밀가루와 설탕이 없는 오트밀 쿠키. 다이어트 오트밀 쿠키

귀리 플레이크는 죽 만들기에 적합할 뿐만 아니라 매우 맛있는 쿠키를 만듭니다. 오트밀, 설탕, 계란, 버터 및 밀가루로 만든 오트밀 쿠키의 제조법을 누가 처음 발명했는지 말하기는 어렵지만 지금은 다른 나라. 호주인은 반죽에 코코넛을 추가하고 독일 요리 전문가는 호박씨와 계피를 추가하여 쿠키를 준비하고 영어는 귀리 쿠키할 레몬 제스트그리고 건포도. 그것은 저칼로리로 간주되므로 그러한 디저트는식이 요법으로 감당할 수 있습니다. 수제 오트밀 쿠키는 매우 맛있고 향긋하고 부드럽고 건강하며 가족의 차를 마시기에 적합하며 즉시 기운을 북돋아 줍니다.

오트밀 쿠키를 만드는 방법

더 쉬운 것은없는 것 같습니다-헤라클레스를 섞으십시오, 버터, 계란, 설탕, 베이킹파우더, 밀가루를 넣고 쿠키를 만들어 오븐에 굽는다. 그러나 평소와 같이 요리 트릭 없이는 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 부드러운 대신 부서지기 쉬운 비스킷그것은 씹기 어려운 단단한 진저 브레드로 판명 될 수 있습니다. 예, 쿠키의 맛은 주부마다 다르기 때문에 이 디저트를 준비하는 복잡한 과정에 대해 이야기해 보겠습니다. 그건 그렇고, 견과류, 건포도, 참깨, 씨앗, 꿀, 초콜릿 및 모든 종류의 향신료가 반죽에 첨가되어 고소하고 때로는 쿠키에 잼, 연유, 코티지 치즈 및 과일이 채워집니다.

정말 맛있는 오트밀 쿠키를 만들고 싶다면 시리얼이 아닌 "엑스트라"를 사용하세요. 패스트 푸드, 그리고 "오래 지속되는" 헤라클레스, 크고 약간 거칠다. 믹서기에서 밀가루 상태로 갈 필요가 없습니다. 쿠키에서 큰 시리얼 조각이 나올 때 매우 맛있습니다.

반죽에 너무 많은 설탕을 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 쿠키가 오븐에서 다른 방향으로 퍼지고 특히 밀가루가 충분하지 않은 경우 평평해집니다. 일부 미식가들은 이 쿠키가 부드러워지고 입안에서 녹는다고 주장하지만. 밀가루를 더 추가하여 반죽을 베이킹 시트에 숟가락으로 퍼뜨리지 않고 아름다운 공을 굴리면 제품이 둥글고 무성해질 것입니다. 공이 작을수록 쿠키가 더 파삭 파삭하고 가장 중요한 것은 - 얻으십시오. 오트밀 베이킹공기 중에서 약간 굳기 때문에 부드러운 상태로 오븐에서 꺼냅니다.

오트밀 쿠키 : 단계별 조리법

부드럽고 맛있고 아름다운 오트밀 초콜릿 건포도 쿠키를 만들어 봅시다. 그런 쿠키와 함께 마시는 차는 진정한 잔치로 바뀔 것입니다!

성분 : 헤라클레스 플레이크 - 1 컵, 설탕 - 1/3 컵, 밀가루 - 1 컵, 버터 - 2/3 팩, 계란 - 1 개, 다크 건포도 - 2 tbsp. l., 다크 초콜릿 - ½ 바, 소금 - 1 핀치, 바닐린 - 1 핀치, 계피 - 1 핀치, 베이킹 파우더 - 1 핀치.

요리 방법:

1. 부드러운 버터에 설탕을 골고루 묻혀주세요.

2. 계란을 덩어리에 넣고 푹신하고 부드러워 질 때까지 잘 치십시오.

3. 베이킹 파우더, 소금, 바닐라, 계피를 넣고 다시 치십시오.

4. 결과 혼합물을 헤라클레스와 혼합하고 잘 문지릅니다.

5. 초콜릿을 조각으로 자르고 건포도와 함께 반죽에 첨가하십시오.

6. 밀가루는 체에 쳐서 부드럽고 쫄깃한 반죽을 반죽한다.

7. 반죽을 조각으로 자르고 공으로 굴립니다.

8. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 기름을 바르고 반죽 공을 올려 180 ° C로 예열 된 오븐에서 15 분 동안 굽습니다.

9. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 식힌 다음 쿠키를 꺼냅니다.

쿠키가 식으면 차, 커피, 우유 또는 케피어와 함께 제공하십시오. 집에서 만든 오트밀 쿠키는 매장에서 구입한 것보다 훨씬 맛있습니다. 직접 확인하실 수 있습니다!

코티지 치즈를 채운 오트밀 쿠키

오트밀 쿠키는 장을 활성화하고 피부 상태를 개선하며 혈액 생성 과정을 돕습니다. 에너지를 공급하고 성능을 높이므로 가족을 위해 꼭 구워보세요! 그리고 구운 음식을 더 맛있게 만드세요! 부담없이 즐길 수 있는 건강한 디저트!

다양화를 원하시는 분 적절한 영양새로운 흥미로운 디저트, 우리는 다음 조리법을 시도하는 것이 좋습니다. 쿠키를 만드는 방법을 배우도록 초대합니다. 오트밀밀가루 없이 건강할 뿐만 아니라 맛있고 흥미롭습니다. 이 진미의 항상 인식 가능한 맛에도 불구하고 초콜릿에서 아몬드에 이르기까지 다양한 재료의 도움으로 다양한 색조를 부여할 수 있습니다.

공정하자 - 밀가루저칼로리도 아니고 유용한 제품그리고 그것의 모든 패스트리는 오랫동안 대부분의 영양학자들에 의해 "무법자"로 인식되어 왔습니다.

그러나 많은 주부들은 여전히 ​​오트밀 쿠키가 없으면 오트밀 쿠키가 너무 거칠고 조밀하다고 생각합니다.

사실, 이것은 우리가 분쇄한 곡물로 만들면 진미의 공기가 잘 통하는 질감을 얻기 쉽기 때문에 신화입니다. 만 사용할 수 있습니다 귀리가루, 또는 전체 플레이크를 3:1 비율로 결합할 수 있습니다. 그래서 절대적으로 아무도 너무하지 않습니다 다이어트 레시피밀가루 쿠키는 피트니스 간식으로 바뀝니다.

그러나 플레이크만으로 쿠키를 만들기로 결정했다면 반죽의 거친 질감과 관련하여 여러 가지 고려해야 할 사항이 있습니다.

중요한 것은 기억하십시오-일반 헤라클레스 플레이크 만 사용할 수 있으며 어떤 경우에도 인스턴트 오트밀을 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 대신 건강한 디저트우리는 미량 원소와 필수 섬유가없는 구운 식품을 얻을 것이며 허리에도 가장 잘 반영되지 않습니다.

처음부터 간단한 것을 준비합시다. 하지만 그 이상은 아닙니다. 맛있는 간식.

재료

• 귀리 플레이크 - 150g + -
• - 2개 + -
• — 60ml + -
• — 60ml + -
• - 맛이 나다 + -
• 베이킹 파우더 - 10g + -
• 바닐린 - 선택 사항 + -

쿠키 레시피

1. 따뜻한 우유와 버터를 넣은 깊은 그릇에 플레이크를 붓고 20-25분 동안 부풀어 오르도록 둡니다.
2. 쿠키를 더 통풍이 잘되게하기 위해 잠시 후 노른자 만 오트밀에 보내고 잘 섞습니다. 흰자를 별도의 높은 용기에 붓고 잠시 따로 보관하십시오.
3. 우리는 베이킹 파우더, 바닐린을 반죽의 나머지 부분에 섞어서 2-3 큰술을 더합니다. 설탕과 섞는다.

   황설탕을 넣으면 은은한 카라멜빛이 도는 맛이 나지만, 감미료를 넣으면 쿠키의 칼로리가 낮아진다.

4. 이제 우리는 단백질로 진행합니다. 소금 한 꼬집으로 믹서로 쳐서 가파른 거품으로 두드려 숟가락이 있고 조심스럽게 반죽에 넣으십시오. 거품을 천천히 섞어 질감이 손상되지 않도록 합니다.
5. 우리는 그것을 종이로 덮인 베이킹 시트에 펴서 작은 스푼으로 작은 공을 만듭니다. 베이킹 과정에서 정착하고 맛있는 쿠키처럼 보일 것입니다.
6. 반죽을 180 ° C로 25-30 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에 보냅니다.

완성된 오트밀 쿠키를 식히고 차 또는 과일 음료와 함께 제공합니다. 하지만 더 섬세한 맛을 원하신다면 다음 레시피를 추천합니다.

아몬드 가루가 없는 오트밀 쿠키

우리는 아무것도 담그지 않기 때문에 이전 것보다 훨씬 빨리 수행됩니다.

• 볶지 않은 아몬드 100g을 커피 그라인더에 넣고 가루 상태로 만든다.
• 우리는 또한 오트밀 100g을 갈아줍니다. 우리는 모든 것을 연결합니다.
• 전체 헤라클레스 플레이크 50g, 3-4 tbsp를 추가합니다. 설탕과 1 tsp. 베이킹 파우더 - 섞는다.
• 혼합물에 계란 2개를 깨서 넣고 치십시오. 약간의 소금을 넣고 베이킹 시트에 티스푼으로 반죽을 펼치십시오.
• 굽다 뜨거운 오븐 170°C에서 35분.

이 오트밀 쿠키는 아몬드 가루그 자체로도 맛있지만 원하는 경우 맛을 낼 수 있습니다. 초콜릿 방울, 크랜베리 ​​또는 구기자와 같은 말린 베리.

견과류 덕분에 향을 방해하지 않도록 향신료를 전혀 첨가할 수 없습니다. 이 진미는 특히 핫 초콜릿과 코코아와 잘 어울립니다.

구성에 많은 맛있는 재료가 있기 때문에 비정상적으로 맛있고 향긋합니다.

1. 우리는 오트밀 2 컵을 가지고 커피 그라인더에서 고운 밀가루 상태로 갈아줍니다. 작은 얼룩은 허용되지만 디저트를 부드럽고 부드럽게 만들려면 얼룩이 거의 없어야 합니다.
2. 우리는 오트밀을 베이킹 파우더 10g과 결합합니다.
3. 별도의 그릇에 100ml의 식물성 기름과 1 개의 계란으로 설탕 ½ 컵을 치십시오.
4. 점차적으로 오트밀을 추가하십시오.
5. 3 큰술을 추가하십시오. 참깨, 같은 양의 양귀비 씨앗 및 2 큰술. 다진 설탕에 절인 과일.
6. 선택적으로 1 tsp를 뿌립니다. 칼 끝에 계피 또는 바닐라. 하나의 향기가 확실히 다른 향기를 죽이고 꽃다발이 작동하지 않기 때문에 함께 추가하지 않는 것이 좋습니다.
7. 반죽이 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어주고 양피지를 깐 베이킹 시트에 조금씩 펼칩니다.
8. 모든 것에 참깨를 뿌리고 180 ° C에서 30 분 동안 굽기 위해 보내십시오.

차 또는 커피로 식힌 디저트 쿠키를 제공하십시오. 그러나 당신의 임무가 먹는 것이 아니라 완전한 아침 식사를 먹거나 체육관에서 운동 후 허기를 채우는 것이라면 다음 조리법이 더 적합합니다.

꿀로 대체되기 때문에 구성에 설탕이 없지만 원하는 경우 과자를 좋아하거나 아침에만이 생과자를 간식으로 계획하는 사람들을 위해 반죽에 1-1.5 tbsp의 맛을 낼 수 있습니다. 일반 과립 설탕.

재료

• 오트밀 헤라클레스 - 1 컵;
• 계란 - 1 개;
• 코티지 치즈 - 150g;
• 요구르트 (저지방) 또는 케 피어 - 2 큰 술;
• 꿀 - 2 큰 술;
• 계피 - 1 tsp;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 소금 - 맛.

쿠키를 만드는 방법

1. 우리는 오트밀을 갈지 않고 즉시 케 피어를 넣고 두 계란을 모두 넣습니다.
2. 모든 것을 섞고 15-20분 동안 부풀도록 둡니다. 설탕으로 구운 식품을 추가로 달게하려는 사람들에게는 지금하는 것이 좋습니다.이 단계에서 곡물이 쉽게 분산됩니다.
3. 과립형 코티지 치즈를 사용하는 경우 믹서기로 갈아서 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 체로 문지릅니다. 오트밀을 섞는다.
4. 우리는 즉시 액체 꿀을 반죽에 붓고 고체 꿀을 약간 녹여서 반죽에 녹입니다. 베이킹 파우더, 계피를 넣고 원하는 경우 소금을 넣고 다시 섞고 베이킹 시트에 티스푼으로 펼칩니다.
5. 갈색이 될 때까지 180°C에서 20-25분 동안 굽습니다.

그런 코티지 치즈 쿠키천천히 건강한 탄수화물의 본격적인 원천이 될뿐만 아니라 단백질도 될 것입니다. 귀리에는 꽤 많은 양이 있기 때문에 - 플레이크 100g 당 거의 12g과 코티지 치즈에 있습니다.

지방 비율이 5% 이상인 제품보다 저지방 제품에 더 많은 단백질이 있음을 기억하십시오.

이 조리법에 따른 쿠키는 운동 후 탄수화물 창을 닫고 하루를 시작하거나 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 몇 시간 동안 포만감과 활력을 줄 것입니다.

쿡의 조언
* 자두, 말린 살구 또는 건포도와 같은 주요 성분에 말린 과일을 추가할 수 있습니다.
* 코티지 치즈없이 베이킹하지만 신선한 과일로 덜 유용하지 않습니다.

밀가루와 설탕이 없는 피트니스 쿠키

이 조리법의 별도 보너스는 물론 준비 속도입니다!

• 커피 그라인더 또는 블렌더에서 오트밀 한 잔을 미세한 부스러기 상태로 분쇄하십시오.
• 우리는 강판 큰 사과 반과 잘 익은 바나나를 가져갑니다.
• 우리는 모든 것을 결합하고 잘 섞습니다.
• 선택적으로 다진 100g 추가 호두그리고 같은 양의 잘게 썬 말린 살구.
• 말린 과일이 너무 딱딱해 보이면 따뜻한 물에 30분 정도 담가두었다가 물기를 빼고 자르고 반죽에 섞는다.
• 우리는 그러한 쿠키를 펼치고 평소와 같이 굽지 만 오븐 온도는 170 ° C보다 약간 낮을 수 있습니다. 이렇게 하면 조리 시간이 길어질 수 있지만 말린 살구가 마르지 않습니다.

구성에 계란이 없음에도 불구하고 쿠키는 많이 부서지지 않습니다. 바인딩 기능은 바나나가 수행합니다.

보시다시피 건강하고 만족스러운 디저트를 만드는 데 어려운 것은 없습니다! 이제 오트밀 오트밀 쿠키에 대한 하나 또는 두 가지 이상의 조리법을 알고 구성이 얼마나 다양한지 알 수 있습니다. 그것을 먹고 직장이나 길에서 허기를 채울 수 있습니다.

친구들이여, 요리하고 실험하고 새로운 맛을 즐겨보세요!

Barrymore의 유명한 대사는 "Oatmeal, sir!"입니다. 사람들이 감사하지 않으면 우리가 오트밀 한 팩을 새로 포장할 때마다 열리는 부의 창고는 희극적인 의미가 없을 것입니다.

같은 양의 곡류과에서 일년생 초본 식물을 찾기가 어렵습니다. 유용한 물질귀리처럼: 비타민 A, E, B, 엽산, 구리, 망간, 철, 칼륨, 칼슘 및 기타 건강한 생활 방식에 필요한 효소. 시리얼을 기본으로 준비된 수많은 요리(젤리, 시리얼, 패스트리, 수프, 팬케이크, 심지어 맥주)에는 진정으로 유익한 특성이 있습니다.

가장 인기 있는 즐겨찾기 수제 치료- 고통 없음. 그것은 다이어트 제품아기와 노인에게 허용됩니다. 혈당 지수가 낮은 밀가루 없는 오트밀 비스킷은 신체의 당 수치를 정상화합니다. 심혈관 질환을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 어린 아이들의 경우 뼈와 치아를 강화하는 데 유용합니다. 곡물의 섬유소는 소화 시스템 장애의 위험을 예방합니다. 또한 밀가루와 기름을 사용하지 않고 놀랍고 비교할 수 없는 맛과 뚜렷한 식욕을 돋우는 향이 있습니다.

이 진미를 요리하는 것은 즐거움입니다. 가격과 품질의 드문 조합은 기뻐하지 않을 수 없습니다. 여기에 조리법의 단순성을 추가하십시오.

소유자 참고 사항:

1. 기름을 미리 두르고 실온.
2. 반죽을 먼저 포크로 반죽한 다음 손으로 반죽하는 것이 편리합니다.
3. 탄력을 주기 위해서는 풍화되지 않도록 접착 필름으로 덮은 후 식혀야 합니다.
4. 쿠키를 조각할 때 반죽이 달라붙지 않도록 손을 물에 담가주세요.
5. 우리는 오븐을 180도로 예열합니다.
6. 우리는 베이킹 시트를 덮습니다. 양피지또는 기름으로 윤활하십시오.
7. 베이킹 시간을 늘리지 마십시오. 간이 딱딱해지고 빨리 부패합니다.

재료

• 설탕 - 40g
• 귀리 플레이크 - 180 gr.
• 버터 - 100g
• 베이킹파우더 - 1작은술
• 계란 - 1 개
• 바닐라 설탕 - 1티스푼
• 소금 한 꼬집

조리방법

처음에는 커피 그라인더를 사용하여 플레이크를 작은 부스러기로 분쇄하십시오.

또는 100g을 갈아서 80g을 통째로 남길 수 있습니다.

별도의 용기에 결과 밀가루를 베이킹 파우더와 섞으십시오.

별도로 버터를 반죽하고 설탕, 바닐라 및 계란을 넣으십시오.

우리는 균질 한 덩어리를 가져옵니다.

우리는 두 용기의 내용물을 결합하고 철저히 반죽합니다.

냉장고에서 40분 동안 또는 냉동실에서 15분 동안 보냅니다. 시간이 지나면 우리는 조밀한 덩어리를 작은 공으로 만듭니다.

베이킹 시트에 올려 15-20분 동안 굽습니다.

기본 레시피의 다양한 수정이 가능합니다. 단백질에 알레르기 반응이 있는 경우 밀가루와 계란 없이 오트밀 쿠키를 구울 수 있습니다.

집에서 오트밀 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다. 그러나 그러한 간식을 준비하기 전에 어떤 종류의 디저트로 끝내고 싶은지 생각해야 합니다.

확실히 많은 현대 성인들은 할머니와 어머니가 최소한의 재료로 맛있는 오트밀 쿠키를 준비하는 방법을 기억합니다. 이 기사에서 우리는 이러한 조리법 중 일부를 상기시키기로 결정했습니다. 덕분에 밀가루 없이도 식용유와 계란 없이도 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니다. 그러나 가장 먼저 해야 할 일.

밀가루 없이 맛있게

그러한 진미를 준비하는 것은 비교적 짧습니다. 그러나 오븐에서 굽기 시작하기 전에 필요한 구성 요소를 미리 비축해야 합니다. 따라서 다음이 필요합니다.

• 고지방 버터 - 약 200g;
• 고운 설탕 모래 - 전체 유리;
• 신선한 시골 달걀 - 2개;
• 으깬 오트밀 - 3 개의 일반 유리;
• 식초로 담금질하지 않는 테이블 소다 - 작은 숟가락;
• 맛 바닐라 설탕 - 15g;
• 지상 계피 - 원하는대로 사용하고 맛보십시오.

반죽 반죽

밀가루 없는 오트밀 쿠키를 만들기 전에 점성 베이스를 완전히 교체해야 합니다. 이렇게 하려면 미리 냉장고에서 식용유를 제거한 다음 면봉으로 문질러야 합니다. 입자가 굵은 설탕, 바닐라 및 지상 계피. 마지막 구성 요소의 맛과 향이 어울리지 않으면 추가할 수 없습니다.

버터를 가공한 후에는 신선한 마을 달걀을 처리해야 합니다. 그들은 손 털기로 강하게 때린 다음 부서진 오트밀과 테이블 소다를 추가해야합니다 (원하는 경우 신선한 금액으로 상환 할 수 있습니다. 레몬 주스). 결론적으로 균질한 덩어리를 냉장고로 보내 약 30분 동안 보관해야 합니다. 이 시간 동안 베이스가 약간 부풀어 오릅니다. 그런 다음 가공된 식용유를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 결과적으로 당신은 매우 부드러운 반죽, 다시 냉각할 것을 권장하지만 이미 냉동고¼ 시간 동안.

형성 과정

밀가루가없는 오트밀 쿠키는 아주 간단하게 형성됩니다. 먼저 냉동실에서 꺼낸 다음 많은 작은 부분으로 나누고 볼을 굴려야합니다. 그런 다음 제품을 약간 평평하게하고 요리 종이가있는 베이킹 시트에 올려야합니다. 그러한 시트가 없다면 쿠키를 금형에 놓고 미리 윤활 처리하고 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 수 있습니다.

오븐에서 굽기

홈메이드 밀가루 없는 오트밀 쿠키는 오븐에서 매우 빠르게 구워집니다. 그것을 준비하려면 채워진 베이킹 시트를 가열 된 캐비닛으로 보내고 약 40 분 동안 보관해야합니다. 이 경우 주방 기기의 온도는 약 185도여야 합니다.

차를 위한 디저트 제공

가루가 없는 오트밀 쿠키를 구운 후에는 꺼내어 접시에 놓고 부분적으로 식혀야 합니다. 더 나아가 준비된 디저트뜨거운 차와 함께 테이블에 올려야합니다. 그건 그렇고, 일부 주부들은 케 피어 또는 발효 구운 우유와 함께이 진미를 사용하는 것을 선호합니다. 좋은 성향!

밀가루와 버터 없이 다이어트 오트밀 쿠키 만들기

자신의 몸매를 보며 살이 찌고 싶지 않다면 수제 케이크, 그런 다음 밀가루뿐만 아니라 버터와 같은 고칼로리 제품없이 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 귀리 플레이크 (갈 필요 없음) - 약 150g;
• 신선한 닭고기 달걀 - 2 개;
• 가능한 한 신선한 저지방 우유 - 약 50ml;
• 모든 식물성 기름 - 2 큰 숟가락;
• 감미료 - 2 큰 숟가락;
• 바닐린 - 맛과 욕망에 사용;
• 베이킹 파우더 - 꼬집음.

기본 준비

밀가루와 버터 없이 오트밀 쿠키를 만들려면 시리얼을 갈지 않고 그대로 둘 수 있습니다. 그들은 닭고기 달걀과 결합해야하며 바닐린을 첨가해야합니다. 식물성 기름, 우유 및 베이킹 파우더. 성분을 철저히 혼합한 후에는 점차적으로 감미료를 첨가해야 합니다. 그 후, 점성이 있는 베이스는 약간 부풀어 오르도록 옆으로 두어야 합니다.

성형 및 열처리

오트밀 반죽을 만들고 따뜻하게 유지하면식이 제품을 만들기 시작해야합니다. 이렇게하려면 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮은 다음 큰 숟가락을 사용하여 받침대를 배치해야합니다. 185도, 바람직하게는 약 30분의 온도에서 제품을 굽습니다. 이 시간 동안 약간 둥글고 부드럽고 매우 부드러워 야합니다.

수제 간식 제공

맛있는 오트밀 쿠키가 식은 후에는 요리 종이에서 조심스럽게 제거하고 접시에 올려야합니다. 다음으로 맛있는 음식은 다음과 함께 테이블에 제공되어야 합니다. 녹차또는 무가당 저지방 요구르트.

계란과 밀가루 없이 맛있는 쿠키 만들기

다른 방법으로 오트밀 쿠키를 만들 수 있습니까? 우리는 위의 밀가루와 버터가없는 조리법을 검토했습니다. 그러나 일부 주부들은 계란을 사용하지 않고 그러한 진미를 만듭니다. 이 방법을 사용하면 자녀와 남편에게 안전하게 선물할 수 있는 매우 부드럽고 부드러운 디저트를 얻을 수 있습니다.

따라서 성분은 다음과 같습니다.

반죽 만들기

집에서 오트밀 쿠키를 사용하지 않고 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 작은 그릇에 베이킹에 적합한 식용유를 녹인 다음 액체 꿀, 레몬 껍질 및 땅콩을 넣으십시오. 다음으로, 재료는 완전히 혼합되어야 하며, 잠시 동안 그대로 둡니다.

기름진 덩어리가 식는 동안 견과류 준비를 시작할 수 있습니다. 분류하여 미지근한 물에 잘 씻은 다음 팬이나 전자레인지에서 말려야 합니다. 앞으로 가공 견과류는 아주 작은 부스러기가 아닌 분쇄되어야합니다. 이러한 구성 요소는 수제 케이크를 더 만족스럽고 영양가있게 만들 것이라는 점에 특히 유의해야합니다.

위에서 설명한대로 견과류를 가공 한 후 잘게 잘린 큰 오트밀과 함께 식용유에 부어야합니다. 그 후, 모든 재료는 부드러워질 때까지 혼합되어야 합니다. 손가락에 살짝 달라붙는 거친 반죽으로 끝나야 합니다.

우리는 오트밀 쿠키를 만들고 오븐에서 굽습니다.

오트밀 반죽을 반죽 한 다음 수제 간식을 만들어야합니다. 이렇게하려면 받침대를 여러 조각으로 나누어 1.2cm 두께의 독특한 케이크로 만들어야합니다. 아름다움과 맛을 위해 형성된 각 제품에는 소량의 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

다음으로 베이킹 시트를 요리 종이로 덮거나 단순히 식물성 지방으로 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌려야합니다. 그 후 모든 오트밀 케이크는 준비된 시트에 서로 2-3cm 떨어진 곳에 놓아야합니다.

전체 베이킹 시트를 채우면 즉시 가열 된 캐비닛으로 보내야합니다. 그런 맛있고 만족스러운 진미를 205도의 온도에서 25 분 동안 굽는 것이 좋습니다. 이것은 디저트가 완전히 준비되고 부드럽고 부드러워지기에 충분한 시간입니다.

우리는 수제 진미를 장식하고 테이블에 제공합니다.

오트밀 쿠키가 어린 아이들을위한 것이라면 추가로 장식하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 요리 종이에서 뜨거운 제품을 조심스럽게 제거하고 완전히 식히십시오. 다음으로 진미의 절반에는 가루 설탕을 뿌려야하고 다른 하나는 덮어야합니다. 초콜릿 아이싱(어두운 또는 흰색). 견과류가 든 디저트 전체를 제대로 장식 한 후에는 가족 테이블에 안전하게 선물 할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 달콤한 요리는 뜨거운 홍차와 함께 가정에 제공됩니다. 그러나 일부 주부들은 커피나 코코아를 마시며 즐기는 것을 선호하기도 하고, 천연 요구르트, kefir 또는 ryazhenka.

맛있는게 뭔지 이제 알았어 수제 쿠키밀가루 등의 재료를 사용하지 않고 조리할 수 있으며, 닭고기 달걀그리고 버터.

집에서 만든 케이크는 매장에서 구입한 케이크보다 확실히 맛있고 건강합니다. 간단한 수제 레시피 중 오트밀 쿠키가 특히 사랑 받고 있습니다. "Hercules"의 DIY 쿠키는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

간단한 수제 오트밀 쿠키는 다음 레시피에 따라 준비할 수 있습니다.

• 기름 팩;
• 설탕 - 150g;
• 계란 - 2 단위;
• 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 오트밀 "헤라클레스"- 1 ½ tbsp.;
• 밀가루 - 170g.

쿠키 만들기에 대한 단계별 설명:

1. 털을 사용하여 설탕과 부드러운 버터를 갈아. 밝은 덩어리에 계란을 깨고 오트밀을 부어 잘 치십시오.
2. 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽을 반죽하십시오.
3. 냉장고에 1시간정도 잘 담가둡니다. 반죽이 마르지 않도록 접착 필름으로 그릇을 덮으십시오.
4. 손가락을 물에 적시고 작은 반죽 조각을 떼어 작은 케이크로 만드십시오. 기름을 바르고 준비된 베이킹 시트에 배열하십시오.
5. 180ºC에서 1/3 시간 동안 쿠키를 굽습니다.

메모에. 버터는 마가린으로 대체할 수 있습니다. 이것은 사용된 제품의 상태만큼 중요하지 않습니다. 실온에서 예열하면 쿠키가 부드럽고 적당히 부드러우며, 버터기름을 사용하면 완성된 쿠키가 식는 즉시 딱딱해집니다.

밀가루 없음

밀가루가없는 "Hercules"의 쿠키는식이 디저트 옵션 중 하나라고 할 수 있습니다.

이 조리법은 또한 고칼로리 버터를 사용하지 않으므로 체중 감량을 원하는 모든 사람에게 적합합니다.

• 오트밀 플레이크 150g;
• 우유 50ml;
• 계란 2개;
• 2 큰술. 엘. 정유;
• 2 큰술. 엘. 사하라
• 베이킹 파우더;
• 바닐린.

준비는 다음과 같습니다.

1. 블렌더 / 커피 그라인더로 분쇄하여 플레이크에서 밀가루를 준비하십시오.
2. 볶은 밀가루를 나머지 재료와 함께 섞어 반죽을 잘 반죽합니다. 잠시 동안 부풀도록 둡니다.
3. 큰 스푼을 사용하여 쿠키를 준비된 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 30분 동안 디저트를 굽습니다.

메모에. 가장 많은 것을 얻으려면 부드러운 쿠키, 반죽을 1 - 1 ½ 시간 동안 양조해야합니다.

케 피어에 오트밀 수제 쿠키

케 피어 레시피를 사용하면 향긋하고 매우 부드러운 오트밀 수제 쿠키를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

• 케 피어 - 100ml;
• 플레이크 - 150g;
• 꿀 - 1 큰술. 엘.;
• 계피 - 1 tsp;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 건포도 - 소수.

디저트는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 우리는 플레이크를 케 피어와 결합하고 적어도 1/4 시간 동안 떠납니다.
2. 플레이크를 담그는 동안 건포도를 제외한 다른 모든 재료를 섞습니다.
3. 우리는 부은 빌렛을 매운 덩어리와 결합하고 숟가락으로 잘 섞습니다.
4. 건포도를 흐르는 물로 씻고 반죽에 넣습니다. 모든 것을 다시 섞으십시오.
5. 반죽을 손으로 동그랗게 말아서 베이킹 시트에 올려주세요. 180ºC에서 15분간 굽습니다.

서빙하기 전에 원하는 경우 진미를 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕. 그리고 꿀, 잼 또는 잼과 함께 제공하는 것이 좋습니다.

다이어트 베이킹

건강한 식단을 고수하거나 다이어트만 하는 사람들은 다음 레시피를 좋아할 것입니다.

• 1st. 오트밀 플레이크;
• 코티지 치즈 0-2% 100g;
• 계란;
• 2 큰술. 엘. 천연 요구르트;
• 2 큰술. 엘. 꿀;
• 1티스푼 시나몬;
• 베이킹 파우더;
• 소금.

요리 과정은 다음과 같습니다.

1. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 계란을 치십시오.
2. 계란 덩어리와 요구르트와 함께 플레이크를 섞으십시오. 부풀어 오를 때까지 약 1/3 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 설탕에 절인 꿀을 사용하는 경우 수욕에서 녹입니다.
4. 모든 재료를 섞고 숟가락으로 덩어리를 잘 만드십시오.
5. 케이크를 베이킹 시트에 놓고 요리될 때까지 굽습니다.

말린 과일과 함께

달콤하고 건강한 수제 오트밀 기반 쿠키는 말린 과일을 추가하여 얻을 수 있습니다.

• 2 큰술. 오트밀 플레이크;
• 계란 3개;
• ½ st. 해바라기 씨;
• 버터 팩의 1/3;
• 4 큰술. 엘. 밀가루;
• 5st. 엘. 사하라
• 1 - 1 ½ st. 잘게 썬 말린 과일(말린 살구, 자두, 대추야자 - 원하는 것).

요리 과정에 대한 설명:

1. 밝은 황금색이 될 때까지 기름에 씨앗과 플레이크를 볶습니다.
2. 거품이 날 때까지 계란을 치십시오.
3. 말린 과일을 포함한 모든 재료를 섞는다. 반죽이 부풀어 오르도록 10분 이상 둡니다.
4. 준비된 베이킹 시트에 쿠키를 놓고 굽습니다. 일반적으로 준비 상태를 달성하려면 예열된 오븐에서 15분 동안 디저트를 유지하는 것으로 충분합니다.

바나나가 든 "헤라클레스"의 쿠키

최소한의 제품으로 매우 간단한 레시피를 사용하면 섬세하고 달콤한 간식을 준비할 수 있습니다.

• 2개의 큰 노란색 바나나;
• 1st. 오트밀 플레이크 "헤라클레스";
• ½ - 1 큰술. 설탕에 절인 과일, 건포도, 견과류.

몇 분 안에 반죽을 준비할 수 있으므로 즉시 오븐을 켜서 예열하는 것이 가장 좋습니다. 테스트를 위해 바나나 펄프를 퓌레 상태로 으깨고 나머지 제품과 혼합하기만 하면 됩니다.

견과류로 치료하기

견과류 디저트는 달콤한 치아 사이에 많은 팬이 있습니다.

견과류 노트가 있는 오트밀 수제 쿠키는 수제 케이크를 다양화할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.

• 1st. 오트밀;
• 1st. 밀가루;
• 1st. 다진 호두;
• 기름 팩;
• 흑설탕 150g;
• 계란 2개;
• 1st. 엘. 올리브유;
• 1티스푼 바닐라 추출물;
• 베이킹 파우더 10g;
• 소금 한 스푼.

진미를 준비하는 것은 쉽습니다.

1. 블렌더에서 견과류를 갈거나 잘게 자르십시오.
2. 가벼운 크림 같은 덩어리를 얻을 수 있도록 설탕으로 부드러운 버터를 갈아서.
3. 모든 구성 요소를 소개하십시오. 혼합물에 마지막으로 추가되는 것은 곡물과 견과류입니다. 모든 것을 잘 섞어 30 분 동안 양조하십시오.
4. 젖은 손으로 반죽을 동그랗게 말아서 베이킹 시트에 올려주세요.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 디저트를 굽습니다.

메모에. 잘게 썬 호두 알갱이가 디저트에 섬세한 풍미를 더해줍니다. 그리고 밝은 맛을 내기 위해서는 견과류를 칼로 굵게 썰어주는 것이 좋습니다.

Yulia Vysotskaya의 단계별 조리법

• 1st. 오트밀 "헤라클레스";
• 예술의 세 번째. 사하라
• 1st. 밀가루;
• 버터 팩의 1/3;
• 계란;
• 2 큰술. 엘. 어두운 건포도;
• 다크 초콜릿 40-50g;
• 소금 한 스푼;
• 바닐린 약간;
• 베이킹 파우더 한 꼬집.

쿠키는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 먼저 버터와 설탕을 거품기로 갈아줍니다.
2. 우리는 계란을 달콤한 기름 덩어리에 넣고 믹서로 잘 때립니다.
3. 휘젓는 것을 멈추지 않고 느슨한 모든 구성 요소를 공작물에 붓습니다.
4. 다음으로 조각을 부어 숟가락으로 덩어리를 완전히 섞으십시오.
5. 날카로운 칼로 초콜릿을 잘게 자릅니다. 우리는 건포도를 씻고 액체를 배출하고 섞습니다. 초콜릿 조각. 결과 구성을 반죽에 넣고 숟가락으로 고르게 분배합니다.
6. 우리는 반죽을 반죽하고 "소시지"로 테이블 위에 올려 놓고 부분으로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 완료될 때까지 굽습니다.

빠른 크리스피 쿠키는 최소한의 제품 세트로 만들 수 있습니다.

• 잘 익은 바나나 2개;
• 1st. 플레이크 "헤라클레스";
• 1st. 엘. 꿀;
• ⅔ 성 뻥튀기.

준비는 구성보다 훨씬 쉽습니다.

1. 첫 번째 단계는 바나나 펄프와 함께 오트밀을 갈아서 만드는 것입니다. 이것은 믹서기로 할 수 있습니다.
2. 액체 꿀을 공작물에 넣고 제품이 반죽 덩어리 전체에 분포되도록 잘 저어줍니다.
3. 그런 다음 부풀어 오른 쌀을 넣고 빠르게 섞고 숟가락으로 베이킹 시트에 케이크 형태의 공작물을 놓습니다.
4. 예열된 오븐에 디저트를 넣어 굽습니다. 쿠키가 준비되는 데 15분이 걸립니다.

완성된 쿠키를 몇 분 동안 식힌 후 테이블에서 디저트를 제공할 수 있습니다.

그래서 우리는 오트밀 쿠키에 특별한 문제집에서 30분 만에 만드십시오. 이것은 조리법의 특정 조정으로식이 요법이되는 맛있는 진미입니다. 시도하고 즐기십시오!