닭의 해가 다가오고 있으므로 명절 테이블에 무엇을 제공할 것인지 계획을 세워야 합니다. "Fire Rooster"샐러드는 새해 테이블을 장식하고 새로운 맛으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 시도 해봐!

준비 설명:

Fire Rooster 샐러드는 계란, 가공 치즈, 기름에 담긴 정어리의 세 가지 재료로만 구성됩니다. 얼핏 보면 평범한 미모사 샐러드인데, 아니, 원래 장식이 샐러드는 믿을 수 없을만큼 아름답고 축제적입니다. 샐러드를 장식하려면 통조림 옥수수, 올리브, 토마토 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 달콤한 고추를 사용하여 수탉의 꼬리와 날개를 만드는 것이 매우 편리합니다. 내 글을 계속 읽어보세요 단계별 레시피, "Fire Rooster"샐러드 준비 방법.

재료:

• 기름에 담긴 정어리 - 250g
• 가공 치즈 - 200g
• 계란 - 3개
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
• 달콤한 고추 - 2 개
• 소금, 후추 - 입맛에 맞게

제공량: 3-4

"불닭 샐러드" 요리법

모든 것을 준비하세요 필요한 재료. 계란을 삶아주세요(끓는 순간부터 7~8분 정도).

정어리를 접시에 놓고 부드러워질 때까지 포크로 으깨세요.

가공 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.

계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하세요.

흰자를 좋은 강판에 갈아주세요.

첫 번째 레이어를 평판 바닥에 놓습니다. 가공 치즈, 수평아리 모양을 지정하세요.

소량의 마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 얇은 흐름으로 가방에서 마요네즈를 짜내면 매우 편리합니다. 이렇게하려면 새 마요네즈 가방에 작은 구멍을 만들어야합니다.

달걀 흰자 절반을 위에 올리고 다시 마요네즈를 발라줍니다.

다음 층은 정어리입니다. 베이스 전체 표면에 고른 층으로 배치하십시오. 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오.

마요네즈로 덮고 남은 흰자를 깔고 다시 마요네즈를 바르십시오.

으깬 노른자를 상단과 측면에 뿌립니다.

매년 자체 "마스터"가 있습니다. 결정하는 것은 매우 쉽습니다. 동부 달력을 보면 가까운 장래에 누가 "통치"할 것인지 이해할 수 있습니다. 2017년에는 Fire Rooster가 정당한 자리를 차지할 것입니다. 이는 우리가 "주님"을 기쁘게 할 많은 일을 시도해야 함을 의미합니다. 새해 전날에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 순간 Cockerel과의 만남이 열릴 것이기 때문입니다.

파티에서 가장 중요한 속성은 새해 테이블입니다. 모든 주부는 체면을 잃지 않기를 원하므로 모든 것을 아주 세세한 부분까지 생각하려고 노력합니다. 그녀는 찾고 있어요 흥미로운 요리법뜨거운 요리, 간식, 그리고 물론 요리를 하려고 할 때도 수탉을 곁들인 샐러드 새해 2017 . 이 기사에는 가장 흥미롭고 흥미로운 내용이 포함되어 있습니다. 아름다운 요리법, 축제의 밤을 준비할 수 있습니다.

겨울 수평아리

필수 재료:

• 치킨 필레 – 200g
• 절인 버섯 - 100g
• 당근 - 1개
• 닭고기 달걀 - 2개
• 신선한 오이 - 2개
• 사워 크림
• 푸른 잎
• 소금 맛

요리 과정:

1 단계.종기 치킨 필렛, 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.당근을 가져다가 흐르는 물에 씻어서 삶아주세요. 작은 조각으로 자릅니다. 같은 원리로 오이와 절인 버섯을 자릅니다.

3단계.준비된 재료를 섞고 사워 크림과 소금으로 간을합니다.

4단계.계란을 삶아서 4등분합니다.

5단계.작은 마운드에 배치하십시오 (사진은 이를 수행하는 방법을 보여줍니다). 남은 당근으로 빗을 만들고 수평아리 머리를 장식할 수 있습니다. 샐러드를 허브로 장식하고 검은 후추 열매를 이용해 눈을 만들어주세요.

수평아리

2017년 새해 샐러드의 닭고기 또는 닭고기가 주요 재료가 될 것이므로 다른 재료를 실험해 볼 수 있습니다. 그것은 모두 개인 취향과 취향에 달려 있습니다. 장식에는 토마토, 피망, 허브 및 기타 밝은 야채를 사용할 수 있습니다.

필수 재료:

• 닭 가슴살 또는 필렛 - 600g
• 파인애플 통조림 – 링 5개
• 통조림 옥수수 - 반 캔
• 신선한 토마토 - 1개
• 피망 - 1개
• 신선한 오이 - 1개
• 마요네즈

요리 과정:

1 단계.닭고기를 소금물에 삶아줍니다. 고기를 향긋하고 맛있게 만들려면 향신료, 고추, 양파를 추가하세요.

2 단계.토마토와 파인애플을 입방체로 자르세요. 너무 크게 만들지 마세요.

3단계.이 샐러드는 큰 접시를 준비하고 씻은 양상추 잎으로 장식하세요.

4단계.샐러드는 층층이 쌓이기 때문에 이미 첫 번째 층을 배치할 수 있습니다. 닭고기가 될 것입니다. 마요네즈로 잘 코팅해주세요.

4단계.다진 토마토, 소금, 마요네즈를 바르는 다음 층을 놓습니다.

6단계.잘게 썬 파인애플을 토마토 위에 얹습니다. 그리고 마요네즈를 뿌려 먹어도 좋아요. 마지막 층은 통조림 옥수수입니다.

7단계샐러드를 장식하려면 피망을 사용하고 오이에서 물결 모양의 가리비를자를 수 있습니다. 접시 가장자리를 초록색으로 장식하세요.

영양이 풍부한 수평아리

샐러드가 채우는 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 위장에 불편 함을 유발하지 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 엄격하게 따르는 것입니다. 그러면 주방에서 진정한 걸작을 만들 수 있습니다.

필수 재료:

• 치킨 필레 – 200g
• 계란 - 4개
• 단단한 치즈 - 100g
• 신선한 토마토 - 2개
• 마요네즈
• 소금 맛
• 장식용 채소와 피망

요리 과정:

1 단계.치킨 필레를 끓입니다. 가볍게 소금을 뿌리고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.계란을 열심히 삶아주세요. 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 스트립으로 자릅니다.

3단계.중간 강판을 가져다가 그 위에 치즈를 갈아주세요.

4단계.토마토를 씻고 그 중 하나를 입방체로 자릅니다.

5단계.이것 퍼프 샐러드, 따라서 그 안의 모든 구성 요소가 레이어로 배치됩니다. 첫 번째 층은 치킨 필레이고 두 번째 층은 계란입니다. 토마토를 얹은 다음 치즈를 얹습니다.

6단계.마요네즈로 각 층을 펼치십시오. 샐러드를 부드럽게 만들려면 인색해서는 안됩니다. 남은 토마토로 가리비를 만들고, 피망수탉 날개.

황금 수탉

필수 재료:

• 닭고기 달걀 - 4개
• 정어리 통조림 - 1캔
• 당근 - 1개
• 양파 - 1개
• 단단한 치즈 - 150g

요리 과정:

1 단계.모든 구성 요소는 레이어로 배치되어야 합니다. 먼저 계란과 당근을 삶아주세요. 흰자와 노른자를 분리해서 갈아주세요 굵은 강판. 첫 번째 레이어로 배치합니다.

2 단계.다음 층은 단단한 치즈, 중간 강판에 갈아서

3단계.그 위에 치즈를 올려주세요 생선 통조림, 이전에 포크로 부드러워졌습니다.

4단계.그런 다음 레이어를 배치해야 합니다. 양파, 잘게 다져야 합니다.

5단계.양파 위에 당근을 잘게 갈아주세요.

6단계.닭고기를 노랗게 만들려면 잘게 썰어야 합니다 닭고기 노른자그리고 당근을 뿌려주세요. 또한 단백질 조각으로 눈을 만들고 올리브로 눈동자를 만드세요. 사진과 같이 샐러드를 장식하실 수 있습니다.

병아리

이 샐러드는 밝고 특이하며 매우 맛있습니다. 그것으로 축제 테이블은 확실히 새로운 색상으로 빛날 것입니다.

필수 재료:

• 치킨 필레 – 300g
• 단단한 치즈 - 200g
• 닭고기 달걀 - 3개
• 양파 - 1개
• 샴 피뇽 – 300g
• 마요네즈 - 400g
• 피망 - 노란색과 빨간색
• 후추, 소금 맛

요리 과정:

1 단계.양파와 버섯을 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

2 단계.치킨 필레를 삶아서 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

3단계.계란은 던져야지 차가운 물그리고 10분 동안 요리하세요. 굵은 강판에 갈아주세요. 샐러드를 장식하기 위해 약간의 단백질을 남겨주세요.

4단계.단단한 치즈는 굵은 강판에 갈아야합니다.

5단계.닭고기, 마요네즈, 버섯, 양파, 계란, 마요네즈, 단단한 치즈 등 재료를 층층이 쌓아 닭고기 몸체를 만듭니다. 마지막으로 달걀 흰자를 뿌리고 피망을 사용하여 닭고기용 빗, 부리, 꼬리를 만듭니다. 허브로 샐러드를 장식하십시오.

사람들은 매년 새해를 동부 달력에 따른 수호성인인 신화 속의 동물과 연관시켜 맞이하게 되었습니다. 내년의 통치자는 비범하고 고의적인 새인 Fire Rooster가 될 것입니다. 새해 잔치를 준비할 때 가족을 기쁘게 하고 손님을 놀라게 하며 이 자랑스러운 새를 존중하도록 주의를 기울여야 합니다. 여러 샐러드 없이는 휴일 메뉴를 상상할 수 없습니다. 2017년 새해에는 어떤 샐러드가 수탉을 기쁘게 해줄까요?

수탉은 어떤 음식을 좋아하나요?

새해 요리는 일반적으로 다양성, 다채로움, 때로는 준비 과정이 매우 복잡하여 여러분을 놀라게 합니다. 그러나 수탉은 단순함과 자연 스러움을 선호하므로 지나치게 복잡하고 무거운 요리에 휩쓸려서는 안됩니다. 에 적합할 것 축제 테이블야채와 과일 샐러드. 다양한 시리얼과 해산물을 곁들인 샐러드를 먹을 수 있는 공간이 있어야 합니다. 사랑을 담아 준비하고 독창적인 방식으로 장식하면 매우 인상적일 수 있습니다.

원래 장식 새해 샐러드인상깊어 보인다

그러나 다가오는 설날에는 닭고기와 같은 일반적인 재료가 금기시됩니다. "양배추 수프에 담긴 닭"은 양배추 수프에 전혀 들어가기를 원하지 않는 것으로 알려져 있습니다. 수탉을 짜증나게하고 그의 호의를 잃어서는 안됩니다. 물론 이것이 영양가 있는 음식을 완전히 포기해야 한다는 의미는 아닙니다. 고기 스낵: 돼지고기, 송아지 고기, 토끼 고기가 있습니다. 새해 샐러드 요리법에서 이러한 유형의 고기 중 하나가 닭고기를 쉽게 대체할 수 있습니다.

치즈로 만든 새해 양초

샐러드 드레싱은 자연스러워야 합니다. 식물성 기름, 바람직하게는 마요네즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마요네즈를 너무 좋아해서 마요네즈 없이는 샐러드를 먹을 수 없다면 미리 집에서 준비하는 것이 좋습니다. 현대식 주방 가전제품을 사용하면 이 작업이 어렵지 않습니다.

"범프"가 휴일을 장식합니다

내용에

“프린시페사”는 묵은 해를 보내기에 이상적인 선택입니다

나가는 해의 작별 인사로 축제 새해 잔치를 시작하는 것이 관례입니다. 올해의 통치자는 붉은 원숭이입니다. "권력의 고삐"를 수탉에게 넘겨 줄 사람은 바로 그녀입니다. 원숭이가 무엇을 좋아하는지 물으면 가장 먼저 떠오르는 것은 바나나다. 섬세하고 가볍고 특이한 샐러드 "Principessa"를 준비하는 것이 좋습니다 (이탈리아어로 번역-공주, 공주). 당신과 원숭이 모두 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

“Principessa” – 단순하고 우아한

"프린시페사"를 준비하려면 다음이 필요합니다(6인분):

• 잘 익은 바나나-2 개
• 구운 또는 삶은 사탕무 - 300g;
• 가벼운 건포도 - 100g;
• 마늘 - 2 개의 큰 정향;
• 호두- 20g;
• 집에서 만든 마요네즈.

전날 사탕무를 끓이는 것이 좋습니다. 그러나 호일로 굽는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 요리 야채의 향이 집에서 제거되고 샐러드의 맛이 더욱 즐거워집니다. 사탕무를 굽고 식힌 후 단 30분 만에 요리를 준비할 수 있습니다.

1. 먼저, 깨끗하게 씻은 건포도를 따뜻한 물에 담가주세요.
2. 한편, 굵은 강판을 사용하여 사탕무를 자릅니다.
3. 견과류는 너무 가늘게 채썰지 마세요.
4. 바나나의 껍질을 제거하고 과육을 작은 조각으로 자릅니다. 큰 조각. 마늘 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 잘게 다집니다(마늘 프레스는 사용하지 마세요).
5. 준비 작업이 완료되면 샐러드의 층별 조립을 시작할 수 있습니다. 사탕무의 절반을 샐러드 그릇 바닥에 놓고 큰 방울이나 마요네즈 조각으로 맛을 냅니다. 마요네즈를 펴거나 "Principessa"층을 압축해서는 안됩니다. 통풍이 잘되어야합니다.
6. 사탕무 위에 바나나 큐브, 다진 마늘, 짜낸 건포도를 놓습니다.
7. 다시 마요네즈를 점 모양으로 바르고 나머지 사탕무를 배치하고 잘게 잘린 견과류와 마요네즈의 작은 "타워"로 상단을 장식하십시오.

"프린시페사"에 마요네즈를 즉석 도포

샐러드를 틀에 모아서 층이 보이도록 접시에 올려 놓으면 더욱 우아해 보일 것입니다.

"Principessa"는 레이어가 보일 때 특히 우아합니다.

내용에

불타는 수탉을 위한 간단한 간식

원숭이를 애지중지하고 나면 이제 내년의 통치자를 위한 간식으로 넘어갈 시간입니다. 닭 리더는 밀을 쪼는 것을 좋아하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 2017년 새해에 가장 적합한 샐러드 요리법 중 하나가 밀 곡물로 만든 시리얼인 쿠스쿠스 또는 불가르로 만든 요리가 될 것임을 의미합니다.

내용에

쿠스쿠스를 곁들인 레바논 타불레

레시피 이름은 이국적이지만 실행 방법이 간단해 장점만 있는 요리를 쉽고 놀랍도록 빠르게 만들 수 있다. 구성 덕분에 매우 유용하며 크리스마스를 빨리 지키기로 결정한 사람들에게도 적합합니다. 동시에 "Tabbouleh"의 밝은 외관, 마법 같은 맛 및 포만감으로 인해 축제 테이블을 지배하게됩니다.

"Tabbouleh" - 쿠스쿠스, 야채, 허브

샐러드 재료는 간단해요. 100-110g의 쿠스쿠스가 필요합니다. 야채와 허브: 토마토 3개; 성숙한 피망 1개; 큰 무리의 파슬리; 민트, 딜, 파 한 묶음. 드레싱: 작은 레몬즙, 후추(검은색), 소금, 올리브 오일.
그리고 이렇게 요리하세요.

1. 쿠스쿠스를 소금을 넣은 끓는 물 한 컵으로 찌고 15분간 방치한 후 식힌 후 포크로 으깨세요.
2. 깨끗한 피망, 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토도 똑같이하십시오.
3. 허브와 양파를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
4. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 후추와 소금으로 맛을 냅니다. 거기에 레몬 주스를 짜내고 모든 것을 섞습니다.
5. 샐러드 그릇을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두어(필수입니다!) 그 안의 재료가 친해지도록 하세요.
6. 서빙하기 전에 샐러드 위에 식물성(올리브) 오일을 붓고 다시 섞습니다.

작은 트릭:

• 레몬 주스를 더 집중적으로 짜내고 씨앗이 접시에 떨어지지 않도록 감귤류를 세로로 잘라야합니다.
• 쿠스쿠스가 없어도 서운해 마세요. 불가르나 일반 쿠스쿠스로 대체 가능해요 밀 시리얼(단, 끓여야 합니다.)

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수탉을 위한 귀엽고 맛있는 “옥수수”

밀 외에도 닭 공동체의 대표자들은 식단에 옥수수를 환영합니다. 옥수수는 새해 간식의 재료 및 장식으로도 성공적으로 사용될 수 있습니다. 이를 위해 통조림 옥수수를 사용하는 것이 더 실용적입니다. 바로 먹을 수 있고 곡물을 오래 요리할 필요가 없습니다. 간단한 "Corn on the Cob" 샐러드를 만들어 보세요. 실망하지 않을 것입니다.

옥수수 - 수탉의 기쁨

복잡성이 최소화되고 준비 시간이 짧아 접근이 용이하고 재료 수가 적습니다. 필요한 것: 과자 한 병 캔 옥수수, 계란 3개, 치즈 120g, 부드러운 자두 같은 양, 마늘 2쪽, 파, 마요네즈.
요리 기술:

1. 계란을 삶아 칼이나 계란 슬라이서를 이용해 잘게 썰어주세요.
2. 굵은 강판을 사용하여 치즈를 갈아주세요.
3. 자두를 잘 헹구고 말리고 잘게 자릅니다 (단단한 경우 먼저 담그십시오).
4. 그릇에 모든 것을 넣고 옥수수 2/3, 프레스로 짜낸 마늘, 마요네즈를 추가합니다.
5. 샐러드에 옥수수 귀 모양을 만들어 접시 (바람직하게는 타원형) 위에 놓습니다.
6. 남은 옥수수알로 표면을 덮으세요.
7. 양파 깃털을 세로로 나누어 펼친 다음 마요네즈를 사용하여 옥수수 잎을 모방하여 완성된 속대에 붙입니다.
8. 서빙하기 전에 완성된 "옥수수"를 냉장고에 보관하세요.

내용에

샐러드 형태의 수탉의 초상화

올해의 후원자는 맛있는 곡물을 먹고 싶을뿐만 아니라 자신의 이미지에 감탄하는 것도 꺼리지 않을 가능성이 높습니다. 그러나 수탉 모양으로 샐러드를 장식하여 그러한 욕구를 충족시키는 것은 그리 어렵지 않습니다.

수탉의 조각 초상화는 축제 테이블에서 눈에 띄는 인물입니다.

이러한 샐러드는 플라스틱이어야하며 접시에 퍼지지 않아야합니다. 이렇게하려면 재료를 아주 잘게 자르고 드레싱을 너무 많이 사용하지 말고 서빙하기 전에 음식을 식혀야합니다. 레시피는 원칙적으로 원하는 대로 만들 수 있습니다. 드레싱에 젤라틴을 첨가하여 미모사 또는 올리비에를 만들거나 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.
담백하고 맛있는 이 샐러드는 '황금 수평아리'라는 이름이 적절하며, 조리 과정은 다음과 같습니다.

1. 감자 3개를 삶거나 구워서 식힌 후 작은 입방체로 잘라 그릇에 담습니다.
2. 유 4 닭고기 달걀, 익히고 식힌 다음 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자를 갈아서 같은 그릇에 담습니다.
3. 1 병의 다진 꿀 버섯 절임과 잘게 다진 훈제 오징어 150g을 감자와 달걀 흰자에 추가합니다.
4. 옥수수 1캔을 넣고 물기를 뺀 후 마늘 2쪽을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 원하는 경우 잘게 썬 딜이나 기타 허브를 추가할 수 있습니다.
5. 모든 재료를 그릇에 넣고 마요네즈와 섞은 후 소금, 후추를 넣어 간을 한 후 다시 섞는다.
6. 서빙하기 전에 수평아리의 "조각"을 만드십시오. 평평한 샐러드 그릇 (접시)의 가장자리를 따라 양상추 잎이나 기타 채소를 놓습니다. 샐러드를 중앙의 마운드에 놓고 작은 부분을 남겨두고 숟가락으로 윗부분을 가볍게 다듬습니다. 남은 샐러드 혼합물을 사용하여 수탉의 머리를 만듭니다.
7. 서클에서 귀여운 수평아리를 찾아보세요. 달걀 흰자그리고 올리브. 부리와 가리비의 재료는 단고추입니다. 그리고 긴 조각으로 잘라서 날개와 꼬리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 활 깃털도 좋아 보일 것입니다.

조각가가 아니고 입체적인 형상을 배치하는 것이 너무 복잡해 보인다면 아래 사진에 주목하세요. 달걀, 피망, 검은 후추 열매로 만든 이 재미있는 수평아리는 샐러드를 장식하는 데 쉽게 사용할 수 있어 명절 테이블에 활력을 불어넣을 것입니다.

샐러드에 재미있는 수평아리가 새해 테이블에 활기를 불어 넣을 것입니다

간단한 수평아리

새해를 맞이하여 간단하지만 특이한 샐러드를 만났습니다. 그러나 기회가 허락한다면 자신을 다음으로 제한하는 것이 가치가 있습니까? 간단한 요리법? 어떤 사람들은 당신을 그리워할 수도 있어요 맛있는 요리. 그건 그렇고, 그것들도 항상 복잡한 것은 아닙니다.

내용에

안목 있는 손님을 위한 맛있는 샐러드

종종 그 재료는 요리에 정교함을 더하고 그러한 샐러드를 준비하는 것은 일반 샐러드를 준비하는 것보다 훨씬 간단하다는 것이 밝혀졌습니다. 그러한 간식에 대한 몇 가지 조리법에 대해 알아가는 것이 좋습니다. 좋아하는 휴가에 도움이 될 것입니다.

내용에

밝고 독창적인 “새해 나무”

"크리스마스 트리"는 정말 마술적이에요

이 샐러드에는 작은 크리스마스 트리를 닮은 로마네스코 양배추 꽃차례가 들어있어 특별한 매력을 더해줍니다. 설날 요리. 모든 재료 목록은 요리 과정에 대한 설명보다 거의 더 많은 공간을 차지합니다. 4인분의 경우 다음이 필요합니다.

• 콜리플라워 반 머리(소형);
• 로마네스코의 작은 머리 반;
• 베이컨 20-30g;
• 작은 부추의 흰 부분;
• 자두 2개;
• 2 말린 살구;
• 1 큰술. 엘. 소나무 견과류;
• 큰 석류 1/4;
• 1 큰술. 빛 와인 식초;
• 12월 1일 엘. 올리브유;
• 후추와 소금 맛.

서빙하기 몇 시간 전에 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 일단 담가두면 더욱 맛있어집니다. 말린 과일과 야채를 씻으십시오. 양배추를 작은 꽃으로 나누어 가볍게 끓여서 바삭하게 둡니다. 석류의 껍질과 막을 제거하고 받침에 알갱이를 모으십시오. 자두와 말린 살구를 입방체로 자릅니다.
얇게 썬 베이컨과 얇은 양파 반 고리를 함께 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마지막으로 프라이팬 내용물 위에 식초를 붓고 후자가 증발할 때까지 기다립니다. 버터, 견과류, 말린 과일을 넣고 잘 섞습니다. 혼합물이 식은 후 양배추, 석류씨를 넣고 소금과 후추를 넣고 섞습니다.

내용에

잊을 수 없는 "바다 크루즈"

해산물은 완벽한 재료입니다. 명절 요리. 밝고 이국적인 맛을 지니고 있어 특별한 요리 기술이나 복잡한 가공이 필요하지 않습니다. 원본 선택 특이한 샐러드새해에는 해산물의 이러한 특성을 사용하지 않는 것이 죄가 될 것입니다. "Sea Cruise"는 다양한 즐거움을 선사할 것입니다. 휴일 메뉴, 다양한 맛의 조합으로 식사 동료를 놀라게 할 것입니다.

해산물 샐러드는 그 세련미로 당신을 놀라게 할 것입니다

성분 목록을 확인하세요.

• 연어 필레 - 0.3 kg;
• 껍질을 벗긴 새우 - 0.2 kg;
• 신선하고 절인 오이 - 2 개;
• 단단한 배-1 개;
• 삶은 것 메추리알- 10개.;
• 생선 알 - 3 큰 스푼;
• 레몬 1/3;
• 소금;
• 후추;
• 녹색 딜;
• 마요네즈 - 150ml.

연어 필레를 큰 입방체로 자르고 레몬 1/3의 주스를 ​​​​추가하여 소금물에 3-4 분 동안 삶습니다 (너무 익히지 마십시오!). 익힌 생선 조각을 소쿠리에 넣어 물기를 빼냅니다. 같은 물에 다시 끓여서 새우를 3-5 분 동안 유지하고 불을 끄십시오. 이것은 준비하기에 충분합니다.
배와 모든 오이를 중간 크기의 입방체로 자르고 연어 조각을 추가합니다. 껍질을 벗긴 계란을 반으로 나누고 노른자를 골라 샐러드 혼합물에 추가합니다. 소금과 후추를 넣은 후 잘 섞은 후 올려주세요 아름다운 요리. 새우를 위에 뿌리고 마요네즈를 붓고 다진 녹색 딜을 뿌립니다. 계란 흰자를 반으로 채워주세요 생선 캐비어, 그들로 접시를 장식하십시오. 샐러드를 차가운 곳에 2시간 동안 보관한 후 드시면 됩니다.

이미지에서 크리스마스 트리어떤 샐러드든 가능해요

마스크는 퍼프를 숨길 것입니다 야채 샐러드또는 "모피 코트"

밝은 손님

이러한 요리법과 아이디어로 무장하면 원숭이의 해를 축하하고 닭의 해를 맞이하게 될 것입니다. 엄밀히 말하면 동부 달력에 따르면 수탉은 1 월 28 일에만 권력을 잡을 것이며 1 월 1 일 회의는 게임에 지나지 않습니다. 그러나 러시아인들은 일정보다 먼저 올해의 후원자를 환영할 준비가 되어 있는 사람들입니다. 그리고 중국 수탉이 월말에 나타나면 러시아 수탉은 4주 전에 나타나야 합니다. 즐거운 명절 보내시고, 새해 복 많이 받으세요!

2017년의 주인이 될 늠름하고 까탈스러운 그녀는 원칙이 꽤 뚜렷해서, 제대로 생각한 아이디어가 있어야만 그의 호의를 얻을 수 있다. 밝고 풍부한 색상, 참신함과 독창성, 자연스러움과 예산 형식의 다양성 – 이것이 내년 "깃털 달린" 소유자의 주요 선호 사항입니다. 편집자들은 2017년 새해를 맞이하여 새롭고 맛있는 샐러드를 선택했습니다. 이 샐러드의 요리법은 왕좌에 오른 첫 순간부터 자랑스럽고 화끈한 새를 달래는 데 도움이 될 것입니다.

2017년 새해 샐러드: 사진이 포함된 요리법

2017년 새해를 맞아 새롭고 맛있는 샐러드를 선택하기 전에 다음의 주요 금기 사항을 기억해야 합니다. 새해 메뉴– 이것은 모든 징후와 계란의 닭고기입니다. 요리 전문가들이 "숨겨진" 형태로 이러한 제품은 일년 중 가장 마법 같은 밤에 축제 테이블에서 허용되지만 여전히 규칙을 너무 많이 무시하지 말라고 조언하는 것은 사실입니다. .

2017년 새해에는 어떤 샐러드가 손님과 내년의 호스트 모두에게 가장 성공적인 샐러드가 될까요? 이들은 가볍고 오리지널 요리, 무지개의 모든 색상으로 가득 차 있으며 깃털 달린 미식가가 좋아하는 미식가로 간주되는 야채, 허브, 생선 및 해산물이 많이 있습니다.

"올리비에 새해"

요리법

전통적인 올리비에가 없는 새해 식탁을 상상할 수 없나요? 훈제 쇠고기와 밝은 혼합 ​​양상추 잎을 곁들인 새로운 변형으로 2017년 새해를 맞아 여러분이 가장 좋아하는 샐러드를 준비해보세요. 이 요리 Fire Rooster는 확실히 감사할 것입니다.

재료:

• 훈제 쇠고기
• 완두콩
• 신선한 오이와 절인 오이(1개)
• 당근, 감자
• 믹스 샐러드
• 마요네즈, 채소

준비: 삶은 야채고기를 똑같은 입방체로 자르고 마요네즈와 섞습니다 (바람직하게는 집에서 만든 것). 서빙할 때 샐러드, 허브, 삶은 메추리알을 섞어 장식하세요.

"모피 코트없는 청어"

개츠로놈

글쎄, "모피 코트 아래 청어"없이 새해에는 어떤 샐러드가있을 수 있습니까? 그리고 이 지루한 요리를 사용하면 창의력을 발휘하여 2017년의 손님과 깃털 달린 주인을 기쁘게 할 독창적인 요리의 기적을 만들 수 있습니다.

재료:

• 청어 필레
• 적 양파
• 비트 뿌리와 콜리플라워
• 감자
• 사과 (달콤함)
• 신선한 허브
• 사워크림과 마요네즈 드레싱

준비: 으깬 감자를 만들어 샐러드의 맨 아래층에 놓습니다. 한편 피클 적양파(고리 모양), 비트(조각 모양), 콜리플라워(꽃이 핌) 식초, 소금, 설탕을 첨가 한 물에. 그 위에 잘게 썬 감자를 올려주세요 큰 조각으로청어, 절인 야채. 샐러드의 마지막 층은 적양파 링과 사과 조각입니다. 서빙 접시의 측면을 따라 사워 크림과 마요네즈 소스를 허브와 함께 붓습니다. 2017년 새해 축제 샐러드에 데미글라스 소스를 곁들여 요리에 세련된 프랑스풍을 더할 수 있습니다.

샐러드 "잡종 수평아리"

요리법

새해를 맞이하여 새롭고 특이한 것으로 가족을 놀라게하고 싶다면 "Motley Cockerel"샐러드가 도움이 될 것입니다. 부드럽고 뜨거운 훈제 핑크 연어와 호박의 조화로운 조합은 축제 테이블에서 진정한 "새해 히트작"이 될 것이며, 그 맛은 가장 변덕스러운 미식가조차도 혀를 삼키게 만들 것입니다.

재료:

• 뜨거운 훈제 핑크 연어 200g
• 호박 300g
• 밝은 피망 2개
• 적 양파
• 방울 토마토
• 야채와 올리브 오일, 꿀, 드라이 화이트 와인 - 드레싱용

준비: 호박 펄프를 입방체로 자르고 고추를 조각으로 자르고 토마토를 반으로 나누고 양파를 깃털로 자릅니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 야채를 놓고 호일로 덮은 다음 중간 온도의 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 그 사이에 드레싱을 준비하십시오 - 3 큰술. 식물성 오일과 올리브 오일을 꿀, 드라이 화이트 와인(각각 1큰술)과 섞습니다. 구운 야채를 식힌 후 샐러드 그릇에 담고 드레싱을 붓고 그 위에 뜨거운 훈제 핑크 연어 필레를 올려 조심스럽게 조각으로 자릅니다. 샐러드는 잣으로 장식할 수 있습니다.

"그리스 칵테일"

요리법

그리스 식 샐러드" 카테고리에 속합니다. 간단한 샐러드 2017년 새해를 맞아' 요리 초보도 할 수 있는 레시피. 엄격한 Fire Rooster의 선호도와 완전히 일치하며 준비 시간은 5분 이내입니다.

재료:

• 방울 토마토
• 미니 모짜렐라 치즈볼
• 오이
• 올리브
• 드레싱 : 6 큰술. 올리브 오일, 2 큰술. 와인식초, 마늘, 오레가노, 소금, 후추

준비: 오이를 조각으로 자르고 올리브를 심고 토마토를 반으로 자릅니다. 그러는 동안 소스를 약한 불로 증발시키십시오. 이렇게 하려면 소스 팬에 드레싱의 모든 재료(기름 제외)를 넣고 5-6분 동안 끓인 다음 올리브 오일을 넣고 식히십시오. 이 충전재로 모짜렐라 볼을 담그십시오. 오이, 올리브, 토마토, 절인 모짜렐라를 샐러드 그릇에 넣고 상단에 충전물을 뿌린 다음 허브로 장식합니다.

새우와 아보카도를 곁들인 "로얄" 샐러드

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맛있는 샐러드 2017년 새해에는 항상 긴 시간이 필요한 것은 아닙니다. 요리 과정현대 주부들이 도저히 먹을 시간이 없는 요리. "로얄"샐러드는 스토브 위에 오랫동안 서 있지 않아도되지만 동시에 새해 전날 손님과 가족을 배고프게 두지 않을 것입니다.

재료:

• 큰 새우 – 200g
• 아보카도 - 1개
• 오이 – 2 개
• 마늘, 라임 주스, 신선한 바질, 식물성 기름, 소금, 후추 - 드레싱용

준비: 생 새우껍질을 벗기고 꼬리를 남겨 두십시오. 이렇게하면 샐러드가 더욱 우아해 보일 것입니다. 다진 마늘과 바질 가지를 섞은 다음 잘 가열된 프라이팬에 양면을 1.5~2분씩 볶습니다. 오이와 아보카도의 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 다음 세로로 자르고 라임즙을 뿌립니다. 샐러드 그릇에 오이와 아보카도를 담고, 그 위에 튀긴 새우를 예쁘게 올려주세요. 위에 뿌려주세요 올리브유그리고 바질잎으로 장식해주세요.

요리의 복잡성이 다양하고 다양한 재료 세트가 포함된 요리법인 2017년 새해 샐러드에는 양념을 쳐야 합니다. 좋은 분위기그리고 행복한 미래에 대한 생각. 그래야만 까다로운 Fire Rooster가 귀하의 모든 노력에 감사하고 내년 동안 귀하와 귀하의 가족을 돌볼 것입니다.

새해 복 많이 받으세요!

동부 달력에 따르면 2017년이 불닭의 해라는 것은 비밀이 아닙니다. 그리고 아마도 거의 모든 요리사가 자신의 메뉴에 추가할 것입니다. 휴일 샐러드내년의 깨달은 상징. 글쎄, 당신과 나는 우리도 뒤처지지 않고 수평아리 모양의 샐러드도 준비할 것이라고 생각합니다.

그러한 요리에는 매우 간단하고 맛있는 요리법이 있습니다. 축제 테이블에 샐러드로 손님을 놀라게하려는 열망이있는 거의 모든 사람이 준비 할 수 있습니다.

샐러드의 경우 다음과 같은 작은 제품 세트를 수집해야 합니다.

어린애 - 1캔 (160g)

신선한 녹색 오이 - 2-3 개 (소형)

닭고기 달걀-3 개

감자 - 4 개

당근-3 개

마요네즈 - 맛보기 (바람직하게는 너무 기름지지 않음)

해바라기 기름 - 3-4 큰술. 숟가락

빨간 피망.

그리고 아름다운 디자인딜, 완두콩, 후추 열매가 필요합니다.

새해 샐러드 Fire Rooster 단계별 레시피

먼저 냄비에 물을 넣고 불에 야채를 넣어 끓입니다. 즉, 감자와 당근입니다(단, 감자와 당근을 모두 익히지는 않고 감자 한 개와 당근 한 개만 남겨둡니다).

그런 다음 계란을 끓이십시오. 기사에서 계란을 올바르게 요리하는 방법을 읽을 수 있습니다.

야채와 계란을 익힌 후에는 조금 식혀야합니다. 이렇게 하면 필링이 더 즐거워지고 피부가 더 잘 분리됩니다.

야채와 계란이 요리되는 동안 샐러드를 계속 준비하십시오. 남은 감자는 조각으로 자르고 감자 튀김처럼 튀겨집니다. 우리는 그것을 사용하여 수탉의 다리와 부리를 만들 것입니다. 튀겨낸 후 잘 튀겨진 감자 조각을 종이 타월 위에 올려 놓습니다. 감자에서 여분의 기름이 배출되도록 합니다.

이제 당근으로 바꿔보겠습니다. 생당근미세한 강판에 갈아서 따로 접으십시오. 삶은 당근도 똑같이 사용하지만 굵은 강판에 갈아서 따로 보관합니다.

굵은 강판에 감자를 갈아주세요.

삶은 달걀을 갈아도 되지만, 노른자와 흰자만 따로 갈아야 합니다. 두 개의 다른 더미에 있습니다. 우리는 오이에도 똑같이합니다. 모든 것이 하나의 더미에 있습니다.

이제 수탉 모양의 샐러드 만들기를 시작하려면 작은 템플릿을 만들어야 합니다. 사진과 같이 수탉의 개략도를 만들어야합니다. 그러나 템플릿 없이도 샐러드를 배치할 수 있다고 확신한다면 그림이 필요하지 않습니다.

그에 따라 샐러드 템플릿을 그리고 잘라냅니다.

샐러드를 만들 접시와 함께

이제 템플릿이 있으므로 샐러드 모양을 만들 수 있습니다.

레이어 1. 첫 번째 레이어는 강판에 간 감자입니다. 원하는 경우 첫 번째 층에 소금과 후추를 넣어 맛볼 수 있습니다. 조금 남겨두세요 강판 감자꼬리를 형성합니다.

도면에 제품(레이어)을 배치하지 않습니다. 그림을 위에 적용하고 템플릿에 맞게 샐러드를 조정합니다.

레이어 2. 두 번째 레이어는 sprats입니다. 열어서 기름을 빼내고 포크로 으깬 다음 꼬리를 제거합니다. 미래 수탉의 전체 표면에 물고기를 펼치십시오. 층을 쌓을 때 힘을 가하지 말고 가장자리를 따라 약간만 눌러 수탉의 모양을 잃지 마십시오. 그런 다음 템플릿을 첨부하고 향후 샐러드의 무결성을 확인하십시오.

레이어 3. 세 번째 레이어에 오이를 놓습니다. 두 번째 레이어와 동일한 작업을 반복합니다. 오이 층에 소금을 뿌리는 것이 좋습니다.

세 번째 레이어에서는 꼬리를 형성하기 시작합니다. 우리는 남은 감자를 꼬리 모양으로 배치하고 (템플릿 참조) 그 위에 강판 달걀 흰자위로 감자를 양념합니다.

레이어 4. 처음에 잘게 빻은 삶은 당근이 전투에 들어갑니다. 샐러드의 양을 늘리려면 가장자리의 각 층을 눌러주는 것을 잊지 마세요.

레이어 5. 다섯 번째 레이어는 마요네즈입니다. 모든 당근을 마요네즈로 덮으십시오.

새해를 위한 또 다른 요리법:

마요네즈는 거의 모든 층에 적용될 수 있습니다.

레이어 6. 마요네즈의 최상층에 강판 노른자를 뿌립니다. 붉은 피망에서 수평아리의 빗과 수염을 잘라냅니다. 또한 샐러드에 수탉 다리를 추가합니다. 감자 마요네즈와 신선한 당근으로도 만듭니다. 우리는 또한 강판 노른자를 발에 뿌립니다.

지금부터 신선한 야채샐러드 모양을 만들고 장식할 수 있습니다. 그것이 나에게 어떻게 되었는지 보세요. 고추와 오이는 가늘게 채썰고, 길이가 휘어질 수 있도록 살짝 세로로 자릅니다. 이 줄무늬에서 우리는 날개를 만들고 꼬리를 장식합니다.

이제 우리는 샐러드라고 말할 수 있습니다 불닭준비가 된. 밝고 아름답고 맛있었습니다.

많이 드세요!!!