사람들이 양배추 샐러드라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 흰 양배추입니다. 러시아 주부들이 겨울 동안 백만 개의 공백을 준비하는 것은 그녀에게서입니다. 그리고 꼬일 수없는 것은 다른 요리에 허용됩니다. 그러나 신선한 양배추 샐러드는 소금에 절이거나 절인 것보다 맛이 없습니다. 또한 유용하고 가볍고 모든 식이 제한에 적합합니다.
케일 샐러드 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.
현대 현실에서 양배추 샐러드는 흰 양배추 일뿐만 아니라 브로콜리, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 빨강, 중국식, 샐러드입니다. 케일은 부드러움과 부드러운 맛으로 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 얇게 썬 빨대를 만들수록 결과적으로 샐러드가 더 맛있습니다. 꽃이 핌으로 구성된 양배추는 요리에 추가하기 전에 요리(물 또는 찜)될 때까지 끓여야 합니다. 때로는 날것으로 먹기도 하지만 특히 날음식을 좋아하는 사람들은 더욱 그렇습니다.
백배추나 적양배추는 이미 중년이고 적당히 딱딱하면 채썰어 소금을 뿌려 손으로 가볍게 으깬다. 따라서 샐러드 그릇에서 공간을 덜 차지하고 구조를 부드럽게합니다. 젊은 사람들은 그러한 치료가 필요하지 않습니다. 오히려 모양을 유지하면 더 아름답게 보입니다. 특히 후추, 셀러리, 양파, 무와 같은 다른 흰색 및 녹색 야채와 함께 사용하십시오.
양배추 꽃차례의 경우 : 큰 것은 작은 것으로 분해해야하지만 요리 후에도 할 수 있습니다. 예를 들어, 콜리플라워. 그런 다음 이미 원하는 크기의 조각으로자를 수 있습니다.
집에 한국산 강판이 있다면 양배추와 당근으로 구성된 샐러드를 정리하는 것도 좋다. 매우 멋지게 보이는 얇은 긴 빨대가 나옵니다. 그리고 그들의 취향의 고전적인 조합은 많은 사람들이 좋아합니다.
가장 빠른 케일 샐러드 레시피 5가지:
튀긴 또는 조림 양배추도이 요리에 추가됩니다. 따뜻한 샐러드에 특히 좋습니다. 큐브, 마름모, 넓은 판 형태의 케일의 흥미로운 절단.
양배추는 가볍고 맛있는 야채로 과일, 딸기, 야채와 함께 먹으면 풍미가 더 좋아집니다. 또한 가금류, 육류 제품 및 소시지로 완벽하게 보완됩니다. 최고의 요리는 간단하지만 효과적인 제품에서 발명되었으며 양배추가 그 중 하나입니다. 가장 맛있는 요리법을 알고 싶습니까? 이 페이지를 자세히 읽으십시오.
레시피 1: 파슬리 샐러드
몸에 해를 끼치 지 않아 저녁 늦게까지 빨리 준비하고 먹을 수있는 간단하고 맛있고 저렴한 샐러드. 양배추와 채소를 다진 다음 기름 한 방울로 양념하는 것보다 쉬운 일이 어디 있겠습니까? 그것을 시도하고 맛을 즐기십시오!
다음이 필요합니다.
- 양배추 400g;
- 10ml 식초;
- 파슬리 20g;
- 1슬 소금;
- ½작은술 검은 후추.
요리:
- 양배추를 잘게 자르고 소금을 뿌리고 식초 한 방울을 부으십시오.
- 몇 분 후에 나무 숟가락이나 주걱으로 혼합물을 문지릅니다.
- 파슬리를 헹구고 잘 말리십시오. 작은 조각으로 자릅니다.
- 양배추에 파슬리, 후추, 기름을 넣으십시오.
- 재료를 섞고 기호에 따라 소금으로 간을 합니다. 양배추 샐러드가 준비되었습니다!
레시피 2: 자두 샐러드
이 샐러드의 맛있고 육즙이 많고 달콤한 맛은 물론 자주 요리하지 않는 경우에만 오랫동안 기억될 것입니다. 재료가 간단하고 요리에 어려움이 필요하지 않습니다. 모든 제품을 자르고 섞기만 하면 됩니다. 재료를 추가하고 레시피를 변경하고 맛을 가지고 놀아보세요.
다음이 필요합니다.
- 양배추 385g;
- 당근 55g;
- 1티스푼 사하라
- 자두 100g;
- 2큰술 레몬 주스.
요리:
- 먼저 자두를 분류하고 더 잘 헹구고 끓는 물에 담가 부풀어 오릅니다. 그런 다음 펄프에서 뼈를 제거하고 얇은 조각으로 잘라야합니다.
- 양배추를 자르고 과립 설탕을 뿌리고 주스가 나타날 때까지 손으로 잘 문지른 다음 짜내십시오.
- 당근을 갈아서 먼저 씻고 피부를 껍질을 벗기십시오.
- 이제 흰 양배추 샐러드를 수집해야합니다. 당근, 자두를 주재료에 넣고 모든 것을 함께 섞고 레몬 주스를 넣으십시오. 준비가 된!
레시피 3: 커민 샐러드
과일 향이 나는 맛있는 코울슬로는 단 것과 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 아기가 건강한 야채를 먹게 하는 방법을 모른다면 이 레시피를 참고하세요. 놀랍도록 부드럽고 육즙이 많으며 향이납니다.
다음이 필요합니다.
- 어린 양배추 385g;
- 1티스푼 커민;
- 베리 주스 50ml;
- 3큰술 한 숟가락의 라임 꿀.
요리:
- 양배추를 잘게 자르고 캐러 웨이 씨를 뿌립니다. 그런 다음 우리는 롤링 핀, 주방 망치 또는 감자 으깨는 기계를 가져옵니다. 부드러워질 때까지 잘 갈아줍니다. 더. 샐러드가 더 부드러워집니다. 결과 주스는 배수됩니다.
- 베리 주스를 붓고 30분 동안 담가 두십시오.
- 꿀을 넣고 섞는다. 그게 다야!
레시피 4: 견과류와 사과 샐러드
까다로운 아이들과 단 것을 좋아하는 어른들을 위한 또 다른 훌륭한 요리법. 달콤한 과일과 양배추가 어우러져 샐러드의 묘한 맛을 선사하고, 감귤의 섬세한 향과 약간의 신맛이 시크함을 더해줍니다. 그것을 시도, 당신은 그것을 좋아해야합니다!
다음이 필요합니다.
- 양배추 385g;
- 사과 180g;
- 95g의 호두 커널;
- 2큰술 레몬 주스;
- 1티스푼 사하라
- 1/2티스푼 시나몬;
- 소금.
요리:
- 먼저 양배추를 잘게 자르고 부드러움을 위해 으깨야합니다.
- 그런 다음 껍질을 벗긴 사과를 스트립으로 자릅니다.
- 뜨겁지 만 기름진 프라이팬없이 견과류를 볶습니다. 그들을 조금 부수십시오.
- 양배추에 계피가 든 견과류 (2/3)를 넣고 거기에 사과를 넣고 재료를 섞으십시오.
- 레몬 주스로 샐러드 혼합물을 맛보십시오. 설탕을 뿌린다.
- 서빙할 때 나머지 견과류를 뿌립니다.
레시피 5: 사과와 당근 샐러드
간단하고 육즙이 많고 맛있는 샐러드는 아침이나 힘든 하루를 마무리하는 최고의 시작입니다. 달콤함과 신선함은 기운을 북돋아주고 힘을 주고 위장을 편안하게 해줍니다. 그리고이 요리의 가벼움으로 칼로리를 뒤돌아 보지 않고 다이어트로 사용할 수 있습니다.
다음이 필요합니다.
- 양배추 375g;
- 당근 85g;
- 달콤한 사과 130g;
- 1st. 엘. 식초;
- 소금과 설탕 - 맛.
요리:
- 양배추를 아주 잘게 자르고 손으로 갈아서십시오.
- 당근을 씻고 피부를 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
- 사과를 헹구고 피부를 껍질을 벗기십시오. 씨와 코어를 제거합니다. 스트립으로 자르십시오.
- 모든 재료를 소금과 식초로 섞는다. 맛에 알갱이 설탕을 첨가하십시오.
레시피 6: 사과와 셀러리 샐러드
이 향기로운 샐러드는 다이어트의 도움으로 몸매를 회복하려는 사람들에게 확실히 높이 평가될 것입니다. 그러나 셀러리는 양배추 자체와 마찬가지로 지방 연소 특성이 있습니다. 그리고 사과는 소량의 포도당으로 뇌를 "기만"하여 굶주림을 아주 잘 만족시킵니다. 네, 그리고 간단한 가벼운 저녁 식사로 이 샐러드가 아주 좋습니다.
다음이 필요합니다.
- 양배추 390g;
- 셀러리 줄기 45g;
- 사과 120g;
- 40ml 3% 식초;
- 2티스푼 사하라
- 소금.
요리:
- 양배추를 잘게 자르고 소금을 넣고 주스가 형성 될 때까지 조금 문지릅니다. 액체를 짜내십시오.
- 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다.
- 셀러리를 스트립으로 자릅니다.
- 모든 재료를 섞어 식초와 함께 과립 설탕을 넣으십시오.
레시피 7: 사과와 토마토 샐러드
육즙이 풍부하고 믿을 수 없을 정도로 부드러운 샐러드는 가벼운 저녁 식사로 이상적입니다. 긴 요리를 할 시간이 없다면 그러한 요리법이 확실히 도움이 되어 집을 가득 채우고 만족스럽게 만들 것입니다.
다음이 필요합니다.
- 신선한 양배추 240g;
- 토마토 90g;
- 달콤한 사과 130g;
- 붉은 양파 45g;
- 명확하지 않은 사과 주스 55ml;
- 레몬 주스 3ml;
- 소금.
- 2티스푼 사하라
요리:
- 양배추는 작게 다진 다음 소금으로 문지르거나 구타해야합니다.
- 토마토를 헹구고 입방체로 자릅니다.
- 사과도 똑같이 하고, 먼저 씨를 제거하고 피부를 잘라냅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자릅니다.
- 모든 재료를 그릇에 넣고 사과 주스로 샐러드를 부어 조금 양조하십시오.
- 설탕 한 꼬집, 레몬 주스 한 방울을 넣고 재료를 섞습니다. 준비가 된!
레시피 8: 붉은 양배추, 양 고추 냉이, 오이 샐러드
기존의 부드러운 샐러드와 달리 남성미가 강하고 양 고추 냉이의 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 매운 야채를 좋아한다면 꼭 요리하십시오. 뜨거운 재료의 양은 변경될 수 있습니다.
다음이 필요합니다.
- 흰 양배추 175g;
- 붉은 양배추 175g;
- 1 중간 당근;
- 2 신선한 오이;
- 천연 양 고추 냉이 40g;
- 10ml 식초;
- 2티스푼 사하라
- 2티스푼 소금;
- 5큰술 식물성 기름;
- ½ 컵 해바라기 씨;
- ½작은술 지상 흰 후추.
요리:
- 모든 양배추를 분류하고 작게 자릅니다.
- 당근을 씻고 피부를 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살을 뿌립니다.
- 오이를 헹구고 피부를 자르고 스트립으로 자릅니다.
- 야채를 함께 섞어 풍미를 결합하십시오.
- 씨앗을 껍질을 벗기고 마른 프라이팬에서 풍미를 위해 불을 붙입니다.
- 청소 후 양 고추 냉이를 창살;
- 양 고추 냉이를 식초, 설탕 및 버터와 섞으십시오. 이 혼합물에 나머지 재료를 붓습니다.
- 소금과 후추로 전체 구성을 맛보십시오.
- 서빙 직전에 접시 위에 구운 씨앗을 뿌립니다.
재료
- ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
- 큰 당근 1개;
- 파 ½ 묶음;
- 그릭 요구르트 150g;
- 레몬 주스 1 큰술;
- 사과 사이다 식초 2테이블스푼;
- 1 작은 술 겨자;
- 소금 - 맛;
요리
양배추를 잘게 썬다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다.
요거트, 레몬 주스, 식초, 꿀, 겨자, 소금, 후추가 부드러워질 때까지 섞습니다. 이 드레싱을 샐러드 위에 붓고 잘 섞습니다.
2. 신선한 양배추, 소시지, 완두콩 샐러드
재료
- ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
- 소시지 또는 햄 200g;
- 통조림 완두콩 200g;
- 마요네즈 2큰술;
- 소금 - 맛;
- 지상 후추 - 맛.
요리
양배추와 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 여기에 완두콩, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다.
3. 양배추, 닭고기, 아보카도, 망고, 피망 샐러드
gimmessomeoven.com 재료
- ⅛ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
- 삶은 350-400g;
- 아보카도 1개
- 1 망고;
- 빨간 피망 1개;
- 큰 당근 1개;
- 파슬리 1 묶음;
- 파 ½ 묶음;
- 소수의 캐슈 또는 땅콩;
- 120g;
- 뜨거운 물 2-3 큰술;
- 쌀 식초 2 큰술;
- 간장 2큰술;
- 액체 꿀 2 큰술;
- 참기름 ¼작은술 - 선택사항
- 1 라임 주스;
- 지상 고추의 꼬집음.
요리
양배추를 채썰고 닭고기를 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 아보카도, 망고, 후추를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다. 당근은 한국산 당근 강판에 갈아주세요. 채소와 견과류를 자르십시오. 이 재료를 결합하십시오.
땅콩 버터, 물, 식초, 꿀, 기름, 라임 주스, 후추를 부드러워질 때까지 섞고 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.
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- 2-3개의 큰 녹색 사과;
- 물 240ml;
- 레몬 주스 6 큰술;
- 양배추 ½ 중간 머리;
- 1 큰 술 ;
- 설탕 2큰술;
- 백리향 몇 가지;
- 커민 씨앗 1티스푼;
- 소금 - 맛;
- 식물성 기름 2 큰술;
- 마요네즈 120g;
- 파슬리 ½ 묶음.
요리
사과를 껍질을 벗기고 속을 제거하고 과일을 반으로 자릅니다. 각 반을 얇은 반원 조각으로 자릅니다. 사과를 플라스틱이나 유리 그릇에 옮깁니다. 물과 레몬즙 4큰술을 넣고 15분 동안 그대로 둡니다.
양배추를 잘게 썬다. 머스타드, 설탕, 다진 타임, 커민, 소금, 남은 레몬즙, 오일, 마요네즈를 섞는다.
양배추, 사과, 다진 파슬리를 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈 드레싱을 넣고 잘 섞는다.
101쿡북스닷컴 재료
- 생 땅콩 150-200g;
- ¼ 중간 크기의 흰 양배추;
- ¼ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
- 체리 토마토 300g;
- 파슬리 1 묶음;
- 라임 주스 4큰술;
- 올리브 오일 2테이블스푼;
- 소금 - 맛;
- 꿀 1-2티스푼.
요리
예열된 프라이팬에 땅콩을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 5~10분 동안 뒤집습니다. 양배추는 채썰고 방울토마토는 반으로 자르고 파슬리는 다진다.
라임 주스, 오일, 소금 및 꿀을 결합하십시오. 샐러드 그릇에 야채와 허브를 넣고 드레싱을 붓고 섞는다. 서빙하기 전에 샐러드에 견과류를 뿌립니다.
6. 신선한 양배추와 훈제 치즈 샐러드
재료
- ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
- 마늘 2-3쪽;
- 훈제 치즈 150g;
- 150g
요리
양배추는 채썰고 마늘은 다져주세요. 치즈를 얇은 조각으로 자르거나 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.
완성 된 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 그리고 더 나은 - 밤에.
맛좋은만남.com 재료
- 1 큰 오이;
- ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
- 브로콜리 ¼ 중간 머리;
- 포도 150g;
- 1 레몬 주스;
- 올리브 오일 1-2 큰술;
- 소금 - 맛;
- 지상 후추 - 맛.
요리
아보카도는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 반을 자르고 껍질을 벗긴 오이를 얇게 썬다. 배추는 채썰어 브로콜리는 꽃송이로 썬다. 볼에 재료를 담고 포도를 통째로 넣는다.
포크로 아보카도의 나머지 절반을 으깨고 레몬 주스, 오일, 소금 및 후추와 결합하십시오. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 버무립니다.
recipeler.com 재료
- ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
- 1 중간 당근;
- 통조림 파인애플 250-300g;
- 마요네즈 3-4 큰술;
- 설탕 2티스푼;
- 화이트 와인 식초 4작은술.
요리
양배추를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 야채에 파인애플 큐브를 추가하십시오. 마요네즈, 설탕, 식초를 섞고 이 혼합물로 샐러드를 간을 합니다.
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- 양배추 ½ 중간 머리;
- 2-3 중간 오이;
- 1 양파;
- 딜 ½ 묶음;
- 통조림 옥수수 250g;
- 게 스틱 200g;
- 마요네즈 2-3 큰술;
- 소금 - 맛.
요리
양배추를 작은 얇은 스트립으로, 오이를 반원으로, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 채소, 옥수수, 잘게 썬 게살을 야채에 넣습니다. 마요네즈와 소금을 넣고 섞는다.
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- 6 셀러리 줄기;
- 중간 크기의 붉은 양파 2개;
- 2개의 큰 당근;
- 양배추 ½ 중간 머리;
- 적포도주 식초 60ml;
- 마요네즈 170g;
- 150g;
- 소금 - 맛;
- 지상 후추 - 맛.
요리
셀러리는 작은 조각으로 자르고 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양배추를 잘게 썬다.
식초, 마요네즈, 으깬 치즈, 소금, 후추를 섞는다. 야채에 치즈 혼합물을 뿌리고 1시간 동안 냉장 보관합니다.
늦가을... 야채는 이미 수확하고 겨울을 위한 준비를 마치고 지하실에 안전하게 숨겨져 있습니다. 오픈하기엔 너무 이른 것 같지만 가게에서 사온 오이와 토마토로 샐러드를 준비하고 싶은 마음은 들지 않는다. 그들은 자신의 정원에서 자신의 손으로 조심스럽게 재배하고 조심스럽게 수집 한 야채와 맛과 냄새가 매우 다릅니다. 그러나 여기서 눈은 양배추에 걸려 넘어집니다. 여기, 솔루션입니다! 탄력 있고 가장 최근에 자른 양배추 머리 자체는 양배추 샐러드를 요청합니다. 지금이 그들을 위한 시간입니다. 그리고 유용하고 맛있고 다양한 가족이 애지중지 할 수 있습니다. 평범한 흰 양배추에서 샐러드를 요리하고 싶지 않습니까? 콜라비, 브뤼셀, 사보이, 콜리플라워, 브로콜리가 제공됩니다.
샐러드의 양배추는 당근, 사과, 양 고추 냉이, 사탕무, 양파 및 파, 셀러리, 딜 및 파슬리, 마늘, 고기, 치즈 및 기타 제품과 같은 다른 야채 및 과일과 잘 어울립니다. 이 우수한 품질 덕분에 양배추 샐러드 요리법은 단순히 많은 것이 아니라 훨씬 더 간단하고 복잡합니다. 한마디로 모든 취향에. 그럼, 훌륭하고 다양한 코울슬로가 쇼를 지배하는 처방전 여행을 가자.
재료:
양배추 300g
당근 2개
2큰술 식물성 기름,
1큰술 사과 식초
소금, 허브.
요리:
배추를 얇게 썰어 소금을 넣고 즙이 나올 때까지 손으로 가볍게 기억한다. 강판 당근을 넣고 양배추와 섞는다. 오일과 식초를 섞어 드레싱을 만들고 샐러드 위에 붓습니다. 다시 한 번 모든 것을 철저히 섞고 완성 된 요리를 냉장고에서 20 분 동안 양조하십시오. 채소로 장식하여 제공합니다.
재료:
양배추 200g
1 비트,
당근 1개
파 1 묶음
1티스푼 와인 식초,
1큰술 참기름,
1티스푼 거친 겨자,
소금 - 맛.
요리:
당근과 사탕무를 얇은 스트립으로 자르거나 한국 샐러드를 위해 창살에 넣고 양배추, 소금을 자르고 손으로 가볍게 기억하십시오. 파를 고리로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 참기름, 와인 식초, 겨자 및 소금 혼합물로 샐러드를 장식하십시오.
흰 양배추 샐러드 "가을 이야기"
재료:
양배추 400g
토마토 200g,
신선한 오이 200g,
삶은 계란 2개
사워 크림 200g
소금, 허브.
요리:
양배추를 얇은 조각으로 자르고 소금으로 갈아서십시오. 토마토와 오이를 얇은 조각으로 자르고 계란을 원으로 자릅니다. 계란을 제외한 모든 재료를 샐러드 볼에 담고 소금 간을 하고 사워 크림으로 간을 하고 계란 조각과 허브로 섞어 장식한다.
재료:
양배추 200g
닭고기 필레 300g,
치즈 100g
체리 토마토 몇 개
크루통, 소금, 후추, 마요네즈.
요리:
양배추를 잘게 썬다. 닭고기 필레, 후추를 소금에 절이고 식물성 기름에 볶습니다. 치즈를 작은 입방체로 자르고 닭고기 필레를 중간 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 소금, 후추, 마요네즈로 간을하십시오. 서빙하기 전에 크루통을 뿌리고 방울토마토로 장식합니다.
재료:
양배추 400g
삶은 닭 가슴살 1개,
파스타(삶은 것) 200g
당근 1개
파 2-3개 깃털,
2큰술 참깨,
2큰술 아몬드,
3큰술 식초,
4큰술 식물성 기름,
1큰술 사하라,
소금, 후추 - 맛.
요리:
양배추를 얇은 조각으로 자르고 손으로 조금 기억하십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양배추와 섞고 거기에 파를 넣으십시오. 닭 가슴살을 큐브로 자릅니다. 통깨를 살짝 볶아 풍미를 더해줍니다. 아몬드도 채썰어 살짝 볶는다. 식초, 기름, 소금, 설탕, 후추로 드레싱을 만듭니다. 모든 재료를 섞어 준비한 소스로 간을 하고 섞는다. 샐러드를 서빙하기 전에 20분 동안 그대로 두십시오.
달콤한 고추와 햄을 곁들인 흰 양배추 샐러드
재료:
양배추 300g
마른 햄 150g
달콤한 고추 2개
양파 1개
토마토 2개
1 신선한 오이
마요네즈 100g,
요리:
양배추, 소금을 자르고 손으로 갈아서. 후추와 햄을 스트립으로, 토마토와 오이를 조각으로 자릅니다. 끓는 물을 양파에 붓고 자른다. 모든 재료와 소금, 후추를 섞어 마요네즈로 간을 한다.
재료:
양배추 500g
훈제 소시지 200g,
당근 1개
사과 1개
마요네즈 250g,
소금, 파슬리 - 맛.
요리:
양배추를 잘게 자르고 소금으로 문지릅니다. 굵은 강판에 당근과 사과를 갈아서 훈제 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 제품을 결합하고 마요네즈와 섞고 양념하십시오. 완성된 샐러드를 파슬리로 장식합니다.
재료:
양배추 200g
삶은 새우 50g,
1큰술 식물성 기름,
1큰술 간장,
소금, 설탕, 파 - 맛.
요리:
배추는 가늘게 채썰어 손으로 가볍게 기억하고 기름과 간장으로 간을 하고 소금, 설탕을 기호에 맞게 넣어 섞어주세요. 서빙하기 전에 새우와 파를 뿌립니다.
훈제 치즈를 곁들인 흰 양배추 샐러드
재료:
양배추 500g
소시지 훈제 치즈 100-200g,
당근 1개
마늘, 후추, 소금, 마요네즈 - 맛.
요리:
양배추를 가능한 한 잘게 자르고 당근과 치즈를 굵은 강판에 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 섞고 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 한다.
재료:
소금에 절인 양배추 200g,
절인 버섯 200g,
양파 1개
셀러리 줄기 50g
2큰술 식물성 기름,
커민, 딜, 소금 - 맛.
요리:
버섯을 작은 조각으로 자르고 셀러리 줄기를 원으로 자르고 양파와 딜을 자릅니다. 제품을 혼합하고 식물성 기름으로 양념하십시오.
재료:
양배추 400g
한국산 당근 200g,
달콤한 고추 1개
3큰술 식물성 기름,
파, 소금, 후추 - 맛.
요리:
양배추, 소금을 얇게 썰어 손으로 가볍게 기억하십시오. 그런 다음 여기에 한국산 당근, 다진 고추, 다진 파, 소금, 후추를 넣고 식물성 기름으로 간을 하고 섞는다.
재료:
양배추 300g
1 스택 서양 자두,
당근 1개
2 큰술. 엘. 올리브유,
설탕, 커민, 레몬 주스 - 맛.
요리:
배추를 잘게 썰어 끓는 물에 데쳐 소쿠리에 담아 물기를 뺀다. 소금과 설탕을 뿌리고 강판 당근을 넣으십시오. 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 커민, 오일을 넣고 레몬즙을 뿌린 다음 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 자두로 장식합니다.
재료:
흰 양배추 100g,
붉은 양배추 100g
햄 150g
삶은 계란 2개
피클 2개,
토마토 2개
딜과 파슬리,
식물성 기름,
레몬 주스,
소금 - 맛.
요리:
두 가지 유형의 양배추를 얇은 스트립으로 자르고 소금을 뿌리고 손으로 문지릅니다. 식물성 기름, 레몬 주스를 함께 섞어 양배추 위에 붓습니다. 햄, 토마토, 오이, 계란을 잘게 자르고 채소를 자릅니다. 양배추에 모든 것을 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
재료:
양배추 300g
사과 100g
파 50g,
마요네즈 100g,
1티스푼 식초,
소금 - 맛.
요리:
채 썬 양배추에 소금을 뿌리고 식초를 뿌리고 손으로 가볍게 빻는다. 거친 강판에 사과를 갈아서 파를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.
재료:
양배추 500g
1 스택 삶은 콩,
삶은 계란 2개
7 전구
3-4 큰술 식물성 기름,
설탕, 소금, 식초, 적포도주 - 맛.
요리:
양배추는 가능한 한 잘게 썬다. 끓는 물에 넣고 4분간 삶는다. 그런 다음 소쿠리에 물을 버리고 찬물로 헹구고 식초 또는 적포도주를 뿌리고 콩과 잘게 썬 양파를 섞습니다. 설탕, 소금으로 덩어리를 양념하고 식물성 기름을 부으십시오. 잘게 썬 계란을 얹은 샐러드를 뿌립니다.
재료:
양배추 머리 1개
베이컨 100g
단단한 치즈 100g,
녹색 양상추 1 묶음
파 3-4개,
3큰술 사워 크림
3큰술 마요네즈,
2큰술 사과 식초
소금, 후추 - 맛.
요리:
콜리플라워는 작은 꽃송이로 분리하고 소금물에 10분 동안 끓입니다. 베이컨을 얇은 조각으로 자르고 굵은 강판에 치즈를 갈아서 파를 작은 고리로 자릅니다. 마요네즈, 사워 크림, 사과 사이다 식초, 설탕, 소금 및 후추에서 소스를 준비하십시오. 준비된 음식으로 채우고 섞는다. 접시에 양상추 잎을 놓고 준비한 샐러드를 얹습니다.
재료:
콜리플라워 1kg,
튀긴 가지 100g,
양파 1개
날달걀 1개
자두 50g(씨를 제거한 것)
완두콩, 채소 - 맛보기,
빵 부스러기.
소스:
마요네즈 200g,
사워 크림 100g
2큰술 칠레,
갈은 후추, 소금 - 맛.
요리:
콜리플라워를 작은 꽃으로 분리하고 각 작은 꽃을 풀어놓은 계란에 담근 다음 빵가루를 묻혀 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 자두와 허브를 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 튀긴 양배추를 준비된 재료와 결합하고 완두콩과 가지를 넣으십시오.
드레싱을 위해 표시된 모든 재료를 섞고 샐러드 위에 드레싱을 붓고 섞고 식힌 다음 서빙합니다.
재료:
브뤼셀 콩나물 400g
토마토 100g,
달콤한 고추 100g,
파 100g,
양파 1개
3큰술 식물성 기름,
레몬 1개
설탕, 갈은 후추 - 맛.
요리:
양배추의 각 머리를 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 파를 자릅니다. 토마토와 달콤한 고추를 자르십시오. 모든 야채를 결합하고 레몬 주스를 붓고 2시간 동안 냉장 보관합니다. 그런 다음 샐러드에 설탕을 넣고 맛을 내기 위해 후추로 간을 하고 식물성 기름으로 간을 하고 섞습니다.
재료:
콜라비 1개,
1 무
절인 오이 1개
양파 1개
4큰술 식물성 기름,
후추, 소금, 허브 - 맛.
요리:
굵은 강판에 알 줄기 양배추와 무를 갈아서 오이 절임과 섞어 얇게 썬 것, 다진 양파, 소금, 후추를 뿌린다. 샐러드에 식물성 기름을 넣고 섞고 허브로 장식하십시오.
재료:
브로콜리 250g,
12 체리 토마토
모짜렐라치즈 80g,
1큰술 다진 붉은 양파,
1큰술 레드 와인 식초,
올리브유,
소금, 검은 후추 - 맛.
요리:
브로콜리 꽃을 소금물에 3분간 삶아주세요. 소쿠리에 건져 찬물에 헹구고 조금 말려서 그릇에 담는다. 양파와 반으로 자른 방울 토마토를 넣고 야채 위에 오일과 와인 식초를 뿌리고 부드럽게 버무립니다. 평평한 접시에 야채를 담고 얇게 썬 모짜렐라 치즈를 올려주고 소금, 후추 간을 합니다.
재료:
포크 브로콜리 1개
샴피뇽 200g,
호두 100g,
마늘 2쪽
2큰술 식물성 기름,
1큰술 참기름,
1큰술 간장,
1큰술 잘게 썰은 생강,
소금 후추.
요리:
브로콜리는 작은 꽃송이로 분리하여 2분간 찐 다음, 색을 보존하기 위해 즉시 찬물로 헹굽니다. 야채와 참기름, 간장, 다진마늘, 생강, 소금, 후추로 양념장을 준비합니다. 버섯을 조각으로 자르고 매리 네이드에 넣으십시오. 그런 다음 같은 위치에 브로콜리를 넣고 실온에서 2시간 동안 재워둡니다. 마른 프라이팬에 호두를 볶고 일부를 자르고 완성 된 샐러드를 나머지 반으로 장식하십시오.
쌀과 게 스틱을 곁들인 배추 샐러드
재료:
북경 양배추 200g,
삶은 계란 4개
게 스틱 200g,
쌀 150g
양파 1개
통조림 옥수수 1캔
소금, 후추, 마요네즈 - 맛.
요리:
배추는 잘게 다지고, 밥은 삶고, 계란과 게살은 잘게 다지고, 양파는 다진다. 준비된 재료를 섞고 옥수수, 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 넣고 완성된 샐러드를 섞어주세요.
양배추 샐러드보다 쉬울 것 같습니다. 아니요, 각각은 독특하고 모방할 수 없는 요리 예술의 걸작입니다. 비타민 배추 샐러드는 비수기인 지금, 특히 유용하니 아무거나 골라서 맛있게 요리하세요!
식욕을 돋우고 새로운 요리의 발견!
라리사 슈프타이키나
