Домашни шоколадови бисквити с овесени ядки. Бисквитки с овесени ядки и шоколад

Много възрастни имат незаличими спомени за вкусно овесени бисквити. Беше голям, кръгъл и много мек. Някои хора си спомнят бисквитките със стафиди или парченца шоколад. Днес абсолютно нищо не пречи да съживим спомените от детството.

Трябва да положите малко усилия и да използвате въображението си. Напълно възможно е да приготвите бисквитки с шоколад и овесени ядки у дома. Предлагаме ви инструкции стъпка по стъпкатози процес. Сами ще се убедите, че рецептата за овесени бисквитки с шоколад може да бъде изпълнена дори от начинаещи кулинари.

съставки

И така, за да направите бисквитки с овесени ядки и шоколад, ще ви трябват следните основни съставки:

• захар 200 грама;

• овесени ядки 200 грама;

• масло 150 грама;

• брашно 100 грама.

Освен всичко друго, ще ви трябват следните компоненти:

• Газирани напитки.
• Сол.
• Шоколад – 1 бар.

Експертно мнение

Анастасия Титова

Сладкар

Съветът на сладкаря! По желание може да използвате овкусител ванилия и др. Това ще добави пикантен вкус на шоколадовите бисквити с овесени ядки.

По-долу е стъпка по стъпка рецептаовесени бисквитки с парченца шоколад. Следвайки го, можете сами да се справите с цялата работа:

• Първоначално трябва да смесите люспите с брашно. Към тази смес трябва да добавите гасена сода.

• След това разбийте 2 яйца в кухненския робот.

• Нарежете маслото на парчета.

• И покрийте всичко със захар.

• Разбийте всички съставки до гладкост.

• След това добавете получената смес към сухата смес с люспите, брашното и гасената сода. Всичко трябва да се разбърка добре, така че люспите да са напълно обвити.

• На следващия етап настържете шоколадовата лента.

• Всички съставки се смесват отново. Сега трябва да подготвите тава за печене. Поставете пергаментова хартия върху него.

В същото време включете фурната на 180℃. Докато се приготвят и оформят бъдещите овесени бисквитки с шоколадов чипс, фурната ще се загрее, което ще има положителен ефект върху крайния резултат.

• Междувременно поставете тестото върху лист за печене, като веднага придадете кръгла форма на домашните овесени бисквитки.

• След като фурната е предварително загрята, поставете шоколадовите бисквити с овесени ядки във фурната, за да се пекат.

Процесът на печене на бисквитки ще отнеме около 20-30 минути. Бисквитките с овесени ядки и шоколад ще бъдат готови за консумация. Само след като извадите тавата за печене, не докосвайте бисквитките с ръце.

При излагане на въздух трябва да се карамелизира и да стане по-твърдо. Ако се опитате да го премахнете веднага, може да развалите формата на кръглите овесени бисквитки с шоколадови парченца.

Хареса ли ви рецептата?

даНе

Всъщност няма специални трикове или тайни при приготвянето на шоколадови бисквити с овесени ядки. Основното нещо е да се придържате към последователността на всички действия и положителният резултат няма да отнеме много време.

Има обаче някои аспекти, които е важно да се вземат предвид. Ето няколко съвета, за да направите печенето на вашите шоколадови бисквити с овесени ядки още по-добри:

• Използвайте фино смлени люспи. Не се препоръчва използването на люспи от елда и др. Те са по-плътни и ще бъдат много твърди след термична обработка.
• Като се има предвид съдържанието на калории крайния продукт, можете да замените маслото с маргарин. Това е изключително индивидуален подход към решенията за хранене.
• Формиране шоколадови бисквити с овесени ядкивърху лист за печене, поставете ги на голямо разстояние една от друга. Под въздействието на висока температура маслото бързо се топи, така че всичко може да се размаже и артикулът се превръща в твърда торта. За да предотвратите това, също така се препоръчва да увеличите температурата на печене до 240 ℃ за първите 10 минути. След това го увеличете до 180 ℃.

Ние сме уверени, че следвайки тези прости съвети, можете напълно да разберете тази проста рецепта и буквално за един, максимум два часа, зарадвайте домакинството си с вкусни бисквити, които ще наподобят вкуса на детството. Приятен апетит!

Всеки помни вкуса на бисквитките с овесени ядки от детството. Голям, кръгъл и мек. Със стафиди или парченца шоколад. Меките сладки шоколадови бисквити с овесени ядки са американска кулинарна класика. Домакините го пекат с какао или цели парчеташоколад, направете течен пълнежили глазура. Американските и европейските магазини имат този продукт в големи количества, а качеството на десерта е високо. Наистина е трудно да се купува в нашите магазини. добър десерт. Бисквитките или имат вкус на сурови овесени ядки, или се ронят в ръцете, а количеството стафиди или шоколад в тях е изключително малко. В същото време печенето на такава сладост у дома е много просто. Всички съставки са налични и най-често могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Ето няколко прости рецепти, с които да зарадвате себе си и близките си.

Вкусни овесени бисквитки с парченца шоколад

Според тази рецепта бисквитките с овесени ядки с парченца черен шоколад няма да бъдат твърде сладки, но невероятно вкусни. За да се подготвите ще ви трябва:

1. Захар – 200 гр.
2. Овесени ядки „Минутка” – 200 гр.
3. Масло или маргарин - 150 гр.
4. Първокласно пшенично брашно – 100 гр.
5. Плочка добър шоколадбез добавки (за предпочитане тъмно).
6. Яйце – 1-2 бр.
7. Гашена сода.
8. Солта е на върха на ножа.
9. Ванилов екстракт или ванилин - на вкус.

Смесете овесените ядки и брашното с гасената сода, добавете щипка сол. Разбийте захарта с маслото (маргарина) и яйцата. По-добре е да направите това с блендер и да загреете маслото малко преди готвене. Комбинирайте течната и сухата част, разбъркайте добре, за да няма бучки. Добавете ситно нарязания шоколад.

Сега можете да изпечете овесени бисквитки с вкусни парченца шоколад. Постелете лист за печене пергаментова хартияили оправете легло силиконова подложказа печене. Внимателно разпределете тестото, оставете разстояние между парчетата, защото по време на процеса на готвене те ще се увеличат 1,5-2 пъти. След 20-30 минути можете да го извадите.

Рецепта за сладки овесени ядки и шоколадови бисквити

Тази рецепта е за любителите на сладкото какао. Децата много ще го харесат, защото става много сладко, а вкусът на шоколада превъзхожда вкуса на овесените ядки. Рецептата посочва обикновено какао, без добавки или подсладители, но ако вземете инстантния вариант със захар и мляко на прах, коригирайте количеството захар, което добавяте към тестото, на вкус. За приготвяне на овесени сладки с шоколадови капкиЗа тази рецепта вземете следните съставки:

1. Брашно – 1 чаша.
2. Овесена каша (не инстантна каша) - 0,5 чаши.
3. Какао на прах - ¼ чаша.
4. Бакпулвер или сода.
5. Маргарин – 100 гр.
6. Кафява захар (ако не, можете да използвате обикновена захар, но кафявата е по-вкусна) - 1 чаша.
7. Яйце – 1-2 бр.
8. Тъмно или млечен шоколадбез добавки.

Този десерт се приготвя буквално за половин час. Първо смесете брашното, овесените ядки, какаото и бакпулвера. Ако използвате сода за хляб, трябва да я намажете, но внимавайте да не прекалите с оцета.

Разбийте размекнатия маргарин със захарта. Добавете яйцата и разбийте отново. Постепенно добавете сухите съставки към маргарина, като разбърквате редовно, за да не се образуват бучки. Ако готвите за дете, по-добре е да натрошите парченцата валцувани овесени ядки малко в блендер. Но не прекалявайте - ние искаме парчета овесена каша, а не овесено брашно.

За да направите овесените бисквитки с деликатен шоколадов чипс вкусни, по-добре е да изберете висококачествен шоколад. Не бива да пестите от тази съставка, защото тя може да направи вкуса божествен или напълно да го развали. Накрая се добавя шоколадът, нарязан на ситно. По-добре е да го замразите малко, за да не започне да се топи в тестото. Поставете тестото върху хартия за печене или силиконова формаи печете половин час. Не забравяйте да оставите десерта да се охлади преди сервиране. По желание може да поръсите отгоре пудра захарили канела. Тъй като печените изделия са много сладки, по-добре е да ги ядете с мляко или чай.

Шоколадови бисквити с овесени ядки и банан

Това е третата рецепта за овесени бисквити с малко шоколадови парченца. Тук се заменят захарта и маргаринът здравословен банан, така че можете да ядете тези овесени бисквитки дори след 18.00 часа и да не се страхувате за фигурата си. Тези бисквитки могат да се дават и на малки деца, които имат храносмилателни проблеми. Всички съставки са естествени, така че няма нужда да се притеснявате за здравето на бебето. За приготвяне се нуждаете от следните съставки:

1. Едноминутна овесена каша – 2 чаши.
2. Бананът е със същото тегло като овесените ядки.
3. Мляко – 1 чаша.
4. Нарязан шоколад или специални „капчици“ за печене - на вкус.
5. Мляна канела и ванилин - по ½ чаена лъжичка.

За да улесните приготвянето, вижте по-долу рецептата за здравословни шоколадови бисквити с овесени ядки стъпка по стъпка със снимки.

Обелете бананите, добавете овесените ядки и млякото.

Намачкайте всичко с вилица до гладкост.

„Тестото“ ще бъде доста дебело, така че за да оформите бисквитките, първо трябва да разточите топките и когато ги поставите върху тавата за печене, леко ги сплескайте.

За този десерт са достатъчни 20 минути в силно загрята фурна.

Колкото по-зрял е бананът, толкова по-сладки ще бъдат бисквитките. Но не трябва да приемате напълно тъмни - в готовото ястие може да се появи гнил вкус.

Овесени бисквити в нежна шоколадова глазура

В магазина рядко се продават глазирани бисквити с овесени ядки. Но ако производителите знаеха колко вкусно може да бъде, всички рафтове щяха да бъдат пълни само с него. Това са бисквити с овесени ядки шоколадова глазураще ви спечели от първата хапка. За да го подготвите, вземете:

1. Овесени ядки - 2 чаши.
2. Масло – 50 гр.
3. Яйца – 1 бр.
4. Захар - 1 чаша.
5. Орехи - ½ чаша.
6. Плочка .

Започнете със смилането на овесените ядки до грубо брашно. След това трябва да нарежете ядките.

В отделен съд смесете овесените ядки и ядките, разбийте маслото и яйцата, добавете към тях разтопена захар и разбийте отново.

Комбинирайте сухите и течните съставки и омесете тестото. Оформете сладки и ги изпечете на 180-200 градуса за около половин час.

След като изстинат сладките се заливат с разтопен на водна баня шоколад и се поставят на студено, за да стегне глазурата.

Бисквитки с цели овесени ядки и шоколадово масло

Овесени бисквитки, закупени от магазина шоколадово масло– идеален вариант за тези, които искат десертът да е малко шоколадов, но сладостта да не пречи на вкуса на печеното. За да подготвите тази опция, вземете следните съставки:

• Овесени ядки – 1 чаша.
• Шоколадово масло – 100 гр.
• Какао на прах – 2 супени лъжици. л.
• Захар – ½ чаша.
• Печени семена или ядки - ¼ чаша.
• Бакпулвер или сода.

Смесете овесените ядки с бакпулвера и какаото.

Разбийте маслото и захарта до хомогенност, добавете яйцата и разбъркайте отново. Нарежете малко семена или ядки и добавете към овесените ядки. Комбинирайте сухите и течните съставки и омесете добре тестото. Оформете сладките и ги изпечете около половин час на 180 градуса. Преди да извадите десерта от тавата за печене, трябва да го оставите да изстине. Горещо шоколадови бисквитис цели овесени ядки и меко масло рискувате да ги счупите всички.

Шоколадови овесени бисквити с кондензирано мляко

Във всички предишни рецепти бисквитките не бяха много сладки, но тази рецепта е за почитателите на сладкото. За да изпечете „радостта на сладкия зъб“, ще ви трябва:

• Херкулес (не „бързи овесени ядки“) – 200 гр.
• Премиум брашно – 100 гр.
• Захар – 100 гр.
• Варено кондензирано мляко (по-добре е да го приготвите у дома) - 70 g.
• Какао – 6 с.л. л.
• Масло – по 100 г.
• Яйце – 1-2 бр.
• Натрошен шоколад (по-добре е да вземете черен или млечен шоколад без добавки) - на вкус.
• Бакпулвер или сода (последната трябва да бъде загасена).
• Солта е на върха на ножа.

За да направите домашно приготвени сладки шоколадови бисквитки с овесени ядки, започнете с разбиване на разтопеното масло, яйцата и кондензираното мляко. По-добре е да го приготвите у дома, но ако купувате от магазина, изберете този, за който сте сигурни в качеството му. Разтопете захарта с малко вода, веднага изсипете в сместа и разбъркайте добре.

Смелете половината овесени ядки в блендер или кафемелачка, смесете брашното и всички овесени ядки, добавете какаото, ванилията, бакпулвера (содата) и солта. Смесете маслената и сухата част, добавете натрошения шоколад, оформете бисквитки. Пече се половин час до кафяво и се сервира охладено с чаша мляко или чаша силен чай.

Шоколадови овесени бисквити без печене: бърза рецепта

Рецепта за бисквити с шоколадови овесени ядки на бързо решениебез печене - особено за тези хора, които не обичат да се занимават с фурната и да се уверят, че нищо не изгаря. Или за тези, които нямат фурна. Този десерт има също толкова добър вкус, колкото прясно изпечен десерт. Готвенето отнема не повече от половин час. Най-дългата стъпка в готвенето е изчакването на сместа да стегне, за да се реже на порции. Но за това са достатъчни 2-3 часа в хладилника. За да го подготвите, вземете следните съставки:

• Гранулирана захар - 1 чаша.
• Овесени ядки – 1 чаша.
• Мляко – 100 гр.
• Масло – 100 гр.
• Какао на прах - ¼ чаша.

За по-голяма яснота, рецептата за шоколадови бисквитки с овесени ядки се сервира със снимки, които показват всеки етап от подготовката стъпка по стъпка.

Смесете захарта, млякото, какаото и половината масло в един съд.

Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато. След като се появят мехурчета, дръжте на котлона още 1-2 минути и отстранете.

Добавете ванилията и останалото масло.

Добавете овесени ядки.

Разбъркайте добре всички съставки и оставете леко да се охлади. След това оформете бисквитките и ги поставете върху пергамент или силиконова подложка.

Оставете в хладилника за една нощ. Бисквитките ще се стегнат и можете да сервирате.

Гответе, експериментирайте и разглезете семейството си домашни сладкиши. Създава се семеен уют вкусна хранаи духовни „събирания“.

Овесените сладки са едни от най-популярните и любими сладки. А овесените бисквитки с шоколад още повече заслужават всички похвали.

Овесът е една от най-старите зърнени култури и много ценен продукт, пълен с микроелементи. Въпреки високото съдържание на калории (около 450 kcal), бисквитките, направени от него, ще бъдат почти толкова полезни, колкото овесените ядки, особено ако сложите по-малко захар в тях.

Има много рецепти за приготвяне на овесени бисквитки с шоколад у дома. Оказва се по-добре от закупеното в магазина, защото ще добавим към тях овесени ядки и овесени ядки не в малки количества, както правят в производството, а като основна съставка. Овесеното брашно, подобно на пълнозърнестото, има много по-малко глутен и абсорбира по-малко влага, така че в индустриалните пекарни значителна част от него се заменя с пшенично, така че бисквитките да не се разпадат в опаковката. Домашният черен дроб се допуска да е крехък.

IN различни рецепти домашно приготвени бисквитиовесът се използва в различни форми. За по-меки и нежни бисквити използвайте овесени ядки. Най-едрите, хрупкави и здравословни са от плътни люспи тип Херкулес. Най-често това е компромисно решение, а зърнените култури, предназначени за бързо готвене, се използват в печива.

Шоколадът се използва предимно черен или горчив, винаги без добавки. Струва си да вземете висококачествен шоколад, с натурални какаови продукти, а не с палмово масло. Можете да си купите обикновен бар и да го нарежете на ситно с нож или веднага да вземете готови шоколадови капки, предназначени за печене. Така че шоколадът да тече по-малко гореща фурна, можете да го държите известно време във фризера, преди да го добавите.

Маслото почти винаги може да се замени с маргарин, но имайте предвид, че с маргарин сладките ще станат по-жилави, а с масло по-меки. Също така е по-добре да ги приемате натурални, а не със заместители.

Вкусни овесени бисквитки с парченца шоколад

Тези овесени бисквитки с шоколад ще се харесат на тези, които не предпочитат много сладки сладкиши. Почти е класическа рецептаовесени бисквити с парченца черен шоколад. Ястието има много ярък и наситен вкус и мирис.

1. Изсипете овесените ядки в голяма чаша моментално готвене(две чаши), обикновено брашно(две трети от чаша), а с тях - малка лъжица сода и малко сол. Не прекалявайте с оцета, когато гасите содата.
2. Разбийте 150 грама омекнало масло и 200 грама захар с две пилешки яйца. Можете да използвате бъркалка, миксер или блендер.
3. Смесете всички продукти и добавете към тестото блокче хубав черен шоколад, натрошен на ситно. Шоколадът се нарязва по-лесно, ако първо го начупите на филийки.
4. Покрийте тавата за печене с хартия и извадете с лъжица бисквитки, оставяйки големи празнини между купчините - готови печиваще се увеличи един и половина до два пъти.
5. Печем овесени бисквитки с парчета шоколад при температура 170-180 градуса за двадесет до тридесет минути.
6. Сервирайте охладено с чаша кафе или чаша мляко.

Рецепта за сладки овесени ядки и шоколадови бисквити

Както вече споменахме, има много начини за приготвяне на шоколадови бисквитки с овесени ядки. Нека се опитаме да направим още една овесена бисквитка с шоколадови парченца, по-сладка от предишната.

1. Смесете класическа овесена каша (половин чаша или 50 грама), чаша пшенично брашно, три супени лъжици какао на прах (когато приемате какао Nesquik, увеличете дозата му и намалете теглото на захарта) и чаена лъжичка бакпулвер или гасена сода.
2. Разбийте половин пакет омекотен маргарин с чаша захар (за предпочитане кафява).
3. Към тях добавете две яйца и разбийте отново.
4. Смесете сухата смес с течната, като внимателно я изсипете в купа и разбъркайте, за да избегнете появата на бучки.
5. Смесете 100 грама охладен шоколадов дропс или натрошен шоколад в тестото.
6. Пече се, като се слага тава под сладките, за да се разтопят парченца шоколадне изгори.
7. Оставете бисквитките да се охладят, преди да сервирате, за да станат хрупкави отвън.

Шоколадови бисквити с овесени ядки и банан

Можете да намалите калоричното съдържание на ястие, като не добавяте мазнина към печените продукти. Например бисквитките с шоколад и овесени ядки стават много добре върху банан. Това е много добър вариант за деца.

1. Претегляме две чаши зърнени култури и зрели банани, чието тегло трябва да съответства на теглото на зърнените култури - получава се около двеста грама обелени банани, две или три парчета.
2. Залейте зърнените храни и бананите с чаша прясно мляко и намачкайте с вилица до гладкост, като добавите половин чаена лъжичка канела и ванилия.
3. Разбъркайте половин чаша или по-малко шоколадови парченца.
4. Тъй като тестото излиза много гъсто и не може да се бере с лъжица, правим бучки, поставяме ги върху тава за печене и леко ги сплескваме.
5. Поставете в предварително загрятата фурна и изпечете сладките за двадесет минути.

Овесени бисквити в нежна шоколадова глазура

Можете да поставите шоколад не само вътре в бисквитките, но и да го полеете върху вашите готварски шедьовърпо-горе.

1. Две чаши овесена кашаСмелете в блендер или кухненски робот, докато станат едри овесени ядки. Или веднага записваме, че съставките се нуждаят от овесени ядки, ако не искате да се занимавате със смилането.
2. Нарежете на ситно половин чаша орехии се смесва със смлени люспи.
3. Разбийте заедно едно яйце, топло масло (една и половина супени лъжици) и захар (една чаша).
4. Добавете смлени люспи и омесете сместа на тесто.
5. Поставете хартия за печене върху тава, наредете парчетата върху нея и печете за половин час.
6. Разтопете черния шоколад без пълнители и го залейте върху охладените бисквитки. След това бисквитките трябва да се охладят и да се остави шоколадовата кора да се втвърди.

Видео за приготвяне на шоколадови бисквити с овесени ядки

Бисквитки с цели овесени ядки и шоколадово масло

Сандвич с шоколадово масло, мммм, десерт от детството. Ами ако го добавите към бисквитките с овесени ядки, за да получите вкусно ястие? Ще излезе вкусни бисквиткис лека нотка на шоколад.

1. Смесете овесени ядки (100 грама) и бакпулвер (една чаена лъжичка), както и две супени лъжици какао.
2. Добавете към тях четвърт чаша смлени ядки или семена, изсушени в тиган.
3. Разбийте 100 грама шоколадово масло с половин чаша захар, добавете една или две кокоши яйцаи разбъркайте отново.
4. Смесете всичко и омесете тестото. Оформяне на бисквитки.
5. Дръжте сладките за половин час в загрята фурна. Охладете върху решетка, за да не се счупи.

Искате ли да се поглезите с бисквити с кондензирано мляко? Тогава опитайте тази рецепта за тези, които са истински любители на сладкото.

1. Разтопете половин пръчка масло и го разбийте с две яйца и две и половина супени лъжици варено кондензирано мляко.
2. Разтворете половин чаша захар с няколко супени лъжици вода в тенджера и добавете към маслото. Всичко се разбърква старателно.
3. Смелете 100 грама люспи Херкулес и ги смесете с още 100 грама люспи и 100 грама пшенично брашно. Към тях добавете шест супени лъжици какао, малко ванилия, чаена лъжичка бакпулвер и капка сол.
4. Комбинирайте всички съставки една с друга и с натрошен шоколад на вкус.
5. Оформете сладките и ги печете около половин час, докато коричката покафенее. Сервирайте сладките охладени.

Шоколадови овесени бисквитки без печене: бърза рецепта

Ако нямате фурна или не искате да я включвате, например, когато е горещо, но искате да ядете шоколадови бисквити с овесени ядки, тогава разгледайте по-отблизо рецептата от това ястие. Тези шоколадови бисквитки с овесени ядки са супер лесни за приготвяне.

1. Смесете 180 грама захар, 100 мл мляко, четвърт чаша какао и 50 грама масло в тенджера, поставете на слаб огън и бъркайте непрекъснато. Сместа трябва да се загрее и да поври няколко минути.
2. Поставете лъжица ванилин и още 50 грама масло в тенджера и добавете чаша овесени ядки.
3. Разбъркайте интензивно цялата маса. Когато изстине, направете бисквитки, наредете ги върху дъска или тава и ги сложете на студено да стегнат за няколко часа.

Хрупкави овесени сладки с шоколад

Овладейте тази рецепта за бисквитки с шоколадови парченца овесени ядки - изключително хрупкави са. Важно е да се спазват всички пропорции и принципи на подготовка, за да бъде идеята успешна.

1. Нарежете на ситно блокче шоколад с високо съдържание на какао.
2. Смесете го със 100 грама овесени ядки, една чаена лъжичка бакпулвер, 150 грама брашно и четвърт чаена лъжичка ситно смляна сол.
3. Половин бучка масло леко се замразява и се настъргва.
4. Към маслото добавете едно яйце и половин чаша захар и разтрийте всичко с лъжица. Няма нужда да биете.
5. Разбъркайте шоколадовите люспи в маслото. Масата ще бъде много гъста, но не е нужно да слагате или изсипвате нищо друго в нея.
6. Правим кръгове от тестото и ги поставяме върху подготвения блат.
7. Печем двадесет минути, след което изключваме котлона и държим бисквитките зад затворената врата още десет минути. Получените бисквитки са приятно запечени отгоре и хрупкави отвътре.

Знаете ли как да направите необичайни овесени бисквити с ядки и моркови? Ще се окаже не само сладко, но и по-здравословно поради готвене с настъргани зеленчуци. Добър начинНакарайте детето си да обича морковите.

1. В половин килограм размекнат маргарин (може да се замени с масло) добавете половин чаша кафява захар и половин чаша тръстикова захар и една чаена лъжичка ванилия и разбийте до пълното разтваряне на зърната.
2. Добавете четири яйца и два големи моркова, настъргани на ситно ренде. Разбъркайте.
3. Смесете четири чаши рядка овесена каша с три и половина чаши брашно, две малки лъжици сода и фина сол, чаша смлени ядки и чаша шоколадов чипс с високо съдържание на какао.
4. Сглобяваме всичко и го прибираме в хладилника за четири часа.
5. Намажете тава за печене и извадете с лъжица бъдещите бисквитки, като спазвате разстояние от няколко сантиметра между порциите.
6. Печете най-много петнадесет минути, дръжте в изключена фурна още пет минути, извадете и охладете, като ги наредите отделно.

Меки овесени сладки с шоколад и стафиди

Докато някои хора обичат хрупкави бисквити, други, напротив, предпочитат меките. Е, комбинацията от шоколад и стафиди е просто класическа.

1. Измийте половин шепа стафиди, запарете за кратко, отцедете водата и подсушете.
2. Смелете 130 грама омекнало масло със 70 грама кафява захар.
3. Добавете едно яйце и разбийте, като едновременно с това добавите една трета от чаена лъжичка ванилия, половин чаена лъжичка канела и сол на върха на ножа.
4. Смесва се с чаша херкулесови люспи и се смила през месомелачка. Добавете чаша брашно и стафиди.
5. Добавете половин блокче ситно нарязан черен шоколад към основната маса и омесете меко, еластично тесто.
6. Разточете “топките”, прехвърлете ги в тава и ги притиснете отгоре с длан.
7. Печете петнадесет минути в силно загрята фурна.

Ще получите необичайна домашна бисквитка с овесени ядки, ако поставите много от любимите си бисквитки в нея. кокосови стърготини. Получените бисквитки ще имат райски вкус.

1. Нарежете половин пръчка масло на кубчета в съда, където ще бъде тестото.
2. Натрошете блокче бял шоколад.
3. Попарете няколко супени лъжици стафиди с вряща вода. Ако стафидите са големи, нарежете и тях.
4. Изсипете чаша традиционна овесена каша в сух тиган и запържете на слаб огън за няколко минути. Поставете в отделен съд.
5. В освободения тиган запържете за минута, не повече, половин чаша бели кокосови стърготини.
6. Смелете заедно маслото, 75 грама захар и едно яйце.
7. Разбъркайте в маслото всички посочени съставки, три супени лъжици брашно и една чаена лъжичка бакпулвер.
8. Поставете бисквитките върху лист за печене и печете за петнадесет минути.

За деца и тези, които искат да ядат здравословни десерти, истинските овесени бисквити са божи дар. И се вписва в ежедневното меню много по-добре от тортите - те често не могат да се пекат. Овесените сладки са чудесни за закуска и следобедна закуска. Удобно е да го носите със себе си като високоенергийна закуска вместо обичайната закуска „за отиване“.

Овесените бисквити обикновено се сервират охладени - тогава отвън се появява комбинация от хрупкава коричка и меки печивавътре. Ядат го с чай, мляко, кафе. Децата обичат да потапят бисквитки в напитки или да вземат сладки сосове и да ги поливат върху десерта.

И отново овесени ядки. Среща нова рецептаовесени сладки с какао. Тази песен се приготвя само за половин час, включително месене на тестото и печене във фурната. За мен се изяжда дори по-бързо, отколкото се готви.

Разбира се, според тази рецепта бисквитките с овесени ядки не са толкова диетични, колкото например тази.

Доказани рецепти за бисквити с овесени ядки:

Направих бисквитки по тази рецепта за деца, най-малките харесаха овесени бисквитки от магазина, затова реших да изпека бисквитки с овесени ядки по моя собствена рецепта, като добавих какао към тестото за тъмен цвят. Въпреки че можете да използвате канела, тя не е за всеки.

Между другото, можете да добавите всякакви съставки към тестото, като ядки, семена, маково семе или стафиди. Където и да ви отведе вашето кулинарно въображение, там ще бъдат бисквитките с овесени ядки.

Какво ви трябва за бисквитки с овесени ядки

150 г овесени ядки (обикновени)

120 г масло или маргарин

1 супена лъжица какао на прах

1 чаена лъжичка/бакпулвер

70 г гранулирана захар

Как се пекат овесени бисквитки с какао

За да замесите бисквитено тесто, изберете дълбок съд, в който веднага разтопете маслото (маргарина) в микровълновата.

И веднага добавете захар към разтопеното масло и добавете яйцето.

Трябва да разбиете тези съставки, като по този начин ги смесите.

Добавете какаото на прах, бакпулвера и след това необходимото количество овесени ядки.

Сега е време да добавите брашното.

Разбъркайте добре нашата смес; тестото за бисквити не е нито гъсто, нито течно; ще трябва да го поставите на тава за печене на порции.

По-добре е да подготвите тава за печене, като я покриете с хартия за печене.

С мокри ръце вземете тестото, оформете го на дънер, след това го изравнете и го поставете на ред върху тава за печене.

Ето как изглеждат какаовите бисквити преди печене.

Изпратете тавата за печене на известен адрес - във фурната, загрята до 200 градуса, при същата температура, печете бисквитките за 20 минути.

Ето снимка на овесени бисквитки с какао след изпичане:

Стана и се появиха пукнатини отгоре, което говори, че е изпечено.

Поставете готовите бисквитки в тава за хляб, където ще се охладят от всички страни и можете да продължите директно към пиенето на чай.

Известният руски физиолог И. П. Павлов нарече съдържащите се в овесените ядки ензими „истинските стимуланти на живота“. Следователно порцията овесена каша, особено сутрин, зарежда тялото с енергия за целия ден. Точно така: люспите са направени от естествени овесени зърна, които са преминали минимална механична обработка. Нежният метод ви позволява да запазите максимално витамини и полезни микроелементи. Фибрите подобряват храносмилането, желязото поддържа нивата на хемоглобина в кръвта, витамините от група В са от съществено значение за функционирането на сърцето, мозъка, бъбреците и мускулната тъкан. Овесената каша съдържа йод, цинк, кобалт, витамини А, флуор, сяра, калций, инозитол и други вещества. Между другото, инозитолът помага за понижаване на холестерола и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Овесените ядки са здравословен и засищащ продукт. Ето защо изобщо не е изненадващо защо ястията, приготвени от овесени ядки, са толкова популярни сред много народи. Нека се опитаме да направим шоколадови бисквити с овесени ядки у дома. Нека да бъдем полезни за здравето на домакинството и да ги зарадваме вкусни сладкиши, но първо малко история.
Кой е изобретил бисквитките с овесени ядки
В Шотландия овесени ястияса особено популярни. В Русия главата на всичко е хлябът, а в Шотландия овесените ядки. Именно там е изобретена рецептата за бисквити с овесени ядки. Беше много просто (това е 17 век): овесените ядки се смилат на едро брашно и се смесват с вода. Резултатът беше тесто, от което бяха направени малки сладки. Те се пекоха на нагорещени камъни. В други рецепти към тестото се добавя заквасена сметана.

Бисквитки с информация за вкуса

съставки

• 200 грама овесени ядки.
• 100 грама пшенично брашно;
• 150 грама омекотено масло;
• 150 грама обикновена захар;
• 2 бр яйца;
• 1 ч. л. бакпулвер;
• 2 супени лъжици какао на прах (без пързалка);
• парченца шоколад за украса.

Как да си направим шоколадови бисквити с овесени ядки

Ако загреете зърнената култура в тиган преди готвене, ястието ще бъде различно добър вкуси се усвоява по-добре от организма. Нека се опитаме да използваме това свойство на овесената каша, когато правим домашни бисквитки.
Към днешна дата простата шотландска рецепта за бисквити с овесени ядки е претърпяла значителни трансформации. Има няколко варианта, но основната съставка в рецептите остава непроменена. Това е овесена каша.
Инструкции за приготвяне на домашни сладки с овесени ядки


1. Смелете в блендер 200 грама овесени ядки, предварително запържени в тиган, докато станат на брашно.


Яйцата се разбиват старателно със захарта и маслото.


Добавете овесено брашно.

Изсипете в получената смес пшенично брашно, бакпулвер и какао на прах. Всичко се разбърква старателно.


Резултатът е лепкаво тесто. Поставете го в хладилника за 30 минути. Охладеното тесто не залепва за ръцете ви и се поддава добре на процеса на формиране на плоски торти.


Включете фурната на 170 градуса. Подгответе си тава с хартия за печене на дъното.
След 30 минути освободете тестото от „студения плен“ и започнете да оформяте бисквитките. Общо са 9 бр.


Поставете бисквитките във фурната за 25-30 минути.


Извадете печените изделия от фурната. Украсете с парченца шоколад и поканете семейството си на чай. Здравословно, вкусно и домашно приготвено.