si te pegas dieta baja en calorias, sabroso, ensalada brillante de zanahorias con pasas será bienvenido. Su sabor rico y fresco con un ligero toque de ajo va bien con platos de carne y pollo. Es rico en vitaminas, minerales y fibras vegetales - todo lo que necesitas para alimentación saludable. Puedes preparar la ensalada con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta la hora de la cena.
Ingredientes:
- 450 gramos zanahorias (alrededor de 2 piezas grandes);
- ½ taza de pasas (oscuras o claras - a tu gusto);
- 1 diente de ajo grande, pasado por una prensa;
- 3 arte. cucharadas de aceite vegetal;
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
- 1 ½ cucharaditas de azúcar o miel;
- sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Cómo cocinar kale de zanahoria con pasas y ajo
1. En primer lugar, remojar las pasas en agua caliente durante 20-30 minutos.
2. Lavar, pelar y rallar las zanahorias. Es muy conveniente usar un rallador para estos fines.
3. Prepare el aderezo para la ensalada de zanahoria. En un tazón pequeño, combine el ajo, el aceite, el vinagre, el azúcar (o miel), la sal, la pimienta y mezcle bien.
4. Escurra el tazón de pasas y escurra el exceso de humedad.
5. Combine las pasas, las zanahorias ralladas y el aderezo en un tazón grande, mezcle bien, cubra y refrigere por 30 minutos o más. Cuanto más tiempo esté la ensalada de zanahoria con pasas y ajo en el refrigerador, más brillante y rico se vuelve su sabor.
La ensalada está lista, ¡disfruta de su sabor brillante y fresco!
Ficha tecnológica nº 15 Ensalada de zanahoria con pasas y aceite vegetal como en el jardín de infantes.
La tecnología de hacer ensalada de zanahoria con pasas y aceite vegetal como en el jardín de infantes.
Para preparar una ensalada, tome zanahorias frescas, azúcar, pasas, aceite vegetal, limón.
Cualquier variedad de pasas es adecuada para la preparación de ensaladas. Es deseable que las pasas no se sequen demasiado. Enjuague las pasas con agua hervida y colóquelas en un recipiente pequeño, vierta agua hirviendo durante 3-5 minutos.
Drenar el agua. Coloque las pasas lavadas sobre una toalla de papel o una servilleta. Bañar por todos los lados.
Al elegir zanahorias, preste atención a apariencia. Compra una verdura de color naranja brillante. Cuanto más brillante es el color de la zanahoria, más caroteno contiene. Las frutas que pesan hasta 150 g se consideran más jugosas. Elija zanahorias con una superficie lisa que sean firmes al tacto y libres de puntos negros y grietas.
Los tubérculos deben lavarse a fondo con agua corriente, con una toallita, secarse con una servilleta y pelarse. Luego, las zanahorias deben rallarse en un rallador fino.
Agregue pasas lavadas y secas a las zanahorias ralladas.
Espolvorear con azúcar.
Enjuague el limón con agua corriente, limpie con una toalla, córtelo por la mitad. Exprima la cantidad correcta de jugo (es un poco más de una cucharada) y vierta sobre las zanahorias.
Mezclar todos los ingredientes.
Las zanahorias son el producto más popular y buscado, por una buena razón, porque tiene una gran cantidad de sustancias útiles y oligoelementos. Lo importante es que se cultivó ya en el año 2000 a.C. Hoy, esta cultura es cultivada y consumida por todas las personas del planeta. Cada cultivo de raíz difiere en variedad, tipo, forma, color. Sin embargo, todos son ricos en una variedad de elementos químicos que regulan todo el funcionamiento del cuerpo.
Las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales para diversos fines y naturaleza. Contiene una gran cantidad de caroteno, tiene un efecto beneficioso en el cuerpo, sin embargo, en forma pura puede alterar el sistema, por lo que es importante sazonar la ensalada de zanahoria con aceite vegetal o crema agria.
Las zanahorias van bien con todos los productos, pero el mejor efecto en una persona y en su Estado general renders junto con pasas, que también tiene enorme cantidad minerales naturales, vitaminas y sustancias. Las zanahorias y las pasas van muy bien en una variedad de platos.
Las zanahorias reducen el colesterol y también mejoran la tez. Se puede decir sobre las pasas que el uso diario de este producto mejorará no solo la condición externa, sino también la interna. Las zanahorias y las pasas, cuando se combinan, forman un maravilloso dúo de vitaminas y nutrientes puros que promueven la salud y la apariencia en general. Las zanahorias y las pasas mejoran la vista y se consumen mejor en invierno.
Es importante que niños, adultos y ancianos consuman ensalada de zanahoria y pasas en su dieta al menos una vez a la semana para mejorar su bienestar y salud. A diferencia de las pasas, las zanahorias no deben ser consumidas por personas con urolitiasis e insuficiencia renal, ya que comer zanahorias puede provocar efectos secundarios, expresados en fatiga, letargo, malestar y vómitos.
La más sabrosa de todas será la zanahoria, que tiene un color naranja brillante, con una nariz puntiaguda, tiene más vitamina y dulzura. No tiene que ser muy grande. Es de esta variedad que puedes hacer deliciosa ensalada de zanahorias con pasas. Sin embargo, antes de hablar sobre cómo hacerlo, es importante saber aún más sobre estos dos excelentes alimentos fortificados. Si la parte superior es verdosa, entonces las zanahorias están frescas. Si ella es lenta, entonces esta es una señal de que está malcriada.
Las zanahorias y las pasas no deben almacenarse juntas, ni deben almacenarse solas junto a las manzanas porque se volverán amargas. Es importante monitorear y cuidar las zanahorias en el proceso de maduración y cultivo. En la etapa de crecimiento, debe ser desherbado, regado, fertilizado. Las pasas, también conocidas como uvas, se cultivan en condiciones especiales y específicas. La vid se corta tan pronto como madura, y se siguen cuidando los frutos, lo que da como resultado uvas y vinos sorprendentes. Las uvas se secan para convertirse en kishmish (pasas), por lo que es importante lavarlas y secarlas bien antes de usarlas.
Hay muchas recetas para cocinar zanahorias, principalmente se mezcla con diferentes productos, también se utiliza como decoración de un plato, o como condimento para realzar el sabor y el olor. Las zanahorias con pasas son importantes para los niños con mala vista y aparato vestibular, con mala memoria. A veces, las zanahorias se esterilizan o se conservan en vinagre, luego todos los oligoelementos naturales, vitaminas y minerales permanecen en ellas y se pueden tomar en la dieta en invierno. También está congelado.
La ensalada de zanahoria con pasas se prepara de forma muy rápida y sencilla. Es necesario rallar las zanahorias, luego tomar las pasas, remojarlas durante 20 minutos, escurrir el agua y verterlas con agua hirviendo, nueces es necesario moler y agregar a la masa resultante, mientras se agregan 2 cucharadas de azúcar de té. Cuando las nueces, las pasas y las zanahorias se mezclan con azúcar, todo lo que se recibe debe estar sazonado aceite de oliva y apretar? jugo de limon. La ensalada de zanahoria con pasas está lista para comer. ¡Buen provecho!
Ensalada de zanahoria con pasas y crema agria
Las verduras son un componente indispensable de la dieta de una persona que se preocupa por su salud y bienestar, porque son muy ricas en vitaminas y nutrientes. Todo el año en nuestra mesa debe haber platos basados en verduras crudas, y en especial para todo tipo de ensaladas que mejoran la digestión y son una gran opción para una merienda o Cena liviana.
Uno de los sencillos y asequibles, pero a la vez muy sabrosos y ensaladas nutritivas se puede preparar de zanahorias crudas. este brillante verdura naranja contiene betacaroteno, vitaminas de los grupos B, PP, C, E, K, que necesitamos para una buena visión, una piel hermosa, energía y vigor. Las zanahorias también son una de las verduras más baratas que puedes encontrar y comprar fácilmente en cualquier época del año.
Ingredientes (para 2 raciones):
1 zanahoria grande (200 g)
50 g de pasas
2 cucharadas. cucharadas de crema agria
Metodo de cocinar:
1. Para sabroso y ensalada saludable las zanahorias deben tomarse grandes, jugosas, de color naranja brillante. Lo limpiamos y luego lo frotamos en un rallador grueso o picamos cuchillo especial en forma de paja. 
2. Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante literalmente 2-3 minutos, drene el agua, exprima bien las frutas secas y agréguelas a las zanahorias. 
3. Queda por sazonar la ensalada con crema agria y mezclar bien. Para una opción más ligera y dietética, se puede utilizar como aderezo. yogur natural. Pero de todos modos producto de leche fermentada no debe ser sin grasa, porque el contenido de al menos una pequeña cantidad de grasa ayudará a absorber mejor material útil contenida en las zanahorias. 
4. En principio, eso es todo y la ensalada está lista para servir. Pero será aún más sabroso si lo cocinas la noche anterior y lo dejas en el refrigerador durante la noche. Además de las pasas, las ciruelas pasas serán muy apropiadas en esta ensalada, ¡prueba esta interesante combinación!
La doncella roja del acertijo infantil, o la hermosa zanahoria, está llena de vitaminas, microelementos y minerales. todos saben de ella propiedades curativas para llenar la falta de vitamina A en el cuerpo, ayudando en la digestión y restaurando la visión. Además, las zanahorias mejoran la inmunidad. Las zanahorias son especialmente relevantes en invierno, cuando el número de disponibles vegetales frescos y la fruta se reduce significativamente.
Las zanahorias quedan bien en cualquier plato, pero las ensaladas de zanahoria fresca aportan beneficios especiales al organismo. Usando una combinación de zanahorias y otros ingredientes para ensaladas, puede obtener sabrosos y plato saludable. En primer lugar, esto se aplica a una ensalada de zanahorias y pasas. Por sí mismas, las pasas no son menos útiles que las zanahorias, y su combinación puede enriquecer el cuerpo con oligoelementos tan importantes como el potasio y el magnesio, el hierro y el calcio.
Recetas de ensalada de zanahoria y pasas bastante diverso, agregando nuevos componentes y experimentando con formas de vestir ensaladas, puede obtener muchas opciones interesantes.
Ensalada de zanahoria con pasas (clásica)
Ingredientes:
- Zanahoria - 3 piezas
- Pasas - 2 cucharadas. cucharas
- Aceite de girasol o de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar ensalada clasica de zanahorias con pasas:
Enjuague las zanahorias, pélelas con un cuchillo para verduras. Rallar las zanahorias en un rallador fino en tiras finas.
Agregue pasas prelavadas y cocidas al vapor a un tazón con zanahorias.
Mezcle los ingredientes de la ensalada, sazone con aceite vegetal.
Receta de ensalada de zanahoria con pasas y miel
Ingredientes (para 2 raciones):
- Pasas - 2 cucharadas. cucharas
- Zanahorias - 2 uds.
- Jugo de limón - 1 cucharada. la cuchara
- Miel - 0.5 cucharadita
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Metodo de cocinar ensalada de zanahoria con pasas y miel:
Clasifique las pasas, enjuague bien con agua corriente, vierta agua caliente para hinchar y dejar actuar durante 10 minutos.
Enjuague bien las zanahorias, ralle en un rallador grueso.
Batir 1 cucharada de jugo de limón con miel, agregar aceite de oliva a la mezcla.
Escurra el agua de las pasas, séquelas un poco. Agregue pasas a las zanahorias ralladas, mezcle los ingredientes. Aliña la ensalada con una mezcla de jugo de limón, miel y aceite de oliva.
Ensalada de zanahoria con pasas y queso
Ingredientes:
- Zanahorias - 2 uds.
- Pasas - 0.5 tazas
- Queso duro - 100 g
- hervido - 1 pieza
- nueces peladas - 0.5 taza
- Mayonesa
- Ajo - 2 dientes.
Metodo de cocinar ensalada de zanahoria con pasas y queso:
Enjuague las pasas, remoje en agua para que se hinchen.
Pelar las zanahorias y las remolachas, rallar en un rallador mediano.
Pasar los ajos por una prensa, triturar las nueces con un cuchillo.
Queso rallado en un rallador mediano.
Extienda la ensalada en capas en un plato plano, untando cada capa con mayonesa: una capa de zanahorias, pasas, queso, ajo, remolacha y nueces.
Adorne con hierbas antes de servir.
Ensalada de zanahorias, pasas y manzanas
Ingredientes:
- Pasas - 2 cucharadas. cucharas
- Ácido cítrico o jugo de limón
- Zanahorias - 4 piezas
- Azúcar - 1 cucharada. la cuchara
- Crema agria - 0.5 tazas
- - 3 piezas.
Metodo de cocinar ensalada de zanahoria, pasas y manzana:
Enjuague las pasas con agua corriente, vierta agua hervida y deje que se hinchen durante media hora.
Enjuague las zanahorias, pele, enjuague las manzanas. Cortar las zanahorias y las manzanas en tiras finas.
En un tazón, combine las manzanas, las zanahorias, agregue las pasas, el azúcar, la sal y la crema agria. Mezclar todos los componentes.
Adorne con manzanas y zanahorias antes de servir.
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