¿Te encantan los platos de aves? ¡Luego cocine un rollo de pechuga de pollo con pimientos y ciruelas secas al sol! Este plato es digno no solo para la cena con la familia, sino también para una fiesta festiva. El rollo resulta muy sabroso y original debido a los ingredientes incluidos en el relleno: pimiento morrón y ciruelas secas.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo (2 filetes)
- 0,5 piezas pimientos en escabeche (o al horno)
- 8 piezas (16 mitades) ciruelas secas
- 4 cucharadas mayonesa
- 0.5 cucharadita condimento universal
1. Toma pechuga de pollo, quitarle la piel y separar con cuidado la carne del hueso, obteniendo dos filetes. Si ya tiene un filete listo para usar, ¡es aún más fácil! Batir la carne de pollo con un martillo por ambos lados, cubriendo con film transparente. Debería resultar bastante delgado, pero piezas enteras. Frote los filetes con condimentos para todo uso u otras especias. Dejar reposar durante 20-30 minutos.
2. pimiento se puede marinar o hornear. En el primer caso, poner agua en un cazo, llevar a ebullición y añadir sal, azúcar, vinagre, laurel, pimienta de Jamaica guisantes y luego pimientos picados. Hervir durante 5 minutos, luego apagar el gas y dejar reposar durante otros 3-5 minutos. Retire la pimienta, agregue el ajo, aceite vegetal y sal, especias al gusto.
Hornear pimientos es aún más fácil: enjuague, córtelos por la mitad, retire el tallo y las semillas. Pintar la piel del pimiento aceite de girasol y colocar en una bandeja para hornear. Hornear a 200 grados durante 15-30 minutos dependiendo del horno. Por lo tanto, libere el pimiento morrón en escabeche o al horno de la piel.
3. Lubrique cada filete con mayonesa, 1,5 cucharadas cada uno.
4. Coloque los trozos de pimiento morrón preparado, extendiéndolos por toda la superficie.
5. A continuación, extienda las mitades de ciruelas secas.
6. Enrolle el filete en rollos apretados y colóquelos con la costura hacia abajo sobre el papel de aluminio.
7. Envuelva los rollos en papel de aluminio.
8. Enviar al horno precalentado a 180 grados durante media hora. Retire la bandeja para hornear del horno, abra el papel de aluminio (haga esto con cuidado para no quemarse con vapor), engrase la superficie de los rollos con la mayonesa restante.
Una receta fotográfica paso a paso para rollos de pollo rellenos de pimiento de la revista del sitio
Las chuletas de pollo se pueden llamar un verdadero clásico. recetas. Desafortunadamente, este plato es difícil de incluir en menú de vacaciones, porque una receta sencilla y familiar para todos es más adecuada para una comida de todos los días que para una celebración.
Sin embargo, no se apresure a excluir la pechuga de pollo de la lista de delicias, porque cualquier receta puede complicarse al convertir un plato banal en uno real. obra maestra de cocina! Por ejemplo, a partir de simples chuletas se pueden hacer espectaculares rollitos de pollo con morrones o cualquier otro relleno. ¡Este plato también se puede servir para una fiesta festiva, porque se ve muy brillante y presentable!
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 1 ud.
- Pimienta búlgara - 1 ud.
- Ajo - 2-3 dientes
- Queso - unos 50 g
- Perejil - un manojo pequeño
- Hojas de lechuga (para servir)
Receta paso a paso con foto.
1. Cortar la pechuga de pollo en 2 partes, quitar la piel, quitar los huesos. Envolvemos el filete de pollo con film transparente, lo batimos suavemente por ambos lados, tratando de no rasgarlo. El resultado deben ser placas delgadas y largas de carne de pollo para ser salado y con pimienta. Puedes espolvorear el pollo con tus especias favoritas si quieres.
2. Tratemos el relleno para futuros rollos. Para hacer esto, pique finamente el ajo, pique un manojo de perejil con un cuchillo (o rasgue las verduras con las manos).
3. Pimiento búlgaro cortado en tiras finas y largas, luego freír hasta que esté suave. Es mejor tomar un pimiento rojo brillante, porque con él los rollos terminados se verán más impresionantes, pero puedes hacer una especie de "mezcla" mezclando pimientos de diferentes tonos.
4. Empezamos a formar rollos. Untamos una mezcla de ajo y perejil sobre la carne de pollo, colocamos palitos de queso y rodajas de pimiento frito encima.
5. Doble con cuidado filete de pollo en el "tubo", sujetando el relleno con los dedos. Atamos los rollos terminados con un hilo para que no pierdan su forma durante la cocción.
6. Primero, freír los rollos de pollo en una sartén hasta obtener un tono rojizo y luego enviarlos al horno (a una temperatura de 180 grados) durante 20-25 minutos.
7. Corte los rollos terminados en anillos delgados, después de deshacerse del hilo. Distribuir en un plato llano cubierto con hojas de lechuga.
Puede servir rollos de pimienta como aperitivo, o puede agregar carne de pollo con una guarnición, sirviéndola como un plato caliente. ¡Buen provecho!
La situación de mi gran amigo. Llorando, no sabe que hacer. Preguntaré aquí, te daré un consejo sensato, ella no tiene Internet, no es amigable.
La mujer tiene 50 años, especialidad médica, el salario es muy modesto. El hijo se casó, dio a luz a un niño, vive con su madre en una pequeña pieza de kopeck. Y luego el hijo sugirió que su madre se mudara a una odnushka, que ella compraría para sí misma en una hipoteca, y ellos la ayudarían a pagar esta hipoteca. El hijo tiene un sueldo no oficial, la nuera está de baja por maternidad, no les darán hipoteca.
Y así empezaron a elegir un apartamento para ella. Dama de honor de agente inmobiliario. Mi amigo quería un odnushku grande, con una cocina espaciosa y un baño separado. El agente de bienes raíces dice que no hay ninguno, y solo le desliza un montón de Khrushchevs en áreas incómodas. Incluso fue a ver uno, horror, oscuro, sucio, en un piso bajo, al lado de un restaurante. Baño público en los arbustos justo debajo de las ventanas. Ella se negó horrorizada. Llamó la nuera y empezó a gritarle que por esa cantidad de dinero ya no encontrarían piso, casi por nada. ¡Tienen que pagar! A lo que mi amigo se confundió al principio y casi sucumbió a la firma del contrato, y luego me llamó.
La invité a mi casa, inmediatamente encontramos un montón de excelentes opciones para odnushki espacioso justo en Avito. La agente de bienes raíces comenzó a decir que había dificultades con ellos, rechazó una y otra todas las opciones y nuevamente persuadió a ese Jruschov barato para que lo tomara lo antes posible, de lo contrario se lo llevarían. ¡Pero ella no quiere ir a este Jruschov! La nuera vuelve a llamar y se apresura. El hijo está en silencio.
Y nos sentamos y pensamos. ¿Por qué demonios la expulsan a la fuerza de su propio apartamento a donde no quiere vivir? Llamé a mi hijo. Él dice: ay, entonces mamá, como esa opción no te conviene, entonces no eres mi madre. Pagaremos, pero quiere exponer a su propio hijo por dinero, ¡está buscando el apartamento más caro!
Aquí es donde mi amigo y yo nos volvimos locos. Le sugerí que no se mudara a ningún lado, tiene una excelente pieza de kopeck en un lugar conveniente, cerca del trabajo, un hermoso jardín con vegetación, vecinos maravillosos. Su hijo necesita un apartamento de dos habitaciones, entonces déjalo que lo compre él mismo. Y ella ya tiene todo.
Como resultado, el yerno y la nuera no le hablan, no permiten que muevan al niño, desafiantemente asignan un estante separado para ellos en su refrigerador, no comen lo que ella cocina. Y ha sido así durante una semana.
Ella me pregunta qué hacer. ¿Cuáles son las consideraciones, querido foro? La situación en su casa es insoportable, llora y está lista para ir a cualquier ruina, solo para hacer las paces con su hijo.
387Cerdito)))
Hola. Quiero hablar, de lo contrario simplemente no sé. Tal vez ayude.
Entonces, describo la situación. Un niño de 5 años tarda mucho en vestirse. Llegamos tarde a todas partes y siempre. Comenzó en septiembre. Muy despacio, increíblemente despacio. Ahora una nueva broma: no quiere usar cosas viejas, tal vez "fueron tocadas"
El niño está histérico.
1) ya estaban en dos neurólogos. Fisiológicamente, no hay razones especiales para la histeria (se dijo que el síndrome asténico es posible debido a orvi frecuentes). Hemos estado bebiendo nootrópicos, solo con un efecto calmante durante un mes.
Hay un efecto débil.
2) estaban en el psicólogo: hay consejos para cambiar el grupo, pero en este momento no puedo hacerlo, por supuesto.
3) no me deja vestirme sola. Solo ella misma. Si por la fuerza, no, eliminará todo, es absolutamente imposible.
4) nos levantamos 1,5-2 horas antes del jardín.
Sólo habla, sin pantuflas.
Dificultades con el apodo)
Chicas, ¡Feliz Año Nuevo a todas!
Comparta la experiencia si es o pueden los médicos aquí están.
Dado: mi abuela tiene 90 años, en enero de 2019 se sometió a 2 operaciones en el cuello femoral, se recuperó rápidamente. Después de las operaciones, hubo un ligero enturbiamiento de la mente, decían que la anestesia funciona en los ancianos. En mayo, todo volvió a la normalidad y hasta mediados de octubre vivió bien, se sirvió por completo, aunque no salió de la casa (una casa privada no adecuada), pero se movía tranquilamente por la casa por todas partes. Podía cocinar, lavar algo a mano, etc.
A mediados de octubre, le dolía la espalda, no podía enderezarse. Al mismo tiempo, algún tipo de infección en el tracto urinario y osteocondrosis. Tratado. Parece que no tiene quejas, pero tampoco tiene fuerzas para la vida. y comencé a olvidar mucho. Puede levantarse, lavarse e ir al baño sola, comer la comida puesta en la mesa y controlar la toma de pastillas y la presión. Vive en 1 habitación pequeña de 10-12 m2, donde todo está adaptado para ella, ya no puede pasar a la habitación de al lado. Esas son probablemente todas las habilidades. A menudo miente, o más bien la masa principal de tiempo.
Mi espalda no parece dolerme, pero no puedo enderezarme por completo (antes de octubre incluso hacía gimnasia, era bastante activa). Apenas levanta las piernas al caminar o simplemente las arrastra (camina con andador).
Tomé mildronat y ginkgo biloba, no se agregaron fuerza ni memoria.
De los medicamentos constantes toma Lorista y Lortensa para la presión, atorvastatina y cardiomagnyl.
Tiene muchas ganas de vivir más, o más bien vivir en su mente y de pie. Los médicos son indiferentes. ¿Qué más puede ayudar?
Anónimo
Hola a todos, el tema será anónimo. He estado comprando en una tienda en línea conocida durante mucho tiempo, pero la situación de hoy es la primera vez. Me convertí en testigo. El comprador fue acusado de falsificación. Y todo esto con gritos y juramentos. La niña dijo que le enviaron la chaqueta equivocada (te puedes imaginar el tamaño de la cosa). La vendedora afirmó amenazadoramente que se trataba de una falsificación del comprador.
En mi memoria, la tienda la cagó terriblemente con un archivo adjunto incorrecto. ¿Y ahora se lo están poniendo al comprador? ¿Cómo protegerse? ¿Cheque directamente en el escritorio del cajero? ¿Debajo de la cámara?
