조리법: 호박 잼 - 말린 살구와 레몬 포함. 호박 잼: 겨울을 위한 간단하고 맛있는 준비 - 호박 잼을 만드는 가장 좋은 4가지 방법 호박과 말린 살구 잼

맛있고 향기롭고 동시에 매우 건강한 진미로 겨울에 사랑하는 사람을 기쁘게 하고 싶다면 겨울 동안 말린 살구로 호박 잼을 준비하십시오. 이 멋진 디저트는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것이지만 가장 중요한 것은 많은 사람들이 맛을 본 후 잼이 무엇으로 만들어졌는지조차 인식하지 못하고 꿀과 말린 살구가 든 파인애플과 매우 흡사하다는 것입니다.

오늘 우리는 말린 과일을 곁들인 맛있는 야채 잼에 대한 몇 가지 독창적 인 요리법을 제시하고 달콤한 진미로 맛에 추가 할 수있는 추가 재료, 요리 양, 더 오래 보관하는 방법을 알려줍니다.

말린 살구를 곁들인 호박 잼, 겨울을 위한 레시피

강판 제품을 사용하는 레시피가 가장 쉽습니다. 팬케이크, 쿠키, 토스트와 함께 꿀 대신 제공하는 훌륭한 옵션입니다. 젊은이와 노인은 말린 살구로 그런 스쿼시 잼을 "거친"해야합니다.

다음을 준비해야 합니다.

• - 호박과 설탕의 킬로그램 당;
• - 말린 살구 한 잔(따뜻한 물에 밤새 미리 담그기)
• - 작은 라임, 민트 잎을 몇 개 더 넣을 수 있지만 이것은 선택 사항입니다.

우리는 겨울을위한 간식을 어떻게 준비합니까?

1. 말린 살구를 물에서 짜내고 종이 타월로 말리십시오.
2. 패티슨을 철저히 씻고 조각으로 자르고 씨앗을 제거하십시오.
3. 라임과 민트 잎을 씻으십시오.
4. 고기 분쇄기에서 비틀거나 콤바인 볼에 있는 모든 재료를 자릅니다.
5. 경화 된 조성물에 설탕을 붓고 섞은 다음 끓인 후 50 분 동안 저열로 요리하십시오. 요리하는 동안 주기적으로 조성물 표면에서 거품을 제거하십시오.
6. 용기를 소독하십시오. 잼을 빨리 먹을 수 있도록 작은 유리 병을 가져 오는 것이 좋으며 더 오래 보관할 수 있으며 열린 형태로 오래 보관하지 않습니다 (약 7-10 일).
7. 진미를 용기에 붓고 말아서 (봉합을위한 뚜껑도 살균 과정을 거쳐야 함) 뒤집어서 담요로 덮고 하루 동안 따뜻하게 둡니다.
8. 서늘한 곳에서 겨울을 위해 말린 살구와 함께 호박 잼을 제거하십시오.

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말린 살구와 레몬을 곁들인 호박 잼

매우 간단하고 매우 맛있는 레시피. 요리를 위해서는 주요 성분 외에도 설탕, 레몬 또는 구연산과 물이 조금 더 필요합니다. 솔기 뚜껑 아래와 나사 뚜껑 아래에서 달콤한 진미를 코르크 마개로 막을 수 있습니다. 두 번째 경우에는 제품의 유효 기간이 2년에서 1년 반으로 단축됩니다.

재료:

• - 껍질을 벗긴 호박(어린 호박) - 1kg.
• - 말린 살구 - 200-250 gr.
• - 레몬 약 200 gr. - 1 PC.
• - 과립 설탕 - 900 gr.
• - 말린 살구를 담그는 물.

요리 과정:

1. 말린 과일을 끓는 물에 붓고 부드러워 질 때까지 기다렸다가 물을 빼내고 말린 살구를 재량에 따라 입방체로 자릅니다.
2. 호박의 내부(씨, 과육)를 껍질을 벗기고 입방체, 스트립 또는 원하는 대로 자릅니다. 과일이 어리면 피부를자를 수 없습니다.
3. 레몬을 씻고 4등분하여 씨를 제거하고 감귤류를 고기 분쇄기에서 껍질과 함께 비틀어주세요.
4. 제품을 결합하고 설탕을 넣고 30 분 동안 만지지 않은 다음 스토브에 놓고 요리하고 저어주고 끓을 때까지 거품을 제거하십시오. 불을 끄고 음식이 식을 때까지 기다렸다가 다시 스토브에 올려 놓으십시오.
5. 너무 두껍지 않고 부드러워질 때까지 잼을 요리하십시오. 걸쭉한 잼이 있으면 끓인 물을 조금 부어도 됩니다.
6. 말린 살구와 애호박 잼을 소독한 유리 용기에 담고 코르크 마개를 해서 방에서 식힌 후 셀러나 냉장고에 보관합니다. 제품을 주방 캐비닛에 직접 보관할 수 있지만 이 경우 보관 수명이 1년으로 약간 줄어듭니다. 추위 - 2년.

말린 살구와 오렌지를 곁들인 호박 잼

단순히 저항 할 수없는 향기로운 식욕을 돋우는 잼. 이 진미는 차와 함께 제공되거나 맛있는 파이/파이, 쇼트브레드 쿠키, 크루아상의 토핑으로 사용할 수 있습니다.

• - 어린 호박 - 3개
• - 850g 또는 1kg. 사하라
• - 육즙이 많은 오렌지 - 3-4 개.

단계별 요리 방법:

1. 야채를 씻고 두꺼운 피부를 자르고 씨앗과 섬유질 덩어리가 있으면 제거하십시오. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
2. 오렌지를 씻고 껍질과 함께 조각으로 자르고 씨를 제거하고 야채와 같은 원리로 자릅니다.
3. 냄비에 재료를 넣고 설탕을 뿌리고 5-7 시간 동안 방에 두십시오. 저녁에 덩어리를 요리하고 밤새도록 두십시오.
4. 팬을 스토브에 놓고 중불로 끓여서 열을 최소로 줄이고 25 분 동안 요리하고 스토브에 끊임없이 서서 재료를 저어줍니다.
5. 완성 된 진미를 식히고 5 시간 동안 방에 두십시오. 이 경우 잼을 만질 필요가 없습니다(교반).
6. 지정된 시간이 지나면 음식을 다시 끓여서 미리 준비된 멸균 용기에 즉시 붓고 단단히 비틀거나 말아 올리십시오.

말린 살구와 호두를 곁들인 호박 잼

말린 살구와 호두를 곁들인 호박 잼의 특이한 요리법. 보기만 해도 침이 흐르는 진함. 겨울용으로 요리하거나 요리 후 매분마다 먹을 수 있습니다.

식료품 목록:

• - 젊은 패티슨 - 500 gr. (2 개).
• - 설탕 - 3컵.
• - 레몬 하나.
• - 깨끗한 물 한 잔.
• - ½ 컵 견과류.
• - 말린 살구 한 잔.

호두, 말린 살구, 호박으로 잼 요리하는 법.

1. 야채를 씻고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 말린 과일을 씻고 반 이하로 자릅니다.
3. 파티션에서 견과류를 분류하고 자릅니다.
4. 설탕과 물에서 시럽을 끓입니다(5분 요리).
5. 호박을 시럽에 넣고 섞고 중불에서 10분 동안 계속 요리합니다.
6. 말린 과일을 넣고 동시에 요리하여 온도를 최소로 낮추십시오.
7. 레몬을 껍질과 함께 일반 강판에 갈아서 잼에 넣고 섞고 15분 더 요리합니다.
8. 스토브에서 음식을 제거하고 견과류를 저어 식히십시오.
9. 완전히 식힌 후 끓여서 항아리에 붓고 말아 올리십시오.
10. 용기를 추운 곳에 보관하는 것이 가장 좋지만 주방에서 바로 할 수 있으며 말린 살구와 견과류를 넣은 호박 잼은 식료품 저장실에 넣기 전에 완전히 식혀야 합니다.

유용한 조언! 귤이나 오렌지 조각으로 이 조리법을 다양화할 수 있습니다. 말린 살구가 든 호박 잼이 너무 두꺼운 경우 마지막 단계에서 약간의 물이나 설탕 시럽을 조성물에 부을 수 있습니다.

말린 살구 조각을 곁들인 호박 잼

요리를위한 고전적인 조리법 인 잼은 음식 조각과 함께 외관이 밝고 식욕을 돋우고 적당히 두껍고 적당히 액체로 밝혀졌습니다. 아이들은 토스트와 함께 그것을 좋아합니다. 이런 잼을 오래 보관하려면 소독한 병에만 담아 소독한 뚜껑으로 말아서 냉장고에 보관하면 된다.

제품 세트:

• - 호박 2kg.
• - 말린 살구 반 킬로그램.
• - 물 2잔.
• - 백설탕 1kg.

말린 살구로 호박 호박 잼을 요리하는 방법, 단계별 조리법.

1. 말린 과일은 끓는 물에 하룻밤 담가두었다가 꺼내서 말리고 먹기 좋은 크기로 썰어주는데 잘게 자르지 않고 크게 놔두는 것이 좋다.
2. 물 (2 컵)과 250 gr에서 시럽을 끓입니다. 사하라 설탕이 녹 자마자이 구성으로 말린 과일을 부어 2.5 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 피부와 내장에서 스쿼시를 껍질을 벗기고 조각이나 스트립으로 자르고 구연산 ½ 큰술과 섞습니다 (레몬 껍질이나 감귤 주스로 대체 가능, 주스는 60ml가 필요합니다.).
4. 레몬 - 호박 혼합물을 1 킬로그램의 과립 설탕으로 붓고 2 시간 30 분 동안 그대로 두십시오. 야채는 주스를 방출해야하므로 주입 과정에서 주기적으로 덩어리를 저어줍니다.
5. 서로 별도로 말린 살구로 구성을 끓인 다음 호박으로 끓여서 5 분 동안 끓이고 뜨거운 덩어리를 결합하고 테이블에 완전히 식히십시오.
6. 냉각 된 진미를 스토브에 다시 넣고 끓여서 다시 꺼내서 식히십시오. 단계를 2-3번 더 반복합니다. 구성을 끓일수록 잼이 더 투명해집니다.
7. 완성 된 진미를 멸균 항아리에 포장하고 말아서 뒤집고 하루 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 식료품 저장실 / 냉장고에서 겨울 동안 먹거나 청소할 수 있습니다.

말린 살구를 곁들인 호박 잼은 차용 꿀 대신 토스트, 긴 덩어리, 흰 빵과 함께 제공되거나 다양한 패스트리를 만들기 위한 충전물로 사용할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

연락하다

호박의 거대한 작물로 무엇을 해야할지 모르십니까? 이 야채의 적절한 부분을 맛있는 잼 준비에 활용하는 좋은 방법이 있습니다. 또한 특이한 디저트를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이 기사에서는 스쿼시 잼을 만들기 위한 가장 다양한 조리법 중 가장 좋은 선택을 찾을 수 있습니다. 시작하겠습니다...

호박의 다양성은 중요하지 않지만 밝은 노란색 야채는 최종 접시에서 조금 더 수익성이 좋아 보일 것입니다. 수확을 위해 갓 딴 과일과 몇 달 동안 보관된 과일을 모두 사용할 수 있습니다. 이를 통해 정원 걱정에서 자유 시간에 통조림을 할 수 있습니다.

호박의 준비는 씻고 껍질을 벗기고 익은 씨앗을 제거하는 것으로 구성됩니다. 껍질을 벗긴 호박을 씨에서 빼내기 위해 세로로 두 부분으로 자릅니다. 큰 스푼으로 무장하면 내부 섬유와 함께 씨앗이 제거됩니다.

잼 준비 방법

레몬으로

껍질을 벗긴 호박 1.5kg을 중간 크기의 강판에 문지릅니다. 고기 분쇄기 또는 식품 가공기는 절차를 용이하게 하는 데 도움이 됩니다. 슬라이스하면 바로 많은 양의 과즙이 나오지만 30분 정도 끓이는 것이 가장 좋습니다.즙 형성 과정을 빠르게 하기 위해 700g의 알갱이 설탕을 호박에 넣고 그릇의 내용물을 섞습니다. 호박에서 주스가 나오는 동안 강판으로 레몬에서 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 피부의 흰 부분에서 감귤을 제거합니다. 향기로운 펄프는 얇은 막대기로 자르거나 믹서기로 뚫습니다. 과일과 야채를 넣고 잘 섞는다. 덩어리를 불에 태우고 25 분 동안 최소 열로 끓입니다. 잼이 걸쭉해지면 불을 끄고 뜨거운 덩어리를 살균 및 건조된 항아리에 붓습니다.

그녀의 비디오에서 Marina Lomaka는 박하와 레몬으로 호박 잼을 만드는 옵션에 익숙해지도록 초대합니다.

오렌지와 함께하는 쉬운 방법

껍질을 벗긴 호박 1kg의 경우 설탕 500g과 큰 것 1개, 가급적이면 달콤한 오렌지를 섭취하십시오. 애호박은 고기 분쇄기의 고기 받이에 자유롭게 들어갈 수 있는 중간 크기의 조각으로 잘립니다. 오렌지는 씻어서 껍질을 벗기고 굵게 자르고 가능한 한 많은 씨를 제거합니다. 준비된 제품은 고기 분쇄기의 가장 작은 창살을 통과하고 설탕이 첨가됩니다. 미래 잼이 든 그릇을 불에 붙이기 전에 과일과 채소 덩어리에 약간의 "휴식"이 주어집니다. 이 시간은 충분한 양의 주스를 ​​방출하는 데 필요합니다. 잼을 약한 불에서 20분 동안 끓여 거품을 계속 조절합니다. 잼이 거품이 많이 나지 않고 덩어리가 두꺼워지면 열에서 그릇을 제거하십시오.

사과와 호박 잼

이 조리법에 대한 호박, 사과 및 설탕의 수는 같은 비율로 사용됩니다. 야채는 강판에 무게를 잰다. 측정 된 양의 설탕의 50 %가 슬라이스에 첨가되어 호박이 주스를 ​​제공하기 시작합니다. 그 동안 사과가 가공되고 있습니다. 그들은 청소되고 작은 임의의 입방체 또는 판으로 자릅니다.

과일 조각을 호박으로 접고 과립 설탕의 잔해를 넣고 덩어리를 불에 태웁니다. 잼을 20분간 삶아 냄비의 내용물을 나무 주걱으로 계속 저어줍니다. 사과가 완전히 투명해지고 애호박이 끓어 덩어리로 뭉쳐지면 불을 끈다.

레몬과 말린 살구 잼

이 조리법은 호박 디저트가 매우 맛있기 때문에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다.

말린 살구 200g을 미지근한 물에 깨끗이 씻어 작은 그릇에 담고 끓는 물을 붓는다. 말린 과일을 더 잘 포화시키려면 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 이 형태에서 말린 살구는 1시간 동안 담가야 합니다.

레몬에서 제스트를 제거하고 펄프에서 주스를 추출합니다. 음식을 절약하기 위해 레몬은 통째로 썰어서 다른 제품과 함께 사용할 수 있습니다.

씨와 껍질을 제거한 애호박 1kg을 고기 분쇄기를 통과합니다. 말린 살구와 레몬도 똑같이 하세요. 과일 및 야채 덩어리는 800g의 설탕과 혼합되어 스토브에 올려집니다. 잼 요리는 30~50분이 소요됩니다. 원래 제품을 얻으려는 밀도에 따라 다릅니다.

이 레시피에 대한 자세한 내용은 채널의 비디오에서 확인할 수 있습니다. 시간이 된 것 같아요!"

스쿼시 잼 보관 및 사용 방법

호박 잼은 훌륭한 디저트 요리입니다. 그것은 팬케이크 또는 팬케이크의 첨가제, 패스트리의 달콤한 충전재 및 차의 간식으로 사용됩니다. 스쿼시 잼이 든 항아리의 유통 기한은 제품을 멸균 용기에 넣은 경우 1.5-2년입니다.

나는 다른 조리법의 분기를 만들지 않았지만 이것은 잼이 아니라 잼이라는 것을 분명히 할 것입니다. 아주 걸쭉하고 약간의 감귤향이 가미된 것으로 밝혀졌습니다. 제 시식가 중 일부는 잼 맛이 복숭아 잼과 비슷하다고 했지만 저는 여전히 살구를 선호합니다. 이 잼은 빵에 발라먹을 때 뿐만 아니라 파이나 파이 속을 채울 때도 좋습니다.

호박은 너무 익지도 않고 단단하지도 않습니다. 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다. 이 잼을 요리할 그릇에 준비한 호박을 넣으십시오.

호박이 즙이 나오기 시작하면 중불에 올려 끓입니다. 끓어오르면 불을 조금 줄이고 애호박을 30분간 익혀주세요.

호박이 삶아지는 동안, 씨를 제거한 말린 살구에 끓는 물을 붓고 20~30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 소쿠리에 접고 말린 살구에서 모든 액체가 합쳐지게하십시오.

다음으로 호박이 부드러워질 때까지 믹서기로 호박을 갈아줍니다.

우리는 레몬을 잘 씻고 건너 뜁니다 (레몬 껍질을 벗길 필요가 없습니다!) 고기 분쇄기를 통해 말린 살구.

호박에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

우리는 잼을 작은 불에 다시 넣고 끓여서 두껍게 될 때까지 15-20 분 더 요리하고 가끔 저어 잼이 타지 않는지 확인하십시오.

즉시 뚜껑을 닫고 잼을 완전히 식히십시오. 우리는 지하실이나 냉장고와 같은 서늘한 곳에 보관합니다. 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.

이 잼은 삶은 후 바로 먹을 수도 있고, 가을 겨울까지 보관했다가 여름을 추억하며 맛을 즐길 수도 있다. 그리고 아무도이 잼에 호박이 있다고 추측하지 않을 것입니다.

즐거운 차 마시기!

준비 시간: PT02H00M 2시간

호박은 멕시코 북부가 원산지입니다. 처음으로 이탈리아 사람들이 먹기 시작했습니다. 그들은 많은 지중해 요리의 일부입니다. 이 제품은 칼륨과 철분이 풍부한 저칼로리입니다. 유아용 및 다이어트 식품으로 사용됩니다. 샐러드, 전채, 캐비아, 잼을 준비하십시오. 잼은 말린 살구 또는 감귤류와 같은 다양한 첨가제가 포함된 호박으로 만들어집니다. 레시피는 아래에 있습니다.

호박 잼을 준비하려면 신선한 과일을 가져 와서 철저히 씻고 껍질을 벗겨야합니다.

준비된 호박에서 씨를 제거하고 다시 철저히 씻습니다.

주요 성분에 대한 요구 사항

재료는 썩은 흔적이 없는 신선해야 합니다. 제품은 요리하기 전에 철저히 씻습니다. 이러한 요구 사항을 준수하면 원하는 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.

용기 준비 규칙

잼을 놓을 항아리는 살균됩니다. 당신은 오븐에서 이것을 할 수 있습니다. 물과 함께 베이킹 시트에 거꾸로 놓고 전자 레인지 또는 스팀에서 끓는 주전자의 주둥이 위에 올려 놓을 수 있습니다. 덮개도 살균됩니다. 전자레인지에 살균할 수 없고, 오븐이나 찜만 가능합니다.

말린 살구로 호박에서 잼을 만드는 방법

이 잼을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 레몬(라임), 말린 살구, 오렌지(감귤), 견과류가 추가 성분으로 사용됩니다. 완성된 제품의 질감은 조리 시간과 충전재에 따라 달라집니다.

간편한 겨울 레시피

간단한 수제 준비에는 약간의 음식과 노력이 필요합니다.

필수 성분:

• 호박 - 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 레몬 - 2 개

1. 애호박은 두 재료를 잘게 썬다.
2. 우리는 그것들을 결합하고 설탕으로 잠이 듭니다.
3. 우리는 그들이 주스를 ​​줄 때까지 기다립니다.
4. 불에 올려 끓입니다.
5. 우리는 거품을 제거합니다.
6. 잼이 두꺼운 젤리처럼 보일 때까지 아주 약한 불에서 약 2시간 동안 끓입니다.
7. 은행에 배포합니다.
8. 롤업.
9. 우리는 건조하고 어두운 방에서 청소합니다.

레몬으로

이 조리법에 따라 조리된 잼은 일관성이 마멀레이드와 비슷해야 합니다.

필수 성분:

• 호박 - 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 레몬 - 1 개

단계별 요리 과정:

1. 호박을 잘게 썬다.
2. 레몬을 갈아주세요.
3. 우리는 재료를 섞습니다.
4. 우리는 모든 것을 설탕으로 덮습니다.
5. 우리는 밤새 냉장고에 넣었습니다.
6. 아침에 우리는 그것을 불에 태우고 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리합니다.
7. 우리는 그것을 옆에두고 5 시간 동안 만지지 않습니다.
8. 6단계와 7단계를 2번 더 반복합니다.
9. 세 번째 술이 마지막 술입니다. 시럽이 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
10. 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

전체 요리 주기는 약 하루가 걸립니다.

오렌지와 함께

레몬과 함께 오렌지를 추가할 수도 있습니다.

필수 성분:

• 호박 - 1kg;
• 설탕 - 1kg;
• 레몬 - 1 개;
• 주황색 - 2개

단계별 요리 과정:

1. 호박을 잘게 썬다.
2. 고기 분쇄기를 통해 레몬을 스크롤하십시오.
3. 얇은 원(가로)은 오렌지를 자릅니다. 껍질을 사용해도 됩니다.
4. 우리는 모든 것을 설탕으로 덮습니다.
5. 우리는 8시간 동안 떠납니다.
6. 우리는 공작물을 불에 태우고 끓입니다.
7. 보글보글 끓어오르면 불을 최소로 줄여주세요.
8. 약 2시간 동안 가볍게 저으면서 끓입니다.
9. 우리는 은행으로 송금합니다.
10. 롤업.

완전한 요리 주기는 약 12시간이 걸립니다.

호두

필수 성분:

• 호박 - 1kg;
• 설탕 - 1.5kg;
• 호두 - 0.5 컵.

단계별 요리 과정:

1. 모든 설탕을 팬에 붓고 거기에 물 한 컵 반을 붓습니다. 우리는 중간 열을 가하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리 한 다음 10-15 분 더 요리합니다. 반드시 저어주세요!
2. 호박을 잘게 썬다.
3. 시럽이 든 냄비에 다진 야채를 넣으십시오.
4. 끓을 때까지 요리한 다음 6분 더 요리합니다.
5. 우리는 거품을 제거합니다.
6. 이제 야채가 식을 때까지 기다렸다가 레몬과 호두를 준비합니다.
7. 레몬에서 제스트를 제거하고 주스를 짜내십시오.
8. 우리는 견과류를 자릅니다.
9. 호박과 함께 냄비에 견과류와 레몬을 넣고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
10. 우리는 은행을 배치하고 롤업합니다.

완전한 요리 주기는 약 4시간이 소요됩니다.

말린 살구는 호박 잼에 꿀 맛을 더합니다.

필수 성분:

• 말린 살구 - 0.5kg;
• 호박 - 2kg;
• 설탕 - 1.5kg;
• 레몬 - 1 개

단계별 요리 과정:

1. 냄비에 알갱이 설탕 2컵을 붓고 물 2컵을 붓습니다. 중불에 올려 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓인 후(저어주는 것을 잊지 마세요) 15분 정도 더 끓인 후 불을 끄고 말린 살구로 갑니다.
2. 말린 살구를 조각으로 자르고 시럽과 함께 냄비에 붓습니다. 이제 몇 시간 동안 그대로 두었다가 설탕에 담그십시오.
3. 우리는 고기 분쇄기를 통해 레몬을 스크롤합니다.
4. 야채를 잘게 자르고 레몬과 설탕 1kg을 넣으십시오.
5. 혼합물을 몇 시간 동안 그대로 둡니다.
6. 혼합물을 주기적으로 교반해야 합니다.
7. 우리는 한 버너에 말린 살구가 든 스튜 냄비를, 다른 버너에 호박이 든 스튜 냄비를 놓습니다. 종기에 가져다. 전원을 끄고 혼합물이 완전히 식을 때까지 기다리십시오.
8. 7단계를 2번 더 반복합니다.
9. 우리는 재료를 결합하고 이미 함께 요리합니다. 그러나 문제를 시럽을 완전히 끓일 필요는 없습니다.
10. 항아리에 붓고 말아서 뒤집고 청소하십시오.

전체 요리 주기는 약 9시간이 걸립니다.

완제품을 올바르게 보관하는 방법과 기간은 무엇입니까?

완제품은 어두운 건조한 방에 보관됩니다. 잼은 제대로 닫으면 1년을 버틸 수 있습니다.

잼 병이 이미 열린 경우 냉장고에만 보관할 수 있습니다.

현대 주부 만이 잼을 만들지 않는 것 : 체리, 라즈베리, 건포도, 구스베리 및 기타 열매는 오랫동안 놀라움을 멈췄습니다. 일부 여성들은 수박, 멜론 및 기타 과일의 껍질에서 단순히 놀라운 디저트를 만들려고 노력하고 있습니다. 그러나 많은 사람들을 놀라게하는 진미가 있습니다. 이것은 호박 잼입니다. 이런 디저트를 처음 맛보는 사람들은 정말 파인애플을 먹고 있다고 확신하고 진미가 실제로 무엇으로 구성되어 있는지 알고 매우 놀랐습니다.

이 눈에 띄지 않는 야채로 과자를 만드는 법을 아직 모른다면 맛있는 호박 잼을 요리하는 법을 배울 때입니다.

레몬으로 호박 잼 만드는 법 배우기

요리 책과 주부의 식탁에서 야채 잼뿐만 아니라 다른 재료가 추가 된 것을 가장 자주 볼 수 있습니다. 일반적으로 여성들은 호박을 감귤류와 같은 향기로운 것과 섞습니다. 따라서 첫 번째 단계는 레몬으로 진미를 요리하는 방법을 배우는 것입니다.

재료:

• 호박 - 1kg;
• 설탕 - 800g;
• 레몬 - 1 개

요리 방법:

이러한 맛있고 향기로운 잼은 가정과 손님에게 어필 할 것입니다. 그 진미는 향과 독특한 맛으로 여름날을 생각나게 합니다.

오렌지가 첨가 된 디저트는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다.

재료:

• 어린 호박 - 1kg;
• 설탕 - 800g;
• 중간 오렌지 - 3개

요리 방법:

보시다시피 이 조리법에 따라 잼을 요리하는 데 시간이 오래 걸리지만 그만한 가치가 있습니다.

레몬과 오렌지를 곁들인 호박 잼

준비 중인 디저트에 감귤류 과일을 모두 추가하면 맛과 향이 더 진하고 풍부해집니다.

재료:

• 어린 호박 - 3kg;
• 오렌지 - 1.5-2kg;
• 중간 크기의 레몬 - 2개;
• 설탕 - 1kg.

요리 방법:

레몬과 오렌지를 곁들인 호박 잼 레시피는 그리 간단하지 않지만 준비되면 베이킹을 위한 훌륭한 충전재 역할을 할 것입니다. 치료가 아름다운 시럽으로 밝혀지기를 원하는 사람들에게는 설탕의 양을 늘리는 것이 좋습니다.

말린 살구를 곁들인 호박 잼

그러한 요리법을 위해 과자를 준비하면 야채 맛이 파인애플과 매우 유사하고 아무도 디저트가 실제로 무엇으로 만들어졌는지 추측하지 못하기 때문에 손님을 놀라게 할 것입니다.