Porciones: 2
Tiempo de cocción: 45 minutos
Descripción de la receta
Recientemente, en la inmensidad de la red mundial, vi panecillos originales hechos con carne picada. La receta es interesante: nos encantan todo tipo de platos de carne picada.
Además, impresionó la sencillez y rapidez de hacer cupcakes. Decidí cocinar esta rica en moldes de silicona para una pareja en una olla de cocción lenta.
Para completar la cena, la cociné con cupcakes. arroz desmenuzable. ¡El resultado complacido, resultó sabroso, fragante y satisfactorio!
Para cocinar arroz con carne picada en una olla de cocción lenta necesitas:
Para pasteles de carne:
- Carne picada -150 gramos;
- Huevo - 1 pieza (opcional);
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo - 1 diente;
- Queso - 70-100 gramos;
- Sal, Pimienta molida.
Para el arroz esponjoso:
- Arroz - 1 vaso múltiple;
- Agua - 2 vasos múltiples;
- Sal.
Cocinar paso a paso:
Primero, picar la cebolla y el ajo en una licuadora.
Los combinamos con carne picada (tengo cerdo + ternera), agregamos el huevo, la sal, la pimienta, el queso rallado en un rallador grueso.
Mezclamos todo bien. Rellenamos con carne picada moldes de silicona y ponerlos en un recipiente de vapor.
Espolvorea queso extra encima de cada cupcake.
Hice 2 porciones.
El número de ingredientes, si se desea, se puede aumentar fácilmente.
Acerca del arroz: el arroz se puede cocinar así: enjuague el cereal, póngalo en una olla de cocción lenta, agregue agua, sal y encienda el modo "Arroz" o "Alforfón" hasta que suene el pitido.
resulta bien
Especialmente si usas arroz al vapor.
Y cociné de esta manera: vertí agua hirviendo en el recipiente, encendí el modo "Cocer al vapor", durante el tiempo necesario para hervir el agua.
Para muchas multicocinas, en el momento de hervir, se activa una señal audible.
Y, ya en agua hirviendo, echamos arroz bien lavado y sal.
Lo mezclé, instalé el recipiente de vapor con cupcakes y encendí el modo "Arroz".
Con esta cocción, incluso el arroz que no se cuece al vapor se desmorona.
El tiempo de cocción del arroz en mi olla de cocción lenta es de 40 minutos.
El arroz picado es bases universales muchos platos que se pueden cocinar en una olla de cocción lenta. Sin embargo, esta combinación puede convertirse en un plato en sí mismo, gracias a nuestra receta. No tardará mucho en cocinarse.
La carne picada con arroz es una combinación culinaria clásica. Los platos como los pimientos rellenos en una olla de cocción lenta se preparan a partir de ellos en una olla de cocción lenta. En el proceso de cocción de platos a base de arroz y carne picada, la carne comienza a soltar su delicioso jugo, y el arroz, como una esponja, absorbe todo el sabor y el aroma. Es por ello que los platos en los que van estos dos ingredientes se convierten en los favoritos de casi todas las familias. La receta de arroz con carne picada en una olla de cocción lenta puede recordarle un poco al pilaf, pero no debe compararlos, ya que aquí se utiliza una tecnología completamente diferente. Puede diversificar este plato con la ayuda de especias y vegetales adicionales en su composición. Tenga en cuenta que tomamos como base de la receta exactamente carne picada. Por supuesto, puedes cocinar pollo picado en una olla de cocción lenta. Pero entonces deberías reducir ligeramente el tiempo de cocción.
Ingredientes:
- Carne picada (carne) - 400 g
- Arroz - 300g
- Cebolla - 1 ud.
- Zanahorias - 2 piezas
- Aceite vegetal - para freír
- Sal, especias - al gusto
Cómo cocinar arroz picado
Zanahorias y cebollas - pelar y picar finamente. Vierta aceite vegetal en el recipiente de la multicocina. Configure la olla multifunción en el modo "freír". Coloque las cebollas y las zanahorias en el recipiente multicocina. Saltee las cebollas y las zanahorias durante 10 minutos hasta que marrón dorado. Luego agregue la carne picada al recipiente multicocina y continúe friendo todo junto. Cuando la carne picada esté medio cocida, cambie la olla de cocción lenta al modo de "guisado" y cocine la carne picada con verduras durante 10 minutos. Luego vierta arroz en el recipiente de la multicocina y vierta dos vasos de agua. Configure el modo de cocción "pilaf" en la multicocina y configure el temporizador en 40 minutos. Sal, pimienta y añade especias al gusto. Después de la señal del temporizador, el arroz con carne picada está listo. Se pueden servir con salsa de tomate, espolvoreados con hierbas picadas encima.
¡Buen provecho!
Sucede que queda un trozo de carne en el congelador y no hay dónde usarlo. En tales casos, puede cocinar arroz con carne picada en una olla de cocción lenta. Consíguelo de forma rápida y sencilla. Este plato no dejará indiferente a nadie. Y no tienes que pararte junto a una estufa caliente para cocinarlo. Suficiente para tener una multicocina.
Ingredientes:
- medio kilogramo de carne picada;
- bulbo;
- zanahoria;
- tomate;
- 400-450 gramos de arroz;
- 2 litros de agua;
- sal;
- especias
Cocinar arroz con carne picada en una olla de cocción lenta.
Primero necesitas pelar las cebollas y las zanahorias. Picar la cebolla y rallar la zanahoria en un rallador grueso. Los tomates deben lavarse y secarse. Córtalos en cubos pequeños.
Luego, las verduras cocidas deben colocarse en el recipiente multicocina y configurarse en el modo "Hornear". Asar las verduras durante 10 minutos.
Agregue carne a las verduras cocidas. Puede comprar relleno ya preparado o puede hacerlo usted mismo. Para hacer esto, enjuague la carne fresca y muela en una picadora de carne.
Después de eso, los productos deben llenarse con agua. Aquí puedes salar y usar especias. Ahora vale la pena configurar el modo "Pilaf" y cocinar arroz con carne picada en el recipiente multicocina hasta la señal. Entonces la multicocina debe estar apagada. Al final, puedes espolvorear con hierbas picadas. El arroz con carne picada está listo, puedes servirlo en la mesa.
A continuación encontrarás la receta de arroz en olla de cocción lenta con carne picada, y espero que también te guste por su sencillez y delicia. Es especialmente conveniente cocinarlo en algún lugar de vacaciones o simplemente cuando hay muy poco tiempo para tareas culinarias difíciles. O cuando el pilaf habitual en una olla de cocción lenta ya está cansado.
Puede usar absolutamente cualquier carne picada, por supuesto, idealmente, si cocina esta misma carne picada usted mismo, pasando los trozos de carne seleccionados a través de una picadora de carne, entonces no hay duda sobre la calidad de la carne picada. Puedes experimentar con diferentes sabores combinando diferentes partes o tipos de carne. Lo principal es cocinar con amor y seguro que todo quedará delicioso.
Bueno, ¿estamos preparando arroz con carne picada en una olla de cocción lenta y tratando a nuestros amados conocedores del arte culinario con un plato abundante?
Ingredientes para cocinar arroz con carne picada en una olla de cocción lenta:
Arroz - 400 g;
Carne picada (utilicé carne de cerdo) - 300-350 g;
Zanahorias - 1-2 piezas;
Cebolla - 1 pieza;
Ajo - 3 dientes;
Aceite vegetal - 1-2 cucharadas. l.;
Pasta de tomate, salsa de tomate o adjika - 3 cucharadas. l.;
Sal al gusto;
Pimienta negra molida - al gusto;
Agua filtrada - 600-700 ml.
Receta de arroz en una olla de cocción lenta con carne picada:
Pelar las cebollas y el ajo, lavar y cortar en cubos pequeños, el ajo se puede cortar en platos o pasar por una prensa.
Lubrique el bol de la multicocina (cociné en el modelo Dex dmc-60) aceite de girasol y calentar durante 5 minutos en el modo "Hornear" o "Freír". Luego ponga la cebolla, el ajo y cocine en el modo establecido, revolviendo ocasionalmente durante 2-3 minutos. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso o cortarlas en cubos pequeños. Después de que la cebolla se vuelva transparente, agréguele zanahorias. Saltee las verduras durante 2 minutos.
Agregue carne picada a las verduras preparadas.
Agregue sal, pimienta negra o roja molida, mezcle todo y cocine la carne picada hasta que cambie de color. Esto toma aproximadamente 3-4 minutos.
Lave bien el arroz, cambiando el agua varias veces. Añádelo a la multicocina.
Vierta agua tibia (debe cubrir nuestro plato por completo), agregue cualquier disponible salsa de tomate (pasta de tomate, ketchup, adjika, lecho, tomates en propio jugo, jugo de tomate etc.).
Añadir de nuevo sal, pimienta, lúpulo suneli o cualquier otra especia al gusto, pero cuidado con los condimentos, ya que hemos salado y pimentado la carne picada. Mezclamos todos los ingredientes.
Cerramos la tapa de la multicocina y seleccionamos el modo "Arroz" entre los programas, en otros modelos puede ser "Pilaf". La multicocina selecciona automáticamente el tiempo de cocción hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Por lo tanto, tan pronto como suene el pitido, ¡el arroz con carne picada está listo!
Arroz con carne picada en una olla de cocción lenta, sirva caliente, si lo desea, puede decorar con hierbas frescas o servir con ensalada de vegetales. ¡Buen provecho!
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Pelar y picar la cebolla. Vierta en un recipiente multicocina aceite vegetal y agrega la cebolla. Encienda el modo "Freír". Freír la cebolla, revolviendo, durante 5 minutos.
Pelar y rallar las zanahorias con un rallador grueso o cortarlas en palitos. Agregue las zanahorias al tazón y saltee las zanahorias y las cebollas, revolviendo, durante 5 minutos.
Luego agregue carne picada al tazón y fríalo con verduras en el modo "Freír" durante 5 minutos.
En el proceso de freír carne picada, no olvide romper los trozos de carne.
Usé dos tipos de arroz: 200 gramos de arroz sancochado regular y 100 gramos de arroz "Salud". No lavé el arroz al vapor, pero lavé el arroz "Salud" con agua corriente.
Luego vierta agua y mezcle pilaf, cierre la tapa de la multicocina. Configure el modo "Pilaf" durante 30 minutos.
El pilaf cocinado con carne picada en una olla de cocción lenta resulta muy sabroso y no tiene un sabor inferior al pilaf ordinario con carne. Servir caliente.
¡Buen provecho!
