Вкусна салата от ракови пръчици без царевица: рецепти със снимки. Салати с царевица и ракови пръчици Салата с месо от раци без царевица

Днес е трудно да се установи кой е измислил рецептата за салата с ракови пръчици. Това вероятно се е случило в родината на раковите пръчици - в Япония. Въпреки че класическата салата от раци включва царевица, която не е толкова популярна в Япония, колкото у нас. Салата от раци, по-точно салата с месо от раци, ястието не е много демократично. Салатата с месо от раци със сигурност има невероятен вкус, но ще ви струва доста стотинка. Въпреки това понякога искате да зарадвате себе си или дори гостите с някакъв истински деликатес и в такава ситуация салатата от раци ще ви бъде полезна. Рецептата за салата от раци, наред с други неща, обикновено е с ниско съдържание на калории. Разбира се, много зависи от други съставки, например салата от раци с ориз - рецептата е по-калорична. Можете да посочите десетки отговори на въпроса как да приготвите салата от раци или как да направите салата от раци. Разбира се, те ще бъдат най-разнообразните рецепти за салати от раци. По принцип всякакви рецепта за салата от рациможе да използвате ракови пръчици вместо месо от раци. Салата от ракови пръчици - рецепта, достъпна за всеки. Не е изненадващо, че рецептите за салата от ракови пръчици са много по-популярни. Така че не забравяйте да направите салата с ракови пръчици, рецептата не е никак сложна, отнема малко време. Рецептите за салата от ракови пръчици се отнасят до салати с морски дарове. Въпреки това, съставът на салата от раци, например салата с чипс от раци, салата от раци с ориз, салата от раци със зеле рецепта, вече няма да прилича на класическа салата с морски дарове.

Нека да преминем към това как да приготвим салата от раци. Класическата салата от ракови пръчици се състои от ракови пръчици, консервирана царевица и грах, варени яйца, майонеза и подправки. Как да си направим салата от раци? Ракови пръчици, царевица, грах, варени яйца, смесени с майонеза. Сол и черен пипер се добавят към салатата от раци на вкус. Освен това рецептата за салатни пръчици от раци с ориз също може да се нарече класическа. Използвайки всички тези съставки, можете да приготвите и бутер салата с ракови пръчици. Салата от бутер раци отнема повече време. Но рецептата за салата от раци може да съдържа и други съставки. Има салата с ракови пръчици с гъби, салата от раци със зеле, салата от слънчоглед с пръчици от раци, салата от раци със сирене. Можете също да използвате прясна салата, ракови пръчици, домати. Вкусна салата с ракови пръчици може да се приготви с помощта на пресни краставици, това е т.нар. салата от раци с краставица. Е, салата от раци с царевица и рецепта за салата от раци с царевица вече е класика. Можете също да измислите собствена авторска салата от раци, по-добре е да изберете съставките в зависимост от това дали ще се комбинират с месо от раци. Изпратете ни вашите салата от ракови пръчици, или салати с ракови пръчици, със или без снимка, основното е рецептата да е с душа.

Морските дарове са задължителна част от диетата на всеки човек, всеки знае за ползите от тях. За съжаление даровете на океаните не са евтини, така че много домакини активно използват техните заместители. Например вместо месо от раци може да се добавят ракови пръчици към салати.

Този оригинален продукт е направен от смляно месо от бяла риба. Пръчките са готов продукт, който не изисква термична обработка, на тяхна основа днес могат да се приготвят много салати. По-долу са най-популярните и достъпни ястия.

Класическа рецепта за салата с ракови пръчици и ориз

Тъй като пръчките дойдоха в Русия от изток (Япония и Китай), най-добрият „спътник“ за тях е оризът. Тази зърнена култура е обожавана от японците, смята се за много полезна. Ето защо той (заедно с ракови пръчици) е в основата на класическа салата, по-долу е нейната рецепта.

Съставки:

• Ракови пръчици (или така нареченото раче месо) - 250 гр.
• Морска сол.
• Консервирана царевица - 1 консерва.
• Лук - 1-2 броя, в зависимост от размера.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Ориз - 100 гр.
• Майонеза - по вкус на домакинята.

Алгоритъм за готвене:

1. Първата стъпка е да сварите пилешките яйца и ориза. Изплакнете зърната, доведете до кипене вода (1 литър), сложете измития ориз, посолете, разбъркайте, гответе до омекване. Тайна: ако добавите малко лимонов сок в края на готвенето, зърнената култура ще придобие красив снежнобял цвят и лека киселинност.
2. Процес на готвене - 20 минути (при непрекъснато бъркане). Отцедете в гевгир с малки дупки, изплакнете, охладете до стайна температура.
3. Сварете яйцата във вода (подсолена) до твърдо сваряване (10 минути). Прехвърлете яйцата в студена вода да се охладят, обелете.
4. Почистете месото от раци от филма. Почистете ряпата, измийте.
5. Всъщност можете да започнете да правите салата. За да направите това, нарежете ракови пръчици, лук и варени яйца (можете да ги нарежете на малки кубчета).
6. Отворете консервираната царевица, изцедете водата.
7. Поставете съставките в достатъчно голям съд. Преди сервиране салатата трябва да бъде осолена, след това подправена с майонеза или майонезен сос.
8. Сервирайте охладено. Такава салата може да действа като гарнитура към месо, риба или да бъде самостоятелно ястие.

Рецепта за салата от раци с пресни краставици - фото рецепта

Познатата и скучна салата от раци се актуализира лесно чрез добавяне на пресни зеленчуци към съставките. Пресните чушки, лук или краставици са страхотни тук.

Именно с последното си струва да приготвите салата от раци на първо място. Оказва се, че е особено ароматен и сочен. Хубаво е също, че кубчетата краставица хрупкат. Това със сигурност ще се хареса на децата и другите любители на зеленчуците.

Вашият знак:

Време за приготвяне: 20 минути

Количество: 4 порции

Съставки

• Ракови пръчици: 300 гр
• Пресни краставици: 200гр
• Яйца: 4 бр.
• Царевица: 1 б.
• Майонеза: на вкус

Инструкции за готвене

Първо трябва да оставите раковите пръчици на топло за известно време, за да се размразят. Или използвайте микровълновата печка за това. След това ги освобождаваме от опаковката. За тази салата ги нарежете на равни кубчета.





Измийте пресните краставици, отрежете стъблото и съцветието. Нарязваме ги на кубчета.



Изсипете нарязаните краставици в съдовете за раковите пръчици.



Яйцата, които твърдо сварихме малко по-рано, също ще бъдат нарязани на кубчета, както предишните съставки.



Изсипваме ги в купа, където ще забъркаме нашата салата.



Добавете последната съставка - царевицата. Първо изцедете целия сок от него. В противен случай салатата може да излезе прекалено мокра. В крайна сметка краставиците също ще дадат своя сок.



Добавете майонеза.



Разбъркайте добре, овкусете и едва след това може да се наложи да посолите.



Преместваме салатата от тенджерата в красиво ястие и я слагаме на масата.

Как да приготвим салата от раци с царевица

Консервираната царевица е на второ място след ориза по отношение на съвместимост с ракови пръчици. Излъчва рибения аромат на пръчици, придава на салатата приятна сладост и сочност. Ето една от най-лесните за приготвяне салати, популярна сред руските домакини.

Съставки:

• Ракови пръчици - 400 гр.
• Консервирана царевица - 350 гр.
• Майонеза - 150 гр.
• Пилешки яйца - 5 бр.
• Лук (пера) - 1 връзка.
• Ориз - 100 гр.
• Магданоз - 1 връзка.
• Сол.
• Копър - 1 връзка.

Алгоритъм за готвене:

1. Такова просто ястие може да се направи без ориз (по-малко работа) или с ориз (повече работа, но и добив). Изплакнете ориза с вода, потопете в подсолена вряща вода, гответе до пълна готовност (20 минути или малко по-малко). За да не се слепят и да не загорят, е необходимо постоянно бъркане.
2. Сварете яйцата до пълна готовност, състояние - твърдо сварено, време - 10 минути. Изцедете водата от царевицата. Изплакнете зелените, подсушете.
3. Всъщност можете да продължите към приготвянето на салатата. Първо пръчици, яйца, нарязани на малки или средни кубчета. Нарежете зелените.
4. В дълбока купа за салата смесете царевица, ориз, нарязани пръчици, яйца. Посолете, подправете леко с майонеза. Това трябва да се направи непосредствено преди сервиране, поръсете с нарязани билки.

Белите, жълтите и зелените цветове на марулята изглеждат много ярки, празнични, пролетни!

Вкусна салата от раци със зеле

Руските домакини, за разлика от японските, активно използват обикновеното бяло зеле в комбинация с ракови пръчици. Всъщност тези два продукта се допълват взаимно, зелето прави салатата по-сочна, а пръчиците придават на ястието приятен рибен вкус. Освен това цената на първоначалните съставки е доста ниска, така че дори студентите могат да го приготвят.

Съставки:

• Бяло зеле - 200-300 гр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Лук (малка глава) - 1 бр.
• Консервирана царевица - ½ консерва.
• Лимон - ½ бр.
• Сол.
• Майонезен сос (майонеза) - няколко супени лъжици.

Алгоритъм за готвене:

1. За тази салата не е необходимо да варите зеленчуци, така че можете да започнете да готвите почти преди ядене. Нарежете зелето, в идеалния случай на тънки ивици (начинаещите домакини ще трябва да практикуват, опитните вече са усвоили този доста сложен технологичен процес). Колкото по-тънко се нарязва зелето, толкова по-бързо ще пусне сока и освен това ястието изглежда по-апетитно.
2. Нарежете пръчките напречно или на средно големи кубчета.
3. В дълбока купа за салата сложете нарязано зеле, нарязани пръчици, половин консерва царевица.
4. Обелете лука, изплакнете под чешмата, нарежете на кубчета, размерът им зависи от умението и желанието на домакинята. Можете да го попарите с вряла вода, тогава острия му вкус ще изчезне.
5. Вземете половин лимон и изстискайте сока в купа за салата или поръсете приготвените съставки. Посолете леко, разбъркайте внимателно, добавете майонеза.

Можете веднага да посолите нарязаното зеле, да го смачкате малко. Тогава ще бъде по-нежно и сочно, а в края на готвенето вече не е необходимо да добавяте сол.

Салата от раци с домати

Сиренето и доматите са два продукта, които се съчетават добре. Но експериментиращите домакини са открили, че раковите пръчици могат да направят „приятна компания“ на тази двойка. Малко усилия, минимум продукти и прекрасна салата се превръща в истинска украса на вечерята.

Съставки:

• Ракови пръчици (месо от раци) - 200 гр.
• Домати - 300 гр. (4-5 броя).
• Твърдо сирене (като "холандско") - 250-300 гр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Майонеза (по вкус на домакинята).

Алгоритъм за готвене:

1. Доматите трябва да се измият. Обелете чесъна, изплакнете го, изстискайте го в майонеза, оставете да се запари малко.
2. Можете да започнете да приготвяте салатата: по-добре е да използвате стъклена купа за салата, защото салатата изглежда много хубаво „на секция“.
3. Нарежете доматите и пръчките по желание на "готвачката" - на малки кубчета, сламки. Настържете сиренето с помощта на ренде със средни дупки.
4. Поставете половината от раковите пръчици в стъклена купа за салата, намажете с чеснова майонеза. Отгоре намажете със слой домати, майонеза, слой сирене.
5. След това отново повторете раковите пръчици, слой майонеза, домати, слой майонеза. Горната "шапачка" на салатата трябва да е от сирене.
6. Добре е да украсите такава салата с пресни билки - магданоз, копър или пера от лук.

Салата с ракови пръчици и сирене

Ракови пръчици са уникален продукт, чудесно се съчетават с много зеленчуци, яйца и сирене. По-долу е една от най-лесните за приготвяне рецепти, начинаеща домакиня също ще се сдобие с вкусно.

Съставки:

• Ракови пръчици - 240 гр.
• Твърдо сирене (като "холандско") - 200 гр.
• Пилешки яйца - 4-5 бр.
• Сол.
• Чесън - 1-2 скилидки (в зависимост от размера)
• Царевица - 1 консерва.
• Майонеза.

Алгоритъм за готвене:

1. Първо трябва да сварите яйцата - трябва да ги поставите във вряща вода, леко подсолена, за да не се спукат.
2. Процесът на готвене е 10 минути, след което бързо се спускат в ледена вода, това помага при отстраняване на черупката. Почистете, нарежете.
3. Нарежете т. нар. пръчици на чинии. Настържете сиренето.
4. В дълбока купа смесете пръчките, сварените яйца, царевицата, сиренето. Посолете леко.
5. Обелете чесъна, изплакнете, прекарайте резените през преса в майонеза.
6. Облечете салата с дресинг от майонеза и чесън. Оставете да се запари (до 15 минути).

Как да си направим салата от раци

Интересното е, че вместо консервирана царевица, много домакини също така използват готови зърна, пакетирани в кутии. И най-умелите готвачи предпочитат сами да приготвят боб (или боб) за салата. Разбира се, това ще отнеме много време.

Съставки:

• Готов боб от консерва - 1 консерва.
• Ракови пръчици (или месо) - 200-240 гр.
• Сол.
• Зелените - връзка копър, магданоз.
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Майонеза (може да се замени с майонезен сос).

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете предварително пресни яйца (време за готвене до твърдо сваряване - 10 минути). Готовите яйца охладете, обелете. Нарежете на кубчета (едри или средни - по желание).
2. Извадете раковите пръчици от опаковката, нарежете всяка на кубчета или филийки.
3. Изплакнете зелените, потопете в ледена вода за 10 минути, изсушете. Отцедете водата от боба.
4. Сложете сварените съставки в дълбока красива купа за салата - яйца и чинии ракови пръчици, добавете там боб и много ситно нарязани зеленчуци. Посолете, подправете с майонеза.

Особено красива изглежда салата, която използва червен боб. Отгоре допълнително украсете салатата със зелени или чери домати, нарязани на 2 или 4 части.

Салата "Червено море" с ракови пръчици

Друго ястие, базирано на ракови пръчици, се състои от достъпни продукти, лесно и бързо се приготвя. Получава името „Червено море“ заради цвета на основните съставки – пръчици, домати и чушки, също червени.

Съставки:

• Месо от раци (или пръчици) - 200 гр.
• Сочни, узрели домати - 3-4 бр.
• Червен (български) пипер - 1 бр.
• Чесън - 1-2 скилидки.
• Твърдо сирене - 150-200 гр.
• Майонезен сос (или майонеза).
• Сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Не е необходимо предварително да готвите (пържите, варите) нищо за салата, така че можете да започнете да режете храна непосредствено преди обяд или вечеря.
2. Измийте доматите, отстранете дръжката, нарежете с много остър нож под формата на дълга тънка сламка.
3. Измийте чушката, отстранете "опашката" и семките, също нарязани на ленти.
4. След това извършете същата операция с ракови пръчици: отлепете опаковката, нарежете на парчета.
5. Настържете сирене (можете да изберете големи или средни дупки).
6. Обелете чесъна, изплакнете, натрошете с нож, посолете, за да пусне повече сок, преместете с майонеза.
7. В стъклена купа за салата смесете продуктите, подправете с чесново-майонезен сос, без сол.

рецепта за салата от раци с ананас

Би било хубаво да използвате истинско месо от раци за следващата салата (от консерва). Ако финансите са стегнати, можете да замените с обикновени ракови пръчици, те също вървят добре с ананаси.

Съставки:

• Пръчици - 1 опаковка (200 гр.).
• Майонезен сос (неподсладено кисело мляко, майонеза).
• Твърдо сирене - 200-250 гр.
• Лук - 1-2 бр.
• Консервирани парченца ананас - 1 консерва
• Пилешки яйца - 4-5 бр.

Алгоритъм за готвене:

1. Такава салата изглежда великолепно под формата на слоеве, така че продуктите трябва да се приготвят и след това да се поставят в дълбока купа за салата.
2. Сварете пилешки яйца за 10 минути (твърдо сварени), охладете, нарежете белтъците на кубчета, намачкайте жълтъците с вилица в отделна чиния.
3. Отцедете пълнежа от ананас.
4. Настържете сирене (ренде с малки или средни дупки).
5. Нарежете обеления и измит лук на тънки половин пръстени, попарете, изплакнете с вода.
6. Поставете пръчици на дъното на купата за салата, намажете с майонеза. След това - катерици, нарязани полукръгчета лук, кубчета ананас, настъргано сирене. Между съставките е слой майонеза.
7. Украсете горната част на салатата с пасиран жълтък, добавете малко зеленина, любимия си магданоз или например копър.

Важно: салатата не е необходимо да се осолява, напротив, благодарение на ананасите, тя ще има леко сладък оригинален вкус.

Как да си направим салата от раци на слоеве

Една и съща салата може да се сервира по два различни начина, домакинството дори няма да повярва, че това е едно и също ястие. Първият път можете да смесите всички съставки и просто да подправите с майонеза (сос).

Вторият път можете да поставите същите продукти, приготвени и нарязани, на пластове в купа за салата, като всеки намажете леко с майонеза. Ето рецепта за една от салатите на базата на пръчици, която изглежда невероятно и има невероятен вкус.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр.
• Майонеза.
• Ябълка (сладко-кисела) - 1 бр.
• Сол.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• Пресни моркови - 1 бр.
• Сирене (в идеалния случай - твърди сортове) - 150 гр.

Алгоритъм за готвене:

1. Яйцата ще изискват най-много време за готвене - те трябва да бъдат осолени с вода, сварени за 10 минути, охладени, обелени. Отделете един от друг, като разрежете в различни съдове, белтъчини и жълтъци.
2. Нарежете пръчките на ивици.
3. Измийте ябълката, нарежете на ивици.
4. Обелете, измийте, настържете морковите (ренде с големи дупки).
5. Сложете в купа за салата на свой ред – пръчици, ябълки, белтъчини, жълтъци, моркови, сирене. В същото време намажете всеки слой с майонеза.
6. Понякога можете да намерите същата рецепта, само че вместо майонеза се предлага неподсладено кисело мляко. Тогава ястието става наистина диетично.

Вкусна салата с месо от раци и гъби

Оригиналната рецепта предполага използването на ракови пръчици и консервирани шампиньони. Доста рядка комбинация, но защо не опитате да проведете творчески експеримент в кухнята и да изненадате домакинството.

Съставки:

• Пръчици - 200 гр.
• Шампиньони - 400 гр.
• Лук - 1 бр.
• Черен пипер, сол, оцет.
• Пилешки яйца - 5-6 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Растително масло за пържене.
• Майонеза.
• Зелените за украса на ястието.

Алгоритъм за готвене:

1. Според тази рецепта лукът трябва да се маринова. За да направите това, го нарежете на ивици, поставете в порцеланова купа. Сол, добавете захар, изсипете ябълков (в идеалния случай) оцет.
2. Задушете морковите в олио, докато омекнат, охладете.
3. Отстранете опаковката от раковите пръчици, нарязани на чинии или кубчета.
4. Сварете яйцата за 10 минути в подсолена вода, отстранете черупката, нарежете на кубчета.
5. Отцедете пълнежа от консервираните шампиньони, нарязани на филийки.
6. Смесете готовите продукти в дълбока купа, след което внимателно прехвърлете в красива купа за салата.
7. Ястието е готово, можете да поканите роднини и приятели да опитат новата оригинална салата!

Салата от раци с ябълки

За салата, която съдържа пръчици от раци, най-често като „партньори“ се избират ориз и царевица. Но ако добавите само една ябълка, тогава вкусът на ястието ще се промени драстично. Салатата ще бъде по-нежна, диетична.

Съставки:

• Ракови пръчици - 240-300 гр.
• Ориз (дългозърнест) - 150 гр.
• Царевица - 1 консерва.
• Сладко-кисела ябълка - 1-2 бр.
• Пилешки яйца - 4 бр.
• майонеза и сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Първата стъпка е да сварите ориза: изплакнете го, потопете го в подсолена вряща вода, гответе 15-20 минути (до готовност), бъркайте през цялото време, за да не се слепва. Отцедете водата, изплакнете ориза, оставете да изстине.
2. Сварете яйца - 10 минути, също охладете, обелете.
3. Нарежете пръчици, варени яйца и ябълки по същия начин - на ленти.
4. В същия съд добавете ориз, царевични зърна.
5. Подправете с майонеза, посолете малко.
6. Малко зеленина превръща обикновената салата в шедьовър на кулинарното изкуство, което несъмнено ще бъде оценено от приятели и колеги.

Рецепта за пикантна салата с ракови пръчици, сирене и чесън

Така нареченото месо от раци или неговият аналог, ракови пръчици, е неутрален продукт, няма изразен вкус и аромат. Ето защо чесънът често се среща в рецептите за салати, той придава вкус и пикантност на ястието.

Съставки:

• Ракови пръчици -340гр.
• Царевица - 1 консерва.
• Яйца - 4-5 бр.
• Зелените (копър) - 3-5 клона.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Чесън - 3-4 скилидки.
• Майонеза.
• Сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете пресни яйца (нормата на времето е 10-12 минути). Охладете, почистете.
2. Нарежете яйцата, сиренето, пръчките на кубчета.
3. Стиснете чесъна в майонеза, оставете за 10 минути, за да се влеят.
4. Смесете всички нарязани съставки в купа за салата, добавете царевица и нарязан копър.
5. Внимателно разбъркайте, след това подправете с майонеза, малко сол.
6. Лекият аромат на чесън възбужда апетита и затова салатата изчезва за миг на око.

Здравословна салата от раци с моркови

Естествено, месото от раци е много по-полезно от пръчките, наречени раци, но е доста скъпо. От друга страна, напълно различни продукти (по-достъпни като цена и наличност) помагат салатата да бъде полезна. Например рецепта за салата с консервирана царевица и пресни моркови.

Съставки:

• Ракови пръчици - 1 пакет.
• Консервирана млечна царевица - 1 консерва.
• Варени яйца - 4-5 бр.
• Моркови - 1-2 бр.
• Майонеза.
• Морска сол.

Алгоритъм за готвене:

1. Всичко е изключително просто. Обелете морковите, изплакнете от мръсотия, нарежете на много тънки ивици или настържете.
2. Сварете пилешки яйца, настържете.
3. Изхвърлете царевицата върху сито.
4. Нарежете пръчките на филийки.
5. В контейнер смесете компонентите на салатата, налейте майонеза, разбъркайте отново.
6. Сега наредете в купички или в купа за салата, поръсете с билки.

Необичайна салата от корейски раци

"Carrot-cha" е добре познат продукт, популярен на изток. В този си вид любимият зеленчук е добър сам по себе си, като разядка и като част от различни ястия.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200-250 гр.
• Моркови по корейски - 250 гр.
• Варени яйца - 3 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Царевица - ½ консерва.
• Майонеза (или майонезен сос) - 1 опаковка.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете морковите на достатъчно ситно, краставиците и раковите пръчици на ивици, сварените яйца на кубчета.
2. Отцедете ½ консерва царевица в гевгир.
3. Смесете всичко, поръсете със сол, майонеза, разбъркайте отново.
4. Поръсете салатата с пресни билки (ситно нарязани), ястието за деня е готово!

Как да приготвим салата с раци и пиле

Друга рецепта предлага комбиниране на пръчици от раци и пиле. Готвачите вземат предвид факта, че няма нищо от истински раци в пръчки, а модерен продукт се прави от смляна риба.

Съставки:

• Пръчици - 100 гр.
• Варено пилешко месо - 100 гр.
• Консервирана царевица - ½ обикновена консерва или малка консерва.
• Варени пилешки яйца - 3-4 бр.
• Зелените са пресни.
• Сол (можете да вземете морска сол), майонеза.

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете пилешко филе (половин гърди) с лук, сол, подправки.
2. Нарежете пилешките пръчици и месото на ивици.
3. Изхвърлете царевицата върху сито.
4. Сварете яйцата (10 минути), охладете. След това ги нарежете и пера от лук.
5. Просто смесете продуктите в купа за салата, добавете сол, майонеза (или неподсладено кисело мляко), разбъркайте отново.

Домакинствата могат да се опитват дълго време да отгатнат какви съставки се използват в тази салата, с изключение на лук и царевица.

Деликатна салата от раци с авокадо

Много домакини успешно използват редки зеленчуци и плодове, като авокадо, в готвенето. Подправя познатото.

Съставки:

• Авокадо - 1 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Ракови пръчици - 200 гр.
• Твърдо сирене - 100-140 гр.
• Лимонов сок - 1-2 супени лъжици. л.
• Чесън - 1-2 скилидки.
• олио (за предпочитане зехтин)
• Морска сол на вкус.

Алгоритъм за готвене:

1. Тази проста салата се приготвя непосредствено преди сервиране, измийте авокадото и краставицата, обелете и нарежете.
2. Нарежете раковите пръчици на филийки или кубчета, настържете сирене или кубчета.
3. Дресинг - зехтин, лимон, сол, счукан чесън и билки. Залейте смесените съставки с ароматен сос и сервирайте.

Ракови пръчици, като универсален войник в кухнята, се съчетават добре със зеленчуци, плодове, гъби и дори пиле. Салатите с клечки за хранене са вкусни и ароматни, но изглеждат просто великолепно.

Очакваме вашите коментари и оценки - това е много важно за нас!

• 5 сварени яйца
• 250 гр сирене моцарела
• 1 голяма краставица
• 240 гр пръчици от раци
• 2 скилидки чесън
• майонеза

Ето - случайно намерих във вестника рецепта за салата от ракови пръчици с чесън, сирене и прясна краставица, но без реда на скучна царевица. Просто си помислих - защо готвя толкова рядко салати през делничните дни, защо не сготвя нещо вкусно само за вечеря? Освен това рецептата за тази салата ми се стори много проста. Обмисляйки наличните мозъци, тя предложи какъв вкус може да има тази салата, в която има варени яйца, прясна краставица, ракови пръчици, сирене и чесън? Особено смущаващо беше присъствието на чесън. Но тогава се сетих, че вече бях пробвала подобна комбинация от продукти в крутони с чесън, яйца, краставици, майонеза и наденица. Харесвам вкуса на това ястие, ами се осмелих да сготвя салата.

Правенето му е удоволствие: няма нужда да варите нещо предварително. Сваряват се само яйца и това става бързо. След това всички продукти - краставици, яйца, сирене и ракови пръчици - просто бяха нарязани на малки кубчета. Не смятам за важен въпросът за нарязването - тук, както ви пожелае, го нарежете смело - дори на ивици, дори на кръгове. Основното е да нарежете чесъна, да го настържете или да го изцедите през преса за чесън.

Колкото до сиренето – кое да вземете – определено трябва твърдо сирене. Можете да използвате всеки вкус, с който сте по-свикнали. Много обичам сирене Славия моцарела и затова го избрах. Когато всички съставки са нарязани, просто залейте салатата с майонеза на вкус и разбъркайте. Ястието се оказва пикантно, ароматно и "весели цветове". Семейството ми хареса вкуса на тази салата.

Салата с ракови пръчици и сирене се оказва доста питателна и засищаща, не ядете много, бързо се насищате. С какво да сервирате салата - да, може само с хляб, а може и с всяка гарнитура, ако много ви се яде. Всъщност такава салата може безопасно да се сервира дори на празничната трапеза вместо традиционната салата Оливие.

Сервира 4, време за приготвяне 20 минути

Продукти за готвене:

100 г ракови пръчици,
200 г прясно зеле,
80 г консервирана царевица,
2-3 стръка зелен копър,
1 краставица
1 варено яйце
3 супени лъжици майонеза.
Рецепта за салата от ракови пръчици:

1. Преди да приготвите салатата, раковите пръчици трябва да се размразят добре. Нарежете раковите пръчици първо на две половини по дължината, а след това напречно с ромбове. Нарежете свареното яйце на малки кубчета.
2. Нарежете прясното зеле на тънки ивици. Краставицата се нарязва на тънки пръчици.
3. Смесете необходимите съставки за салата от раци: консервирана царевица, зеле, прясна краставица, ракови пръчици, яйце и разбъркайте салатата.
Преди сервиране поставете салата от ракови пръчици в пързалка и подправете с майонеза. Отгоре гарнирайте със стръкчета пресни билки.

За милиони хора у нас празниците са възможност да се отпуснат, да се срещнат със семейството и приятелите си и, разбира се, да хапнат салати. Това ястие е едно от най-популярните и всеки не може да си представи трапезата си без него. Разбира се, ние приготвяме салати не само за тържества, но и просто в ежедневието, за да разнообразим менюто и да зарадваме семейството, но често това са винаги едни и същи рецепти, включително салата с ракови пръчици и царевица. Но има много други възможности за тези, които обичат последната съставка. И така, запознайте се днес с различни салати, където ще има царевица.

Знаеше ли? От колко време ядем салати? Трудно е да се отговори. Всъщност традицията да се яде такова ястие е създадена в древен Рим преди нашата ера. Във времена на изобилие и пиршества на масите се сервират менюта, където е измислена различна комбинация от зеленчуци с дресинг.

Рецепта с ракови пръчици "Традиционна"

Е, според традицията, ще започнем с най-популярните, защото винаги има начинаещи в кулинарния бизнес, които може да не знаят как да приготвят това или онова ястие и да оставят всички наоколо да го ядат. И така, правим класическа салата с ракови пръчици и царевица.

ще ни трябва:

• ориз - по-добре е да се вземе с дълго зърно - 180 грама;
• майонеза - за тези, които следват фигурата, нискокалорична - 250 грама;
• краставици - две пресни;
• сол на вкус;
• подправки - по избор;
• ракови пръчици - можете да вземете месо от раци - 300 грама;
• яйца - 5-6 броя;
• консервирана царевица - една кутия и половина.

готвене салата

Знаете, че всеки приготвя салата с пръчици от раци и царевица по свой начин и всеки смята, че това е най-традиционната рецепта. Някой заменя майонезата със заквасена сметана, някой слага кисело зеле. Не се страхувайте да промените рецептата за себе си. И така, всичко е просто - нарежете пръчките, докато се готви оризът и яйцата (разбира се, отделно). Оризът трябва да се посоли и да се свари в голямо количество вода, след като се измие, така че зърнените култури да са ронливи. Пръчици, царевица без вода, нарязани на кубчета краставици, ориз, яйца, сложете в обща чаша, сол, черен пипер и подправете с майонеза точното количество салата преди сервиране.

Рецепта "Витаминна експлозия"

Много здравословна салата със зеле и царевица, но това не са всички съставки. Такова ястие е подходящо за всички, дори и за вегетарианци, ще насити с витамини и няма да остави тежест в стомаха. Всички компоненти са полезни и достъпни.

ще ни трябва:

• царевица - ½ консерва;
• една зелена ябълка;
• зеле - средна глава - 1 бр.;
• лимон - ½ част;
• олио - растителна маслина или слънчоглед;
• черен пипер и сол - на вкус.

готвене салата

Нарежете зелето на ситно, за да даде сок и да не е едро, леко го разклатете с ръце. Обелете ябълките, нарежете ги на лентички, смесете със зелето в чаша и царевицата без вода, полейте с дресинга от олиото, посолете, полейте с любимите си подправки. След това изсипете лимоновия сок, но първо го накиснете във вряща вода за 2-3 минути, така цитрусите ще се задавят по-добре, а сокът ще се окаже не твърде кисел.

Рецепта "Хранителна"

Това е салата с боб и царевица, която е много засищаща, а се приготвя толкова лесно, колкото и крушите за лющене.

ще ни трябва:

• боб - бял и червен сортове консервиран - консерва от всяка;
• царевица - консерва;
• домати - два средни;
• зеле - една четвърт от средния размер на глава зеле;
• сол и подправки - на вкус;
• зелените са ви любими.

готвене салата

Нарязваме зелето, притискаме го с ръце, слагаме тук доматите, които нарязваме на парчета. Отцеждаме течността от всички консервирани буркани и също изсипваме съдържанието им в чаша. Сол, черен пипер, подправете със заквасена сметана или майонеза. Отгоре поръсете с пресни нарязани билки.

Рецепта "За мъж"

Силният пол обича питателните ястия, не всеки иска да яде само зеленчуци и още повече, не всеки мъж обича плодове или сушени плодове в рецептите. Но салатата с шунка и царевица е точно.

ще ни трябва:

• шунка - 200 грама;
• черен пипер - 2 броя;
• пилешки гърди - две, можете да вземете пушени;
• краставици - две;
• шампиньони или други гъби - 250 грама;
• царевица - консерва;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг;
• сол, подправки - на вкус;
• растително масло за пържене.

готвене салата

Отстранете семките на чушките, нарежете на ленти. Моите гъби, нарязани, запържете в олио, леко осолени. Почистваме краставиците от кожата, нарязваме на кубчета. Ако гърдата не е пушена, сварете я със сол и дафинов лист, след което я нарязваме на ситно. Комбинираме всички компоненти в чаша, нарязваме на ивици и шунка тук, добавяме царевица без вода. Подправете с майонеза и овкусете с подправки нашата салата с царевица.

Съвет! Сварен бульон може да се използва за супа, за наливане на гювечета, която може да се направи на фурна, а може и да се замрази.

Рецепта "кисела"

Е, за да не се отклоняваме от темата за салатите, които харесват всички мъже, нека напишем още една такава рецепта в нашата готварска книга. Ще бъде салата с царевица и наденица, също така вкусна, питателна, може да е подходяща и за празник, и за да я даде на работа.

ще ни трябва:

• царевица - ½ консерва;
• лекарска наденица - 300 грама;
• краставици - две;
• зелени - вашият любим;
• за дресинг с майонеза или заквасена сметана;
• яйца - две;
• крушка;
• сол и подправки - на вкус.

готвене салата

Сваряваме яйцата, след това почистваме и нарязваме в чаша, тук нарязваме наденицата си на кубчета или сламки, слагаме царевица, краставици, които обелваме и нарязваме на ивици. Нарежете на ситно лука и зелените, сложете в чаша. Сол, черен пипер, подправете и разбъркайте добре.

Важно! Винаги смесвайте салата с майонеза или заквасена сметана точно преди сервиране, за да не се развали бързо ястието. Можете също да добавите ситно нарязан чесън към салатата за вкус и аромат.

Рецепта "Универсална"

Ще направим салата с крутони и царевица. Защо е универсален, да, защото може да се направи у дома, сред природата и във влака.

ще ни трябва:

• консерва от царевица;
• корейски морков - 250 грама. Можете да закупите готови;
• лекарска наденица - 250 грама;
• майонеза за дресинг;
• една крушка;
• яйца - 3-4 броя;
• зеленчуци, сол и подправки - на вкус;
• две опаковки бисквити - можете да вземете със заливка и хрян, бекон, гъби.

готвене салата

Режим за кубчета нашия лук, наденица, яйца. Изсипете крутони, царевица, сол, черен пипер, сложете корейски моркови отгоре, украсете със стрък копър или розмарин.

Съвет! Ако обичате хрупкави бисквити, сложете ги последни преди сервиране. Зелените могат да бъдат нарязани и смесени с всички съставки.

Рецепта "Гъба"

Гъбите в салатите винаги са вкусни и могат да заменят месото, но в нашата рецепта пак ще бъде. Салата с шампиньони и царевица ще зарадва всички.

ще ни трябва:

• пилешки гърди - пресни или пушени - 200 грама;
• шампиньони - пресни или мариновани - 200 грама;
• твърдо сирене - 100 грама;
• сол и подправки - на вкус;
• консерва царевица;
• консервирани ананаси - 100 грама;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг.

готвене салата

Ако гърдите са сурови, сварете ги със сол, черен пипер на зърна и дафинов лист. След това се смеем. Гъбите, ако не са мариновани, се запържват в олио. Отцедете царевицата, подсушете ананаса, нарежете на кубчета. Смесваме всичко в чаша, също нарязваме сиренето на кубчета. Сол, черен пипер, охладете в хладилник и подправете преди сервиране.

Рецепта за празника

Когато се планира някакво тържество, домакините винаги търсят рецепти, където и да има нетипични продукти. А ето и салата с калмари и царевица - точно това може да разнообрази трапезата сред руската салата и ракови пръчици.

ще ни трябва:

• замразени калмари - 3 броя;
• една краставица;
• крушка;
• зелен лук;
• копър;
• сол, подправки - на вкус;
• листа от маруля;
• царевица - 100 грама.

готвене салата

Калмари след измиване, варете в солена вода, можете да поставите подправки в бульона. Калмарите се приготвят бързо - за пет минути. След това морските дарове се нарязват на кубчета. Краставиците с лук също се нарязват. След това всички зелени се нарязват. В чиния се подрежда салата, върху нея се подреждат калмари, краставици, царевица, зелен лук. Посоляваме, пиперваме всичко, подправяме салатата с майонеза, която се слага отгоре и се разбърква още при сервиране. Върху него се сипва копър, магданоз или розмарин, каквото искате.

Важно! Ако има филм върху морски дарове, той трябва да бъде премахнат. Лукът може предварително да се попари.

Рецепта "Вкусно"

Това обаче е много добра салата, питателна, не много хора я знаят.

ще ни трябва:

• пресни краставици - 4 броя;
• консервирана царевица и грах - по половин консерва от всеки продукт;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг;
• пушени гърди - 150 грама;
• яйце;
• ядки - 100 грама от любимите ви;
• Зелените - куп;

готвене салата

Всичко е много бързо и просто. Отцеждаме зеленчуците от консерва, слагаме ги в чаша, нарязваме всички останали компоненти на лентички, слагаме върху грах и царевица, сол, черен пипер и подправяме. Отгоре украсете със зеленина.

Рецепта "Риба"

Салата с риба тон и царевица допълва днешната ни селекция от ястия. За да го поднесете красиво, използвайте тавичка за печене с форма на поничка, тоест с дупка вътре. Салатата изглежда много празнична.

ще ни трябва:

• млади картофи - 3 броя;
• червени и жълти чушки, моркови, лук - по един зеленчук;
• консерва царевица и консерва риба тон;
• зеленина;
• сол, подправки - на вкус;
• сметана - 3 супени лъжици;
• листа от маруля;
• заквасена сметана или майонеза за дресинг;
• горчица - една супена лъжица;
• зехтин или слънчогледово масло - 4 супени лъжици.

готвене салата

В купа смесете зелен лук, моркови, чушки, царевица. Всички продукти се нарязват на ситно. Тук слагаме и риба тон, подправки, копър, лук. Всички продукти, разбира се, са смачкани. Сварете младите картофи, нарежете на кубчета и сложете в чаша. Сол пипер. Правим дресинг - смесваме горчица, сметана, масло, заквасена сметана или майонеза, разбъркваме и изсипваме всички съставки в чаша.

Разбъркваме добре цялата маса, след което я поставяме в нашата силиконова форма под формата на поничка, уплътняваме леко. Слагаме листа от маруля върху красива чиния и обръщаме формата си, така че цялото съдържание да е върху чинията. Отгоре поръсете със зелени или маслини.

Това са най-вкусните салати, в които основата е консервирана царевица, които можете да направите. Всеки от тях е добър по свой начин, и децата, и роднините ще го харесат и ще изненадат съседите.

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!