El rollo con mermelada es una receta fácil. Rollo con mermelada una receta sencilla Cómo cocinar un rollo en 15 minutos

La cocción es un proceso muy largo y laborioso. Nuestra sociedad no sin razón cree que obras maestras culinarias nacen en verdadera agonía. Requieren una dedicación total y una inversión de tiempo colosal. Así que no intentes disuadir a los partidarios de esta hipótesis si tienen la suerte de probar el plato que has preparado. Los pasteles dulces para el té tienen una demanda especial. Una opción rápida sería rollo de galleta en 5 minutos. No es difícil prepararlo, una variedad de rellenos e impregnaciones le dan al postre una novedad de sabor. Y el tiempo dedicado a hacer este delicioso dulce, que sea para siempre tu pequeño secreto.

La base de todas las variantes de los rollos de galleta es una torta que, aún caliente, debe engrasarse con un relleno adecuado para la ocasión y enrollarse en forma de tubo.

La receta clásica de rollo de masa de galletas más fácil y rápida requerirá los siguientes ingredientes:

• 250 gramos harina de trigo la más alta calificación;
• 200 gramos de azúcar granulada;
• 3-4 huevos de gallina;
• 0,5 cucharadita de refresco (repagar);
• sal en la punta de un cuchillo;
• relleno (crema, mermelada, mermelada, etc.).

Pasos de preparación del pastel:

1. Antes de comenzar a trabajar, encienda el horno para calentar girando la perilla de control de temperatura a máxima potencia;
2. Prepare una bandeja para hornear con borde forrándola con pergamino o papel de aluminio aceitado;
3. Separe los huevos de la cáscara, agregue azúcar, sal y bata bien hasta que se forme una espuma espesa. En este caso, la masa debe aumentar de volumen al menos dos veces;
4. Poco a poco agregue la harina, tamizando a través de un colador. Esto le dará a la masa una mayor ligereza y ligereza. Añadir apagado jugo de limon o refresco de vinagre. Revolver;
5. Extienda la masa de manera uniforme en una capa delgada sobre la fuente para hornear. Metemos en el horno y horneamos a 200 grados durante unos 5 minutos sin abrir la puerta;
6. Retire con cuidado la torta caliente de la bandeja para hornear, separe la lámina (papel), engrase rápidamente con el relleno y enrolle. Tomará unos minutos más para que la galleta se empape con el relleno y pueda servirla en la mesa.

Es muy importante que antes de cocinar un rollo de galleta, considere la secuencia de todas las acciones. Prepare la comida, el horno y el relleno con anticipación. Si te demoras y el pastel se enfría, no podrás enrollarlo.

Crema para rollo de galleta a base de leche condensada

Rellenos para confitería con el uso de leche condensada son siempre los mejores: favoritos, sabrosos, ricos en calorías. Si solo engrasas algo con leche condensada, ya estará delicioso. Por lo tanto, la crema para panecillos a base de leche condensada es siempre una opción de ganar-ganar.

Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lata de leche condensada (sin aditivos vegetales en la composición);
• 1 paquete de mantequilla del 80% de grasa (hecha de crema);
• 1 cucharadita de fragancia aromática (licor, bálsamo).

Preparación de la crema:

1. Para que la crema quede menos líquida y su color más saturado, se puede precocinar una lata de leche condensada. Eliminar de lata etiqueta de papel. Ponle una bolsa de plástico y colócala en una cacerola con agua fría. Hervir durante 3 horas para que el agua cubra la parte superior todo el tiempo. Enfriar a temperatura ambiente;
2. Picar un paquete de mantequilla con un cuchillo. Debe volverse suave, pero no derretirse;
3. Ponga la leche condensada en la mantequilla y bata con una batidora hasta obtener una masa espesa homogénea. Agrega fragancia (opcional), bate por un minuto y la crema está lista.

Una buena crema siempre viene de productos naturales. Su único inconveniente es que se derrite. El hojaldre de crema se conserva mejor en el frigorífico.

Receta para hacer crema con mermelada.

El truco principal de los pasteles dulces con nata y mermelada es que primero se unta la tarta con mermelada o confitura, y luego con una capa de nata. Si no eres un entusiasta y prefieres comidas sencillas, luego engrase la galleta con su mermelada favorita.

Para aquellos que aman la crema y la mermelada, pero no quieren perder el tiempo con cada relleno por separado, la siguiente receta es ideal:

• ½ paquete de mantequilla;
• 200 gramos de tu mermelada favorita;
• 15 gramos de vodka.

Cocinando:

1. Batir por separado la mitad del volumen de mermelada y mantequilla ligeramente ablandada;
2. Combine los ingredientes batidos, mezcle con una licuadora. Añadir, batiendo, el resto de la mermelada y el alcohol. La crema está lista.

El relleno con mermelada tiene otra opción que es adecuada para una mesa infantil:

• 1 paquete o paquete de requesón suave (180-200 gramos);
• ½ taza de mermelada.

Cocinando:

Bate el requesón y la mermelada hasta que quede suave y esponje la galleta. Metemos en la nevera un par de horas.

Cocinar con plátanos

Será muy original ofrecer a los invitados un panecillo con frutas frescas o bayas. Los clásicos del género son la galleta y los plátanos, que no requieren preparación especial. Es suficiente quitar la cáscara y cortar.

Para el rollo de plátano necesitarás:

• 100 gramos de harina de trigo del más alto grado;
• 3-4 huevos de gallina;
• 150 gramos de azúcar granulada;
• 1 taza de crema agria (20%);
• 1-2 plátanos;
• una pizca de azúcar en polvo.

Receta paso a paso:

1. Batir por separado en dos recipientes: yemas con azúcar y claras de huevo;
2. Poco a poco agregue harina a la masa de yema y amase. Luego, inyecte lentamente la espuma de proteína;
3. Extienda la base de la torta en una bandeja para hornear cubierta con papel engrasado y envíela a un horno precalentado durante 10-15 minutos;
4. Enrolla el bizcocho tibio en un rollo junto con el sustrato aceitado y déjalo ahí mientras preparas la crema;
5. Frote 2 cucharadas de azúcar con crema agria. Pela y corta el plátano como más te guste;
6. Desdoble el pastel, retire el respaldo. Lubrique generosamente crema agria. Coloque rodajas de plátano en el borde, enrolle con cuidado en un rollo. espolvorear azúcar en polvo.

Rollo rápido de chocolate con nata

Para un panecillo rápido de galleta de chocolate con crema, necesitará:

• 300 gramos de harina de trigo premium;
• 2 huevos de gallina;
• 1 lata de leche condensada;
• 1,5 cucharadas de cacao en polvo;
• 1 cucharadita de refresco (apagado);
• 2 gramos de vainillina;
• sal en la punta de un cuchillo;
• 180-200 gramos de crema de verduras;
• 3-5 cucharadas de mermelada de fresa

Receta paso a paso:

1. Bate ligeramente los huevos con sal, revolviendo, agrega el cacao, la vainillina y la leche condensada;
2. Poco a poco agregue harina, soda. Obtendrás una masa con la consistencia de la crema agria. Aplánelo sobre pergamino en una bandeja para hornear y envíelo a hornear en un horno caliente durante 10 minutos a una temperatura de 180-190 grados;
3. Retire el rollo terminado del molde, enróllelo en un tubo y déjelo enfriar un poco;
4. Batir la crema con una batidora hasta que esté blanca;
5. Desenrollar el rollo, pincelar con mermelada y nata montada. Enrolle la galleta empapada y envíela al refrigerador durante 1,5-2 horas para que se remoje.
6. 200 mililitros de leche;
7. 200 gramos de semillas de amapola;
8. 20 gramos de miel.

Cocinar paso a paso:

1. Vierta las semillas de amapola con un vaso de leche, agregue 50 gramos de azúcar y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Retire del fuego y deje que se hinche durante un cuarto de hora;
2. Batir los huevos con sal, azúcar restante, vainilla. En la masa de galletas, revolviendo, vierta el almidón y la harina;
3. Extienda el papel de aluminio en una bandeja para hornear y extiéndalo uniformemente. masa. Hornee el pastel en un horno precalentado durante unos 10 minutos a una temperatura de 180-200 grados;
4. Exprimir amapola, mezclar con miel;
5. Untar pastel caliente relleno de semillas de amapola, enrollar y poner en el horno por otros 5 minutos. rollo de amapola enfriar y servir con té. Buen provecho.

Ahora que usted mismo ha visto que cualquiera puede cocinar un rollo de galleta en 5 minutos, tómese un poco de tiempo para esto. postre delicioso. Trate a sus seres queridos e invitados a su hogar pasteles dulces sin colorantes y conservantes.

El rollo es suave y sabroso. La receta es muy sencilla, hasta un niño puede manejarla.

Ingredientes

✓ Harina - 55 g

✓ Azúcar - 55 g

✓ Sal - una pizca

✓ Polvo de hornear - 2 cucharaditas

✓ Huevos - 2 uds.

✓ Mermelada - 5 cucharadas. yo

✓ Azúcar en polvo

Receta

1. Primero debe mezclar los primeros cuatro ingredientes, luego agregar 2 huevos y batir todo bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Prepara una placa de horno, ponle papel de horno y engrásala con girasol o manteca. Distribuya uniformemente la masa sobre ella y póngala en el horno, calentada a 180 grados.

3. Hornee por solo 6 minutos, hasta que la parte superior del pastel esté dorada.

4. Paralelamente a la cocción del pastel, ponga una cacerola de metal al fuego, vierta la mermelada y caliéntela ligeramente. Por cierto, la mermelada puede ser cualquier cosa, pero la fresa es especialmente adecuada. Pero esto es cuestión de gustos de cada uno.

5. Entonces, retire la mermelada del fuego y saque el pastel del horno. Retire el papel y engrase un lado con mermelada tibia, envuélvalo en un rollo y espolvoree generosamente con azúcar en polvo.

6. Deja enfriar y puedes preparar té.

¡Buen provecho!

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No especificado

Esta receta de un delicioso rollo es un verdadero salvavidas cuando los invitados descienden inesperadamente. En solo 15 minutos con un conjunto muy simple de ingredientes, puedes cocinar increíbles sabroso para el té. ¡Los invitados ni siquiera tienen tiempo para quitarse los zapatos y lavarse las manos!

Ingredientes:

- yogur o kéfir - 1 taza;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- azúcar - 1 vaso;
- harina - 1.5 tazas;
- vainillina - en la punta de un cuchillo;
- polvo de hornear - 1 cucharadita (o soda apagada con vinagre);
- mermelada de albaricoque(puede tomar cualquier otra mermelada, mermelada o leche condensada hervida) - para el relleno;
- azúcar glas - para espolvorear.

Cómo cocinar con una foto paso a paso

1. Estos son los ingredientes que necesitamos para cocinar con mermelada. Estos productos simples están siempre a disposición de cualquier ama de casa. Para el relleno, puedes usar cualquier cosa: cualquier mermelada espesa, mermelada, leche condensada hervida o crema.




2. En primer lugar, debe encender el horno a 200 grados, dejar que se caliente mientras hacemos la masa. Entonces, para hacer una masa para un rollo delicioso, coloque los huevos en un recipiente hondo y fácil de batir, agregue azúcar y vainilla. Si se usará kéfir y no yogur, se puede poner más azúcar. Pero, en cualquier caso, debe tener en cuenta la dulzura del relleno y el hecho de que el rollo se espolvoreará con azúcar en polvo encima. Por cierto, si lo desea, puede verter el rollo o la formación de hielo en la parte superior.




3. Batir los huevos con una batidora durante varios minutos hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo y la masa aumente de volumen. Luego introducimos yogur o kéfir, mezclamos todo bien.






4. Luego introducimos la harina tamizada con el polvo de hornear en la masa en porciones. Cada vez que tratamos de mezclar suavemente, pero a fondo hasta que quede suave. La harina debe mezclarse con el polvo de hornear y tamizarse en un recipiente aparte justo antes de agregarla. El tamizado no solo elimina los residuos innecesarios de la harina, sino que también la satura con oxígeno, lo que le da a nuestro rollo de mermelada una suavidad y ligereza adicionales. Si se usa bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear, debe extinguirse con unas gotas de vinagre y agregarse a la masa después de la introducción de la harina.




5. A continuación, forra la bandeja para hornear con papel de hornear y vierte la masa para nuestro rollo rápido, distribuyéndola en una capa uniforme. En este momento, el horno ya se ha calentado, coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee durante 6-8 minutos, hasta que la superficie de la base para el rollo de mermelada esté cubierta con una bonita corteza dorada.




6. Luego sacamos la base para el rollo y la ponemos sobre un paño de cocina limpio.






7. Extender rápidamente el relleno y, hasta que la base se haya enfriado, enrollarlo con una toalla en forma de rollo. Si la galleta se enfría, enrollarla en un rollo no funcionará: se desmoronará y se romperá.




8. Espolvorea el rollo terminado con azúcar en polvo encima.




9. Eso es todo, nuestro rollo delicioso listo en 15 minutos! Puede tratar a los invitados con fragantes negros, verdes o

Cuando necesite preparar algo sabroso para una fiesta de té no programada lo antes posible, un roll on precipitadamente con mermelada. Requiere un mínimo de productos y se pueden encontrar en todos los hogares. Entonces, si a los invitados inesperados les gusta venir a usted, tome esta receta en servicio.

Siempre se obtiene un rollo rápido con mermelada en 15 minutos, y no se sentirá decepcionado por una cocción fallida. Por lo tanto, si en sus contenedores hay un frasco de leche condensada, un par de huevos, harina y algún tipo de mermelada, puede comenzar a hacer el rollo con seguridad.

La receta más fácil para un rollo con mermelada en el hombro, incluso para una anfitriona novata. Cualquier mermelada es adecuada para él, pero la más fragante se obtiene con fresa, albaricoque, grosella o cereza. Bueno, cuando la mermelada tiene una acidez pronunciada, entonces el rollo no es empalagoso.

Para esta cantidad de masa, una bandeja para hornear de 24 x 35 cm es ideal.

Bueno, ahora con más detalle cómo hornear un rollo con mermelada.

receta casera de rollos de mermelada

Aquí están todos los productos que se requerirán para la masa: harina, leche condensada, huevos de gallina, soda, vinagre, sal. Medimos la cantidad justa de cada ingrediente.

Preparamos una bandeja para hornear en la que hornearemos un rollo para el té con mermelada. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de hornear, engrasamos con mantequilla y espolvoreamos con harina. Encender el horno para calentar hasta 200 grados.

Comenzamos a preparar un rollo de leche condensada con mermelada. Vierta la leche condensada y los huevos en un tazón para mezclar. Los huevos necesitan un tamaño mediano, el peso del contenido sin cáscara es de unos 100 gramos.

Batir con una batidora hasta obtener una masa blanca esponjosa.

Me tomó alrededor de 5 minutos.

Apagamos la soda con vinagre.

Vierta la soda apagada en el recipiente a la masa de leche y huevo. Agregue sal.

Ahora cogemos unas varillas y poco a poco, en tres pasos, introducimos la harina tamizada, removiendo constantemente con unas varillas.

La masa resultará como una crema agria espesa.

Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel, extiéndala uniformemente.

Hornee en la rejilla del medio del horno durante 10-12 minutos. Los primeros 7-10 minutos no abra la puerta del horno. Los tiempos son aproximados y dependerán de las capacidades de su horno. No es necesario esperar hasta que la masa se dore por encima, entonces puede ser difícil enrollar el rollo. La preparación se verifica con un palillo de madera. Una vez que el palillo se deslice fácilmente en la masa y salga seco, la base del rollo de mermelada estará lista.

Lo sacamos del horno. Untar inmediatamente con mermelada o mermelada. Desde el borde desde el que comenzamos a rodar, puede aplicar más mermelada y desde el lado opuesto, menos.