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Notas de sabor
Color
Vodka rojizo.
Gusto
El vodka tiene un sabor redondo y refinado con ligeros acentos de granada y un sutil amargor especiado en el retrogusto.
Aroma
El aroma del vodka es agradable, afrutado, con sutiles toques de pepitas de granada y matices especiados.
Combinaciones gastronómicas
El vodka será una buena adición a los platos de carne, la cocina caucásica, los aperitivos calientes y los platos de pescado picante.
Granada "Tierra de Piedra"- vodka armenio de alta calidad, que se crea a partir de alcohol de frutas creado en una granada. Esta fruta necesita un clima cálido especial para crecer, por lo que es bastante popular en Armenia. Para crear una bebida, se seleccionan frutas grandes, completamente maduras e intactas, porque la calidad de la futura bebida depende directamente de la calidad de las materias primas. Granada "Tierra de Piedras" Tiene un agradable sabor aterciopelado, en el que hay un equilibrio armonioso de amargor especiado y acidez afrutada, así como un aroma refinado con matices de frutas de granada.
dentro de la marca "Tierra de Piedras" La bodega Ararat también crea una línea de vodkas de frutas de calidad aceptable. Está dirigido a una amplia gama de consumidores, y su característica es una variedad de gustos. El vodka está hecho de licores de frutas a base de bayas, populares en el Cáucaso.
Armenia es un país hermosísimo con imponentes montañas cubiertas de nieve, ríos transparentes y un sol suave que inunda de luz las tierras fértiles. Los lugareños dicen que en Armenia no se puede ver el horizonte: mires donde mires, solo se ven montañas majestuosas en todas partes. Es por eso que Armenia también se llama Karastan, que significa "Tierra de Piedras".
Sobre el fabricante
Bodega Ararat es una de las empresas más antiguas de Armenia. Fue fundado en 1903 y ha estado compartiendo las tradiciones de la vinificación armenia durante más de un siglo. La planta se especializa en la producción de vinos, así como licores de brandy y coñac. Las principales materias primas para la producción de productos son variedades locales: kakhet, khardzhi, msakhi, etc., así como otras variedades de uva tradicionales cultivadas en los propios sitios de la empresa. Los viñedos se encuentran al pie del monte Ararat, su superficie total es de 140-150 hectáreas. La planta se está desarrollando activamente, introduciendo tecnologías avanzadas en la producción y, al mismo tiempo, almacena cuidadosamente tradiciones milenarias Elaboración de vinos y bebidas espirituosas. En el año 2000 la planta Bodega Ararat recibió la Medalla de Oro "WIN EXPO".
"País de piedras": vodka, que es una bebida alcohólica popular de alta calidad hecha de alcohol de frutas. Tiene un sabor agradable y un diseño de empaque atractivo, el país de origen es Armenia. "País de Piedras" está dirigido a diferentes consumidores y está disponible en diferentes sabores. Una variedad de olores y retrogustos permitirá a cada cliente elegir la bebida más adecuada.
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La bodega Ararat es una empresa relativamente pequeña en Armenia (Artsakh), fundada en 1903. Ganadora de varios premios por fabricar productos de alta calidad, esta planta cuenta con tecnología de producción propia. Gracias a la preservación de las tradiciones antiguas y la experiencia de expertos mundiales, el vodka armenio recibe propiedades únicas y un espíritu especial de la cultura armenia.
La planta de Ararat cuenta con equipos de última generación que le permiten crear rápidamente una gran cantidad de productos sin perder calidad.
Bodega Ararat
Produce y produce varios tipos. productos alcohólicos. En 2011, el coñac Stone Land disfrutó de un gran cariño entre los consumidores. La región de Magri en Armenia es famosa por la abundancia de frutas dulces de granada con un olor agradable. Es a partir de ellos que se crea el granado País de las Piedras.
Para la elaboración se utilizan alcohol tipo Charente (fruta, doble destilación) y agua purificada. Para diferentes tipos Los vodkas usan diferentes tipos de alcohol de frutas. Puede ser:
- alcohol de granada;
- alcohol de cornejo;
- alcohol de uva;
- alcohol de mora.
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Armenia tiene un clima especial para cultivar las frutas de granada ideales, que se utilizan ampliamente en la producción de diversas bebidas. Solo las granadas más grandes, brillantes, fragantes y verdaderamente maduras son dignas de convertirse en la materia prima para la producción de vodka de granada.
Cultivo de frutos de granada en Armenia
La granada "Country of Stones" tiene un color rojizo, un sabor aterciopelado único, un regusto agrio y un delicado aroma a frutas de granada. La acidez de la granada agrega sabor bebida alcoholica saturación, y un ligero amargor le da picante. Una bebida tan brillante e inusual sorprenderá a los invitados en cualquier fiesta.
La Tierra de Piedras de Armenia es ideal para varios platos con carne va bien con el pescado y ensaladas de verduras. Servir frío.
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Vodka "Country of Stones Kizil" es una especie de vodka armenio con el uso de frutos de cornejo. Tiene un aroma pronunciado, un postgusto dulce y un delicado color rosa claro.
Vodka "País de Piedras Kizil"
Para obtener la versión armenia con cornejo, se utiliza cornejo salvaje como materia prima. Estas pequeñas bayas rojizas crecen en grandes cantidades en Armenia. La bebida alcohólica terminada se infunde durante varios meses, lo que le da un sabor suave y conserva el aroma de las bayas frescas.
Ligero sabor dulce con notas ácidas de cornejo complacerá a cualquier conocedor. buen alcohol. La bebida también tiene un olor increíble a cornejo salvaje y un color agradable, lo que te permite usarla tanto en una celebración como en cualquier fiesta.
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Una bebida a base de aguardiente de uva se considera una de las más antiguas con contenido alcohólico en Armenia. La tradición de su fabricación se ha perfeccionado durante muchos años.
Gracias al clima favorable de Armenia, las uvas crecen grandes, jugosas y fragantes, que son las más adecuadas para hacer una bebida tradicional.
Bebida de uva tradicional armenia
Para la producción de vodka de uva armenio de alta calidad, solo se utilizan uvas Rkatsiteli. Después de la preparación, la composición se infunde durante 90 días, creando finalmente una bebida con un olor a uva brillante sin ningún matiz. Gracias a este proceso de elaboración, Land of Stones tiene un sabor aterciopelado con un delicado regusto a uva.
El delicioso olor a uva madura no dejará indiferente a nadie, vodka de uva va bien con platos calientes de pescado y jugosos bistecs marmoleados.
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La morera es una baya común que crece mejor en el Cáucaso. Tiene un sabor agrio, que se refleja en el sabor del vodka armenio. La mora es una bebida de culto en Armenia, cuyo agradable sabor y aroma son familiares desde hace mucho tiempo para todos los habitantes de este país. Se elabora una bebida alcohólica de alta calidad a partir de aguardiente de mora utilizando los últimos equipos y tecnologías, respetando las tradiciones centenarias de la producción de vodka.
Su rico sabor con notas sutiles de miel natural, frutas y acidez de bayas de morera impresiona por su versatilidad. El magnífico aroma cálido y el largo regusto del vodka de mora armenio le darán una sensación de suavidad y complacerán incluso al consumidor más sofisticado.
Vodka de mora armenio
Mulberry Land of Stones se puede servir con platos calientes, ensaladas de verduras, hígado, así como varios tipos carne. El volumen de cada botella es de 0,5 litros, tiene 40% de alcohol etílico.
La botella tiene un diseño bastante simple pero agradable. Es de cristal transparente, bajo, con hombros anchos. En la botella hay una pequeña etiqueta con el nombre de la bebida, y una tapa roja con un dibujo de montañas transporta al País de las Piedras un trozo del alma del Cáucaso.
El alcohol está contraindicado en personas menores de edad, mujeres embarazadas y lactantes. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.
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El vodka armenio es considerado uno de los ejemplos exclusivos de la industria mundial del alcohol. Ella goza merecidamente del reconocimiento de muchos gourmets. Este tipo de producción en el antiguo país de Armenia siempre se ha considerado una dirección prometedora de la industria nacional del alcohol. Además, alcanzó la cima de su desarrollo en los años soviéticos.
Tipos
Hoy, Armenia es uno de los mayores exportadores de este producto. Aquí se producen anualmente entre quince y dieciséis millones de litros de vodka. El país suministra alcohol principalmente a los países de la CEI, principalmente a Rusia.
Las tecnologías mediante las cuales se produce el vodka armenio se destacan muy claramente en el contexto de los métodos que ya se han vuelto tradicionales en la industria mundial del alcohol. En primer lugar, esta circunstancia se debe al hecho de que aquí se utilizan materias primas verdaderamente únicas. Entonces, además de las variedades de trigo ya clásicas, el vodka armenio se prepara a base de una variedad de bayas y frutas destilando su jugo.
Los artesanos locales deben una variedad tan amplia en el surtido de vodka, en primer lugar, a las características únicas del suelo y el clima del país. Solo en el territorio crecen un sinfín de albaricoques, melocotones, uvas, etc.. Es aquí donde los artesanos locales recolectan una rica cosecha cada año, a partir de la cual se produce el vodka de frutas armenio. Tiene un aroma increíble y se convierte en la decoración de cualquier mesa.
Para los fanáticos del alcohol fuerte de alta calidad, numerosos productores armenios ofrecen una amplia variedad de variedades, incluidas las legendarias variedades de morera y cornejo, melocotón y albaricoque, ciruela, membrillo e incluso vodka de melón. Es interesante que, además de los productos de concentración estándar (cuarenta grados), la lista de vinos de algunas fábricas también contiene bebidas con mayor concentración, hasta un cincuenta o sesenta por ciento.
Tutovka
Está hecho de morera, que crece principalmente en este país. El vodka de mora es orgullo armenio. Su sabor único es la razón por la que se conoce desde hace mucho tiempo en todo el mundo. La singularidad que caracteriza al vodka de mora armenio radica en la exitosa combinación de un agradable efecto ligeramente embriagador y la presencia de muchos sustancias útiles. La tecnología especial con la que se produce involucra el uso de ingredientes naturales, lo que hace que esta bebida alcohólica sea realmente segura y respetuosa con el medio ambiente. El vodka armenio Mulberry tiene un olor encantador y un sabor inusual.
variedad de albaricoque
Este vodka armenio afrutado es perfecto para la mesa. Incluso una pequeña cantidad ayuda a reponer energías, aumenta el tono y la vitalidad. Además, a juzgar por las opiniones de los expertos, esta bebida también tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Los armenios a menudo lo usan en forma preventiva o fines medicinales con muchas dolencias. Probada a lo largo de los años, la increíble receta para hacer este vodka lo ha hecho completamente natural y respetuoso con el medio ambiente. Los fabricantes controlan cuidadosamente la calidad de las materias primas, utilizando solo frutas maduras y saludables.
Vodka de cornejo
Resulta que estas bayas se pueden comer no solo frescas, sino también procesadas. A partir de ellos se hacen jugos y mermeladas, compotas y, por supuesto, los que contienen alcohol.La cultura más rica de la producción de vodka de cornejo en Armenia es una confirmación indiscutible de esto. La fuerza de esta bebida debe ser de al menos cincuenta grados. Para la producción de estos productos, se procesa una cantidad suficientemente grande de cornejo. Esta es la razón del precio algo elevado del vodka. Por ejemplo, en la receta según la cual se produce el vodka cornel armenio "País de las piedras", se requiere recolectar unos treinta y cinco kilogramos de frutas maduras para hacer un litro de producto. Y para conseguir sabor único lo que se necesita no es una variedad de jardín, sino una silvestre, en muchos aspectos superior en aroma. En la producción, se utiliza la doble destilación.
Vodka de granada
Siendo un símbolo de Armenia, esta fruta sirve como materia prima para una bebida alcohólica que tiene un sabor increíble. Las fábricas involucradas en la producción de este vodka utilizan únicamente granadas frescas, que se distinguen por una estructura densa y un alto contenido de azúcar. Es por eso que el vodka de granada armenio tiene un aroma pronunciado. En su sabor, se siente una ligera acidez de frutas, un refinado amargor de particiones y un retrogusto de granos.
La composición incluye solo alcohol de granate de frutas de doble destilación del tipo Charente, agua potable preparada.
Las características específicas del vodka armenio se deben a la naturaleza de las materias primas utilizadas y al método de producción especial. Está hecho no solo de cereales, sino también de frutas. El clima favorable del país, una parte importante del cual se encuentra en el fértil valle de Ararat, hace posible el cultivo de granos seleccionados y una variedad de frutas y bayas. Todos estos dones de la naturaleza se utilizan para hacer un excelente vodka armenio. El sello distintivo de la Tierra de las Piedras es un fuerte bebida alcoholica de moras (moras), sin embargo, en el surtido de vodka producido también hay variedades con sabor a albaricoque, melocotón, cornejo, ciruela, membrillo, etc. Su fuerza puede alcanzar los 60 grados, pero el alto contenido de alcohol solo es bueno para el producto, haciéndolo más limpio y lleno de sabor. Dicho vodka se produce en Armenia utilizando una tecnología especial. Las frutas con un alto contenido de azúcar se seleccionan como materia prima, porque el jugo exprimido comienza a fermentar sin la adición de azúcar y levadura, lo que determina la naturalidad de la futura bebida. El producto resultante se destila en alcohol de alta calidad, que se mezcla con agua purificada y se deja reposar durante 3 a 6 meses. En algunos casos, los destilados también se envejecen en barriles de madera durante 1 a 3 años.
El vodka armenio invariablemente deleita a los conocedores con su aroma agradable, ligero y refinado que, según el tipo de bebida, está dominado por matices de pan o frutas y bayas. Tanto el vodka armenio clásico de grano como el de frutas se distinguen por su magnífico sabor suave, que no se identifica en absoluto con el alcohol fuerte tradicional. Los conocedores recomiendan probar esta deliciosa bebida sola para experimentar plenamente su sedosidad y suavidad. Con moderación, se puede utilizar como medida preventiva, ya que mejora el funcionamiento del sistema digestivo y normaliza el metabolismo. El vodka de Armenia será apropiado durante cualquier fiesta, ya sea un banquete festivo o una fiesta amistosa y acogedora. Se puede servir tanto como aperitivo como complemento de platos calientes y abundantes.
Actualmente, el vodka armenio se exporta ampliamente a Rusia, países vecinos e incluso algunos estados de la UE. Este producto exclusivo de alta calidad tiene una gran demanda y es muy popular fuera de la patria. Merece la pena comprar vodka armenio para conocer un poco más las tradiciones y caracteristicas nacionales de este país, parte integral de la cual es un gran licor.
Recientemente, han aparecido más y más destilados, y esto agrada. En la medida de lo posible, trato de probar diferentes tipos de ellos. Al visitar el "Mundo Fragante", me llamó la atención la línea de destilados del "País de las Piedras" armenio, que incluía vodkas de morera, granada, cornejo y uvas. En rigor, no se trata de vodkas, sino destilados, por lo que sería más correcto llamarlos morera, granada, cornejo y grappa, pero todo esto es asunto del fabricante. Lo que más me interesaba era el producto de mora, porque sé que para los armenios es una bebida de culto, casi más que el coñac. Lo único que me sorprendió un poco al leer el texto de la contraetiqueta fue la mención a la doble destilación (¿por qué?).
Entonces, probemos la "morera". 
La botella es típica de los productos del "País de las Piedras", es baja, con hombros anchos. La mora está dibujada en la etiqueta y es negra. Tuve la oportunidad de probar esta baya en Abjasia, donde no la aprecian demasiado, crece justo en la calle. Su aroma es muy débil, el sabor personalmente me parece empalagoso. 
Color: transparente, "en vivo".
Aroma: ligeramente alcohólico, herboso-afrutado.
Gusto: suave, ligeramente dulce, afrutado.
regusto: largo, y personalmente tenía ganas de comer algo después de todo. La mora traída del jardín vino muy bien: su aroma es similar al aroma de las moras, el sabor agridulce va muy bien con la bebida.
Total: Sigo sin entender el significado de doble destilación en este caso, hacer algo estéril de la bebida. Aún así, el destilado de frutas debe tener el aroma y el sabor adecuados. Aquí - "pureza excesiva", por así decirlo. Recientemente, he estado comparando bebidas similares con Phanagoria chacha, como con cierto estándar. Y aquí tenemos que admitir: Phanagoria es mejor.
