현대 상점에서는 모든 주부의 삶을 더 쉽게 만들어주는 많은 장치를 찾을 수 있습니다. 많은 여성들이 야채 절단기와 푸드 프로세서를 가지고 있지만 요리에 적합한 부착물이 항상 있는 것은 아닙니다. 한국 당근. 이 경우 다른 장치를 고려해야 합니다. 탁월한 선택은 특별한 강판입니다. 당근 한국어, 자동 전기 또는 수동 목재 버전이 상당한 인기를 얻었습니다.
한국 당근 강판이란 무엇입니까?
한국식 당근 절단기는 당근을 길고 가늘고 가는 짚으로 썰 수 있는 휴대용 장치 또는 전기 장치입니다. 일부 콤바인 및 기타 야채 절단기와 달리 이러한 장치에는 빨대의 두께와 단면이 조절되는 다양한 노즐을 장착할 수 있습니다. 구멍이 클수록 야채가 더 거칠게 잘립니다.
어떻게 생겼어
수동 장치가 직사각형 또는 정사각형 형태의 일반 평면 강판이라면 기계적 대응 장치는 이미 더 복잡한 장치입니다. 회전하는 핸들과 고정 노즐이 장착되어 있습니다. 종종 이러한 유형의 장치는 당근용 클램프로 보완됩니다. 전기 장치는 고기 분쇄기와 유사하지만 특수 노즐이 있습니다. 이러한 가전 제품은 배터리 또는 전원에서 작동합니다. 특징은 부재다 손 작업그리고 좋은 연삭 속도.
사용하는 방법
수제 제품의 경우 모든 것이 명확합니다. 앞뒤로 격렬한 움직임으로 뾰족한 구멍이있는 접시에 야채를 문질러야 할 때 기존 강판의 원리에 따라 사용해야합니다. 한국 당근에 기계식 강판을 사용하는 것도 간단합니다. 야채를 회전시키고 갈아주는 손잡이를 사용해야합니다. 전기 강판으로 모든 것이 매우 간단합니다. 왜냐하면. 작동 원리는 전기 고기 분쇄기와 유사합니다. 몇 초 안에 많은 양의 당근을 자르는 데 사용할 수 있습니다. 이 절단 방법은 매우 편리합니다.
한국어 당근 강판의 종류
우선,이 유형의 모든 장치는 가정용 및 전문가용으로 구분됩니다. 후자는 내구성과 속도면에서 전자와 다릅니다. 또한 전문 제품의 경우 노즐 블레이드가 매우 날카롭고 내구성이 있습니다. 전문 온라인 상점에서 우편으로 적절한 장치를 주문할 수 있습니다. 또한 야채를 긴 스트립으로 자르는 도구는 다음과 같습니다.
- 기계적;
- 전기 같은.
수동
한국식 당근 강판을 구입할 계획이라면 수동 고정 장치에주의하십시오. 모스크바, 상트페테르부르크 및 기타 도시에서 판매 중인 다양한 제조업체의 수십 가지 제품을 찾을 수 있습니다. 구멍과 판 자체의 크기가 서로 다릅니다. 그들 중 일부는 거친 강판에 적합하고 다른 일부는 더 가늘고 얇은 강판에 적합합니다. 어쨌든 수동 강판은 당근을 요리하는 데 필요한 방식으로 야채를 자르는 데 도움이 됩니다.또는 다음 항목에 관심이 있을 수 있습니다.
- 모델명: 짚파쇄기 А10824190;
- 가격: 199루블;
- 특성: 수동, 플라스틱, 예 특별한 칼한국어로 당근을 올바르게 자르려면 생산 - 러시아;
- 장점: 저렴하고, 청소하기 쉽고, 사용하기 쉽습니다.
- 단점: 잡기 불편함.
고품질 빨대로 야채를 자르는 또 다른 훌륭한 도구를 확인하십시오. 이 제품에는 다지기 과정을 단순화하는 편리한 손잡이가 있습니다.
- 모델명: 지오 카사 2310;
- 가격: 395루블;
- 특성: 재질 - 플라스틱, 스테인리스 스틸, 과일과 채소를 문지르기 위한 2개의 인서트, 면 수 - 1, 생산 - 이탈리아;
- 플러스 : 품질, 다른 과일, 야채를 갈아서 만들 수 있습니다.
- 단점: 아날로그보다 비쌉니다.
수공예품은 간단합니다. 이러한 예산 옵션은 금속 이빨이 들어있는 뚜껑에 일반 플라스틱 용기입니다. 또 다른 저렴한 옵션:
- 모델명: Prof-Nikis 1238722;
- 가격: 76루블;
- 특성: 재질 - 플라스틱, 금속, 치수 - 27.5x8.7x1.6 cm, 무게 - 0.08 kg, 제조업체 - 벨로루시;
- 장점: 저렴한 비용;
- 단점: 핸들이 없습니다.
전기 같은
질문이 생깁니다. 전기 형 한국 당근 강판은 어떻게 생겼습니까? 본질적으로 고기 분쇄기와 비슷합니다. 이 장치에는 회전 메커니즘과 모터가 포함되어 있습니다. 또한 전기 장치의 키트에는 여러 개의 노즐이 포함되어 있습니다. 이러한 강판은 빠르고 효율적으로 파쇄하므로 많은 작업량으로 사용하는 것이 좋습니다. 가정에서 다기능 전기 분쇄기 및 강판:
- 모델명: KT-1318-1 Kitfort;
- 가격 : 2190 루블;
- 특성: 재료 - 금속, 플라스틱, 포함 - 파쇄 2개, 강판 칼 3개, 케이블 길이 - 70cm, 노즐 수 - 5개, 속도 - 1개;
- 장점: 다기능, 빠르게 분리 가능한 블레이드;
- 단점: 아니요.
다음 옵션은 한국식 샐러드를 만들기에도 좋습니다. 이 장치에는 크고 작은 강판이 있습니다. 얼음 칼, 야채를 조각으로 자르기위한 노즐, 막대기 형태로 더 많은 것이 있습니다.
- 모델명: 다기능 야채 절단기 Katyusha Bradex;
- 가격: 2099루블;
- 특성: 작동 시간 - 30분, 작동 연속성 - 최대 3분, 적재된 제품의 최대 중량 - 1.8kg, 교체 가능한 노즐 5개, 추가 블레이드 2개;
- 장점: 모든 야채, 과일 및 얼음에도 적합합니다.
- 단점: 아니요.
한국식 당근을 얇은 조각으로 자르는 많은 전기 장치는 다기능 장치입니다. 다음을 사용하여 당근, 다진 빨대로 맛있는 수제 샐러드를 요리할 수 있습니다.
- 모델명: 필립스 HR1388/50;
- 가격: 5990 루블;
- 특성: 속도 수 - 1, 노즐 - 6개, 스테인레스 스틸 디스크에 5개의 인서트, 코드 - 1.5m, 무게 - 1kg, 재료 - 플라스틱, 스테인레스 스틸;
- 장점: 파워, 우수한 품질;
- 단점: 비싸다.
기계
예를 들어 높은 비용이나 사용하지 않을 일련의 기능 및 노즐과 같이 한국 당근용 전기 강판이 귀하에게 적합하지 않은 경우 기계적 대응물을 자세히 살펴보십시오. 종종 이러한 유형의 장치는 당근용 클램프로 보완됩니다.. 일부 제품에는 뚜껑이 있는 플라스틱 그릇이 있습니다. 이 카테고리의 제품 중 하나:
- 모델 이름: 기계 강판 숫돌;
- 가격: 350루블;
- 특성: 재질 - 스테인레스 스틸, 플라스틱, 치수 - 7x13 cm, 무게 - 0.17 kg;
- 장점: 사용 용이성, 강도, 안전성;
- 단점: 핸들이 없습니다.
고기 분쇄기의 원리에 따라 작동하는 다른 장치에주의하십시오. 우선, 한국 당근과 치즈를 자르기위한 것입니다.
- 모델명: 클램프 커버 포함;
- 가격: 320루블;
- 특성: 재료 - 금속, 플라스틱, 3개의 노즐, 색상 - 흰색, 무게 - 200g, 제조업체 - 중국;
- 단점: 아니요.
다음과 같은 한국식 샐러드용 기계식 강판도 사용하기 매우 편리합니다. 플라스틱 고정 장치는 한국 당근뿐만 아니라 양배추 및 기타 야채에도 적합합니다.
- 모델명: 기계식 FV;
- 가격: 370루블;
- 특성: 재료 - 강철, 플라스틱, 절단 표면 수 - 2, 치수 - 70x70x130 mm, 제조업체 - 중국;
- 장점: 세척하기 쉽고 분해하기 쉽습니다.
- 단점: 핸들이 없습니다.
활기 없는
한국식 당근을 썰기 위한 슬라이서 또는 기타 장치를 구입하는 데 관심이 있다면 나무 강판이 적합할 것입니다. 이러한 제품은 플라스틱 제품보다 비용이 적게 듭니다. 아래 강판은 당근과 기타 야채 및 과일의 빨대도 완벽하게 자릅니다. 요리하다 한국 샐러드더 쉽게 만들 것입니다:
- 모델명: 나무 419-021;
- 가격: 37 루블;
- 특성: 재료 - 목재, 금속, 생산 - 우크라이나;
- 장점: 저렴한 비용, 사용 용이성;
- 단점: 핸들이 없습니다.
다른 나무 고정 장치를 확인하십시오. 제품의 날카롭고 날카로운 날은 스테인레스 스틸로 만들어집니다.
- 모델명: 나무 62498;
- 가격: 41루블;
- 특성: 기본 재료 - 목재, 블레이드 - 스테인리스 스틸;
- 장점: 저렴한 비용, 편의성, 실용성;
- 단점: 핸들이 없습니다.
당근을 자르기위한 다음 강판은 일종의 복합 재료입니다. 그 안에있는 나무는 하부베이스 제조에만 사용됩니다.
- 모델명: 분쇄기 10003;
- 가격: 770 루블;
- 특성: 재료 - 목재, 금속, 안전한 식품 등급 플라스틱, 무게 - 0.35 kg, 제조업체 - 러시아;
- 장점: 강도, 내구성;
- 단점: 아날로그보다 비쌉니다.
한국 당근 칼
한국의 평범한 당근칼이 상당한 인기를 얻었습니다. 이 장치는 작고 사용하기 쉽습니다. 칼은 야채 몇 개만 썰면 가장 좋지만, 당근을 많이 썰 때는 그리 편리하지 않다. 좋은 구매는 다음과 같습니다.
- 모델명: 야채 필러 + 한국 당근 칼 Ghidini 265B;
- 가격: 200루블;
- 특성: 재료 - 강철, 폴리머, 무게 - 0.07 kg;
- 장점: 사용 용이성;
- 단점: 핸드메이드 제품으로 가격이 비싸다.
야채절단용 칼은 아주 컴팩트해서 보관시 공간도 많이 차지하지 않아 좋습니다. 다른 제품 카테고리:
- 모델명: Fackelmann 49014;
- 가격: 200루블;
- 특성: 재질 - 플라스틱, 스테인리스 스틸, 길이 - 4cm, 칼 - 15cm, 제조업체 - 중국;
- 장점: 사용 용이성;
- 단점: 수동 모델의 경우 비용이 많이 듭니다.
잘 선택한 제품은 요리의 진정한 조수가 될 것입니다. 다른 샐러드. 가장 저렴한 옵션 중 하나:
- 모델명: M-Plastic E0009;
- 가격: 20루블;
- 특성: 재료 - 플라스틱, 금속, 무게 - 26g;
- 장점: 저렴한 비용, 단순성;
- 단점: 비용은 대량 구매와 관련이 있습니다.
한국 당근 강판을 선택하는 방법
원하는 길이와 두께의 다진 당근을 얻으려면이 작업을 위해 강판을 진지하게 구입하십시오. 대형 매장에서 적합한 제품을 찾으면 구입 비용을 절약할 수 있기 때문입니다. 그들은 종종 판촉 및 판매를 실행합니다. 선택 권장 사항:
- 유형을 결정하십시오. 저렴한 옵션을 찾고 있다면 수동 부착물을 선택하십시오. 그러나 많은 양의 야채를 다지기에는 적합하지 않습니다. 당근용 한국식 기계식 분쇄기는 "황금"이 될 수 있습니다. 전기 수확기는 종종 당근을 자르는 데 적합할 뿐만 아니라 비용이 많이 드는 다기능 수확기입니다.
- 홀더 재료. 많은 장치가 플라스틱으로 만들어 지지만 목재 제품도 상점에서 찾을 수 있습니다. 후자는 더 강하고 기계적 손상이 발생하지 않지만 무겁습니다.
- 블레이드. 그들은 강철로 만들어져야 하며 동시에 오랫동안 날카롭게 유지되어야 합니다. 그들이 스스로 날카롭게한다면 더 좋을 것입니다.
- 노즐. 많을수록 좋습니다. 일부 키트는 다양한 방법으로 파쇄할 수 있는 5개의 노즐로 구성되어 있습니다.
동영상
한국 강판은 음식을 갈기위한 장치입니다. 소유하다 특이한 이름그녀는 우연히 그것을 얻지 못했습니다. 사실 처음에는 한국어로 유명한 당근을 요리하는 것이 관례였던 그러한 장치의 도움으로였습니다. 이 장치는 무엇이며 그 종류는 무엇입니까?
특수 강판
샐러드의 성공 여부는 샐러드에 필요한 재료를 얼마나 적절하게 준비했는지에 달려 있습니다. 예를 들어, 잘 알려진 한국 당근을 생각해 보십시오. 이 요리의 특징은 주요 구성 요소가 1.6mm 이하의 두께로 빨대 형태로 분쇄되어야한다는 것입니다. 일반 칼로 이것을하는 것은 거의 불가능합니다. 따라서 전문가들은 특별한 한국 강판. 그것의 도움으로 몇 분 만에 신선하고 육즙이 많은 당근을 한 줌의 깔끔하고 얇은 빨대로 바꿀 수 있습니다. 처리 방법에 따라 한국 강판은 다음과 같을 수 있습니다.
- 수동.
- 기계적.
- 전기 같은.
이러한 각 옵션에는 고유한 특성이 있습니다. 안주인은 작업하기에 가장 편리한 장치만 정확하게 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 가장 간단한 수동 강판은 금속 노즐이 중간에 고정되어 있는 내구성이 있는 플라스틱으로 만들어진 직사각형 베이스입니다.
겉보기에는 양배추 분쇄기와 매우 유사합니다. 이러한 장치의 작동 원리는 매우 간단합니다. 강판을 접시 위에 놓고 한 손으로 잡고 다른 손으로 당근을 바닥을 따라 움직여 표면에 단단히 눌러야합니다. 제품의 절단은 노즐을 통과하는 순간에 발생합니다.
전문가용 장치
전문가가 한국 강판이 필요한 경우 가능한 한 작업에 편리한 장치를 사용하는 것을 선호합니다. 절단하는 동안 당근이 테이블에서 다른 방향으로 부서지지 않도록 향상된 수동 버전을 사용할 수 있습니다. 그 차이점은 장치에 수집을위한 특수 용기가 추가로 장착되어 있다는 사실에 있습니다. 완제품. 채우는 순간을 조절하기 위해 일반적으로 투명한 플라스틱으로 만들어집니다. 여기서 작동 원리는 동일하게 유지됩니다. 분쇄 된 제품은 용기 내부에 점차적으로 수집됩니다. 작업이 끝나면 강판을 제거하고 다진 당근을 접시에 부어 넣으십시오. 이 장치는 작은 부분을 절단하는 데 매우 편리합니다. 전문 요리사때때로 그들은 당근뿐만 아니라 다른 야채도 자르기 위해 그러한 장치를 사용합니다. 그 중 만들어진 오리지널 샐러드또는 다른 요리의 장식으로 사용됩니다.
원래 성능
때때로 상점에는 평범한 강판이 없습니다. 한국 당근. 그러한 장치의 사진은 일부 사람들에게 오해의 소지가 있을 수 있습니다. 결국, 외형 적으로는 일반 야채 필러와 비슷합니다. 이 장치는 모양이 있는 손잡이와 이중 절단 노즐로 구성됩니다. 그런 강판은 한국 당근에 어떻게 작동합니까? 사진은 그 과정의 본질을 볼 수 있게 합니다.
이 경우 장치의 작동 원리가 완전히 다릅니다. 야채는 한 손으로 단단히 잡아야 합니다. 먼저, 물론 청소해야합니다. 다른 한편으로는 강판을 가져와야합니다. 점진적인 움직임을 만들어 야채 표면에서 얇은 층을 잘라냅니다. 이 경우 제품은 축을 중심으로 주기적으로 회전해야 합니다. 따라서 연삭 과정이 더 균일합니다. 그러한 강판으로 작업하려면 최소한의 인건비가 필요합니다. 제품의 절단은 손쉬운 압착으로 이루어집니다. 동시에 손이 전혀 피곤하지 않습니다. 이러한 강판은 감자 튀김 요리는 물론 다른 야채와 일부 과일(사과, 배)을 자르는 데에도 사용할 수 있습니다.
나선형 절단
한국 당근에 대한 또 다른 흥미로운 수동 강판이 있으며 사진은 모래 시계처럼 보입니다. 이것은 꽤 독창적 인 그라인더입니다. 가장 간단한 작업을 수행하면 밀도가 높은 구조의 야채(당근, 감자, 가지, 사탕무, 무 등)를 얇은 나선형으로 자르는 데 사용할 수 있습니다.
하기 쉽습니다. 제품을 구멍에 삽입하고 여러 번 스크롤하면 충분합니다. 몸의 측면에있는 날카로운 강철 칼 덕분에 야채는 꼬인 나선형의 투각 형태로 자릅니다. 이 과정은 연필을 깎는 것과 매우 유사합니다. 이러한 장치의 장점은 분명합니다.
- 처리하기가 매우 쉽습니다. 어린이도 이 장치를 다룰 수 있습니다.
- 이 장치는 내구성이 뛰어난 식품 등급 플라스틱으로 만들어졌으며 고온에 강합니다. 식기세척기에 넣어도 됩니다.
- 칼은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 이것은 강도와 내구성을 설명합니다.
모든 안주인은 부엌에 한국 당근 강판을 갖는 것을 꿈꿀 수 있습니다. 장치의 사진은 모든 긍정적 인 특성을 명확하게 보여줍니다.
공정 기계화
사람은 항상 자신의 일을 더 쉽게 만들기 위해 노력합니다. 따라서 시간이 지남에 따라 기계식 한국 강판이 판매되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그녀의 사진은 장치가 세 부분으로 구성되어 있음을 보여줍니다.
- 액자. 일반적으로 미끄럼 방지 노즐이 있는 다리가 장착되어 있습니다. 상단에는 초기 제품이 배치되는 적재 컨테이너가 있습니다.
- 구멍이 있는 절단 노즐. 디스크 또는 드럼 형태로 만들 수 있습니다.
- 샤프트를 회전시키는 핸들. 그것으로부터 노즐이 움직입니다.
이러한 장치를 사용하여 야채를 자르려면 몇 가지 간단한 단계를 수행해야 합니다.
- 청소된 제품을 잘라 큰 조각적재 용량에 두십시오.
- 손잡이로 회전 운동을하십시오.
결과적으로 원래 제품은 절단 노즐에 들어가 블랭크로 분쇄되며, 모습구멍의 모양과 크기에 따라 다릅니다. 그런 기계를 사용하면 한국어로 당근을 요리하는 것이 어렵지 않을 것입니다.
전기 강판
큰 볼륨으로 작업하려면 적용된 물리적 노력을 최소화하는 장치가 필요합니다. 예를 들어, 가을에 수확할 때가 되면 농장에 그러한 장치가 필요합니다. 그러나 작업을 시작하기 전에 장치를 연구하고 한국 당근에 강판을 사용하는 방법을 알아 내야합니다.
작동 원리에 따르면 이러한 모델은 기계 장치와 유사합니다. 유일한 차이점은 손으로 구동되는 것이 아니라 전원에서 구동된다는 것입니다. 안주인은 호퍼에 야채를 넣고 "시작" 버튼만 누르면 됩니다. 나머지는 기계가 알아서 처리합니다. 때때로 이러한 장치에는 수집용 용기가 함께 제공됩니다. 완성 된 제품. 편의성 외에도이 추가 기능은 항상 부엌에서 질서를 유지하는 데 도움이됩니다. 좋은 안주인에게 이것은 매우 중요합니다. 유사한 "그라인더"는 기업에서도 사용됩니다. 케이터링많은 야채가 처리되는 곳.
한국 당근 강판의 모양과 작동 방식.
이제 상점에는 모든 주부의 삶을 더 쉽게 만들어주는 다양한 장치가 있습니다. 많은 여성들이 부엌에 푸드 프로세서와 야채 절단기를 가지고 있습니다. 그러나 이러한 장치는 세척 장비가 길고 힘들기 때문에 많은 제품을 자르거나 갈아야 하는 경우에 이상적입니다. 그래서 수동 야채 절단기와 강판을 자주 사용합니다.
한국 당근 강판 옵션 :
- 기계.이것은 뚜껑이있는 용기 인 예산 옵션입니다. 뚜껑에 손잡이가 있으며 회전하는 동안 노즐이 회전하고 당근을 자릅니다.
- 수동.이것은 일반 강판입니다. 평평하거나 정사각형일 수 있습니다. 또한, 각 면의 셀 크기가 다릅니다. 뚜껑이 있는 강판도 있습니다. 용기 자체는 플라스틱으로 만들어졌으며 뚜껑에 금속 강판이 있습니다. 자를 때 야채가 용기에 떨어집니다.
- 전기 같은.고기 분쇄기가 생각납니다. 이것은 회전 메커니즘, 모터 및 노즐이 있는 장치입니다. 식품 가공업체에서 한국산 당근에 강판을 자주 사용합니다.
한국 당근을 위해 Aliexpress에서 수동 강판은 어떻게 생겼습니까? 어떤 노즐을 사용합니까? 카탈로그, 사진 
한국 당근을 위해 Aliexpress에서 수동 강판은 어떻게 생겼습니까? 어떤 노즐을 사용합니까? 카탈로그, 사진 한국 당근의 Aliexpress에서 기계 강판은 어떻게 생겼습니까? 카탈로그, 사진
기계 강판은 저렴한 장치입니다. 부착물이 고정된 상태에서 회전하는 손잡이가 있는 멋진 장치입니다. 손잡이와 당근만 회전합니다. 종종 이러한 장치는 야채용 클램프로 보완됩니다. 종종 기계 기기는 뚜껑이 있는 플라스틱 그릇으로 표시됩니다. 뚜껑 중간에 손잡이가 있고 회전하는 동안 야채가 회전하고 부서집니다.
한국 당근의 경우 기계식 강판은 어떻게 생겼습니까? 카탈로그, 사진 한국 당근의 경우 Aliexpress의 기계식 강판은 어떻게 생겼습니까? 카탈로그, 사진
이것은 구멍이있는 금속판이있는 몸체 인 우수한 장치입니다. 이 경우 장치에는 종종 칼이 장착되어 있으며 강판은 보드에 있습니다. 프로세스를 충분히 빠르게 만들기 위해 강판에는 플라스틱 야채 홀더가 보충됩니다. 이렇게 하면 손을 베는 것을 방지할 수 있습니다. 제품의 주요 특징은 매우 날카로운 노즐입니다. 때때로 소련양배추 분쇄기는 이 원리에 따라 만들어졌습니다. 노즐의 블레이드는 레이저로 예리한 경화 강철로 만들어집니다.
한국 당근의 경우 전문 강판은 어떻게 생겼습니까? 카탈로그, 사진 
한국 당근의 경우 전문 강판은 어떻게 생겼습니까? 카탈로그, 사진
전기 강판은 고기 분쇄기에 불과하며 특별한 부착물만 있습니다. 주전원 또는 배터리로 작동할 수 있습니다. USB 케이블을 사용하여 주전원에서 충전하는 모델도 있습니다. 이 장치는 샤프트를 회전시키는 전기 모터에 의해 구동됩니다.
결합을 구입할 수도 있으며 많은 수의 강판과 노즐이 보완됩니다. 몇 초 안에 이러한 장치는 많은 수의 당근과 야채를 자르는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 장치는 여름 수확 중에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
한국 당근에 대한 Aliexpress의 전기 강판 모양 : 카탈로그, 사진 
한국 당근에 대한 Aliexpress의 전기 강판 모양 : 카탈로그, 사진 
한국 당근에 대한 Aliexpress의 전기 강판 모양 : 카탈로그, 사진
물론 강판을 구입하기 전에 예산과 기능을 결정해야 합니다. 가장 저렴한 것은 강제로 구동되는 수동 모델입니다. 이들은 가장 일반적인 강판입니다.
강판 선택의 특징:
- 가격 대비 품질면에서 가장 최적인 것은 기계식 강판입니다. 그들은 회전 메커니즘에 의해 구동됩니다.
- 여전히 적절한 예산이 있다면 전기 장치를 구입해야 합니다. 당근을 몇 초 만에 깔끔한 빨대로 바꿔줍니다.
- 전문 강판을 볼 가치도 있습니다. 그들은 기계가 아니지만 매우 날카로운 노즐 덕분에 야채를 얇은 칩으로 바꿀 수 있습니다.
Aliexpress에서 한국 당근 강판 중 어느 것이 더 낫습니까? 선택 및 구매 방법은 무엇입니까?
강판을 활성화하기 위해 특별한 조작을 수행할 필요가 없습니다. 야채를 강판에 대고 위아래로 밉니다. 밀어주기도 합니다. 기계식 강판을 활성화하려면 핸들을 돌려야 합니다. 한국 당근 강판 사용법에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.
Aliexpress는 가정용품과 의류를 구매할 수 있는 훌륭한 플랫폼입니다. 여기에서 그러한 제품의 가격은 매우 낮아서 절약 할 수 있습니다.
비디오: 한국 당근 강판
첫째, 역사의 몇 가지 사실. 한국 당근은 전혀 한국 요리가 아니며 한국에서는 들어본 적도 없습니다. 사실 한인 이민자들은 소련에서 이미 좋아하고 전통적인 매운 샐러드를 먹을 때 그것을 생각해 냈습니다. 배추주성분을 찾지 못했다. 그런 다음 그들은 그것을 소련 전역에 풍부하게 있는 당근으로 대체하기로 결정했습니다. 따라서 한국식 당근은 전통적인 당근과 유사합니다. 한국 음식"김치".
포스트 소비에트 공간의 외국인 거주자들은 첫 번째 쇼케이스 이후로 이 샐러드를 매우 좋아했습니다. 한국 간식. 그는 자주 방문하는 사람이 되었다. 휴일 테이블그리고 종종 우리의 일상 식단에 나타나기 시작했습니다. 당연히 요리를 좋아하는 사람들은 자신의 손으로 요리하는 법을 배우고 싶었지만 한국어로 당근 요리의 비법과 비법을 모르면 그렇게하기가 쉽지 않습니다.
우리 모두가 아주 좋아하는 "매우" 맛으로 집에서 한국식 당근을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 당근을 길고 얇은 조각으로자를 수있는 특별한 한국식 당근 강판 (판매 중이라고 함);
- 수분이 많은 당근;
- 설탕;
- 소금;
- 식초 9%;
- 식물성 기름;
- 레드 핫 굵게 갈은 후추.
핵심 포인트 중 하나 적절한 요리이 요리의 - 당근을 길고 얇은 스트립으로 자르십시오. 특별한 강판이 없으면 당근을 손으로 필요한 만큼 정확하게 자르는 것이 좋습니다.
표시된 제품은 기본 레시피한국산 당근, 마늘, 고수, 다진 후추, 참깨, 신선한 고수추가 추가 가능, 양파- 개인의 취향에 따라 다릅니다. 굵게 갈은 고추를 사용할 필요는 없지만 요리 제작자가 사용하는 것은 이런 형태입니다.
한국식 당근(당근차)
한국 당근 샐러드 레시피 - 1
당근 1kg이 필요합니다.
- 1큰술 사하라,
- 2큰술 식초 9%,
- 1티스푼 슬라이드가없는 소금,
- 식물성 기름 50g.
당근을 한국어로 요리하는 방법:
당근을 자르고 설탕과 소금을 뿌리고 식초를 뿌리고 손으로 섞어 당근을 매리 네이드에 고르게 담그고 약간 반죽하고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
샐러드의 원하는 매운 정도에 따라 즙을 낸 당근에 붉은 고추를 넣고 손으로 다시 섞습니다.
프라이팬에 가열 식물성 기름최대로하지만 끓이지 말고 샐러드 위에 뜨거운 기름을 부어 섞으십시오.
한국어로 된 기성 당근은 밤새 주입해야합니다. 실온, 그런 다음 냉장고에서 꺼내고이 조리법에 따라 준비한 당근은 단단히 밀폐 된 상태로 냉장고에서 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 닫힌 뚜껑컨테이너.
베이스에 추가하고 싶다면 추가 성분, 예를 들어 검은 후추, 붉은 고추를 첨가하는 것과 동시에 수행해야합니다. 샐러드에 기름을 부은 후에 마늘 만 마지막에 추가됩니다. 그렇지 않으면 끓는 기름 때문에 녹색으로 변합니다.
제안 된 조리법을 사용하면 집에서 같은 멋진 맛으로 맛있는 파삭 파삭 한 한국식 당근을 요리 할 수 있습니다. 그러나 예를 들어, 소금에 절인 양배추, 이 요리는 같은 당근의 품질에 따라 매번 조금씩 다르게 나올 수 있습니다. 이 샐러드에서 좋아하는 맛을 정확히 선택하려면 시도하고 실험해야 하지만 샐러드가 항상 맛있을 수 있도록 다양한 재료를 준비하는 몇 가지 트릭을 알려 드리겠습니다.
한국 당근 샐러드 레시피 - 2
한국의 당근은 매우 맛있고 칼칼하고 매운 맛이 있습니다. 
절하다 이 조리법향료 자체에만 사용 튀긴 양파당근과 어울리지 않는다. 후추, 식초, 마늘, 고수풀의 양은 취향에 따라 조절해야 합니다.
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당근을 껍질을 벗기고 한국 당근을위한 특수 강판에 창살을 뿌립니다 (그런 강판이 없으면 매우 얇은 긴 스트립으로자를 수 있습니다). 소금을 넣고 손으로 당근을 약간 섞어 으깬다. 30분 동안 그대로 두십시오. 그 동안 당근에서 주스가 나옵니다. |
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양파를 껍질을 벗기고 임의의 큰 조각으로 자릅니다. |
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가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 10-15분 동안 요리합니다. |
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당근에서 방출 된 액체를 배출하지만 짜지 마십시오 (당근은 여전히 육즙이 남을 것입니다). 마늘 프레스를 통해 짜낸 마늘을 당근에 넣으십시오. 식초, 고수, 설탕, 두 종류의 후추를 넣으십시오. |
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팬에서 뜨거운 기름을 당근 위에 붓고 주걱으로 양파를 잡습니다(튀긴 양파는 필요하지 않음). |
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철저히 섞는다. 당근을 맛보고 필요한 경우 언급된 조미료를 더 추가합니다. 2-3 시간 동안 주장하십시오 (또는 그 이상, 더 맛있어 질 것입니다). |
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한국식 당근은 고기에 훌륭한 첨가물이며, 삶은 감자, 그리고 많은 샐러드의 구성 요소가 될 수도 있습니다. |
당근 재료를 한국어로 준비하는 작은 요령
♦ 기름은 당근과 함께 요리의 최종 맛을 크게 결정합니다. 경험 많은 주부들워밍업 뿐만 아니라 다양한 테크닉으로 향기롭게 하는 것도 추천합니다.
따라서 다진 마늘을 가열 된 기름에 넣고 후추를 뿌리고 따뜻하게하고 마늘을 제거하고 향기로운 기름으로 샐러드를 부을 수 있습니다.
♦ 또 다른 옵션은 양파를 4등분하여 밝은 갈색이 될 때까지 볶은 다음 제거하고 기름에 향신료(고수, 참깨, 고추)를 넣고 끓이지 않고 중불로 데운 다음 샐러드 위에 붓습니다. 즉, 당근에 검은 후추 다발을 붓고이 특정 더미에 기름을 부으십시오.
♦ 다음 기술도 샐러드에 같은 맛을 내는 데 도움이 됩니다. 준비된 당근에 반 고리로 자른 양파를 한 묶음으로 넣고 붉은 후추와 후추, 다진 마늘, 고수풀을 위에 붓고 뜨거운 기름을 붓습니다.
♦ 시중에서 파는 한국산 당근의 밝은 맛의 비결 중 하나는 글루타민산나트륨(향미 증진제)이지만 이 조미료의 피해 때문에 모든 주부들이 샐러드 맛을 이렇게 좋게 하지는 않을 것입니다. 판매용 샐러드는 단순히 글루타메이트 결정을 뿌리고 혼합합니다.
♦ 연한 갈색빛에 마른 프라이팬에 데워진 당근을 넣으면 한국어로 당근의 맛을 다양화할 수 있다. 참깨또는 참기름 몇 방울로 샐러드를 간을 하십시오.
♦ 식물성 기름을 끓일 필요는 없습니다.- 정제되지 않은 기름의 특유한 맛을 없애기 위해 사용. 또한 끓는점에 도달하면 오일에서 발암 물질이 방출되기 시작합니다. 해바라기 유한국어 당근의 경우 면화나 옥수수, 버터 기름으로 대체할 수 있습니다.
♦ 준비된 샐러드는 신선하게 잘게 잘린 고수로 맛을 낼 수 있습니다.
♦ 당근 자체가 달다면 설탕을 생략할 수 있습니다.
♦ 파삭 파삭 한 당근을 좋아하지 않거나 샐러드를 넣을 시간이 없다면 준비된 샐러드오븐이나 프라이팬의 뚜껑 아래에서 가장 중요한 것은 너무 익히지 않는 것입니다. 당근은 색이 약간 변하고 부드러워야 합니다.
♦ 매운 샐러드를 좋아하지 않는다면 부드럽게 하면 도움이 됩니다. 호두- 그냥 갈아서 완성 된 샐러드에 추가하십시오.
♦ 당근을 잔뜩 뿌린 후추에 뜨거운 기름을 부으면 쓴맛과 매운맛이 사라지고 오히려 매우 향기로워집니다.
♦ 한국어 당근의 경우 공백을 만들 수 있습니다. 필요한 향신료를 항아리에 붓고 뜨거운 기름을 부어 양조하십시오. 필요한 경우 적당량을 덜어 사용하세요. 향기로운 기름프라이팬에 넣고 다시 데우고 샐러드 위에 붓습니다.
닭고기와 한국 당근 요리법
최근 한식 당근은 단독 요리뿐만 아니라 다양한 샐러드 재료로 활용되는 경우가 많다.
다음은 가장 많이 사용되는 레시피 중 하나입니다. 인기있는 샐러드치킨과 함께. 
필요할 것이예요:
부드럽고 시원할 때까지 닭고기를 삶아 얇은 조각으로 자릅니다. 
준비된 음식을 한국산 당근과 결합 
오이, 토마토 및 껍질을 벗긴 고추를 스트립으로 자릅니다. 
강판 치즈, 다진 양파를 넣으십시오. 마요네즈로 간을 하고 섞는다. 
맛있게 드세요! 
10분 안에 한국어로 당근
당신을 돕기 위해-한국어로 당근 요리를위한 더 많은 비디오 요리법 :
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