Ванилови бисквитки. Рецепта: Под формата на бисквитка - домашна ванилия

Вкусовете от детството остават в паметта за цял живот. Така че си спомням черния дроб във формата, която майка ми пече. Освен това съм щастлив собственик на форма за бисквитки, която ми е оставена от майка ми.
Днес развалям домашните си ванилови бисквитки.

Изпичането на тези бисквитки не отнема много време. А продуктите, използвани за готвене, могат да бъдат намерени във всеки дом.
Така че нека започваме.
Вземете 4 яйца и ги разбийте в купа.

Разбийте ги с миксер на пяна.

Маргаринът трябва да се разтопи. Използвах микровълновата за 1 минута. Можете да направите това на водна баня, както желаете.

Оставете го да изстине малко и го изсипете в яйцата. Отново разбийте добре.

Добавете чаша захар (200гр)

Посолете и добавете ванилия на вкус.
Разбийте всичко отново.

Сега добавете брашно, 300 грама ще са достатъчни. По-добре е брашното да се пресее.

Отново разбийте всичко добре, за да няма бучки. Тестото се оказва с консистенция на палачинки.

Взимаме формата и я загряваме на горелката.

Когато формата се затопли, тя трябва да бъде смазана. растително масло, за това можете да използвате четка.
Сега изсипете тестото от едната страна на формата. Приблизително две супени лъжици
По-добре е да изравните тестото с лъжица по цялата повърхност.

Покрива се с втората част от формата и се пече на горелката по 2-3 минути от всяка страна.
Е, нашите вкусни бисквитки са готови. Правим чай или кафе. И се насладете на вкуса на детството.

Бисквитките стават хрупкави, когато изстинат. Първоначално бисквитките са много меки, така че трябва да ги охладите на равна повърхност.
Добър апетит! Надявам се рецептата ми да ви хареса.

Време за готвене: PT00H30M 30 мин.

Приблизителна цена на порция: 60 търкайте.

Много хора по света обичат традиционния християнски празник Коледа. На Коледа те приготвят не само традиционни за техния регион ястия, но и опитват деликатеси от голямото изобилие от ястия от други страни.
Световноизвестни със своите коледни традиции, германците, например, често приготвят това за Коледа ванилови бисквитки- "ванилекипферл". Такива бисквитки винаги са успешни, гответе и вие!

Съставки за 80 бисквитки

за тест:

• 200 г меко масло или маргарин
• 75 г захар
• 2 ч.л ванилова захар
• 1 яйце
• 180 г пшенично брашно
• 200 г смлени бадеми,
• настъргана кора от един лимон
• 1 супена лъжица лимонов сок.

Освен това 2 чаени лъжички ванилия, 50 гр. захар, 125 гр пудра захарза пръскане.

Рецепта за бисквитки

1. Омекотена при стайна температураСмесете маслото със захарта и ванилията, разбийте добре.
2. Добавете яйцето, като продължавате да разбивате.
3. Смесете брашното и смлените бадеми и замесете тесто.
4. Добавяне лимонова кораИ лимонов соки разбъркайте бързо (около 1 минута).
5. Върху добре набрашнена работна повърхност оформяме кифличка от тестото, омесваме с ръце на торта и я завиваме на руло, завиваме в хранително фолио и оставяме на хладно място за около 30 минути.
6. Рулцата нарязваме на филийки с дебелина 1 см. От всяко парче оформяме бисквитки с дължина до 7 см, със заострени ръбове под формата на полумесеци.
7. Разпределяме бъдещите бисквитки върху леко поръсена повърхност на тава за печене. Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 10-15 минути, печете на средна решетка.
8. Смесете ванилия, захар и прах. Изваждаме бисквитките от фурната и още горещи ги потапяме в захарната смес. Разточете внимателно, бисквитките са крехки и крехки. По желание поръсете с какао на прах и ванилия. Охладете бисквитките върху решетка.

Вкусни ванилови бисквитки, особено хубави охладени :) Добър апетит!

Сега можете да си купите много видове бисквитки и домакините все по-рядко готвят този деликатес у дома. Въпреки това, можете да направите десерт сами по-бързо, отколкото да отидете до магазина. Печените изделия ще бъдат свежи и вкусни. Можете да изберете всяка рецепта проста, но вкусни бисквиткии прекарайте няколко приятни минути със семейството си на чаша чай.

Ако имате деца, те определено ще се радват да опитат този деликатес.

Съставки:

• брашно - 670 г;
• заквасена сметана - 300 г;
• захар - 150 г;
• яйце - 3 бр.;
• селско масло - 75 г;
• бакпулвер - 2 ч.л.

Топинг:

• орех - 75 г;
• лимонова кора - 2 чаени лъжички;
• брашно - 150 г;
• захар - 75 g;
• селско масло - 60 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици.

готвене:

1. Маслото трябва да е меко. За целта го извадете предварително от хладилника, поставете го в съд, удобен за разбиване.
2. Комбинирайте със захарта, разбийте.
3. Въведете яйцата, добавете заквасена сметана. Разбъркайте.
4. Смесете бакпулвера със сол и брашно. Заспивайте с маслото.
5. Омесете. Оказва се меко тестокоето няма да залепне за ръцете ви. Въведете брашното постепенно. Може да имате нужда от повече или по-малко от него.
6. Покрийте с пакет. Оставете за половин час, като извадете на студено.
7. За пълнежа ви трябва студено масло, което трябва да се нареже на тънки ивици. Сложете в брашно. Разтрийте с ръце, докато стане на трохи.
8. Печени ядки, нарязани.
9. Добавете да се натрошат.
10. Комбинирайте захарта, сока и кората с описаните по-горе компоненти. Разбъркайте.
11. подслон.
12. Разточете тестото, ще получите голям правоъгълник.
13. Напълнете го с трохи. Навивам. Крайният резултат е руло.
14. Нарежете на парчета, всяко от които трябва да бъде не повече от два сантиметра.
15. Добавете лъжица към разбитото яйце Слънчогледово олио. Разбъркайте. Смажете със състава на детайла.
16. Печете във фурната за половин час.

Рецепта за домашен маргарин

Пригответе торта за припряноще работи с тази рецепта.

Съставки:

• яйце - 1 бр.;
• какао - 2 чаени лъжички;
• брашно - 300 г;
• маргарин - 150 г;
• захар - 125 g;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 1 пакетче.

готвене:

1. Смесете захарта и яйцето. Разбийте, докато захарните кристали се разтворят напълно.
2. Намачкайте маргарина с вилица.
3. Смесете със сладка смес. Трябва да изглежда като извара.
4. Изсипете бакпулвера и брашното. Замесете тестото.
5. За да разрежете наполовина. Изсипете ванилията в първата половина. Второто е какаото. Оказва се, според една рецепта, два вкуса.
6. Навийте. Вземете формичките и изрежете заготовките.
7. Намажете тава със силиконова четка, разпределете фигурите. Печете във фурната.

Готвене на кефир

Домашните сладки са вкусни и здравословни за приготвяне на кефир. Опитайте този сладкиш и той ще стане любимото ви лакомство за чай.

Съставки:

• маргарин - 90 г;
• брашно - 370 г;
• захар - 125 g;
• кефир - 125 мл;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 30 г за поръсване;
• сода - 0,5 супени лъжици;
• сол.

готвене:

1. Поставете захарта в съд. Въведете яйцето, сол. Добавете размекнат маргарин.
2. Налейте кефир. Изсипете содата. Не е необходимо да се гаси, тази функция ще се изпълнява от кефир. Поръсете брашно. Омесете.
3. Ще получите гъсто тесто. Оставете за половин час.
4. Навийте. Дебелината не трябва да надвишава един сантиметър.
5. Изрежете форми. Ако няма формички, можете да разточите кръговете с ръце или да изрежете лентите с нож.
6. Потопете в захарта. Печете във фурната.

рецепта за бисквитки с овесени ядки

готвач овесени бисквиткиТази рецепта ще ви помогне у дома. Ако искате да впечатлите гостите си изискан вкус, добавете стафидите и шоколада.

Съставки:

• брашно - 150 г;
• маргарин - 160 г;
• яйце - 1 бр.;
• шоколад - 50 г;
• ванилин;
• овесени люспи - 1 супена лъжица;
• тъмни стафиди - 4 чаени лъжички;
• захар - 80 г;
• канела;
• сол;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

готвене:

1. Маргаринът трябва да лежи за няколко часа на масата. При желание може да бъде заменен. масло. Натрийте със захарта. Основното нещо е да се спазват пропорциите на захарта. Ако добавите твърде много, тестото ще се разтече по време на печене, бисквитките ще загубят външния си вид и вкус.
2. Добавете едно яйце. Разбийте.
3. Добавете канела, сол, ванилия, бакпулвер. Разбъркайте.
4. Поставете овесена каша. Разбъркайте.
5. Нарежете шоколада. Добавете към тестото заедно със стафидите.
6. Изсипете брашното в сместа. Омесете.
7. Навийте топки. Пасирайте на баничка.
8. Намажете тавата за печене с четка. Разпределете топките. Печете във фурната.

Домашни бисквитки със заквасена сметана

Домашните сладкиши на заквасена сметана винаги се оказват меки и нежни.

Съставки:

• захар - 90 г;
• заквасена сметана - 250 г;
• брашно - 250 г;
• сол;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

готвене:

1. Изсипете заквасената сметана в купа, поръсете с бакпулвер и сол.
2. Изсипете захарта. Разбъркайте.
3. Добавете брашно. Омесете. Вземете еластично тесто.
4. Извадете на студено, задръжте за половин час.
5. Разточете, изрежете формички. Можете да използвате всякакви форми или чаша.
6. Намажете тава за печене с олио. Разстелете фигурките. Печете.

От пясъчно тесто

Няма нищо по-лесно и вкусно сладки бисквити. Добър и полезен за децата, можете да прекарате време в приготвяне на вкусни сладкиши заедно.

Съставки:

• яйце - 2 бр.;
• брашно - 300 г;
• захар - 110 g;
• маргарин - 200 г;
• сол.

готвене:

1. Смелете омекотения маргарин със захарта и солта.
2. Добавете едно яйце. Разбъркайте.
3. Поръсете брашно.
4. Покрива се с плик и се оставя на студено.
5. След половин час разточете, изрежете различни фигури. Може да се поръси със захар.
6. Намажете тавата за печене. Разстелете бисквитки.
7. Поставете във фурната. Печете за четвърт час.

захарна бисквитка

Вкусът може да се регулира по желание. Ако обичате хрупкаво, разточете тестото на тънко. Ако искате да получите меки бисквитки- Разточете тестото с дебелина около един сантиметър.

Съставки:

• заквасена сметана - 350 г;
• брашно - 750 г;
• захар - 170 г;
• маргарин - 250 г;
• ванилова захар - торба;
• бакпулвер - 2 ч.л.

готвене:

1. За готвене се нуждаете от мек маргарин. Може да се замени с масло. Изсипете два вида захар, смилайте с вилица.
2. Изсипете в заквасена сметана. Разбъркайте.
3. Изсипете бакпулвера в брашното. Комбинирайте с маргарин. Омесете.
4. Покрийте с торбичка. Приберете на студено.
5. След половин час разточете, изрежете фигурите.
6. Сложете продуктите върху намазнена тава.
7. Загрейте фурната на 180 градуса.
8. Печете за четвърт час.

Бисквитено шоколадово лакомство

Тази рецепта ще бъде хит сред любителите на бисквити. Бързо, просто и вкусно.

Съставки:

• яйце - 7 бр.;
• брашно - 110 г;
• захар - 170 г;
• пудра захар - 6 супени лъжици;
• нишесте - 55 г;
• ванилин;
• гасена сода - 2 чаени лъжички;
• какао - 5 чаени лъжички.

готвене:

1. Отделете жълтъците от яйцето.
2. Смесете половината захар с жълтъците. Разбийте втората с протеини, трябва да получите гъста бяла маса.
3. Смесете нишестето с брашното.
4. Добавете жълтъците и содата за хляб към белтъците, разбъркайте.
5. Изсипете брашното в яйцата, разбъркайте внимателно.
6. Изсипете тестото в плик за сладкиши. Можете да вземете обикновена чанта и да отрежете ръба.
7. Покрийте тава с хартия за печене, изстискайте бисквитките. Трябва да получите колбаси с дължина около пет сантиметра. Оставете малко разстояние между елементите. Тестото ще се увеличи по размер.
8. Поръсете с пудра. След пет минути поръсете отново и изпратете във фурната.
9. Вземете го след четвърт час. Готовност за проверка с клечка за зъби.

Kurabye

Бисквитките Kurabye винаги са във формата на цвете. Вътре трябва да има сладко. Зарадвайте се с този ориенталски деликатес, приготвен у дома по най-простата рецепта.

Съставки:

• протеин - 2 бр.;
• маргарин - 120 г;
• брашно - 200 г;
• сладко;
• пудра захар - 10 чаени лъжички.

готвене:

1. Маргаринът трябва да е мек преди готвене. Смесете го с прах.
2. Въведете протеин. Разбийте.
3. Поръсете брашно. Ще получите меко, течно тесто.
4. Изсипете тестото в торбичка за сладкиши.
5. Изстискайте на разстояние сантиметър един от друг, предварително намажете тавата с масло.
6. Сложете сладкото в средата.
7. Печете за четвърт час. Загрейте фурната на 180 градуса.

бисквитки от извара

Като добавите извара към печенето, ще получите не само вкусно, но и здравословно лакомство.

Съставки:

• маргарин - 1 опаковка;
• захар - 50 г;
• брашно - 300 г;
• извара - 350 г;
• гасена сода - 0,5 ч.л.

готвене:

1. Разбийте изварата и маргарина.
2. Въведете сода. Поръсете брашно. Омесете.
3. Приберете на студено.
4. След един час разточете на слой с размери пет милиметра.
5. Изрежете кръгове с чаша.
6. Потопете всяка част в захарта.
7. Сгънете наполовина.
8. Поставете отново в захарта.
9. Сгънете го за втори път.
10. Потопете получения триъгълник в захарта.
11. брашно - 300 г;
12. захар - 300 г;
13. пудра захар - 100 гр.

готвене:

1. Поставете жълтъците в един съд. Катерици - в друг.
2. Разбийте жълтъците с половината захар.
3. Разбийте другата норма с протеини. Ще получите гъста бяла маса.
4. Смесете две маси.
5. Изсипете брашното в сместа, разбъркайте бавно.
6. Напълнете торбичка за сладкиши. Можете да вземете обикновен пакет, отрежете ръба.
7. Намажете тава за печене с олио.
8. Изстискайте колбаси с размер около 15 сантиметра.
9. Поръсете с брашно през цедка.
10. Поставете във фурната. Печете. След четвърт час вземете готовите продукти.

Рецепта за диетично кисело мляко

Ако сте на диета, но жадувате за нещо сладко, пригответе бисквитки с кисело мляко.



Съставки:

• заквасена сметана - 4 чаени лъжички;
• кисело мляко - 6 чаени лъжички;
• пшенично брашно - 150 г;
• сода - 0,5 супени лъжици;
• царевично брашно - 75 г;
• фруктоза - 4 чаени лъжички;
• растително масло - 30 ml;
• индийско орехче;
• вода - 10 мл;
• лимон;
• канела;
• сол.

готвене:

1. Смесете два вида брашно, изсипете заквасена сметана и кисело мляко.
2. Напълнете с масло. Разбъркайте.
3. Изсипете фруктоза, канела, индийско орехче, сол. Разбъркайте.
4. Поставете содата и лимона в голяма лъжица, налейте вода, изчакайте, докато реакцията премине. Изсипете в тестото. Разбъркайте.
5. Разпределете продуктите върху тава за печене с лъжица.
6. Печете във фурната за 20 минути.
7. Може да вземете каквото и да е сладко, да намажете бисквитките и да покриете с второто отгоре.