오징어와 게 스틱을 곁들인 축제 샐러드. 게 스틱과 오징어가 들어간 샐러드 오징어와 게 스틱이 들어간 샐러드

1단계: 계란을 준비합니다.

우리는 계란을 작은 냄비에 넣고 꼭지에서 나오는 보통의 찬물로 채 웁니다. 우리는 용기를 큰 불에 태우고 액체가 끓을 때까지 기다립니다. 이 직후 버너를 고정하고 삶은 계란을 요리합니다. 10 분. 할당 된 시간이 지나면 부엌 압정을 사용하여 팬을 싱크대로 옮기고 찬물을 켭니다. 중요한:구성 요소는 나중에 쉘에서 쉽게 제거할 수 있도록 완전히 냉각되어야 합니다.

그런 다음 계란을 도마에 놓고 큰 강판을 사용하여 칩으로 자릅니다. 주목:또한 구성 요소는 작은 입방체로 잘게 잘릴 수 있습니다.이 샐러드의 맛은 확실히 변하지 않습니다. 다진 계란을 깨끗한 접시에 붓고 나머지 제품 준비를 진행하십시오.

2단계: 게 스틱을 준비합니다.

얼린 게살을 깨끗한 접시에 담고 상온이 되도록 잠시 둡니다. 주목:어떤 경우에도 전자 레인지 나 뜨거운 물로 과정을 가속화하지 마십시오. 고기의 구조를 망칠뿐만 아니라 접시 자체의 맛도 바꿀 수 있습니다. 즉시 보호 코팅에서 구성 요소를 청소하고 평평한 표면으로 옮깁니다. 칼을 사용하여 게 스틱을 얇은 스트립 또는 중간 큐브로 자릅니다. 다진 구성 요소를 자유 접시에 붓습니다.

3단계: 양파를 준비합니다.

칼을 사용하여 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 이제 구성 요소를 도마에 놓고 큐브로 잘게 자릅니다. 깨끗한 접시에 다진 양파를 붓고 샐러드 준비의 마지막 단계로 진행합니다.

4단계: 오징어를 준비합니다.

우선, 우리는 키틴질 판과 필요한 경우 내부에서 오징어를 청소합니다. 흐르는 따뜻한 물에 모든 면에서 구성 요소를 철저히 헹구고 깨끗하지 않은 팬에 넣습니다. 이와 병행하여 미디엄 볼에 찬물을 붓고 여기에 얼음을 담는다.

오징어에 끓는 물을 붓고 슬롯 형 스푼으로 용기에서 즉시 꺼냅니다. 얼음물 한 그릇에 옮기고 이제 보호 상단 필름을 쉽게 제거하십시오. 이 과정이 쉽고 흥미로워지는 것은 급격한 온도 강하 덕분입니다. 이제 해산물을 도마에 놓고 잠시 옆에 두십시오.

우리는 흐르는 찬물로 팬을 가볍게 헹구고 꼭지에서 같은 액체로 절반을 채 웁니다. 용기를 중간 열에 놓고 내용물이 끓을 때까지 기다립니다. 그 직후에 소금을 약간 넣고 큰 스푼으로 모든 것을 잘 섞고 껍질을 벗긴 오징어를 끓는 물에 담그십시오. 구성 요소 유지 2~3분 이내그들의 고기가 고무같이 되지 않게 하소서. 마지막에 슬롯 형 스푼으로 해산물을 꺼내 평평한 표면에 다시 놓습니다. 버너를 끄고 오징어를 실온으로 식히십시오.

마지막에 구성 요소를 얇은 원이나 스트립으로 갈아서 깨끗한 판으로 옮깁니다.

5단계: 오징어와 게살로 샐러드를 준비합니다.

큰 볼에 삶은 오징어, 계란, 잘게 썬 양파, 게살 등의 재료를 담는다. 샐러드에 소금을 뿌려 맛을 내고 마요네즈로 간을하십시오. 주목:그러한 양의 제품에는 이 소스가 최소 200g 필요합니다. 이제 큰 스푼의 도움으로 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 철저히 섞고 접시를 샐러드 그릇으로 옮깁니다. 모든 것, 샐러드가 준비되었습니다!

6단계: 오징어와 게살을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

오징어와 게살을 곁들인 완성된 샐러드를 빵과 함께 식탁에 제공합니다. 요리는 매우 부드럽고 맛있습니다. 하지만 해산물 덕분에 포만감이 오래 지속되니까 아무 걱정하지 마시고 집에서 아침, 점심, 저녁에 안심하고 드시면 됩니다.
맛있게 드세요!

샐러드를 축제 테이블에 제공하기 전에 신선한 파슬리 또는 딜로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.

오징어 통조림은 신선한 오징어 대신 사용할 수 있습니다. 이 버전에서는 샐러드도 매우 맛있고 만족스럽습니다.

요리를 덜 맵게 만들기 위해 잘게 썬 흰색 또는 크림 양파를 추가할 수 있습니다. 그러한 품종은 더 달고 쓰지 않습니다.

레시피에 표시된 향신료 외에도 샐러드에 원하는 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 예를 들어 갈은 후추가 될 수 있습니다. 저는 보통 남편이 약간 매운 것을 좋아해서 남편의 요청에 따라 추가합니다.

오징어 샐러드는 갈라 디너와 일상 식단 모두에 적합한 요리입니다. 이 요리에는 많은 이점이 있습니다. 오징어에는 요오드가 함유되어 있어 유용합니다. 이것은 영양가가 높지만 칼로리가 너무 높은 샐러드는 아닙니다. 체중을 모니터링하는 사람들에게 적합합니다. 또한 이것은 상당히 간단한 요리입니다. 이 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 그들 중 일부는 기사의 섹션에서 논의됩니다.

오징어와 게 스틱 샐러드 : 조리법

요리 경험이 거의 없는 사람도 이 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 샐러드의 경우 냉동 오징어 시체를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 통조림 해산물로이 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

오징어로 그런 샐러드를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 게 6개.
2. 오징어 (3 또는 4 사체).
3. 신선한 오이.
4. 계란 3개.
5. 옥수수(통조림).
6. 달콤한 고추 반.
7. 단단한 치즈 100g.
8. 소금과 후추 (선택 사항).
9. 마요네즈 200g.

오징어를 잘게 썬다(냉동은 먼저 3분간 끓여야 한다). 오이와 후추를 껍질을 벗기십시오. 작은 사각형으로 자릅니다. 계란 삶기. 작은 조각으로 자릅니다. 게 스틱을 자르십시오. 치즈를 갈아주세요.

모든 재료를 별도의 그릇에 넣고 마요네즈 2큰술과 섞습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 큰 샐러드 그릇에 모든 제품을 다음 순서로 넣으십시오.

1. 오징어.
2. 오이.
3. 달걀.
4. 옥수수.
5. 게 스틱.
6. 달콤한 고추.

위에 치즈를 뿌립니다. 이 조리법에 따라 준비한 오징어와 게 스틱과 후추와 오이 샐러드는 신선하고 흥미로운 맛이 있습니다.

신선한 야채는 요리에 이 특기를 제공합니다.

샐러드 "캐퍼"

이 요리는 즐거움과 유익함을 겸비하고 있습니다. 요오드가 풍부할 뿐만 아니라 햄이 들어 있어 단백질도 많이 함유하고 있다. 이 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 오징어 3마리.
2. 120g의 게 막대기.
3. 파의 무리입니다.
4. 햄 200g.
5. 마요네즈 다섯 큰술.
6. 소금과 후추 약간.
7. 레몬 주스의 커피 스푼.

오징어를 삶아 작은 고리로 자릅니다. 양파를 씻고 자릅니다. 크랩 스틱과 햄은 조각으로 자른다. 샐러드 그릇에 모든 제품을 넣으십시오. 소금, 후추, 마요네즈, 레몬 주스를 넣으십시오. 혼합.

오징어 샐러드와 크랩 스틱의 종류도 다양합니다. 조리법은 많은 요리책에서 찾을 수 있습니다. 일부 주부들은 일반적으로 이 요리에 다양한 재료를 추가하여 독창적인 맛을 내는 실험을 좋아합니다.

오징어와 밥을 곁들인 샐러드

섬세하고 부드러운 맛이 나는 푸짐한 요리입니다. 해초가 있으면 특이한 노트가 추가됩니다.

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 오징어 삼백 그램.
2. 삶은 쌀 4분의 3컵.
3. 소금과 후추(선택사항).
4. 옥수수(통조림).
5. 미역 150g(매운 조미료 없음).
6. 마요네즈 120g.

오징어를 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 사각형으로 자릅니다. 미역과 게 스틱을 갈아서. 모든 제품을 삶은 쌀과 섞으십시오. 마요네즈, 소금, 후추를 넣으십시오. 다시 섞는다.

쌀을 추가하여 조리법에 따라 오징어와 게 스틱을 곁들인 샐러드가 준비되었습니다.

갈라 디너를 위한 디너 옵션

이 샐러드는 새우, 달콤한 고추, 사과 및 튀긴 오징어 고기와 같은 재료의 특이한 조합을 사용합니다. 이 요리는 축제를 위한 훌륭한 선택입니다.

이 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 새우 300g.
2. 옥수수 (한 캔).
3. 치즈(100g).
4. 계란 2개.
5. 오징어 삼백 그램.
6. 달콤한 고추 (한 조각).
7. 게 스틱 100g.
8. 마요네즈 두 스푼.
9. 신 사과.

새우를 2분간 삶습니다.

그런 다음 식히고 필요한 경우 청소하십시오. 오징어를 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름 2큰술을 두른 프라이팬에 3분간 골고루 볶습니다. 계란 삶기. 식히고 껍질을 벗기고 잘게 문지릅니다. 크랩 스틱은 작은 사각형으로 자릅니다. 치즈를 문지릅니다. 샐러드 그릇에 오징어, 옥수수, 계란, 새우를 넣으십시오. 치즈와 마요네즈를 넣으십시오. 잘 섞다. 장식용으로 사과와 피망 조각을 위에 놓습니다.

이 요리는 새우, 오징어 및 게 스틱을 조화롭게 결합합니다. 위에서 설명한 조리법에 따른 샐러드는 반드시 잔치의 모든 손님에게 어필 할 것입니다.

오징어를 곁들인 올리비에 - 독창적이고 맛있는 요리

많은 사람들이 고기 또는 삶은 소시지로 고전적인 새해 요리를 요리하는 데 익숙합니다. 그러나 오징어 샐러드를 좋아하는 사람들에게 최고의 휴가 레시피는 해산물 샐러드입니다. 이것은 전통적인 새해 식사에 대한 훌륭한 대안입니다.

준비를 위해 다음 성분이 사용됩니다.

1. 감자 4개.
2. 당근 하나.
3. 두세 개의 절인 오이.
4. 사과.
5. 올리브 50g.
6. 오징어 2~3마리.
7. 간장 한 스푼.
8. 소금, 후추(선택사항).
9. 150g의 마요네즈.
10. 녹색 또는 양파.

오징어를 삶아 식힌다. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 사각형으로 자릅니다. 사과에서 껍질을 제거하십시오. 씨를 제거합니다. 사과를 사각형으로 자릅니다. 오이를 자르십시오. 오징어는 조각으로 자른다. 모든 음식을 큰 접시에 담습니다. 다진 양파 또는 채소, 올리브, 마요네즈, 소스, 후추 및 소금을 추가합니다. 모든 재료를 섞는다.

"유연함"

오늘날 맛있는 샐러드 요리법이 단계별로 매우 인기가 있습니다. 이번 요리의 오징어와 게살에 버섯을 더해 특별한 매력을 선사할 예정이며, 요리법도 단계별로 알려드립니다.

이러한 샐러드를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 삶은 계란 두 개.
• 치즈(100g).
• 두 오징어.
• 절인 샴 피뇽 200g.
• 파.
• 게 스틱 100g.
• 크래커(선택 사항).
• 통조림 옥수수 백팔십 그램.
• 마요네즈.

단계별 준비:

1. 소금과 월계수 잎을 넣은 물에 오징어를 삶아주세요.
2. 양념을 하세요.
3. 그런 다음 식히고 조각으로 자릅니다.
4. 계란 삶기.
5. 시원하고 깨끗합니다.
6. 계란과 치즈를 갈아주세요.
7. 버섯은 작은 원으로 조각, 양파로 자릅니다.
8. 모든 제품을 결합하십시오.
9. 옥수수와 마요네즈를 섞는다.

접시를 제공하기 전에 크래커를 뿌릴 수 있습니다.

레드 캐비아 샐러드

모든 안주인은 손님을 놀라게하고 그들에게 특이한 것을 요리하기를 원합니다. 휴일 오징어 샐러드에 대한 많은 아이디어가 있습니다. 옵션 중 하나는 빨간 캐비아가 추가 된 요리입니다. 그것을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

1. 게 스틱 200g.
2. 계란 3개.
3. 새우 백 그램.
4. 파의 무리입니다.
5. 400그램의 오징어.
6. 백 그램 빨간 캐비어.
7. 녹색 양상추의 두 잎입니다.
8. 약간의 올리브(선택사항)
9. 게 스틱 200g.
10. 파슬리.
11. 통조림 파인애플 100g.
12. 버섯(200g).
13. 마요네즈 100g.

오징어를 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 진정해. 조각으로 자릅니다. 계란 삶기. 식으면 정사각형으로 자릅니다. 양파를 씻고 자릅니다. 게 막대기와 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 새우를 삶아 식힌다. 벗기다. 모든 제품을 연결합니다. 마요네즈, 캐비어를 넣으십시오. 혼합. 장식용으로 접시 표면에 파슬리, 양상추, 올리브를 올려주세요. 요리가 준비되었습니다. 이 조리법에 따라 준비한 오징어와 게 스틱 샐러드는 절묘한 맛을냅니다.

다이어트 옵션

적절한 영양을 섭취하는 분들을 위한 간편하고 건강한 샐러드입니다. 그것을 준비하려면 오징어를 3 분 동안 끓여야합니다. 식히고 사각형으로 자릅니다. 계란 삶기. 식히고 껍질을 벗기고 자릅니다. 신선한 오이를 갈아주세요. 아보카도를 작은 사각형으로 자릅니다.

모든 제품을 큰 그릇에 담습니다. 사워 크림 또는 무가당 요구르트를 추가하십시오. 혼합.

게 스틱을 곁들인 오징어 샐러드는 확실히 식탁에 자부심을 가질 것입니다. 사진이있는 조리법은 매우 맛있고 만족스러운 샐러드를 요리하는 방법을 보여줍니다. 좋은 주부는 확실히 그녀의 요리 무기고에 그러한 옵션이 있어야 합니다. 이 샐러드는 준비하기가 너무 쉬워서 남학생도 다룰 수 있지만 요리의 맛은 단순히 놀랍습니다!

글쎄, 재료가 구성에 성공적으로 조합되어 맛으로 서로를 조화롭게 보완한다면 어떻게 그렇지 않을 수 있습니까? 신선한 야채의 풍미와 삶은 계란의 부드러운 크림 맛이 해산물의 섬세하고 기분 좋은 맛을 희석시킵니다. 그건 그렇고, 우리는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다.

오징어와 게 스틱 샐러드를 진미 마요네즈와 같은 소스로 간을 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 향신료가 없어야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 맛의 악센트가 해산물에서 주유소로 이동합니다.

요리의 프리젠 테이션에 관해서는 요리 전문가를위한 창의성의 여지가 있습니다. 샐러드는 큰 접시에 재료를 섞어 집에서 제공하거나 작은 유리잔에 층층이 쌓아 샐러드 칵테일이 될 수 있습니다.

재료:

• 오징어 (천연 통조림) - 300g,
• 게 스틱 - 200g,
• 닭고기 달걀 (테이블) - 2 - 3 개,
• 양파 (녹색) - 5 개,
• 셀러리 (줄기) - 3 개,
• 오이 (신선한) - 200g,
• 딜 - 2-3 개의 가지,
• 소스 (마요네즈) - 150g.

요리:

약 8-10 분 동안 계란을 삶습니다 (물이 끓기 시작하는 순간부터 시간을 표시합니다). 우리는 냉각 된 계란을 청소 한 다음 칼로 중간 크기로 자릅니다.

크랩 스틱에서 필름을 제거하고 큐브로 자릅니다.

우리는 씻은 오이를 말려서 닦고 쓴 맛이 있으면 피부를 자르고 잘라야합니다.

준비된 셀러리 줄기를 조심스럽게 자르고 샐러드 자르기 스타일을 관찰하십시오.

우리는 양파와 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

조개 항아리를 열고 액체를 배출하십시오. 그들이 피부로 통조림으로 된 경우 우리는 그들을 청소하고 그 후에야 스트립으로 자릅니다.

우리는 야채, 허브 및 해산물을 섞고 계란, 소금을 넣고 소스로 간을합니다. 접시에 담으면 놀라운 샐러드가 완성됩니다!

맛있게 드세요!

토론

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유명한 게 샐러드를 준비하는 또 다른 방법은 오징어 링을 구성에 추가하는 것입니다. 결과적으로 그러한 샐러드는 축제 테이블과 일상 식사 모두에 적합합니다.

게 스틱, 신선한 오이, 계란을 곁들인 오징어 샐러드

재료:

• 게 스틱 - 250g;
• 오징어 - 2-3 시체;
• 신선한 오이 (대) - 1 개;
• 계란 - 3-4 조각;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 마요네즈;
• 소금 후추.

요리

끓는 물에 오징어 시체를 데우고 1 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 제조업체에서 이전에 수행하지 않은 경우 시체에서 필름을 벗겨내고 혼 플레이트와 내부를 제거합니다. 계란은 열심히 삶아 잘게 썬다. 우리는 오이를 작은 입방체로 자르고 냉각 된 오징어 시체를 반 고리로 자릅니다. 옥수수를 포함한 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 합니다. 옥수수와 게 스틱은 냉장고에서 식힌 다음 서빙하세요.

오징어와 게 스틱 샐러드 레시피

재료:

• 게 스틱 - 500g;
• 통조림 오징어 - 2 캔;
• 크릴 고기 - 2 캔;
• 계란 - 4-5 조각;
• 마요네즈;
• 빨간 캐비어 - 장식용;
• 소금, 후추 - 맛;
• 푸른 잎;
• 타르트.

요리

우리는 게 스틱을 단일 층으로 곧게 펴고 패키지의 모든 층을 더미에 넣고 스트립으로 자릅니다. 필요한 경우 오징어를 더 얇은 고리로 자릅니다. 크릴 고기를 포크로 으깨십시오. 계란을 삶아서 잘게 썬다. 준비된 모든 샐러드 재료를 마요네즈와 다진 허브와 섞습니다. 우리는 최소 1.5 시간 동안 전채를 식힌 다음 크랩 스틱과 통조림 오징어 샐러드를 tartlets에 놓고 빨간 캐비아로 장식합니다.

오징어, 새우, 게 스틱, 계란 샐러드

재료:

• 껍질을 벗긴 새우 - 300g;
• 게 스틱 - 250g;
• 오징어 - 2-3 시체;
• 계란 - 5-6 개;
• 홍합 - 200g;
• 체리 토마토 - 3-4 개;
• 마요네즈;
• 푸른 잎;
• 소금 후추.

요리

우리는 오징어 시체를 청소하고 소금물에 1 분 동안 삶습니다. 삶은 두족류는 얇은 반 고리로 자릅니다. 우리는 또한 홍합과 새우를 빨리 끓입니다 (장식을 위해 한 줌의 새우를 남겨 둡니다). 삶은 계란과 자르기. 삶은 달걀과 해산물을 섞는다. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 냉장고에 넣으십시오.

그 동안 채소를 자르고 토마토를 얇은 원으로 자릅니다. 홍합, 게살, 오징어를 곁들인 냉장 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 토마토, 허브, 새우로 장식한 후 서빙합니다.