Проста рецепта за бисквитки, която децата ще харесат не само заради вкуса си, но и заради необичайния си вид. В зависимост от възрастта на детето, можете да намалите количеството подправки в тестото, можете да премахнете някои, бисквитките пак ще се окажат вкусни.
Ще имаш нужда:
Брашно - 250 гр
- масло стайна температура- 70 гр
- захар - 80 гр
- яйце - 1 бр
- какао - 1 супена лъжица. лъжицата
- смлян джинджифил - 1 чаена лъжичка
- пресен настърган джинджифил - 1 ч.ч
- смляна канела- 1 чаена лъжичка
- смлян карамфил - 0,5 ч.л
- сода - 0,5 ч.л
- ядки
готвене:
1. Нарежете маслото на кубчета, комбинирайте със захарта, яйцето и разбийте с миксер за 2-3 минути - трябва да получите хомогенна маса.
2. Добавете брашно, сода, подправки, джинджифил и какао. Разбъркайте. Увийте тестото в стреч фолио и поставете в хладилник за половин час.
3. Разделете тестото на две части. Сложете първата част върху голям лист хартия за печене, заравнете с ръка, покрийте с друг лист и разточете с точилка. Трябва да получите равномерен слой с дебелина 5-7 мм.
4. Загрейте фурната на 180 градуса. Постелете тава с хартия за печене. Направете фигури на мечки от тестото (с калъп), огънете лапите им и поставете ядка там, поставете ги върху тава за печене и ги поставете във фурната за 10 минути. Ако бисквитката е по-дебела от 7 мм, ще отнеме още 3-4 минути.
5. Докато първата партида се пече, направете същото с втората партида тесто. Ако тестото е прекалено меко, приберете го обратно в хладилника.
Оставете готовите бисквитки да изстинат и започнете да пиете чай! 
След това добавете бакпулвера, 1,5 чаши брашно и замесете меко тесто.
В насипно състояние добавете какао на прах и 1/4 чаша брашно. Добавете 1/4 чаша брашно към леко тесто. Увийте тестото в стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути. От дадено количество тъмно и светло тесто реших да приготвя тъмно и няколко светли "мечки", ако готвите само тъмни "мечки", тогава ще ви трябва по-малко светло тесто, а ако готвите само светли "мечки", тогава , напротив, ще ви трябва по-малко тъмно тесто, отколкото светло.
За да украсите тъмните "мечета", разделете останалото тъмно тесто на 15 части - 14 равни и една по-голяма. Освен това ще ви трябват 8 еднакви парчета светло тесто, с размер малко по-голям от 14 парчета тъмно тесто.
Покрийте тава с хартия за печене, намажете с растително масло, наредете кръгове тесто, оформете „уши“ от подготвени тъмни парчета тесто, разточете парчета светло тесто в кръг и сложете върху тъмно тесто. Също така подредете леки "мечки". От светло и тъмно тесто оформете "очи", от тъмно - "нос" и "уста". Печете бисквитки при температура 170-180 градуса за 15-20 минути, в зависимост от фурната, трябва да сте сигурни, че светлите бисквитки не покафеняват твърде много.
Всички обичат бисквитките - и възрастни, и деца, и особено ако са направени в оригинален стил и са приготвени от най- прости продуктикойто може да се намери във всеки дом. Това е само рецептата, за която ще говоря днес. И ще готвим „Мечки с ядки“.
Тези бисквитки със сигурност ще се харесат на всички. Не можете да ги ядете само с напитка ароматно кафеили чай, но и за украса на различни крем торти. 
За да направите бисквитки Mishka, ще ви трябва:
- 110 гр брашно;
- 10 грама мед;
- 40 мл захарен сироп;
- 20 гр картофено нишесте;
- 30 мл растително масло;
- сол на вкус;
- ядки (бадеми, кашу, фъстъци и др.).
Как да си направим бисквитки Мишки с ядки
В дълбока купа смесете брашно, сол, нишесте. В друга купа разбийте заедно меда, сиропа и олиото. Изсипете сладката маса в купа с брашнена смес и замесете твърдо тесто.
Легнете на масата пергаментова хартия, сложете върху него тестото, покрийте го с втори лист пергаментова хартия и разточете с точилка пласт с дебелина 5-7 мм. Отстранете горната хартия и изрежете фигурите с ножчета за мечки.
Поставете пергаментова хартия върху тава за печене. На него ще печете бисквитки. Фигурите могат да бъдат и под формата на други животни или предмети. Всичко зависи от вашата изобретателност.
За всяка бисквитка мечка използвайте остър предмет, за да направите очи и нос. Сложете орех върху корема му и го натиснете леко.
Помагайки с пръчка или лъжица, поставете лапите на мечката върху ядката, сякаш го прегръща силно. За разнообразие за някои мечки вместо ядка, направете малка опашка от останалото тесто.
Бисквитките се пекат във фурната на 160 С за около 10 минути или докато покафенеят. Бисквитките са вкусни и ронливи. Ушите и лапите след изпичане може да се покрият с разтопен шоколад или захарна глазура. За експеримента, вместо ядки, сложете шоколадово драже в глазурата MandMs в лапите на мечката. Честит чай!
Японският готвач Маа Тамагосан, който сега работи във Франция, измисли оригинална рецептабисквитки. В същото време е не само вкусно, но и необичайно сладко. Мечетата страстно прегръщат ядки. Колко прекрасно!
Маа сподели рецептата си онлайн. Както се оказва, изобщо не е трудно. Основното нещо, както се казва, е да следвате инструкциите.
И между другото, не забравяйте да подготвите калъп под формата на мечка.
рецепта:
Съставки:
- брашно - 110 г;
- картофено нишесте- 20 г;
- захарен сироп - 40 г;
- мед - 10 г;
- растително масло- 30 г;
- ядки;
- щипка какао на прах;
- щипка канела;
- Шипка сол.
В една купа смесете брашно, картофено нишесте, сол и канела. А в другия - захарен сироп, растително масло и мед. След това комбинираме съдържанието на двете купи и замесваме тестото с лъжица или шпатула. Разточваме пласт от тестото и го изрязваме от малките с помощта на форма.
Разстелете ги върху тава за печене, постлана с пергамент.
Правим дупки - очи и нос.
След това "подаваме" на всяко мече по орех. (Ядките могат да варират).
Огъваме краката на малките, така че да "държат" гайката. За да направите това, натиснете леко, за да фиксирате.
Загрейте фурната до 160°C и печете бисквитките за 10 минути.
Готов! Между другото, можете да мечтаете малко и не само да направите мечки с различни ядки, но и да превърнете обикновените мечки в панди с помощта на глазура (от мед и какао на прах) (вижте снимката).
Приятен апетит и добро настроение!
