Как да приготвим ориз с кайма в бавна готварска печка. Ориз с кайма в бавна готварска печка: приготвяме вкусен гювеч, пилаф и мързеливи зелеви рулца

06.11.201927.05.2017

Порции: 2
Време за готвене: 45 минути

Описание на рецептата

Наскоро в необятността на световната мрежа видях оригинални мъфини от кайма. Рецептата е интересна - много обичаме всякакви ястия от кайма.

Освен това впечатли простотата и бързината на приготвяне на кексчета. Реших да приготвя това вкусно в силиконови форми за двойка в бавна готварска печка.

За да е пълноценна вечерята я приготвих с кексчета ронлив ориз. Резултатът доволен, оказа се вкусно, ароматно и задоволително!

За приготвяне на ориз с кайма в бавна готварска печка ви трябва:

За пайове с месо:

Кайма - 150 грама;
Яйце - 1 бр (по желание);
Лук - 1 бр.;
Чесън - 1 скилидка;
Сирене - 70-100 грама;
Сол, смлян пипер.

За пухкав ориз:

Ориз - 1 мулти чаша;
Вода - 2 мулти чаши;
Сол.

Готвене стъпка по стъпка:

Първо нарежете лука и чесъна в блендер.
Комбинираме ги с кайма (аз имам свинско + телешко), добавяме яйцето, солта, черния пипер, сиренето, настъргано на едро ренде.

Разбъркваме всичко добре. Пълним с кайма силиконови формии ги поставете в съд за пара.
Поръсете допълнително сирене върху всеки кекс.
Направих 2 порции.
Броят на съставките, ако желаете, може лесно да се увеличи.

Относно ориза: оризът може да се приготви по този начин - изплакнете зърнената култура, поставете я в бавна готварска печка, добавете вода, сол и включете режима „Ориз“ или „Елда“, докато прозвучи звуков сигнал.
Получава се добре.
Особено ако използвате задушен ориз.

И готвих по този начин: изсипах вряща вода в купата, включих режима „Готене на пара“ за времето, необходимо за кипене на водата.
За много мултикукъри в момента на кипене се задейства звуков сигнал.
И вече във вряща вода се изсипва добре измит ориз и сол.
Смесих го, монтирах съда на пара с кексчета и включих режима "Ориз".
При това готвене дори оризът, който не е на пара, е супер ронлив.

Времето за готвене на ориза в моята бавна готварска печка е 40 минути.

Мляният ориз е универсална основамного ястия, които могат да се приготвят в бавна готварска печка. Тази комбинация обаче може да се превърне в самостоятелно ястие, благодарение на нашата рецепта. Готвенето няма да отнеме много време.

Кайма с ориз е класическа кулинарна комбинация. От него в бавна готварска печка се приготвят ястия като пълнени чушки в бавна готварска печка. В процеса на готвене на ястия от ориз и кайма, месото започва да отделя своя вкусен сок, а оризът, като гъба, абсорбира целия вкус и аромат. Ето защо ястията, в които влизат тези две съставки, стават любими в почти всяко семейство. Рецептата за ориз с кайма в бавна готварска печка може да ви напомни малко на пилаф, но не бива да ги сравнявате, тъй като тук се използва съвсем различна технология. Можете да разнообразите това ястие с помощта на подправки и допълнителни зеленчуци в състава му. Моля, имайте предвид, че ние приемаме точно за основа на рецептата нарязано месо. Разбира се, можете да готвите мляно пиле в бавна готварска печка. Но тогава трябва леко да намалите времето за готвене.

Съставки:

Кайма (месо) - 400 гр
Ориз - 300 гр
Лук - 1 бр.
Моркови - 2 бр
Растително масло - за пържене
Сол, подправки - на вкус

Как се готви кайма ориз

Моркови и лук - обелете и нарежете на ситно. Изсипете растително масло в купа за мултикукър. Поставете мултикукъра в режим "пържене". Сложете лука и морковите в купа за мултикукър. Запържете лука и морковите за 10 минути, докато Златисто кафяво. След това добавете каймата в купата за мултикукър и продължете да пържите всичко заедно. Когато каймата е наполовина сварена, превключете бавната готварска печка на режим "задушаване" и гответе каймата със зеленчуци за 10 минути. След това изсипете ориза в купата на мултикукъра и налейте две чаши вода. Задайте режима на готвене "пилаф" в мултикукъра и задайте таймера за 40 минути. Сол, черен пипер и добавете подправки на вкус. След сигнала на таймера оризът с кайма е готов. Могат да се сервират с доматен сос, поръсени с нарязани билки отгоре.
Добър апетит!

Случва се да остане парче месо във фризера и да няма къде да се използва. В такива случаи можете да готвите ориз с кайма в бавна готварска печка. Вземете го бързо и лесно. Това ястие няма да остави никого безразличен. И не е нужно да стоите до горещ котлон, за да го приготвите. Достатъчно, за да имате мултикукър.

Съставки:

половин килограм кайма;
крушка;
морков;
домат;
400-450 грама ориз;
2 литра вода;
сол;
подправки.

Готвене на ориз с кайма в бавна готварска печка

Първо трябва да обелите лука и морковите. Нарежете лука, а моркова настържете на едро ренде. Доматите трябва да се измият и подсушат. Нарежете ги на малки кубчета.

След това сварените зеленчуци трябва да се поставят в купа за мултикукър и да се настрои на режим „Печене“. Печете зеленчуци за 10 минути.

Добавете месото към сварените зеленчуци. Можете да си купите готова плънка, а можете да я направите сами. За да направите това, изплакнете прясното месо и го смилайте в месомелачка.

След това продуктите трябва да се напълнят с вода. Тук можете да солите и да използвате подправки. Сега си струва да зададете режима „Пилаф“ и да готвите ориз с кайма в купа за мултикукър до сигнала. След това мултикукърът трябва да бъде изключен. Накрая можете да поръсите с нарязани билки. Оризът с кайма е готов, можете да го сервирате на масата.

Рецептата за ориз в бавна готварска печка с кайма ще намерите по-долу, като се надявам да ви хареса и заради простотата и вкуса. Особено удобно е да го приготвите някъде на почивка или просто когато има много малко време за трудни кулинарни задачи. Или когато обичайният пилаф в бавна готварска печка вече е уморен.

Можете да използвате абсолютно всяка кайма, разбира се, в идеалния случай, ако сами готвите същата кайма, като прекарате избраните парчета месо през месомелачка, тогава няма съмнение за качеството на каймата. Можете да експериментирате с различни вкусове, като комбинирате различни части или видове месо. Основното нещо е да готвите с любов и всичко със сигурност ще бъде вкусно.

Е, приготвяме ли ориз с кайма в бавна готварска печка и почерпваме любимите ни ценители на кулинарното изкуство с обилно ястие?!

Съставки за приготвяне на ориз с кайма в бавна готварска печка:

Ориз - 400 г;

Кайма (аз използвах свинско) - 300-350 г;

Моркови - 1-2 бр.;

Лук - 1 бр.;

Чесън - 3 скилидки;

Растително масло - 1-2 супени лъжици. л.;

Доматено пюре, кетчуп или аджика - 3 супени лъжици. л.;

Сол на вкус;

Черен смлян пипер - на вкус;

Филтрирана вода - 600-700 мл.

Рецепта за ориз в бавна готварска печка с кайма:

Обелете лука и чесъна, измийте и нарежете на малки кубчета, чесънът може да се нареже на плочи или да се прекара през преса.

Смажете купата на мултикукъра (приготвих в модела Dex dmc-60) Слънчогледово олиои загрейте за 5 минути в режим „Печене“ или „Пържене“. След това сложете лука, чесъна и гответе на зададения режим, като разбърквате от време на време за 2-3 минути. Обелете морковите, измийте и настържете на едро ренде или нарежете на малки кубчета. След като лукът стане прозрачен, добавете към него моркови. Запържете зеленчуците за 2 минути.

Добавете каймата към подготвените зеленчуци.

Добавете сол, черен или червен смлян пипер, разбъркайте всичко и гответе каймата до промяна на цвета. Това отнема приблизително 3-4 минути.

Измийте добре ориза, като сменяте водата няколко пъти. Добавете го в мултикукъра.

Изсипете топла вода (тя трябва да покрие напълно нашето ястие), добавете всяка налична доматен сос (доматена паста, кетчуп, аджика, лечо, домати в собствен сок, доматен соки др.).

Отново добавете сол, черен пипер, хмели сунели или всякакви други подправки на вкус, но внимавайте с подправките, тъй като каймата вече сме посолили и пиперили. Смесваме всички съставки.

Затваряме капака на мултикукъра и избираме режим „Ориз“ сред програмите, в други модели може да бъде „Пилаф“. Мултикукърът автоматично избира времето за готвене, докато течността се изпари напълно. Ето защо, щом прозвучи звуков сигнал - оризът с кайма е готов!

Ориз с кайма в бавна готварска печка, сервирайте горещ, по желание може да украсите с пресни билки или сервирайте с зеленчукова салата. Добър апетит!

Обелете и нарежете на ситно лука. Изсипете в купа за мултикукър растително маслои добавете лука. Включете режима "Пържене". Запържете лука, като разбърквате, за 5 минути.

Обелете и настържете морковите на едро ренде или нарежете на пръчици. Добавете морковите в купа и задушете морковите и лука, като разбърквате, за 5 минути.

След това добавете каймата в купата и я запържете със зеленчуците в режим "Пържене" за 5 минути.

В процеса на пържене на каймата не забравяйте да разбиете бучки месо.

Използвах два вида ориз: 200 грама обикновен сварен ориз и 100 грама ориз "Здраве". Задушения ориз не съм измил, а ориза "Здраве" измих под течаща вода.