¡Hola! ¡Amigos míos, los invito a un prado de hongos! Y por favor, no se sorprenda. EN
Nochevieja, no recogeremos setas. El tema de nuestras búsquedas es la ensalada de pradera de champiñones. O más bien, su receta digna con una foto. Después de todo, hay muchas opciones para cocinar y desea elegir la mejor para usted.
Así que ármate con una canasta de hucha y pon tus bocadillos favoritos en ella. Puedes cocinar una ensalada de pradera de champiñones incluso con jamón, incluso con pollo. ¿O tal vez te guste la ensalada de champiñones con zanahorias coreanas? No hay problema. ¡Puedes con champiñones, o puedes con champiñones! Como dicen, ¡las mejores 4 recetas paso a paso con fotos te están visitando!
Espero que no niegues que no hay mejor bocadillo que los champiñones en escabeche. Exactamente. Les puedo asegurar que los demás ingredientes de la ensalada van con fuerza debajo de la pila empañada. Sí, y es hermoso, a todo. Es por eso que a las azafatas hospitalarias les gusta poner la mesa en un "prado de hongos".
Por supuesto, yo no soy la excepción. Cada vez que tengo la oportunidad, trato de hacerlo. Y elijo la receta en base a lo que hay en el refrigerador. Si hay filete de pollo, habrá un claro según la receta clásica.
Antes del proceso de cocción, quería señalar puntos importantes
- Aperitivo se refiere a ensaladas - cambiaformas. Esto significa que colocaremos los ingredientes boca abajo y luego daremos la vuelta al plato. Por lo tanto, debe preparar un recipiente hondo o una ensaladera conveniente, así como un plato o plato plano.
- Todavía necesito abastecerme de film transparente. Ayudará a girar con facilidad y precisión el producto terminado. Y entonces nuestra ensalada aparecerá en todo su esplendor.
Entonces, estamos preparando productos para los clásicos del género.
- Champiñones en escabeche - 500 gr. (toma champiñones, no perderás)
- Filete de pollo hervido - 300 gr.
- Queso duro - 100 gr.
- Huevos duros - 3 uds.
- Papas grandes hervidas en uniforme (si las raíces son pequeñas, tome un par)
- Pepinos en escabeche - 3 uds.
- Zanahorias hervidas - 2-3 piezas.
- Mayonesa - 200 gr.
- Perejil, eneldo al gusto.
Quería detenerme brevemente en los pepinos. Prefiero usar marinados en lugar de salados. Los primeros se verán más tiernos en una ensalada, solo complementarán la gama de sabores. Mientras que los salados pueden eclipsar al resto de ingredientes.
cocinar un plato
¡Milagros y más! Los champiñones se ven muy bien contra el fondo verde, todas las capas son visibles y se ven muy bien. Ya babeando! Bueno, en el primero?
Por cierto, una ensalada de champiñones con champiñones y pollo será especialmente sabrosa si la carne no se hierve, sino que se marina y se hornea. La marinada más fácil: una cucharada de salsa de soja y aceite vegetal, con la adición de pimienta negra.
Cómo cocinar ensalada de pradera de champiñones con jamón. Receta paso a paso con foto.
Una excelente alternativa a la carne es el jamón. Con él, el aperitivo es aún más tierno y refinado. Después de todo, un producto cárnico de calidad también tendrá un sabor ahumado. Así que recomiendo probar la pradera de setas con jamón.
Para dos porciones necesitas preparar
- Champiñones en escabeche gr. 200
- Una papa hervida
- Queso duro 50 gr.
- Huevos cocidos 2 uds. (hervido duro)
- Manojo pequeño de cebollas verdes
- Jamón 100gr.
- zanahorias medianas hervidas
- Mayonesa gr. 100.
Preparación de la ensalada paso a paso
¡La obra maestra está lista para sorprender no solo con su diseño, sino también con su excelente sabor! ¡Buen provecho y conversaciones sinceras detrás del prado de hongos!
Receta de ensalada de champiñones con zanahorias coreanas
Ensalada increíble, quiero decirte. El sabor es extraordinario. Puede verificar esto mirando el conjunto de comestibles. Entonces, sin más preámbulos, pasemos al proceso de cocción.
Lista de ingredientes
- Tarro de champiñones en escabeche
- Tres manojos de verduras (perejil, lechuga, eneldo)
- Doscientos cincuenta gr. zanahorias coreanas
- Doscientos gr. queso duro
- Tres papas medianas (hervidas con su piel)
- trescientos gr. jamón
- Doscientos gr. mayonesa
- Tres huevos (cocidos).
como cocinar rico
¿Así que cómo? ¿Las palabras no son suficientes? ¡Ya sea cuando pruebes la ensalada de champiñones con zanahorias coreanas!
Solo queda dar un pequeño consejo: para que sea más fácil girar la ensalada, debe caminar por el borde de un plato hondo con un cuchillo.
Ensalada de champiñones con champiñones. Receta paso a paso con fotos!
Ahora vamos a fantasear un poco y desviarnos de las reglas generales. La base del aperitivo serán los champiñones en miniatura, y organizaremos la porción de una manera diferente. Entonces, para su atención: ensalada de prado de champiñones con champiñones en ensaladeras en porciones.
Lista de productos necesarios para 3 raciones
- Champiñones en escabeche 80 gr.
- Patatas hervidas 100 gr.
- Filete de pollo hervido 100 gr.
- Pepino en escabeche 1 ud.
- Huevo duro 1ud.
- Mayonesa 80gr.
- 5 gramos perejil y cebollas verdes.
Cómo cocinar ensalada de champiñones en porciones.
- Todos los productos (excepto los champiñones) finamente picados. Divídalos en tres partes, incluso puede hacerlo visualmente.
- Coloque los pepinos en el fondo de una salida en porciones.
- Ponga los huevos encima, agregue un poco de mayonesa. Alinee las capas, apisonando ligeramente.
- Luego ponga la capa de carne, engrásela con mayonesa.
- Terminar el montaje con los champiñones.
Así es como obtuvimos la belleza de los hongos: solemne y refinada. ¡Y qué delicioso, no puedo decirlo! ¡Admira y disfruta!
Espero que hayas disfrutado caminando por el prado de hongos y tu canasta: la alcancía no se quedó vacía. Si envía fotos con sus obras maestras culinarias, le estaré muy agradecido. ¿O tal vez compartir tus recetas? ¡Gracias de antemano y hasta pronto!
¿Estás cansado de las ensaladas banales "Bajo un abrigo de piel" y "Olivier"? Ofrecemos diversificar el menú culinario con un refrigerio festivo, nutritivo y brillante bajo el nombre poético "Forest Clearing". Este es el favorito indudable de cualquier evento solemne. Ensalada preparada en su mayoría "Limpieza del bosque" con champiñones y filete de pollo.
El plato se puede complementar con queso, hierbas, pepinos; la imaginación no tiene límites, todo depende de las preferencias de sabor. Los productos gastronómicos se combinan armoniosamente entre sí y le dan al aperitivo ternura y saciedad. Para causar una impresión agradable en los invitados, asegúrese de decorar la parte superior de la ensalada en forma de un bosque cubierto de champiñones. Pasemos directamente al proceso tecnológico.
Ensalada de hojaldre "Claro del bosque" con champiñones: receta con foto
Ingredientes del plato:
Champiñones en escabeche - frasco de medio litro;
Instrucción
Para hacer que la ensalada "Forest Glade" con champiñones sea aún más sabrosa, use una pechuga precocida. Puedes rebozarlo en especias aromáticas. Sacamos los champiñones, cortamos los tallos largos y los ponemos con sombreros en una película adhesiva forrada en un plato. Espolvorear con hierbas picadas mezcladas con salsa de mayonesa.
Luego esparcimos las zanahorias; si lo desea, puede cortarlas para que sea más conveniente usarlas. Capa de pechuga de pollo: rasgar con las manos. Encima frotamos el pepino pelado, los huevos duros y las patatas. Cubrimos cada capa de vegetales con una red de mayonesa.
Después de colocar todos los productos, retiramos el pastel de ensalada en frío durante 2-3 horas para que quede bien empapado. Antes de servir, decoramos la apetitosa ensalada "Forest Glade" con champiñones con huevos de codorniz y tomates cherry. Un snack multicolor te deleitará con un sabor delicado y frescor.
receta con jamon y queso
Hay muchas variaciones en la preparación de este bocadillo. Ofrecemos otra receta, que incluye jamón bajo en grasa en la cantidad de trescientos gramos, cinco huevos, dos zanahorias (hervidas), cebollas verdes, eneldo y perejil (por manojo), doscientos gramos de queso y champiñones (300 gr) . Para la decoración: tomates cherry y huevos de codorniz - 7 piezas. No sin mayonesa.
Disponemos en la siguiente secuencia, sin olvidar cubrir cada capa con aderezo:
Jamón, cortado en tiras finas;
Zanahorias ralladas;
huevos en rodajas;
Queso rallado;
Hacemos tallos de huevos de codorniz y sombreros con gotas de mayonesa de mitades de cereza. Obtendrá una apariencia de agárico de mosca. Ensalada "Claro del bosque" con champiñones y jamón servida fría.
Tal plato aliviará el hambre durante mucho tiempo y lo deleitará con un excelente sabor. Experimente con el diseño y sorprenda a sus seres queridos.
Ensalada en capas con pollo, hierbas y champiñones en escabeche.
Ingredientes de Ensalada de pradera de champiñones:
Receta de ensalada de pradera de champiñones
- Hervir las patatas y las zanahorias con piel, enfriar, pelar y rallar.
- Aparte, hervir el pollo en agua con sal y picar finamente el filete.
- Hervir los huevos y rallar.
- Ralla los pepinos frescos o córtalos en palitos finos.
- Picar el eneldo.
- Coloque la lechuga en capas.
A diferencia de su contraparte, un prado de hongos con champiñones, esta ensalada no es una chancleta y la presentaremos de la manera habitual, de abajo hacia arriba. Las capas se pueden colocar en cualquier orden, pero lo principal es que el eneldo y los champiñones están encima.
1 - capa inferior: papas hervidas ralladas, sal y grasa con mayonesa. No todas las capas deben estar untadas con mayonesa, pero asegúrese de papas y pollo, el resto son opcionales.
2 - pechuga de pollo hervida, mayonesa.
3 - huevos duros.
4 - zanahorias hervidas.
5 - pepino fresco.
6 - eneldo.
7 - Champiñones en escabeche.
Puede organizar una compensación en porciones. Cortamos un cilindro de una botella de plástico de un litro, lo ponemos en un plato, ponemos capas de lechuga, levantamos la forma y listo: bordes lisos y una buena porción de ensalada. Y de un tazón redondo de cinco litros obtienes una forma para una ensalada grande. Los felices propietarios de manos doradas con habilidades para tallar pueden darse el lujo de liberar un lagarto pepino fresco o una mariposa zanahoria en este claro de hongos :)
¡Buen provecho!
La ensalada Lesnaya Polyana es un plato versátil que encaja perfectamente en una deliciosa naturaleza muerta de cualquier fiesta festiva. Facilidad de preparación, ingredientes asequibles y saciedad son las principales ventajas de esta obra maestra culinaria. ¿Por qué es tan popular la ensalada Lesnaya Polyana? El hecho es que esta ensalada de verduras se puede hacer de una manera nueva cada vez, simplemente cambiando algunos de sus componentes. ¡Y qué agradable a la vista es el diseño del Forest Glade! Las tapas de champiñones en un claro de cebollas verdes, perejil y eneldo ocultan de manera confiable el esplendor culinario de múltiples capas de la ensalada.
¿Cómo cocinar la ensalada Lesnaya Polyana? Las recetas detalladas con fotos lo ayudarán a dominar esta ciencia simple y pronto podrá complacer a sus invitados con la creación de sus propias manos.
Qué necesitas:
Champiñones en escabeche (champiñones a la miel) = 1 bote
Zanahorias (hervidas) = 2 uds.
Pepinos en escabeche = 3 uds.
Pechuga de pollo (hervida) 1 ud.
Queso=200g
Huevos cocidos = 4 uds.
Patatas hervidas = 4 uds.
Verduras (cebolla, perejil, eneldo)
Cocinando:
Hervir las zanahorias y luego rallarlas en un rallador grueso, cortar los pepinos encurtidos en círculos finos, picar finamente la pechuga hervida, rallar el queso y rallar los huevos duros en un rallador grueso. Cortar las verduras finamente.
Lubrique una ensaladera o sartén con aceite vegetal, cubra con una película adhesiva para que los bordes cuelguen sobre la ensaladera. Luego, colóquelo firmemente en capas en la siguiente secuencia:
champiñones - verduras - zanahorias - pepinos - pechuga de pollo - queso - huevos - papas.
Las capas 1 y 2 no engrasan con mayonesa, luego engrasan las capas posteriores. Pongamos la ensalada en la nevera durante la noche. Y por la mañana sacamos una ensaladera o una sartén, le damos la vuelta y la colocamos con cuidado sobre un plato, tirando de los bordes de la película. Espolvorea los lados de la ensalada con hierbas o queso rallado.
Ensalada Lesnaya Polyana con champiñones.
¿Quién dijo que solo se necesitan champiñones para Lesnaya Polyana? Los champiñones salados en combinación con verduras hervidas y hierbas frescas le darán un sabor interesante al plato. ¡Y como capa en lugar de mayonesa, el yogur es ideal y sabroso, y útil para la figura!
- champiñones salados 150 g
- patatas hervidas 150 g
- pechuga de pollo hervida - 250 g
- 3 pepinos en vinagre medianos
- huevos duros 3 uds.
- cebolla verde 30 50 g
- mayonesa o yogur natural (sin aditivos) 100 g
Para una ensalada, es mejor elegir una ensaladera profunda de vidrio, ya que será más conveniente seguir la ubicación de las capas multicolores del claro. En el fondo, extienda los champiñones con los sombreros hacia abajo y espolvoree con cebollas verdes finamente picadas.
Unte una capa de cebolla con mayonesa o yogur y luego coloque papas finamente picadas. Volvemos a hacer una capa de mayonesa.
La siguiente capa de ensalada Lesnaya Polyana será pechuga de pollo precocinada y troceada. Luego mayonesa, una capa de huevos cocidos finamente picados y mayonesa nuevamente.
Sobre la carne de pollo, coloque los pepinos picados, que cubrimos con la última capa de mayonesa. Le damos a la ensalada una forma hermosa y la enviamos al refrigerador durante aproximadamente una hora.
Queda por decorar bellamente la ensalada terminada. Tomamos un plato ancho, cubrimos un tazón con una ensalada fría y lo volteamos boca abajo. ¡Retire con cuidado el recipiente y todo nuestro claro del bosque con hongos está listo!
Ensalada Lesnaya Polyana con champiñones
El principal componente tradicional de esta ensalada son los champiñones. Y se puede crear un fabuloso claro del bosque a partir de una variedad de productos, cuya inusual combinación de sabores será una verdadera revelación para sus invitados. Entonces, agregamos a la alcancía otra receta maravillosa, una excelente alternativa a la ensalada Olivier y el arenque debajo de un abrigo de piel.
- champiñones marinados 400 g
- filete de pollo hervido 300 g
- zanahoria coreana 200 g
- queso duro 150 g
- papas 2 3 uds.
- mayonesa
- cebolla verde, perejil, eneldo
En el fondo de un plato hondo, coloque los champiñones con sus sombreros hacia abajo.
Los champiñones se espolvorean generosamente con verduras finamente picadas, cebollas verdes, perejil, eneldo.
Cubrimos un hermoso césped verde con una capa de papas hervidas picadas (se puede cortar en cubos o rallar en un rallador grueso). Hacemos una capa de mayonesa.
La carne de pollo hervida primero debe cortarse con un cuchillo y luego desgarrarse en trozos fibrosos. Hacemos una capa de carne y nuevamente mayonesa.
La siguiente capa de Lesnaya Polyana es una zanahoria coreana, ricamente cubierta con la misma mayonesa.
El acorde final de la ensalada será el queso rallado.
La obra de arte culinaria terminada debe enfriarse ligeramente en el refrigerador. Después de unas horas, todas las capas de lechuga estarán bien saturadas y será posible voltear el recipiente sobre un gran plato festivo. Las hojas de lechuga verde le darán un aspecto apetitoso al plato terminado.
Ensalada Lesnaya Polyana con jamón y pimiento dulce.
El Lesnaya Polyana puede incluir una amplia variedad de ingredientes adicionales. Cada ama de casa siempre tiene su propia receta con un sabor único. ¿Y si no hubiera hongos a la mano y los invitados estuvieran en camino? Después de todo, la ensalada Lesnaya Polyana se puede preparar sin champiñones, que haya lindos y sabrosos erizos en lugar de champiñones en el prado.
Productos para cocinar:
- papas hervidas 2 uds.
- jamón 100 g
- cebolla 2 uds.
- zanahorias hervidas 2 uds.
- huevos cocidos 2 uds.
- pimiento (amarillo) 1 ud.
- queso procesado 1 ud.
- unas aceitunas para decorar
- mayonesa
- perejil
Cocinando:
Ponga una capa de papas hervidas ralladas en un plato redondo. Lubrique con mayonesa y espolvoree con jamón picado encima.
Cortar la cebolla en dados y espolvorear sobre el jamón. Otra capa de mayonesa.
Luego espolvoree uniformemente el plato con zanahorias hervidas, ralladas en un rallador fino. Cortar el pimiento dulce en trozos y espolvorear con las zanahorias. No olvides dejar un poco de pimienta para la decoración.
Cubrimos la superficie del plato con mayonesa y espolvoreamos con yema rallada.
Ahora damos rienda suelta a la fantasía y comenzamos a decorar nuestro fabuloso prado. Espolvorea con hierba verde de perejil picado y haz pequeños erizos con claras de huevo hervidas. Cortamos los ojos, las narices y las agujas de estos lindos animales de las aceitunas. Trozos de pimiento amarillo brillante se utilizarán para crear hojas de otoño en la hierba. ¡La lechuga Lesnaya Polyana está lista!
Ensalada Lesnaya Polyana
Esta ensalada brillante e increíblemente hermosa se verá genial en la mesa festiva. Es muy sabroso, saludable, es bastante simple prepararlo. Este aperitivo parece un pastel y, en apariencia, realmente se parecerá a un claro del bosque.
Ingredientes:
medio kilo de pechuga de pollo,
dos papas
una bombilla,
bote de champiñones en escabeche,
queso duro,
manojo de perejil,
aceite vegetal,
mayonesa.
Cocinando:
Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Hervir la pechuga de pollo, enfriar y cortar en trozos pequeños.
- Tomamos un recipiente esmaltado, engrasamos cuidadosamente sus paredes y el fondo con aceite vegetal.
- Ahora pon las ramas de perejil en un bol.
- Luego, abra un frasco de champiñones con miel y coloque la siguiente capa por la mitad.
- A continuación, coloque una capa de papas encima y luego una capa de mayonesa.
- La siguiente capa será de cebollas finamente picadas.
- Luego viene una capa de pollo hervido. Otra capa de mayonesa.
- En un rallador fino, ralle el queso y extienda la siguiente capa con él.
- Ahora repetimos todas las capas: perejil, champiñones, patatas, pollo. No olvides alternar cada capa con mayonesa.
Ahora cubrimos nuestra ensalada con una tapa y la enviamos al refrigerador durante media hora.
Pasado este tiempo, sacamos el bol de la nevera, cogemos un cuchillo y separamos con cuidado la ensalada de las paredes del bol. Luego voltea el tazón sobre un plato y retíralo con cuidado.
Idealmente, debe obtener un plato que parezca un prado verde con champiñones que se asoman entre la vegetación.
Ensalada "Bosque Claro"
Ingredientes:
Patatas medianas 12-16 uds.
Pescado sin espinas 1 kg
Cebolla 200gr
Zanahoria 300gr
Queso duro 150 gr
Champiñones en escabeche 1 lata
Mayonesa, sal, laurel y pimienta negra
Para decorar una hoja de lechuga, perejil o eneldo.
Receta:
Pelar las patatas y cortar los champiñones. Suavemente, para que no se rompan, freír los champiñones en una sartén con aceite y reservar por ahora. Sal un poco. Picar la cebolla en trozos grandes, freír un poco y colocar en una capa delgada en una bandeja para hornear profunda, ligeramente vertida con aceite.
La siguiente capa será el pescado, que deberá escaldarse previamente durante 5 minutos en agua hirviendo con pimienta negra y laurel. En lugar de filete de pescado, puede usar carne, filete de pollo o champiñones. Quién ama qué.
Cierre la capa de pescado con zanahorias, que se cortan en tiras o se frotan en un rallador grueso y se cuecen ligeramente en aceite. Resulta un campo amarillo, como en otoño en el bosque.
Ahora es el turno de nuestras setas. Deben colocarse con el sombrero en alto en el claro, asegurados con verduras y pescado. Cubre cada champiñón con mayonesa encima. Ralle el queso en un rallador grueso, mézclelo con una pequeña cantidad de mayonesa y póngalo en el campo de zanahorias entre los champiñones.
Hornee en el horno hasta que las tapas de los champiñones estén doradas. Se puede añadir un poco de líquido al fondo de la bandeja de horno (caldo de pescado, si estamos preparando Forest Glade de pescado o carne, si ponemos carne).
El plato terminado se sirve en la mesa, justo en la bandeja para hornear. ¡Se ve increíble! ¡Además es jugoso y se derrite en la boca!
Ideas para decorar la ensalada Lesnaya Polyana
Cómo hacer la ensalada Lesnaya Polyana, video
La receta es extremadamente simple, y para cocinar, puede elegir productos a su gusto. Forest glade es la mejor ensalada para la mesa festiva.
Esta ensalada se diferencia de otras no solo en apariencia, sino también en su sabor único. Para preparar una ensalada de este tipo, es mejor elegir la mañana (si se esperan invitados por la noche). Entonces el plato tendrá tiempo de remojarse en mayonesa a la llegada de los invitados.
La lechuga Lesnaya Polyanka se coloca mejor en un recipiente profundo con un fondo ancho. Las paredes del recipiente y el fondo deben engrasarse con aceite de girasol o cubrirse con una película adhesiva. Los componentes que forman la ensalada Lesnaya Polyanka se combinan perfectamente y tienen un sabor único y excelente.
Compuesto:
- Champiñones en escabeche - 1 b. (0,5 l)
- Patatas - 2 piezas
- Zanahorias - 2 piezas
- Huevos duros - 3 piezas
- Filete de pollo hervido - 300 g
- pepinillos en vinagre
- Mayonesa
- Hojas de lechuga
- Perejil
- Eneldo
- cebolla verde
Cocinando:
- Poner los champiñones en el recipiente preparado para la ensalada, colocándolos con el sombrero hacia abajo. Una vez colocados los champiñones, picamos el perejil, la cebolla y el eneldo. Espolvoree los champiñones generosamente con verduras para que sus patas queden ocultas.
- Los greens deben ser cuidadosos, para no dañar los champiñones, apisonar. Una capa de verduras debe engrasarse con mayonesa. Hablando de mayonesa. Mucho de esto irá a esta ensalada, ya que el plato tiene muchas capas. Necesita suficiente mayonesa para que el plato no se seque, pero tampoco se vuelva líquido.
- Las zanahorias se deben rallar en un rallador grueso, de modo que se forme la siguiente capa: zanahoria. También necesita ser compactado y untado con mayonesa.
- Los pepinos y las papas hervidas deben cortarse en tiras. Cortar el pollo en trozos. Estos productos deben disponerse en tres capas. Extienda las capas con mayonesa. Si no quieres usar pollo, puedes sustituirlo por jamón.
- Rallar los huevos duros. Necesitan espolvorear cuidadosamente una capa de carne de pollo. La capa de huevos resultante hay que untarla con mayonesa, como las anteriores.
- La última será una capa compuesta por queso rallado. La ensalada Lesnaya Polyanka no se puede salar, ya que contiene pepinos en vinagre y mayonesa.
- La ensalada debe cubrirse con otro recipiente y enviarse al refrigerador por 3 horas. Cuando termine el tiempo, saca el plato, dale la vuelta y retira el recipiente que estaba encima.
Ensalada Lesnaya Polyanka con champiñones y zanahorias coreanas
Compuesto:
- Filete de pollo hervido - 250 g
- Champiñones en escabeche
- Zanahorias picantes coreanas - 200 g
- Queso - 70 g
- tomates cherry
- pepino fresco
- Eneldo
- Mayonesa
Cocinando:
- Enjuague los champiñones con agua fría y póngalos en agua azucarada durante 30 minutos. Es necesario disolver 1 cucharadita en agua. Sáhara.
- Cortar el filete y el queso en cubos pequeños.
- Tome un tazón de sopa común y engráselo con aceite vegetal. Lubrique la placa con una capa delgada.
- Los champiñones deben secarse con una toalla de papel. Se pueden cortar especialmente los champiñones grandes. Coloque la capa de champiñones en un plato.
- Luego ponga el queso, vierta una capa de mayonesa. Coloque el eneldo picado encima. También unte la capa de eneldo con mayonesa.
- Las zanahorias coreanas deben picarse un poco para que las pajitas se vuelvan un poco más cortas. Las zanahorias preparadas deben colocarse en la siguiente capa y también untarse con mayonesa.
- La siguiente capa de ensalada será filete de pollo. Extienda esta capa con mayonesa.
- Ponga la ensalada en el refrigerador durante media hora. Mejor si se queda a pasar la noche. Coloque un plato llano encima y dé vuelta la ensalada. Adorne con tomates cherry y pepinos frescos cortados en aros.
Ensalada Lesnaya Polyanka con champiñones y queso fundido
Compuesto:
- Filete de pollo (hervido) - 300 g
- Huevo de gallina (duro) - 4 piezas
- Queso holandés - 150 g
- Champiñones en escabeche - 300 g
- Pepino - 2 piezas
- Papas hervidas - 3 piezas
- perejil - 1 manojo
- Queso procesado con eneldo y pepino - 1 pieza
- Mayonesa
Cocinando:
- Pelar las patatas y rallarlas en un rallador fino. Coloque las patatas ralladas en un bol y mezcle con la mayonesa.
- Pelar los huevos y rallar también. También mezcle con mayonesa en un recipiente aparte.
- Lave los pepinos, séquelos con una toalla de papel. Cortar las verduras en tiras pequeñas.
- Rallar queso duro. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y mezclar con mayonesa.
- Lavar y picar las verduras, después del secado. Los champiñones en escabeche deben lavarse.
- Todos los ingredientes preparados deben colocarse en capas en una ensaladera.
- 1 capa: papas con mayonesa
- 2 capas: huevo con mayonesa
- 3 capas: pepinos
- 4 capas: queso rallado
- 5 capas: filete de pollo con mayonesa
- 6ª capa: champiñones marinados
- 7 capas: verdes
La ensalada lista debe colocarse durante 2 horas en un lugar fresco. Pasado este tiempo, se puede servir el plato en la mesa.
