Нар: калории, полезни свойства и противопоказания. Калории от нар, полезни и опасни свойства Нар kcal на 100 грама

20.03.202227.05.2017

Нарът е смятан от мнозина за вълшебен плод - целта тук е в отличния вкус и в ползите, които носи на тялото при редовна употреба.

Калоричното съдържание на нар със семена е 66 калории на 100 грама продукт.

Въпреки факта, че нарът е доста сладък плод, неговото съдържание на калории е ниско, така че може безопасно да бъде включен в диетата дори за тези, които спазват строга диета за отслабване.

Какви са ползите за здравето от нара?

И така, само за 100 грама от този вкусен плод имаме:

протеини - 1 грам;
мазнини - 1 грам;
въглехидрати - 15 грама;
витамин В3 - 0,50 mg (10% от дневната норма за възрастен);
витамин B6 - 0,50 mg (25% от дневната нужда);
витамин С - 4,00 mg;
калий - 140.00 mg.

В допълнение, нарът съдържа желязо, цинк, мед, манган и много други полезни вещества и микроелементи.

Полезни свойства на нар

Този плод често се препоръчва да се включи в диетата на тези, които страдат от:

от анемия;
от чревна дисфункция;
от акне и други кожни проблеми;
менструална болка;
чести настинки.

Като цяло почти всички части на нара имат полезни свойства - както плодове, така и семена (които, между другото, можете спокойно да ядете, те са доста меки) и дори кората на плода.

Например, аз я съветвам да изсушава, смила и приема на малки порции в случаите, когато има проблеми с работата на червата - в резултат на дизентерия или хранително отравяне.

Нарът и сокът от него са най-добрият естествен антиоксидант, затова винаги го съветвам да се използва обилно от тези, които са получили радиационно облъчване.

Използването на нар в храненето

Тези, които се опитват да се хранят възможно най-разнообразно с цялостна нискокалорична диета, определено трябва да обърнат внимание на нара. Той не само ще осигури на тялото достатъчно количество витамини от почти всички групи, но и ще помогне да се отървете от наднорменото тегло по-лесно и по-бързо. Тайната е, че това продуктът е богат на фибри, които премахват токсините от тялото.

Също така е важно да се отбележи, че нарът е богат на въглехидрати, което означава, че с ниско съдържание на калории, той все още може да поддържа силата и енергията на тялото, което е важно за тези, които са намалили диетата си до минимум. Въглехидратите ще помогнат:

добро настроение и благополучие;
висока производителност;
активиране на мозъка.

Поради полезните си свойства, нарът може да се яде както от деца, така и от възрастни. На бебетата обаче този продукт по-често се дава под формата на сок – по-добре не концентриран, а разреден с вода.

Противопоказания за употребата на нар

Този продукт трябва да се третира внимателно от тези, които:

страдащи от чувствителност на зъбите;
се придържа към диета с ниско съдържание на въглехидрати;
има язва.

В други случаи няма противопоказания за употребата на нар, включително е безопасно да се яде с кост - съдържа само полезни и хранителни вещества, както и тази храна действа като естествен бъркот за червата, премахвайки отпадъците и токсините.

Как се използва нарът в готвенето?

Най-често този плод се яде пресен или се прави сок от него.. Има обаче още оригинални рецепти:

плодови салати;
зеленчукови салати;
месни ястия.

Освен това от нар се правят вкусни сосове и маринати, подправки. Това продуктът се комбинира най-добре с месо и месни закуски.

Разбира се, хранителната стойност на всички тези ястия може да бъде сравнително висока, но е добро разнообразие както за празнична, така и за ежедневна трапеза.

Нарът е една от най-старите овощни култури, отглеждани от човека. Това е дърво от семейството на хлабавите и може да расте само в региони с доста мек климат. Плодовете му достигат средно тегло от 250 грама, вътре в които узряват зърна с бургундски или розов оттенък. Днес животновъдите са отгледали голям брой сортове, които се различават по своите свойства.

Полза

От древни времена полезните свойства на нара са известни на хората. Това е склад от полезни микроелементи, аминокиселини и витамини. Неговите удивителни свойства винаги са интересували лечители, лекари и учени.

Съдържа голям брой различни микро и макро елементи, които са полезни за здравето. Те включват желязо, калий, калций, фосфор, витамини С, А, РР, както и витамини от група В.

От древни времена всички части на плодовете на това растение са били използвани за здравословни проблеми. Отвара от кората е полезна при лошо храносмилане, а пулпата от зърната е била използвана за борба с липсата на желязо в организма, както и за намаляване на налягането и борба с други заболявания.

Освен това почиства добре стените на кръвоносните съдове, бори се с анемия и диабет.

Противопоказания

Нарът не трябва да се злоупотребява от тези, които имат стомашни проблеми или са алергични към него. Друго неприятно свойство на сока е отрицателното въздействие върху зъбния емайл, така че е по-добре да се пие разреден.

Съдържание на калории и BJU

Плодът има доста ниско съдържание на калории, съчетано с наличието на голям брой въглехидрати, така че може да се използва за отслабване, той е част от някои диети.

Хранителна стойност на 100 g:

калории - 60 kcal
протеини - 0,7 g
въглехидрати - 15 g
мазнини - 0,6 g

Колко калории съдържа един нар без костилка? Средното тегло на един плод е около 250 грама, а калоричното съдържание на един среден нар без костилка е 125 kcal,което означава, че можете да го използвате ежедневно при липса на противопоказания.

Както виждаме, без костилка, е доста диетичен. 100 грама съдържат само 52-60 kcalПоради това се класифицира като нискокалоричен продукт и често се включва в диетата.

По време на диетата

Това е незаменим продукт за отслабване. Ако решите да отслабнете, тогава диетата с нар е идеална за вас. Този плод намалява апетита и помага за отслабване. Добре е да ги използвате по време на гладни дни. Предимството на такива дни е, че не е нужно да се измъчвате с гладни стачки, достатъчно е да ядете по един плод на ден, без да променяте диетата си.

Полезните свойства и способността му да изгаря мазнините са отдавна доказани и се използват ефективно от тези, които искат да намалят теглото си.

Как да намалим калориите

Струва си да се отбележи, че количеството калории в зърнените храни е по-голямо, отколкото в сока, така че тези, които искат да получат още по-диетичен продукт, могат да приемат сок. Въпреки това си струва да запомните, че е най-добре да го пиете в разредена форма - този подход ще бъде по-правилен за здравето.

Калории, kcal:

Протеини, g:

Въглехидрати, g:

нар (лат. Punica granatum) се нарича субтропично храстово растение (по-рядко дърво) от рода и неговите плодове. Плодовете на нара са кръгли доста тежки плодове с дебела плътна кора, червен, кафяв или светлокафяв на цвят. Вътре в плода има зърна - яркочервени или розови малки сочни семена, с малка тясна кост. Вкусът на семената от нар е сладко-кисел, леко тръпчив. Зърната се събират в гнезда, където се подреждат в два реда, като всяко гнездо е „опаковано” с бяла кожена ципа. В един нар обикновено има 7-9 гнезда, в които има до 1000 зърна.

Нарът е известен от около 4 хилядолетия, за негова родина се считат Тунис и Мала Азия, откъдето се е разпространил из всички субтропични и тропически зони на Земята. Нарът винаги е бил символ на плодородието и плодородието, има дори версии, че Адам е бил лекуван с нар от змията в рая, тъй като досега на някои езици можете да намерите имена, свързани с (например немски Гранатапфел).

калории от нар

Калоричното съдържание на нар е 52 kcal на 100 грама продукт.

Състав и полезни свойства на нар

Семената от нар съдържат: витамини, и, както и минерали:, и. Нарът е имуностимулант, участва в образуването на червени кръвни клетки, повишава нивото на хемоглобина в кръвта и нормализира хемопоезата (калоризатор). Нарът се използва като общоукрепващо средство, естествен витаминен комплекс, който помага за бързото връщане към нормалното състояние след инфекциозни заболявания и хирургични интервенции. Изсушените ципи от нар се запарват и приемат като леко успокоително средство при нервни разстройства и неоправдано безпокойство. Корите от нар имат фиксиращ ефект, отварата им се използва при диария.

Повреда от нар

Корозира зъбния емайл, затова е най-добре да го използвате разреден с вода. Хората с хроничен запек, хемороиди и хипертония не трябва да се увличат по нара.

Нар за отслабване

Ниското съдържание на калории, фибри и приятен вкус правят нара желана съставка в хранителните системи за нормализиране и поддържане на теглото. Много диети, например, и, не само ще ви помогнат да се сбогувате с излишните килограми, но в същото време ще поддържате здрав тен и цъфтящ външен вид.

Сортове нар

В момента има над 100 разновидности на нар - голям, по-малък, сладък и тръпчив, с твърда кост, както и такива, чиито семена могат да се консумират без заплаха от увреждане на червата. Нарът расте добре и узрява в Туркменистан и Армения, Грузия, Азербайджан, Кубан и Крим. Най-често срещаните сортове са: Vanderful, Akdona, Juicy, Nikitsky ранен, Guleisha Krasnaya, Kizil-anor, Nana. У дома нарът често се отглежда заради много декоративните му цветя – ярко оранжеви „фенери“. На малко домашно дърво се образуват малки плодове, но обикновено са негодни за консумация.

нар при готвене

Нарът се използва като самостоятелен плод, от него се изцежда сок, компоти се варят или добавят като украса и пикантна добавка към закуски - сирена, салати, пхали и ястия от. Любимият на всички сос се прави от сварен сок от нар.

За повече информация за гранатата и нейните свойства вижте видеото на телевизионното предаване „За най-важното“, започващо от 15 минути и 20 секунди.

Специално за
Копирането на тази статия изцяло или частично е забранено.

Нарът е един от най-необичайните плодове, чиито лечебни свойства хората са забелязали от древни времена. Освен това полезни вещества се намират не само в сочните зърна на плода, но и в неговата кора и семена. Когато става въпрос за лечение или профилактика на анемия, на първо място, много хора си спомнят точно за. Това обаче далеч не е единствената употреба на нар, който в древни времена се е наричал царския плод.

Кората от нар също може да бъде полезна.

При сортовете нар ядливата част е до 70%, останалите 30% са семена и кора. Последният в никакъв случай не трябва да се изхвърля, тъй като съдържа не по-малко полезни вещества от плодовите зърна. Калоричното съдържание на нара е ниско - 100 г семена от нар, в зависимост от сорта, съдържат само 65-75 kcal.

Семената от нар са много сочни, защото са 80% вода. Останалите 20%, а това не е толкова малко, се падат на различни полезни вещества. В този плод практически няма мазнини, сокът му съдържа 15 от 20-те аминокиселини, необходими на човешкото тяло, а въглехидратите са представени главно от глюкоза, фруктоза и захароза. Съдържа и малко фибри, но трябва да се има предвид, че при приготвянето на толкова популярен сок от нар той се отстранява почти напълно.

Този "кралски плод" е ценен заради богатия си витаминен и минерален състав. Съдържа много аскорбинова киселина и витамини от група В. Освен това е богата на калий, магнезий, желязо, мед, алуминий, силиций и други микроелементи. Но това не са всички вещества, които съставляват нара. На 10% сокът му се състои от органични киселини, главно лимонена и ябълчена. Съдържа танини и оцветители, както и флавоноиди.

Кората на нара съдържа всички вещества, които са в ядливата му част, а съдържанието на стягащи вещества е още по-голямо. Семената от нар съдържат голямо количество ненаситени мастни киселини.

Ползите от нара за сърцето и кръвоносните съдове

Ползите от този плод за сърдечно-съдовата и хемопоетичната система са неоспорими. На първо място се счита за полезно за. Въпреки че в сока му няма много желязо. Сокът от нар обаче съдържа аскорбинова киселина, която е необходима за пълното усвояване на желязото. В тази връзка желязото се усвоява напълно, първо, от самия нар, и второ, от други храни.

Витамин С и флавоноидите помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, участват в производството на колаген и други съединения, които ги правят по-малко крехки и пропускливи. Органичните киселини, от които има доста много в нара, допринасят за активирането на метаболизма на мазнините, нормализират, помагат за прочистване на кръвоносните съдове от холестеролни плаки. Освен това веществата, съдържащи се в този плод, разреждат кръвта.

Нарът има диуретичен ефект, следователно помага за отстраняване на течността от тялото. Калият, калций, натрий и магнезий са полезни за поддържане на нормална контрактилитета на миокарда.

Органичните киселини могат да имат пагубен ефект върху зъбния емайл, така че се препоръчва да се разрежда сок от нар с вода, да се пие през сламка и след това да се изплакне обилно устата с чиста вода.

Хората, които са склонни към запек, не трябва да консумират сок от нар, а понякога и самия плод, тъй като стягащите вещества в състава му могат да доведат до запек.

По-добре е да не се дава нар на деца под 3 години, тъй като киселините, които съставляват неговия състав, могат да увредят лигавицата на стомашно-чревния тракт.

При използване на нар могат да възникнат алергични реакции.

RenTV, предаването "Храната на боговете" за нара:

Нарът се нарича кралят на плодовете, това се дължи на факта, че плодовете на растението съдържат много витамини, минерали и вещества, ползите от които за човешкото тяло са неоспорими. Но си струва да се отбележи, че употребата на нар може да бъде не само полезна, но и вредна за здравето, тъй като концентрацията на някои вещества в него е висока и пиенето на сок в чиста форма може да увреди стомашно-чревния тракт. Ето защо е важно да се запознаете с полезните свойства и противопоказанията за консумация на плодовете, които са дадени в тази статия, ще разгледаме и темата „Ползи и вреди за здравето на нар“. Пълната информация ще ви помогне да използвате най-ефективно ползите от нара.

Какво е полезно нар

Ползите от нара за тялото са очевидни, поради факта, че плодът има високо съдържание на различни витамини. Уникалният състав на продукта има положителен ефект върху централната нервна система, помага в борбата с наднорменото тегло, има защитна функция срещу много инфекциозни заболявания, подобрява общото физическо състояние на организма.

В диетичното хранене е полезен и нарът, чиято хранителна стойност е висока, а средният продукт е само 60 kcal на 100 грама плод и 50 kcal на 100 грама сок. И за да приготвите терапевтичен успокояващ чай, просто трябва да изсушите и смилате преградите от нар, след което да ги добавите към гореща напитка.

Така разбрахме, че нарът е полезен за човешкото тяло под формата на зърна, сок, запарки от кори и прегради. Зърнените храни могат да се консумират пресни, като част от ястия, като салати; сокът се използва също в чиста форма или разреден с вода, за да се намалят агресивните концентрирани компоненти; а кората на плода и преградите му са отлични за приготвяне на напитки, при здравословни проблеми.

Лечебни свойства на нар

От нара се получават лечебни напитки, които могат да се приготвят у дома вкусно и бързо. Например, за да направите чай за облекчаване на стреса, трябва да отцедите и да смелите кората и преградите на нар и да добавите една чаена лъжичка от получената маса към чаша от любимата си напитка. Лечебните свойства на нара са известни от дълго време, тези плодове имат много полезни качества и се използват активно в народната медицина, рецептите за домашна красота и козметологията. Използването на нар се препоръчва за лечение и профилактика на следните заболявания:

Отравяне, разстройство на изпражненията, диария;
Нарушения на кръвното налягане;
Болести на щитовидната жлеза;
Изтощение, намален имунитет;
Бронхиална астма;
Плодът е полезен при анемия и анемия.

Нарът насърчава загубата на тегло и разграждането на телесните мазнини, той се използва широко при изготвянето на диета за хора, които искат да отслабнат. Поради високата концентрация на активни вещества плодът има общо тонизиращо и стягащо действие.

Ползите от яденето на плодове са особено големи за възрастните хора, благодарение на специалните киселини и витамини, нарът може да се използва като добро средство за укрепване на стените на кръвоносните съдове.

Полезни свойства на кората от нар

Кората на нара съдържа изопелетиерини, алкалоиди и псевдопелетиерини, които играят важна роля при лечението на много заболявания, например псевдопелетиерините са добро средство срещу глисти, а отвара от кората е популярна при възпаления в ставите и органите, тъй като има отличен противовъзпалителен ефект.

10 причини да ядете нар:

Плодът е вкусен и здравословен помощник в борбата с наднорменото тегло;
Други плодове съдържат по-малко витамини;
При нередовно хранене използването на нар е за нормализиране на метаболитните процеси в тялото;
Яденето на здравословен плод нормализира храносмилането и облекчава диарията;
Плодът има дезинфекциращо действие върху областта на устата и гърлото, което предотвратява заболявания на устната кухина и някои простудни инфекции;
Нарът повишава хемоглобина и перфектно се бори с анемия и анемия. Нарът е особено полезен при анемия, тъй като яденето му повишава хемоглобина и укрепва стените на кръвоносните съдове, облекчава възпалението. Нарът за човешката кръв е полезен, подобрява и нормализира неговия състав;
Сладка ;
Ако този узрял плод присъства в човешката диета, той няма да се страхува от вирусни инфекции;
Използването на зърна за храна има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, а ако направите маска от кората, можете дори да преодолеете гнойни обриви;
Нарът намалява кръвното налягане и проявява противовъзпалителен ефект.

Но не се препоръчва да ядете този плод или да пиете чист сок, особено в неразумни количества, струва си да спазвате правилната дозировка или да разреждате сока с вода, за да намалите концентрацията на активни вещества, които могат да бъдат вредни за здравето. Ползите и вредите от нара пряко зависят от количеството и начина на консумация.

Химичен състав

Общият химичен състав на плода е много богат, защото включва много витамини, калций, фибри, магнезий, калий, натрий и манган. Желязото в нара се съдържа в малко количество, само 1 mg на 100 g от продукта, но използването на плода увеличава съдържанието на желязо в човешкото тяло. Индикатори на Bzhu в 1 нар, с тегло 200-250 gr: протеини - 18 gr; мазнини - 0 g; въглехидрати - 25 гр.

Какви витамини има в нара

Помислете какви витамини съдържат наровете и защо са полезни:

Витамин С. Витамин укрепва имунната система, помага на организма да устои на различни заболявания;
Витамин В6. В6 има положителен ефект върху нервната система, повишава нейната функционалност и нормализира работата на централната нервна система;
Витамин В12. Този витамин е от съществено значение за хемопоезата;
Витамин R. Укрепва стените на кръвоносните съдове.

Колко калории има в един нар

Калоричното съдържание на нар със семена зависи от сладостта и състава на конкретен плод, но средната стойност е 60 kcal на 100 g продукт. Нарът без костилка е с малко по-ниско съдържание на калории, около 50 kcal на 100 g продукт.

Плодът с право се счита за диетичен и нискокалоричен, в състава на продукта няма мазнини. Поради това е лесно смилаем и не оставя никакви отлагания под кожата, освен това активните вещества, които съставляват плода, разграждат мазнините в тялото.

Какви са полезните гранати за жените

Ползите от нара за жените са концентрирани в неговия уникален състав, богат на витамини и микроелементи. Нарът е полезен и по време на менопауза и хормонални смущения, плодът подобрява психологическото състояние на нежния пол и нормализира хормоналните нива. Нарът е полезен за жени, които са изложени на риск от заболявания на гърдата, високото съдържание на елагитанин предпазва от рак.

Препоръчително е да се пие сок от нар, но винаги разреден с вода, за да не се увреди вътрешната повърхност на стомаха. Напитката облекчава подпухналостта, пристъпите на гадене с токсикоза, има благоприятен ефект върху състоянието на кръвта и нервната система на бъдещата майка, а сокът също е добър диуретик и перфектно утолява жаждата.

Ползите от нара за мъжете

Ползата от нара за мъжете е витамин В12, той подобрява ерекцията. Също така червените и жълтите плодове са полезни за тялото на мъжа, тези продукти съдържат витамини, микроелементи и високо съдържание на активни вещества.

Сокът и запарките от кората укрепват мъжкото тяло, изпълват го със сила, утоляват жаждата и са отличен източник на енергия и тонус. За да постигнете максимален положителен ефект, трябва да използвате продукта редовно.

лечение с нар

Полезният плод се използва широко като компонент на домашни средства за лечение на стомаха, кожата, анемия и обезпаразитяване. Помага при възпалителни процеси в организма, успокоява нервната система и понижава кръвното налягане. В народната медицина има много вариации на рецепти за лечение с нар.

Екстрактът от това полезно растение и неговите плодове влиза в състава на някои медицински и козметични препарати. Напитките от плодови зърна са широко разпространени, те имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, насищат с основни витамини.

Какво е вреден нар

Вредата от нара е, че силната концентрация на вещества може да има агресивен ефект върху стомаха, лигавиците и тялото като цяло, поради което се препоръчва да пиете сока в разредена форма и да не ядете плодовете на празен стомах .

Противопоказания за употребата на нар:

Остър стадий на панкреатит;
Язвени заболявания на стомашно-чревния тракт;
Гастрит с висока киселинност;
запек;
Индивидуална непоносимост;
Алергия;
Болести на зъбите и емайла.

При съмнение е по-добре да се консултирате с лекар и да уточните дали нарът е вреден във вашия конкретен случай. Също така, не давайте плодове и сокове на деца под една година. Сред тези, които не трябва да ядат този продукт, има хора, които имат хронични заболявания, които могат да се влошат поради компонентите на нара.

Полезни свойства на сока от нар

Положителни ефекти от пиенето на сок трябва да се очакват, ако той е включен в ежедневното меню. Редовният прием на тази прекрасна напитка ще донесе на човешкото тяло следните приятни усещания и показатели:

Повишаване на нивата на хемоглобина, подобряване на апетита;
Подобряване на състава на кръвта, укрепване на стените на кръвоносните съдове;
Налягането ще спадне;
Столът се нормализира, диарията ще премине;
Тенът ще придобие приятен, здрав вид;
Фигурата ще стане по-елегантна, мастните натрупвания ще бъдат изгорени (особено ефективно в комбинация с правилното хранене);
Общият тонус на тялото ще се повиши, ще се появят сила и енергия.

Освен това сокът има добър ефект върху работата и състоянието на стомашно-чревния тракт, на нервната система, мощен е диуретик и извежда излишните течности от организма, има противовъзпалително действие и подобрява здравето като цяло.