밀가루 없는 오트밀 쿠키 - 글루텐 프리 레시피. 오트밀 밀가루, 무설탕, 버터가 없는 쿠키 살코기 오트밀 밀가루와 계란이 없는 쿠키

해롭지 않을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 다양한 디저트와 패스트리가 많이 있습니다. 그들의 주요 특징은 "달콤한 독"이 없다는 것입니다. 그리고 가장 인기있는 것 중 하나는 밀가루와 설탕이없는 오트밀 쿠키입니다.

요리의 주요 원리

우리 중 많은 사람들이 과자를 좋아합니다. 설탕이 든 과자 없이는 살기가 매우 어렵습니다. 차조차도 맛이 없기 때문입니다. 하지만 날씬한 허리와 건강을 원한다면 그런 단계를 거쳐야 한다.

우리 모두는 아마도 한 번 이상 우리가 가장 좋아하는 과자를 거부하지 않고 날씬해지는 꿈을 꿨을 것입니다. 그리고 영양사는 요리 전문가와 함께 겉보기에 양립할 수 없는 것들을 결합하는 방법을 오랫동안 찾아냈습니다.

거의 모든 사람들이 오트밀의 유용성에 대해 알고 있습니다. 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 이 시리얼의 칼로리 함량이 높다는 것은 비밀이 아니지만 모든 칼로리는 해롭지 않으며 지방으로 변하지 않습니다.

또한 식이 섬유는 신체의 신진 대사 과정을 가속화하고 장 기능을 개선하며 콜레스테롤을 정화하는 데 도움이 됩니다.

무설탕 오트밀 쿠키를 건강하게 만드는 방법:

  • 조리법에서 버터를 제거해야 하며 대신 식물성 기름을 섭취해야 합니다.
  • 재료에 계란이 포함되어 있으면 사용할 수 있지만 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 노른자는 제외합니다.
  • 오트밀은 커피 그라인더나 믹서기로 쉽게 만들 수 있습니다.

속이 들어간 쿠키를 좋아한다면 말린 살구, 호두, 날짜 또는 말린 과일이 완벽합니다. 그러나 여기에서도 특히 무해한식이 요법과 마른 과자와 관련하여 과식해서는 안된다는 것을 잊지 않는 것이 좋습니다. 그러나 차 한잔과 함께 2-3 쿠키는 아프지 않습니다.

레시피 번호 1: 밀가루와 설탕이 없는 마른 오트밀 쿠키


12 조각의 경우 다음이 필요합니다.

  • 헤라클레스 330g;
  • 170g 움푹 패인 날짜;
  • 호두 170g;
  • 식물성 기름 60g;
  • 따뜻한 물 60g;
  • 달콤한 시럽 60g;
  • 바닐린;
  • 칼 끝에 소다와 레몬 주스를 "갚는" 것입니다.

조리과정

이 맛있는 간식은 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 모든 말린 과일을 자르고 물에 미리 담그십시오.
  • 절단 견과 (작을수록 좋음);
  • 모든 재료를 오트밀과 함께 한 그릇에 담습니다);
  • 별도의 그릇에 식물성 기름, 달콤한 시럽 및 소다를 결합하여 먼저 레몬으로 담그고 바닐린을 부어 넣으십시오.
  • 말린 과일과 함께 향기로운 액체 오트밀 쿠키를 부어 반죽에 모든 것을 섞으십시오.
  • 결과 덩어리에서 작은 쿠키를 형성해야합니다.
  • 양피지에 접고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
  • +175의 온도에서 오븐에서 구워야합니다.
  • 쿠키가 준비되면 제거해야 하지만 식혀야 합니다.

과자가 식으면 꺼내서 차와 함께 제공할 수 있습니다. 즐거움이 보장되며 중요한 것은 매우 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그리고 가장 중요한 것은 아스펜 허리와 날씬한 다리에 해를 끼치 지 않는다는 것입니다.

레시피 번호 2: 계란이 없는 오트밀 쿠키와 말린 과일


이 달콤한 요리법은 매우 간단하며 계란도 필요하지 않습니다. 그러나 품질과 마찬가지로 맛은 전혀 문제가 되지 않습니다. 큰 노력 없이 10개의 쿠키를 차용으로 만들 수 있습니다.

이를 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 1 바나나;
  • 1개의 움푹 들어간 자두;
  • 플레이크 300g;
  • 소수의 말린 과일;
  • 좋아하는 견과류;
  • 식물성 기름 한 스푼;
  • 계피(마음이 원하는 만큼).

조리과정

많은 재료로 맛있는 디저트를 쉽게 구울 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.

  • 바나나와 다른 과일은 아주 잘게 자른다.
  • 호감 견과류;
  • 우리는 믹서기의 모든 것을 중단하거나 결합합니다.
  • 그릇에 시리얼과 과일 견과류 혼합물을 섞으십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는 것이 중요합니다.
  • 덩어리와 계피에 말린 과일을 넣고 섞는다.
  • 선택한 식물성 기름 (바람직하게는 정제)을 첨가하십시오.
  • 30-40 분 동안 냉장고에 덩어리를 넣으십시오.
  • 반죽이 얼면 손가락 길이의 작은 구체를 형성해야하며 베이킹 후에 쿠키로 변합니다.
  • 베이킹을 위해서는 180-200도까지 가열 된 오븐이 필요합니다.

일반적으로 베이킹에는 약 40분이 걸리지만 모두 오븐에 따라 다릅니다. 쿠키가 갈색으로 변하면 제거할 수 있습니다. 식혀야 제공될 수 있습니다.

레시피 번호 3: 버터와 밀가루도 작별할 시간입니다.


이 조리법은 밀가루나 버터가 포함되어 있지 않지만 설탕 없이 조리되어 맛에는 영향을 미치지 않지만 이 쿠키에 플러스를 추가할 뿐이지만 모든 단 음식에 적합합니다. 모든 비밀은 성분 목록에 있습니다. 다음은 다음과 같습니다.

  • 오트밀 500-600g;
  • 3개의 작은 닭고기 달걀;
  • 건포도, 딸기 및 좋아하는 말린 과일;
  • 감미료 또는 꿀 3 정;
  • 바닐린 0.5티스푼;
  • 시나몬.

조리과정

이 놀라운 다이어트 과자를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 재료를 이미 구입하고 꺼내서 놀라운 일을 할 준비가 되면 아래 계획을 따르십시오.

  • 오븐을 최대 180도까지 예열하도록 설정하십시오.
  • 계란을 나눌 필요가 있습니다-노른자는 필요하지 않으며 흰색은 바닐린을 추가하여 철저히 구타합니다.
  • 큰 그릇에 시리얼, 가루 계피, 설탕 대용품 또는 꿀을 섞은 다음 말린 과일을 넣으십시오.
  • 모든 것을 함께 결합하고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
  • 이제 가장 흥미로운 것은 쿠키를 만들어 베이킹 시트에 종이에 올려 놓는 것입니다.
  • 그들은 약 30 분 동안 구워야하지만 아마도 더 길 수 있습니다. 색상을보십시오.
  • 꺼내서 식히십시오.
  • 무가당 차 또는 코코아와 함께 제공하십시오.

조리법은 매우 간단하며 어린이도 다룰 수 있습니다.

네 번째 레시피: "Dukan에 따르면"

다이어트 식품은 만족할 수 없다는 믿음이 있습니다. 그러나 작업일의 높이에 포화되어 지방에 축적되지 않으면서 힘을주는 쿠키 제조법이 있습니다.

"무설탕 쿠키"의 경우 다음이 필요합니다.

  • 5st. 엘. 오트밀 또는 밀기울;
  • 요구르트 5스푼;
  • 감미료 2톤;
  • 두 개의 계란;
  • 회원 1명 소다 또는 베이킹 파우더.

조리과정

요리는 매우 간단하고 공정이 거의 없으며 베이킹과 거리가 먼 사람도 다룰 수 있습니다. 요리 방법:

  • 오븐을 185도에 놓고 예열하십시오.
  • 큰 그릇에 두 개의 계란과 감미료를 섞으십시오.
  • 시리얼, 요구르트 및 베이킹 파우더를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
  • 반죽에서 귀여운 쿠키를 만들고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

20분 후에 준비가 되지만 베이킹 시트에 달라붙을 수 있으므로 서두르지 마십시오. 그러나 식으면 아름다운 꽃병에 옮겨 담아 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다.

레시피 5: 무설탕 우유로 만든 맛있는


이 조리법은 맛있고 식이요법적일 뿐만 아니라 특히 위장 문제로 고통받는 사람들에게 유익할 수 있습니다. 30분 만에 최소한의 재료로 12개의 쿠키를 얻을 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

  • 시리얼 한 잔;
  • 케 피어 또는 요구르트 한 잔;
  • 배;
  • 말린 과일 반 잔;
  • 액체 꿀 3 큰술;
  • 베이킹 파우더;
  • 시나몬.

조리과정

요리는 매우 간단하고 특별한 장치와 도구가 필요하지 않으며 오래 걸리지 않습니다. 먼저 다진 오트밀, 꿀, 베이킹 파우더 및 계피를 그릇에 철저히 섞어야합니다. 그런 다음 케 피어를 붓고 섞은 후에 그릇에 점성 죽과 같은 것을 갖게됩니다.

그런 다음 이 일관성은 약 40분 동안 부풀어 오르도록 둡니다. 반죽의 기초가 적합하지만 말린 과일을 끓는 물로 부은 다음 건조시키고 믹서기로 갈아서 배 (껍질없이)로 똑같이해야합니다.

그러나 모든 초과 주스는 배수되어야합니다. 그렇지 않으면 쿠키가 서로 달라 붙지 않습니다. 오트밀 반죽의 바닥이 크기가 커지면 그릇에 과일을 넣고 모든 것을 반죽하십시오. 반죽에서 평평해야 할 작은 구체를 만드십시오.

베이킹은 약 40-50분이 소요됩니다. 시원하고 몸에 해를 끼치 지 않고 위장에 유익하게 맛볼 수 있습니다.

6번째 레시피: "두부 변형"


이 쿠키는 점심 식사에 적합합니다. 확실히 어떤 간식보다 유용하고 위는 감사하다는 말만 할 것입니다. 건강한 코티지 치즈 쿠키에는 다음이 필요합니다.

  • 으깬 오트밀 100-150g;
  • 무지방 코티지 치즈 120g;
  • 3 단백질;
  • 녹은 꿀;
  • 계피, 건포도, 말린 살구.

이 조리법은 매우 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 오븐을 예열해야 합니다.
  • 말린 살구를 자르고 건포도와 섞는다.
  • 모든 재료를 그릇에 넣고 촘촘한 반죽으로 반죽하십시오.
  • 손으로 작은 공을 만들고 손가락이나 숟가락으로 평평하게하여 쿠키처럼 보이도록하십시오.
  • 그들은 양피지에서 약 30 분 동안 구워야하며 그 후에 꺼내야합니다.

차 또는 잼 또는 시럽과 함께 단독으로 제공될 수 있습니다.

레시피 7: 밀기울과 오트밀


이 비스킷은 영양가와식이 가치뿐만 아니라 재료 자체와 최종 제품의 칼로리가 매우 낮습니다.

다음을 준비해야 합니다.

  • 오트밀 한 잔;
  • 밀기울 한 잔;
  • 한 숟가락의 건포도;
  • 한 숟가락의 해바라기 기름;
  • 오트밀 가루 1.5 큰술;
  • 달걀 흰자위;
  • 건포도 60g.

조리과정

이것을 요리하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 신선하고 건강한 과자로 집을 기쁘게 하려면 30분 정도만 일찍 일어나야 합니다. 다음과 같이 준비됩니다.

  • 밀기울, 플레이크 및 건포도를 먼저 혼합합니다.
  • 그런 다음 꿀과 식물성 기름이 거기에 첨가됩니다 (꿀이 녹는 것이 중요합니다).
  • 단백질과 밀가루를 넣으면 반죽 준비가 완료됩니다.

반죽은 두껍고 균일하게 경화되어야 합니다. 손가락에 붙으면 밀가루를 뿌린다. 쿠키를 양피지에 올리고 오븐에서 20분간 굽습니다. 황금빛 갈색으로 변하면 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.

먹기 전에 식히십시오. 다음날 딱딱해지므로 당일 드시는 것이 좋습니다.

요리 트릭

쿠키를 맛있게 만들려면 몇 가지 검증된 간단한 팁을 따라야 합니다.

  • 오븐은 원하는 온도로 가열해야합니다. 반죽이 퍼지기 때문에 낮아서는 안됩니다 (이상적인 온도는 180-19도입니다).
  • 오트밀은 거친 분쇄를하는 것이 좋습니다.
  • 최적의 쿠키 크기는 작은 달걀 크기입니다.
  • 냅킨으로 덮으면 더 빨리 식습니다.
  • 빨리 마르지 않도록 쇠 항아리에 넣으십시오.

보시다시피 요리는 생각보다 쉽습니다. 이 과정을 40분 정도 하시면서 체형에 해를 끼치지 않고 즐거움을 가져다주는 맛있는 건강 과자를 즐겨보세요. 맛있게 드세요.

밀의 건강한 대안은 귀리입니다. 오트밀은 비타민 B, 복합 탄수화물 및 수용성 섬유질이 풍부합니다. 오트밀에는 아연, 마그네슘, 인과 같은 미네랄도 있습니다. 귀리에 함유된 특수 물질인 베타 글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추지만 "나쁜" 것은 아닙니다.

흥미롭게도 귀리는 글루텐이 없습니다. 문제는 표준에 따라 곡물에 최대 5%를 함유할 수 있는 밀과 호밀의 불순물에 있습니다. 따라서 글루텐 불내증이 심한 사람들은 건강한 시리얼을 포기할 수 밖에 없습니다.

혜택 정보

어린 시절부터 친숙한 오트밀 쿠키는 전통적으로 건강을 위협하는 양의 지방과 설탕과 함께 높은 비율의 밀가루로 만들어졌습니다.

다이어트 식품은 건강에 해로운 보충제를 제한하거나 제거하는 조리법을 말합니다.의심스러운 재료 없이 맛있는 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까?

오트밀은 판매 중이지만 오트밀은 민주적 인 원료이기 때문에 가격이 불쾌할 정도로 놀랍습니다. 오트밀 가루를 직접 만들어 돈을 절약할 수 있습니다. 푸드 프로세서에 오트밀을 갈아서 넣으면 충분합니다. 다소 거친 밀가루를 얻을 수 있지만 쿠키를 만들 때 이 옵션은 잘게 빻은 밀가루보다 훨씬 낫습니다. 패스트리는 더 부서지기 쉽습니다.

집에서 만든 쿠키는 가게에서 파는 쿠키에 비해 호의적입니다. 그것은 수소화 지방을 포함하지 않으며 설탕과 밀가루는 합리적인 양으로 제외되거나 추가됩니다.

밀가루 없는 오트밀 쿠키는 아침 식사용 시리얼과 시리얼을 대체하는 데 유용합니다. 복합 탄수화물은 혈당을 급격히 상승시키지 않으면서 오랫동안 포만감을 줍니다.아이들은 지루한 죽보다 쿠키를 더 기꺼이 먹으니 아침 문제가 해결됩니다. 몇 가지 수제 쿠키는 간식과 차 모두에 유용합니다.

오트밀 쿠키는 5-7일 동안 주방 캐비닛에 보관되므로 앞으로 일주일 동안 간식을 구울 수 있습니다.

조리법

다른 조리법에 따른 이러한 쿠키는 다소 동일하게 준비됩니다. 전체 또는 지상 플레이크가 나머지 재료와 혼합됩니다. 일반적으로 오트밀 쿠키용 반죽은 롤링 핀으로 롤아웃할 필요가 없습니다. 제품은 손으로 성형하거나 단순히 숟가락으로 펼칩니다.

정상


재료:

  • 오트밀 120g;
  • 버터 100g;
  • 설탕 100g;
  • 노른자 1개;
  • 반죽용 베이킹파우더 1작은술 슬라이드 없이.

요리법:

  1. 오트밀을 푸드 프로세서에 갈아서 작은 가루로 만듭니다.
  2. 나머지 재료를 넣고 콤바인 블레이드로 섞는다.
  3. 볼을 붙이고 약간 평평하게 한 다음 베이킹 시트에 적당한 거리를 두고 펼쳐주세요.
  4. 180~200도의 온도에서 굽는다. 10-15분이면 충분합니다.

꿀과 함께

이 쿠키는 계란과 설탕을 포함하고 있으며 이전 쿠키보다 준비하기가 약간 더 어렵지만 결과는 인상적입니다. 제품을 측정하려면 200-220ml의 계량 컵이나 유리가 유용합니다.

재료:

  • 오트밀 1.5 큰술;
  • 오트밀 1.5 큰술;
  • 설탕 1 큰술;
  • 계란 1 개;
  • 버터 200g;
  • 액체 꿀 1 큰술;
  • 베이킹 소다 0.5 tsp;
  • 반죽용 베이킹 파우더 0.5 tsp;
  • 칼 끝에 소금, 계피, 바닐린, 카다멈.

요리법:

  1. 쿠키를 만들기 2-3시간 전에 버터를 테이블에 두십시오.
  2. 버터에서 설탕으로 푹신한 거품을 치고 계란과 꿀을 부어 믹서로 섞습니다.
  3. 모든 건조 재료를 개별적으로 혼합하십시오. 반죽을 숟가락으로 반죽하십시오.
  4. 반죽을 탁구공 크기로 동그랗게 빚은 후 살짝 펴서 쿠키 사이에 공간을 남겨두고 팬에 올려주세요.
  5. 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다(10-15분).

계란 없이

이 조리법은 놀랍도록 간단합니다. 반죽을 숟가락으로 섞고 숟가락으로 베이킹 시트에 놓습니다. 손을 더럽히지 않고 쿠키의 산을 만들 수 있습니다!

재료:

  • 오트밀 270g;
  • 설탕 120g;
  • 버터 120g;
  • 꿀 20g;
  • 물 2-3 큰 술,
  • 베이킹 소다 0.5 tsp;
  • 반죽용 베이킹파우더 1작은술 슬라이드 없이;
  • 칼 끝에 소금, 바닐린, 계피.

요리법:

  1. 오트밀 150g을 푸드프로세서에 갈아 밀가루를 만든다. 오트밀, 오트밀 및 설탕을 섞는다.
  2. 나머지 제품을 냄비에 넣고 저어 스토브에서 가열하십시오. 팬의 내용물이 거품을 일으킬 것입니다. 이 경우 여백이 있는 요리를 선택해야 합니다.
  3. 재료를 숟가락으로 반죽하고, 과자를 베이킹 시트에 올려 놓고, 제품 사이에 공간을 두고 180도의 온도에서 10분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다.

중요한!쿠키의 채식 버전은 버터 없이 준비되며 코코넛 오일로 대체됩니다.

바나나와 함께

바나나는 베이킹에서 계란과 설탕을 성공적으로 대체합니다. 다이어트 밀가루 없는 바나나 오트밀 쿠키의 기본 레시피는 원시적입니다.

재료:

  • 바나나 1개;
  • 오트밀 1 큰술.

바나나는 크고 아주 잘 익은 것이 필요합니다.피부가 갈색으로 변하고 살이 반투명한 꿀이 될 것입니다. 너무 익은 바나나는 껍질을 벗기기가 어렵고 부서지기 쉽습니다. 피부를 자르고 펄프를 제거하는 것이 좋습니다.

요리법:

  1. 바나나와 함께 플레이크를 반죽하여 반죽을 준비하십시오.
  2. 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 요리 될 때까지 섭씨 180도의 온도에서 갈색으로 만들거나 미리 반죽에 잘게 잘린 말린 과일, 코코넛 칩, 초콜릿 방울을 추가하십시오.

달지 않은데 맛있다

이 흥미로운 견과류 향이 나는 쿠키는 밀가루, 계란 또는 설탕 없이 만들어집니다.

재료:

  • 오트밀 160g;
  • 버터 60g;
  • 소금 0.5 tsp;
  • 반죽용 베이킹 파우더 0.5 tsp 슬라이드 없이;
  • 끓는 물 60ml.

요리법:

  1. 마른 프라이팬에 견과류의 어지러운 향이 나기 시작할 때까지 플레이크를 가볍게 볶습니다. 식힌 후레이크를 푸드 프로세서에 갈아줍니다.
  2. 버터, 소금, 베이킹파우더를 넣고 푸드프로세서에 칼집을 내주세요. 끓는 물에 붓습니다. 여기 반죽이 있습니다!
  3. 반죽에서 직경 5-7cm의 공을 만들고 약간 평평하게하고 베이킹 시트에 올려 놓고 쿠키 사이에 공간을 두는 것을 잊지 마십시오. 섭씨 180도의 온도에서 굽고 20-30분 동안 송풍기 모드를 사용할 수 있습니다.

요약

밀가루 없는 오트밀 쿠키를 만드는 것은 쉽습니다. 매일매일 저렴한 제품으로 건강한 한 끼를 준비합니다.

중성적인 맛 덕분에 오트밀은 달콤하고 짭짤한 음식 모두에 잘 어울립니다. 말린 과일, 꿀, 향신료를 추가하면 다양한 맛의 쿠키를 만들 수 있습니다.

밀가루 없는 오트밀 쿠키는 차와 커피, 주스와 우유, 요구르트 및 케피어와 함께 제공될 수 있으며, 무가당 오트밀 쿠키는 수프 또는 크림 수프와 함께 제공될 수 있습니다.

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1단계: 말린 과일과 견과류를 준비합니다.

말린 과일, 견과류 및 씨앗은 모두 다이어트 쿠키를 만드는 데 아주 좋으며 더 달콤하고 맛있게 만들고 가장 좋아하는 것을 사용하십시오.
원하는 건조 과일과 견과류를 칼로 자르거나 블렌더로 갈아줍니다. 아주 잘게 썰 필요는 없습니다.
주목:씨앗을 사용하는 경우 튀긴 것이 아니라 날 것으로 섭취해야합니다.

2단계: 쿠키 반죽을 반죽합니다.



깊은 그릇에 먼저 케피어와 베이킹 소다를 섞습니다. 그런 다음 같은 오트밀을 부어 견과류와 함께 말린 과일을 준비하십시오. 향을 위해 약간의 바닐라 익스트랙을 추가할 수 있으며 완성된 쿠키가 부서지지 않도록 계란 흰자를 꼭 넣어주세요. 잘 섞다. 매끄러운 덩어리를 얻지는 못하지만 반죽을 가능한 한 균질하게 만드십시오.

3단계: 밀가루, 설탕, 버터 없이 오트밀 쿠키를 굽습니다.



오븐을 예열하도록 설정하십시오. 200도섭씨.
밀기울을 평평한 접시에 붓고 손으로 만든 쿠키를 담근 다음 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 공작물을 보냅니다. 작업물 사이에 약간의 거리를 두십시오.


쿠키를 굽다 20 분멋진 황금색으로. 그 후, 패스트리는 오븐에서 꺼내고 베이킹 시트에서 와이어 랙으로 꺼내 실온으로 식힌 다음 서빙해야 합니다.

4단계: 밀가루, 설탕, 버터 없이 오트밀 쿠키를 제공합니다.



밀가루, 설탕, 버터가 없는 오트밀 쿠키를 디저트로 제공하십시오. 영양가가 상당히 높아 안심하고 아침식사를 드실 수 있습니다. 이 쿠키는 "유해한" 과자를 삼가고 하루 중 언제든지 기운을 북돋아주는 데 도움이 됩니다.
맛있게 드세요!

이 쿠키를 만들 때 가장 중요한 것은 오트밀만큼 말린 과일과 견과류를 사용하는 것입니다.

쿠키에 몇 그램의 과도한 지방이 너무 귀찮게하지 않으면 단백질뿐만 아니라 전체 닭고기 달걀을 사용할 수 있습니다.

수제 오트밀 쿠키를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 오트밀 - 1 컵 (300 ml), 커피 그라인더를 사용하여 오트밀에서 직접 요리 할 수 ​​​​있으며 상점에서 기성품 오트밀을 구입할 수도 있습니다. 커피 그라인더로 밀가루를 만들었어요. 그녀는 매우 빨리 준비합니다.

2. 오트밀 - 슬라이드가없는 약 4-5 큰 스푼;

3. 껍질을 벗긴 씨앗 - 슬라이드가없는 약 4-5 큰 스푼;

4. 날짜 - 2/3 컵(컵 300 ml);

5. 계피가루 - 1티스푼;

그래서 내 날짜는 씨앗을 제거하고 믹서기에 넣고 식수로 채우고 뚫습니다. 우리는 아기 사과 소스와 같은 일관성의 대추 덩어리를 얻어야 합니다. 이것은 쿠키의 기초가 될 것입니다. 이미 분명한 것처럼 간에 원하는 단맛을 주는 것은 날짜입니다. 일반적으로 많은 디저트가 날짜에서 준비됩니다. 예를 들어,

우리는 완성 된 날짜 덩어리에 오트밀을 붓고 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

오트밀 반죽에서 우리는 오트밀과 씨앗을 교대로 부으면 반죽에 밀도를 더할 것입니다. 그리고 물론 내가 가장 좋아하는 계피도 잊지 마세요.

모든 재료가 반죽에 섞이면 쿠키를 만들기 시작할 수 있습니다. 우리는 오븐을 미리 180-200gr로 예열하도록 설정하고 베이킹 시트를 가져옵니다.

쿠키는 생 손으로 만드는 것이 가장 좋으며 편의를 위해 옆에 물 한 접시를 놓을 수 있습니다. 그러면 프로세스 속도가 빨라집니다! 반죽의 작은 조각을 손끝으로 움켜쥐고 약간 둥글게 만들고 두께가 약 1cm인 납작한 쿠키로 납작하게 만든 다음 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 베이킹은 실리콘 매트를 사용하기 때문에 기름을 바르지 않습니다.

그리고 차가운 우유 한 잔과 함께 계란. 아침에 아침 식사로 무엇이 더 맛있을 수 있습니까? 아마도 모든 사람들은 어린 시절부터 주요 식사 사이에 가장 좋아하는 오트밀 쿠키 스낵을 기억할 것입니다. 이것은 12명이 넘는 사람들의 마음을 사로잡은 러시아 전통 진미입니다.

그것은 중요하다:디저트의 기초가 되는 시리얼은 시리얼 뿐만 아니라 영양소와 비타민도 풍부합니다. 따라서 치료 외에도 신체에 누락된 요소를 제공합니다.

채식주의자나 단식을 하는 사람들에게 이상적인 선택은 밀가루 없는 오트밀 쿠키입니다. 시작하자.

필요할 것이예요:

  1. 오트밀 플레이크 150g;
  2. 식물성 기름 70-80 ml;
  3. 꿀 40-50g(얻고 싶은 쿠키의 단맛에 따라 다름)
  4. 건포도 50g;
  5. 베이킹파우더 1봉지.

준비 시간: 20분.

굽는 시간: 30분.

컨테이너 당 인분: 4-6개.

레시피

꿀로 다이어트 오트밀 쿠키 요리를 시작합시다. 오래 두었다가 뻑뻑해지면 수욕이나 전자레인지에 데워주세요. 깊은 그릇에 버터, 건포도, 꿀을 섞습니다. 가루는 블렌더 칼로 그릇을 채 웁니다. 밀가루로 갈아서.

부드러워질 때까지 섞는다.

베이킹 시트에 양피지 한 장을 놓으십시오. 식물성 기름으로 윤활할 필요가 없습니다. 밀가루 없는 오트밀 쿠키를 숟가락으로 떠내십시오. 우리는 굽는다 200도에서 30분. 우리는 테이블에 봉사합니다.

식이 오트밀 설탕과 계란 쿠키가 준비되었습니다.

밀가루, 계란, 버터 없이 오트밀 쿠키를 만들기 위한 규칙:

  • 밀가루 조각은 가루로 만들 필요가 없으며 고기 분쇄기를 통해 스크롤하면 충분합니다.
  • 결과가 부드러워지기 위해서는 반죽이 약 1 시간 동안 서 있어야하며 시리얼이 액체를 흡수하고 부풀어 오릅니다.
  • 반죽에 1-2 tbsp를 추가하십시오. 초콜릿 디저트를 만들기 위해 코코아.

코티지 치즈가 든 밀가루와 설탕이없는 헤라클레스 쿠키


오트밀은 체중 감량과 다이어트를 시도하는 사람들의 식단에서 주요 성분 중 하나입니다. 과자와 패스트리를 제한하고 적절한 영양 섭취로 체중을 줄이는 사람들은 식단에 시리얼을 도입하지 않고는 불가능한 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형을 유지하기 위해 노력합니다. 오트밀 아침 식사는 건강하고 만족스러운 식사입니다. 일반적인 죽에 대한 대안은 케 피어에 제공 될 수 있습니다. 요리합시다.

필요한 재료:

  • 오트밀 250g;
  • 코티지 치즈 150g(지방 함량 최대 5%);
  • 1 계란;
  • 2테이블스푼 신선한 케 피어;
  • 2-3 큰술 꿀 (단맛을 위해);
  • 베이킹 파우더 1봉지;
  • 소금 한 스푼.

레시피.

  • 푸드 프로세서나 믹서기에 시리얼을 갈아줍니다. 우리는 그들을 케 피어로 채 웁니다.
  • 계란은 별도의 그릇에 풀어주세요. 오트밀 혼합물에 붓습니다. 우리는 섞는다. 수건으로 덮고 약 30분 동안 그대로 두십시오. 시리얼이 부풀어야 합니다.
  • 이때 꿀을 수욕에 녹인다. 점성이 아니라 액체가 되어야 합니다. 우리는 덩어리가 없도록 체를 통해 코티지 치즈를 닦습니다. 시간이 지나면 오트밀과 꿀, 코티지 치즈를 결합할 수 있습니다.
  • 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오. 베이킹 파우더를 넣으십시오. 원하는 경우 계피를 첨가하여 향과 맛을 더할 수 있습니다.
  • 우리는 180도에서 오븐을 켭니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 정렬하십시오. 우리는 티스푼으로 반죽을 퍼뜨리기 시작합니다. 쿠키 사이의 거리 1-2cm 20분 동안 굽습니다.

따뜻하게, 차갑게 둘 다 제공할 수 있습니다. 코티지 치즈가 추가 된 밀가루와 설탕이없는 헤라클레스 쿠키가 준비되었습니다.

맛있게 드세요.

밀가루와 버터 없이 말린 과일을 곁들인 오트밀 쿠키


밀가루 디저트는 확실히 맛있지만 달력에는 밖이 거의 여름이라고 "말합니다". 그리고 이것은 수치를 정상으로 되돌리고 빠른 "지방"을 제외해야 할 때라는 것을 의미합니다. 다양한 과자. 식단을 따르든 따르지 않든 모두가 이 쿠키 레시피를 좋아할 것입니다.

  • 오트밀 500g;
  • 닭고기 달걀 2개;
  • 100-200g 말린 과일(말린 살구, 자두, 건포도);
  • 설탕 대용품 2-3정(감미료 1정은 평균적으로 설탕 1티스푼과 동일);
  • 바닐린 꼬집음;
  • 소금 한 스푼.

베이킹 레시피

  • 오븐 예열부터 시작하겠습니다. 200도의 온도에서 켜 봅시다. 가열되는 동안 쿠키로 이동하십시오.
  • 계란을 깊고 작은 스튜 냄비에 깨십시오. 바닐라와 소금을 넣으십시오. 우리는 이겼다. 다른 냄비에 시리얼과 말린 과일을 섞습니다. 후자는 잘게 잘린 것이 가장 좋습니다. 또한 감미료와 계피를 첨가하십시오. 우리는 섞는다. 혼합을 멈추지 않고 점차적으로 계란을 붓습니다.
  • 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 우리는 큰 스푼으로 미래의 쿠키를 퍼뜨립니다. 우리는 굽기로 했다 20 분. 디저트가 구워지면 우리는 그것을 꺼냅니다. 수건으로 덮고 식히십시오. 우리는 테이블에 봉사합니다. 말린 과일과 함께. 맛있게 드세요.

두칸 오트밀 쿠키


과자를 사용할 수있는 많은 직접식이 요법으로 알려져 있습니다. 그러니 이번 기회를 놓치지 말고 디저트를 준비해보자.

요리 재료:

  • 3큰술 오트밀의 밀기울;
  • 1 닭고기 달걀;
  • 1 tab.sah.zama;
  • 3큰술 첨가제가없는 천연 요구르트;
  • 베이킹 파우더 한 꼬집.

레시피

에서 오븐을 예열하십시오. 180도. 밀기울, 감미료, 요구르트, 베이킹 파우더를 깊은 냄비에 넣고 계란을 깨십시오. 부드러워질 때까지 믹서로 섞는다. 다음으로, 반죽을 틀에 붓거나 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 한 번에 한 스푼을 펼칠 수 있습니다. 선택은 당신의 것입니다. 굽기 위해 오븐에 보내기 15-20분. 따뜻하게 또는 차게 제공하십시오. 맛있게 드세요.

오트밀 바나나 쿠키


시리얼의 풍부함과 바나나의 달콤함은 아침 식사로 완벽한 조화를 이룹니다.

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

  • 오트밀 250g;
  • 큰 바나나 1개 또는 중간 크기의 익은 바나나 2개
  • 1 닭고기 달걀;
  • 계피 꼬집음;
  • 1 설탕 대체 정제.

레시피

오븐을 켜 180도. 우리는 바나나를 껍질을 벗기고 깊은 접시에 넣습니다. 포크로 볼에 으깨줍니다. 시리얼 한 잔을 붓습니다. 다른 볼에 계란을 잘 풀어주세요. 우리는 테스트와 연결합니다. 우리는 섞는다. 계피와 사잠을 추가하십시오. 다시 섞는다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 숟가락으로 떠주세요. 우리는 굽는다 10-15분. 바나나와 함께 오트밀 쿠키를 제공하십시오. 맛있게 드세요.

비디오의 조리법에 따라 오트밀 쿠키를 요리하십시오.