Deliciosos huevos revueltos con tomate y queso. desayuno sureño

Alimentos de la antigüedad.

Los huevos han sido la parte principal de la dieta de las personas desde la antigüedad. Y esta parte es tan alta en calorías y saludable que puede competir con la carne en términos de contenido de aminoácidos vitales. Los humanos probaron los huevos en un momento en que, en general, no eran humanos, sino ciertas especies en transición como Australopithecus y Neanderthals. Pero incluso en aquellos días en que una persona no tenía idea de cómo hacer fuego, comía huevos con placer. Poco a poco, la cocina se volvió más complicada, pero la comida de la antigüedad no ha ido a ninguna parte. Hoy en día, los platos que contienen huevos son el orgullo nacional de las cocinas de varios países. En el sitio web de Dishes Guru, recopilamos las mejores recetas deliciosas diferentes países del mundo, incluidos aquellos en los que el ingrediente principal son los huevos. Uno de ellos, - huevos revueltos con tomate y queso. Receta de cocina italiana. ¡Puntúalo!

Cálculo de ingredientes.

en la frase “Huevos revueltos con tomate y queso” el nombre de los ingredientes principales ya se ha establecido. Estos son huevos, tomates, queso. Los huevos se volverán pollo. Es posible usar cualquier tomate que esté en el refrigerador, pero si compró tomates cherry, ¡los huevos revueltos con tomate y queso sin duda serán más elegantes y sabrosos! Receta de huevos revueltos con tomate y queso No estropearía la adición de ningún queso duro, pero prefiero la “mozzarella” delicada, fresca y elástica. También necesitarás aceite (girasol u oliva, tú decides), hierbas, sal y pimienta.

Ingredientes para hacer huevos revueltos

Mi familia es bastante grande, pero por la mañana todos comen poco, así que calculo los ingredientes para cocinar de la siguiente manera:

Para una porción necesitarás:

• Huevo de gallina 1 ud.;
• Tomates cherry 5 piezas;
• Queso mozzarella 10 gr.;
• Verduras (perejil);
• Aceite vegetal 1 cucharadita;
• Sal;
• Pimienta negro.

Cómo cocinar huevos revueltos con tomate y queso.

No tiene sentido decirle a la mayoría de las amas de casa cómo cocinar huevos revueltos con tomate y queso. Esta receta de huevos revueltos con tomate y queso es más bien una instrucción de acción práctica, para la mitad fuerte. De acuerdo, mujeres, porque es genial, al menos de vez en cuando, ver una mesa por la mañana en la que te esperan café caliente y huevos revueltos con tomate y queso. Parece un poco, pero agradable!

Así que, hombres, ¡manos a la obra! Cortamos los tomates. No es necesario moler demasiado la cereza. Basta con cortarlos en dos partes.

Tomates cherry en rodajas

Los huevos fritos con tomate y queso se preparan en una sartén, previamente engrasados ​​y calentados. Ponga los tomates picados en la sartén precalentada y fríalos ligeramente. Minutos para esta operación es suficiente.

Tostar los tomates

En la siguiente etapa, reduzca el fuego al mínimo. Con un cuchillo, rompa los huevos crudos (!) Sobre la sartén y vierta el contenido en el mismo lugar, en la sartén. Sal y pimienta para probar. ¿Tienes dudas sobre la frescura de los huevos? - Recomiendo romper los huevos en un recipiente aparte y, asegurándose de que estén frescos, verter uno a la vez en la sartén.

huevos fritos con tomate

En un rallador grueso, justo encima de la sartén, ralla el queso. Si el trozo de queso es pequeño, es más conveniente rallarlo previamente en una tabla de cortar y luego espolvorear uniformemente los huevos revueltos con tomates y queso.

Para las hierbas, uso perejil. También son adecuados el apio, el eneldo o estos tres ingredientes en cualquier combinación.

Los huevos revueltos con tomate y queso estarán listos en dos o tres minutos. Antes de eso, cúbrelo sin apretar con una tapa. Asegúrate de que la yema permanezca relativamente líquida y que la clara esté completamente cocida.

Los huevos revueltos calientes con tomates y queso bajo una capa de fragantes verduras frescas son un plato simple, familiar hasta el más mínimo detalle y siempre nuevo para todas las estaciones que, con un mínimo de productos, siempre se puede cocinar rápidamente y con rapidez.

Pequeñas rebanadas de jugosos tomates maduros agregan una nitidez picante, un brillo apetitoso y resaltan el cálido sabor a huevo de los huevos fritos. Es recomendable quitarles la piel densa para poder disfrutar plenamente de un plato tierno y sustancioso amado desde la infancia.

Si los huevos revueltos se calientan bien debajo de la tapa, las virutas de queso rallado grueso forman una encantadora costra de plástico en la superficie.

Ingredientes

• huevos de gallina 4 uds.
• tomates 2 uds.
• queso duro 80 g
• pimienta negro
• aceite vegetal 2-3 cucharadas. yo
• perejil 5 ramitas
• eneldo 5 ramitas

Cocinando

1. Es conveniente quitar la piel de los tomates. Agregue agua a la cacerola. Enviar a la estufa. Hervir. Corte ligeramente los tomates encima con una cruz y colóquelos en agua caliente durante 30-40 segundos. Retire los tomates con una espumadera y sumérjalos rápidamente en agua fría durante un par de minutos. Después de un ligero movimiento, retire la cáscara de ellos.

2. Cortar los tomates en mitades de aros.

3. Coloque la sartén en la estufa y vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en ella, luego deje que se caliente durante 1-2 minutos. Luego agregue los tomates picados a la sartén y fríalos a fuego medio durante 3-4 minutos. Remueve de vez en cuando con una espátula de madera.

4. Rompa los huevos en los tomates. Agregue especias, sal y pimienta al gusto. Luego reduzca el fuego y cubra con una tapa para freír completamente los huevos revueltos. Freír durante unos 7-8 minutos a fuego muy lento.

Es difícil nombrar un plato más popular que los huevos revueltos. Tiene muchas ventajas a la vez: resulta delicioso incluso para chefs sin experiencia, se prepara al instante, es económico. Para diversificar la delicia habitual, vale la pena preparar huevos revueltos con queso.

Basta con complementar el plato con una taza de café aromático y un par de tostadas para conseguir un desayuno completo y nutritivo. Se prepara a partir de: 4 huevos seleccionados, una pizca de sal, 60 g de cualquier queso duro, una pizca de mezcla de pimientos, un trozo de mantequilla.

1. El queso se frota en un rallador con células pequeñas.
2. La mantequilla se derrite en una sartén y los huevos se rompen en ella. Si se desea, se pueden mezclar directamente al fuego.
3. Cuando los huevos revueltos estén casi listos, debe salarlos y espolvorearlos con una mezcla de pimientos molidos.
4. Se vierte queso rallado sobre el plato, la sartén se cubre con una tapa.
5. Cuando la miga de queso esté completamente derretida, puedes retirar la golosina de la estufa y servirla en la mesa.

Puedes complementar el plato con hierbas frescas.

Con la adición de tomates.

Resultarán huevos revueltos aún más deliciosos y jugosos si, además del queso, le agrega tomates. Para preparar este plato se utilizarán los siguientes ingredientes: 3 huevos de gallina grandes, 2 tomates jugosos maduros, sal fina al gusto, 110 g de queso duro picante, hierbas aromáticas. A continuación se describe cómo preparar adecuadamente los huevos revueltos con tomates y queso.

1. Lo primero que debes hacer son los tomates. Las verduras se lavan y se cortan en rodajas semicirculares. Su grosor no debe ser superior a 5-7 mm. No es necesario pelar los tomates de la piel.
2. En un aceite no aromático bien calentado en una sartén, se fríen rodajas de tomates a fuego alto hasta que cambien de color.
3. Los huevos se rompen encima de las verduras. Trate de no romper las cáscaras de las yemas. Los ingredientes se salan y se espolvorean con condimentos seleccionados.
4. Cuando los huevos revueltos estén casi listos, puedes espolvorearlos con queso rallado.
5. Literalmente, después de 1-2 minutos, debajo de la tapa, la golosina se puede quitar de la estufa y colocar en platos.

Servir maravillosamente en una hoja de lechuga.

Con salchicha y queso

Si hay hombres en la casa, es poco probable que les gusten los huevos revueltos sin componentes de carne. En este caso, vale la pena prepararlo no solo con queso (85 g), sino también con salchicha ahumada (170 g). Además, se utilizarán: 3 huevos de gallina grandes, sal, un par de ramitas de perejil. Los huevos fritos con salchicha y queso se preparan no solo de manera simple, sino también muy rápidamente.

1. La salchicha se corta en trozos en miniatura, que deben freírse bien por ambos lados en aceite de girasol. Suficiente 2-3 minutos.
2. Todos los huevos se vierten alternativamente en la sartén sobre la salchicha. La masa se sala. Se puede espolvorear con cualquier especia al gusto.
3. El queso se frota en un rallador mediano y las verduras se pican finamente.
4. Un par de minutos antes de que los huevos estén listos, espolvorea con queso y perejil.
5. Cuando la proteína esté completamente incautada, puede servir el plato en la mesa.

En lugar de salchichas ahumadas, se permite usar un producto hervido o incluso salchichas picantes.

con queso derretido

Es importante usar no solo queso duro, sino también procesado para hacer deliciosos huevos revueltos. Además de 1 cuajada grande, debe preparar: 3 huevos grandes seleccionados, sal, hierbas aromáticas.

1. En un recipiente aparte, bata todos los huevos con sal y condimentos hasta que quede suave y aparezca una pequeña cantidad de burbujas en la superficie.
2. El queso graso procesado se ralla y se agrega inmediatamente a la masa de huevo. Es mejor utilizar un producto tipo Amistad.
3. Después de mezclar, la masa se vierte en una sartén engrasada.
4. Queda por freír los huevos hasta que estén cocidos.

Servido con salsa de tomate.

¿Cómo cocinar con tocino?

El tocino va muy bien con huevos y queso. Juntos, estos productos forman un delicioso tándem. Además de 180 g de tocino, debe preparar los siguientes ingredientes: 4 huevos de gallina grandes, 70 g de guisantes verdes enlatados, una cucharada grande de mantequilla y la misma cantidad de galletas molidas, sal.

1. En primer lugar, se corta la panceta en tiras finas y se fríe en una sartén aceitada hasta obtener una costra deliciosa.
2. A continuación, las rebanadas se colocan en una fuente para horno, se engrasan con mantequilla y se espolvorean con pan rallado.
3. Los huevos se rompen en la parte superior, los guisantes se vierten. La masa se sala. Puedes agregar cualquier especia al gusto.
4. La última capa será queso duro rallado.
5. El formulario se envía al horno caliente durante 15-17 minutos.

El plato terminado se sirve inmediatamente. Dichos huevos revueltos después de enfriarse no serán sabrosos.

huevos revueltos con queso

Tal hablador con delicioso queso de calidad puede considerarse legítimamente un desayuno real. Se prepara a partir de los siguientes productos: 3 huevos grandes, 70 ml de leche entera, una rebanada de mantequilla, sal, 120 g de queso duro.

1. La mantequilla se derrite en una sartén.
2. Los huevos batidos con sal y leche se vierten en un recipiente aceitado caliente.
3. La golosina se fríe hasta que se cocina a fuego medio con agitación constante.
4. Cuando los huevos se doren y se endurezcan un poco, puedes espolvorearlos con queso rallado.
5. Después de otra agitación, el plato permanece en el fuego durante otros 1-2 minutos.

Delicioso servido con cualquier salsa de ajo.

Receta rápida de microondas

A veces sucede que solo queda un horno de microondas a disposición de la anfitriona, y toda la familia necesita un desayuno abundante y delicioso. El horno es perfecto para cocinar huevos revueltos con queso. De los productos se utilizarán: 2 huevos grandes, 2 rebanadas pequeñas de queso duro, 2 pequeñas. cucharadas de mantequilla, sal.

1. Para cocinar, debe usar platos especiales que sean adecuados para un horno de microondas.
2. El recipiente se engrasa generosamente con mantequilla derretida.
3. Se vierten huevos rotos sobre él. Los productos son salados. Al gusto, se pueden espolvorear con hierbas aromáticas o con las especias seleccionadas.
4. Los platos se envían al microondas durante 2,5 minutos a máxima potencia.
5. El plato terminado se espolvorea con queso rallado. Queda por soportarlo en el microondas durante aproximadamente un minuto.
6. Tan pronto como el queso se derrita, puede servir una delicia en la mesa.

Adornado con huevos fritos mitades de tomates cherry.

Con queso, tomates y cebollas

Las cebollas agregarán un toque de especias. Si se desea, se puede marinar previamente durante 7-10 minutos en una mezcla de agua y vinagre de mesa. De los productos se toma: 2 huevos seleccionados, una cebolla blanca grande, 2 tomates maduros jugosos, una pizca de ajo granulado, sal, 40 g de queso duro.

1. La cebolla se pela y se corta en medio aros finos. El producto debe freírse en cualquier aceite o grasa durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. Los huevos se rompen en un recipiente hondo. Se salan y se espolvorean con ajo granulado.
3. Los tomates, cortados en trozos pequeños, se agregan a la cebolla. Puedes pre-pelarlos de la piel. Después de un par de minutos de freír, los huevos se vierten en la sartén.
4. Debajo de la tapa, cocine a fuego medio durante 5-6 minutos.
5. El plato terminado se espolvorea con queso rallado y se deja en la estufa, cubierto con una tapa, hasta que se derrita.

El ajo granulado se puede reemplazar con una verdura fresca, finamente picada con un cuchillo.

Los huevos revueltos turcos se ven espectaculares, tienen un sabor increíble, se cocinan rápidamente y los productos son asequibles. Este es un gran plato de desayuno para toda la familia, especialmente con una rebanada de pan fresco y crujiente.
Contenido de la receta:

Los huevos revueltos turcos o como se le llama en Turquía menemen (menemen) es un plato muy sabroso que se suele preparar para desayunar en las familias y cafeterías turcas. Incluso puedes decir con valentía que este es el rey de los desayunos, que se prepara con ingredientes simples, ¡y resulta ser realmente delicioso! Los huevos fritos por la mañana siempre son buenos, y algunas personas los ignoran en vano. Este es un desayuno nutritivo y casi perfecto. Además, este plato siempre puede ser variado. Por ejemplo, agregue jamón, sazone con ajo, ponga pimientos dulces o cebollas, espolvoree con queso o hierbas.

Una tortilla se prepara en la gran mayoría de los casos a partir de huevos de gallina. Pero, puedes cocinar una tortilla con huevos de codorniz. Seguirá siendo delicioso y, lo que es más importante, la comida perfecta para la mañana. Todo el proceso de cocción no te llevará más de 10 minutos. Por lo tanto, el plato se puede preparar incluso cuando tiene prisa y tiene prisa por trabajar. Te aconsejo que uses una sartén para panqueques para freír una tortilla, porque. es sin guarniciones, por lo que es conveniente cocer huevos revueltos sobre ella y retirarla a un plato.

• Contenido calórico por 100 g - 241 kcal.
• Porciones - 1
• Tiempo de cocción - 10 minutos

Ingredientes:

• Huevos - 2 uds.
• Tomate - 1 ud.
• Queso - 50 g
• Aceite vegetal refinado - para freír
• Cebollas verdes - algunas plumas
• Sal - una pizca

Cocinar huevos revueltos turcos con tomate y queso:

1. Prepare todos los alimentos. Lava el tomate, sécalo con una toalla de papel y córtalo en medias anillas finas de unos 3-5 mm de grosor.
Lavar las cebollas verdes, secar y picar finamente.
Rallar el queso en un rallador mediano.

2. Batir los huevos en un bol y añadir una pizca de sal.

3. Con un batidor pequeño, bata los huevos hasta que estén suaves. No es necesario batirlos con una batidora. Solo necesitan ser mezclados.

4. Ponga la sartén en la estufa, vierta un poco de aceite y caliente bien. Vierta la mezcla de huevo, extiéndala por todo el fondo de la sartén como un panqueque y mantenga los huevos revueltos a fuego medio.

5. Cuando los huevos estén ligeramente pegajosos, ponga tomates picados en la mitad de la masa de huevo.

6. Espolvoréelos con cebollas verdes picadas.

7. Y espolvorear con queso para unir.

8. Levante el borde del huevo libre y cubra el relleno. Cierra la olla con una tapa, enciende el fuego mínimo y mantén los huevos revueltos en la estufa durante 5 minutos. Es necesario que el queso se derrita un poco, los tomates se calienten y los huevos revueltos se sellen en un plato entero.
Sirva el plato en la mesa inmediatamente después de la preparación. Solo se usan huevos revueltos tibios con una rebanada fresca de baguette o pan crujiente.

Sorprende a tus seres queridos una buena mañana y prepárales huevos revueltos al estilo italiano para el desayuno. La receta de un desayuno delicioso y saludable es muy sencilla, y los ingredientes para este plato, seguro, los encontrarás en tu cocina. Los deliciosos huevos revueltos con tomate, queso y pan son muy fáciles de preparar, y mi receta paso a paso con fotos que muestran todos sus momentos te ayudará a aprender a cocinar este sencillo plato de huevo italiano.

Así que vamos a ponerlo sobre la mesa:

• huevos crudos - 2 piezas;
• tomate - 1 pieza;
• bombilla - 1 pieza;
• cebolla verde - 1-2 plumas;
• queso duro - 20 gr;
• pan integral - 1-2 rebanadas;
• mantequilla - 10 gr;
• verdor;
• sal.

Cómo freír huevos con tomate, queso y pan al estilo italiano

Comenzamos el proceso de preparación de un plato familiar de estilo italiano revolviendo los huevos con un tenedor o batiendo con una pizca de sal.

Ahora, necesitamos cocinar una fritura de cebollas picadas y tomates en mantequilla. Primero, fríe ligeramente los cubos de cebolla y luego agrégales los cubos de tomate picados. Salar las verduras y freír durante otros 2-3 minutos.

Vierta las verduras fritas con huevos, reduzca el fuego y extienda rebanadas de pan integral picado encima. Así es como se supone que debe prepararse de acuerdo con la receta original. Pero yo cocino un poco diferente. En mi opinión, queda más sabroso si presecas el pan en una tostadora o los fríes ligeramente en mantequilla para que adquieran una estructura crujiente.

Cuando los tomates, el queso y el pan estén listos, simplemente espolvoréelos con queso rallado, cebollas verdes y cualquier verdura. Esto es con lo que terminé.

Ahora, verá lo rápido y fácil que puede cocinar deliciosos en su cocina.

Si bien los huevos revueltos con tomate, queso y pan no se han enfriado, invitamos a todos a la prima colazione, poner los nuestros en platos, probar y sentirse como en nuestra propia cocina: ¡italianos! 😉 ¡Buen provecho!