Парна баня: водна баня за лице у дома, как да го направите, снимки и видеоклипове - всичко за бани. Водна баня у дома за варене

Много често, когато четем някоя рецепта за крем, нежно тесто или козметична маска, се натъкваме на израза „водна баня“. Изглежда, че всеки знае какво е това от детството си, но въпреки това въпросът как да направите водна баня правилно не губи своята актуалност, особено за младите домакини, които тепърва започват да научават основите на кулинарното изкуство.

Така че, нека се опитаме да разберем тънкостите на този процес. Първият въпрос е кога и защо е необходима водна баня. Струва си да се обърне внимание на този метод на отопление и готвене в случаите, когато:

• изисква се храни, чувствителни към високи температури, да се разтопят по такъв начин, че да се предотврати изгарянето и залепването им по стените на съда. С помощта на водна баня разтопете шоколад, масло или сапунена основа за домашен сапун.
• Необходимо е да се загреят всички съставки до относително ниска температура (50-60 °). Това често се налага при производството на маски за коса или лице, които включват естествени масла - при нагряване те се абсорбират по-добре и имат много по-забележим ефект.
• Необходимо е да се приготвят отвари или настойки от билки, без да се губи голямо количество полезни съставки, които се унищожават при кипене.
• Има нужда от загряване на продукти, които са склонни да променят структурата си под въздействието на температурата - жълтък, желатин и др.

Във всички изброени по-горе случаи, както и в редица други, е много важно да знаете как се прави водна баня. Освен това има свои собствени тънкости и правила, познаването на които ще ви позволи да избегнете често срещани грешки.

На първо място, водната баня ще се окаже добре, ако съдовете са избрани правилно, но това не са всички подробности, на които трябва да обърнете внимание.

• Долният тиган или купа трябва да е с дебело дъно и по възможност дебели стени. В този случай кипенето няма да е толкова бурно и капки вода няма да попаднат в масата, която приготвяте.
• Не забравяйте да покриете дъното на дъното на съда с чиста ленена или памучна кърпа - това ще направи кипенето още по-гладко и именно това е ключът към това как да направите водна баня.
• Горната чиния трябва да бъде с такъв диаметър, че дъното й да докосва водния стълб, но стените остават във въздуха. В това положение ефектът ще бъде максимален - горната купа ще бъде обработена с гореща пара и водата практически няма да я докосва. Предварително изберете ястия, които пасват един на друг по диаметър, и запомнете тази „двойка“ - следващия път ще спестите време за търсене на подходящи съдове.
• Водната баня у дома включва постоянно бъркане на сместа в горната купа. Това помага да се контролират всички промени в консистенцията и да не се пропусне момента, в който купата трябва да се отстрани от котлона.
• Купата трябва да се спусне в голяма тенджера само след като заври вода в нея, в противен случай процесът на нагряване на приготвената смес ще бъде нарушен и резултатът може да се окаже напълно различен от този, който бихме искали.
• Когато приготвяте отвари от лечебни растения, не можете да разбърквате сместа непрекъснато, тъй като тук няма да се получи изгаряне. По-добре е да го покриете с капак, за да предотвратите изпаряването на етеричните масла, които често са основните активни съставки на традиционната медицина.
• Ако диаметърът на горния съд почти съвпада с долния тиган, трябва да се притеснявате предварително как може да бъде изваден след нагряване. Може би трябва да го окачите над водата с дебел конец или да направите импровизирани дръжки, ако няма такива.

Това са основните правила как да си направите водна баня, без да правите грешки. Но дори ако нещо не се получи от първия път, не се притеснявайте. Два или три пъти - и ще развиете необходимото умение, което ви позволява да правите всичко лесно и бързо.

Как да си направим водна баня? Всички начини за домашно готвене

Понякога, след като прочетете рецепта в готварска книга, оставате с впечатлението, че сте прочели някакво странно криптиране за специални агенти. Бланширайте, задушете малко с масло, варете до теста „мека топка“ – и това не са всички термини, използвани от готвачите. Но може би най-популярната сред тях е "водната баня". Как да го направя, мнозина не знаят и затова отказват такива рецепти. И абсолютно напразно. Приготвя се лесно, а ястията, приготвени на водна или парна баня, са вкусни и здравословни.

Използва се в случаите, когато се нуждаете от деликатно готвене и загряване на ястието до не повече от 100 градуса. Най-лесният начин да направите водна баня е да налеете вода в един съд, а в него да поставите втора, по-малка. Тук се поставя храната, която трябва да се сготви. Обикновено този метод се използва за разтопяване на масло и шоколад, както и за приготвяне на кремове и бисквитено тесто при нагряване. В подобна парна баня се прави и домашна извара.

Друг вариант как да направите водна баня е импровизиран параход. За да направите това, трябва да опънете тензух върху съд с вода на височина 3-4 сантиметра от последния. По този начин можете да готвите ястия на пара - зеленчуци, риба и дори месо. Всъщност електрическите уреди за пара работят на този принцип, които днес могат да бъдат закупени във всеки магазин за домакински уреди. Преди появата им са използвали специални тигани с двойно дъно. Този метод на готвене се счита за най-диетичен и здравословен.

Мнозина обаче смятат, че менюто на пара е подходящо само за деца или за тези, които се придържат към строга диета. Всъщност можете да приготвите много оригинални и вкусни ястия с пара. Това могат да бъдат различни суфлета, омлети и дори мъфини. Готвенето на водна баня ги насища с допълнителна влага и ги прави сочни, като запазва всички предимства на продуктите. Така че менюто на пара може да бъде много разнообразно и не само диетично.

Но това не изчерпва всички случаи, когато трябва да знаете как да направите водна баня. За да направите чийзкейк, торта или суфле във фурната, този метод на готвене често се използва. Това се дължи на факта, че за нежно печене трябва да смекчите високата температура на фурната и да предотвратите напукване на горната част. За да направите това, изсипете вода в дълбок тава за печене, така че да стигне до средата на съда за печене. Ако се използва разглобяема форма, тя трябва да бъде увита във фолио, за да не проникне влага. Препоръчително е да увиете на няколко слоя и да се припокривате и, разбира се, не бързайте.

Знаейки как да направите водна баня у дома, можете да разнообразите менюто си не само с диетични ястия. Приготвянето на много торти, суфлета и чийзкейкове ще се превърне в нещо много обичайно благодарение на нея. Така че ще бъде възможно да организирате малки празници за вашето семейство всеки ден. А задушените котлети, рибата и зеленчуците често изглеждат много по-привлекателни от пържените или задушени. И най-важното е, че съчетават деликатен вкус и ползи за здравето, тъй като се приготвят без добавяне на масло.

Кога и къде се използва водна баня?

Устройство за процедурата

На пръв поглед изглежда, че няма нищо общо между баня в общоприетия смисъл на думата и концепцията за „парна баня“. Но си струва да се помисли какво се случва с човек в сауна и какъв ефект се постига. В условията на водна баня сместа се нагрява бавно, докато нежното действие на пламъка не позволява на продукта да изгори. Така човекът в сауната с всяко ново влизане в парната баня поема нарастваща температура на въздуха. Състоянието му обаче е такова, че не вреди на организма.

Обитателите най-често свързват понятието „парна баня“ с готвене. Но това не е съвсем вярно, защото този принцип на отопление се използва и в производството. Освен това обхватът на парната баня е доста широк. Това са индустриите:

• храна
• нефтохимическа
• Газ
• медицински
• Ветеринарна

Ясно е, че устройства с различни размери се използват за постигане на различни цели. Едно е в кухнята да приготвите крем за кулинарни шедьоври, друго е да изолирате веществото в производствена среда. В последния случай са необходими специални лабораторни устройства, те трябва да се произвеждат във фабрики.

Лабораторни устройства - основата на експериментите

След вдишване студът ще се оттегли

За да поддържате определена температура на течността според GOST, се нуждаете от лабораторна водна баня. Благодарение на него е възможно да се извърши термостатично нагряване, дестилация, изпаряване, сушене или обогатяване на веществата. Почти всеки продукт с течен състав трябва да отговаря на GOST. Това може да се постигне чрез вземане на проби. След това с тези проби се извършват специални лабораторни манипулации, резултатите от които показват доколко изпитваното вещество отговаря на одобрения стандарт.

При извършване на такива процедури е невъзможно парната баня да се замени с нищо. За да се изолират мазнините от млякото и продуктите от него, лабораторията трябва да разполага с набор от необходими инструменти. Водната баня поддържа температура 65-75 градуса, създавайки условия за тестване. По този начин се потвърждава съответствието на продуктите с държавните стандартни спецификации на хранително-вкусовата промишленост.

Температурата на водата в парната баня не трябва да надвишава 100 градуса. Ако за изследователски цели трябва да се вдигне малко по-високо, към водата се добавя обикновена готварска сол. Без такова лабораторно оборудване е невъзможно да се провеждат много експерименти, особено ако впоследствие трябва да преминете тест за съответствие с GOST.

Съвет от майстора!

Водните бани, проектирани в специални фабрики, служат за различни промишлени цели.

Такова оборудване може да бъде много различно както по обем, така и по принцип на действие.Водните бани от лабораторния тип могат да бъдат много различни. С тях може да работи един или няколко специалиста. В същото време оборудването на такова оборудване е различно. Например лабораторна баня, в която се определя екстрактивно вещество, което е част от полиетилен, има шест работни места. Някои контейнери осигуряват място за различни колби и други лабораторни стъклени съдове. Това прави процеса на проверка много по-бърз.
Обратно към съдържанието

Вана за козметични процедури

Водната пара ефективно почиства кожата

Водната баня е безценен инструмент, ако искате да направите кожата си по-добра и здрава. Тя има много предимства. Запарвайки кожата, тя отваря порите, разтваря мазнините в тях. В същото време влажният въздух насища епитела с вода, придава му тонус. Под въздействието на пара кожата става еластична и нежна. Благодарение на влажния топъл въздух, повече кръв навлиза в епидермиса, което се доказва от руж по лицето.

Разширявайки се, порите се отърват от мръсотията.И ако по време на водна баня се използват козметични формулировки, например, избърсвани върху лицето с почистващ разтвор, тогава лесно можете да се отървете от такова нещастие като черни точки по носа и брадичката. Това е отлично превантивно средство за акне. Въпреки това, има някои ограничения в приложението му. Такова излагане е противопоказано за чувствителна кожа. Но работи чудесно за други типове кожа:

• Мазна
• Суха
• Комбиниран

Трябва обаче да се помни, че сухият епител и някои участъци от комбинирана кожа трябва да бъдат третирани с мазен крем, преди да използвате водна баня. Така епителът няма да бъде подложен на преждевременно стареене. Може да замените част от водата в парната баня с полезни за лицето отвари. Например, магданозът ще помогне за избелване на кожата, а дъбовата кора леко ще стегне порите на мазния епител.

Съвет от майстора!

Водната баня е чудесен почистващ препарат за лице. Освен това е лесно да се приготви у дома, а добавянето на лечебни билки ще направи процедурата по-ефективна.

Съвременният пазар предлага голям набор от фабрично произведени водни бани. Например инхалатор, който може да се използва като медицинско и козметично устройство. В първия случай облекчава настинките, във втория лекува и почиства кожата на лицето. Честотата на козметичната процедура зависи от типа кожа: за мазна кожа почистването може да се прави веднъж седмично, за суха кожа - веднъж на две седмици. Но все пак по-често домакините използват домашната версия на водна баня.
Обратно към съдържанието

Как да си направим парна баня у дома?

Много жени знаят как да си направят водна баня у дома. Ще ви трябва малка емайлирана тава, в която трябва да налеете 1 литър вода и да добавите малко сода бикарбонат. Когато водата в тигана заври, тя трябва да се отстрани от котлона и да се постави на масата. Содата трябва да се разтвори напълно.

Консумативи за процедурата

След като водата се охлади малко, трябва да седнете на стол пред тигана и да наклоните главата си, така че лицето да е обгърнато от пара. Важно е да не прекалявате и да не изгорите лицето си. За да подобрите ефекта, хвърлете кърпа или пелена върху главата си. В първите минути може да изглежда, че парата е непоносима. Можете да сгънете кърпата малко назад, така че въздухът да охлади малко водата.

Вземете парна баня за лицето за около 10 минути. Но ако се почувствате зле, трябва незабавно да спрете процедурата. За да подобрите терапевтичния ефект, можете да направите билкови смеси, които се добавят към водата на етапа на кипене. Например, цветята от лайка, липа имат отлични свойства.

Трябва да изберете билки въз основа на вашия тип кожа. Така че мазната кожа ще бъде благодарна за парна баня с розмарин, дъбова кора, градински чай, бреза и листа от върба. Но за сухи, мента, брезови пъпки, бял равнец и липов цвят са по-подходящи. Избледняването на кожата може да бъде подпомогнато чрез добавяне на сух пелин, бял равнец и хвощ. Парната баня перфектно облекчава стреса, нормализира състоянието на нервната система. За да подобрите този ефект, можете да използвате лимоново масло, шишарки от хмел.

Противопоказания за използването на парна баня са:

• Хипертония
• Метаболитно заболяване

В други случаи този метод на излагане на кожата на лицето помага да се отървете от много проблеми. И най-важното – да стане красив и млад. Жена със сияйна, здрава кожа винаги привлича вниманието.

Подгряване на вода за баня

Можете сами да оборудвате отоплението на водата във ваната, като започнете от направата на домашен котел, полагането на тухлена печка на дърва и завършвайки с инсталирането на системата „топъл под“. Основното нещо е ясно да следвате технологията на всеки от тези етапи. Въпросът за отоплението на банята трябва да бъде решен след изолационните работи, преди вътрешната декорация. В компактните сгради е най-лесно да се изгради нагревател, чиято мощност е достатъчна за отопление на парната баня, отделението за миене и съблекалнята. В големи помещения е необходимо да се инсталира пълноценно отопление с помощта на тръбопровод.

Видове гориво за баня с водно отопление

За да опростите задачата, можете да донесете отопление на водата в банята от къщата. През зимата по този начин можете да поддържате оптималната температура в сградата. Въпреки това, в този случай, оборудването на отделна верига все още е необходимо за отоплението му през лятото.
Водното отопление на банята може да се извърши на различни видове гориво:

• Газ. В този случай, за да загреете котела, е необходимо да се свържете към общата газоснабдителна система и да инсталирате подходящото оборудване. Но много селища в наше време не са газифицирани. А използването на втечнено гориво в цилиндри е опасност от пожар.
• Електричество. За отопление по този начин е важно правилно да се изчисли необходимата мощност на котела. Основното предимство е възможността за монтаж без комин. Недостатъците включват високата цена и необходимостта от трифазна мрежа за котел с мощност 12 kW или повече.
• Дърва за горене. Такава фурна е в състояние да отоплява всички стаи с най-високо качество. Дървесината е традиционното гориво за парната баня. Въпреки това, процесът на събиране на дърва за огрев и разпалване на печката е доста трудоемък.

Течните горива не са икономически жизнеспособни и са силно запалими. Изисква специални предпазни мерки. Не се препоръчва за отопление на баня.
След като решите вида на горивото, изберете подходящата печка. Пазарът предлага множество производствени модели с различно качество в широк ценови диапазон. Въпреки това, ако желаете, можете да го изградите сами.
Най-ефективното и качествено отопление на банята е възможно с печка на дърва. Традиционно се монтира стоманена или тухлена конструкция. В първия случай, поради големия топлопренос и дебелината на стените, стаите се затоплят по-бързо. Горивната камера на тухлена пещ отнема повече време, но топлината се съхранява по-дълго поради способността на тухлата да я натрупва.

Изработка на воден котел за отопление на баня

За тези цели можете да използвате обикновени чугунени радиатори M-140. Нуждаем се от 12 секции. Всеки от тях е с вместимост 1,5 литра и площ от 0,254 m2. Общият обем на конструкцията ще бъде 18 литра, а площта ще бъде 3 m2.
За да го използвате, трябва да преобразувате радиатора според следните инструкции:

1. Изваждаме картонени ленти между секциите.
2. Приготвяме смес от изсушаващо масло и графит. С него импрегнираме азбестовия шнур и го полагаме вместо уплътнения. Това ще предотврати изгарянето при високи температури.
3. Измиваме всяка секция с шест процента разтвор на солна киселина и след това с голямо количество обикновена вода. Това е необходимо за почистване от мръсотия и ръжда.
4. Сглобяваме отделните части в една структура в обратен ред, като използваме нипели с дясна и лява резба отстрани за фиксиране. Секциите ще бъдат привлечени от превъртането на зърното.
5. Когато разстоянието между тях достигне два сантиметра, навиваме импрегнирания шнур и правим окончателното затягане на крепежните елементи.

След сглобяване на конструкцията и изчакване на пълното изсъхване на олиото, е необходимо да се нанесе течност под налягане и да се провери херметичността на фугите за ефективна и издръжлива работа на конструкцията.

Печка на дърва за баня с водно отопление

Желателно е да се помисли за място за инсталиране на пещта на етапа на строителство. Поради голямото тегло е необходима допълнителна основа за каменната конструкция.
Извършваме работа по изграждането на печка на дърва за баня с водно отопление в следната последователност:

• Изкопаваме яма с дълбочина около 0,7 метра. Заспиваме с пясъчна възглавница с дебелина 15 см, разливаме я с вода и внимателно я набиваме. Отгоре правим слой от счупена тухла или развалини.
• По стените на ямата монтираме дървен кофраж. Монтираме рамката от армировката и я вкарваме в вдлъбнатината.
• Изсипете бетон, оставяйки 15 см до върха.
• Демонтираме кофража и запълваме полученото пространство с пясък.
• Покриваме горната част с ролков хидроизолатор на два слоя. Най-добрият вариант е рубероидът.
• Проверяваме хоризонталността на основата. Малките неравности могат да бъдат покрити с междинна суха тухлена зидария.
• Правим разтвор от глина и вода, с консистенция на гъста заквасена сметана. При пълно разтваряне добавете пясък в съотношение едно към едно с глина.
• Намокряме тухлите с вода и полагаме плътно първия ред, като проверяваме ъглите и хоризонталността.
• На третия ред фиксираме вратата на вентилатора с поцинкована тел или стоманена лента.
• На четвъртия - оборудваме добре пепелта.
• На шестия - накрая оправяме вратата на вентилатора.
• На седмия - монтираме решетката. Размерът на камината трябва да се изчисли, като се вземе предвид инсталацията на котела. На първия ред на камината оформяме специална страна и монтираме ъгъла. В страничните стени оставяме 2 отвора за изхода на тръбите. Вратите за отделението за гориво се избират най-добре от огнеупорен издръжлив чугун.
• На осмия ред изграждаме дял за свързване към комина и продължаваме тази инсталация до четиринадесетия, на който искате да инсталирате канали.
• Поставяме под ъгъл половини тухли от петнадесетия до осемнадесетия ред. Това ще формира основата за разделителната стена.
• На следващия ред правим врата за отвора за пара и полагаме тънки метални ленти, които свързват двадесетия и двадесет и първия ред тухли. След това затворете рамката на вратата.
• Започваме да монтираме тръбата на комина от 23-ия ред, образувайки канали за разсейване на топлината.

Моля, имайте предвид, че стената вътре в отделението за гориво и комина трябва да бъде възможно най-равна и гладка. На всеки пет реда трябва да избършете вътрешната повърхност.

Монтаж на бойлер за водно отопление на баня и тръбопровод

Чугунената конструкция трябва да бъде поставена зад камерата на горивната камера. Ще се нагрее не от пламъка, а от газа. За да инсталирате правилно оборудването, следвайте тази процедура:

1. Поставяме радиатор върху предварително направени ъгли, като спазваме разстояние до стените от около 5-6 мм. Пролуката ще компенсира топлинното разширение на конструкцията.
2. Ако избраните тръби за свързване към котела имат шевове, тогава ги заваряваме допълнително преди монтажа.
3. Прикрепяме диагонално инчови тръби за подаване и връщане на вода. На място с дясна резба ние просто завинтваме продукта. Отляво - използваме съединител със задвижване и нипел за фиксиране.
4. Монтираме водопроводната тръба перпендикулярно на пода в горната точка и оборудваме връщащата линия в подземното пространство и я свързваме отдолу. Това е необходимо за подобряване на кръвообращението.
5. Затваряме двата допълнителни отвора на продукта с тапа.
6. При заваряване на тръби заедно премахваме фаската по контура на рязане за висококачествено запълване със заваръчен шев с цялата дебелина и надеждно фиксиране на частите. Ако парната баня се затопля рядко през зимата, тогава можете да излеете антифриз в системата вместо вода.

Монтаж на воден топъл под във вана с водно отопление

Въпреки че това устройство ще струва повече, то е в състояние да затопли стаята възможно най-бързо и ефективно. Топлината минава по целия периметър на стаята, а не от един източник. В този случай загрятият въздух се издига.
Можете сами да оборудвате подово отопление във вана с водно отопление в следния ред:

• Изравняваме повърхността, извършваме изолационни работи.
• Върху грубото покритие полагаме алуминиево фолио, като отразяващо покритие се припокрива нагоре с 15-20 см. Залепваме фугите с подсилена лента.
• Монтираме колекторен шкаф, като изрязваме отвор 0,6x0,4x0,12 метра на повърхността на подовата настилка.
• В него поставяме захранващи и връщащи тръби, фиксираме метални спирателни вентили към тях с помощта на компресионни фитинги.
• Свързваме циркулационната помпа и сплитера. Последният е най-добре оборудван с автоматична система за обезвъздушаване и изпускателен клапан.
• По периметъра полагаме металопластични тръби с диаметър 2 см или повече по успореден или спирален начин със стъпка от около 0,3 метра. За тези цели използваме скоби и скоби. Наблюдаваме разстоянието от най-близката стена - 7 см.
• Свързваме единия край на тръбата към общата отоплителна система (захранващ колектор). Свързваме втория ръб с устройство за връщане.
• Пускаме вода при налягане, което е един и половина пъти работното налягане. Ако системата издържа и температурата е еднаква навсякъде, тогава пристъпваме към изливане на циментово-пясъчната замазка.

Монтажът на колекторния шкаф може да бъде закупен от съответните търговци на дребно. Тръбите трябва да бъдат избрани от качествени реномирани производители.
Гледайте видеоклип за вани за нагряване на вода:

Отоплението на водата във вана е един от най-ефективните методи за топлоснабдяване. Той е популярен в големи парни бани. Можете да го оборудвате сами, но процесът отнема много време, изисква стриктно спазване на правилата. И комбинацията от такава система с висока топлинна мощност на печка на дърва ще ви позволи да поддържате оптималната температура в стаята за дълго време. Автор: редактори на TutKnow.ru

Наличието на вода във ваната значително повишава комфорта при водни процедури и улеснява подготовката на ваната. Освен това не е необходимо да се разпределят специални места в помещенията за резервоари за вода, няма нужда периодично да се пълнят тези резервоари с вода.

При липса на водопровод, бъчвите се пълнят с вода с марж, излишъкът след банята се излива върху пода, в противен случай ще замръзне през зимата и ледът ще повреди контейнерите, а през лятото в резултат на продължително застой на водата, в нея се размножават различни микроорганизми и бактерии - водата придобива неприятен цвят и мирис.

Има още един плюс на водопровода във ваната - количеството вода, излята под ваната, е значително намалено и това винаги е проблем за дървените конструкции и основи.

Водоснабдяването във ваната е удобно и икономично

Как можете да внесете вода във ваната със собствените си ръце, какво оборудване е необходимо за това и какви строителни работи трябва да се извършат? За да вземете най-доброто решение във всеки отделен случай, трябва да се запознаете със съществуващите видове и схеми на водоснабдяване за баня.

Видове водоснабдяване

В зависимост от честотата на използване на ваната, водоснабдяването може да бъде лятно или всесезонно.

Лятно водоснабдяване

Най-лесният, но и най-неудобният начин за водоснабдяване.

Предимства

На повърхността на обекта се полагат водопроводи, не е необходимо да се извършват големи земни работи за изкопаване на окопи. Можете да използвате евтини меки маркучи, броят на скъпите водопроводни инсталации е значително намален, маркучите могат да се полагат по най-краткия път от източника на вода до банята. И основното предимство е евтиността на подреждането на лятното водоснабдяване.

недостатъци

Всеки сезон маркучите трябва да се отстраняват в топло помещение, повърхностните тръби трябва да бъдат напълно източени от водата. Ако внезапно ударят нощни студове, тогава маркучите и тръбите могат да се провалят и ще са необходими значителна сума пари за закупуване на нови. Но основният недостатък е невъзможността да се вземат процедури за баня през зимата. Ако има нужда да използвате ваната през зимата, тогава трябва да инсталирате контейнери под водата в помещенията и да я носите в кофи.

Лятното водоснабдяване се извършва в екстремни случаи и то само като временно решение на проблема. Има няколко причини, които не ви позволяват незабавно да направите зимно снабдяване с вода и това не е само липса на финансиране. Например строителните работи могат да продължат на други обекти на обекта, което не позволява копаене на траншеи на необходимите места или е възможно свързване към общи инженерни мрежи, но е необходимо време за съгласуване на различни разрешителни и т.н.

Както показва практиката, дори собствениците на бани, които първоначално са направили лятно водоснабдяване, с течение на времето трябва да го преработят за зимата. Ето защо ви съветваме незабавно да направите зимна версия, не губете време и пари за временни водопроводни тръби.

Предимства

Основното нещо е непрекъснатата наличност на вода по всяко време на годината. Няма нужда да следите температурата на въздуха и да се притеснявате за безопасността на тръбите и маркучите при внезапни студове. Освен това не се губи време за периодично демонтиране на оборудването и повторното му свързване.

недостатъци

Основният недостатък е увеличаването на прогнозните разходи за работа и закупуване на оборудване. Вторият недостатък е доста голямото количество изкопни работи и възникването на проблеми, свързани с такава работа.

Заключение - все пак направете зимно водоснабдяване, в крайна сметка това ще ви даде възможност да спестите пари и време. По-добре е да похарчите пари за истинско водоснабдяване веднъж, отколкото първо да инсталирате временно и след това все пак да преминете към зимата.

Сега помислете какво оборудване се използва за захранване на банята.

Помпи и тръби за водоснабдяване

Има огромен брой домакински помпи за подаване на вода, те се различават значително по технически характеристики. При избора на конкретен модел и тип е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на водоснабдяването на банята: дълбочината на поемане на вода, височината на подаването, дължината на тръбопроводите и необходимостта от автоматизиране на водата поемане. Помислете за всеки тип помпа по-подробно.

плува

Установяват се на повърхността на водоприемника на открити източници на вода: езерце, река или кладенец. Подходящо само за летен водопровод.

недостатъци- относително ниска мощност и липса на вградени системи за автоматично включване / изключване, могат да работят само при положителни температури, изискват инсталиране на контейнери под вода.

Предимства- независимост от нивото на водата в източника, поплавъчните помпи плуват на повърхността на водоприемника, смукателната тръба винаги е под вода, издига/спада с нея.

Потопяеми

Потапят се под вода на малка дълбочина, след потапяне се фиксират с кабели от неръждаема стомана или здрави полиамидни въжета.

Предимства- разрешена е употреба при отрицателни температури - те са постоянно под повърхността на водата.

Същото предимство може да бъде недостатък- при значително намаляване на нивото на водата в източника, смукателната тръба е открита, помпата спира. Те не се различават по висока мощност, изискват отделни устройства за съхранение на вода, нямат вградена електроника за управление.

Поплавъчните и потопяемите помпи, за разлика от други видове, могат да доставят вода с гъвкави маркучи; те нямат вакуумни линии. Що се отнася до автоматизацията, тя може да се направи самостоятелно или да се закупи отделно в специализирани магазини. Тези два вида помпи са сред най-евтините и се използват основно при монтажа на водопровода за лятна баня. Лесни са за поддръжка и ремонт, винаги са в зоната на бърз достъп.

Доста ново оборудване, универсално приложение.

Предимства

Имат вградена автоматика за включване/изключване в зависимост от налягането в акумулатора - възможно е да се свърже всяко оборудване, налягането на водата има стабилна работа. Те са значително по-добри по мощност от описаните по-горе, не изискват допълнителни резервоари за вода. Те могат както да засмукват вода от определена дълбочина, така и да я подават до изчислена височина. Когато избирате конкретна марка, внимателно проучете инструкциите за помпите, обърнете внимание на дълбочината на засмукване и височината на подаване, това са много важни критерии. Помпите с хидравлични акумулатори могат да вземат вода както от открити източници, така и от плитки кладенци.

недостатъци

Доста висока цена, монтажът е разрешен само в топли помещения. Ако има възможност за замръзване на ваната, тогава трябва да разрешите проблемите с изолацията на помпата или да източите водата от нея. Отнема доста време за източване / пълнене на вода, освен това ще е необходимо да се монтират допълнителни спирателни вентили за източване на вода от вертикални щрангове на тръбопроводи. Друг недостатък е, че агрегатите са доста шумни, постоянното включване / изключване на електродвигателя може да причини дискомфорт.

Дълбок

Най-скъпите, надеждни и мощни помпи. Използват се за монтаж в дълбоки кладенци, имат собствена многостепенна защита срещу заливане и късо съединение. Не е икономически изгодно да се използва само за една баня, препоръчва се закупуването на такива помпи за водопровод във всички сгради, налични в лятната вила. недостатък- изисква се резервоар за съхранение на вода, в повечето случаи за тази цел се използва водна кула Rozhnovsky.

Изходните помпи се спускат в кладенци само върху метални тръби, използването на пластмасови е изключено.

Къде можете да вземете вода

SourceDescriptionIllustration

Открити източници: река или езерце.	Освен ако, разбира се, не са на сайта. Ползи - нулева цена. Недостатъци - може да има проблеми с качеството на водата, увеличават се рисковете от запушване на помпата.
За повечето бани - най-доброто решение. Качеството е подходящо за готвене - водата от кладенци може да се използва не само за баня, но и за жилищна сграда.
Те могат да бъдат плитки (на пясък) или дълбоки (върху варовик). Губината на първата не надвишава 20 метра, специфичните стойности ​​​зависят от геодезическите особености на района и водния баланс на почвата. Предимствата на малките кладенци са относително ниска цена. Недостатъци - нисък дебит на водата, високи рискове от замърсяване на кладенеца и запушване на помпата. Ако водата се взима редовно от кладенците, рисковете от затлачване се намаляват, утайката се изсмуква от помпата, цедката се почиства. Но ако кладенецът се използва много рядко, тогава заливането настъпва бързо. Вторите кладенци имат най-висока производителност във всички отношения. Но те също имат значителен недостатък - високата цена на работата. Дълбочината на пробиване може да бъде няколко десетки метра или повече.

Когато избирате конкретен водоприемник, вземете предвид максималния брой индивидуални фактори - това е аксиома на всяко планиране. Нашият допълнителен съвет е да планирате няколко стъпки напред, не живейте за днес. Ако в момента ви е достатъчно да вземете вода за къпане от езерце, тогава имайте предвид, че след няколко години никой няма да иска да използва такава вода. Защо да вършите една и съща работа два пъти? Веднага направете нормално водоснабдяване, това значително ще разшири възможностите му.

Как да си направим вода за баня със собствените си ръце

Помислете за една от опциите, която е доста успешна във всички отношения - зимно водоснабдяване от кладенец с помощта на помпена станция и хидравличен акумулатор.

Етап 1. Предварително планиране и закупуване на оборудване.

На първо място, начертайте диаграма на водопровода. Посочете точно къде ще бъде инсталирана помпената станция в банята, към кои консуматори е свързана водата, откъде се прави всмукването. Обмисляме случая, когато на обекта вече има кладенец, ако го няма, ще трябва да копаете. Това са доста сложни работи, ще ви кажем как правилно да копаете кладенец в следващата ни статия.

В близост до помпата трябва да се монтира допълнителен филтър. Помпата има един филтър като стандарт на потопяемия възвратен клапан, но размерите на окото могат да задържат само едър пясък. И помпата също се страхува от малки абразивни частици, такъв филтър не ги улавя.

Видео - Филтър за помпа в кладенец, кладенец

Видео - Изчисляване на помпа за водоснабдяване

За водоснабдяване можете да използвате гъвкави полиетиленови тръби, свързани чрез сгъваеми съединители или пластмасови тръби, свързани със специална заваръчна машина.

Препоръчваме да използвате първия вариант за полагане на тръби в изкоп, такива връзки са доста надеждни, в случай на счупване, тръбата леко се издърпва от гуменото уплътнение, това се осигурява от съединителното устройство. Плътността на връзката не е нарушена, което е много важно, ако водоснабдяването е в изкоп.

Във ваната можете да използвате пластмасови тръби, за да ги свържете, трябва да имате специална машина за заваряване, тя е евтина, винаги ще ви бъде полезна във фермата. Диаметърът на всмукателните и главните тръби е най-малко два инча, окабеляването около помещението може да се извърши с тръби с по-малък диаметър. За да промените от един диаметър на тръбата към друг, използвайте специални адаптери.

Сега можете да отидете в магазина, опитни търговски асистенти ще ви дадат допълнителни съвети за оптималната конфигурация на избраното оборудване. Конфигурацията зависи от производителя и вида на оборудването.

Разширителният резервоар (хидравличен акумулатор) е хоризонтален. Изчисляване на акумулатора

Факт е, че инсталираните в помпената станция имат малък обем за съхранение, в повечето случаи не надвишава пет литра. Невъзможно е да се каже по-точно, обемът на натрупаната вода зависи от зададеното налягане. Малкото количество вода причинява често включване/изключване на електродвигателя. Това създава дискомфорт и се отразява неблагоприятно на намотките на статора и ротора. За баня е напълно достатъчно да инсталирате допълнителен петдесетлитров хидравличен акумулатор.

Стъпка 2. Маркирайте и изкопайте изкоп

Опитайте се да не полагате тръбата на места, където се планират други сгради в бъдеще. Вашата тръба, разбира се, не е газопровод, но не трябва да създавате допълнителни затруднения за себе си. Дълбочината на изкопа не е по-ниска от нивото на замръзване на почвата. За да се елиминират рисковете от повреда на пластмасовите тръби от камъни, в дъното на изкопа трябва да се излее пясъчна възглавница с дебелина около 5 сантиметра, като тръбите също се покрият отгоре с пясък, а след това с пръст. Ако земята ви няма камъни, не можете да направите пясъчна защита.

Изкопайте един от пръстените на кладенеца, като използвате перфоратор, направете проходен отвор в пръстена за тръбата, дупката трябва да е на 10 ÷ 20 сантиметра над нивото на водата. Размерът на отвора трябва да ви позволява да работите в него с ръцете си; преди да напълните изкопа с почва, голям отвор ще бъде затворен с всяко парче дебелостенен поцинкован метал или пластмаса. Влизането на тръбопровода във ваната зависи от вида на основата, лентата ще трябва да бъде изкопана.

Отвореният участък на тръбата от земята до пода на банята трябва да бъде внимателно изолиран. Има отлични индустриални нагреватели за тръбопроводи, но ние препоръчваме да ги укрепите - да направите дървена кутия около тръбата и да я напълните със стъклена вата. Размерите на кутията по периметъра са най-малко 50 × 50 сантиметра.

Стъпка 3. Измерете дълбочината на водата в кладенеца

За да направите това, трябва да завържете всеки товар към края на дълго въже и да го спуснете в кладенеца, докато спре с дъното. Изрежете вертикалния щранг по такъв начин, че решетката на възвратния клапан да не достига дъното на 20÷30 cm. Това е необходимо, така че по време на сезонни колебания в нивото на водата, клапанът винаги е във водата. Леко издигане над дъното ще предотврати засмукването на мулето.

Стъпка 4. Спуснете всмукателната тръба в кладенеца

В комплект с помпата е монтиран възвратен клапан с цедка, фиксирайте го в края на тръбната секция.

Важно. Не купувайте китайски пластмасови възвратни клапани. Те работят не повече от една година, нискокачествена пластмаса се чупи. За да смените възвратния клапан, ще трябва да изкопаете изкоп. Това е доста трудно дори през лятото, но какво ще стане, ако се случи повреда през зимата? Отговорните производители правят такива клапани от бронз или месинг, купуват само тях.

Пластмасова тръба може да се реже с ножовка или мелница. В магазините се продават специални устройства за премахване на бури и скосяване, но не бива да ги купувате. Факт е, че те могат да направят фаска само ако разрезът е идеално перпендикулярен на оста на тръбата, невъзможно е да се постигне това ръчно. Фаската се отстранява перфектно с остър нож или се извършва с мелница от плоската страна на диска. Без фаска гуменото уплътнение на съединителя може да се повреди и дори лек изтичане на въздух може да доведе до повреда на помпата. Ще трябва да потърсите място за засмукване и да смените съединителя или о-пръстените.

Вертикалната всмукателна тръба е свързана към хоризонтално свързващо коляно, доста неудобно е да направите това, трябва да залепите двете си ръце в отвора в бетонния пръстен на кладенеца. Уверете се, че връзката е напълно стегната.

Видео - Монтаж на помпа

Стъпка 5. Прикрепете хоризонтална тръба към изхода на коляното, който лежи в изкопа

Стъпка 6. Помпената станция трябва да бъде изолирана

Препоръчваме допълнително да подготвите яма в земята за него, това значително ще намали риска от замръзване. Ямата трябва да бъде затворена с плътен капак, всички повърхности могат да бъдат тапицирани с листове пяна с дебелина около десет сантиметра.

Тръбата се довежда до помпата, помпата се монтира във ваната. Това завършва външната работа, можете да направите вътрешни тръби. За вътрешно окабеляване е по-добре да използвате пластмасови тръби, връзката се извършва със специална заваръчна машина.

Докато траншеята не бъде запълнена, трябва да проверите работата на помпата. Изсипете вода в него, водата трябва да запълни целия тръбопровод в изкопа и да измести въздуха. Това може да отнеме доста време. При първото пускане на помпата трябва да се улесни изпомпването, възможно е все още да има въздух в тръбите, помпата трябва да го изхвърли. Преди да включите двигателя, отворете клапана от акумулатора, оставете водата и въздуха да излязат без налягане. По този начин ще можете да ускорите изпомпването на тръбопровода, да премахнете напълно въздуха от системата и да намалите натоварването на помпата.

Важно. Когато полагате тръбопровод в изкоп, опитайте се да го поддържате равномерно разположен по цялото трасе. В противен случай неизбежно ще се появят въздушни задръствания, ще бъде трудно да ги премахнете.

Видео - Избор, тръбопровод и монтаж на помпата в кладенеца

Как да регулирате помпената станция

Акумулаторната помпа може да се регулира за налягането при включване/изключване на двигателя. Фабричните настройки не отговарят напълно на изискванията на ваната, те са предназначени за свързване на домакински уреди, работещи при налягане на водата от около 2,2 атм. Препоръчваме да намалите налягането, това значително ще намали натоварването на двигателя и ще увеличи капацитета на хидравличния акумулатор. Как се прави?

1. Свалете капака на клемите, под капака има два регулиращи болта с пружини. Големият регулира налягането на включване, малкият регулира налягането на изключване на помпата.
2. При завъртане на болтовете ще се чуят щракания, които показват работата на механичен спусък.
3. Регулирайте контролните болтове така, че помпата да се включва, когато налягането падне до около 0,7 атм., и да се изключва, когато налягането се повиши до 1,2 атм.

Гарантираме, че такива прости промени в техническите характеристики на операцията ще увеличат живота на помпата с поне един и половина пъти. Освен това шумът по време на работа ще бъде значително намален. Не забравяйте да инсталирате допълнителен воден филтър, преди да влезете в помпата.

Видео - Първото стартиране на помпена станция на базата на потопяема помпа

Вътрешни тръби

Необходимо е да действате според начертаната схема, вършете работата бавно. Факт е, че след откриване на грешка, запоената връзка ще трябва да бъде прекъсната и да се направи нова, за това трябва да използвате допълнителни съединители, но те не украсяват водоснабдяването. Не заварявайте всички сегменти подред, понякога трябва да пропуснете една връзка, да заварите следващата и след това да се върнете към предишната. Невъзможно е да кажете всички решения в статията, особено без да знаете вашата схема. Отново повтаряме предишния съвет – помислете няколко стъпки или технологични операции напред.

Как да си направим вода във ваната

Как да направите вода във ваната при липса на централизирано водоснабдяване? Разбира се, можете да използвате старомодния метод - нанесете го от най-близкия кладенец в бъчва и се поливайте с черпак. Въпреки това, в наше време повечето собственици на бани предпочитат комфорта и въпросът е по-широк: как да направите топла вода във вана и в непрекъснат режим и по всяко време на годината. Всичко може да бъде подредено със собствените си ръце. Естествено ще са необходими определени разходи, но всичко се изплаща с удобството и големите ползи от процедурите за баня. Едно нещо, което трябва да запомните, е, че когато организирате водопровод за баня, е необходимо едновременно да решите въпроса как правилно да източите водата от ваната. Без организиране на събиране на отпадъчни води можете да влезете в конфликт със закона, нарушавайки санитарните стандарти.

Когато организирате водопровод за баня, е необходимо едновременно да решите въпроса как правилно да източите водата от банята

Характеристики на проблема

Защо имате нужда от вода във ваната, е ясно за всеки човек. С негова помощ се създава пара в основното помещение за баня - парната баня. Добре оборудваното перално помещение предполага наличието на душ кабина, където можете да измиете цялата мръсотия от тялото след парене. И накрая, комфортът предполага и наличието на тоалетна чиния и мивки с кранове в модерна вана. С други думи, има нужда от наличието на студена и топла вода. Ако доставката на студена вода се състои само в принудителното й подаване от източника, тогава за да я получите в гореща форма, ще трябва да решите как да затоплите водата във ваната, т.к. транспортирането му отвън е просто ирационално.

Основните водоизточници в крайградските райони или в селските райони са кладенец или кладенец. При целогодишно използване на институцията възниква естествен проблем: как да направите вода в банята през зимата. В крайна сметка не се използва постоянно и по време на прекъсвания водата не трябва да замръзва в тръбите. Този въпрос изисква специално проучване.

Забележка!За да осигурите надеждна и ефективна работа на собствения водопровод за баня, не трябва да забравяте за системата за съхранение.

Първо, наличието на резервоар за съхранение ви позволява да стабилизирате работата на помпената станция, като поддържате желаното налягане в системата. Второ, не може да се разчита на „може би“, т.е. в случай на неочаквано прекъсване на тока е необходимо да имате воден резерв. Така се появява друга задача: как да направите резервоар за вода във ваната.

Схемата на централизираната система за водоснабдяване във ваната

И накрая, санитарните изисквания диктуват необходимостта от решаване на въпроса как да се източи вода от банята. Подреждането на отводняване и събиране на отпадните води е задължително условие. Без изграждането на такава система е невъзможно да се управлява баня, особено ако има повишени екологични изисквания.

Източник на водоснабдяване

Източник на вода рядко се изгражда изключително за баня. При липса на централизирана водоснабдителна система, водоснабдителна система е необходима предимно за жилищна сграда и битови нужди. Следователно, като правило, водоснабдителната система за баня е вградена във вече съществуващ собствен водопровод. За да направите това, се монтира колекторно окабеляване, където тръбата се отклонява към сградата на банята.

Най-често срещаният източник на вода е кладенец. Най-често достига до втория водоносен хоризонт, като дълбочината му е 10-30 m, в зависимост от дълбочината на подземните води. Ако задачата е конкретно да се направи вода във вана от дървена или друга конструкция, тогава не е необходима питейна степен на пречистване, което означава, че е достатъчно да отворите най-горния водонос на дълбочина 5-10 м. Такава вода не трябва да се използва за готвене, но за къпане е доста подходяща.

Схема за водоснабдяване на кладенец

Дълбочината на шахтата на кладенеца е важна за избора на типа помпено оборудване. Факт е, че при повдигане от дълбочина до 12-15 м можете безопасно да използвате конвенционални центробежни, повърхностни помпи. При по-дълбока ограда ще трябва да спуснете дълбоката, потопяема инсталация, която е малко по-скъпа и по-трудна за работа.

Друг вариант за водоизточник е кладенец. Дълбочината му е 30-50 m, което дава възможност да се достигне до по-ниските артезиански слоеве, които осигуряват особено чиста вода и най-важното - голям и стабилен обем течност за дълго време. Именно неизчерпаемостта на сондажния източник се счита за негово основно предимство, т.к кладенците са склонни да изсъхват периодично. Издигането на водата от кладенеца се осигурява само от дълбоки помпи.

По принцип е възможен и трети вариант - изпомпване на вода от естествен водоем. Подобна система обаче се използва доста рядко и най-често неофициално, т.к. изисква одобрение от съответните органи. Най-важното е, че в този случай ще е необходимо да се реши проблемът с инсталирането на доста сложна пречиствателна станция.

Характеристики на дизайна на системата

Водоснабдителната система включва следните основни елементи:

• водоизточник, т.е. кладенец или кладенец с оборудван водоприемник и глава;
• помпен агрегат: самата помпа, помпена станция, механизъм за всмукване на вода, защитно и контролно оборудване;
• тръбопровод на водоснабдителна система със спирателно оборудване и елементи за свързване и окабеляване, което осигурява транспортирането на вода от източник до баня;
• устройство за съхранение или хидроакумулация, което осигурява стабилно налягане в системата и създава основен обем на потребление на вода, както и воден резерв в случай на прекъсване на електрозахранването или мерки за ремонт;
• филтриращо устройство за елиминиране на риска от запушване на оборудването и замърсяване на водата;
• нагревателни устройства, които решават как да направят топла вода във вана (електрически нагреватели, бойлер и др.);
• система за отводняване на вода, т.е. локална канализация;
• допълнителни елементи за тръбопровода (инспекционни, ротационни и други кладенци).

Водоснабдителна система за баня

Осигуряване на зимно водоснабдяване

Какъв е проблемът със зимното водоснабдяване? Първо, при силни студове водата може да замръзне в устието на източник (кладенец или кладенец) или в тръби, ако не са положени правилно. Второ, по време на периодите между работата на ваната, остатъците от влага в клапаните, клапаните и други заключващи елементи могат да замръзнат, което блокира работата им, когато е необходимо. Съществува сериозна опасност за тръбите (особено за полимерните тръби), т.к. Когато водата замръзне, тя се разширява, което създава риск от разкъсване. Ледът може да повреди сензори, релета и управляващи устройства.

Тези въздействия изискват специална подготовка на водоснабдителната система за работа при зимни условия. Така че, трябва да се осигури изолация на главата, т.е. източник на подземни води. Свързването на изходната тръба на водоснабдяването към тръбата, през която водата се издига в мината, трябва да бъде разположена под нивото на зимното замръзване на почвата. Всички елементи на помпено оборудване са поставени в изолирано затворено пространство (кесон, изба, павилион и др.).

Схема за зимно водоснабдяване във ваната

Дълбочината на тръбопровода от източника до банята е важна. Ако в летния вариант е достатъчно тръбите да се поставят на дълбочина 40-60 см, то за отстраняване на проблеми през зимата те трябва да бъдат разположени под нивото на замръзване на почвата, което зависи от региона и варира между 1,2-2,3 м. За надеждността на тръбата, изкопът на тръбопровода е специално уреден. На дъното се изсипва пясъчно-чакълна възглавница и се препоръчва да се обвият самите тръби с топлоизолационен материал (покривен материал, минерална вата и др.)

Функции за шофиране

Както бе отбелязано по-горе, за поддържане на стабилно водно налягане в системата и осигуряване на резервен обем се използва такъв важен елемент като системата за съхранение. Всъщност това е контейнер, в който постоянно се поддържа необходимото ниво на течност. Този обем се следи от сензори и когато нивото падне под нормата, помпата се включва, за да го попълни. При такава система няма нужда да стартирате инсталацията с каквото и да е отваряне на крана, елиминира се рискът от хидравличен удар върху заключващите елементи.

Системата за съхранение може да се използва в два вида: резервоари за съхранение и хидравличен акумулатор. При първия вариант е монтиран отделен контейнер и то на такава височина, че водата може да тече гравитачно до точката на консумация. Обемът на контейнера се избира, като се вземат предвид нуждите на парната баня и отделението за миене в случай на неочаквано прекъсване на тока. В резервоара е монтиран превключвател за ниво, който в зависимост от действителното ниво на течността стартира или спира инсталацията. Такава система е по-типична при изпомпване на вода с помощта на дълбоки помпи.

Хидравличните акумулатори, които по правило са оборудвани със стандартни помпени станции за водоснабдяване, придобиха голяма популярност. Те са малък контейнер, чиято основна задача е да поддържа желаното налягане в системата. На изхода на устройството има превключвател за налягане, настроен така, че когато налягането падне до 1,2-1,4 атм, помпата се включва, а когато достигне 2,8-3 атм, се изключва.

Хидравличните акумулатори, които по правило са оборудвани със стандартни помпени станции за водоснабдяване, станаха много популярни.

Характеристики на отоплителната система

Много важен за водоснабдяването е въпросът как да се направи отопление на водата във ваната. Отоплението трябва да се осигури директно в зоната на банята, за да не се сблъскате с проблема с поддържането на топлина. По принцип топла вода може да се осигури по следните начини:

• монтаж на колона за отопление на твърдо гориво, обикновено с камина на дърва;
• монтаж на стандартен гейзер, който може да се захранва от централизирана линия или газов цилиндър;
• използването на електрически нагревателни елементи с необходимата мощност;
• загряване на вода в печка за сауна.

В съвременните бани електрическото отопление е популярно.

От древни времена затоплянето на вода в печка за сауна се счита за традиционен начин. В този случай могат да се използват 2 опции: резервоар, монтиран на пещта, или тръбна система, преминаваща през пещта, в която водата се нагрява по принципа „преминаване“. Понякога се използва и друг метод - резервоар за отопление на комина, който използва топлината на дима, отстранен от пещта.

В съвременните бани електрическото отопление е популярно. Основното му предимство: възможността за контрол на температурата на отопление и затопляне на водата през зимата, когато системата замръзва. Дизайнът на електрически нагреватели може да бъде от два вида: капацитивен и проточен. Загряването на водата в контейнер изглежда за предпочитане, т.к. изисква включването на нагревателни елементи само за периода на нагряване до желаната температура, а след това ще е необходима само периодична поддръжка.

Основното предимство на електрическото отопление е възможността да се контролира температурата на отопление и затопляне на водата през зимата, когато системата замръзва

Дренажна система

Как да направите дренаж във ваната? Това е първостепенен въпрос, без който е невъзможно да оборудвате собствено водоснабдяване. Цялата вода от баните трябва да се отстрани извън сградата и да се събира в специални контейнери. На първо място, в парната баня и пералното помещение, на пода са оборудвани дренажни отвори със стълба, а самият под има наклон за оттичане на канализацията към тези дупки. Под пода е оборудвана система за отводняване на течности под формата на тръби или тави.

Въпросът как да се направи изтичане на вода във вана също дава решение на проблема с нейното изхвърляне. Отпадъчните води не трябва да се изпускат в земята без пречистване. За осигуряването му се изграждат специални филтриращи септични ями, в които се извършва механично, химично и биологично третиране на течността. По правило системата за септична яма се състои от 2-3 кладенеца с филтри, след преминаване през които водата може да се изхвърля в земята. Отводняването се осигурява от гравитацията, за което тръбите се полагат с желания наклон.

Забележка!Ако е недопустимо изпускането на вода в земята, се използват септични ями за съхранение.

Схемата за източване на вода от ваната

Това са запечатани контейнери с необходимия обем, в които се натрупва вода, източена от ваната. Когато се напълнят, течността се изпомпва и се отстранява. При подреждането на канализационната система е важно да запомните, че тя трябва да функционира и през зимата, следователно е необходимо да се използват същите методи като при инсталиране на водоснабдителна система - задълбочаване под нивото на замръзване, топлоизолация на тръби, изолация на септични ями.

Водоснабдяването на баня при липса на централизирано водоснабдяване е доста сложен, но доста разрешим проблем. При подреждането на такава система трябва да се спазват техническите препоръки и санитарните изисквания. При използване на електрически или газови уреди не трябва да се забравя пожарната безопасност.

Водната баня е незаменим начин за затопляне на храна в ежедневието. Без такава технология е невъзможно да си представим работата на повечето индустрии. Благодарение на водната баня се наслаждаваме на вкуса на най-деликатните сладкарски изделия, имаме възможност да следим красотата и здравето. Това е скромен списък на това за какво е полезна водната баня. За повече информация какво представлява, в какви случаи се използва и как да оборудвате водна баня със собствените си ръце, прочетете статията.

Водна баня: какво е това, кога е необходимо

Водната баня е метод за загряване на храната до точката на кипене на водата без директен контакт на продукта, който се нагрява с вода.

Ако се отдалечим от сухата научна терминология, то водната баня е незаменим начин за затопляне, топене и удавяне на храни в домашна среда. Този метод на нагряване е полезен при готвене и сладкарство (ако трябва да разтопите шоколад или планирате да варите протеини), козметология (загряване на мед, правене на маски), правене на свещи със собствените си ръце (ако трябва да разтопите восък, парафин), правене на сапун и много други.

Не бъркайте водната баня с парната баня. В първия случай продуктът постепенно се нагрява до температура от +100 °C, във втория - над +100 °C.

Предимствата на водната баня пред директното нагряване на храни са следните:

• Загрятото съдържание не изгаря и запазва качествата си – както полезни, така и физико-механични.
• Водната баня изключва контакт на нагрятия продукт с вода.
• Благодарение на водната баня е възможно да се поддържа необходимата температура на нагрятия продукт толкова дълго, колкото е необходимо.

Ако процесът изисква контролиране на температурата на водата или нагрятите продукти, достатъчно е да получите специален термометър. Подобни измервателни уреди се продават в магазините за хардуер.

След като разбрахме какво е водна баня, остава да разберем как да я изградим в ежедневието.

Водна баня у дома: как да се направи

Няма нищо по-лесно от това да оборудвате водна баня у дома. Основното нещо е да знаете някои тайни на процеса. Всичко, което са необходими за работа, са два тигана: един с по-голям диаметър и дълбок, вторият с по-малък.

Условно разделяме процеса на подреждане на водна баня на етапи. Така:

1. Налейте вода в голяма тенджера.
2. Уверете се, че не изпръсква вода, когато по-малката тенджера е потопена в по-голямата. Отцедете малко течност, ако е необходимо.
3. Сложете каквото искате да загреете в по-малката тенджера.
4. Поставете структурата на огъня и бавно оставете да заври.

Разбрахме процеса на оборудване на водна баня, сега нека да преминем към самите тайни и тънкости, а именно:

• Предпочитайте саксии с дебели стениот неръждаема стомана. Емайлирани съдове, керамика, чугун и други материали могат да повредят нагрявания продукт. Освен това, неръждаемата стомана, за разлика от чугуна и други метали, няма да промени химическия състав на нагрятото съдържание.
• За да сте сигурни, че продуктът се нагрява равномерно, покрийте горния тиган с капак.
• Ако загрявате плътни храни (разтопете масло или шоколад) постоянно разбърквайте продукта: Това ще осигури максимална равномерност на нагряване.
• Така че кипенето е спокойно - въздушните мехурчета не създават кипене - покрийте дъното на съда с вода с кърпа.
• Спазвайте мерките за безопасност: носете ръкавици и предпазвайте лицето си от парни изгаряния по време на работа.

Преди да започнете да използвате водна баня, опитайте се да я подредите без загрято съдържание. Случва се, че поради неопитност на домакинята, по време на процеса на кипене, бълбукащата вода прелива в горния тиган. Също така, стартирането на водна баня на празен ход е полезно, ако е необходимо стриктно да се контролира температурата на нагряване на храна или вода.

Не се страхувайте да откриете нещо ново. Малко теория, малко практика - и всичко ще се получи. Късмет!

Много често, когато четем някоя рецепта за крем, нежно тесто или козметична маска, се натъкваме на израза „водна баня“. Изглежда, че всеки знае какво е това от детството си, но въпреки това въпросът как да направите водна баня правилно не губи своята актуалност, особено за младите домакини, които тепърва започват да научават основите на кулинарното изкуство.

Така че, нека се опитаме да разберем тънкостите на този процес. Първият въпрос е кога и защо е необходима водна баня. Струва си да се обърне внимание на този метод на отопление и готвене в случаите, когато:

• изисква се храни, чувствителни към високи температури, да се разтопят по такъв начин, че да се предотврати изгарянето и залепването им по стените на съда. С помощта на водна баня разтопете шоколад, масло или сапунена основа за домашен сапун.
• Необходимо е да се загреят всички съставки до относително ниска температура (50-60 °). Това често се налага при производството на маски за коса или лице, които включват естествени масла - при нагряване те се абсорбират по-добре и имат много по-забележим ефект.
• Необходимо е да се приготвят отвари или настойки от билки, без да се губи голямо количество полезни съставки, които се унищожават при кипене.
• Има нужда от загряване на продукти, които са склонни да променят структурата си под въздействието на температурата - жълтък, желатин и др.

Във всички изброени по-горе случаи, както и в редица други, е много важно да знаете как се прави водна баня. Освен това има свои собствени тънкости и правила, познаването на които ще ви позволи да избегнете често срещани грешки.

На първо място, водната баня ще се окаже добре, ако съдовете са избрани правилно, но това не са всички подробности, на които трябва да обърнете внимание.

• Долният тиган или купа трябва да е с дебело дъно и по възможност дебели стени. В този случай кипенето няма да е толкова бурно и капки вода няма да попаднат в масата, която приготвяте.
• Не забравяйте да покриете дъното на долния съд с чиста ленена или памучна кърпа - това ще направи кипенето още по-гладко и именно това е ключът към това как да направите водна баня.
• Горната чиния трябва да бъде с такъв диаметър, че дъното й да докосва водния стълб, но стените остават във въздуха. В това положение ефектът ще бъде максимален - горната купа ще бъде обработена с гореща пара и водата практически няма да я докосва. Предварително изберете ястия, които пасват един на друг по диаметър, и запомнете тази „двойка“ - следващия път ще спестите време за търсене на подходящи съдове.
• Водната баня у дома включва постоянно бъркане на сместа в горната купа. Това помага да се контролират всички промени в консистенцията и да не се пропусне момента, в който купата трябва да се отстрани от котлона.
• Купата трябва да се спусне в голяма тенджера само след като заври вода в нея, в противен случай процесът на нагряване на приготвената смес ще бъде нарушен и резултатът може да се окаже напълно различен от този, който бихме искали.
• Когато приготвяте отвари от лечебни растения, не можете да разбърквате сместа непрекъснато, тъй като тук няма да се получи изгаряне. По-добре е да го покриете с капак, за да предотвратите изпаряването на етеричните масла, които често са основните активни съставки на традиционната медицина.
• Ако диаметърът на горния съд почти съвпада с долния тиган, трябва да се притеснявате предварително как може да бъде изваден след нагряване. Може би трябва да го окачите над водата с дебел конец или да направите импровизирани дръжки, ако няма такива.

Това са основните правила как да си направите водна баня, без да правите грешки. Но дори ако нещо не се получи от първия път, не се притеснявайте. Два - три пъти - и ще развиете необходимото умение, което ви позволява да правите всичко лесно и бързо.

Понякога, след като прочетете рецепта в готварска книга, оставате с впечатлението, че сте прочели някакво странно криптиране за специални агенти. Бланширайте, задушете малко с масло, сварете до „мека топка“ - и това не са всички термини, използвани от готвачите. Но може би най-популярната сред тях е „водната баня“.

Използва се в случаите, когато се нуждаете от деликатно готвене и загряване на ястието до не повече от 100 градуса. Най-лесният начин да направите водна баня е да налеете вода в един съд, а в него да поставите втора, по-малка. Тук се поставя храната, която трябва да се сготви.

Друг вариант как да направите водна баня е импровизиран параход. За да направите това, трябва да опънете тензух върху съд с вода на височина 3-4 сантиметра от последния. По този начин можете да готвите ястия на пара - зеленчуци, риба и дори месо. Всъщност електрическите уреди за пара работят на този принцип, които днес могат да бъдат закупени във всеки магазин за домакински уреди. Преди появата им са използвали специални тигани с двойно дъно. Този метод на готвене се счита за най-диетичен и здравословен.

Мнозина обаче смятат, че менюто на пара е подходящо само за деца или за тези, които се придържат към строга диета. Всъщност можете да приготвите много оригинални и вкусни ястия с пара. Това могат да бъдат различни суфлета, омлети и дори мъфини. Готвенето на водна баня ги насища с допълнителна влага и ги прави сочни, като запазва всички предимства на продуктите. Така че менюто на пара може да бъде много разнообразно и не само диетично.

Как да си направим водна баня?Необходимо е да се забави нагряването на всеки продукт, който е прекомерно чувствителен към повишени температури. В резултат на това е възможно да се предотврати изгарянето на веществото, както и неговото прегряване. Водната баня се използва за различни цели по време на готвене, както и в индустрията и науката.

Нека да разгледаме как да си направим сами водна баня у дома. Разбира се, най-лесният начин е да закупите двоен котел или да използвате функцията „Пара“ в бавна готварска печка. Въпреки това, няма трудности при организирането на водна баня с помощта на обикновен тиган.След като прочетете информацията, предоставена в тази статия, ще се убедите в това.

Как да си направим водна баня у дома?

Как да си направим водна баня у дома с две тенджери? Не е трудно.

1. Подгответе два контейнера. Обемът на един трябва да е малко по-голям. Подходящи тенджери, купи или черпаци. Основното е, че един контейнер се вкарва в друг, но не достига до дъното.
2. Изсипете вода в голяма тенджера до около половината от обема на съда.
   
3. След това в контейнер с вода трябва да инсталирате стойка с височина от 2,5 до 10 сантиметра, в зависимост от обема на контейнера. Отличен вариант би бил кулинарен метален пръстен. По принцип може да бъде заменен с всяка друга стойка. Задачата на избраното устройство е да осигури стабилно и правилно положение на контейнера, който е с по-малък обем.
   
4. Сега поставете малък контейнер в голям контейнер. Ако е необходимо, трябва да се добави вода. Обемът му се определя от това какво точно ще нагрявате: шоколад, репей или друго масло, маса за приготвяне на крем или сапун и т. н. Фокусирайте се върху избраната рецепта. Понякога малък съд трябва едва да докосва водата, а в други случаи течността трябва да достигне половината и повече.
   
5. Изпратете дизайна на чинията. Поставете продукта за загряване в малък съд. Задайте топлината на средна или ниска (в зависимост от продукта, например, за темпериране на шоколад се нуждаете от минимум, а за стерилизиране на консерви - средно). Поради кипенето на водата в голяма тенджера, малка ще се загрее, а с нея и продуктът.
   

Това е всичко, приготвянето на водна баня у дома е лесно. Алгоритъм стъпка по стъпка с визуални снимки ще помогне за това. Просто следвайте инструкциите и ще се оправите.

Други популярни методи

Други популярни методи за водна баня се различават само по използвания домакински уред. Така че можете да правите без печка и да използвате:

1. Микровълнова печка.
2. Газова фурна.
3. Електрическа фурна.

Принципът е подобен и включва използването на два съда (голям и малък) с вода в един по-голям. Рационално е да използвате микровълнова печка или фурна за създаване на тесто, бъркани яйца, извара, чийзкейк на водна баня. Можете да разтопите мед, да направите билкови чайове или дори да разтопите восък.

Защо се нуждаете от водна баня?

Защо се нуждаете от водна баня? Такова устройство може да се използва за различни цели, включително:

• за парна стерилизация на буркани и бутилки;
• за приготвяне на различни ястия, които изискват деликатна текстура и защита от прегаряне (чийзкейк, бъркани яйца и др.);
• за темпериране или топене на храна (шоколад, масло, мед и др.);
• за загряване на различни продукти или ястия;
• да създадете отвара, при приготвянето на която трябва да се придържате към определена температура.

Не забравяйте, че в много случаи, когато готвите, не можете да правите без водна баня. Използва се за загряване или топене на храни, които са силно чувствителни към високи температури. Сред тях могат да се разграничат захар, шоколад, пилешки яйца, масло, сметана, маргарин, мед и др. Също така е необходима водна баня, за да се даде на продуктите определена консистенция, например за темпериране на шоколад или приготвяне на мека глазура. Ето защо, ако пренебрегнете необходимостта от използване на водна баня при готвене, според някои рецепти можете да получите изгорени сладки, бъркани яйца с бучки, неизпечено тесто и др.

За да разберете правилната организация на водна баня у дома, трябва да се запознаете с видеоклипа.

Често в рецептите на традиционната медицина, съветите за грижа за кожата се препоръчва загряване на компонентите във водна баня. На водна баня - как е? Подобен въпрос понякога кара читателя да търси други по-разбираеми препоръки. Но всичко е просто...

Водната баня е необходимо, много полезно устройство за нагряване, топене, готвене на различни продукти. Те не изгарят, не се придържат към стените на съдовете и най-важното е, че запазват полезните си свойства. Обикновено това устройство, състоящо се от две саксии с различни размери, се използва за топене или приготвяне на съставки за домашна козметика, медицински препарати. Водната баня е полезна за топенето на някои храни, като шоколад.

Как се използва водна баня, как да се направи у дома, как да се затопли, как да се стопи мед, восък, прополис, отвара от лайка, масло от репей на водна баня, как да се правят такива процедури? Ще ви разкажа за всичко това на www.site днес:

Как да си направим водна баня у дома?

Този процес е много прост: сложете по-голям тиган на котлона. Постелете дъното с салфетка. Налейте вода (около една четвърт). Оставете да заври. Сега поставете тенджера или друг по-малък метален прибор отгоре (с постепенно нагряване можете да използвате керамичен).

При правилно направен дизайн водата ще докосне външната повърхност на дъното на по-малката чиния. В този контейнер ще разтопим, ще приготвим желаната съставка. Само не забравяйте да го покриете с капак.

Вместо голяма тенджера може да използвате и дълбок тиган с вода. По-малки съдове се поставят директно на дъното му, покрити със салфетка.

Важно е долният контейнер да има дебело дъно и стени. Кипенето не трябва да е твърде силно, а водните капки не трябва да проникват отгоре. При правилно подготвена водна баня горната чиния ще се нагрява само от гореща вода, но не и от огъня, който отива за загряване на долния резервоар. Обикновено температурата на нагряване е ниска: 40-70 градуса, в зависимост от интензивността на огъня. И дори в случай на вряща вода в горния резервоар, е по-лесно да се контролира. Ето защо водната баня за отвари е отлично средство.

Как да загреем мед на водна баня?

Известно е, че медът е много полезен продукт. Съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху цялостното здраве. Използва се и за направата на козметични маски. За много рецепти е по-добре да използвате течната консистенция на продукта. За да разтопите захаросания мед, като запазите полезните му свойства, използвайте водна баня.

За да направите това, необходимото количество мед се изсипва в купа, поставя се в тенджера, пълна с вода, и след това се загрява до 40 градуса (не по-висока).

Как да разтопим восък на водна баня?

Течен восък е необходим за приготвяне на козметична маска, за обезкосмяване. Обвивките се правят от разтопен восък за лечение на артрит на ръцете. Необходим е за производството на различни восъчни фигури, занаяти, свещи.

За да разтопите восъка, поставете желаното парче в по-малка купа. Инсталирайте го в голям, пълен с вода. Загрява се постепенно, докато продуктът достигне желаната консистенция. Докато се разтопи, не забравяйте да разбъркате. Ако восъкът се разтопи по обичайния начин, на печка, той може да изгори и да загуби лечебните си свойства.

Как да разтопим прополис на водна баня?

Този пчеларски продукт не напразно се нарича естествен, естествен антибиотик. Нашите предци са го използвали от векове за приготвяне на всякакви домашни лекове. В момента лечението с прополис също не е загубило своята актуалност.

Прополисът съдържа фитонциди, които имат изразен бактерициден ефект. Тези вещества се отделят и започват да действат при нагряване. Загрятият продукт се използва при лечение на бронхит, ринит, трахеит (прави се вдишване). За лечение на кожни заболявания често е необходима и течна консистенция на този продукт. Например за приготвяне на мехлеми.

По-добре е да разтопите восъка на водна баня. Така по-добре запазва лечебните си свойства. Смелете го (замразете и след това настържете), сложете в керамична чаша. Обикновено към прополиса се добавя някаква маслена основа от масло или растително масло. Зависи от рецептата. Поставете чашата в тенджера, пълна с вода. Загрейте, като бъркате, докато се получи хомогенна маса. Горещият агент трябва да се филтрира през фина цедка.

Как да загреем отвара от лайка на водна баня?

Много популярно растение с много лечебни свойства. Неговите съцветия се използват за приготвяне на традиционни лекарства, приготвяне на отвари, запарки по народни рецепти и се използват в козметологията. Изплакнете косата си с инфузия от лайка, избършете лицето си. Замразените кубчета лед, направени от него, се считат за много добър козметичен продукт за грижа за кожата.

За да не загубят полезните си качества по време на готвене, запарката е по-добре да се готви на водна баня. За да направите това, изсипете 2 супени лъжици в малък съд. л. сухи цветя. Добавете 400 мл топла вода. Поставете във вряща водна баня, загрейте под капак за 20 минути. След това изключете котлона, оставете запарката да изстине сама. След това прецедете. Вместо преварена вода, добавете преварена вода до първоначалния обем.

Използвайте готовия продукт за гаргара, уста, прилагайте външно. При лечението на стомашно-чревни заболявания може да се използва перорално или микроклистерно. Изплакнете косата си с него или замразете и избършете лицето си, за да подобрите състоянието на кожата.

Как да готвя масло от репей на водна баня?

Репейното масло се приготвя от пресни или сушени корени от репей (популярното име е репей). Този продукт е много полезен за косата. Втрива се в скалпа час преди измиване. При редовна употреба косата спира да пада, расте по-добре. Външният им вид се променя: стават меки, еластични, лъскави. Маслото се използва и за укрепване и растеж на миглите.

Този инструмент също е по-добре да се готви на водна баня. За да направите това, напълнете половин литров буркан с нарязани корени (сухи или пресни). Извадете на тъмно място. След няколко дни изцедете маслото в керамична купа. Поставете във вряща водна баня, покрийте с капак. Намалете котлона, загрейте за 1 час. След това прецедете.

Днес научихме за какво служи водна баня, как да си я направим у дома, за какво да я използваме. Надявам се тази информация да ви помогне при прилагане на различни рецепти за лечение, приготвяне на домашна козметика. Бъдете здрави!