Руло със сладко е лесна рецепта. Руло със сладко проста рецепта Как да приготвите руло за 15 минути

Печенето е много дълъг и старателен процес. Нашето общество не без основание вярва в това кулинарни шедьоврисе раждат в истинска агония. Те изискват пълна отдаденост и колосална инвестиция на време. Така че, не се опитвайте да разубедите привържениците на тази хипотеза, ако имат късмета да опитат ястието, което сте приготвили. Сладките сладкиши за чай са особено търсени. Бърз вариант би бил бисквитено рулоза 5 минути. Приготвянето му не е трудно, разнообразие от пълнежи и импрегнации придават на десерта новост на вкуса. И времето, прекарано в приготвянето на това апетитно сладко, нека завинаги остане вашата малка тайна.

Основата на всички варианти на бисквитени рулца е торта, която още топла трябва да се намазне с подходящ за случая пълнеж и да се навие на тръба.

Най-лесната и бърза класическа рецепта за руло с бисквити ще изисква следните съставки:

• 250 грама пшенично брашнонай-висок клас;
• 200 грама гранулирана захар;
• 3-4 пилешки яйца;
• 0,5 чаена лъжичка сода (отплата);
• сол на върха на ножа;
• пълнеж (крем, конфитюр, конфитюр и др.).

Стъпки за приготвяне на торта:

1. Преди да започнете работа, включете фурната за отопление, като завъртите копчето за регулиране на температурата на пълна мощност;
2. Пригответе тава с ръбове, като я постелите с намаслен пергамент или фолио;
3. Отделете яйцата от черупката, добавете захар, сол и разбийте добре, докато се образува гъста пяна. В този случай масата трябва да се увеличи по обем поне два пъти;
4. Постепенно се добавя брашното, като се пресява през цедка. Това ще придаде на тестото допълнителна лекота и ефирност. Добавете гасена лимонов сокили сода с оцет. Разбъркайте;
5. Разстелете тестото равномерно на тънък слой върху съда за печене. Поставете във фурната и печете на 200 градуса за около 5 минути без да отваряте вратичката;
6. Внимателно извадете горещия сладкиш от тавата, отделете фолиото (хартия), намажете бързо с плънката и навийте на руло. Ще отнеме още няколко минути, докато бисквитата се напои с пълнежа и можете да я сервирате на масата.

Много е важно преди да приготвите бисквитено руло, да вземете предвид последователността на всички действия. Пригответе предварително храна, фурна и пълнеж. Ако се забавите и тортата изстине, няма да можете да я навиете.

Крем за бисквитено руло на базата на кондензирано мляко

Пълнежи за сладкарски изделияс използването на кондензирано мляко винаги са най-добрите: любими, вкусни, висококалорични. Ако просто намажете нещо с кондензирано мляко, вече ще е вкусно. Следователно кремът за бисквитено руло на базата на кондензирано мляко винаги е печеливша опция.

За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• 1 кутия кондензирано мляко (без растителни добавки в състава);
• 1 опаковка масло с 80% масленост (направено от сметана);
• 1 чаена лъжичка ароматен аромат (ликьор, балсам).

Приготвяне на крема:

1. За да бъде кремът по-малко течен, а цветът му по-наситен, може предварително да се приготви кутия с кондензирано мляко. Премахни от тенекиена кутияхартиен етикет. Поставете найлонов плик върху него и го спуснете в тенджера с студена вода. Варете 3 часа, така че водата да покрива горната част през цялото време. Охладете до стайна температура;
2. Нарежете пакет масло с нож. Тя трябва да стане мека, но не и да се стопи;
3. Сложете кондензираното мляко в маслото и разбийте с миксер до хомогенна гъста маса. Добавете аромат (по желание), разбийте за минута и кремът е готов.

Добрият крем винаги идва от натурални продукти. Единственият му недостатък е, че се топи. Крема бутер тестото е най-добре да се съхранява в хладилник.

Рецепта за приготвяне на крем със сладко

Основният трик на сладките баници със сметана и сладко е, че първо тортата се намазва със сладко или конфитюр, а след това със слой крем. Ако не сте любител на храната и предпочитате прости ястия, след което просто намажете бисквитата с любимото си сладко.

За тези, които обичат сметана и сладко, но не искат да се забъркват с всеки пълнеж поотделно, следната рецепта е идеална:

• ½ опаковка масло;
• 200 грама любимо сладко;
• 15 грама водка.

готвене:

1. Разбийте отделно половината от обема на сладкото и леко омекналото масло;
2. Комбинирайте разбитите съставки, разбъркайте с блендер. Добавете, разбивайки, останалото сладко и алкохола. Кремът е готов.

Пълнежът със сладко има още един вариант, който е подходящ за детска маса:

• 1 опаковка или пакет мека извара (180-200 грама);
• ½ чаша сладко.

готвене:

Разбийте изварата и сладкото до гладкост и напухнете бисквитата. Приберете в хладилника за няколко часа.

Готвене с банани

Ще бъде много оригинално да предложите на гостите руло с пресни плодове или горски плодове. Класиката на жанра са бисквити и банани, които не изискват специална подготовка. Достатъчно е да премахнете кората и да нарежете.

За бананово руло ще ви трябва:

• 100 грама пшенично брашно от най-висок клас;
• 3-4 пилешки яйца;
• 150 грама гранулирана захар;
• 1 чаша заквасена сметана (20%);
• 1-2 банана;
• щипка пудра захар.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Разбийте поотделно в два съда: жълтъци със захар и белтъци;
2. Постепенно добавете брашно към жълтъчната маса и омесете. След това бавно инжектирайте протеиновата пяна;
3. Разстелете основата на тортата върху тава за печене, покрита с намаслена хартия и я изпратете в предварително загрята фурна за 10-15 минути;
4. Навийте топлата бисквита на руло заедно с намасления субстрат и я оставете там, докато приготвяте крема;
5. Разтрийте 2 супени лъжици захар със заквасена сметана. Обелете и нарежете банана, както желаете;
6. Разгънете тортата, отстранете подложката. Смажете обилно сметана. Поставете резенчета банан на ръба, внимателно навийте на руло. поръсете пудра захар.

Бързо шоколадово руло със сметана

За бързо шоколадово бисквитено руло със сметана ще ви трябва:

• 300 грама първокласно пшенично брашно;
• 2 пилешки яйца;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 1,5 супени лъжици какао на прах;
• 1 чаена лъжичка сода (гасена);
• 2 грама ванилин;
• сол на върха на ножа;
• 180-200 грама растителна сметана;
• 3-5 супени лъжици сладко от ягоди

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Разбийте леко яйцата със сол, като разбърквате, добавете какаото, ванилина и кондензираното мляко;
2. Постепенно добавете брашно, сода. Ще получите тесто с консистенция на заквасена сметана. Изравнете го върху пергамент върху лист за печене и го изпратете да се пече в загрята фурна за 10 минути при температура 180-190 градуса;
3. Извадете готовото руло от формата, навийте го на тръба и го оставете да изстине леко;
4. Разбийте сметаната с миксер до побеляване;
5. Развийте рулото, намажете със сладко и разбита сметана. Навийте напоената бисквита и я поставете в хладилника за 1,5-2 часа, за да се накисне.
6. 200 милилитра мляко;
7. 200 грама маково семе;
8. 20 грама мед.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Залейте маковото семе с чаша мляко, добавете 50 грама захар и гответе на слаб огън за 8-10 минути. Свалете от котлона и оставете да набъбне за четвърт час;
2. Разбийте яйцата със солта, останалата захар, ванилията. В бисквитената маса, като разбърквате, изсипете нишестето и брашното;
3. Разстелете фолио върху тава за печене и разпределете равномерно. тесто. Печете сладкиша в предварително загрята фурна за около 10 минути при температура 180-200 градуса;
4. Изцедете мак, смесете с мед;
5. Намажете топла торта пълнеж от маково семе, навийте и сложете във фурната за още 5 минути. Маково рулоохладете и сервирайте с чай. Добър апетит.

Сега, след като вие сами видяхте, че всеки може да приготви бисквитено руло за 5 минути, отделете малко време за това вкусен десерт. Подарете своите близки и гости в дома си сладки сладкишибез оцветители и консерванти.

Рулото е меко и вкусно. Рецептата е много проста, дори дете може да се справи.

Съставки

✓ Брашно - 55гр

✓ Захар - 55гр

✓ Сол - щипка

✓ Бакпулвер - 2 ч.ч

✓ Яйца - 2 бр.

✓ Конфитюр - 5 супени лъжици. л.

✓ Пудра захар

Рецепта

1. Първо трябва да смесите първите четири съставки, след това добавете 2 яйца и разбийте всичко старателно в хомогенна маса.

2. Пригответе тава, сложете върху нея хартия за печене и я намажете със слънчоглед или масло. Разпределете равномерно тестото върху него и го сложете във фурната, загрята на 180 градуса.

3. Печете само 6 минути, докато горната част на тортата стане златисто кафява.

4. Успоредно с печенето на сладкиша сложете метална тенджера на огъня, изсипете в нея сладкото и леко го загрейте. Между другото, сладкото може да бъде всичко, но особено подходяща е ягодата. Но това е въпрос на вкус за всеки.

5. И така, отстранете сладкото от огъня и извадете сладкиша от фурната. Отстранете хартията и намажете едната страна с топло сладко, завийте на руло и поръсете обилно с пудра захар.

6. Оставете да изстине и можете да варите чай.

Добър апетит!

калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Тази рецепта за вкусно руло е истински спасител, когато гостите неочаквано се спуснат. Само за 15 минути с много прост набор от съставки можете да готвите невероятно вкусно лакомствоза чай. Гостите нямат време дори да си събуят обувките и да си измият ръцете!

Съставки:

- кисело мляко или кефир - 1 чаша;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- захар - 1 чаша;
- брашно - 1,5 чаши;
- ванилин - на върха на ножа;
- бакпулвер - 1 ч.л (или сода, гасена с оцет);
- сладко от кайсии(можете да вземете всяко друго сладко, конфитюр или варено кондензирано мляко) - за пълнежа;
- пудра захар - за поръсване.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

1. Това са съставките, които трябва да приготвим със сладко. Такива прости продукти винаги са на разположение на всяка домакиня. За пълнежа можете да използвате всичко: всяко гъсто сладко, конфитюр, варено кондензирано мляко или сметана.




2. Преди всичко трябва да включите фурната на 200 градуса - оставете я да се затопли, докато правим тестото. Така че, за да направите тесто за вкусно руло, поставете яйцата в дълбок съд, лесен за разбиване, добавете захар и ванилия. Ако ще се използва кефир, а не кисело мляко, тогава може да се сложи повече захар. Но във всеки случай трябва да вземете предвид сладостта на пълнежа и факта, че отгоре рулото ще бъде поръсено с пудра захар. Между другото по желание може да полеете отгоре рулото или глазурата.




3. Разбийте яйцата с миксер за няколко минути, докато захарните зърна се разтворят напълно и масата увеличи обема си. След това въвеждаме кисело мляко или кефир, разбъркваме всичко старателно.






4. След това въвеждаме пресятото брашно с бакпулвер в масата на порции. Всеки път се опитваме внимателно, но старателно да разбъркваме до гладкост. Брашното трябва да се смеси с бакпулвера и да се пресее в отделен съд непосредствено преди добавянето. Пресяването не само премахва ненужните остатъци от брашното, но и го насища с кислород, което придава на рулото със сладко допълнителна мекота и ефирност. Ако вместо бакпулвер се използва сода, тогава тя трябва да се погаси с няколко капки оцет и да се добави към тестото след въвеждането на брашно.




5. След това застелете тавата с хартия за печене и изсипете тестото за нашето бързо руло, като го разпределите на равномерен слой. По това време фурната вече се е загряла, поставете тавата за печене във фурната и печете за 6-8 минути, докато повърхността на основата за рулото със сладко се покрие с доста златиста коричка.




6. След това изваждаме основата за рулото и го слагаме върху чиста кухненска кърпа.






7. Разпределете бързо плънката и докато основата се охлади, навийте с кърпа на руло. Ако бисквитата изстине, тогава няма да се получи да я навиете на руло: тя ще се разпадне и ще се счупи.




8. Отгоре поръсете готовото руло с пудра захар.




9. Това е, нашият вкусно рулоготов за 15 минути! Можете да почерпите гостите с уханно черно, зелено или

Когато трябва да изградите нещо вкусно за непланирано чаено парти възможно най-скоро, ролка на припряносъс сладко.Изисква минимум продукти и те могат да се намерят във всеки дом. Така че, ако неочаквани гости обичат да идват при вас, използвайте тази рецепта.

Винаги се получава бързо руло със сладко за 15 минути и няма да останете разочаровани от неуспешно печене. Ето защо, ако във вашите кошчета има буркан кондензирано мляко, няколко яйца, брашно и някакъв вид сладко, можете спокойно да започнете да правите рулото.

Най-лесната рецепта за руло със сладко на рамо, дори и за начинаеща домакиня. Всяко сладко е подходящо за него, но най-ароматно се получава с ягода, кайсия, касис или череша. Е, когато сладкото е с подчертана киселинност, тогава рулото не е кисело.

За това количество тесто е идеален лист за печене 24 х 35 см.

Е, сега по-подробно как да изпечете руло със сладко.

рецепта за домашно руло със сладко

Ето всички продукти, които ще са необходими за тестото: брашно, кондензирано мляко, пилешки яйца, сода, оцет, сол. Измерваме точното количество от всяка съставка.

Приготвяме тава, на която ще печем руло за чай със сладко. Покриваме тавата с хартия за печене, намазана с масло и напудрена с брашно. Включете фурната да загрее до 200 градуса.

Започваме да приготвяме руло от кондензирано мляко със сладко. Изсипете кондензираното мляко и яйцата в купа за смесване. Яйцата се нуждаят от среден размер, теглото на съдържанието без черупката е около 100 грама.

Разбийте с миксер до пухкава бяла маса.

Отне ми около 5 минути.

Гасим содата с оцет.

Изсипете гасената сода в купата към млечно-яйчната маса. Добавете сол.

Сега вземаме бъркалка и постепенно, на три стъпки, въвеждаме пресятото брашно, като непрекъснато бъркаме с бъркалка.

Тестото ще се окаже като гъста заквасена сметана.

Изсипете тестото върху тава, постлана с хартия, разпределете го равномерно.

Печете на средната решетка на фурната за 10-12 минути. Първите 7-10 минути не отваряйте вратата на фурната. Времената са приблизителни и ще зависят от възможностите на вашата фурна. Няма нужда да чакате докато тестото покафенее отгоре, тогава може да е трудно да навиете рулото. Готовността се проверява с дървена клечка за зъби. След като клечката за зъби се плъзне лесно в тестото и излезе суха, основата на рулото със сладко е готова.

Изваждаме го от фурната. Намажете веднага със сладко или сладко. От ръба, от който започваме да навиваме, може да нанесете повече сладко, а от противоположната страна - по-малко.