En este número, aprenderá acerca de alimentos y platos que incluso las celebridades no siempre pueden pagar. ¿Sabes qué hay en las albóndigas más caras del mundo? ¿Sabes cómo se cultivan las patatas más caras del planeta? Aquí hay una lista de productos que incluso los ricos no pueden pagar todos los días.
albóndigas
Muchos se sorprenderán por la presencia en esta lista de albóndigas, el plato favorito de la mayoría de los rusos. Sin embargo, no las albóndigas rusas se adjudicaron un lugar en el ranking. Las albóndigas más caras del mundo se pueden encontrar en el restaurante Golden Gates en el Bronx, Nueva York. Los principales visitantes de la institución son emigrantes rusos. La peculiaridad del plato es que incluyen no solo tiernos de ternera, cerdo y salmón, sino también el hierro del pez antorcha o Curtius Flame Fish, que vive a grandes profundidades. Gracias a este aditivo, las albóndigas emiten una luz azul verdosa inusual que, sin embargo, no impide que sigan siendo comestibles y sabrosas. Una porción de ocho dumplings cuesta $2400 en un restaurante y $4400 de 16.
Todo el mundo conoce desde hace mucho tiempo el sabor y las cualidades útiles de este producto. La nuez más cara del mundo es la macadamia. Érase una vez, entre los aborígenes australianos, este era el plato principal, pero hoy en día se considera el manjar más raro y útil. Actualmente, se cultivan los dos tipos de esta nuez. La rareza del producto se debe a que el árbol de macadamia, aunque da frutos hasta cien años, necesita cuidados especiales. Por lo tanto, surgen dificultades con el cultivo de nueces y su extracción; como resultado, no se producen más de 40 toneladas por año. Como resultado, en aquellos países donde crece esta nuez, el costo por 1 kilogramo supera los $ 30. Por supuesto, los platos con tal nuez son muy valiosos y costosos.
Es reconocida como la especia más cara. El azafrán es esencialmente los estambres de una planta de la familia del azafrán. Esta especia se prepara a mano, primero se cosecha cuidadosamente y luego se seca. Para obtener un kilogramo de azafrán, debes recolectar casi medio millón de estambres. No es de extrañar que el precio del kilo de azafrán real alcance los seis mil dólares.
Trufa blanca.
El precio exacto de este manjar simplemente no existe, ya que cada hongo se vende en una subasta. El valor récord del hongo fue de más de 30 mil euros.
Chocolate negro.
Para los amantes de los dulces exóticos, puede ofrecer Chocopologie de Knipschildt, el chocolate más caro del mundo. La patria de este chocolate amargo es Estados Unidos, y una barra de 453 gramos le costará a los golosos $2,600.
Papa.
Y la presencia de este producto en la lista puede parecer ridícula, pero este plato puede resultar caro. La patata más cara del mundo, la variedad La Bonnotte, cuesta alrededor de 500 euros el kilo. El cultivo de raíces crece en la isla de Nurmuatje, por supuesto, la delicadeza se recolecta a mano. Una característica distintiva del plato es el sabor inusualmente delicado de las papas.
Carne de vaca.
La carne más cara del mundo es la carne marmoleada de vacas Wagyu japonesas. Los animales están rodeados de especial cuidado y atención. Se les da cerveza y sake todos los días, y solo se alimentan con las mejores hierbas. Durante mucho tiempo, los japoneses impidieron la exportación de vacas para criar en otros lugares, pero hoy en día estos animales también se crían en Australia. Pero solo condujo a un aumento en el costo de la carne, porque los australianos fueron aún más allá en el cuidado de estas vacas. Así que, si quieres probar el sabor de la carne marmoleada, prepara tu billetera. Por 200 gramos de filete tendrás que pagar más de 100 dólares en Europa, y las piezas más tiernas alcanzan hasta los 1.000 dólares de valor.
Para los que les gusta comer sobre la marcha, se ha elaborado el sándwich más caro del mundo. Su nombre completo es von Essen Platinum Club Sandwich. Puede encontrar un plato de este tipo solo en los hoteles de la cadena Von Essen. El sándwich cuesta "solo" $200 e incluye pan de masa madre, jamón ibérico, trufas blancas, huevos de codorniz, tomates italianos secos y poulard de Bresse.
La pizza más cara del mundo se ofrece en la patria de este plato, en Italia. Se llama "Luis XIII", y su coste alcanza los 8300 euros. Esta pizza seguramente se prepara en presencia del cliente e incluye queso mozzarella de búfala, langosta roja, tres tipos de caviar, langosta y camarones. El plato no usa sal de mesa ni sal marina: es el "río Murray" rosa australiano.
Para los amantes de la tortilla exótica, el mejor lugar para probarla es en el hotel neoyorquino Le Parker Meridien. Es aquí donde puedes pedir la tortilla más cara del mundo, con un costo de mil dólares. Naturalmente, en su composición no solo hay huevos, también incluye langostas enteras. El plato se sirve sobre una cama de patatas fritas y se adorna con una pizca de caviar de esturión.
La ensalada más cara del mundo se llama Florette Sea&Earth. Se lo prepararán en el hotel de Oxford Le Manoir aux Quat Saisons. El coste de una ración de Floretta Sea and Land es de 800 euros, y la composición incluye 50 gramos de caviar beluga blanco seleccionado, cangrejo de Cornualles, cigala, ensalada joven Floretta, un poco de aceite de oliva, pimiento rojo, trufas ralladas, patatas y espárragos . El plato está decorado con papel dorado.
Generalmente se cree que el caviar más caro es el gris o el negro. Sin embargo, esto no es cierto, el caviar Almas de la beluga albina está considerado como el caviar más caro del mundo. Es extremadamente difícil exportar tal manjar de Irán, está empacado en un frasco dorado y es una verdadera obra maestra del arte, no solo culinario. Cien gramos del manjar cuestan dos mil dólares.
- "Kopi Luwak" - está hecho de granos que no son de una variedad única, sino de un camino de vida único. "Kopi" en indonesio significa "café" y "Luwak" es un pequeño carnívoro al que le encanta darse un festín con los frutos maduros del árbol del café, eligiendo los mejores. Come más café del que puede digerir. Los granos sin digerir, al pasar por los intestinos del animal, se exponen a sus enzimas y, como juran los amantes del Kopi Luwak, adquieren un sabor y aroma únicos. Un kilogramo de café, que fue ayudado a nacer por luwak, cuesta de 300 a 400 dólares.
El té más caro del mundo se llama Dahongpao, que significa “Gran Túnica Roja”. Pertenece a los tés oolong (tés altamente fermentados con un sabor y aroma intenso). Obtienen la "Gran Túnica Roja" de una hoja de solo seis arbustos que crecen cerca del Monasterio de Tianxin. La edad de estos arbustos únicos es de 350 años. Cada año recolectaban no más de 500 gramos del legendario té, el costo del producto terminado alcanzó los 685 mil dólares por kilogramo. En 2006, toda la cosecha se transfirió al Museo Nacional del Té de China para su almacenamiento, se declaró una moratoria sobre la recolección adicional. Sin embargo, desde los años 80 del siglo pasado, los arbustos madre se han propagado vegetativamente. El té obtenido de ellos también se llama "Gran túnica roja", pero los conocedores creen que no se puede comparar con el verdadero Dahongpao.
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En este número, aprenderá acerca de alimentos y platos que incluso las celebridades no siempre pueden pagar. ¿Sabes qué hay en las albóndigas más caras del mundo? ¿Sabes cómo se cultivan las patatas más caras del planeta? Aquí hay una lista de productos que incluso los ricos no pueden pagar todos los días.
1. Albóndigas.
Muchos se sorprenderán por la presencia en esta lista de albóndigas, el plato favorito de la mayoría de los rusos. Sin embargo, no las albóndigas rusas se adjudicaron un lugar en el ranking. Las albóndigas más caras del mundo se pueden encontrar en el restaurante Golden Gates en el Bronx, Nueva York. Los principales visitantes de la institución son emigrantes rusos. La peculiaridad del plato es que incluyen no solo tiernos de ternera, cerdo y salmón, sino también el hierro del pez antorcha o Curtius Flame Fish, que vive a grandes profundidades. Gracias a este aditivo, las albóndigas emiten una luz azul verdosa inusual que, sin embargo, no impide que sigan siendo comestibles y sabrosas. Una porción de ocho dumplings cuesta $2400 en un restaurante y $4400 de 16.
2. Nuez.
Todo el mundo conoce desde hace mucho tiempo el sabor y las cualidades útiles de este producto. La nuez más cara del mundo es la macadamia. Érase una vez, entre los aborígenes australianos, este era el plato principal, pero hoy en día se considera el manjar más raro y útil. Actualmente, se cultivan los dos tipos de esta nuez. La rareza del producto se debe a que el árbol de macadamia, aunque da frutos hasta cien años, necesita cuidados especiales. Por lo tanto, surgen dificultades con el cultivo de nueces y su extracción; como resultado, no se producen más de 40 toneladas por año. Como resultado, en aquellos países donde crece esta nuez, el costo por 1 kilogramo supera los $ 30. Por supuesto, los platos con tal nuez son muy valiosos y costosos.
3. Azafrán.
Es reconocida como la especia más cara. El azafrán es esencialmente los estambres de una planta de la familia del azafrán. Esta especia se prepara a mano, primero se cosecha cuidadosamente y luego se seca. Para obtener un kilogramo de azafrán, debes recolectar casi medio millón de estambres. No es de extrañar que el precio del kilo de azafrán real alcance los seis mil dólares.
4. Trufa blanca.
El precio exacto de este manjar simplemente no existe, ya que cada hongo se vende en una subasta. El valor récord del hongo fue de más de 30 mil euros.
5. Chocolate negro
Para los amantes de los dulces exóticos, puede ofrecer Chocopologie de Knipschildt, el chocolate más caro del mundo. La patria de este chocolate amargo es Estados Unidos, y una barra de 453 gramos le costará a los golosos $2,600.
6. Patatas.
Y la presencia de este producto en la lista puede parecer ridícula, pero este plato puede resultar caro. La variedad de patata más cara del mundo, "La Bonnotte", cuesta alrededor de 500 euros el kilo. El cultivo de raíces crece en la isla de Nurmuatje, por supuesto, la delicadeza se recolecta a mano. Una característica distintiva del plato es el sabor inusualmente delicado de las papas.
7. Carne de res.
La carne más cara del mundo es la carne marmoleada de vacas Wagyu japonesas. Los animales están rodeados de especial cuidado y atención. Se les da cerveza y sake todos los días, y solo se alimentan con las mejores hierbas. Durante mucho tiempo, los japoneses impidieron la exportación de vacas para criar en otros lugares, pero hoy en día estos animales también se crían en Australia. Pero solo condujo a un aumento en el costo de la carne, porque los australianos fueron aún más allá en el cuidado de estas vacas. Así que, si quieres probar el sabor de la carne marmoleada, prepara tu billetera. Por 200 gramos de filete tendrás que pagar más de 100 dólares en Europa, y las piezas más tiernas alcanzan hasta los 1.000 dólares de valor.
8. Sándwich.
Para los que les gusta comer sobre la marcha, se ha elaborado el sándwich más caro del mundo. Su nombre completo es von Essen Platinum Club Sandwich. Puede encontrar un plato de este tipo solo en los hoteles de la cadena Von Essen. El sándwich cuesta “solo” $200 e incluye pan de masa madre, jamón ibérico, trufas blancas, huevos de codorniz, tomates secos italianos y poulard de Bresse.
9. Pizzería.
La pizza más cara del mundo se ofrece en la patria de este plato, en Italia. Se llama "Luis XIII", y su coste alcanza los 8300 euros. Esta pizza seguramente se prepara en presencia del cliente e incluye queso mozzarella de búfala, langosta roja, tres tipos de caviar, langosta y camarones. El plato no usa sal de mesa ni sal marina: es el "río Murray" rosa australiano.
10. Tortilla.
Los fanáticos de la tortilla exótica deben probarla en el hotel de Nueva York "Le Parker Meridien". Es aquí donde puedes pedir la tortilla más cara del mundo, con un costo de mil dólares. Naturalmente, en su composición no solo hay huevos, también incluye langostas enteras. El plato se sirve sobre una cama de patatas fritas y se adorna con una pizca de caviar de esturión.
11. Ensalada.
La ensalada más cara del mundo se llama Florette Sea&Earth. Será preparado para usted en el hotel de Oxford "Le Manoir aux Quat Saisons". El coste de una ración de Floretta Sea and Land es de 800 euros, y la composición incluye 50 gramos de caviar beluga blanco seleccionado, cangrejo de Cornualles, cigala, bogavante, ensalada joven Floretta, un poco de aceite de oliva, pimiento rojo, trufas ralladas, patatas y espárragos. El plato está decorado con papel dorado.
12. Caviar.
Generalmente se cree que el caviar más caro es el gris o el negro. Sin embargo, esto no es cierto, el caviar Almas de la beluga albina está considerado como el caviar más caro del mundo. Es extremadamente difícil exportar tal manjar de Irán, está empacado en un frasco dorado y es una verdadera obra maestra del arte, no solo culinario. Cien gramos del manjar cuestan dos mil dólares.
13. Café.
El café más caro del mundo, "Kopi Luwak", está hecho de granos que no son de una variedad única, sino de un camino de vida único. "Kopi" significa "café" en indonesio, y "Luwak" es un carnívoro muy pequeño al que le encanta darse un festín con los frutos maduros del cafeto, eligiendo los mejores. Come más café del que puede digerir. Los granos sin digerir, al pasar por los intestinos del animal, se exponen a sus enzimas y, como juran los amantes del Kopi Luwak, adquieren un sabor y aroma únicos. Un kilogramo de café, que fue ayudado a nacer por luwak, cuesta de 300 a 400 dólares.
14. Té.
El té más caro del mundo se llama Dahongpao, que significa “Gran Túnica Roja”. Pertenece a los tés oolong (tés altamente fermentados con un sabor y aroma intenso). Obtienen la "Gran Túnica Roja" de una hoja de solo seis arbustos que crecen cerca del Monasterio de Tianxin. La edad de estos arbustos únicos es de 350 años. Cada año recolectaban no más de 500 gramos del legendario té, el costo del producto terminado alcanzó los 685 mil dólares por kilogramo. En 2006, toda la cosecha se transfirió al Museo Nacional del Té de China para su almacenamiento, se declaró una moratoria sobre la recolección adicional. Sin embargo, desde los años 80 del siglo pasado, los arbustos madre se han propagado vegetativamente. El té obtenido de ellos también se llama "Gran túnica roja", pero los conocedores creen que no se puede comparar con el verdadero Dahongpao.
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Interesante en la web
Presentamos a su atención la comida más cara del mundo. Independientemente de lo que tengas que probar en la vida, las impresiones de los más raros y exclusivos serán las más brillantes para ti.
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HONGO MAS CARO
La seta más cara es la trufa. El coste de un kilogramo de este manjar puede llegar hasta los 2.000 euros, y en ocasiones incluso más. Las trufas blancas de Italia se consideran las más deliciosas.
LOS DUMPLINGS MÁS CAROS DEL MUNDO
Las albóndigas más caras se pueden degustar en el restaurante Golden Gates para emigrantes rusos en la zona del Bronx.
Su singularidad radica en el hecho de que, además de la ternera, el alce y el cerdo, su composición incluye la glándula de un pez antorcha de aguas profundas, como resultado de lo cual, incluso bajo una iluminación moderada, las albóndigas emiten una luz azul verdosa y en al mismo tiempo son absolutamente comestibles e incomparablemente sabrosos.
Una porción de 8 albóndigas vaciará su billetera de $2400 y de 16 albóndigas de $4400.
EL TÉ MÁS CARO
El té más caro del mundo se llama Dahongpao, que significa “Gran túnica rojiza”.
Obtienen la "Gran túnica rojiza" de una hoja de solo 6 arbustos que crecen cerca del Monasterio de Tianxin. La edad de estos arbustos únicos es de 350 años. Cada año se cosechan menos de 500 gramos del famoso té, el precio del producto terminado alcanza los 685.000 dólares el kilogramo.
LA CARNE MAS CARA DEL MUNDO
La carne más cara es la ternera marmoleada. Y - necesariamente de las vacas japonesas Wagyu. Durante siglos, estas vacas fueron criadas solo en Japón, tratadas con respeto y alimentadas solo con las mejores hierbas, untadas con sake y con cerveza todos los días. El lomo te costará entre $750 y $1000 por kilo.
LA NUESTRA MÁS CARA DEL MUNDO
La nuez más cara del mundo es la macadamia. Una vez que un alimento básico para los aborígenes australianos, la macadamia ahora se ha convertido en un manjar exquisito y muy saludable. El costo de un kilogramo de macadamia, incluso en su patria histórica, supera los $30.
EL CAVIAR MÁS CARO DEL MUNDO
El caviar más caro del mundo no es negro en absoluto. Y ni siquiera un gris raro. El más caro es Almas, un caviar beluga albino que ocasionalmente se exporta desde Irán. 100 gramos de caviar, envasados, por supuesto, en un frasco de oro puro, costarán al comprador unos 2.000 dólares.
LA ESPECIA MÁS CARA DEL MUNDO
La especia más cara del mundo es el azafrán. El verdadero azafrán son los estambres de una planta de la familia del azafrán. Para obtener medio kilogramo de especia se necesitan 225.000 estambres. Un kilogramo de azafrán real cuesta alrededor de $6,000.
LAS PATATAS MÁS CARAS
La papa más cara del mundo se cultiva en el islote de Nurmuatje en el Océano Atlántico. Los campos de patatas se fertilizan exclusivamente con algas. Todo el trabajo de siembra y cosecha se realiza solo a mano. En un año, los campesinos recolectan solo alrededor de 100 toneladas de este cultivo de raíces. Las papas cosechadas se envían a la venta el mismo día. Una cosecha tan pequeña y un sabor tan agradable dan exclusividad a esta variedad de patata, de la que se puede comprar un kilogramo… por 500 euros.
LA TORTILLA MAS CARA DEL MUNDO
La tortilla más cara del mundo se puede comer en el restaurante del hotel neoyorquino Le Parker Meridien. Cuesta 1000 dólares. Además de los huevos reales, hay langostas enteras en la tortilla. Se sirve sobre una cama de patatas fritas y se adorna con diez onzas de caviar de esturión.
ACEITE MAS CARO
El aceite más caro del mundo es el aceite de argán. El argán crece en Marruecos. Es fácil reconocerla. Las hojas de este árbol son un manjar favorito de las cabras locales. Por el bien de eso, incluso están listos para trepar a los árboles. Si ves una cabra en un árbol, entonces es un árbol de argán. Los frutos tienen forma de aceitunas. Para un litro de aceite se necesitan hasta 30 kg. Por 100 ml de este aceite, tendrás que pagar 250 USD.
EL PAN MÁS CARO
El Pan más caro del mundo es el Pan de Masa Madre de Roquefort y Almendras. Es por $25 que puedes probar el pan del chef Paul Hollywood. El pan está hecho con la mejor harina de clase A, fermentada con caro queso francés *Roquefort* y almendras de alta calidad. Puedes comprar pan milagroso solo en boutiques en Londres, y cuesta casi veinte veces más de lo habitual.
LA LECHE MAS CARA
La leche de ratón es la leche más cara del mundo. Su costo supera los $22.000 por litro. Para obtener un litro de esa leche, es necesario ordeñar unos 4.000 ratones. La leche de ratón se usa en medicina.
Los ratones hembra sintetizan proteína humana en la leche: la lactoferrina, que se utiliza en la producción de preparaciones farmacológicas únicas. Los medicamentos que contienen leche de ratón mejoran el proceso de hematopoyesis después de una transfusión de sangre.
EL QUESO MAS CARO
El kilogramo de queso Pule, que se elabora con leche de burra, fue valuado en $1.280, lo que permitió que el producto de leche fermentada ocupara el primer lugar de honor en el ranking de los quesos más caros del mundo.
AGUA MAS CARA
El primer lugar lo ocupa legítimamente el agua de manantial más pura Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Lleva el nombre del famoso pintor italiano Amedeo Modigliani. Pero lo más interesante es que las formas lisas del recipiente en forma de cara mongoloide están recubiertas de oro puro de 25 kilates. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani es una mezcla del agua de manantial más pura de Francia, de las Islas Fiji, con la adición de agua de los glaciares de Islandia. Esta agua, de composición y diseño inusuales, cuesta 60.000 dólares la botella de 1,25 litros.
EL CHOCOLATE MÁS CARO
El chocolate más caro del mundo se llama Chocopologie de Knipschildt. Es producido en los Estados Unidos por Knipschildt Chocolatier. Naturalmente, es chocolate negro. Una libra (453 gramos) de Chocopologie de Knipschildt costará $2,600.
EL JUGO MAS CARO
El jugo más caro del mundo - Noni se produce a partir de frutas exóticas del mismo nombre con muchas propiedades útiles. El jugo de Borgoña espeso mejora significativamente el bienestar, alivia la hipertensión y la tensión causada por el estrés y también mejora el bienestar.
La fruta de noni crece en los árboles de Morinda citronifolia, que están ampliamente distribuidos en la región del Pacífico Sur. Una caja de jugo (cuatro botellas de un litro) comienza en $200.
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