos, de lo contrario la masa quedará muy líquida.
- Revuelva ocasionalmente para evitar que las manzanas se peguen al fondo de la olla multicocina. Si las rebanadas se ablandan antes del tiempo especificado, dejo el puré en el modo "Mantenimiento" o "Cocción múltiple" (90 ° C) durante unos 30 minutos. Puedes agregar azúcar si lo deseas.
- Luego batí la masa de manzana ligeramente enfriada con una licuadora. Puse el puré en frascos limpios preparados. Envío los espacios en blanco al microondas durante 10 minutos, configuro la potencia más baja (tengo 100-180). Después de este tratamiento, el puré durará más.
- Solo queda cerrar los frascos con tapas. ¡La compota de manzana está lista! Guardo los espacios en blanco en el refrigerador.
¡Buen provecho!
