샐러드 치킨 샴 피뇽 오이 계란 치즈. 닭고기와 버섯을 곁들인 간단하고 복잡한 샐러드

치킨 필렛이 아주 인기상품, 놀라울 정도로 다양하기 때문에 맛있는 음식들. 오늘은 샐러드를 준비하겠습니다. 이 샐러드는 일상적인 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 그 특징은 매우 충만하다는 것입니다. 튀긴 황금 버섯과 신선한 오이를 곁들인 치킨 필레는 맛의 탁월한 조합입니다. 그럼 버섯과 함께 맛있는 치킨 샐러드를 만들어 볼까요? 신선한 오이, 단계별 마법사사진이 있는 수업.

레시피가 마음에 드실 수도 있어요 —

버섯과 신선한 오이를 곁들인 치킨 샐러드

샐러드는 준비가 매우 간단하지만 재료를 준비해야 합니다. 닭가슴살을 삶고 버섯을 볶아주세요.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr
• 신선한 샴 피뇽 – 250 gr
• 오이-2 개
• 딜 - 두 개의 잔가지
• 마요네즈 - 3큰술

준비:

닭고기 필레를 소금물에 끓입니다. 고기가 식으면 작은 조각으로 자릅니다.

신선한 오이를 씻어서 얇게 자릅니다.

신선한 샴피뇽을 씻어서 얇게 자릅니다. 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 식힌 후 다른 재료에 첨가하세요.

딜을 씻고 잘게 자릅니다. 나머지 재료에 추가하십시오.

소금. 후추와 마요네즈를 추가합니다. 조심스럽게 섞는다. 버섯과 신선한 오이를 곁들인 치킨 샐러드가 준비되었습니다! 남은 것은 아름다운 샐러드 그릇에 넣고 허브 장식으로 장식하는 것입니다. 이제 축제 테이블에 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

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가슴은 닭에서 가장 귀중한 것입니다.

지방이 적고 건강에 좋으며 준비가 빠르고 요리에도 좋습니다. 맛있는 샐러드.

흰살 고기가 가장 잘 어울린다 다른 재료드레싱도 있지만 특히 버섯과 잘 어울립니다.

닭 가슴살과 버섯 샐러드 - 준비의 일반 원칙

샐러드의 경우 치킨 필레가 가장 자주 사용됩니다. 삶거나 튀겨서, 일부 요리는 훈제 가슴살로 만들어서 추가 시간을 절약하고 과정을 더 쉽게 만듭니다. 필렛을 끓는 물에 30분 이상 끓여야 합니다. 그렇지 않으면 섬유질이 단단해지고 건조해집니다. 자르기 전에 고기를 식힐 때까지 실온. 깔끔한 빨대를 만들고 싶다면 조각을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

샐러드용 버섯은 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 신선하고 통조림.신선한 것은 일반적으로 삶거나 튀기고 양파, 소금, 후추 및 기타 향신료를 첨가하여 맛을 냅니다. 와 함께 통조림 식품매리 네이드를 배수해야합니다. 끈적 거리면 버섯을 잘 씻어서 소쿠리에 보관해야합니다.

그러한 샐러드를 드레싱하는 데 가장 자주 사용됩니다. 마요네즈와 소스기반으로 준비했습니다. 식물성 기름은 덜 자주 사용됩니다. 샐러드는 혼합된 재료로 준비하거나 여러 겹으로 나누어서 먹거나 일반 접시에 담습니다. 일반적으로 제품 조립 옵션은 레시피에 표시되어 있습니다.

레시피 1 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "미식가의 꿈"

미식가의 꿈은 샐러드 닭고기 가슴살그리고 보편적인 맛을 지닌 버섯입니다. 풍성하고 모든 휴일 및 이벤트에 적합하며 절대적으로 모든 사람이 좋아합니다.

재료

필렛 약 500g;

치즈 0.25kg;

절인 샴 피뇽 0.25kg;

소금, 후추 열매;

녹색 또는 양파;

마요네즈 200g.

준비

1. 가슴살에 통후추 몇 개를 넣고 끓인 후 마지막에 소금을 넣어주세요. 그런 다음 식히고 임의의 큐브로 자릅니다.

2. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 닭고기와 함께 샐러드 그릇으로 옮깁니다.

3. 샴피뇽 병을 열고 소쿠리에 담아 액체를 빼냅니다. 버섯을 조각으로 자릅니다.

4. 미식가의 꿈에 치즈를 갈 수도 있지만 깔끔한 입방체로 자르는 것이 더 좋습니다.

5. 양파를 잘게 썰어주세요. 이 샐러드에는 어떤 종류든 사용할 수 있습니다. 와 마찬가지로 맛있어 보인다 양파, 그리고 녹색 깃털을 가지고 있습니다. 둘 다 넣을 수 있습니다.

6. 모든 것을 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

레시피 2 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "Mushroom Soul"

독창적이고 맛있는 샐러드 버전으로 마요네즈 없이 조리된다는 것이 가장 큰 장점입니다. 이 요리는 구성에 포함된 그린 올리브 덕분에 건강하고 비타민이 풍부하며 매우 가볍고 맛이 좋습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다. 신선한 샴 피뇽, 원할 경우 튀길 수는 없지만 프라이팬에 끓이기만 하면 됩니다.

재료

생가슴살 0.4kg;

샴 피뇽 8개;

중간 당근 2개;

움푹 패인 올리브 작은 병;

구근.

재급유의 경우:

곡물과 겨자 숟가락;

레몬즙 2테이블스푼(좋아요) 사과 식초);

기름 4테이블스푼.

준비

1. 등심을 끓는 소금물에 25분간 삶아줍니다. 식히고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. 당근이 부드러워질 때까지 통째로 요리하고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 그것을 닭에게 보냅니다.

3. 버섯을 임의의 조각으로 자르고 다진 양파와 함께 프라이팬에 완전히 익을 때까지 볶습니다.

4. 매리네이드에서 올리브를 제거하고 각각 반으로 잘라 샐러드에 추가합니다.

5. 겨자, 레몬 주스, 오일로 드레싱을 준비하고 모든 것을 잘 섞은 다음 샐러드에 추가합니다. 소금.

레시피 3 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "큐피드의 화살"

튀긴 양파, 당근, 샴 피뇽은 닭 가슴살과 버섯을 곁들인 이 샐러드에 풍부한 맛을 선사합니다. 원하는 경우 취향에 맞게 버섯을 가져갈 수 있습니다.

재료

삶은 가슴살 300gr.;

300gr. 버섯(원시 중량);

양파 1개, 당근 1개,

2 개의 절인 오이 또는 절인 오이;

통조림 옥수수 7테이블스푼;

마늘 두 쪽.

준비

1. 양파와 당근을 잘게 썰어 프라이팬에 하나씩 넣어 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오. 요리가 너무 기름져지지 않도록 기름을 많이 사용하지 않는 것이 중요합니다.

2. 버섯을 얇게 썰어 프라이팬에 볶습니다. 마지막에 소금을 추가하고 후추로 맛을 냅니다.

3. 절인 오이를 입방체로 자르고 전체 덩어리에 붓습니다. 강렬하다면 맛이 더 잘 분포되도록 더 작게 잘라야 합니다.

4. 매리네이드에서 미리 걸러낸 옥수수를 추가합니다.

5. 마늘을 잘게 다지고 마요네즈와 섞은 후 소금을 넣어 맛을 낸 뒤 샐러드에 간을 해주세요.

레시피 4 : 닭 가슴살과 오이를 곁들인 버섯 샐러드

이 샐러드의 특징은 절인 오이와 신선한 오이를 동시에 사용한다는 것입니다. 이 요리는 맛이 풍부하지만 동시에 신선한 느낌을 줍니다.

재료

한쪽 가슴;

통조림 버섯 300g;

절인 오이 4개;

삶은 계란 4개;

신선한 오이 2개;

마늘 2쪽;

맛볼 녹색.

재급유의 경우:

오일 50ml;

작은 레몬 반 개;

준비

1. 가슴살은 미리 삶아주세요. 그런 다음 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

2. 생오이와 절인 오이도 같은 방법으로 갈아준다.

3. 전체 덩어리에 다진 버섯을 추가합니다.

4. 다진 계란, 다진 마늘, 허브를 취향에 맞게 추가합니다.

5. 드레싱은 샐러드 그릇에 모두 담으면 되지만, 따로 섞는 것이 더 좋습니다. 연결 중 레몬 주스버터, 후추, 소금을 넣고 섞는다. 샐러드 드레싱.

레시피 5: 닭가슴살과 버섯을 곁들인 콩 샐러드

그리고 어떤 경우에도 만들 수 있는 보편적이고 매우 간단한 샐러드입니다. 필요할 것이다 콩 통조림 V 자신의 주스, 흰콩이나 팥을 사용할 수 있습니다. 백인의 경우 더 부드러워집니다. 어떤 버섯이든 사용할 수 있습니다. 꿀 버섯과 잘 어울리며 미리 잘라낼 필요가 없습니다.

재료

닭 한 마리의 가슴살;

버섯 항아리;

콩 캔;

파슬리 한 묶음;

마요네즈는 약 150g이 필요합니다.

구근.

준비

1. 가슴살을 썰어주세요. 큐브나 빨대 형태로 만들 수 있습니다.

2. 버섯이 충분히 크면 조각으로 자릅니다.

3. 콩을 추가합니다. 항아리 안의 소스가 끈적끈적하다면 콩을 잘 헹구고 모든 액체를 배출해야 합니다.

4. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

5. 다진 파슬리를 넣어주세요.

6. 모든 것을 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 소금과 향신료를 넣어 맛을 냅니다.

레시피 6 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "이국적"

파인애플 통조림, 샐러드에 포함되어 접시를 비정상적으로 맛있게 만들고 약간의 신맛을 더합니다. 샴피뇽은 생으로 사용되지만 원할 경우 통조림으로 대체할 수 있습니다. 이 샐러드는 여러 층으로 준비되어 있지만 원할 경우 섞습니다.

재료

0.4kg 유방;

샴 피뇽 350g;

6-7개의 파인애플 링;

뿌리기 위한 호두 몇 개;

윤활층용 마요네즈.

준비

1. 요리 닭고기 달걀그리고 가슴. 시원하고 입방체로 자릅니다. 레이어드 샐러드의 경우 다른 그릇에 담습니다.

2. 버섯은 작은 조각으로 자른 다음 프라이팬에 덮어 볶고 약간의 기름을 첨가합니다. 절인 샴 피뇽을 사용하는 경우 액체를 배출하고 간단히 자릅니다.

3. 파인애플을 입방체로 자릅니다.

4. 닭고기, 마요네즈, 파인애플, 버섯, 마요네즈, 다진 계란 등을 층층이 쌓습니다. 마요네즈로 최상층에 윤활유를 바릅니다.

5. 위에 잘게 썬 견과류를 뿌리고 마른 프라이팬이나 오븐에 미리 볶습니다.

레시피 7 : 닭 가슴살과 버섯 "신선한"샐러드

이 요리는 신선한 야채로 준비됩니다. 덕분에 가슴살과 버섯을 곁들인 샐러드는 신선하고 가벼우 며 완벽합니다. 식이 영양. 소스를 베이스로 한 천연 요구르트, 저지방 사워 크림이나 발효 구운 우유로 대체 가능합니다.

재료

300gr. 삶은 가슴;

절인 버섯 200g;

토마토 3개;

오이 2개;

양파;

파슬리 한 묶음;

피망.

소스:

80그램 요거트;

뜨거운 겨자 ½ 스푼;

레몬즙 두 스푼.

준비

1. 등심과 버섯을 아주 가늘지 않게 얇게 썰어 큰 샐러드 그릇에 붓습니다.

2. 씻어 잘게 썬 오이, 토마토, 고추를 추가합니다.

3. 양파를 4등분으로 자르고 샐러드에 붓습니다.

4. 파슬리를 잘게 자르고 다른 재료와 섞습니다.

5. 샐러드와 후추에 소금을 뿌려 맛을 냅니다.

6. 소스재료를 모두 섞어서 숟가락으로 잘 비벼주세요.

레시피 8 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "오리지널"

특이한 옵션자두와 사과도 포함된 샐러드. 녹색의 신맛이 나는 사과를 사용하는 것이 좋습니다.

재료

0.2kg 삶은 필레;

소금에 절인 버섯 0.2kg;

4 삶은 계란;

자두 0.1kg;

120gr. 모든 치즈;

마요네즈.

준비

1. 자두에 따뜻한 물을 붓고 1/4시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 액체를 배출하고 과일을 작은 입방체로 자릅니다.

2. 등심을 자르고 깊은 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈로 소금과 기름을 바르십시오.

3. 고기 위에 자두를 얹어줍니다.

4. 껍질을 잘라낸 후 자두 위에 사과 세 개를 올려 놓습니다. 마요네즈로 약간 윤활하십시오.

5. 버섯에서 소금물을 빼내고 얇게 썰어 사과에 보냅니다. 이 층에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 버섯은 매우 맛있습니다.

6. 삶아서 껍질을 벗긴 계란 3개를 버섯 위에 올리고, 소금을 넣고 마요네즈로 기름을 두릅니다.

7. 층을 뿌린다 강판 치즈. 원하는 경우 샐러드를 뿌릴 수 있습니다 호두.

레시피 9 : 닭 가슴살과 버섯 샐러드 "마트료시카"

흥미로운 이름샐러드는 밝은 외관과 맛을 가지고 있습니다. 기본 구성품 외에 구성품도 들어있습니다. 한국산 당근, 요리에 맛과 특별한 향기를 더합니다. 더 많은 것이 필요할 것이다 캔 옥수수그리고 장식용 올리브도 좀 있어요.

재료

0.3kg 필레;

신선한 버섯 0.2kg;

한국산 당근 150g;

구근;

옥수수 0.1kg;

삶은 계란 2개;

올리브 15개;

큰 토마토 1개 또는 작은 토마토 2개;

마요네즈.

준비

1. 닭고기를 물에 삶은 후 잘게 썰어주세요. 그러나 즉시 잘라서 향신료에 넣고 기름에 튀길 수 있습니다. 우리는 사랑하는 대로 합니다.

2. 버섯을 양파와 함께 먼저 살짝 덮은 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 모든 것을 식히자.

3. 샐러드볼 바닥에 닭고기를 깔고 마요네즈를 발라줍니다.

4. 당근을 도마 위에 놓고 칼로 여러 곳을 잘게 썰어서 길이를 짧게 해주세요. 다음 층에 놓으십시오.

5. 버섯에 마요네즈 한 스푼을 넣고 섞어서 새 층을 깔아줍니다.

6. 토마토는 속과 씨를 제거하고 과육을 작은 입방체로 자른 후 샐러드에 추가합니다.

7. 계란 3개를 얹고 마요네즈를 발라줍니다.

8. 옥수수를 전체 표면에 펴 바릅니다.

9. 올리브를 세로로 반으로 잘라 옥수수 알갱이 사이에 뿌립니다.

닭 가슴살과 버섯 샐러드 - 유용한 팁과 요령

닭가슴살 자체는 상당히 건조하기 때문에 이 성분을 넣은 샐러드를 양조하고 담그는 것이 좋습니다.

샐러드에 들어있는 경우 신선한 야채, 그러면 서빙 직전에 놓는 것이 좋습니다. 또한 이러한 요리에 소스, 소금 및 향신료를 미리 양념하는 것은 권장되지 않습니다. 이렇게 하면 주스 분리가 증가합니다.

샐러드의 최상층 치즈 층을 육즙으로 만들려면 2/3를 갈아서 마요네즈로 기름칠 한 다음 나머지 조각으로 마무리 코팅을 만들어야합니다. 그건 그렇고, 건조 시간이 없도록 서빙하기 전에 갈아서 만드는 것이 좋습니다.

닭고기와 버섯 둘 다 정말 잘 어울려요 신선한 양파그리고 마늘. 그러나 다른 제품뿐만 아니라 서로의 향을 방해하므로 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다. 한가지를 선택하는 것이 좋습니다.

신선한 오이와 토마토는 주스를 많이 제공하므로 퍼프 접시 위에 올려 놓아야합니다. 액체는 닭고기, 버섯 및 기타 재료를 통과하여 잘 담가서 접시 바닥에 쌓이지 않습니다. 같은 이유로 신선한 샐러드에 다량의 마요네즈를 곁들일 필요가 없으며 층에 가볍게 윤활유를 바르는 것으로 충분합니다.

닭고기, 버섯, 오이가 들어간 맛있는 샐러드! 이 요리는 더 이상 명절 음식이 아니라 일상적인 식사이므로 사랑하는 사람에게 원하는 만큼 자주 대접할 수 있습니다.

이 맛있는 샐러드를 준비하려면 너무 많은 시간이나 값비싼 재료가 필요하지 않습니다.
필요한 유일한 주방 도구는 요리를 위한 작은 에나멜 냄비입니다. 닭고기그리고 계란.

오이와 같은 버섯은 신선하고 소금에 절인 것이 모두 적합합니다. 이 제품 조합은 요리에 매우 매운 뒷맛을 선사합니다!

닭고기, 신선한 오이, 버섯, 계란을 곁들인 간단한 샐러드 레시피입니다.

재료:

닭고기 – 300g.

샴 피뇽 -350g.

중간 크기 오이 2개

양파 – 1 개

계란 2개

마요네즈, 소금

레시피:

1. 닭고기를 삶아 물에 소금을 넣어 익을 때까지 약 25-30분 정도 끓입니다. 그런 다음 팬에서 꺼내 식힙니다.

2. 미리 씻어둔 버섯을 먹기좋게 썰어서 익혀줍니다.

3. 계란을 버섯과 병행하여 삶아줍니다.

4. 도마 위에 양파를 잘게 썬다. 우리의 경우 후자를 스트립으로 자릅니다.

5. 이제 고기와 계란이 식었으면 큐브 모양으로 잘라주세요.

6. 남은 것은 모든 제품을 섞고 맛에 소금을 넣고 마요네즈로 간을 한 후 섞는 것입니다.

닭고기, 버섯, 절인 오이 샐러드

재료:

버섯(샴피뇽 또는 기타) - 300g

치킨 필레 – 500g

절인 오이 – 1-2 개

양파 - 2 개

마요네즈

갈은 후추

레시피:

1. 닭고기를 삶아줍니다.

2. 버섯과 양파를 잘게 썬다.

3. 프라이팬을 가열한 후 샴피뇽을 먼저 넣고 5~6분 후에 양파를 넣습니다. 저으면서 20분간 볶습니다.

4. 익힌 치킨 필레를 작은 조각으로 자르고, 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈, 소금, 후추로 간을 해주세요.

닭고기, 버섯, 절인 오이를 곁들인 샐러드를 먹을 준비가되었습니다!

닭고기, 버섯, 피클, 완두콩 샐러드

제품:

닭가슴살 - 1개

통조림 버섯 – 1병

절인 오이 – 3 개

계란 – 4개

양파 – 양파 1개

녹색 완두콩 – 1병

마요네즈 - 취향에 맞게

레시피:

피클을 활용하는 가장 좋은 방법은 피클을 훌륭하게 만드는 것입니다. 치킨 샐러드오이와 함께.

먼저 닭고기의 껍질을 제거하고 삶아주세요.

계란도 삶아주세요.

고기가 익고 식으면 큐브 모양으로 자릅니다.

또한 계란과 오이를 보드에 자릅니다.

양파를 자른다.

버섯과 완두콩이 담긴 항아리를 엽니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오 (가급적이면 항아리의 매리 네이드가 없음). 다진 양파, 계란, 닭고기, 오이를 추가합니다.

마요네즈를 넣고 섞는다.

맛에 소금을 추가하십시오.

많이 드세요.

닭고기와 버섯을 베이스로 한 샐러드는 푸짐해서 간식이나 저녁 식사, 휴일에 먹기 좋습니다. 우리는 닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드에 대한 가장 간단하고 흥미로운 옵션을 모았습니다! 그들과 함께 가족을 기쁘게 해주세요.

푸짐한 닭고기와 버섯 샐러드

클래식 샐러드는 여러 겹으로 만들어집니다. 10인분의 경우 다음을 섭취해야 합니다.

• 닭 가슴살 2개;
• 양파 – 1;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마늘 2쪽;
• 후추, 소금 맛;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 체리 토마토 3개;
• 샴 피뇽 300g;
• 마요네즈 100g;
• 파 (원하는만큼);
• 1 피망.

간식 준비:

1. 먼저 닭고기를 삶아 조각으로 잘라야합니다.
2. 양파, 버섯, 피망은 입방체로 자릅니다.
3. 버섯과 양파는 식물성 기름에 튀겨집니다.
4. 치즈를 갈아주세요.
5. 마늘을 가져다가 으깨서 마요네즈와 섞는다.
6. 남은 것은 샐러드를 여러 겹으로 배치하는 것입니다. 먼저 닭고기를 넣어주세요. 그런 다음 양파, 버섯, 마요네즈 층. 그런 다음 피망, 치즈, 마요네즈가 나옵니다. 남은 것은 토마토와 양파를 추가하는 것뿐입니다.

샐러드가 맛있고 아이들이 가장 좋아합니다.

Caprice 샐러드 준비 방법 (비디오)

가장 아름답고 맛있는 것 중 하나 휴일 샐러드 – « 오렌지 슬라이스" 그것을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 손님들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

필요한 제품:

• 계란 4개;
• 당근 2개;
• 닭고기 – 300g;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름;
• 마요네즈, 사워 크림 드레싱;
• 치즈 150g;
• 양파 2개;
• 버섯 150g (절임).

요리 단계:

1. 준비하려면 당근과 고기를 소금물에 끓입니다. 그런 다음 스트립으로 절단됩니다.
2. 계란은 삶아지고, 흰자는 노른자와 분리됩니다. 그들은 강판을 사용하여 분쇄됩니다.
3. 양파는 식물성 기름에 튀겨지고 당근 1/3과 섞입니다.
4. 치즈를 갈아서 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
5. 샐러드를 접시에 층층이 쌓아 모양이 오렌지 조각 모양이 되도록 놓습니다. 층 사이에 마요네즈 층이 있어야합니다. 첫 번째 층에는 당근과 양파가 들어 있습니다. 두 번째는 삶은 닭고기로 구성됩니다. 셋째 - 강판 노른자위, 치즈. 다음 층은 절인 버섯입니다. 마지막은 단백질이다. 남은 것은 마요네즈로 흰자를 펴고 강판 당근 조각을 놓는 것입니다.

맛있는 샐러드절인 샴 피뇽과 닭고기

이 버섯 샐러드 레시피는 매우 간단합니다. 동시에 그는 테이블에서 가장 먼저 사라진 사람 중 한 명입니다. 닭고기와 버섯뿐만 아니라 호두그리고 치즈.

2인분에 필요한 제품:

• 마요네즈, 소금;
• 닭고기 가슴살);
• 치즈 100g;
• 2개 루크;
• 계란 2개;
• 해바라기 기름 20g;
• 신선한 버섯 (흰색) – 150g.

샐러드 준비:

1. 먼저 양파를 가져다가 잘라야합니다.
2. 가슴살은 소금물에 삶아 식힌 후 잘라준다.
3. 버섯과 양파는 식물성 기름에 튀겨집니다.
4. 계란은 삶아 조각으로 자릅니다.
5. 치즈가 갈아졌습니다.
6. 모든 제품이 혼합되어 있습니다.

닭가슴살, 버섯을 곁들인 간단한 샐러드

샐러드 버섯 영혼

제시된 요리는 마요네즈를 사용하지 않고 준비됩니다. 맛이 매우 고소하고 건강하며 비타민이 함유되어 있습니다. 샐러드에는 올리브, 신선한 샴 피뇽 및 기타 재료가 포함되어 있습니다. 버섯을 튀길 필요는 없습니다. 다음 제품은 다음에서 가져옵니다.

• 샴 피뇽 – 8개;
• 움푹 들어간 올리브 - 항아리;
• 당근 – 2개;
• 구근;
• 닭 가슴살 – 400g.

드레싱은 다음으로 준비됩니다.

• 식물성 기름 - 4 큰 술;
• 겨자 숟가락;
• 레몬즙 2테이블스푼.

치킨 필레를 물에 25분 동안 삶습니다. 그런 다음 식을 때까지 기다렸다가 큐브로 자릅니다. 당근을 삶아서 껍질을 벗기고 식힌 다음 입방체로 자르고 닭고기에 추가합니다.

버섯을 자르고 양파와 함께 식물성 기름에 볶습니다. 매리 네이드에서 올리브를 제거하고 반으로 자릅니다. 버섯과 올리브가 샐러드에 추가됩니다. 드레싱은 매우 간단하게 준비됩니다. 식물성 기름, 겨자, 레몬 주스를 섞고 요리에 맛을 냅니다. 남은 것은 소금에 절이는 것뿐입니다.

Mushroom Glade 샐러드 비디오 레시피 (비디오)

에서 산림 버섯요리할 수 있다 엄청난 양 흥미로운 요리, 샐러드 포함. 버섯은 냉동 보관이 허용됩니다. 샐러드는 여러 겹으로 배치되어 있습니다. 조리시간은 20분입니다.

2인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 올리브 오일 30ml;
• 절인 오이 2개;
• 치즈 40g;
• 마요네즈;
• 냉동 boletus – 220g;
• 삶은 달걀 2개;
• 소금 후추;
• 양파 - 반.

먼저 버섯을 해동하고 몇 번 헹구십시오. 그런 다음 기름에 양파와 함께 볶습니다. 버섯은 형태가 형성될 때까지 조리됩니다. 황금빛 갈색 껍질. 향신료, 후추, 소금을 추가하십시오.

계란 2개를 섭취하세요. 그들은 삶아서 짓밟습니다. 계란 층을 서빙 링을 통해 접시에 놓습니다. 다음으로 마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 버섯이 두 번째입니다.

허브와 비트 콩나물로 요리를 장식할 수 있습니다.

버섯, 치즈, 오이, 계란을 곁들인 축제 퍼프 샐러드

준비하려면 치킨 필레, 절인 버섯 및 기타 여러 제품이 필요합니다. 그래서, 복용해야 할 것 :

• 치킨 필레 – 1 개;
• 후추, 소금;
• 절인 버섯-항아리;
• 푸른 잎;
• 당근 1개;
• 4 큰술. 엘. 요거트.

먼저 닭을 깨끗이 씻어 소금물에 삶아주세요. 그런 다음 당근을 따로 삶아서 식을 때까지 기다렸다가 자릅니다. 치킨 필렛은 섬유질로 분리됩니다.

버섯은 조각으로 잘립니다. 모든 제품은 혼합되고, 소금에 절이고, 요구르트로 맛을 냅니다. 접시에 담기 상추 잎, 그리고 모든 재료가 그 위에 있습니다. 허브로 요리를 장식할 수 있습니다.

쉬운 버섯 샐러드삶은 닭고기와 함께

제시된 요리를 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 레시피는 4인분 기준으로 작성되었습니다. 필요한 제품:

• 마요네즈;
• 닭고기 400g;
• 양파 1개;
• 샴 피뇽 150g;
• 호두 50g;
• 식물성 기름 50ml;
• 치즈 150g;
• 자두 100g.

고기, 치즈, 견과류가 잘 어울립니다. 버섯과 자두가 요리에 풍미를 더해줍니다. 따뜻하게 드셔도 됩니다. 냉장 보관할 필요는 없습니다.

1. 모든 재료를 준비하십시오. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 20 분 후에 자두에 끓는 물을 부어 넣습니다. 배수되었습니다.
2. 양파와 버섯을 튀겨서 소금에 절이고 후추를 뿌린 후 식을 때까지 기다립니다. 닭고기를 소금물에 담그고 식을 때까지 기다렸다가 자릅니다.
3. 샐러드는 층으로 배열되어 있으며 각각 마요네즈로 맛을 냅니다. 먼저 치킨 필레를 놓습니다. 그런 다음 양파와 버섯이 나옵니다. 그 후에는 이미 기름에 들어 있기 때문에 마요네즈가 필요하지 않습니다. 다음 층은 자두입니다.
4. 그런 다음 강판 치즈를 펴십시오. 남은 것은 견과류로 접시를 장식하는 것입니다.

닭고기, 버섯, 자두 샐러드

제시된 샐러드는 휴일과 일반 테이블 모두에 적합합니다. 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 훈제 치킨은 다양한 음식과 잘 어울립니다. ㅏ 샐러드의 맛은 그 안에 있으면 항상 절묘합니다.

뭔가 흥미로운 것을 시도하고 싶다면 다음 레시피에 주목하세요. 여기에는 훈제 닭고기, 버섯 및 기타 재료를 사용한 요리가 포함됩니다. 빈을 사용할 수도 있지만 마음에 들지 않으면 대신 사용할 수 있습니다. 완두콩아니면 그냥 제외하세요.

필요한 재료:

• 훈제 닭고기 – 300g;
• 소금;
• 오이 3개(소금);
• 마요네즈 - 150g;
• 콩 - 1 캔;
• 절인 꿀 버섯 - 항아리.

닭고기는 잘게 썬다. 콩과 버섯을 씻어냅니다. 큰 꿀 버섯이 잘립니다. 모든 제품이 혼합되고 마요네즈와 소금이 첨가됩니다. 모든 것을 다시 섞으세요.

푸짐한 샐러드와 함께 통조림 버섯, 훈제 치킨

샐러드 맛있게 만드는 법

가장 맛있는 샐러드를 준비하려면 전문가의 조언을 고려해야 합니다. 그 중 몇 가지가 있으며 모두 주목할 가치가 있습니다.

1. 가슴살이나 등심과 같은 부드러운 닭고기를 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 샐러드는 냉장고에 3일 동안만 보관할 수 있습니다.
3. 치즈가 레시피에 포함된 경우 Adyghe 또는 Dutch에서 가져와야 합니다.
4. 더 신선한 샐러드신선한 오이를 사용하면 효과가 있을 거예요. 삶은 당근또는 통조림 옥수수;
5. 버섯을 절인 경우 버섯은 신선해야 하며 유통기한이 만료되지 않아야 합니다.
6. 퍼프 샐러드가 건조해지는 것을 방지하려면 마요네즈를 인색하지 마십시오.

샐러드용 닭고기는 일반적으로 삶거나 튀겨냅니다. 어떤 경우에는 훈제 고기가 사용됩니다. 닭고기를 30분 이상 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 질겨질 것입니다. 자르기 전에 냉장고에 넣어 식혀야 합니다. 제품을 스트립으로 자르는 것이 바람직합니다.

버섯은 통조림으로 사용하거나 신선하게 사용할 수 있습니다. 후자는 향신료로 튀겨야합니다. 절인 버섯은 매리 네이드없이 사용됩니다. 그들은 세척되고 건조됩니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 축제 샐러드(비디오)

드레싱으로 자주 사용됨 화이트 소스(마요네즈). 식물성 기름을 사용할 수도 있습니다. 샐러드는 퍼프로 준비하거나 재료를 간단히 섞습니다. 부분적으로 제공되거나 공유 접시에 제공될 수 있습니다.

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샐러드를 발명한 사람에게는 기념비를 세워야 합니다. 많은 여성들이 이 말에 동의합니다. 왜냐하면 샐러드는 구원이자 장식이 되기 때문입니다. 축제 테이블, 비타민과 미네랄이 풍부하고 식단을 완전하게 만드는 데 도움이됩니다. 이 기사에는 선택 항목이 포함되어 있습니다. 맛있는 요리법, 닭고기와 오이 두 가지 제품이 주요 역할을하며 다양한 맛이 보장됩니다.

닭고기와 신선한 오이를 곁들인 맛있는 샐러드 - 단계별 사진 레시피

이 사진 레시피에 따른 샐러드는 엄청나게 맛있고 만족스럽고 물론 매우 건강합니다. 모든 것이 매우 빨리 먹기 때문에 대량으로 더 잘 요리합니다. 모든 재료의 양은 원하는 대로 조절할 수 있지만 일반적으로 양은 대략 동일해야 합니다.

요리 시간: 45 분

수량: 4인분

재료

• 삶은 닭 가슴살: 300 그램
• 신선한 오이: 1개
• 계란 : 2-3 개
• 당근 : 1 개
• 감자 : 3-4 개
• 활: 1골.
• 소금 : 꼬집음
• 마요네즈 : 맛보기

요리 지침

닭고기를 곁들인 절인 오이 샐러드

흥미롭게도 신선하고 소금에 절인 오이와 절인 오이가 치킨 샐러드에 적극적으로 사용됩니다. 이를 통해 주부는 동일한 재료로 요리를 준비할 수 있지만 세 가지를 얻을 수 있습니다. 다른 취향. 절인 오이는 신선한 야채가 온실 조건에서 재배되기 때문에 가격이 상당히 비싸고 맛이 좋지 않은 겨울철 샐러드에 가장 자주 사용됩니다. 하지만 간물, 고대 기술을 사용하여 준비된 대부분의 영양소를 유지합니다.

제품:

• 치킨 필레 - 가슴살 1개.
• 통조림 샴 피뇽 – 1 병 (소형).
• 절인 오이 – 3 개
• 드레싱용 마요네즈나 소스.
• 닭고기 달걀 - 3-4 개
• 양파 – 작은 머리 1개.
• 소금(필요한 경우).

작업 알고리즘:

1. 가장 어려운 일은 닭고기를 끓이는 것입니다. 샐러드가 준비 될 때 고기가 이미 식도록 미리하는 것이 좋습니다.
2. 또한 계란을 미리 끓입니다 (10 분이면 충분하며 물에 소금을 뿌립니다). 양파를 껍질을 벗기고 헹구십시오.
3. 재료 손질을 시작합니다. 필렛을 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 오이와 계란도 같은 방법으로 자르세요.
4. 양파 – 작은 입방체의 경우 매우 날카로운 경우 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 제거하고 식힐 수 있습니다.
5. 다진 야채, 계란, 고기를 용기에 섞습니다. 즉시 소금을 첨가하지 말고 먼저 샐러드에 마요네즈로 양념하십시오.
6. 샘플을 채취하고 소금이 충분하지 않으면 추가할 수 있습니다.

맛있게 요리하는 것뿐만 아니라 아름답게 대접하고 싶은 주부라면 샐러드를 마요네즈로 덮어 겹겹이 만드는 것이 좋습니다. 이 샐러드는 유리 샐러드 그릇에 담아도 정말 멋져요!

닭고기, 오이, 버섯 샐러드 레시피

오이와 치킨 필레가 샐러드에서 주요 역할을 할 수 있지만, 이들을 좋은 친구로 유지해 주는 세 번째 재료가 있습니다. 바로 버섯입니다. 다시 말하지만, 버섯이 생버섯인지 건조 버섯인지, 야생 버섯인지 샴피뇽인지에 따라 요리의 맛이 달라질 수 있습니다.

제품:

• 치킨 필레 - 가슴살 1개.
• 호두 (껍질 벗긴) – 30 gr.
• 삶은 닭고기 달걀 – 4-5 개
• 신선한 오이 – 1-2 개 (크기에 따라).
• 냉동 또는 신선한 버섯 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 마요네즈.

작업 알고리즘:

1. 당근, 양파를 넣고 치킨 필레를 미리 요리하세요. 향료그리고 향신료, 효과가 있을 거예요 맛있는 국물.
2. 계란을 삶아 물에 소금을 넣고 10분간 삶아주세요. 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 넣고 잘게 자릅니다. 버섯을 씻고 산림 버섯을 삶아서 샴 피뇽을 요리할 필요가 없습니다.
3. 프라이팬에 기름을 조금 부어주세요. 잘 가열하고 버섯과 양파를 볶은 다음 마요네즈 몇 스푼을 넣고 끓입니다.
4. 치킨 필레, 신선한 오이 자르기 : 입방체로, 작은 막대로 만들 수 있습니다.
5. 큰 구멍이 있는 강판을 사용하여 치즈와 계란을 갈아서 다른 용기에 넣습니다.
6. 샐러드는 닭고기, 오이, 삶은 계란, 튀긴 버섯과 양파, 치즈, 호두 등 마요네즈로 코팅 된 층으로 놓여 있습니다.

장식용 녹색 딜 두 개 정도는 아프지 않을 것입니다!

오이와 치즈로 치킨 샐러드 만드는 법

다음 샐러드는 치즈 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없으며 샐러드는 물론 수프까지 모든 요리에 추가하려고 하는 미식가를 위한 것입니다. 치즈는 치킨 믹스에 부드러움을 더해주고, 정원이나 시장에서 산 오이는 신선함을 더해줍니다.

제품:

• 치킨 필렛 – 400g 조각.
• 닭고기 달걀 – 3 개 (그들 없이도 할 수 있습니다).
• 중간 크기 오이 – 1-2 개
• 치즈 듀럼 품종– 150gr.
• 채소 - 많을수록 좋습니다 (딜, 파슬리).
• 장식용 준비된 요리– 무와 상추잎.

작업 알고리즘:

1. 이 샐러드의 준비는 전통적으로 닭고기를 끓이는 것부터 시작됩니다. 이 기회를 이용하여 샐러드용 치킨 필레를 요리할 뿐만 아니라 양파, 당근, 딜, 파슬리를 곁들인 맛있는 국물을 준비할 수도 있습니다. 즉, 가족에게 첫 번째 코스와 샐러드를 모두 제공하세요.
2. 닭고기 달걀을 삶아 물에 소금을 뿌려야하며 과정은 10 분이 걸립니다. 계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
3. 치즈를 갈아주세요. 오이도 씻어서 갈아주세요. 삶은 등심예를 들어 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 딜과 파슬리를 헹구어 모래를 제거합니다. 종이/린넨 타월로 건조시킵니다. 녹색을 잘게 자르고 장식용 아름다운 "잔가지"두 개를 남겨 둡니다.
5. 무를 씻고 거의 투명한 조각으로 자릅니다.
6. 양상추 잎을 큰 평판 위에 놓아 그릇을 만듭니다. 다진 재료와 강판 재료를 모두 섞고 마요네즈로 간을합니다.
7. 양상추 잎이 담긴 "그릇"에 샐러드를 조심스럽게 넣으십시오.
8. 무우 원으로 "장미"를 만들고 딜이나 파슬리 장식을 추가합니다.

처음에는 손님과 가족 구성원이 놀라운 사실에 놀라게 될 것입니다. 모습, 그러나 이것의 맛은 그들을 놀라게 할 것입니다 오리지널 샐러드, 고기가 섬세한 치즈와 신선하고 바삭한 오이와 조화롭게 결합되어 있습니다.

훈제 닭고기와 오이 샐러드 레시피

샐러드를 준비하면서 치킨 필렛한 가지 단점이 있습니다. 필요합니다. 예비 준비고기. 물론 닭고기는 돼지고기나 쇠고기보다 빨리 익지만 여전히 최소 1시간을 소비해야 합니다(결국 식혀야 합니다). 똑똑한 주부들은 훌륭한 해결책을 찾았습니다. 훈제 치킨: 요리할 필요도 없고 맛도 훌륭합니다.

제품:

• 훈제 치킨 필레 – 200-250 gr.
• 단단한 치즈 – 150-200 gr.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 신선한 오이 – 2 개
• 채소 (약간의 딜과 파슬리).
• 마요네즈 소스를 드레싱으로 사용합니다.

작업 알고리즘:

닭고기를 요리할 필요가 없기 때문에 먹기 직전에 요리를 준비합니다. 여러 겹으로 깔 수도 있고, 샐러드 그릇에 재료를 섞을 수도 있습니다.

1. 계란을 삶아서 넣어주세요 차가운 물껍질이 더 잘 제거될 수 있도록 말이죠. 껍질을 벗기고 갈거나 자르세요.
2. 등심을 뼈에서 분리하고, 딱딱한 껍질을 제거하고, 십자형으로 자릅니다.
3. 치즈를 갈거나 작은 막대로 자릅니다.
4. 오이도 똑같이 하되, 껍질이 얇고 촘촘한 어린 오이를 선택해야 합니다.
5. 채소를 씻고 말리십시오.
6. 연료를 보급하다 마요네즈 소스층을 혼합하거나 코팅할 때.

일부 채소를 샐러드에 직접 추가하고 나머지 가지로 요리의 걸작을 장식하세요!

닭고기, 오이, 자두를 곁들인 매콤한 샐러드

실험으로 닭고기와 오이에 자두를 곁들여 일반적인 맛에 새콤달콤한 맛을 더하는 다음 조리법을 제공할 수 있습니다. 구워서 잘게 썬 호두 한 줌을 넣으면 가족을 더욱 놀라게 할 수 있습니다.

제품:

• 치킨 필레 – 300 gr.
• 신선한 오이 – 3개
• 자두 – 100gr.
• 호두 – 50gr.
• 소금은 모든 사람을 위한 것이 아닙니다.
• 드레싱 - 마요네즈 + 사워 크림 (같은 비율).

작업 알고리즘:

1. 이 샐러드의 경우 닭고기(또는 등심)를 소금, 조미료, 향료를 넣은 물에 삶습니다. 시원하고 잘리고 조각이 작을수록 샐러드가 더욱 우아해 보입니다.
2. 오이를 헹구고 종이 타월로 두드려서 말립니다. 얇은 띠/바로 자릅니다.
3. 자두를 따뜻한 물에 담그십시오. 철저히 헹구고 말리고 구덩이를 제거하십시오. 오이를 자르는 것과 비슷하게 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 견과류 껍질을 벗기고 마른 프라이팬에 볶아 갈아줍니다.
5. 모든 재료를 섞고 약간의 소금을 넣으십시오. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 샐러드에 소스를 뿌립니다.

채소 - 딜, 파슬리, 고수풀 - 이 샐러드에는 불필요하지 않습니다!

닭고기, 오이, 토마토를 곁들인 간단한 샐러드 레시피

여름은 맛있고 건강에 좋은 신선한 야채의 계절입니다. 채식 샐러드. 하지만 다음 샐러드는 고기 없는 삶을 상상할 수 없는 사람들을 위한 것입니다. 더 많은 식단을 만들려면 닭고기와 신선한 야채를 섭취해야 합니다. 요리에 양념을 쳐야 해요 저칼로리 마요네즈, 또는 마요네즈 소스에 준비한 머스타드 한 숟가락을 추가하여 매콤하게 만듭니다.

제품:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 신선한 오이와 토마토 – 3개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 마요네즈/마요네즈 소스.
• 테이블 머스타드 – 1 큰술. 엘.
• 파슬리.
• 마늘 – 1쪽.
• 소금.

작업 알고리즘:

1. 치킨 필레를 끓입니다 (끓인 후 거품을 제거하고 소금과 양념을 넣고 부드러워 질 때까지 30 분 동안 요리합니다). 식힌 후 껍질을 제거하고 좋아하는 방법으로 잘라주세요.
2. 야채를 씻어서 말리고 똑같이 썰어 고기와 마찬가지로 샐러드 그릇에 담습니다.
3. 치즈 - 강판. 마늘 - 언론을 통해. 파슬리를 씻어 작은 가지로 찢습니다.
4. 마요네즈에 겨자를 넣고 균일한 농도가 될 때까지 저어줍니다.

샐러드에 양념을 하고 허브로 장식합니다. 예쁘고 간편하고 맛있어요!

닭고기, 오이, 옥수수로 샐러드 만드는 법

어떤 사람들은 올리비에에 익숙해져 있는 반면, 다른 사람들은 계속해서 제품 조합을 실험하고 있습니다. 예를 들어 다음을 수행할 수 있습니다. 클래식 소시지가져가다 삶은 닭, ㅏ 통조림 완두콩더 부드러운 옥수수로 교체하세요. 요리의 창의성을 더욱 이어갈 수 있습니다. 피망또는 셀러리 줄기(또는 둘 다).

제품:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 신선한 오이 – 2개 중간 사이즈.
• 셀러리 - 1줄기.
• 달콤한 고추 – 1 개
• 통조림 옥수수 - 1 캔.
• 상추 잎.
• 설탕이 들어가지 않은 천연 요거트입니다.

작업 알고리즘:

1. 닭고기는 요리하는 데 가장 오랜 시간이 걸립니다. 양파와 당근과 함께 삶아서 필레를 분리하고 잘게 썰어 샐러드 그릇에 담아야 합니다.
2. 야채를 씻고 꼬리를 다듬고 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 같은 방법으로 자르고 상추 잎을 조각으로 찢습니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하십시오.
3. 샐러드 그릇에 모든 것을 섞습니다. 요거트로 간을 하면 마요네즈보다 몸에 더 좋습니다.

평평한 접시에 양상추 잎을 넣을 수 있으며 실제로 고기와 야채가 섞인 샐러드를 넣을 수 있습니다.

닭고기와 오이 샐러드 레시피 "부드러움"

다음 샐러드에는 매우 섬세한 맛그리고 자두가 더해주는 기분 좋은 신맛. 이 요리는 다이어트 중이지만 샐러드 한 숟가락을 꿈꾸는 사람들에게 적합합니다.