Crutones de pan negro con salsa de ajo. Crutones para cerveza de pan negro con ajo como en un bar.

Uno de los platos más fáciles de preparar con pan Borodino. Serán una gran adición a los primeros platos. Estos picatostes también serán buenos como bocadillo de cerveza. El brillante sabor picante y el aroma de este plato no dejarán indiferente a nadie.

receta de picatostes de ajo

Ingredientes:

- Pan Borodino - 400 gramos,
- aceite vegetal - 2 cucharadas,
- ajo - 3 dientes.

Cocinando:

1. En primer lugar, prepararemos los ajos. Para hacer esto, debe limpiarlo y triturarlo con el lado plano del cuchillo, luego picarlo finamente. Por supuesto, la forma más fácil sería pasar el ajo por una prensa, pero es el método anterior el que te permite mantener el jugo de ajo dentro de cada trozo finamente picado.

2. Vierta el ajo con aceite vegetal y cubra con una tapa. Necesitamos el ajo para marinar, y el aceite vegetal para que absorba el olor a ajo.

4. Calentamos la sartén a fuego medio y le echamos ajo y aceite vegetal. Casi de inmediato, para que el ajo no tenga tiempo de freírse, enviamos nuestros palitos de pan a la sartén, mezcle para que se peguen la mayor cantidad posible de ajos.

5. Reduzca ligeramente el fuego y fría los picatostes, revolviendo con frecuencia, hasta que estén cocidos. El grado de preparación está determinado por la corteza crujiente en el exterior.

Después de freír, los picatostes se pueden salar y agregar sus especias favoritas si lo desea.

¡Disfrute de su comida!

Crutones con ajo y mayonesa

1/4 de pan ucraniano (o cualquier otro negro)
ajo (exprimido 1 cucharadita con la parte superior)
2 cucharaditas mayonesa
aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar:

Cortar el pan en rebanadas, pelar los ajos, pasar por los ajos y mezclar con la mayonesa.
Calentar el aceite en una sartén y freír el pan por ambos lados (aproximadamente 1 minuto cada uno hasta que se forme una costra ligera), sacar para que se escurra el resto del aceite y untar con mayonesa de ajo.

Servir con sopa.

Cómo hacer picatostes de ajo

A todo el mundo le gustan las galletas saladas que ofrecen marcas conocidas, pero los mejores fabricantes incapaz de lograr el sabor que se puede obtener de las galletas caseras, ya que no contienen nada aditivos nocivos y sabores que "derriban" el sabor natural.

El artículo ofrece solo soluciones prácticas que pueden ser utilizadas por cualquier ama de casa u hombre que quiera sorprender a su alma gemela con una rápida y receta sencilla galletas caseras de comida rápida.

Cómo hacer picatostes de ajo en el horno sin mantequilla de un pan

Cortar el plátano en cubos pequeños del mismo tamaño. Prepare el aderezo: ralle finamente unos dientes de ajo y mezcle con una pizca de sal finamente molida y condimentos de pimienta y hierbas.

Mezcle los trozos de pan y el aderezo, ponga todo en una bandeja para hornear y póngalo en el horno, calentado a 160-180 grados. Retire la bandeja para hornear de vez en cuando y revuelva los picatostes para que se doren de manera más uniforme. Las galletas listas deben adquirir un color dorado.

Cómo cocinar picatostes de ajo con pan blanco, negro y Borodino

Los crotones de ajo fragantes se obtienen de pan blanco, negro, Borodino o cualquier otro pan duro, siempre que no esté mohoso. Ralle finamente el ajo, agregue unas cucharadas de aceite de oliva o de girasol, una pizca de sal y una cucharadita de condimento a base de hierbas (por ejemplo, Khmeli-suneli o hierbas italianas). Mézclalo todo junto con pan cortado en dados y envíalo al horno para dorar el pan. ¡Las galletas están listas!

Cómo hacer deliciosos picatostes de ajo para cerveza, borscht, sopa

Las galletas saladas preparadas de esta manera se pueden servir no solo con borscht o sopa, sino también con cerveza.

Cómo hacer picatostes con ajo en una sartén en casa.

Puede cocinar picatostes de ajo no solo en el horno, sino también en una sartén con un fondo grueso. Vierta un poco de aceite en la sartén y fría algunos dientes de ajo picados en trozos grandes (cortamos en trozos grandes porque después de freír los ajos hay que recogerlos y desecharlos inmediatamente).

No retiramos la sartén del fuego e inmediatamente añadimos el pan previamente troceado. Sal, pimienta al gusto, agregue condimentos herbales si lo desea. Revolviendo constantemente, freír el pan hasta que esté cocido. Para cuando todo sobre todo tomará de 15 a 20 minutos.

Cómo cocinar picatostes de ajo en casa en el microondas, olla de cocción lenta

Vierta un poco en un recipiente ancho. aceite vegetal, añadir allí también unos dientes de ajo pasados ​​por el ajo, una pizca de sal y la misma cantidad de pimienta. Cortamos el pan en cubos, lo sumergimos en la mezcla resultante y lo colocamos en un horno de microondas encendido a máxima potencia o en una olla de cocción lenta configurada en el modo "Hornear".

El tiempo de cocción de los picatostes depende de la potencia de tus electrodomésticos, así que vigila el proceso y, si es necesario, revuelve los picatostes para que se frían lo más uniformemente posible.

Cómo hacer picatostes de ajo para ensalada césar con queso

La popular ensalada César será mucho más sabrosa si se agregan picatostes con queso a su composición. Es fácil prepararlos. Cortar el pan en cubos y sumergirlos en la mezcla. aceite de oliva y ajo y queso finamente rallados. Queda por preparar los futuros picatostes colocándolos en el horno.

Si su gabinete está equipado con convección, asegúrese de usar esta función, de esta manera se fríen más rápido y de manera más uniforme. Las galletas se agregan a la ensalada justo antes de servir.

Cómo hacer picatostes de ajo con salsa estilo restaurante

Secreto tostadas de ajo“como en un restaurante” está en la salsa. Cocinar los picatostes de la manera habitual. Cortamos el pan (preferiblemente Borodinsky) en trozos de 1-1,5 cm de grosor y lo freímos por ambos lados en una sartén con aceite vegetal. Deje que los picatostes se enfríen un poco y frótelos con ajo y sal.

Estamos preparando la salsa. Vierta 100 ml en una cacerola pequeña. nata, añadir 70 gr. queso rallado, llevar la mezcla a ebullición y mantener a fuego lento, esperando hasta que el queso se derrita y la masa se vuelva homogénea. Agregue un poco de ajo molido y una pizca de pimienta a la salsa enfriada. Los picatostes y la salsa se sirven en la mesa en un recipiente aparte.

Los bocadillos salados y picantes son más adecuados para la cerveza. Es decir, los picatostes de ajo del pan Borodino son simplemente perfectos. Esta receta de picatostes, en general, también es la más simple: tiempo mínimo, resultado máximo.

Y ahora al grano. Cocinaremos los picatostes de ajo en una sartén. Si ella tiene un trasero grueso, tanto mejor.

Crutones De Ajo: Receta Con Foto.

Necesitará:

• Pan Borodino (barra grande),
• 4 dientes de ajo grandes,
• sal gruesa,
• aceite de girasol.

Del equipo:

• sartén,
• espátula y tenedor,
• prensa de ajo,
• servilleta de papel.

Una hogaza grande de pan integral hará una tostada para aproximadamente 4 moldes medianos.

¿Listo? ¡Vamos!

1. En primer lugar, triture el ajo y viértalo con una pequeña cantidad de aceite. El aceite estará saturado con aroma de ajo y los picatostes serán más sabrosos.

2. Ahora comenzamos a preparar el pan. Cortamos sin piedad todas las ballenas jorobadas de todos los lados. Cuanto más suaves sean los picatostes, mejor será el asado.

3. Corte el cubo de pan en barras de aproximadamente 1,5 x 1,5 cm de sección transversal. Si el pan es poroso, puedes aún más. Los picatostes de ajo deben salir aproximadamente del mismo tamaño.

4. Vierta aceite de girasol en la sartén con una capa gruesa (0,5 cm). Cuando esté tibio, echamos la misma parte del ajo y un poco de sal.

Tengo todos los espacios en blanco para picatostes que caben en 4 sartenes, respectivamente, coloqué 1/4 del ajo entero a la vez, una rebanada por sartén.

La temperatura para freír es media si tiene una sartén de fondo delgado, o ligeramente superior a media si el fondo es grueso.

5. Cuando el ajo esté ligeramente frito, esparcimos los palitos de pan de picatostes de ajo con fuerza.

6. Voltee los picatostes con un tenedor y una espátula. ¡A tiempo! No debes dejar la estufa: cada lado siguiente se fríe una vez y media más rápido que el anterior.

7. Los picatostes de ajo según mi receta están casi listos. Durante la fritura, absorbieron una cantidad considerable de aceite. Quién más, pero no quiero tener barriga cervecera. Es por eso esparcimos los picatostes en una servilleta; en un par de minutos eliminará el exceso de aceite.

8. Espolvorea los picatostes con sal gruesa y sirve.

Además de todo lo anterior, puedes:

• poner los picatostes en un pozo,
• espolvorear picatostes calientes con queso rallado,
• comprar para picatostes pan negro con semillas,
• reemplace el aceite de girasol con aceite de oliva o fría los picatostes en manteca de cerdo derretida,
• hacer picatostes simples salsa de crema(queso rallado, crema agria, hierbas, ajo, sal; puede agregar pepino rallado y una gota de limón en lugar de queso).

Por cierto, los picatostes según mi receta son una gran adición no solo a la cerveza. Van bien con los caldos, agregan especias y sabor al borscht. Tomar nota.

Los picatostes de pan de cerveza con ajo son un refrigerio favorito que todos pueden preparar fácil y simplemente en casa. Resulta muy sabroso y picante del ajo y la pimienta.

Algunos secretos culinarios

Para los picatostes de ajo caseros, necesita pan comprado, y no necesariamente fresco, el pan de ayer servirá, lo principal es que no haya moho ni esté rancio. El pan debe ser integral. Si el corte es demasiado delgado para los picatostes, las piezas simplemente se secarán.

Al cortar un bollo, asegúrese de que el ancho sea de 0,5 a 1 cm. Si lo corta más grueso, el refrigerio terminado será un inconveniente para comer. Aunque algunos establecimientos sirven galletas saladas largas y delgadas (el pan se corta en una malla).

Los picatostes de ajo preparados también son buenos en borscht. Cuando se ablanden, no perderán su nitidez.

Ingredientes para tostadas negras con ajo para cerveza

Para que la cerveza no parezca tan "fresca", prepárale deliciosos picatostes picantes. Para esto necesitarás:

• una hogaza de pan negro;
• ajo - 4 dientes;
• sal y Pimienta molida- gusto;
• aceite vegetal inodoro - 5 cucharadas. yo

La cantidad de ajo puede ser mayor o menor, guíese por sus preferencias gustativas.

Pasos de cocción

Según la receta, los picatostes de ajo para cerveza se preparan de la siguiente manera:

1. El ajo se frota en un rallador o se exprime a través de una prensa de ajo. La suspensión resultante se mezcla con aceite vegetal. Dejar durante 20 minutos para que se sature con el aroma del ajo.
2. Cortar las cortezas del bollo. Después de eso, el pan adquiere la forma rectangular correcta. Luego se corta en barras rectangulares, el tamaño recomendado es de un centímetro de ancho.
3. Vierta el aceite con el ajo en la sartén. En un aceite calentado, casi hirviendo, coloque rebanadas de pan. Quedan bien rebozados en grasa vegetal. Freír durante 2-3 minutos por cada lado a fuego alto.
4. Durante la fritura, los picatostes deben controlarse para que el aceite no hierva y no se quemen.
5. Se extiende una toalla de papel en un plato, en el que se colocan galletas preparadas. Tan pronto como se drene el aceite, el aperitivo se puede servir caliente con cerveza.

Crutones de sabores para cerveza

Esta receta de picatostes de ajo caseros para cerveza es multicomponente, lo que forma su sabor picante.

Para cocinar necesitas:

• pan de centeno - media hogaza;
• queso duro - 60 gramos;
• ajo - 1 diente grande;
• mostaza rusa - al gusto;
• pimentón dulce molido - al gusto;
• cerveza ligera - 70 ml;
• mantequilla - 50 gramos.

Preparación de picatostes fragantes.

1. En primer lugar, debe cortar las cortezas del pan y cortar la pulpa en cubos.
2. Luego se fríen en una sartén seca hasta que estén crujientes.
3. Mezcle el queso finamente picado, la mostaza, el pimiento rojo, la mantequilla, el ajo finamente picado y la cerveza. Poner en el microondas para derretir a un estado viscoso.
4. Sumerja las rebanadas de pan en la masa preparada.
5. Freír los picatostes en una sartén con aceite hasta que estén dorados.

Este aperitivo es especialmente sabroso cuando se sirve caliente.

Receta de tostadas de ajo para cerveza de pan blanco

Aunque el pan integral se considera un clásico en la preparación de picatostes, no a todos les encanta. Luego toman pan blanco o una hogaza sin azúcar como reemplazo. Resulta que el aperitivo no es peor.

Para cocinar, se toman los mismos ingredientes:

• pan blanco - 0,5 kg;
• ajo - cabeza;
• aceite de girasol refinado - 50 ml;
• verduras finamente picadas - 30 gramos;
• agua - 50 ml;
• sal y pimienta negra al gusto.

Crutones de pan blanco se cocinará no en una sartén, sino en el horno.

Proceso culinario:

1. El pan se corta en rebanadas, cada una de las cuales se corta por la mitad nuevamente.
2. Se limpia el ajo. Cada diente se pasa por una prensa de ajo o se frota en un rallador fino.
3. Mezclar el agua con la sal y la mitad del ajo.
4. Sumerge cada rebanada de pan blanco en esta mezcla. Después de eso, se lubrican con aceite vegetal.
5. De esta forma, el pan se coloca en una bandeja para hornear. Póngalo en un horno precalentado a 180 grados y fría los picatostes durante 10 minutos.
6. Mientras tanto, se prepara el aperitivo, las verduras finamente picadas, la segunda mitad del ajo se mezcla en un recipiente pequeño, se sala y se salpica. Remover.
7. Sacan los picatostes cocidos, untan la mezcla preparada en cada rebanada.

Estos picatostes se sirven mejor calientes. Por cierto, tal aperitivo puede usarse como base para sándwiches.

Crutones con mayonesa y ajo

Esta receta de tostadas de cerveza con ajo se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero el negro es el mejor. El aperitivo resultará ser aún más alto en calorías, ya que va en "alianza" con mayonesa. Pero justo para la cerveza.

Para crear una deliciosa "guarnición" para la cerveza, necesitarás:

• pan negro sin aditivos - 1 pieza;
• ajo - 5 dientes;
• aceite vegetal refinado - 3 cucharadas. l.;
• mayonesa - 2 cucharadas. l.;
• sal y condimentos adicionales - opcional.

Los picatostes para cerveza de pan negro se preparan de la siguiente manera:

1. No puede cortar la corteza de los pasteles de centeno, pero córtela inmediatamente en trozos que sean convenientes para la absorción.
2. Se pelan los ajos, se frotan los dientes por el lado fino del rallador. La suspensión resultante se mezcla con mayonesa.
3. Los palitos de pan se sumergen en aceite vegetal, se colocan en una bandeja para hornear.
4. La salsa de mayonesa y ajo se distribuye sobre la superficie de cada rebanada de pan.
5. Introduce la bandeja para hornear en el horno (180 °C) y marca durante 10-15 minutos. Para mejorar el sabor, puede espolvorear queso rallado encima del aperitivo.
6. Los picatostes listos no deben secarse demasiado. Deben permanecer suaves y calientes. salsa mayonesa cambiar ligeramente su tono.

Sirva los picatostes recién sacados del horno mientras estén calientes.

Receta de aperitivo con carne de cigala

Estos picatostes han recopilado todo lo que es tan perfecto para la cerveza: los propios picatostes de ajo, queso, carne de cangrejo, incluso un huevo. Así que puedes comer fácilmente ese bocadillo sin quedarte con hambre.

Para disfrutar de la cerveza con estos picatostes, toma:

• pan negro - una hogaza;
• cabezas de ajo - 2 piezas;
• manteca- 100 gramos;
• queso duro - 100 gramos;
• carne de cangrejo de río - 150 gramos;
• huevos de gallina- 1-2 piezas, dependiendo del tamaño;
• un manojo de perejil fresco o eneldo (puedes mezclar);
• sal y pimienta para probar.

Y ahora la receta de picatostes para cerveza en etapas:

1. En primer lugar, la hogaza de pan se corta en rodajas finas. Su grosor debe ser de al menos un centímetro.
2. El ajo se libera de la cáscara, se pasa a través de una prensa de ajo o se frota en un rallador. La papilla resultante se mezcla con sal y pimienta. Frote esta mezcla en cada rebanada de pan.
3. Poner la mantequilla en una sartén caliente y derretirla. Después de eso, las rebanadas de pan se fríen hasta que estén doradas.
4. El queso se frota en un rallador.
5. La carne de cangrejo de río se corta en trozos pequeños. Combínalo con queso.
6. Los huevos se hierven durante 15 minutos. Deben estar torcidos.
7. Unte una mezcla de queso y carne de cangrejo de río en rebanadas de pan frito. Extienda los picatostes en una bandeja para hornear y póngalos en el horno (180 °) hasta que el queso se derrita.
8. Los huevos cocidos se pelan, se cortan en rodajas.
9. Consiguen picatostes. Para cada pieza, coloque un círculo de huevos. Espolvorea el aperitivo con hierbas finamente picadas.

Crutones De Cebolla Y Ajo

Esta receta de tostadas de cerveza con ajo es un poco diferente, ya que también contiene cebollas. No se puede decir que el plato sea original, pero es muy sabroso. Lo más importante, va con la cerveza.

Entonces, para la implementación de la cocina necesitarás:

• pan negro sin saborizantes - 200 gramos;
• cabeza cebolla;
• 2-3 dientes de ajo;
• un par de cucharadas de grasa;
• sal y pimienta para probar.

Pasos de cocción:

1. El pan se corta en rebanadas no más delgadas que un centímetro.
2. Derrita la grasa en una sartén, fría las rebanadas de pan por cada lado.
3. Las cebollas se cortan en aros, se fríen en la misma grasa.
4. El ajo se frota en un rallador y se agrega a la cebolla. Freír durante 1-2 minutos.
5. Verduras asadas esparcidas sobre rebanadas de pan. Espolvorear con sal y pimienta.
6. Un aperitivo preparado se sirve con cerveza, así como con sopas y verduras.

picatostes picantes

La preparación de tal receta llevará un poco más de tiempo que la versión clásica.

Que necesitas:

• pan negro - 0,5 kg;
• pasta de tomate - una cucharada;
• huevo;
• pimiento rojo al gusto;
• manteca;
• queso duro- 100 gramos;
• sal y pimienta negra al gusto.

Etapas proceso culinario:

1. El pan no se corta en cubos, sino en cubos.
2. El queso se frota en un rallador fino.
3. Batir el huevo, agregarle queso.
4. Agregado allí pasta de tomate, pimienta y mantequilla.
5. Caliente el aceite vegetal (una pequeña cantidad) en una sartén.
6. Sumerja los picatostes en la mezcla preparada anteriormente. Freírlos en una sartén durante 5 minutos por cada lado.
7. Sirva caliente mientras los picatostes aún estén tiernos. Cuando está frío, un aperitivo así ya no es tan sabroso como cuando está caliente.

Conclusión

Los picatostes de cerveza hechos en casa son mucho más sabrosos que los comprados en la tienda. no tienen todos esos componentes nocivos, que se agregan en la fabricación de galletas saladas.

Este es otro de los snacks, elaborado con los ingredientes que hay en cada hogar. Entonces, si ha planeado una noche divertida en compañía, en 10 minutos puede cocinar delicioso bocadillo para cerveza

Los picatostes de pan son un plato simple y versátil para muchas ocasiones. Hay muchas variaciones y recetas para este plato. Los picatostes de cerveza son un bocadillo clásico que se sirve en bares y pubs. Los refrigerios rápidos se pueden preparar fácilmente en casa. Su elaboración no requiere productos caros ni una importante inversión de tiempo.

Selección y elaboración de productos.

Para tal aperitivo, es mejor tomar pan ligeramente duro. Por supuesto, debe estar libre de moho y otros signos de productos alimenticios inadecuados. Fresco puede ser muy desmenuzable al cortar.

Las rebanadas o trozos deben tener un centímetro de grosor, para que nuestras rebanadas estén bien fritas y no se quemen.

Para su preparación, puede utilizar variedades de pan blanco y negro. Es preferible preparar un aperitivo para la cerveza con pan negro. El pan blanco es más adecuado para los picatostes dulces para el desayuno.

Del pan negro, primero se corta la corteza, ya que al cocinar se convierte en una galleta.

receta con sal

La receta de bocadillos de cerveza más fácil para aquellos que quieren disfrutar del sabor de su bebida favorita y no obstruirla con especias.

Ingredientes:

• 4-5 rebanadas de pan de centeno;
• 2 cucharadas de leche;
• sal al gusto;
• 50-70 gramos de mantequilla.

Cómo cocinar.

1. Cortar el pan en cubos.

2. Humedecerlos ligeramente en leche. Le dará suavidad a los picatostes terminados. Sal ligeramente.

3. Freír en una sartén con mantequilla derretida hasta que marrón dorado.

receta de borodinó

Los picatostes picantes Rye Borodino están hechos del tipo de pan del mismo nombre. Adecuado para los fanáticos de los tipos de bocadillos salados.

Ingredientes:

• 4-5 rebanadas de pan de centeno;
• 1 cucharada de pasta de tomate;
• pimiento rojo y otros especias picantes gusto;
• 1 huevo;
• mantequilla para freír.

Receta paso a paso.

1. Bate bien el huevo con un batidor, agrega la pasta de tomate y los condimentos.

2. Lubrique las rebanadas de pan con la mezcla de huevo resultante.

3. Freír en aceite caliente en una sartén.

receta con ajo

Ingredientes:

• 200-300 gramos de pan;
• 4-5 dientes de ajo;
• aceite de girasol para freír;
• 70 gramos de mantequilla;
• sal al gusto;
• verduras.

Cocinando.

1. Freír las rodajas picadas en una sartén con aceite de girasol hasta que estén doradas.

2. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Mezclar con sal y mantequilla.

3. Unte los picatostes tibios con la mezcla de ajo.

Los picatostes de ajo se pueden espolvorear con hierbas finamente picadas.

receta con queso

Los picatostes de ajo horneados con queso ya se consideran un tipo de bocadillo exquisito. El queso va bien con el sabor de la cerveza espumosa.

Ingredientes:

• 5-6 rebanadas de pan;
• unos dientes de ajo;
• 80 gramos de queso duro;
• sal.

Receta paso a paso.

1. pan de centeno cortar en rodajas.

2. Cubrirlos con ajo pasado por la prensa, espolvorear con sal. Apila las rodajas una encima de la otra en forma de sándwich y déjalas en remojo durante 10-15 minutos.

3. Pasado el tiempo, retira los restos de ajo y sal. Cortar en rodajas y disponer en una bandeja para hornear.

4. Secar en el horno a 180 grados durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes. Es importante que el interior de los picatostes permanezca suave. Para hacer esto, durante el proceso de cocción, debe girar las rebanadas de pan varias veces.

5. Espolvorea los picatostes calientes con queso rallado. Hornee por 1-2 minutos más.

En el microondas, esta receta de aperitivo con queso se puede preparar en 2-3 minutos.

receta de salsa

Los deliciosos y sabrosos picatostes de pan negro se pueden complementar con cualquier salsa. Las opciones más sencillas son la crema agria, la mayonesa, cualquier tipo de salsa de tomate. Recomendamos probar la salsa de ajo.

Ingredientes:

• 50 gramos de crema agria;
• 50 gramos de mayonesa;
• 2 dientes de ajo;
• verduras;
• sal.

Cómo cocinar.

1. Mezcle la crema agria y la mayonesa.

2. Agregue ajo picado, hierbas finamente picadas y sal a la mezcla. Revuelva bien.

3. Coloque en el refrigerador. Después de 30 minutos, la salsa tostada está lista.

Si la empresa tiene personas con diferentes gustos, prepare varios tipos de bocadillos. Tomará un poco de tiempo preparar los picatostes, pero al mismo tiempo todos los invitados estarán satisfechos.

Uno de los bocadillos de cerveza más populares son los picatostes. Que rico en el calor del verano al atardecer tomar una copa con amigos cerveza casera y cómelo con una buena merienda. Son fáciles y sencillos de preparar en casa, los ingredientes para tal merienda se pueden adquirir en cualquier tienda. Gran cantidad recetas que se pueden hacer: con ajo, con queso, picantes, saladas, a la sartén, al horno, al microondas, etc. Las recetas más comunes y sencillas se describen a continuación.

Para los picatostes, cualquier pan comprado en la tienda, blanco, centeno, pan es adecuado. También se puede utilizar pan duro viejo, lo único es que no debe tener moho. El grosor del corte no debe ser superior a 1 cm ni inferior a 0,5 cm. Las rodajas gruesas se fríen durante demasiado tiempo y las finas pueden quemarse rápidamente. La cerveza tostada se puede servir fría o caliente recién salida del horno.

Crutones de ajo clásicos en una sartén

Ingredientes:

Cocinando:

1. Cortar el pan en rebanadas pequeñas de 5 por 5 cm Sal y pimienta. espolvorear aceite de girasol, déjalo en remojo durante un par de minutos y espolvorea los picatostes con ajo.
2. Calienta una sartén a fuego alto y fríe las piezas por ambos lados hasta que estén doradas.
3. Poner en un plato, espolvorear con hierbas finamente picadas. Y puedes servirlo en la mesa.

Crutones de pan Borodino con ajo

Del pan Borodino puedes cocinar deliciosos picatostes de ajo, que serán un bocadillo indispensable para la cerveza. Y repetir la receta de los picatostes de Borodino en tu cocina es tan fácil como desgranar peras.

Ingredientes:

• Pan Borodinsky - 200 gr;
• Ajo fresco - 2 dientes;
• Aceite de girasol o de oliva - 3 cucharadas. yo
• Eneldo - algunas ramas.

Cocinando:

1. El pan se usa mejor con semillas. Córtelo en rodajas de 6-8 mm de espesor, corte las costras. Cortar la pulpa en tiras pequeñas de 1,5-2 cm, lubricar cada tira con aceite vegetal usando un cepillo.
2. Freír las piezas en una sartén muy caliente por ambos lados.
3. Picar finamente el eneldo, exprimir el ajo, agregar un poco de aceite vegetal y mezclar hasta que quede suave.
4. Extienda la masa de ajo sobre rebanadas de pan tostado. Póngalos en un plato bien formado, el plato está listo para servir. Las galletas se comen mejor inmediatamente después de cocinarlas, crujientes. Serán aún más deliciosos si se espolvorean con queso rallado.

Receta de tostadas de ajo con queso al horno

Muchos gourmets apreciarán la combinación de queso y cerveza, por lo que debe cocinar este plato en grandes cantidades. Los picatostes preparados se pueden servir no solo con cerveza, sino que también combinan bien con los primeros platos. La diferencia con esta receta es que se cocinan al horno.

Compuesto:

• Corte de pan - 10 piezas;
• Ajo - 3-4 dientes;
• Mantequilla - 150 gr;
• sal - 1 cucharadita;
• Ajo en polvo - 1.5 cucharaditas;
• queso duro rallado - 150 gr.

Cocinando:

1. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue el ajo machacado, la sal, el ajo en polvo, fría ligeramente la mezcla, revolviendo constantemente.
2. Corta el pan en diagonal, pinta cada rebanada con la mezcla de ajo.
3. Poner en una bandeja para hornear papel pergamino, extienda las rebanadas de pan y hornee en el horno a una temperatura de 180-220 ° hasta que estén doradas, espolvoree con queso encima. Si lo desea, decore con hierbas picadas, sirva con cerveza.

receta de tostadas al microondas

A horno microondas los picatostes no son tan grasosos como los que se cocinan en una sartén. Dichos picatostes se pueden preparar tanto para cerveza como para primeros platos.

Ingredientes:

• Pan de trigo - 1/2;
• Queso duro - 200 gr;
• Cerveza - 120 ml;
• yema de huevo - 2 piezas;
• Mantequilla - 3 cucharadas;
• Mostaza - 1 cucharadita;
• Pimiento rojo molido - 1/2 cucharadita

Cocinando:

1. Hacer salsa. Derrita la mantequilla, agregue el queso rallado, vierta la cerveza. Poner en el microondas por un minuto.
2. Luego agregue pimienta, mostaza y yemas batidas, revuelva todo y ponga en el microondas durante medio minuto.
3. Cortar el pan en rebanadas de 1 cm, lubricar cada Salsa de Ajo y hornear en el microondas por 2 minutos.

Crutones de pescado para cerveza

Cocinar de acuerdo con esta receta lleva un poco más de tiempo, pero el resultado son picatostes abundantes que no solo son adecuados para la cerveza, sino que también satisfacen el hambre de sus invitados. Y también serán un buen tentempié para cualquier alcohol casero.