Сега можете лесно да си купите ябълково пюре в магазина, но не може да се сравни с домашно приготвено. Ръчно приготвеното натурално пюре е идеално не само за бебешка храна, но ще бъде и отличен десерт, пълнеж за пайове или допълнение към палачинки и палачинки.
За да приготвим ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата, имаме нужда само от ябълки. Плодовете трябва да са от същия сорт и узрели. Това е необходимо, за да могат ябълките да станат меки едновременно. Неузрелите плодове не са достатъчно сладки, така че пюрето може да е кисело.
Процесът на приготвяне на ябълково пюре за зимата в бавна готварска печка е значително опростен, т.к. в него картофено пюре не е необходимо да се бърка непрекъснато, за да не загори.
Приготвям храна по списък.
Моите ябълки и ги обелете. Нарязвам всяка ябълка на четири части, отстранявам сърцевината със семките.
Нарязах ябълките на ситно.
Използвам блендер за смилане на ябълки.
Прехвърлям ябълковия сос в купа за мултикукър.
Сложих купата с ябълково пюре в бавната готварска печка.
Затварям капака и включвам режим "Гасене" за 20 минути.
Отварям капака на мултикукъра. С помощта на специална шпатула разбъркайте ябълковия сос.
Затварям отново капака и задавам режим "Гасене" за 20 минути.
За по-деликатна консистенция смилам пюрето с блендер още веднъж.
Включвам отново режима "Гасене", затварям капака. Щом чуя, че пюрето е заврило (пюрето ще се пръсне) го слагам в чисти стерилизирани буркани.
Затварям бурканите с метални капаци. Получих 2 половин литрови буркана ябълково пюре.
Пюрета от плодове и зеленчуци са незаменими продукти за храненето на детето. Вече можете лесно да си купите готови бебешки пюрета в бурканчета, има ги в изобилие по рафтовете на магазините. Но все пак най-здравословното и вкусно пюре се приготвя от ръцете на грижовна майка. По искане на читателите от заглавието "" ще покажа как е много лесно да приготвите натурален и евтин ябълков сос в бавна готварска печка у дома, защото ябълките са може би най-достъпните плодове, особено сега, в сезона, когато са местни , не е внос. Домашното ябълково пюре ще бъде за вас не просто заместител на бебешката храна в буркани, но и отличен десерт, добавка към палачинки, пълнеж в пайове. Ако приготвяте ябълково пюре за бебета, тогава се препоръчват зелени ябълки, тъй като те са по-малко алергични от червените.
Съставки:
- нарязани ябълки - цяла бавна готварска печка
- вода - 50-100 мл
Как да си направим ябълково пюре за зимата:
Измийте ябълките, изрежете средата със семена, нарежете произволно. Не обелих кожата. Който има много свободно време, може да премахне кожата от ябълките. Спокоен съм за моите ябълки, те са от моята градина.
Поставете нарязаните ябълки в мултикукъри, така че да има цяла купа, ябълките ще се свият по време на готвене. Добавете 50-100 мл вода. Количеството вода зависи от сочността и мекотата на ябълките.
По принцип не можете да добавяте вода към бавната готварска печка, нищо няма да изгори в нея. Но тази рецепта за ябълково пюре получих от баба ми, когато още го готвеха на котлона в тенджера, водата беше задължителна там. По навик добавям сега, когато готвя картофено пюре в бавна готварска печка.
Включете програмата "гасене" за 1 час.
През това време ябълките ще се утаят и ще станат меки. Ако искате да готвите повече картофено пюре наведнъж, можете постепенно да добавяте нарязани ябълки в бавната готварска печка.
След сигнала прехвърлих задушените ябълки от мултикукъра в друг съд и ги разтрих с потапящ блендер до гладка, нежна консистенция. Собствениците на керамични купи могат да използват блендера направо в бавната готварска печка.
Отново сложих настърганата ябълкова маса в купата на мултикукъра, включих програмата „задушаване“ и я докарах до кипене. Буквално сварих за 5 минути. Бъдете внимателни, горещата маса "плюва" и се пръска, ще чуете как пюрето удря в капака на мултикукъра, така че е време да го изключите.
Веднага разточих пюрето в готови стерилизирани буркани с метални капаци. Съхранявам буркани на стайна температура. Моето ябълково пюре се оказа доста гъсто така.
Не добавях захар, имах сладки ябълки Аркад. Към по-киселите ябълки добавям доста захар, буквално 2-3 с.л.
Ябълки за пюре могат да се използват във всякакъв цвят, всякакъв сорт. Консистенцията и цветът на готовия ябълков сос зависи от сорта и цвета на ябълките. Също така цветът зависи от това дали ябълките са обелени преди готвене или не.
Възрастните любители на канела могат да добавят тази подправка към пюрето. Децата, особено най-малките, не трябва да го добавят.
Добър апетит!!!
За рецептата за ябълково пюре в бавна готварска печка, благодарим на Байбакова Оксана!
На Ваше разположение, .
В група Моите любими рецепти
Здравейте скъпи читатели!Есенните страдания още не са свършили , днес ще продължа да говоря за плодови препарати | Ябълковото пюре в бавна готварска печка за зимата е на дневен ред - страхотни рецепти, по които го приготвях преди, само в обикновена тенджера на котлона | Сега избрах уред, който не изисква постоянно внимание към ястието и неговото смесване
Ябълково пюре в бавна готварска печка без захар
ще ни трябва
- Ябълки - 2 кг
- Вода - 50 мл
готвене
Приготвянето на ябълки и за трите варианта е еднакво - след студен душ освобождаваме избраните висококачествени плодове от кората и семките с прегради | Нарязване на резени с произволен размер | Моите ябълки потъмняват бързо, затова ги потопих в подсолена вода (1 чаена лъжичка сол на литър вода) при нарязване | Преди да ги преместя в купата на мултикукъра, ги изплакнах в гевгир със студена вода - от сол, въпреки че по принцип това не можеше да се направи - почти не се усещаше сол
2 кг ябълки се побират в купата (имам ги за три литра)
Двадесет минути ми бяха достатъчни. Прехвърлих ябълките от купата в тигана и ги превърнах на пюре с блендер.
Докато мултикукърът работеше, подготвих бурканите: както обикновено ги измих със сода и изплакнах, но този път реших да стерилизирам във фурната при 150 градуса за 15 минути. Отделно сварих капаците.
В същата тенджера го загрех отново до кипене, изсипах го в буркани, затворих го с капаци, обърнах го и го увих с дебела кърпа (не го стерилизирах допълнително).
Ябълково пюре с кондензирано мляко за зимата в бавна готварска печка
ще ни трябва:
- Ябълки - 1 кг
- Вода - 50гр
- Пълномаслено кондензирано мляко - 100 гр
Приготвянето на пюрето беше абсолютно същото като в предишния вариант, само че след смилането добавих кондензирано мляко (разбира се, може да добавите повече или по-малко, но аз реших да го направя по-сладко и добавих около 100 гр.). Разбърках сместа с бъркалка, заври я на котлона в същата тенджера, разлях в буркани и затворих.
Ябълковият сос с кондензирано мляко е готов
Пюре от ябълки и сливи в бавна готварска печка
ще ни трябва:
- Ябълки - 1 кг
- Слива - 200гр
- Захар - 2oo g
Почистих сливите по същия начин, както премахваме кожата на доматите: държах ги във вряща вода за около три минути, след което охладих под течаща вода. Разполових го, извадих семките и прикрепих сливата към ябълките в купата на мултикукъра. Там също готвих 20 минути.
На етапа на нарязване на плодове с блендер, все пак реших да добавя няколко кори от сливи за цвят - в резултат на това тази черупка не се усети и цветът се оказа доста интензивен. Като цяло, в зависимост от желания цвят, кожата на сливите може да се отстрани или остави.
Е, ябълковото пюре в бавна готварска печка за зимата е готово, сега ще има какво да наслоите слоевете на тортата, да добавите към сладолед или просто да пиете чай с лакомство.
Добър апетит!
====================================================
Пюрета от плодове и зеленчуци са незаменими продукти за храненето на детето. Вече можете лесно да си купите готови бебешки пюрета в бурканчета, има ги в изобилие по рафтовете на магазините. Но все пак най-здравословното и вкусно пюре се приготвя от ръцете на грижовна майка. По искане на читатели от раздел „Поръчайте рецепта“ ще ви покажа как е много лесно да приготвите натурален и евтин ябълков сос в бавна готварска печка у дома, защото ябълките са може би най-достъпните плодове, особено сега, в сезон, когато са местни, а не вносни. Домашното ябълково пюре ще бъде за вас не просто заместител на бебешката храна в буркани, но и отличен десерт, добавка към палачинки, пълнеж в пайове. Ако приготвяте ябълково пюре за бебета, тогава се препоръчват зелени ябълки, тъй като те са по-малко алергични, като червените.
Съставки:
- нарязани ябълки - цяла мултикукър
- вода - 50-100 мл
Как да си направим ябълково пюре за зимата:
Измийте ябълките, изрежете средата със семена, нарежете произволно. Не обелих кожата. Който има много свободно време, може да премахне кожата от ябълките. Спокоен съм за моите ябълки, те са от моята градина.
Поставете нарязаните ябълки в мултикукъри, така че да има цяла купа, ябълките ще се свият по време на готвене. Добавете 50-100 мл вода. Количеството вода зависи от сочността и мекотата на ябълките.
По принцип не можете да добавяте вода към бавната готварска печка, нищо няма да изгори в нея. Но тази рецепта за ябълково пюре получих от баба ми, когато още го готвеха на котлона в тенджера, водата беше задължителна там. По навик добавям сега, когато готвя картофено пюре в бавна готварска печка.
Включете програмата "гасене" за 1 час.
През това време ябълките ще се утаят и ще станат меки. Ако искате да готвите повече картофено пюре наведнъж, можете постепенно да добавяте нарязани ябълки в бавната готварска печка.
След сигнала прехвърлих задушените ябълки от мултикукъра в друг съд и ги разтрих с потапящ блендер до гладка, нежна консистенция. Собствениците на керамични купи могат да използват блендера направо в бавната готварска печка.
Отново сложих настърганата ябълкова маса в купата на мултикукъра, включих програмата „задушаване“ и я докарах до кипене. Буквално сварих за 5 минути. Бъдете внимателни, горещата маса "плюва" и се пръска, ще чуете как пюрето удря в капака на мултикукъра, така че е време да го изключите.
Веднага разточих пюрето в готови стерилизирани буркани с метални капаци. Съхранявам буркани на стайна температура. Моето ябълково пюре се оказа доста гъсто така.
Не добавях захар, имах сладки ябълки Аркад. Към по-киселите ябълки добавям доста захар, буквално 2-3 с.л.
Ябълки за пюре могат да се използват във всякакъв цвят, всякакъв сорт. Консистенцията и цветът на готовия ябълков сос зависи от сорта и цвета на ябълките. Също така цветът зависи от това дали ябълките са обелени преди готвене или не.
Възрастните любители на канела могат да добавят тази подправка към пюрето. Децата, особено най-малките, не трябва да го добавят.
Добър апетит!!!
За рецептата за ябълково пюре в бавна готварска печка, благодарим на Байбакова Оксана!
Искам да кажа, че рецептата за това ябълково пюре е доста проста, лесно може да се приготви у дома. Приготвям в бавна готварска печка, което значително улеснява целия процес. Между другото, такъв деликатес е идеален за бебе, въпреки че мисля, че възрастните също няма да го откажат!
За готвене вземам зрели ябълки (можете да събирате и паднали плодове), преварена вода, захар (по избор).
Съставки:
- 1,5 кг ябълки
- 1-1,5 чаши вода
- захар по желание
Приготвяне на пюре
- Преди всичко внимателно измивам ябълките. Обелвам ги, изрязвам семките. Нарязвам заготовките на около 4-6 филийки.
- Изсипвам чаша вода в купата за мултикукър, настройвам режима „Гасене“ за 1 час. Изчаквам, докато водата заври, и след това разстилам резените ябълки (1,5 кг). Ако ябълките са твърди, тогава трябва да добавите малко повече вода, но ако са много узрели и меки, по-малко, в противен случай масата ще бъде много течна.
- Разбърквайте от време на време, за да не залепнат ябълките по дъното на мултикукъра. Ако филийките са омекнали преди определеното време, оставям пюрето в режим „Поддръжка“ или „Мулти готвене“ (90°C) за около 30 минути. Можете да добавите захар, ако желаете.
- След това разбих с блендер леко охладената ябълкова маса. Слагам пюрето в готови чисти буркани. Изпращам заготовките в микровълновата за 10 минути, задавам най-ниската мощност (имам 100-180). След тази обработка пюрето ще продължи по-дълго.
- Остава само да затворите бурканите с капаци. Ябълковият сос е готов! Държа заготовките в хладилник.
Добър апетит!
