Prefacio
Los champiñones en escabeche son adecuados para cualquier fiesta. No es de extrañar que incluso estén tratando de reemplazarlos con berenjenas con sabor a champiñones. Para que un plato delicioso tenga éxito, debe comprender las complejidades de su preparación.
Puedes encurtir cualquier hongo comestible para el invierno. La única limitación, e incluso muy condicional, es que para este método de cocción se deben seleccionar ejemplares jóvenes, pequeños y densos. Los grandes se vuelven blandos cuando se hierven y los champiñones marinados para el invierno no quedan crujientes.
Es mejor encurtir los champiñones por separado (por tipo), aunque puede mezclarlos en cualquier proporción. De los tubulares (con un sombrero que tiene una superficie inferior tubular), la mantequilla y los volantes, los champiñones boletus, los champiñones boletus (o champiñones porcini), así como los champiñones boletus, se conservan en escabeche con mayor frecuencia. Entre los laminares (parte inferior de la tapa del plato), se da preferencia a los champiñones y los rebozuelos.
Lo primero que debe hacer al regresar de la "caza tranquila" es remojar inmediatamente todos los hongos en agua fría. Gracias a esto, se evitará la propagación de gusanos de gusanos recolectados al azar a hongos sanos, y la suciedad, el pasto y las hojas se apagarán en la "presa", que luego será más fácil de limpiar. El tiempo de remojo de los champiñones debe ser corto. Algunos pueden comenzar a enjuagar casi inmediatamente. No los mantenga en agua durante mucho tiempo, absorberán el exceso de humedad.
La limpieza de las setas debe ser minuciosa para que en invierno al comerlas, la arena no cruje entre los dientes. En el proceso de limpieza, los champiñones deben clasificarse por tamaño y también, preferiblemente, por tipo, como se muestra en el video. En los aceites, asegúrese de quitar la piel del sombrero. Para hacer esto, colóquelos en un colador, sumérjalos durante 1 minuto en una solución hirviendo con sal, luego de lo cual, revolviendo ligeramente, enjuague con agua fría. En este caso, la piel se lava fácilmente.
Sucede que hay muchos hongos, su procesamiento lleva mucho tiempo y pueden oscurecerse. Para evitar que esto suceda, se almacenan en una solución de agua fría con sal y ácido cítrico. Por 1 litro de volumen de agua, debe haber 2 g de ácido cítrico y 10 g de sal.
Los champiñones muy pequeños, con un sombrero de hasta 2 cm de diámetro, deben marinarse enteros, pero en rebozuelos, champiñones, boletus y champiñones, las piernas se cortan a 0,5 cm del sombrero, en volantes y mantequilla, hasta aproximadamente 1,5 cm, hasta 3 cm se acortan en boletus y boletus. En los champiñones más grandes, las patas están completamente separadas de las tapas. Las piernas de hasta 2 cm de diámetro se cortan en trozos de longitud arbitraria y más gruesas, de no más de 1 cm.
Los sombreros de hasta 2-4 cm de diámetro se dejan como están, y los que son más grandes se cortan en trozos del tamaño de los pequeños. Esta preparación se debe a que los ejemplares grandes se cocinan más lentamente, por lo que acaban por aflojarse y ablandarse. Los champiñones pequeños y grandes, así como las piernas, se marinan mejor o al menos se hierven por separado para que en el lote procesado todos los champiñones alcancen el grado de preparación aproximadamente al mismo tiempo.
Los champiñones pretratados se hierven y luego se marinan. Los champiñones deben hervirse antes de encurtirlos; esto elimina por completo el riesgo de una posible intoxicación y también garantiza que el producto terminado no se deteriore durante el almacenamiento. Hay 2 opciones aquí:
- ebullición preliminar, después de lo cual los champiñones se vierten con adobo;
- Las setas marinadas.
En el primer caso, los champiñones se hierven en agua con sal (contenido de sal: 2 cucharadas por 1 litro) hasta que estén cocidos, luego se enfrían y se secan, se colocan en frascos y luego se vierten con la marinada preparada y enfriada. Los champiñones se deben poner en agua hervida, hervir durante 15-30 minutos.
La segunda forma: los champiñones procesados se colocan en agua salada hervida que ya contiene vinagre, se hierven y luego se sazonan con especias en la misma solución y luego se marinan. Además, en este caso, se cocinan diferentes tipos para diferentes tiempos. Se detecta desde el momento en que los champiñones, puestos en agua hirviendo, hierven en ella. Tiempo de cocción de los champiñones en minutos:
- champiñones - alrededor de 8-10;
- mantequilla, volantes y boletus - 10-15;
- con pulpa densa (boletus, champiñones, blancos y similares) - 20–25;
- rebozuelos y champiñones de miel - alrededor de 25-30;
- piernas de blanco y boletus - 15-20.
La ebullición se completa tan pronto como los champiñones comienzan a hundirse hasta el fondo de la sartén utilizada. La marinada debe volverse transparente. Los champiñones voladores, los champiñones boletus y los champiñones boletus deben verterse con agua hirviendo antes de hervirlos, mantenerlos durante unos 5 minutos y luego enjuagarlos con agua fría. Sin este procedimiento, la marinada se oscurecerá. Los champiñones Aspen deben hervirse por separado, porque otros tipos hervidos con ellos se oscurecen.
Los boletus no se pueden cocinar junto con blanco y boletus, ya que tienen diferentes tiempos de ebullición. La pulpa de los primeros es menos densa que la de los segundos y pueden estar demasiado cocidos, mientras que los boletus y los blancos pueden estar poco cocidos. La cantidad de adobo en los champiñones marinados para el invierno dispuestos en frascos debe ser aproximadamente del 18 al 20% del volumen del recipiente utilizado. Para obtener esta proporción, debe preparar 1 taza de adobo por cada 1 kg de champiñones frescos procesados.
No se recomienda enrollar los champiñones marinados para el invierno con tapas de metal. Según los expertos, esto puede causar botulismo. Los frascos con champiñones en escabeche deben taparse con tapas de plástico, que primero deben esterilizarse (hervirse). Los champiñones en escabeche deben madurar durante al menos 25-30 días antes de su consumo para que adquieran su sabor óptimo. Deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro y seco (se puede en el refrigerador) y no más de 6-12 meses.
En el video se ofrece una de las recetas simples de champiñones en escabeche para el invierno con hervido previo. Al preparar la marinada, necesitará, en base a 1 litro de agua:
- sal - 60 g;
- clavos - 5 yemas;
- hoja de laurel - 5 piezas;
- ácido acético 80% - 40 ml;
- pimienta negra (guisantes) - 10 piezas;
- ajo, canela y anís estrellado - al gusto.
Todos los ingredientes, excepto el vinagre, se agregan al agua. Después de que hierva, se reduce el fuego y se hierve el adobo durante media hora, manteniendo su ebullición débil. Luego esperan hasta que la marinada se haya enfriado y le vierten vinagre.
Preparados y hervidos previamente hasta que estén cocidos, como se describe anteriormente, los champiñones se colocan en un colador y luego se colocan en frascos, que deben esterilizarse con anticipación y se vierten con la marinada. Luego se vierte un poco en los frascos, solo para cubrir con una fina capa de adobo encima, aceite vegetal. Cerramos los frascos y retiramos los champiñones en escabeche para su almacenamiento. Con tal adobo, lo mejor es marinar champiñones, rebozuelos, russula y pez mantequilla.
Otra receta universal es la siguiente. Al preparar la marinada por cada 1 kg de champiñones frescos preparados, necesitará:
- agua - 0,4 l;
- sal - 1 cucharadita completa;
- pimienta de Jamaica (guisantes) - 6 piezas;
- un poco de ácido cítrico y anís estrellado;
- hoja de laurel - 3 piezas;
- canela y clavo - al gusto;
- esencia de vinagre 8% - 70 g.
Una mezcla de todos los ingredientes, excepto el vinagre, se hierve a fuego lento durante unos 20-30 minutos. Dejando que la marinada se enfríe un poco, agrégale vinagre. Preparados y luego hervidos, como se recomienda anteriormente, se colocan en un colador y los champiñones enfriados se colocan en frascos preparados, después de lo cual se vierten con la marinada, que debe estar fría. Los contenedores se cierran y se guardan para su almacenamiento.
Para cualquier champiñón sin precocinar...
Una de las recetas de champiñones marinados para el invierno con ebullición en la marinada es la siguiente. Para 1 kg de champiñones frescos procesados necesitará:
- sal - 1 cucharada completa. la cuchara;
- azúcar granulada - 1 cucharadita completa;
- pimienta de Jamaica (guisantes) - 5 piezas;
- vinagre 8% y agua - 2/3 y 1/3 tazas, respectivamente;
- canela - alrededor de 1 cucharadita;
- hoja de laurel - 2-3 piezas;
- clavos (brotes) - 7-9 piezas
Coloque los champiñones preparados en una cacerola con agua hirviendo, en la que previamente se disolvió la sal y se revolvió el vinagre, caliéntelos hasta que hierva y luego cocine hasta que estén tiernos. Tan pronto como queden unos 3-5 minutos hasta la preparación esperada, agregue todas las especias a la marinada. Luego retiramos la sartén de la estufa, esperamos a que se enfríe su contenido. Transferimos los champiñones a frascos, que deben esterilizarse con anticipación, luego vertemos la marinada (en la que se cocinaron) y luego vertemos un poco de aceite vegetal encima. Sellamos los frascos y los escondemos para su almacenamiento.
Receta rápida, también disponible para ver en video. Para encurtir 700 g de cualquier champiñón, necesitará:
- sal - 1 cucharada completa. la cuchara;
- clavel - 5-7 capullos;
- pimienta de Jamaica (guisantes) - alrededor de 1,5 cucharaditas;
- cebolla - 1 pieza;
- ramitas de albahaca fresca / ajedrea / tomillo / hojas de apio / orégano / perejil / mejorana - 2-3 piezas;
- vinagre blanco de vino y agua - 1/3 y 0,75 tazas, respectivamente;
- hoja de laurel - 3 piezas
Los champiñones deben prepararse de acuerdo con las recomendaciones anteriores. Lavamos las verduras y las colocamos en el fondo del frasco, que debe esterilizarse con anticipación. Picar finamente la cebolla.
En una cacerola con agua hirviendo, combine todos los ingredientes, excepto las verduras, luego vierta los champiñones. Llevar a ebullición el contenido de la cacerola, reducir el fuego a ebullición ligera del adobo y cocer los champiñones el tiempo que se supone que deben según su tipo. Deje que el producto terminado se enfríe un poco. Luego ponga los champiñones en un frasco y vierta la marinada. Después de que el marinado se haya enfriado por completo, cerramos el recipiente con una tapa y lo ocultamos para su almacenamiento en el lugar previsto para ello.
Marinar rebozuelos para el invierno o champiñones con ajo según la receta, como en el video. Al preparar 1 litro de marinada, necesitará:
- agua - 1 litro;
- pimienta de Jamaica (guisantes) - 2-3 piezas;
- azúcar granulada - 1,5 cucharaditas;
- pimienta negra (guisantes) - 5-6 piezas;
- clavo - 2 yemas;
- sal de mesa - 1,5 cucharaditas;
- hoja de laurel - 1-2 piezas;
- esencia de vinagre - 1 cucharadita.
Para un frasco de un litro necesitará: 1 kg de rebozuelos o champiñones, eneldo 1 paraguas o sus semillas, ajo - 2 dientes.
Marinar rebozuelos o champiñones con ajo debería ser así. Se les cortan las piernas, dejando una sección de 1 cm de largo en la tapa, luego se deben verter con agua fría y se mantienen durante aproximadamente 1 hora. Luego, los rebozuelos o champiñones se lavan bien, se colocan en un colador, y cuando el agua drena, se colocan en una cacerola y se salan. Este último se llena con agua fría y luego se pone en la estufa. Se calienta el contenido de la cacerola, y cuando hierva, se deja hervir durante 30 minutos, eliminando la espuma. Ponemos los rebozuelos cocidos o los champiñones a la miel en un colador y los enjuagamos, y luego los devolvemos a la sartén.
En otra olla, prepara la marinada. Vierta agua en él, agregue sal, especias y azúcar. Luego tomamos una muestra de la marinada, debería resultar un poco salada. Calentamos la salmuera resultante hasta que hierva, luego le echamos vinagre, luego hervimos la marinada durante 5 minutos y la probamos nuevamente. Vierta los rebozuelos o champiñones con la marinada hirviendo, dejándolos unos 500 ml. Ponemos una olla con rebozuelos o champiñones en la estufa, los calentamos hasta que hierva y luego cocinamos, ahora en la marinada, durante unos 15-20 minutos.
Después de eso, ponemos el ajo, cortado en platos gruesos, el eneldo y los champiñones encima, llenando los recipientes de vidrio hasta los hombros en los frascos preparados. Después de eso, vierta la marinada restante en los frascos hasta la parte superior. Cerramos los recipientes con tapas, los ponemos boca abajo y dejamos enfriar así, envueltos en algo tibio. Retiramos los champiñones enfriados en escabeche para el invierno para su almacenamiento.
Llevando a ebullición la marinada resultante, ponga los champiñones, que se cocinan hasta que estén tiernos. Al mismo tiempo, se deben revolver y se debe quitar la espuma de la marinada. Antes de completar la cocción, agregue 8% de vinagre a la marinada (para 1 kg de champiñones frescos procesados, se requieren 2 cucharadas), brotes de clavo, guisantes con pimienta de Jamaica y laurel. Retiramos los champiñones preparados de la sartén, los enfriamos, luego los ponemos en frascos, y luego vertemos la marinada enfriada (en la que se hirvieron) y cerramos las tapas. Escondemos champiñones en escabeche para su almacenamiento.
Marinar los champiñones es fácil, usando recetas paso a paso y reglas básicas de enlatado, pero en invierno puedes disfrutar de una variedad de preparaciones de champiñones.
Antes de encurtir, los champiñones deben clasificarse, limpiarse y luego remojarse, según el tipo de hongo. Los champiñones pequeños se pueden marinar enteros, mientras que los grandes se cortan mejor. Al encurtir champiñones, es importante saber que en algunos champiñones, las tapas se marinan por separado de las patas (por ejemplo, en champiñones porcini, boletus). Luego, los champiñones se hierven, se ponen en frascos y se vierten con la marinada. Cuándo y cuánto hervir y qué tipo de adobo verter depende del tipo de champiñones y la receta.
Cómo encurtir calabaza moscada
La peculiaridad de la mantequilla es que debes quitarles la película superior. Antes de marinar las nueces, es necesario hervirlas varias veces para eliminar posibles radiaciones. Solo toma 10 minutos hervir la calabaza moscada. La cantidad de adobo no debe exceder la quinta parte de la cantidad de champiñones en el frasco.
Lo mejor es marinar las nueces con condimentos como clavo, granos de pimienta negra y hojas de laurel.
Champiñones en escabeche
Se cree que los champiñones son champiñones ideales para encurtir. Lo mejor es tomar champiñones pequeños y jóvenes para encurtir. Los hongos de miel deben llenarse con agua durante un cuarto de hora y luego lavarse bien. Luego, debe preparar la marinada de acuerdo con la receta, verter los champiñones sobre ella y enrollar los frascos. Es importante no olvidarse de la esterilización.
Champiñones en escabeche
No se pueden encurtir hongos de leche viejos, así como hongos con gusanos. Los buenos champiñones también deben lavarse a fondo (con el lado áspero de una esponja para platos). Los champiñones deben remojarse, cambiando el agua cada tres horas. Para mejorar el sabor, puede agregar hojas de rábano picante, cereza y grosella al rollo.
Champiñones blancos marinados
Hay dos formas principales de encurtir los champiñones porcini: en la primera, los champiñones se hierven en la futura marinada, en la segunda, por separado. Hay recetas con esterilización y las hay sin ella. Debes saber que en el caso de los hongos porcini, es importante no excederse con las especias para que no “maten” el aroma natural.
Rebozuelos marinados para el invierno.
Los rebozuelos son fáciles de preparar. Los rebozuelos necesitan cortar las piernas, enjuagar, poner en una cacerola baja, sal, agregar vinagre y condimentos. Cocinar rebozuelos no debe ser largo: un cuarto de hora. Los champiñones deben cocinarse a fuego lento, es necesario quitar la espuma. Para evitar la cocción excesiva de los champiñones, debe sacarlos a tiempo y enjuagar con agua fría. La preparación se puede entender cuando los champiñones yacen en el fondo y la marinada se vuelve viscosa. Luego, los rebozuelos se colocan en frascos y se vierten con marinada, se esterilizan durante media hora y se prueban después de tres semanas.
Muchas amas de casa quieren aprender a encurtir champiñones y almacenarlos adecuadamente. El aperitivo es ideal para cualquier mesa, se puede utilizar como guarnición. Una preparación fragante también se usa para hacer ensaladas. Puede conservar tanto los champiñones comprados (champiñones ostra, champiñones) como los champiñones recolectados por usted mismo. Dunka (cerdos), hongos de miel y hongos porcini son los más populares entre los recolectores de hongos. Se enrollan con zanahorias, vinagre, aceite, se sazonan con hojas de laurel y ajo. La conservación debe almacenarse en frascos, mientras que los champiñones en escabeche pueden permanecer de 3 a 4 meses sin esterilización. Las recetas de fotos y videos indicadas le dirán en detalle cómo encurtir champiñones en casa para el invierno.
CÓMO MARINAR SETAS PARA EL INVIERNO EN BOTES CON VINAGRE Y ACEITE: UNA RECETA FOTOGRÁFICA PASO A PASO
Los hongos de miel son uno de los hongos más populares. La simplicidad de su recolección y decapado le permite preparar suficientes conservas sabrosas con una mínima pérdida de tiempo. A diferencia de las contrapartes de la tienda, tendrá un sabor agradable. Pero antes de comenzar a coser, debe aprender a encurtir hongos en frascos y esterilizarlos. Al estudiar estos consejos fotográficos, no será difícil descubrir cómo encurtir los champiñones en vinagre, cómo procesarlos adecuadamente antes de enrollarlos y almacenarlos.
INGREDIENTES PARA PREPARAR SETAS EN ESCABECHE PARA EL INVIERNO SEGÚN LA RECETA CON FOTO
- champiñones - 1 kg;
- agua - 1 litro;
- azúcar - 2 cucharadas;
- sal - 1.5 cucharadas;
- raspado de aceite - 1 vaso;
- ajo - 5 dientes pequeños.
RECETA DE PREPARACIÓN: COMO MARINAR SETAS PARA EL INVIERNO CON VINAGRE Y ACEITE
- Los hongos de miel se limpian de escombros, hojas y tierra. Remoje en agua durante 1,5 horas y enjuague un par de veces más.
- Los champiñones puros se transfieren a una cacerola, se llenan de agua y se hierven durante 1,5 horas. La espuma que se forma en la superficie debe eliminarse inmediatamente.
- Los champiñones hervidos se reclinan en un colador. Se prepara la marinada: se vierte agua en la sartén, se agrega azúcar, sal, vinagre (1 cucharadita) y aceite. Además, se establecen hojas de laurel, clavo y pimienta negra (guisantes).
- Los champiñones se ponen en la marinada hervida. Hervido durante 20 minutos.
- El ajo se pela y se pica finamente. Debe agregarlo a la marinada al final.
- Los champiñones listos se transfieren a frascos y se enrollan, se esterilizan durante 20 minutos. Párese boca abajo durante 1 día.
CÓMO MARINAR SETAS EN CASA EN FRASCOS: VIDEO RECETA
Conservar el hongo blanco es una causa noble. El aperitivo original es perfecto para la mesa festiva. Es especialmente agradable cocinar una costura de este tipo cuando recolectas hongos grandes y hermosos por tu cuenta. Incluso después de la cocción, conservarán su densidad y tendrán un rico aroma. Cómo encurtir champiñones en el video adjunto se describe con gran detalle: desde los requisitos para preparar los ingredientes hasta el cierre correcto de las latas.
Se permite encurtir no solo hongos grandes, sino también pedazos de sombreros, piernas. La rotura del hongo durante la cosecha no afecta su sabor. Los trozos pequeños enlatados son muy convenientes para agregar a las ensaladas. Si sobran muy pocos, simplemente debes enjuagarlos y ponerlos en una bolsa, congelarlos. Dichos ingredientes se volverán indispensables al cocinar sopa de champiñones o guisos de guiso.
CÓMO MARINAR SETAS DUNKA PARA EL INVIERNO EN FRASCOS - RECETA DE PREPARACIÓN CON FOTO
Dunki (cerdos) se consideran uno de los hongos más deliciosos. Es un placer marinarlos: después del procesamiento, los lechones quedan densos y crujientes, ideales como snack. Pero las amas de casa sin experiencia necesitan saber cómo encurtir los champiñones para preservar su gran sabor. Se recomienda observar estrictamente las proporciones indicadas; esto ayudará a preparar una excelente conservación, que sin duda se convertirá en la favorita de los hogares y los invitados.
PREPARACIÓN DE LA RECETA INGREDIENTES: CÓMO SE PUEDEN MARINAR SETAS DUNKA PARA EL INVIERNO
- dunki - 1 kg;
- agua - 1 litro;
- sal - 2 cucharadas
RECETA DE PREPARACIÓN PASO A PASO: CÓMO HACER SETAS DUNKA EN ESCABECHE PARA EL INVIERNO
- Antes de cocinar, los cerdos deben remojarse durante 2 días, cambiando periódicamente el agua.
- Cuando los champiñones reposan, deben hervirse durante media hora. Luego se cambia el agua, los champiñones se hierven nuevamente durante 20 minutos. El procedimiento se repite una vez más.
- Se va preparando el adobo, cuando hierva se le agregan los lechones, se hierve por 20 minutos.
- Los champiñones listos se transfieren a un frasco, se agregan 2 cucharadas de vinagre. Las latas se enrollan, se esterilizan durante media hora.
CÓMO MARINA SETAS CEP PARA EL INVIERNO SIN ESTERILIZACIÓN - RECETA DE PREPARACIÓN CON FOTO
No todas las amas de casa pueden marinar los champiñones durante un tiempo prolongado y agotador en el calor. Por lo tanto, definitivamente debe tener una receta a mano que indique cómo encurtir champiñones en casa de forma rápida y sencilla. Usándolo, puedes obtener hongos muy sabrosos sin necesidad de esterilizarlos. Puedes encurtirlos con la adición de clavos. Se recomienda almacenar las costuras en el refrigerador, sótano.
INGREDIENTES PRECISOS: CÓMO ENCURTAR SETAS RÁPIDAMENTE PARA EL INVIERNO
- champiñón blanco - 1 kg;
- agua - 1 litro;
- vinagre - 120 ml;
- sal - 1 cucharada;
- azúcar - 1 cucharadita
CÓMO MARINAR SETAS: UNA RECETA PARA PREPARAR SETAS CEP PARA EL INVIERNO
- Los champiñones pelados se hierven en agua con sal durante 20 minutos.
- Se está preparando la marinada. También puede poner un par de hojas de laurel, 5-7 granos de pimienta negra.
- Los champiñones hervidos se colocan en frascos, se vierten con adobo y se enrollan.
CÓMO MARINAR SETAS CON CEBOLLAS Y ZANAHORIAS PARA EL INVIERNO - LA RECETA ORIGINAL
Al agregar zanahorias a una marinada de champiñones normal, puede mejorar significativamente el sabor de la pieza de trabajo. Será rico e inusual. Como base, puede tomar la receta habitual que describe cómo encurtir champiñones con cebolla. Pero es necesario recordar la observancia exacta de las proporciones. Si pones más zanahorias de las indicadas, los champiñones obtendrán un dulzor excesivo. Su falta cambiará poco su gusto. Utilizando una receta detallada, puede estar seguro de obtener un bocado exquisito con un aroma único y un sabor original.
INGREDIENTES DE LA RECETA: PREPARACIÓN DE SETAS CON CEBOLLA Y ZANAHORIAS PARA EL INVIERNO
- champiñones - 1 kg;
- zanahorias - 1 mediana;
- vinagre - 50 ml;
- sal - 1.5 cucharadas;
- azúcar - 2 cucharadas;
- ajo - 5 dientes grandes;
- hoja de laurel, pimienta negra (guisantes) - 5 uds.
RECETA PASO A PASO: COMO MARINAR SETAS PARA EL INVIERNO CON VINAGRE Y ZANAHORIAS
- Enjuague bien los champiñones (puede usar una esponja nueva y limpia). Recorta los extremos de las piernas.
- Hervir los champiñones durante media hora a fuego medio, luego escurrir en un colador.
- Mezclar la marinada: poner al fuego una cacerola con 1 litro de agua, agregar las zanahorias cortadas en trocitos pequeños, hervir por 5 minutos. Agregue el ajo picado.
- Agregue especias, ponga champiñones, hierva durante 5-10 minutos.
- Transfiera los champiñones a los frascos, enrolle. No es necesaria la esterilización: el almacenamiento en el frigorífico es suficiente. Se recomienda comer dentro de los 2 meses.
Después de estudiar las recetas de fotos y videos adjuntas, puede aprender a encurtir champiñones en casa. Los ejemplos dados de adobo también son adecuados para cocinar champiñones ostra, mantequilla. Van muy bien con zanahorias. La adición simultánea de vinagre y aceite mejorará significativamente el sabor de la conservación. La recolección de bocadillos para el invierno le permitirá abrir deliciosos champiñones en cualquier momento (por ejemplo, para el año nuevo). Si la anfitriona decidió encurtirlos sin esterilizar, no se recomienda almacenar el rollo durante mucho tiempo. Es importante asegurarse de que no tenga un regusto demasiado ácido y no se vuelva turbio. Si se ha formado sedimento en el frasco, no se debe comer el contenido.
Las setas marinadas- Son muy populares, se utilizan como un refrigerio independiente, se agregan a las ensaladas y se preparan varios platos de champiñones.
Receta de champiñones en escabeche para el invierno en frascos., marinar recetas para la conservación. Aprenderá a encurtir champiñones, champiñones, boletus, boletus, rebozuelos, hongos porcini.
Le presentamos recetas para la conservación de varios hongos silvestres, y no solo, en casa con una descripción paso a paso. Champiñones en escabeche - 7 recetas para el invierno.
Champiñones en escabeche
Champiñones a la miel- De sabor delicado, adecuado para cocinar varios platos, ideal para encurtir durante el invierno. Champiñones en escabeche para el invierno: una receta clásica para cosechar champiñones.
Ingredientes:
- Hongos de miel - 1 kg por frasco de 1 litro;
- Paraguas o semillas de eneldo - 1 paraguas;
- Ajo - 2 dientes
Marinada para 1 litro de agua:
- Sal - 1 cucharada. yo con un tobogán;
- Azúcar - 1 cucharada. yo con un tobogán;
- Clavel - 2 piezas;
- pimienta de Jamaica - 3 guisantes;
- Pimienta negra - 6 guisantes;
- Vinagre 9% - 80 ml;
- Hoja de laurel - 1 ud.
Receta de champiñones en escabeche para el invierno.
Prepare los champiñones para encurtir: pélelos, deje una pierna de aproximadamente 1 cm de largo.
Vierta los champiñones pelados en un recipiente grande, agregue agua y deje reposar durante 1 hora. Durante este tiempo, toda la suciedad restante se mojará y se lavará fácilmente.
Lave bien los champiñones, luego agréguelos.
Vierta los champiñones con agua fría, lleve a ebullición y cocine por 30 minutos, retire la espuma que aparece durante el proceso de cocción.
Mientras se cocinan los champiñones, prepare la marinada: vierta agua en una cacerola, agregue sal, azúcar y especias.
Lleve la marinada a ebullición y agregue vinagre, hierva por otros 5 minutos.
Tira los champiñones hervidos a través de un colador.
Ponga los champiñones en una cacerola, vierta sobre la marinada y prende fuego. Después de hervir, cocine durante 15-20 minutos.
Cortar el ajo en rodajas gruesas.
Prepare frascos y tapas de medio litro: lave y esterilice.
Coloque sombrillas de eneldo, ajo en frascos limpios, luego llene los frascos con champiñones con una cuchara ranurada.
Vierta los frascos de champiñones con la marinada hirviendo y enrolle las tapas.
Voltee los frascos, envuélvalos en una manta y déjelos enfriar por completo.
Puede almacenar champiñones en escabeche en el refrigerador, bodega, sótano.
¡¡¡Atención!!! Si la marinada en cualquier frasco se vuelve turbia con el tiempo, entonces se han deteriorado y no son aptos para la comida. La razón puede ser frascos mal lavados, poca sal o vinagre, almacenar frascos de champiñones en un lugar cálido.
Video - Una buena receta de champiñones en escabeche.
Champiñones instantáneos marinados
Deliciosos champiñones puede marinarse rápidamente y usarse para ensaladas y varios platos en una semana. Puede almacenar estos champiñones en escabeche durante varios meses en el refrigerador.
Ingredientes:
- Champiñones - 1 kg.
Marinada para 1 litro de agua:
- Vinagre de vino, blanco 6% - 150 ml;
- Azúcar - 2 cucharadas. l.;
- Sal - 2 cucharadas. l.;
- Una mezcla de granos de pimienta - 15 piezas;
- Hoja de laurel - 3 piezas
- Ajo - 5 dientes;
- Clavel - 5 capullos.
Receta rápida de champiñones en escabeche
Limpie los champiñones de la suciedad, lávelos bien.
Vierta en una olla con agua, hierva y cocine por 5 minutos. Drenar el agua.
Prepare la marinada: vierta sal, azúcar, especias en la sartén y hierva, vierta el vinagre. Agregue los champiñones a la marinada hirviendo y cocine durante 7-10 minutos.
Luego deje los champiñones en la marinada hasta que se enfríen por completo.
Durante este tiempo, prepare los frascos y las tapas para su conservación: lávelos y esterilícelos de cualquier manera.
En el fondo del frasco, coloque los dientes de ajo picados, rellene con champiñones, vierta la marinada y cierre bien las tapas.
Los deliciosos champiñones marinados se pueden servir con cebollas picadas con la adición de aceite de girasol.
¡Buen provecho!
Hongos porcini marinados
Hongos porcini marinados para el invierno.- un gran plato para unas vacaciones y para todos los días. Las setas blancas son las más nutritivas y deliciosas, y es un gran acierto cuando consigues recogerlas en el bosque. Los hongos porcini pequeños son especialmente buenos en forma de escabeche.
Ingredientes:
- Champiñones blancos - 1 kg.
Marinada para 0,5 litros de agua:
- sal - 1 cucharadita;
- Azúcar - 1 cucharadita;
- Vinagre 9% - 1 cucharada. la cuchara;
- Granos de mostaza - 0,25 cucharaditas;
- Granos de pimienta negra - 5 piezas;
- Clavel - 2 capullos;
- Hoja de laurel - 2 uds.
receta de champiñones porcini en escabeche
Clasifique los champiñones, elimine los desechos, limpie los sombreros y las piernas.
Cortar los champiñones en trozos, enjuagar bien con agua corriente.
Vierta agua en una cacerola, sal (aproximadamente 1 cucharada de sal por litro de agua) y agregue los champiñones. Después de hervir, cocine por 25 minutos, retire la espuma durante el proceso de cocción.
Tirar los champiñones hervidos en un colador.
Prepare la marinada: agregue azúcar, sal al agua. Puedes probar la marinada y agregarla a tu gusto.
Cuando el adobo hierva, agregue los hongos porcini y cocine desde el momento en que los hongos hierven durante 10 minutos. Al final, agregue vinagre y cocine por otros 2 minutos.
Prepare los frascos con anticipación: lave y esterilice.
Coloque los champiñones en frascos limpios, vierta la marinada hirviendo en la parte superior y cubra con tapas.
Esterilice los frascos con champiñones en una olla con agua. Medio litro dentro de los 12 minutos desde el momento en que el agua hierve en la sartén.
Sacamos los frascos y enrollamos las tapas. Dar la vuelta, dejar enfriar por completo. Almacene en un lugar fresco.
Hongos porcini marinados¡Combina bien con papas y como refrigerio independiente!
Video - champiñones porcini en escabeche para el invierno.
Rebozuelos marinados para el invierno.
Rebozuelos- champiñones universales, muy adecuados para encurtir, freír, cocinar varios platos con champiñones. Los champiñones rebozuelos tienen una ventaja: los gusanos no se los comen, por lo que se desperdicia poco en el proceso de preparación de los champiñones para su conservación.
Ingredientes:
- Agua - 230 ml;
- Champiñones rebozuelos - 0,5 kg;
- Azúcar - 1 cucharadita con un tobogán;
- Sal - 1 hora. yo sin tobogán;
- Granos de pimienta negra - 4 piezas;
- guisantes de pimienta de Jamaica - 4 piezas;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- Vinagre 9% - 1 cucharada. yo
Receta de rebozuelos en escabeche
Clasifique los rebozuelos, enjuague con agua corriente. Coloque los champiñones en una cacerola, vierta agua, sal (1 cucharada de sal por litro de agua).
Después de hervir, cocine durante 20 minutos, eliminando la espuma.
Tirar los rebozuelos hervidos en un colador, enjuagar.
Si los champiñones son grandes, córtelos en trozos convenientes para usted.
Prepare la marinada: agregue azúcar, sal, especias al agua. Llevar a ebullición, añadir los rebozuelos y cocinar los champiñones en la marinada durante 10 minutos. Al final, agregue vinagre y cocine por otros 3 minutos.
Prepare los frascos: lave y esterilice de cualquier manera.
Llene los frascos con champiñones, vierta la marinada hirviendo sobre ellos y enrolle las tapas. Voltee los frascos boca abajo y déjelos enfriar.
Almacene en un lugar fresco o en el refrigerador.
boletus en escabeche
Champiñones Aspen marinados para el invierno.- un maravilloso tentempié en invierno o como complemento a las patatas hervidas. Si recolecta hongos en el otoño, prácticamente no se encuentran con gusanos. Los champiñones jóvenes y fuertes de álamo temblón son los más adecuados para enlatar.
Ingredientes:
- Setas de álamo temblón - 0,5 kg.
Escabeche:
- Agua - 200 ml;
- Clavel - 2 capullos;
- Azúcar - 1.5 cucharadas. l.;
- Sal - 1.5 cucharadas. l.;
- Vinagre 9% - 2 cucharadas. l.;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- Aceite de girasol - 2 cucharadas. yo
receta de boletus en escabeche
Limpiamos los champiñones del suelo, clasificamos la eliminación de escombros, raspamos la piel de las patas. Cortar los boletus en trozos.
Enjuague los champiñones varias veces en agua. Rellenar con agua, sal (por litro de agua 1 cucharada de sal) y poner a hervir.
Cocine los champiñones después de hervir durante 40 minutos, eliminando la espuma. Tire el boletus hervido en un colador, enjuague bien con agua.
Ponga el boletus hervido en el refrigerador durante la noche.
Prepare la marinada: agregue sal, azúcar, especias al agua. Después de hervir, agregue los champiñones y cocine después de hervir durante 5 minutos. Al final, agregue vinagre y retire la sartén de la estufa.
Prepare frascos y tapas: lave, esterilice de cualquier manera.
Llene frascos limpios de medio litro con boletus hervidos, vierta la marinada y agregue 2 cucharadas. yo aceite de girasol en cada tarro.
Cubra los frascos con tapas y esterilice en una olla con agua durante 10 minutos (para frascos de medio litro).
Obtenga frascos de champiñones e inmediatamente enrolle las tapas, voltéelos. Guarde los boletus en escabeche en un lugar fresco.
Champiñones marinados para el invierno.
Prepare champiñones para el invierno que se avecina. Para cocinar, irán los champiñones jóvenes con tapas sin abrir, no demasiado grandes.
Ingredientes:
- Champiñones - 1 kg.
Marinada para 1 litro de agua:
- Granos de pimienta negra - 8 piezas;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- Sal - 1 cucharada. l.;
- Azúcar - 1 cucharada. l.;
- Vinagre 9% - 50 ml.
Cómo encurtir champiñones para el invierno.
Clasifique los champiñones de los escombros y límpielos de la suciedad. Retire la película blanca de los sombreros en la parte inferior. Enjuague los champiñones con agua corriente.
Prepare la marinada: agregue azúcar, sal, especias al agua. Hervir y verter el vinagre, cocinar por otros 2 minutos.
Vierta los champiñones con la marinada, hierva, cocine durante 5-7 minutos.
Esterilizamos frascos y tapas de todas las formas posibles.
Llenamos los frascos con champiñones, vertemos la marinada hirviendo y enrollamos las tapas.
Voltee los frascos boca abajo.
¡Buen provecho!
Butternuts en escabeche para el invierno
pez mantequilla en escabeche- un bocadillo inusualmente sabroso en el invierno. No te será difícil preparar aceite para el invierno.
Ingredientes:
- Mantequilla - 1 kg.
Escabeche:
- Agua - 150 ml;
- Sal - 1 cucharada. yo con un tobogán;
- Azúcar - 1 cucharada. yo sin tobogán;
- Vinagre 9% - 150 ml;
- guisantes de pimienta de Jamaica - 5 piezas;
- Clavel - 2 capullos;
- Canela - 1 g;
- Hoja de laurel - 1 ud.
Receta De Mantequilla En Escabeche
Limpie las tapas de los champiñones en seco. Cortar la parte inferior de la pierna, lavar bien las nueces en agua.
Si los champiñones grandes se cortan en trozos, los pequeños se dejan enteros.
Prepare la marinada: agregue sal, azúcar, especias al agua, hierva. Agregue mantequilla y después de hervir, cocine durante 20-25 minutos, eliminando la espuma. Al final de la cocción, agregue vinagre, cocine por otros 2 minutos.
Prepare frascos y tapas: lave, esterilice. Coloque los champiñones terminados en frascos, vierta sobre la marinada y enrolle las tapas. Voltee los frascos, envuélvalos en una manta y déjelos enfriar por completo.
¡Buen provecho!
Video - Pez mantequilla en escabeche para el invierno.
Los champiñones en escabeche son una de las preparaciones más populares para el invierno, para las cuales son adecuados casi todos los tipos, desde gobios condicionalmente comestibles hasta hongos nobles. Esta tecnología le permite conservar el sabor insuperable del producto, y también asegura contra posibles bacterias y botulismo al agregar vinagre o ácido cítrico.
Hay más de una receta para el invierno de esta costura, sin embargo, vale la pena considerar las variedades de hongos utilizadas y seguir correctamente todas las recomendaciones e instrucciones para su pretratamiento.
Cómo preparar champiñones para encurtir
A pesar de que una gran cantidad de tipos de champiñones se pueden enrollar con vinagre, los pasos preparatorios permanecen prácticamente sin cambios para cualquier receta.
¿Necesito hervir y qué?
Antes de cerrar los champiñones en un frasco, deben hervirse en cualquier caso, y la duración de este proceso depende del tipo de producto. La duración media del tratamiento térmico varía en torno a los 45 minutos. Sin embargo, hay una serie de factores que vale la pena considerar.
No se recomienda hervir champiñones densos y más suaves en un recipiente. Por ejemplo, blanco y boletus no deben combinarse con volantes o boletus. Dado el tiempo diferente para llegar a la preparación, este último se convertirá en papilla durante el tratamiento térmico.
No debe cargar boletus y boletus en la sartén si se esfuerza por obtener el resultado perfecto. En el caso de tal vecindario, el color se estropeará tanto por los hongos como por la decocción.
Consejo: no cocine artículos grandes y pequeños juntos. En este caso, vale la pena repartir en diferentes recipientes, o triturar los que sean más grandes.
Cómo limpiar y cortar
Al prepararse para cada tipo de hongo, debe haber un enfoque diferente, pero antes que nada, vale la pena limpiar las materias primas del exceso de arena y tierra, y luego enjuagar bien con agua. Se debe tener en cuenta una condición: algunas variedades absorben activamente la humedad, por lo que el procedimiento de lavado debe realizarse con extrema rapidez.
No use hongos dudosos y gusanos. En este asunto, no debe ser codicioso en un esfuerzo por preparar tanto como sea posible; incluso se notará una pequeña cantidad de gusanos en la marinada, que está lejos de ser estéticamente agradable, y es poco probable que alguien quiera probar tal una "delicadeza".
Si va a encurtir russula, champiñones o boletus, debe quitar la capa superior de la tapa. Para que la piel de este último se pueda quitar fácilmente, coloque los champiñones durante un par de segundos en un líquido hirviendo. También recomendamos usar guantes al limpiar para mantener las manos libres de manchas.
En las olas, el borde de rizo se elimina necesariamente. Ellos, como los champiñones de leche, deben remojarse durante mucho tiempo con cambios periódicos de agua.
Después de cortar, colocar los boletus en un líquido salado con un par de gotas de ácido cítrico para conservar su color y evitar que el producto se ennegrezca al exponerlo al aire. Con los rebozuelos, todo es mucho más simple: simplemente corte la parte cercana al micelio y limpie los restos del bosque.
Consejo: separe las tapas de las piernas, porque estas partes tienen una densidad diferente y, en consecuencia, un período de cocción diferente. El escabeche debe estar en recipientes separados, sin embargo, si lo hace en forma de surtido, corte las patas en trozos más pequeños.
preparación de adobo
Hay una marinada básica con vinagre: contiene todos los componentes necesarios en equilibrio, que son responsables no solo del sabor, sino también del almacenamiento adecuado de las preparaciones de invierno.
Cálculo de ingredientes por 1 litro
En promedio, se deben agregar 1.5 cucharadas a 1 litro de agua. sal de roca y azúcar granulada, así como 50-100 mililitros de vinagre de mesa (9%). Utilizar agua para la cosecha únicamente purificada a través de un filtro o pozo o embotellada. Esto asegurará que los champiñones se mantengan en pie durante toda la temporada de invierno.
Para preparar la marinada, el líquido, junto con los componentes a granel, se hierve durante unos cinco minutos hasta que el azúcar y la sal se disuelven por completo, y luego se retiran del fuego y se agrega vinagre.
Consejo: Para ampliar el espectro de sabores de la marinada, puede agregar cualquier especia. Lavrushka, varios tipos de pimienta, clavo, así como semillas de eneldo, hojas de roble o rábano picante y ajo se consideran los más frecuentes. El picante dará una vaina de pimiento picante o mostaza en grano.
Receta de decapado sin esterilizar
Cocinar sin pasteurización le permite obtener un refrigerio crujiente, incluso después de reposar durante más de un mes. El secreto radica en la ausencia de un tratamiento térmico excesivo. Esta sencilla receta en tarros te dirá paso a paso cómo preparar un aperitivo sabroso y lo suficientemente rápido. Para esta receta, absolutamente cualquier hongo es adecuado: camelina, champiñón o blanco, todo depende de sus preferencias.
Ingredientes
Raciones: - + 20
- Hongos 1 kg
- Sal 10g
- Pimienta de Jamaica 5 guisantes
- Azúcar granulada 20g
- Pimienta negra 5 guisantes
- hoja de laurel 2 piezas
- clavel picante 3 piezas.
- Vinagre de mesa (9%) 100ml
- inflorescencias de eneldo 3 piezas.
Por porción
Calorías: 17 kcal
Proteínas: 1,6g
Grasas: 0,4g
Carbohidratos: 1,8g
45 minutos Vídeo receta Imprimir
- contenido calórico - 83,3 kcal;
- proteínas - 1,8 g;
- grasas - 6,6 g;
- carbohidratos - 4.2 g.
- champiñones - 400 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- tomillo fresco (ramitas) - 5 piezas;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- vinagre tinto (vino) - 50 ml;
- azúcar granulada - 1 cucharada;
- sal de mesa - 0,5 cucharadas;
- mostaza de grano - 1 cucharadita
- Corte los champiñones limpios en trozos medianos, remoje brevemente en una solución de sal débil con la adición de limón. Después de reclinarse en un colador, enjuague. Colocar en una cacerola, verter agua fría y hervir durante unos 20 minutos. Retire la espuma resultante con regularidad.
- Prepare la marinada: agregue rodajas de ajo, tomillo, aceite, azúcar, mostaza y sal a un litro de agua. Después de hervir, déjelo durante 7 minutos en la estufa, luego agregue vinagre rojo y champiñones. Cocine por cuatro minutos más.
- Atrapa los champiñones con una cuchara ranurada, colócalos en un recipiente hermético. Después de que la marinada se haya enfriado lo suficiente, viértala en un recipiente común. Cubra con una tapa y colóquelo en un estante en el refrigerador. Agita el snack periódicamente.
- contenido calórico - 16 kcal;
- proteínas - 1,6 g;
- grasas - 0,4 g;
- carbohidratos - 1.6 g.
- champiñones frescos - 1,2 kg;
- ácido cítrico - ½ cucharadita;
- clavel - 4 inflorescencias;
- laurel - 2 hojas;
- sal de mesa - 2 cucharaditas;
- pimienta de Jamaica - 4 guisantes;
- azúcar granulada - 3 cucharaditas
- Clasificar los champiñones, limpiar. Es mejor dar preferencia a los pequeños, del mismo tamaño. Si no hay ninguno, divida los grandes en varias partes, verificando simultáneamente la presencia de "criaturas vivientes" en el interior. Hervir en medio litro de agua hasta que estén tiernos (unos 25 minutos), escurrir, enjuagar.
- Disuelva las especias y la sal con el azúcar en 700 ml. Agregue los champiñones y déjelos en la estufa durante otro cuarto de hora. Echa un limón. Ordenar en bancos. Selle herméticamente.
- contenido calórico - 19,4 kcal;
- proteínas - 2,2 g;
- grasas - 0,5 g;
- carbohidratos -1.5 g.
- champiñones - 1 kg;
- brotes de clavo picante - 2 piezas;
- sal - 1.5 cucharadas;
- ajo - 5 dientes;
- azúcar granulada - 1 cucharada;
- vinagre de mesa (9%) - 90 ml;
- laurel - 2 hojas;
- guisantes dulces - 4 piezas
- Enjuague los champiñones en agua corriente. Hervir durante 20 minutos en líquido con la adición de una cucharada de vinagre. Después de reclinarse para drenar.
- Prepare una marinada picante con ingredientes a granel y especias. Para ello necesitarás un litro de líquido. Vierta los champiñones en la sartén y, después de ¼ de hora, agregue el vinagre restante. Después de tres minutos, distribuya la merienda en frascos esterilizados. Girar.
Hervir los champiñones clasificados, pelados y, si es necesario, picados en agua durante un cuarto de hora, luego ponerlos en un colador y esperar a que el líquido se drene por completo.
En este momento, en otra cacerola, mezcle todas las especias con medio litro de agua, hierva durante 5 minutos. Después de unos minutos, vierta el vinagre de mesa en un chorro fino, agregue los champiñones. Hervir en salmuera durante 40 minutos.
Durante este tiempo, prepare los frascos. Ellos, al igual que las tapas, deben esterilizarse con vapor. Para contenedores con un valor nominal de 0,5 litros, tomará 15 minutos.
Acomode los champiñones junto con la marinada en los frascos preparados. Girar. Voltee y cubra con una manta.
Para mayor seguridad, puede esterilizar las costuras: cubra los recipientes ya llenos con tapas y colóquelos en una cacerola grande, cubra el fondo con un paño. De esta forma, evitarás que el recipiente se mueva en la vajilla. Luego vierta agua caliente hasta el nivel de los hombros de los frascos y hierva durante unos 15 minutos. Luego gire, teniendo cuidado de que no entre aire.
Receta de champiñones enlatados caseros con vinagre
Un exquisito aperitivo con acento italiano, que se le da al plato con tomillo fragante y mostaza picante. Tal manjar estará listo después de tres días, sin embargo, puede abastecerse de él para el invierno, colocándolo no en un recipiente, sino en frascos estériles. Si lo desea, el vinagre se puede reemplazar con vinagre de mesa común, solo así el sabor no será tan original.
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
El valor de la energía
Ingredientes
Cocinar paso a paso
Consejo: Las ramitas de tomillo se pueden sustituir por romero en caso de dificultad para encontrar la primera.
Receta de champiñones en escabeche sin vinagre
Muchas amas de casa no agregan vinagre a los espacios en blanco. Esto se debe a que es bastante perjudicial para el organismo, especialmente para el hígado. A menudo se usa una alternativa más saludable, el ácido cítrico. El resultado son champiñones lo más frescos posible.
Porciones: 24
Tiempo de preparación: 1 hora
El valor de la energía
Ingredientes
Cocinar paso a paso
Importante: Puede controlar la calidad del centrifugado de los recipientes volteándolos varias veces. Si nota un rastro de burbujas desde el fondo hasta la tapa, cometió un error al cerrar.
Receta de champiñones enlatados en casa.
Los champiñones tienen un aroma no demasiado pronunciado. Sin embargo, las ventajas son innegables: este hongo, con el enfoque correcto, se convierte en un bocadillo maravilloso y está disponible en cualquier época del año, y también es posible cocinar sin esterilizar.
Le sugerimos que se familiarice con la receta de champiñones en escabeche, por lo que debe dar preferencia a un producto de tamaño pequeño. Usando esta tecnología, también puedes cosechar hongos ostra.
Porciones: 20
Tiempo de preparación: 45 minutos
El valor de la energía
Ingredientes
Cocinar paso a paso
Consejo: almacene la pieza de trabajo en un lugar con poca luz y temperaturas moderadas.
Si nunca antes ha conservado champiñones en escabeche, pero solo los ha hecho salados, le recomendamos que intente preparar un par de frascos para cada receta; de esta manera, seguramente decidirá su costura favorita. Las fotos y los videos ayudarán a evitar errores. ¡Buena suerte!
¿Te gustó la receta? ¡Guárdalo en tu Pinterest! Pase el cursor sobre la imagen y haga clic en Guardar.
