Бисквитки с овесени ядки без брашно - рецепта без глутен. Бисквитки без овесени ядки, брашно, захар, масло, постни овесени ядки, брашно и яйца

Има голям брой различни десерти и сладкиши, които не само не са вредни, но и са полезни. Основната им характеристика е липсата на "сладка отрова". А една от най-популярните са бисквитките с овесени ядки без брашно и захар.

Основните принципи на готвене

Много от нас обичат сладкиши. Много е трудно да се живее без сладкиши със захар, защото тогава дори чаят се оказва безвкусен. Но ще трябва да предприемете такава стъпка, ако искате да имате тънка талия и добро здраве.

Всички ние, вероятно, поне веднъж мечтаехме да не се лишим от любимите си сладкиши и да бъдем стройни. А диетолозите, заедно с кулинарни експерти, отдавна са намерили начин да съчетаят на пръв поглед несъвместими неща.

Почти всеки знае за полезността на овесените ядки. Богат е на фибри, витамини и минерали. Не е тайна, че калоричното съдържание на тази зърнена култура е високо, но всички калории не са вредни и не се превръщат в мазнини.

Освен това диетичните фибри в него помагат за ускоряване на метаболитните процеси в тялото и подобряване на функцията на червата и дори пречистване на холестерола.

Как да си направим бисквитки с овесени ядки без захар, така че да са здрави:

• маслото трябва да се премахне от рецептата, вместо това трябва да се вземе растително масло;
• ако съставките включват яйца, тогава те могат да се използват, но без жълтък, тъй като съдържа много мазнини.
• Овесените ядки се приготвят лесно с кафемелачка или блендер.

Ако харесвате бисквитки с пълнеж, тогава сушени кайсии, орехи и фурми или сушени плодове са идеални. Но дори и тук е по-добре да не забравяте, че не трябва да преяждате, особено когато става въпрос за безвредни диетични и постни сладкиши. Но 2-3 бисквитки с чаша чай няма да навредят.

Рецепта номер 1: Постни овесени бисквити без брашно и захар

За 12 броя ще ви трябва:

• 330 г херкулес;
• 170 г фурми без костилка;
• 170 г орехи;
• 60 г растително масло;
• 60 г топла вода;
• 60 г сладък сироп;
• ванилин;
• сода на върха на ножа и лимонов сок, за да го "отплатят".

Процес на готвене

Тези вкусни лакомства са лесни за приготвяне:

• нарежете всички сушени плодове, предварително накиснати във вода;
• накълцайте ядки (колкото по-малки, толкова по-добре);
• сложете всички съставки в една купа заедно с овесени ядки);
• в отделна купа комбинирайте растително масло, сладък сироп и сода, която първо трябва да се погаси с лимон, изсипете ванилин;
• изсипете ароматни течни бисквитки с овесени ядки със сушени плодове, разбъркайте всичко в тесто;
• от получената маса е необходимо да се оформи малка бисквитка;
• сгъва се върху пергаментова хартия и се поставя върху тава за печене;
• трябва да ги изпечете във фурната при температура от +175;
• когато бисквитките са готови, трябва да се извадят, но да се оставят да изстинат.

Когато сладките изстинат, могат да се извадят и да се сервират с чай. Наслаждението е гарантирано, а важното е не само много вкусно, но и здравословно. И най-важното е, че не вреди на вашата трепетликова талия и стройни крака.

Рецепта номер 2: Бисквитки с овесени ядки без яйца със сушени плодове

Рецептата за този сладкиш е невероятно лесна за наслада, дори яйца не са необходими. Но вкусът изобщо не страда, както и качеството. Без много усилия можете да направите 10 бисквитки за чай.

Ето какво ви трябва за това:

• 1 банан;
• 1 слива без костилка;
• 300 г люспи;
• шепа сушени плодове;
• любими ядки;
• супена лъжица всяко растително масло;
• канела (колкото сърцето ви желае).

Процес на готвене

С толкова много съставки можете лесно да изпечете вкусен десерт. Ето как да го направите:

• банан и други плодове, нарязани на много ситно;
• смачкани ядки;
• прекъсваме всичко в блендер или комбинираме;
• в купа смесете зърнената култура и плодово-ядковата смес, важно е да разбъркате добре до гладкост;
• добавете сушени плодове към масата и канела, разбъркайте;
• добавете избраното растително масло (за предпочитане рафинирано);
• поставете масата в хладилника за 30-40 минути;
• когато тестото е замръзнало, от него е необходимо да се оформят малки сфери с дължина на пръст, които след изпичане ще се превърнат в бисквитки;
• за печене ви е необходима фурна, загрята на 180-200 градуса.

По правило печенето отнема около четиридесет минути, но всичко зависи от фурната. Когато бисквитките покафенеят, могат да се извадят. Трябва да изстинат и могат да се сервират.

Рецепта номер 3: Време е да се сбогуваме с маслото, а и с брашното

Тази рецепта е идеална за всички сладколюбиви, въпреки че не съдържат пшенично брашно или масло, а също така се приготвят без захар, което не се отразява на вкуса, а само добавя плюсове към тази бисквитка. Цялата тайна се крие в списъка на съставките. И ето ги:

• 500-600 г овесени ядки;
• 3 малки пилешки яйца;
• стафиди, горски плодове и любими сушени плодове;
• 3 таблетки подсладител или мед;
• 0,5 чаена лъжичка ванилин;
• канела.

Процес на готвене

Приготвянето на тези невероятни диетични сладки е невероятно просто. Когато съставките вече са закупени, извадени и готови да правят чудеса, следвайте плана по-долу:

• поставете фурната да се загрее до 180 градуса;
• яйцата трябва да се разделят - жълтъците не са необходими, а белтъците се разбиват старателно, като се добавя ванилин;
• вземете по-голяма купа и смесете зърнените храни, смляната канела, заместителя на захарта или меда и след това добавете сушени плодове;
• смесете всичко заедно и разбъркайте до гладкост;
• сега най-интересното е да оформите бисквитки и да ги поставите върху хартия върху тава за печене;
• трябва да се пекат около тридесет минути, но може и повече - погледнете цвета;
• извадете и охладете;
• сервирайте с неподсладен чай или какао.

Рецептата е много проста и дори дете може да се справи с нея.

4-та рецепта: "Според Дюкан"

Има вярване, че диетичната храна не може да бъде засищаща. Но има рецепта за бисквитки, които ще наситят в разгара на работния ден и ще дадат сила, без да се отлагат в мазнини.

За "бисквитки без захар" ви трябва:

• 5 ст. л. овесени ядки или трици;
• 5 лъжици кисело мляко;
• 2 тона подсладител;
• няколко яйца;
• 1 член сода или бакпулвер.

Процес на готвене

Готвенето им е много просто, има малко процеси и дори човек, който е много далеч от печенето, може да се справи с тях. Метод на готвене:

• поставете фурната на 185 градуса и я оставете да се затопли;
• смесете две яйца и подсладител в голяма купа;
• добавете зърнени храни, кисело мляко и бакпулвер в купа, разбъркайте добре;
• оформете сладки бисквитки от тестото и сложете върху тава за печене.

След 20 минути ще са готови, но не бързайте да ги изваждате, тъй като може да залепнат по тавата. Но веднага след като изстинат, можете да ги прехвърлите в красива ваза и да се насладите на невероятния вкус.

Рецепта 5: Вкусно на базата на мляко без захар

Тази рецепта е не само вкусна и диетична, но може да бъде и полезна, особено за тези, които страдат от стомашно-чревни проблеми. Можете да получите дузина бисквитки с минимум съставки само за половин час.

имате нужда от:

• чаша зърнени храни;
• чаша кефир или кисело мляко;
• круша;
• половин чаша сушени плодове;
• 3 супени лъжици течен мед;
• Бакпулвер;
• канела.

Процес на готвене

Готвенето е много просто, не са необходими специални устройства и прибори и няма да отнеме много време. Първо трябва да смесите добре нарязаните овесени ядки, меда, бакпулвера и канелата в купа. След това – налейте кефир и след като разбъркате ще имате нещо като вискозна каша в купа.

След това тази консистенция трябва да се остави да набъбне за около четиридесет минути. Докато основата на тестото е подходяща, трябва да излеете сушените плодове с вряща вода, след това да ги изсушите и да ги смилате в блендер, направете същото с круша (без кора).

Но целият излишен сок трябва да се изцеди, в противен случай бисквитките няма да се слепят. Когато основата на тестото от овесени ядки нарасне по размер, добавете плодове в купата, омесете всичко. От тестото се правят малки сфери, които трябва да се сплескат.

Печенето ще отнеме около 40-50 минути. Охладете и можете да се насладите без вреда за фигурата и с полза за стомаха.

6-та рецепта: "Вариант на извара"

Тези бисквитки са идеални за закуски за обяд. Определено е по-полезен от всякакви закуски, а стомахът ще каже само благодаря. За здравословни бисквитки от извара ще ви трябва:

• 100-150 г натрошени овесени ядки;
• 120 г обезмаслена извара;
• 3 протеина;
• разтопен мед;
• канела, стафиди и сушени кайсии.

Тази рецепта е изключително лесна за приготвяне:

• фурната трябва да се затопли;
• нарежете сушени кайсии и смесете със стафиди;
• сложете всички съставки в купа и омесете в гъсто тесто;
• направете малки топчета с ръце, сплескайте ги с пръсти или лъжица, така че да изглеждат като бисквитки;
• трябва да се пекат около половин час върху пергаментова хартия, след което трябва да се извадят.

Могат да се сервират самостоятелно с чай или със сладко или сироп.

Рецепта 7: Трици и овесени ядки

Тази бисквита съчетава основното: хранителна стойност и диетична стойност, както и самите съставки и крайният продукт са с много ниско съдържание на калории.

Трябва да подготвите:

• чаша овесена каша;
• чаша трици;
• лъжица стафиди;
• лъжица слънчогледово масло;
• 1,5 супени лъжици овесено брашно;
• яйчен белтък;
• 60 г стафиди.

Процес на готвене

Приготвянето на това е толкова лесно, колкото и черупването на круши, за да зарадвате дома си с пресни и здравословни сладки, трябва да станете само половин час по-рано. Приготвя се така:

• първо се смесват трици, люспи и стафиди;
• след това там се добавят мед и растително масло (важно е медът да се разтопи);
• приготвянето на тестото завършва с добавяне на белтъчини и брашно.

Тестото трябва да се втвърди гъсто, хомогенно. Ако лепне по пръстите, поръсете с брашно. Сложете бисквитките върху пергамент и печете двадесет минути във фурната. Може да се счита за готов, ако стане златисто кафяв.

Оставете го да изстине преди ядене. По-добре е да го ядете в същия ден, тъй като на следващия ден става жилав.

Готварски трикове

За да направите бисквитките вкусни, трябва да следвате няколко прости съвета, изпитани във времето:

• фурната трябва да се загрее до желаната температура - не трябва да е ниска, защото тестото ще се разтече (идеалната температура е 180-19 градуса);
• овесена каша е по-добре да вземете грубо смилане;
• оптималният размер на бисквитката е с размер на малко яйце;
• ще се охлади по-бързо, ако се покрие със салфетка;
• за да не изсъхне бързо, сложете го в железен буркан.

Както можете да видите, готвенето е по-лесно, отколкото си мислите. Дайте на този процес около четиридесет минути и се насладете на вкусни здравословни сладки, които доставят удоволствие и не вредят на фигурата. Добър апетит.

Здравословна алтернатива на пшеницата е овесът. Овесените ядки са богати на витамини от група В, сложни въглехидрати и разтворими фибри. В овесените ядки има и минерали: цинк, магнезий, фосфор. Специалните вещества, съдържащи се в овеса - бета-глюканите - намаляват нивото на холестерола в кръвта, но не какъвто и да е, а "лошия".

Интересното е, че овесът не съдържа глутен. Проблемът е в примесите от пшеница и ръж, които според стандарта могат да съдържат до 5% в зърнените култури. Затова хората с тежка непоносимост към глутен са принудени да се откажат от здравословните зърнени храни.

Относно ползите

От детството познатите бисквитки с овесена каша традиционно се приготвят с висок процент пшенично брашно в състава, с застрашаващо здравето количество мазнини и захар.

Диетичната храна се отнася до рецепти, които ограничават или премахват нездравословните добавки.Как да си направим вкусни бисквитки без съмнителни съставки?

Овесена каша се намира в продажба, но цената за нея е неприятно изненадваща, тъй като овесените ядки са демократична суровина. Можете да спестите пари, като направите собствено брашно от овесени ядки. Достатъчно е да смелите овесените ядки в кухненски робот. Ще получите доста едро брашно, но за приготвяне на бисквитки тази опция е дори по-добра от фино смляното брашно: тестото ще бъде по-ронливо.

Домашните бисквитки се сравняват благоприятно с бисквитките от магазина. Няма да съдържа хидрогенирани мазнини, а захарта и пшеничното брашно ще бъдат изключени или добавени в разумни количества.

Бисквитките с овесени ядки без брашно са полезни заместители на зърнени закуски и зърнени храни. Сложните въглехидрати осигуряват усещане за ситост за дълго време, без да предизвикват резки скокове на кръвната захар.Децата ядат бисквитки по-охотно от скучната каша, така че проблемът със закуската ще бъде решен. Няколко домашни бисквитки ще ви бъдат полезни както за закуска, така и за чай.

Овесените бисквитки се съхраняват в кухненския шкаф за 5-7 дни, така че можете да изпечете лакомство за седмица напред.

Рецепти

Такива бисквитки по различни рецепти се приготвят горе-долу еднакво: цели или смлени люспи се смесват с останалите съставки. По правило тестото за овесени бисквитки не изисква разточване с точилка: продуктите се оформят ръчно или просто се подреждат с лъжица.

Нормално

Съставки:

• овесени ядки 120 г;
• масло 100 г;
• захар 100 г;
• жълтък 1 бр.;
• бакпулвер за тесто 1 ч.л без пързалка.

Как се готви:

1. Накълцайте овесените ядки в кухненски робот, за да направите малки зърна.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте с комбинирани остриета.
3. Залепете топчетата, сплескайте малко и разпределете върху тава за печене на подходящо разстояние една от друга.
4. Печете при температура 180-200 градуса по Целзий. 10-15 минути са достатъчни.

С мед

Тази бисквитка съдържа яйца и захар и е малко по-трудна за приготвяне от предишната, но резултатът е впечатляващ. За измерване на продукти е полезна мерителна чаша или чаша с обем 200-220 ml.

Съставки:

• овесени ядки 1,5 супени лъжици;
• овесени ядки 1,5 супени лъжици;
• захар 1 супена лъжица;
• яйце 1 бр.;
• масло 200 г;
• течен мед 1 супена лъжица;
• сода за хляб 0,5 супени лъжици;
• бакпулвер за тесто 0,5 ч.ч.;
• сол, канела, ванилин, кардамон на върха на ножа.

Как се готви:

1. Оставете маслото на масата 2-3 часа преди да направите бисквитки.
2. Разбийте пухкава пяна от маслото със захарта, изсипете яйцето и меда, разбъркайте с миксер.
3. Смесете всички сухи съставки отделно. Замесете тестото с лъжица.
4. Оформете от тестото топки с големината на топка за пинг-понг, леко сплескайте и разстелете върху тава за печене, оставяйки място между бисквитките.
5. Печете на 180 градуса по Целзий, докато покафенеят (10-15 минути).

без яйца

Тази рецепта е невероятно проста. Тестото се замесва с лъжица и с лъжица се разпределя върху тава за печене. Можете да направите планина от бисквитки, без да си изцапате ръцете!

Съставки:

• овесени ядки 270 г;
• захар 120 г;
• масло 120 г;
• мед 20 г;
• вода 2-3 с.л.,
• сода за хляб 0,5 супени лъжици;
• бакпулвер за тесто 1 ч.л без пързалка;
• сол, ванилин, канела на върха на ножа.

Как се готви:

1. Смелете 150 г овесени ядки в кухненски робот, за да направите брашно. Смесете овесени ядки, овесени ядки и захар.
2. Сложете останалите продукти в тенджера и като бъркате, загрейте на котлона. Съдържанието на тигана ще се пени, в този случай трябва да изберете ястия с марж.
3. Омесете съставките с лъжица, поставете бъдещите лакомства върху тава за печене, като осигурите място между продуктите и печете при температура 180 градуса по Целзий за 10 минути до златисто кафяво.

Важно!Вегетарианският вариант на бисквитките се приготвя без масло – заменя се с кокосово масло.

с банан

Бананът успешно замества яйцата и захарта при печенето. Основната рецепта за диетични бананови овесени ядки без брашно е примитивна.

Съставки:

• банан 1 бр.;
• овесени ядки 1 с.л.

Бананът се нуждае от голям и много узрял.Кожата му ще стане кафява, а плътта ще стане медена, полупрозрачна. Презрелият банан трудно се обелва и се разпада. По-добре е да отрежете кожата и да извадите пулпата.

Как се готви:

1. Пригответе тестото, като омесите люспите с банана.
2. Поставете заготовките върху лист за печене и запържете при температура 180 градуса по Целзий до готовност или добавете предварително нарязани сушени плодове, кокосов чипс, шоколадови капки към тестото.

Неподсладено, но вкусно

Тези интригуващи бисквитки с вкус на ядки са направени без брашно, яйца или захар.

Съставки:

• овесени ядки 160 г;
• масло 60 г;
• сол 0,5 супени лъжици;
• бакпулвер за тесто 0,5 ч.ч без пързалка;
• вряща вода 60 мл.

Как се готви:

1. В сух тиган запържете леко люспите, докато започнат да излъчват шеметен аромат на ядки. Смелете охладените люспи в кухненски робот.
2. Добавете маслото, солта и бакпулвера и нарежете в кухненски робот с ножове. Изсипете във вряща вода. Ето го тестото!
3. Остава да направите топки с диаметър 5-7 см от тестото, да сплескате малко и да поставите върху тава за печене, като не забравяте да оставите място между бисквитките. Печете при температура 180 градуса по Целзий, можете да използвате режим на продухване, 20-30 минути.

Резюме

Приготвянето на бисквитки с овесени ядки без брашно е лесно. Здравословна храна се приготвя от ежедневни евтини продукти.

Благодарение на неутралния си вкус, овесените ядки се вписват добре както в сладки, така и в солени лакомства. Добавянето на сушени плодове, мед, подправки ви позволява да създавате бисквитки с различни вкусове.

Бисквитките с овесени ядки без брашно могат да се сервират с чай и кафе, сок и мляко, кисело мляко и кефир и неподсладени овесени бисквити с бульон или крем супа.

Как да отделите повече време за себе си и семейството си и да не готвите с часове? Как да направим ястие красиво и апетитно? Как да управляваме с минимален брой кухненски уреди? Miracle Knife 3in1 е удобен и функционален помощник в кухнята. Опитайте го за отстъпка.

Стъпка 1: пригответе сушени плодове и ядки.

Сушени плодове, ядки и семена са чудесни за приготвяне на диетични бисквитки, като ги правят по-сладки и по-вкусни, използвайте каквото най-много ви харесва.
Смелете сушените плодове и ядки по ваш избор, като нарежете с нож или с помощта на блендер. Няма нужда да ги нарязвате на много ситно.
внимание:ако използвате семена, тогава трябва да приемате не пържени, а сурови.

Стъпка 2: Замесете тесто за бисквитки.

В дълбока купа първо смесете кефир със сода за хляб. След това изсипете същите овесени ядки и готови сушени плодове с ядки. Може да добавите малко екстракт от ванилия за миризма и задължително белтък, за да не се разпаднат готовите бисквитки. Смесете добре. Ясно е, че няма да постигнете гладка маса, а се опитайте да направите тестото възможно най-хомогенно.

Стъпка 3: Печете овесени бисквити без брашно, без захар, без масло.

Поставете фурната да се загрее предварително 200 градусаЦелзий.
Изсипете триците в плоска чиния и потопете в тях оформените в ръцете ви бисквитки, след което изпратете детайла в тава за печене, покрита с фолио или хартия за печене. Оставете малко разстояние между детайлите.


Печете бисквитки за 20 минутидо приятен златист цвят. След това сладкишите трябва да се извадят от фурната, да се извадят от листа за печене на решетка и да се охладят до стайна температура и след това да се сервират.

Стъпка 4: сервирайте бисквитки с овесени ядки без брашно, захар, масло.

Сервирайте бисквитки с овесени ядки без брашно, без захар и без масло като десерт. Той е доста питателен, така че можете спокойно да закусвате с него. Тези бисквитки ще ви помогнат да се въздържате от „вредни“ сладкиши, както и ще ви развеселят по всяко време на деня.
Добър апетит!

Основното нещо при приготвянето на тази бисквитка е да използвате толкова сушени плодове и ядки, колкото овесените ядки.

Можете да използвате не само протеина, но и цялото пилешко яйце, ако няколко грама излишна мазнина в бисквитките не ви притесняват толкова.

За да направите домашни бисквитки с овесени ядки, ще ви трябват следните съставки:

1. Овесени ядки - 1 чаша (300 мл), можете да го приготвите сами от овесени ядки с помощта на кафемелачка, можете да закупите и готови овесени ядки в магазина. Направих брашно с кафемелачка. Тя се приготвя много бързо.

2. Овесени ядки – около 4-5 супени лъжици без пързалка;

3. Обелени семена – около 4-5 супени лъжици без пързалка;

4. Фурми - 2/3 чаши (чаша 300 мл);

5. Мляна канела - 1 чаена лъжичка;

И така, моите фурми, отстранете семките, поставете ги в блендер и ги напълнете с питейна вода, пробийте. Трябва да получим маса от фурми със същата консистенция като бебешкото ябълково пюре. Това ще бъде основата на нашите бисквитки. Както вече е ясно, именно фурмите ще дадат желаната сладост на черния ни дроб. По принцип много десерти се приготвят от фурми, напр.

Изсипваме овесени ядки в готовата маса от фурми и разбъркваме всичко старателно до хомогенна маса.

В тестото от овесени ядки, ние последователно изсипваме овесени ядки и семена, след това те ще придадат плътност на нашето тесто. И, разбира се, не забравяйте любимата ми канела.

Когато всички съставки се смесят в тестото, можете да започнете да оформяте бисквитки. Предварително загряваме фурната до 180-200 гр. и вземаме тава за печене.

Бисквитките се правят най-добре със сурови ръце, за удобство можете да поставите чиния с вода до нея - това ще ускори процеса! Отщипете малко парче тесто с върха на пръстите си, заоблете го леко и го сплескайте на плоска бисквитка с дебелина около 1 см, сложете я върху тава за печене. За печене използвам силиконова постелка, така че не намазвам нищо.

И яйца с чаша студено мляко. Какво може да бъде по-вкусно сутрин за закуска? Вероятно всеки си спомня от детството си любимата си закуска от овесени бисквитки между основните хранения. Това е традиционен руски деликатес, който е спечелил сърцата на повече от дузина хора.

Важно е:зърнените храни, които са в основата на десерта, са богати на хранителни вещества и витамини, както и зърнените храни. Следователно, освен лакомства, вие снабдявате тялото с липсващите елементи.

За вегетарианци или тези, които постят, идеалният вариант са овесени бисквити без брашно. Да започваме.

Ще имаш нужда:

1. 150 г овесени ядки;
2. 70-80 мл растително масло;
3. 40-50 г мед (в зависимост от това колко сладка искате да получите бисквитката);
4. 50 г стафиди;
5. 1 пакетче бакпулвер.

Време за приготвяне: 20 минути.

Време за печене: 30 минути.

Порции на контейнер: 4-6 бр.

Рецепта

Нека започнем да готвим диетични бисквитки с овесени ядки с мед. Ако го имате дълго време и стане вискозен, оставете го на водна баня или в микровълновата. Смесете маслото, стафидите и меда в дълбока купа. Кърпите напълнете купата с ножове на блендера. Смелете на брашно.

Разбъркайте до гладкост.

Поставете лист пергаментова хартия върху тава за печене. Смазване с растително масло не е необходимо. Изсипете с лъжица бисквитки с овесени ядки без брашно. Ние печем половин час на 200 градуса. Сервираме на масата.

Диетичните бисквити със захар и яйца са готови.

Правила за приготвяне на бисквитки с овесени ядки без брашно, яйца и масло:

• не е необходимо пшеничните люспи да се смилат в брашно, достатъчно е да ги превъртите през месомелачка;
• за да се окаже, че резултатът е нежен, тестото трябва да престои около 1 час, зърнените култури ще абсорбират течността и ще набъбнат;
• добавете 1-2 с.л. към тестото. какао за приготвяне на шоколадов десерт.

Бисквитки Херкулес без брашно и захар с извара

Овесените ядки са една от основните съставки в диетата на хората, които се опитват да отслабнат и да спазват диета. Ограничавайки се в сладкиши и сладкиши, тези, които отслабват с правилното хранене, се стремят да поддържат баланс между протеини, мазнини и въглехидрати, което е невъзможно без въвеждане на зърнени храни в диетата. Закуската с овесени ядки е здравословно и засищащо хранене. Алтернатива на обичайната каша може да служи на кефир. Да го сготвим.

От съставките, които ще ви трябват:

• 250 г овесени ядки;
• 150 г извара (съдържание на мазнини до 5%);
• 1 яйце;
• 2 супени лъжици пресен кефир;
• 2-3 с.л мед (за сладост);
• 1 пакетче бакпулвер;
• Шипка сол.

Рецепта.

• Смелете зърнените култури в кухненски робот или блендер. Напълваме ги с кефир.
• Разбийте яйцата в отделна купа. Изсипете в сместа от овесени ядки. Разбъркваме. Покрийте с кърпа и оставете да престои около половин час. Зърнената култура трябва да набъбне.
• По това време разтопете меда на водна баня. Трябва да стане течен, а не вискозен. Избърсваме изварата през сито, така че да няма бучки. Когато времето изтече, можете да комбинирате овесени ядки с мед и извара.
• Разбийте с миксер до гладкост. Добавете бакпулвера. По желание може да се добави и канела, за да добавите аромат и вкус.
• Включваме фурната на 180 градуса. Постелете тава с хартия за печене. Започваме да разнасяме тестото с чаена лъжичка. Разстояние между бисквитките 1-2 см. Печете 20 минути.

Може да се сервира както топло, така и охладено. Бисквитките Херкулес без брашно и захар с добавка на извара са готови.

Добър апетит.

Овесени ядки без брашно и масло със сушени плодове

Брашнените десерти със сигурност са вкусни, но календарът "гласи", че навън е почти лято. А това означава, че е време да върнем фигурата към нормалното и да изключим бързите "мазнини", т.е. различни сладки. Тази рецепта за бисквитки ще хареса всеки, независимо дали спазва диетата си или не.

• 500 г овесени ядки;
• 2 пилешки яйца;
• 100-200 г сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, стафиди);
• 2-3 таблетки заместител на захарта (1 таблетка подсладител е средно равна на 1 чаена лъжичка захар);
• щипка ванилин;
• Шипка сол.

рецепта за печене

• Да започнем с предварителното загряване на фурната. Нека го включим при температура от 200 градуса. Докато се загрява, преминете към бисквитките.
• Разбийте яйцата в дълбока малка тенджера. Добавете ванилия и сол. Ние бихме. В друга тенджера комбинирайте зърнени храни със сушени плодове. Последният е най-добре нарязан на ситно. Добавете също подсладител и канела. Разбъркваме. Постепенно сипете яйцата, без да спирате да бъркате.
• Покриваме тавата с хартия за печене. Намазваме бъдещите бисквитки със супена лъжица. Поставихме да се пече 20 минути. Когато десертът се изпече, го изваждаме. Покрийте с кърпа и оставете да изстине. Сервираме на масата. със сушени плодове. Добър апетит.

Бисквитки с овесени ядки Dukan

Известна на мнозина диета от първа ръка, която позволява използването на сладкиши. Така че, нека не пропускаме тази възможност и да приготвим десерт.

Съставки за готвене:

• 3 супени лъжици трици от овесени ядки;
• 1 пилешко яйце;
• 1 tab.sah.zama;
• 3 супени лъжици натурално кисело мляко без добавки;
• щипка бакпулвер.

Рецепта

Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Сложете триците, подсладителя, киселото мляко, бакпулвера в дълбока тенджера и разбийте яйцата. Разбъркайте с миксер до гладкост. След това можете да изсипете тестото във форми или да покриете тава с хартия за печене и да разпределите една супена лъжица наведнъж. Изборът е твой. Изпратете във фурната да се изпече 15-20 минути. Сервирайте топли или охладени. Добър апетит.

Овесени бананови бисквитки

Богатството на зърнени храни и сладостта на банана са идеалната комбинация за закуска.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• 250 г овесени ядки;
• 1 голям или 2 средно узрели банана
• 1 пилешко яйце;
• щипка канела;
• 1 таблетка заместител на захарта.

Рецепта

Включете фурната 180 градуса. Обелваме банана, слагаме го в дълбока чиния. Намачкайте с вилица в купа. Към него изсипете чаша зърнени храни. В друга купа разбийте добре яйцето. Свързваме се с теста. Разбъркваме. Добавете канела и сахзам. Разбъркайте отново. Изсипете върху тава, застлана с хартия за печене. Ние печем 10-15 минути. Сервирайте овесени бисквитки с банан. Добър апетит.

Пригответе бисквитки с овесени ядки по рецептата от видеото: