"...이 전채보다 더 좋은 것은 없습니다. 단어를 믿으십시오 ..."- Preobrazhensky 교수의 권위있는 의견은 특히 샌드위치에 대해 언급했을 것입니다. 이 요리는 크고 두꺼운 빵 한 조각이 요리로 제공되었던 중세 이후로 상당한 변화를 겪었습니다. 조각 튀긴 고기그리고 생선, 야채 등은 지방과 소스를 흡수하는 임시 접시에 쌓였습니다. 식사가 끝난 후 빵은 개나 거지에게 던져주거나 더 큰 포만감을 위해 먹었습니다.
현대 샌드위치는 일반적으로 특별한 시간과 재정적 비용이 필요하지 않은 특별한 종류의 스낵으로 테이블을 차려 입고 장식 및 조합 (때로는 매우 이국적인) 재료 모두에서 상상력을 보여줄 수 있습니다. 21세기의 "올바른" 주부들은 효용과 기호성이전에는 식이요법으로 간주되거나 단순히 자주 먹지 않는 제품이 점점 더 많이 사용됩니다. 상위 목록에서 - 메추라기 알.
러시아 요리에서 볼 수 없는 이 제품은 수세기 동안 네덜란드, 프랑스 및 일본 요리에서 유명하고 유명해졌습니다. 예를 들어, 일본인은 그러한 계란의 탁월한 유용성을 굳게 믿으므로 모든 일본인 학생은 오-벤토(아침과 점심 도시락)에 하루에 삶은 메추라기 알 2개를 받을 것입니다.
탁월한 치유력과 식이 특성제품은 별도의 이야기가 필요하며 오늘 우리는 삶은 샌드위치를 맛볼 수 있습니다. 메추리알.
메추리알 샌드위치 재료:
- 가볍게 소금에 절인 연어 (연어, 연어 연어) - 200 gr.
- 버터 - 20g
- 검은색 또는 회색 빵 - 10조각
- 메추리알(완숙) - 10개
- 파 깃털, 딜, 파슬리 - 맛보기
- 재료의 양은 10인분 기준입니다.
메추라기 알이 든 샌드위치 조리법 :
- 끓는 물에 계란 삶기(최소 5분)
- 버터를 바른 식빵에 잘게 썬 채소를 올려주세요
- 채소 위에 살짝 소금에 절인 붉은 생선의 얇은 조각을 놓습니다.
- 껍질에서 계란을 껍질을 벗기고 두 부분으로 자르고 생선 위에 올려 놓으십시오.
- 파를 잘게 다지고 그 위에 샌드위치를 뿌린다.
총 요리 시간 - 15분. 칼로리 함량 - 100g당 250k / 칼로리.
메추라기 알 카나페는 간단하고 매우 아름답고 경제적인 간식입니다. 그건 그렇고, 그녀는 아이들을 기쁘게합니다. 광산은 "버섯 위를 걷는 것"을 아주 좋아합니다. 그건 그렇고, 메추라기 알은 매우 유용합니다-인의 창고입니다 계란, 토마토 및 부드러운 소스고전적인 맛이다.
메추리알 오레날 카나페
재료:
- 메추리알 36개;
- 소금 2큰술;
- 설탕 1 큰술;
- 4-5 정향;
- 고수풀 씨앗 10-15개;
- 식초 1큰술;
- 마늘 1쪽.
요리 방법:
메추리알을 넣은 카나페
재료:
요리 방법:
- 메추리알은 씻어 찬물에 담가 팔팔 끓이다가 계란을 세게 삶는다. 삶은 계란은 찬물에 옮겨 살짝 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 각 계란을 반으로 자릅니다.
- 검은 빵 조각을 사각형으로 자릅니다. 타르트에는 총 10 개의 빵이 필요합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 빵을 양쪽에서 노릇해질 때까지 볶습니다. 황금빛 갈색. 약간 식히고 소금과 갈은 후추를 뿌립니다. 원하는 경우 각 조각을 마늘로 문지릅니다.
- 빵 한 조각에 간 페이트를 바르고 그 위에 메추라기 달걀 반을 얹습니다.
- 페이트와 메추리알이 든 타르트를 접시에 옮기고 다진 채소를 뿌립니다. 간식이 준비되었습니다.
메추리알을 넣은 카나페 샌드위치
재료:
- 메추라기 알 - 6 개
- 식빵(토스트 또는 바게트용) - 6조각
- 베이컨 - 1팩 (약 150g)
- 양파- 1 PC.
- 튀김용 식물성 기름
- 소금, 갈은 후추 - 맛.
요리 방법:
- 프라이팬을 달구고 얇게 썬 베이컨을 넣고 노릇노릇하게 잘 구워지고 베이컨이 바삭해질 때까지 뒤집어가며 볶습니다. 베이컨을 접시에 옮기고 따뜻하게 유지하기 위해 호일로 덮습니다.
- 팬에 약간 추가 식물성 기름그리고 잘게 썬 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자주 저어가며 볶습니다. 가볍게 소금을 넣고 저어주고 별도의 접시에 옮깁니다.
- 프라이팬이나 그릴 아래의 오븐에서 빵 조각을 말리십시오. 그들은 가볍게 갈색이어야하고 바삭 바삭해야합니다. 토스트용 빵을 준비하는 동안 메추리알을 볶습니다. 소금을 살짝.
- 이제 토스트를 모을 수 있습니다. 구운 파삭 파삭 한 빵의 각 조각에 튀긴 양파 층을 올려 놓으십시오 - 튀긴 베이컨과 메추라기 알. 푸짐한 아침 식사 토스트가 준비되었습니다. 뜨거울 때 테이블에 제공하십시오.
메추리알을 곁들인 베이컨 카나페
재료:
- 덩어리 - 6 조각
- 메추라기 알 - 12 개.
- 베이컨 - 12 스트립
- 튀김용 식물성 기름
- 소금 - 맛.
요리 방법:
- 접시는 컵케이크 틀에서 준비됩니다. 형태가 실리콘이면 더 편리하고 기성품 베이컨 바구니를 꺼내기가 더 쉽습니다. 작은 세라믹 몰드는 예를 들어 크림 브륄레에 적합합니다. 준비된 식사접시에 옮기지 않고 테이블에서 제공될 수 있습니다.
- 우선, 두께가 1cm 이상이고 지름이 금형 바닥의 지름과 같은 덩어리에서 원을 잘라야합니다. 오븐에서 슬라이스를 말리거나 기름에 살짝 튀깁니다. 틀 바닥에 구운 빵을 깔아주세요. 베이컨 조각을 양쪽에서 볶습니다.
- 튀긴 베이컨(각 2장)으로 틀의 측면을 펼치고, 베이컨 조각이 구운 빵의 모든 면을 덮을 수 있도록 놓습니다. 볼에 메추리알 12개를 깨주세요.
- 각 틀에 달걀 2개를 붓습니다. 소금을 바르고 180C로 예열된 오븐에 15분 정도 굽는다. 이 시간 동안 단백질은 완전히 준비되고 노른자는 내부에 크림 같은 상태를 유지합니다. 메추리알과 함께 완성된 베이컨 둥지를 접시에 옮기고 허브로 장식하고 아침 식사로 제공하십시오.
메추리알과 연어를 곁들인 타르티노
재료:
- 메추라기 알 - 5 개
- 검은 호밀 빵 - 3-4 조각
- 빵을 굽기 위한 식물성 기름
- 소금, 갈은 후추 - 맛보기
- 연어 (또는 약간 소금에 절인 붉은 생선) - 150g (얇은 조각)
- 마요네즈 - 맛.
요리 방법:
- 삶은 메추라기 달걀 반쪽이 들어갈 수 있도록 검은 빵 조각을 10개의 작은 정사각형으로 자릅니다.
- 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 빵을 볶습니다. 약간 식히고 소금과 갈은 후추를 뿌립니다. 원하는 경우 각 조각을 마늘로 문지릅니다.
- 메추리알을 찬물에 넣고 끓이다가 계란을 세게 삶는다. 삶은 계란은 찬물에 옮겨 살짝 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 각 계란을 반으로 자릅니다.
- 가볍게 소금에 절인 연어의 얇은 판으로 계란의 각 절반을 감싸십시오.
- 식빵에 마요네즈를 살짝 바르고 붉은색 생선을 싼 메추리알 반개를 올리고 이쑤시개로 고정한다.
메추리알 카나페
재료:
- 메추라기 알 - 5 개;
- 단단한 치즈 - 60-80g;
- 당근 - 1/4 개;
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 소금, 갓 갈은 후추 - 맛보기;
- 신선한 토마토 (서빙용) - 1 개;
- 장식용 녹지.
요리 방법:
- 메추라기 알을 찬물에 붓고 불에 태우고 끓인 후 불을 줄이고 4-5 분 동안 요리하십시오. 삶은 계란을 찬물에 붓고 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
- 중간 또는 미세한 강판에 치즈와 당근을 갈아서 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오.
- 맛을 내기 위해 모든 것을 소금에 절이고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 치즈 덩어리에서 작은 케이크를 만들고 삶은 메추라기 알을 중간에 놓습니다.
- 그런 다음 메추라기 알이 치즈 덩어리 안에 있도록 공을 굴립니다.
- 간식을 제공하려면 신선한 토마토를 5개의 원으로 자르고 접시에 담고 약간의 소금을 넣으십시오. 토마토 원의 중앙에 마요네즈를 살짝 발라줍니다.
- 토마토 위에 준비한 메추리알을 치즈에 넣고 후추를 살짝 뿌려 허브로 장식하고 꼬치를 꽂는다.
- 원본을 제출하고 매우 맛있는 간식메추리알에서 식탁까지.
맛있는 메추리알 카나페
이 전채를 준비하려면 작은 샴피뇽을 선택하십시오. 잎 상추는 거의 모든 종류 또는 플래터에 적합합니다. 이 에피타이저의 버전을 생각해냈을 때, 나는 시저 샐러드 드레싱을 손에 들고 있었습니다( 가정 요리마요네즈 기반) 그녀는 이 요리와 잘 어울렸습니다.
재료:
- 메추라기 알 - 8 개;
- 샴피뇽 - 8개;
- 잎 상추 - 0.5 포크;
- 파마산 치즈 맛;
- 주유소 "Caesar"- 2 큰술. 숟가락
요리 방법:
- 샴 피뇽, 메추라기 알을 준비하십시오. 잎 샐러드, 파마산 치즈, 드레싱용 - 마요네즈, 간장, 우스터 소스, 케이퍼, 마늘, 파마산 치즈.
- 버섯에서 다리를 제거하고 메추라기 알 하나를 모자에 넣고 160-180도 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다.
- 드레싱은 마요네즈와 간장을 섞어 우스터셔 소스, 다진 마늘과 케이퍼가 부드러워질 때까지
- 비율: 마요네즈 250ml, 간장 1티스푼, 우스터 소스 1티스푼, 마늘 1쪽, 작은 케이퍼 1티스푼, 간 파마산 치즈 2티스푼.
- 샴 피뇽은 구워지고 거의 즉시 제공 할 수 있으며 빨리 식습니다. 나는 그들이 따뜻한 것보다 더 차가운 것을 좋아했습니다.
- 평평한 접시에 층을 놓습니다. 상추 잎, 소스를 떨어뜨리다
- 메추라기 알과 함께 구운 샴 피뇽을 놓고 강판 또는 얇게 썬 파마산 치즈를 넣으십시오.
- 메추라기 알을 곁들인 전채가 준비되었습니다.
메추리알과 토마토 카나페
재료:
- 20 체리 토마토;
- 메추리알 20개;
- 2/3 컵 천연 요구르트;
- 2큰술 마요네즈;
- 카레 가루;
- 소금.
요리 방법:
- 소스 준비 : 마른 프라이팬에 카레를 약한 불로 1분간 가열하고 요구르트에 붓고 마요네즈, 소금을 넣고 잘 섞어 찬물에서 2시간 동안 건져낸다.
- 메추리알을 삶아 준비가 될 때까지 삶은 다음 즉시 물을 버리고 흐르는 찬물에 몇 분 동안 담갔다가 달걀을 손상시키지 않고 부드럽게 청소하십시오.
- 토마토의 꼭대기 (1/3)를 자르고 숟가락으로 더 큰 부분에서 펄프를 제거하고 소금으로 모자 내부를 문지르고 각 계란에 하나의 모자를 씌우십시오.
- 서빙하기 전에 꼬치에 두 개의 "버섯"을 끼우십시오. 새해 테이블평평한 접시에 놓으십시오.
- 전채는 소스가 든 이쑤시개로 장식되어 있으며 나머지 소스는 별도로 제공됩니다.
메추라기 알이 든 커틀릿은 식탁에서 매우 아름답게 보입니다. 평범하고 진부한 커틀릿이 지겹다면, 심플하면서도 우아한 이 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해 주세요. 다진 고기는 모든 고기로 준비 할 수 있습니다. 저에게는 쇠고기와 돼지 고기입니다. 닭고기나 칠면조에 좋습니다. 삶은 계란은 고기와 잘 어울리고 흥미로운 맛을 만들어냅니다.
꼬치에 스낵 커틀릿
재료:
- 갈은 쇠고기,
- 다진 돼지 고기,
- 메추리알,
- 밀가루,
- 흰 덩어리,
- 양파,
- 마늘,
- 해바라기 유,
- 소금과 검은 후추.
요리 방법:
- 양파 1개, 마늘 2쪽을 껍질을 벗기고 씻는다. 고기 분쇄기에 쇠고기 350g과 다진 돼지 고기 150g을 양파와 마늘로 통과시킵니다.
- 불린 흰 덩어리 100g 차가운 물그리고 짜내십시오. 또한 고기 분쇄기를 통과하십시오.
- 소금과 후추로 다진 고기를 맛보고 철저히 섞는다. 나는 여전히 믹서기로 다진 고기를 때립니다.
- 메추리알 6개는 삶아서 식힌 후 껍질을 벗긴 것입니다.
- 다진 고기 부분에서 케이크를 만드십시오. 케이크 중간에 계란을 넣으십시오.
- 케이크의 가장자리를 가리고 직사각형 커틀릿을 만드십시오.
- 커틀릿을 밀가루에 굴립니다.
- 커틀릿을 올려 뜨거운 팬해바라기 기름으로.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 커틀릿을 볶습니다.
- 추가 열처리를 위해 10-15 분 동안 오븐에 보낸 후.
- 메추라기 알이 든 커틀릿이 준비되었습니다. 점심이나 저녁 식사를 위해 모든 반찬과 함께 제공하십시오.
메추리알을 넣은 카나페
재료:
- 메추리알 - 5개
- 베이컨 - 5조각
- 빵 - 3-4조각
- 페타 치즈 - 100그램
- 마늘 - 정향 1-2개
- 식물성 기름 - 1작은술
- 그린 - 1 핀치
요리 방법:
- 레시피에 사용된 재료 세트는 실제로 아주 적습니다. 베이컨은 훈제 삶은 사용을 권장합니다.
- 긴 베이컨을 반으로 자릅니다. 빵 껍질을 자르고 작은 사각형으로 자릅니다.
- 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 허브를 씻고 말리고 자릅니다.
- 소량의 식물성 기름이 든 팬에 다진 마늘과 빵을 보냅니다. 마늘 향이 배도록 양쪽을 살짝 볶는다.
- 치즈와 허브를 섞어 섞는다. 계란을 조심스럽게 반으로 자릅니다. 빵이 준비되면 카나페 수집을 시작할 수 있습니다.
- 빵에 치즈와 허브를 뿌립니다. 꼬치를 사용하여 베이컨 한 조각과 계란 반을 고정합니다. 여기 그런 아름다움이 있습니다!
치즈와 메추리알을 곁들인 카나페
치즈, 무, 오이, 메추라기 알을 곁들인 카나페는 모든 휴가의 진정한 장식입니다. 카나페는 뷔페나 파티에 적합하지만, 가족을 기쁘게 하고 아침이나 저녁으로 카나페를 요리할 수도 있습니다. 흰 빵과 검은 빵 모두로 그러한 카나페를 요리 할 수 있습니다. 두 버전 모두 똑같이 맛있습니다.
재료:
- 흰색과 검은색 빵,
- 치즈,
- 메추리알,
- 무,
- 신선한 오이,
- 마요네즈와 후추.
요리 방법:
- 치즈를 갈아서 밀에서 마요네즈와 후추를 넣으십시오.
- 딜을 갈아서 치즈에 넣고 섞는다.
- 빵을 작은 사각형으로 자릅니다.
- 메추라기 알은 삶아서 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 무는 원으로 자릅니다.
- 식빵에 섞어둔 치즈를 펴 바르고, 그 위에 무를 동그랗게 얹고 메추리알 반개를 올린다.
- 야채 필러를 사용하여 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 오이를 아코디언으로 접고 꼬치로 찔러주세요.
- 꼬치 하나하나를 카나페에 넣습니다. 당신은 그것을 테이블에 제공하고 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.
메추리알을 넣은 카나페
개인적으로 이 간단한 메추리알 카나페 레시피는 결혼식이나 생일날 축제 잔치를 위해 만든 것 같습니다. 결국, 작은 흰색 메추라기 알은 풍선과 매우 유사합니다! 한마디로, 그들은 휴가를위한 당신의 행사의 엄숙함을 더욱 강조합니다! 그리고 메추리알로 카나페 만드는 법, 지금부터 알려드릴게요.
재료:
- 메추리알 - 16개
- 소금에 절인 연어 - 100g
- 두부 치즈 - 200그램
- 채소 - 50그램
- 향신료 - 맛보기
- 호밀빵 - 6조각
요리 방법:
- 계란을 즉시 삶아 식히십시오. 마른 프라이팬이나 오븐에서 빵을 말리고 식히십시오. 우리는 빵을 16 개의 정사각형으로 자르고 각각의 위에 연어 조각을 놓습니다.
- 채소를 씻고 자르고 두부 치즈와 섞습니다. 여기에 - 귀하의 재량에 따른 모든 향신료. 각 샌드위치에 윤활유를 바르십시오.
- 꼬치에 우리는 청소를 붙입니다. 삶은 달걀, 그리고 여기에서 우리는 우리의 작은 샌드위치를 묶습니다.
- 냉장고에서 살짝 식혀서 드세요.
메추리알을 넣은 카나페
재료:
- 빵 - 맛보기
- 계란 - 맛보기
- 캐비어 - 맛보기
- 고기 진미 - 맛보기
요리 방법:
- 첫 번째는 매우 전통적인 버전하지만 프레젠테이션 덕분에 정말 먹음직스러워 보입니다. 마른 프라이팬에 빵 한 조각을 살짝 구워야 합니다. 그 위에 양상추 한 잎과 햄을 봉투에 싼다. 방울토마토 반개를 얹고 꼬치로 찔러주세요. 치즈, 올리브, 허브와 함께 이러한 카나페를 제공 할 수도 있습니다.
- 또 다른 고전적인 조리법웨딩 카나페는 치즈와 야채 믹스입니다. 이러한 전채는 오이, 토마토, 올리브, 작은 캔 옥수수개 암 나무 열매에. 부드러움과 부드러움을 모두 사용할 수 있는 단단한 치즈. 고기를 먹지 않는 분들에게 적합한 가볍고 저칼로리 카나페입니다.
- 생선과 오이의 고전적인 조합은 비정상적으로 아름다운 카나페를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 아보카도 한 조각으로 보충하고 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다. 훈제 및 소금에 절인 붉은 생선은 이러한 전채에 적합합니다.
- 에 휴일 테이블빨간 캐비아는 항상 멋지게 보입니다. 그러나 전통적인 샌드위치뿐만 아니라 절묘한 카나페 형태로 제공 될 수 있습니다. 메추라기 알 반은 버터로 채워야하고 (과자 주사기를 사용하는 것이 가장 좋습니다) 캐비아를 위에 올려야합니다. 이 에피타이저를 한 조각에 제공할 수 있습니다. 신선한 오이, 캐비아의 맛을 완벽하게 보완합니다. 집에서 이러한 웨딩 카나페는 닭고기 달걀에서도 제공 될 수 있습니다.
- 닭고기, 상추, 베이컨, 토마토를 곁들인 카나페도 오리지널 서빙 옵션이 될 것입니다. 소스와 함께 이러한 전채를 추가하면 유명한 Caesar의 변형을 얻을 수 있습니다. 결혼식을 위해 카나페를 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있으므로 실제로 끝없이 실험할 수 있습니다.
메추리알과 캐비아를 곁들인 카나페
휴가를 위해 두꺼운 오이 조각에 수분이 많은 카나페를 요리 할 수 있습니다. 섬세한 맛메추라기 알은 모든 물고기의 캐비아를 완벽하게 보완합니다. 두 가지 유형의 캐비어를 조합하여 섭취할 수 있으며 한 가지로 제한할 수 있습니다. 결과는 맛있고 아름답습니다. 채소나 상추 잎으로 카나페를 장식할 수 있습니다. 마음에 드시면 준비하세요.
재료:
- 신선한 오이,
- 마요네즈,
- 메추리알,
- 모든 물고기의 캐비어.
요리 방법:
- 5분 동안 삶은 달걀. 찬물에 식힙니다.
- 메추리알을 껍질을 벗기십시오. 세로로 반으로 자릅니다. 계란 반쪽이 오이 조각에 더 고르게 놓이도록 바닥을 조금 자릅니다.
- 오이를 씻으십시오. 마른. 1.5-2cm 두께의 조각으로 자릅니다.
- 접시에 오이 슬라이스를 정렬합니다. 소량의 마요네즈를 중앙에 떨어 뜨립니다.
- 오이 슬라이스 위에 계란 반쪽을 배열하십시오.
- 계란 반개 위에 마요네즈를 조금 더 추가합니다.
- 아름답게 캐비아를 배치하십시오. 양상추 조각을 말아서 카나페를 장식하십시오.
- 꼬챙이로 카나페의 일부를 고정하십시오. 축제 테이블에서 봉사하십시오.
연어와 계란 카나페
카나페 - 발명품 프랑스 요리. 작은 스낵 샌드위치는 잔치 중에 항상 성공합니다. 오히려 그들은 메인 테이블에 워밍업 역할을 합니다. 카나페는 달콤하고 짭짤합니다.
카나페의 세부 사항은 꼬챙이로, 때로는 특별한 옷핀으로 고정됩니다. 카나페는 뷔페 테이블을 다양하게 장식합니다. 나는 그런 맛있는 샌드위치의 조합 중 하나를 제공합니다. 나는 내 동료들이 꼬치에 자신의 맛있는 조합 세트를 공유하게되어 기쁠 것이라고 생각합니다.
재료:
- 검은 빵 3조각
- 올리브유,
- 수제 연어,
- 메추리알,
- 아보카도,
- 딜과 실란트로,
- 지상 검은 후추.
요리 방법:
- 삶은 메추리알을 넣어주세요. 카나페의 기초 - 빵을 준비하십시오. 2x2cm 크기로 잘라 프라이팬에 1티스푼으로 양쪽을 살짝 볶는다. 올리브유. 더 읽어보기:
- 연어를 같은 크기의 조각으로 자릅니다. 구운 빵에 생선 조각을 배열하십시오.
- 아보카도 껍질을 벗기십시오. 1 tsp와 퓌레. 올리브 오일, 잘게 썬 허브, 약간의 소금과 후추. 연어 조각 위에 아보카도 퓨레를 바르십시오.
- 메추리알을 껍질을 벗기십시오. 꼬챙이에 끼우고 카나페를 빵에 붙입니다. 참깨로 장식하십시오. 간식으로 기성품 카나페를 제공하십시오.
메추라기 알로 만든 오레겐 전채
재료:
- 메추리알 36개;
- 소금 2큰술;
- 설탕 1 큰술;
- 4-5 정향;
- 고수풀 씨앗 10-15개;
- 식초 1큰술;
- 마늘 1쪽.
요리 방법:
- 계란은 소금을 살짝 넣은 물에 삶아 껍질을 벗겨주세요. 그런 다음 껍질이 완전히 녹고 계란에 얇은 필름이 남아 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 다진 마늘과 함께 메추라기 알을 항아리에 넣으십시오. 동시에 설탕, 소금, 정향, 고수풀을 끓는 물에 넣고 뚜껑으로 팬을 덮고 매리 네이드를 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 계란으로 채우고 항아리에 식초를 넣으십시오.
- 우리는 제품을 냉장고에 10-12 시간 동안 넣습니다. 이러한 절인 메추라기 알은 샐러드와 간식에 사용할 수 있습니다. 그리고 당신은 심지어 그들을 먹을 수 있습니다 순수한 형태쌀이나 감자와 함께. 그것은 매우 맛있습니다.
뜨거운 croutons에 속을 넣어 맛보십시오. - 동그란 롤빵에 구멍을 뚫고 단백질의 깨지지 않은 노른자를 붓고 다른 재료들과 함께 오븐에 굽는다. - 계란을 완숙으로 삶아 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 샌드위치를 장식하십시오. 또는 갈아서 다른 재료와 섞습니다. 가공 치즈, 마요네즈, 코티지 치즈, 통조림 sprats. 결과 질량을 스프레드로 사용하십시오. - 아이스크림을 흔들어 뜨거운 카나페가 크러스트를 굽기 위한 세팅 성분으로 표면에 조심스럽게 부어주세요.
레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.
간식을 위한 가장 빠른 방법은 빵에 오믈렛 한 조각을 올려 놓고 소스로 간을 하는 것입니다. 맛있는 음식 조합: 훈제 생선, 고체 또는 부드러운 치즈, 모든 샌드위치 야채 - 오이, 토마토, 피망, 무, 채소, 소시지, 삶은 가금류. 빵 닦을 때 최고 버터. 삶은 계란- 약간 건조하므로 관리가 필요합니다. 적당한 소스두꺼운 일관성: 타르타르, 마늘, 겨자, 사워 크림, 크림. 양상추 잎이나 파슬리 장식으로 기성품 샌드위치를위한 접시를 장식하는 것이 좋을 것입니다. 아름답고 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다.
