차가 열린 공간에 닿았기 때문에 우리의 광대한 나라, 사모바르는 우리 문화에 확고하게 엮여 있습니다. 전통적인 차 애호가인 영국인과 중국인조차도 우리 나라에 와서 러시아 사람들이 얼마나 많은 차를 마시는지 보고 놀라는 경우가 있습니다. 그러나 우리는 일상 생활에서 이것을 남용하지 마십시오. 향기로운 음료? 차를 남용하는 것이 가능합니까? 그것을 알아 내려고합시다.
홍차에는 많은 양의 비타민, 심지어 에센셜 오일, 미네랄, 그리고 물론 카페인. 일하는 날에 우리에게 즐거움을 주고 중요한 일에 집중할 수 있게 해주며 고개를 끄덕이게 하는 사람은 바로 그 사람입니다. 이런 의미에서 차는 종종 커피보다 훨씬 더 효과적입니다. 그러나 카페인에는 중독을 비롯한 불쾌한 기능도 있다는 것을 잊지 마십시오. 신체는 카페인의 존재를 좋아할 수 있으며 지속적으로 증가하는 양으로 정기적으로 카페인을 공급해야 합니다. 그러나 중독의 해로움은 분명하므로 우리는 아마도 그 점에 대해 더 자세히 설명하지 않을 것입니다.
그러나 소량으로 중간 정도의 소비, 카페인은 소화 및 심혈관 시스템의 기능에 유리하게 영향을 미칩니다. 산화 방지제를 잊지 마십시오. 다양한 바이러스 감염, 우리 몸을 공격하는 해로운 미생물에 대한 우리의 수비수. 그리고 일반적으로 차는 중추 신경계의 작용을 자극하고 스트레스에 대처하는 데 도움이 되는 우수한 진정제 역할을 합니다.
오래 알려진 차 능력인간의 면역력을 향상시킵니다. 종종 차는 특정 염증성 질환의 치료에 사용됩니다. 예를 들어 결막염의 경우 아프고 염증이 있는 눈은 따뜻한 차로 씻겨지며 이는 매우 긍정적인 효과가 있습니다.
홍차당뇨병으로 고통받는 사람들에게도 권장됩니다. 피부를 부드럽게하고 혈관벽을 강화하며 자극합니다. 그런데 후자의 경우 차에 포함된 테오필린이 원인입니다. 또한 차는 오랫동안 치아를 강화시키는 효과가 알려진 불소를 함유하고 있습니다. 알칼리성 음료이기 때문에 입안의 산을 중화시켜 산-염기 균형을 회복시킵니다. 차의 떫은 성질은 잇몸이 치아를 더 단단하게 고정시켜 잇몸이 헐거워지고 출혈을 방지하는 데 도움이 되지만, 동시에 차를 남용하는 사람들에게서 치아 법랑질이 노랗게 변하는 현상이 종종 관찰될 수 있습니다.
에 영국최근에 그리니치 대학교에서 홍차의 새로운 건강상의 이점이 발견되었습니다. 약학부의 직원들은 연구를 수행한 후 차가 신체의 독소와 위험한 미생물을 중화시키는 수단으로 탁월하다는 결론에 도달했습니다. 과학자들은 차의 주성분이 테러 공격에 자주 사용되는 리신을 비롯한 독성 물질의 부정적인 영향을 중화한다고 말합니다. 따라서 후속 진지한 연구에서 신체의 리신과 싸우는 차의 높은 효과가 확인되면 차는 테러 공격의 희생자를 돕는 데 사용될 것이며 좋은 오래된 홍차는 어느 정도 세계 테러에 대항하는 전사가 될 것입니다.
드디어, 차우리의 불행한 유기체가 기후의 과도한 건조와 고온으로 고통받을 때 거의 없어서는 안될 치료법입니다. 이것만으로도 그는 그의 명예를 기리기 위해 기념비를 세울 가치가 있습니다. 탄닌이라고 하는 페놀 화합물의 복합체는 차에 갈증을 해소하고 더위에 몸을 회복시키는 능력을 부여합니다. 이 같은 탄닌을 국소적으로 바르면 모발의 뿌리를 강화하므로 누군가가 차에서 머리를 씻는 소리를 듣더라도 놀라지 마십시오. 가장 중요한 것은 습관적으로 그런 차에 설탕을 첨가하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 씻은 머리가 해당 지역의 모든 꿀벌과 개미를 유인합니다. 머리카락이 단순히 붙어 있다는 사실은 말할 것도 없습니다.
그것은 분명하다 유해 농도사람은 모든 물질에 대해 정의되어 있으므로 물도 너무 많이 마시면 쉽게 사망할 수 있습니다. 그렇다면 건강에 대한 두려움 없이 얼마나 많은 차를 마실 수 있습니까? 의사는 하루에 6잔 이하, 이것은 성인의 일일 기준이라고 말합니다. 학대는 무엇으로 이어질 수 있습니까? 모든 종류의 문제에.
에 가장 먼저쉽게 흥분하는 사람들은 차를 조심해야 합니다. 차는 신경계를 상당히 자극하기 때문에 신경계에 다양한 과잉을 유발할 수 있습니다. 오후에 차를 사용하는 것은 처음보다 더 자제해야 함을 기억할 가치가 있습니다. 밤에는 차를 전혀 마시지 않는 것이 좋습니다. 이는 불면증을 유발할 수 있으며, 주로 류마티스 관절염의 발병을 유발할 수 있습니다.
가진 사람들 통풍, 녹내장, 고혈압, 갓 끓인 차만 마시는 것이 좋으며 과다노출은 피한다. 찻주전자에 오랫동안 방치해 두면 유해한 퓨린과 카페인 함량이 높아지기 때문이다.
그것은 또한 거절하다"무언가로" 차를 마시는 전통, 특히 음식과 함께 차를 마시는 것. 차와 함께 달콤한 것을 먹고 저녁 식사 직후 차 한 잔을 마시는 이 전통은 아주 최근에 나타났지만 처음에는 러시아 차 전통이 "아무것도 없이" 차를 마시는 것을 의미합니다.
그럴 가치가 없어 잊다그리고 그 차는 쓸모없는 물질 직후에 몸에서 유용한 물질을 제거합니다. 예를 들어, 차는 몸에서 마그네슘을 아주 잘 제거합니다. 그러나 남용하지 않는다면 문제가 없을 것입니다. 그러나 이 규칙은 차에만 적용되지 않습니다.
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진정한 감정가 세련된 맛차 음료의 독특한 향기는 인도, 영국 및 동아시아의 주민들입니다. 전통적인 영국 차 마시기, 일본 및 중국 다도의 각 팬은 차를 많이 마시는 것이 가능한지 여부와 이유를 생각하지 않고 매년 2-2.5kg 이상의 양조 원료를 구입합니다.
반대로 미국과 러시아에서는 인스턴트 또는 양조 커피를 선호합니다. 차 한잔이 얼마나 많은 건강상의 이점을 가져오고 그것이 신체에 어떤 해를 끼칠 수 있는지 알아 보겠습니다.
홍차를 너무 많이 마시면 안되는 이유
차 덤불로 알려진 상록 중국 동백은 주로 실론, 인도 및 유럽 차 제조의 원료입니다. 잎에는 36% 이상의 탄닌, 철, 망간, 플라보노이드 및 알칼로이드가 포함되어 있습니다.
나머지 식물은 비타민 B, 아스코르브산, 니코틴산, 에센셜 오일로 포화 상태입니다. 그러나 불행히도 모든 유용한 물질은 너무 많습니다. 시기와 시간에 대해 자세히 알아보기 왜 술을 많이 못마셔?검은색 차.
칼로리부터 시작하겠습니다. 신선하고 양조 된 형태의 차 음료에는 3-5 kcal 만 포함되어 있지만 완제품설탕을 첨가하여 에너지 가치 35-65 Kcal, 농축 우유 또는 크림 포함 - 80-140 Kcal. 그리고 이것은 일반적으로 차와 함께 제공되는 수많은 디저트를 고려하지 않은 것입니다.
마그네슘은 신체의 보편적인 에너지원입니다. 풍부한 영양소는 장의 활동을 자극하여 탈수를 유발할 수 있습니다. 마그네슘의 혈관 확장 효과도 위험하므로 심박수를 가속화하고 고혈압 위기, 죽상 동맥 경화증 및 심근 경색을 유발할 수 있습니다.
녹차를 너무 많이 마시면 안되는 이유
녹차의 구성에 대한 현대적인 생화학적 및 약리학적 연구의 결과로 과학자들은 일일 섭취량이 다음과 같다고 결론지었습니다. 준비된 음료그것은 질병에 대한 신체의 저항에 유익한 영향을 미치고 노화 과정을 예방하며 사람의 수명을 5-10 년 연장합니다.
- 중국 의사들은 차 덤불 잎이 신장 결석과 악성 신생물의 위험을 감소시킨다고 주장합니다. 녹차를 많이 마시지 말아야 하는 이유를 생각해 보고 하루에 3-4잔으로 제한해야 합니다.
- 전 세계적으로 약 3%의 사람들이 카페인과 알칼로이드에 매우 민감하며, 카페인과 알칼로이드의 존재는 찻잎 추출물의 강장제 효과를 설명합니다. 이미 30분이 지나면 중추 및 말초 신경계의 흥분 상태가 시작되어 심장 부정맥의 위험이 크게 증가하고 우울한 상태가 나타나고 혈압이 낮아집니다.
녹차를 많이 마시지 말아야 하는 또 다른 이유가 있습니다. 아스코르브산이 허용치를 초과합니다. 비타민 B12의 흡수는 신경 세포의 죽음이 발생할 수있는 부족의 배경에 대해 악화되고 빈혈과 근육 약화가 발생합니다. 탄닌은 위액의 산도를 증가시켜 궤양과 위염에 바람직하지 않습니다.
그것은 알려져있다 다른 품종그리고 차의 종류는 단지 그들의 기호성, 뿐만 아니라 속성. 가장 인기있는 음료는 녹차와 홍차입니다. 점점 더 많은 사람들이 차를 마실 수 있는 양과 그것이 건강에 해를 끼치는지 궁금해하고 있습니다.
유용한 정보
흥미롭게도 검은 색과 녹차단일 식물로 만들어졌습니다. 차이점은 처리 방법에 있습니다. 그러나 녹차와 홍차가 신체에 미치는 영향은 여러 측면에서 유사하지만 여러 측면에서 다릅니다. 홍차는 더 긴 가공 체인을 거칩니다. 결국 많이 유용한 물질분실. 그렇기 때문에 녹차 전문가들은 건강 음료.
녹차와 홍차에는 생리 활성 물질이 다량 함유되어 있어 인체에 부정적인 영향과 긍정적인 영향을 모두 미칠 수 있습니다. 물론, 우선 우리는 카페인과 테오필린에 대해 이야기하고 있습니다. 또한 많은 종류의 차에는 양조 과정에서 가장 좋은 방식으로 작용하지 않는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.
차의 이점과 해로움
의 사이에 유용한 속성녹차와 홍차 모두 강장제 능력으로 유명합니다. 피로를 효과적으로 풀어주고, 신경계와 소화기 계통을 정상화시키며, 혈관을 치유하고, 신진대사를 활성화시키며, 심장 활동에 유익한 효과가 있습니다.
차는 세포에 유익한 효과가 있어 노화를 효과적으로 늦추어 수명을 연장합니다. 필요한 회춘 효과를 줄 수있는 능력이있는 것은 찻잎이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.
차는 많은 수의 박테리아를 파괴하는 탄닌을 함유하여 장염, 편도선염, 구내염 및 장염과 같은 질병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
홍차와 녹차의 수많은 장점에도 불구하고 이 음료의 위험성을 잊지 마십시오.
너무 뜨거운 차는 신체의 내부 장기를 태울 수 있습니다. 위, 식도 및 인후의 강력한 자극으로 인해 이러한 기관의 고통스러운 변화가 시작될 수 있습니다.
차는 신선하게 마셔야합니다. 그렇지 않으면 양조 후 이미 20-30 분이 지나면 방향족 성분, 에센셜 오일, 지질, 페놀의 산화 과정이 시작된다는 것을 기억할 가치가 있습니다.
오랫동안 홍차를 자주 사용하면 치아의 법랑질이 노랗게 변할 수 있습니다. 그리고 녹차에서 치아의 에나멜은 종종 파괴됩니다.
강하게 우려낸 차는 다량의 카페인과 인을 함유하고 있어 불면증이나 심한 두통을 유발할 수 있다. 또한 강한 차는 심장 활동에 부정적인 영향을 미칩니다.
녹차는 특히 홍차와 비교할 때 건강 음료로 간주됩니다. 녹차는 신체의 심혈관 시스템에 유익한 효과가 있으며 독소를 제거하고 신경계를 강화하며 노화를 늦춥니다. 그러나 카페인도 포함되어 있어 소량으로 사람에게 활력을 주고 다량으로 신경계, 근골격계 및 심장에 나쁜 영향을 미칩니다. 따라서 신체에 해를 끼치 지 않도록 녹차를 얼마나 자주 마실 수 있는지에 대한 질문이 발생합니다.
녹차의 이점과 해로움
녹차는 건강과 장수의 원천이며 동양 국가에서는 항상 치유 음료로 여겨져 왔습니다. 러시아에서는 대부분의 사람들이 홍차를 마시지만 녹색 품종도 전국에 퍼지기 시작했습니다. 녹차는 홍차와 달리 항산화 특성, 수명 연장, 노화 지연, 혈관 보호, 당뇨병 발병 예방 등의 물질인 카테킨을 다량 함유하고 있습니다. 녹차에는 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을 분해하며 신진대사를 촉진하는 폴리페놀이 포함되어 있습니다.
차에 함유된 불소는 치아를 튼튼하게 하고 충치 발생을 예방합니다. 또한이 음료에는 전염병 및 dysbacteriosis에 도움이되는 항균, 항염 및 항 바이러스 특성이 있습니다. 차는 몸에서 독소와 금속염을 제거합니다.
녹차의 유익한 효과 목록을 오랫동안 계속할 수 있지만 고품질의 차를 마시고 올바르게 양조하고 소비를 제한하는 경우에만 그 이점에 대해 이야기 할 수 있습니다.
강하게 양조 한 녹차는 신경 피로가있는 사람들에게 해롭고 불면증과 힘의 상실로 이어질 수 있으며 빈맥으로 고통받는 사람들을 위해이 음료를 마시는 것도 바람직하지 않습니다. 임신 중 많은 양의 차를 마시는 것은 권장하지 않습니다. 녹차혈압에 문제가 있는 사람들에게 해롭습니다.
녹차를 얼마나 자주, 얼마나 마셔야 할까?
이 음료가 약간 있다고 해서 포기할 필요는 없습니다. 유해한 속성, 유용한 특성이 여러 번 더 중요하기 때문입니다. 녹차로 인한 피해를 최소화하려면 몇 가지 사항을 따라야 합니다. 간단한 규칙. 첫째, 매우 강한 차를 양조하지 마십시오. 그러한 음료에는 많은 양의 카페인이 있으며 신경계에 해로운 영향을 미칩니다. 둘째, 의사는 하루에 10잔 이상을 마실 수 없다고 말합니다. 사실 이것은 많은 양이므로 이 규칙을 따르기가 쉽습니다. 가방이 아닌 고품질의 차 브랜드, 바람직하게는 큰 잎을 선택하는 것이 중요합니다.
티백도 좋지만 찻잎과 함께 종이봉지에 찻잎이 섞일 가능성이 더 큽니다.
공복에 녹차를 마시는 것도 위 점막을 자극하기 때문에 바람직하지 않지만, 이 음료는 식후에만 소화를 촉진한다. 차와 함께 약을 마시지 마십시오. 몸에서 화학 물질을 제거하여 알약의 효과를 감소시키기 때문입니다.
차를 너무 자주 마시는 것이 좋지 않습니까?
스베탈리아
사람의 경우 하루에 2리터의 액체가 권장됩니다. 액체와 차의 개념을 구별하십시오. 액체 - 물, 주스 등 - 그런데 물도 다를 수 있습니다 (깨끗한, 봄, 정제되지 않은, 녹은 것은 물론 약간 소금에 절인 경우도 있습니다 (리터당 반 티스푼이 유용하다고하지만 명확히해야합니다. ..신선한 맛이 나는 것 같지만 사실은 소금이 들어있어요) .
이제 차에 대해. 차는 결국 식물의 말린 잎이며 식물은 다양한 특성을 가지고 있습니다. 의약 특성, 그들에 따르면 징후와 금기 사항을 고려해야합니다.
상점에서 판매되는 차에 대해 이야기하면 다른 품질도 있으며 다른 유용성이 이것에 달려 있습니다.
마지막으로 차를 얼마나 마십니까? 몇 개나 나오나요? 아니오 또는 부종 등이 있습니다. 잦은 음주는 정상입니까? 비정상적이라면 몸에 어떤 종류의 장애가 있었습니까? 따라서 먼저 파악해야 합니다. 많다는 것은 무엇을 의미합니까? 무엇에 비해? 몸은 어떤 느낌인가요? 물이 정상적으로 배수되고 있습니까?
소냐 걸
문제는 차가 인체에 매우 유용한 음료임에도 불구하고 여전히 증가된 부담을 준다는 것입니다. 신장과 심장이 특히 영향을 받습니다. 그래서 해롭습니다.
크리스티나 젬소바
매우 뜨겁다 - 해롭다! 이것은 카자흐스탄에서 중독되며 식도암의 비율이 더 높습니다.
강한 차를 많이 마시는 것도 해롭습니다. 카페인은 빈맥을 유발하고 심장에 부정적인 영향을 미치며 혈압을 올릴 수 있습니다. 예를 들어 녹색은 매우 유용합니다.
그래서 무엇? 차는 모든 사람이 얼마든지 마실 수 있습니까? 전문가들은 이 질문에 다음과 같이 대답합니다. 차는 특정 사용 규칙에 따라 거의 모든 사람에게 유용합니다. 이 구절이 핵심입니다. 참고: 첫째, 사용 규칙이 적용되고 둘째, 거의 모든 사람이 적용되지만 모든 사람은 아닙니다!
그것은 당신이 마시는 차의 강도와 신선 여부에 달려 있습니다. 강한 차는 강한 커피보다 훨씬 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다. 따라서 흥분성, 과민성, 불면증이 부작용으로 발생할 수 있습니다. 모든 품종이 거의 같은 양의 카페인을 함유하고 있기 때문에 차의 종류(검정색 또는 녹색)가 아닌 차의 강도에만 의존합니다. 또한 오래 숙성된 차에는 잎의 인과 같은 유해 물질이 들어가므로 갓 우려낸 차만 마시는 것이 좋습니다. 신선하고 매우 강하지 않은 차를 마시면 좋은 것만 가져다 줄 것입니다. 상쾌하고 갈증을 해소하고 신체의 체액 균형을 정상화하는 데 도움이되며 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 또한 차를 마시는 문화를 남다른 중국인들은 회춘시키기 위해서는 하루에 7잔 이상의 차를 마셔야 한다고 주장합니다. 게다가 차는 음료다. 우수한 맛을 가짐. 원하는 만큼 마실 수 있으므로 몇 가지 간단한 규칙만 따르면 됩니다. 행복한 차!
암늑대 1
원하는만큼 마시지 만 아주 강한 차는 아닙니다!
그리고 차를 너무 많이 먹으면 몸에 해롭다는 사실을 기억하고 그냥 마시기만 하면 되니 걱정하지 마시고 건강을 위해 차를 즐기세요!
나 자신에게서 나는 설탕이 든 차가 TEA라고 불리는 것이 전혀 아니며 설탕이 든 차는 정말 해롭습니다!
이 향기로운 황금 음료 한 잔은 아침에 기운을 북돋우고 저녁에는 몸을 따뜻하게 하고 낮에는 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.
오랜 친구와 차를 마시며 시간을 보내는 데에는 항상 이유가 있습니다.
그러나 차에 대한 대부분의 사람들의 애정이 정말로 그렇게 무해한 것입니까?
그의 일일 요금을 결정하는 것은 무엇입니까?
인체에 영향을 미치는 차 성분
찻잎의 화학 성분은 놀라울 정도로 다양합니다. 과학자들은 수십 년 동안 연구를 진행해 왔습니다. 이제는 확실히 알려져 있다. 찻잎약 300가지의 화학 물질과 그 파생물이 포함되어 있습니다.
인체에 들어가서 가장 강력한 영향을 미치는 차의 가용성 부분에 대해 생각해 봅시다.
몸에 가장 중요한 비타민의 일일 복용량을 제공하기 위해 하루에 얼마나 많은 차를 마셔야 하는지 알아내는 목표를 설정해 봅시다.
차의 상당 부분은 탄닌(질량의 15-30%)입니다. 그들은 주로 탄닌으로 대표됩니다. 그것은 차에 기분 좋은 떫은맛을 줄 뿐만 아니라 인체가 스스로 생성하지 않기 때문에 특히 귀중한 비타민 P의 공급원이기도 합니다. 또한, 차는 탄닌 함량 측면에서 다른 식물보다 훨씬 앞서 있습니다. 비타민 P는 혈관벽을 강화시켜 탄력을 줍니다. 녹차의 P-비타민 활성은 녹차보다 훨씬 높습니다.
비타민 C는 무시할 수 없습니다. 여기에서 함량의 우선 순위는 노란색에 속하며 녹차;
일반적으로 차 저장실에는 거의 모든 비타민 목록이 포함되어 있습니다. 상당한 양의 카로틴은 시력과 섬세한 점막에 좋습니다.
B 비타민 그룹의 풍부한 스펙트럼은 신경계, 내분비선의 원활한 기능에 매우 긍정적인 영향을 미치고 피부의 아름다움과 탄력을 보장하고 습진 및 피부염의 발병을 예방합니다.
차에 함유된 비타민 K는 정상적인 혈액 응고를 유지하는 데 도움이 됩니다.
그렇다면 신체에 필수 비타민의 일일 복용량을 제공하려면 하루에 얼마나 많은 차를 마셔야 할까요? 유명한 과학자, 작가 및 요리 전문가 V.V. Pokhlebkin은 갓 끓인 차 3-4 컵이면 충분하다고 생각합니다.
카페인 비율을 초과하지 않도록 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있습니까?
우리는 알칼로이드와 같은 성분에 주의를 기울입니다. 이들 중 가장 유명한 것은 최고의 천연 각성제로 여겨지는 카페인입니다. 활력을 주고, 졸음을 완화하고, 기운을 북돋아 줍니다. 신체에 대한 이러한 긍정적 인 영향은 뇌의 특수 신경 호르몬 인 도파민 수치의 증가로 인해 발생합니다. 이 즐거운 효과를 계속해서 경험하기 위해 한 사람은 한 잔씩 차를 한 모금 마십니다. 그러나 여기에는 위험이 없습니다. 커피보다 차에 더 많은 카페인이 있지만 차 카페인은 신경계와 혈관계와 관련하여 그렇게 공격적이지 않습니다. 그리고 매우 중요한 것은 체내에 축적되지 않는다는 것입니다. 카페인의 효과는 3~4시간 지속됩니다. 향기로운 차일종의 배터리 역할을 한다.
약리학은 하루에 0.3-0.4g의 이 성분의 자극적인 복용량을 허용합니다. 그리고 러시아에서 가장 활동적인 "차 마시는 사람"조차도 0.01g 미만의 차 카페인을 섭취합니다. 카페인으로 과용하지 않기 위해 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있는지에 대한 딜레마는 건강 문제가 없는 사람들에게는 가치가 없습니다.
미네랄과 펙틴이 해를 끼치 지 않도록 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있습니까?
홍차에는 상당한 양의 미네랄이 포함되어 있습니다. 주로 불소, 망간 및 칼슘입니다. 차와 함께 제공되는 불소는 치아 법랑질을 보존하는 데 도움이 되고 칼슘은 골다공증의 조기 발병을 예방합니다. 망간은 주기율표에서 가장 신비한 원소 중 하나입니다. 인체에서는 매일 작동하며 다양한 기능을 수행합니다. 포함하면 비타민 C 축적에 기여합니다. 가장 활동적인 차 마시는 사람조차도 망간 중독의 위협을 받지 않습니다. 하지만 이미 2잔의 차가 절반을 차지합니다. 일일 수당이러한 물질은 체내에서
검토 화학적 구성 요소차, 우리는 단백질과 탄수화물에 대한 정보로 결론을 내립니다. 이 제품의 일부로 단백질과 아미노산의 비율은 16-25%를 차지하며 차의 탄수화물 비율은 1.5입니다. 잘 알려진 과학자이자 요리 전문가인 V.V. Pokhlebkin은 차의 단백질 함량이 콩과 식물의 단백질 함량과 비슷하다고 주장합니다. 더욱이 자연은 녹차에 단백질을 가장 아낌없이 부여했습니다. 단백질과 아미노산은 신진 대사 과정을 가속화하고 체중 정상화에 기여합니다.
그리고 마지막으로 펙틴입니다. 차에는 2~3%의 펙틴이 들어 있습니다. 그들은 위장관의 점막에 유익한 효과가있어 이러한 기관의 질병에 매우 유용합니다. 차의 함량이 극도로 낮기 때문에 몸에 과포화 상태를 유지하는 것은 불가능하므로 펙틴에 해를 끼치는 것은 불가능합니다.
소비되는 차의 양과 몇 가지 팁에 대한 금기 사항
여기서 문제는 카페인입니다. 갓 끓인 농축 차 음료는 이 물질을 혈액으로 너무 많이 전달합니다. 과도한 카페인은 심박수를 증가시키고 호흡을 빠르게 하고 고혈압을 유발하고 위액의 과잉 분비를 유발할 수 있습니다. 특히 공복에 차를 마시는 경우.
위장관, 심장 및 혈관에 문제가 없는 사람은 건강에 해를 끼치지 않고 하루에 5잔 이상의 차를 마실 수 있습니다. 그러한 문제가 있으면이 음료를 남용해서는 안됩니다. 쉽게 흥분하는 정신을 가진 사람들에게도 동일한 경고가 적용됩니다.
자기 전에 진하게 우려낸 차를 마시는 것은 현명하지 않습니다. 뇌를 토닝하고 카페인은 수면을 완전히 몰아냅니다. 우유를 첨가한다고 해서 혈류로 들어가는 카페인의 양은 전혀 감소하지 않습니다.
삶의 다른 기간에 카페인에 대한 신체의 반응은 상당한 차이가 있습니다. 영양학자들은 차, 특히 농축 차가 10세 미만의 어린이에게 금기라고 믿습니다.
카페인의 강장제 효과는 임산부의 몸에 악영향을 미치고 태아 체중 감소와 조산으로 이어질 수 있습니다.
고령자는 너무 많은 카페인이 악화시킬 수 있는 매우 건강 문제를 일으키는 경향이 있습니다. 따라서이 두 범주의 인구는 하루에 차 소비를 2-3 컵으로 줄이는 것이 좋습니다.
그리고 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있는지에 대한 질문이 녹색 음료 애호가들 사이에서 발생하면 강장 효과가 검은 색 음료보다 더 뚜렷하다는 것을 기억하십시오.
차를 마시는 동안 건강을 평가하십시오. 이것은 이 맛있고 건강한 음료의 일일 섭취량을 결정하는 데 도움이 될 것입니다.
"우리 차 좀 마실래?" 우리 대부분은 이 표현으로 손님을 만나고 배웅합니다. 향기로운 음료는 치유 약으로 간주되며 그것을 마시는 것은 특별한 전통입니다. 차도 녹색이면 아무도 의심하지 않습니다. 의약 특성: 항산화 물질이 풍부하고 활력을 주고 콜레스테롤을 낮추며 몸을 정화하며 이상적인 국소 소염제입니다.
녹차를 마실 수 있습니까?
동양에서는 녹차와 백차가 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 그런 다음 노란색, 빨간색 및 검은색 품종이 나옵니다. 많은 사람들은 차에 4배가 들어 있다는 사실을 모릅니다. 더 많은 카페인커피보다. 그러나 카페인은 마른 찻잎에서 음료로 완전히 추출되지 않으며 실제 함량은 항상 낮습니다.
차를 마시는 소비에트 이후의 전통은 "모두가 차를 미친 듯이 마시는" 거울 속의 다도와 비슷합니다. 우리는 아침, 점심, 저녁 식사 후에 차를 마시고 일과 사이에 갈증을 풀기 위해 몇 잔의 차를 마시는 것을 좋아합니다. 그리고 언제나 심심할 때 향긋한 음료와 함께 시간을 보낼 수 있습니다. 이 많은 것 같습니다.
차를 마시지 말아야 하는 이유와 녹차 또는 홍차를 장기간 사용하면 어떤 문제가 발생할 수 있습니까?
- 뼈 파괴
강하게 우려낸 홍차에는 고농축의 불소가 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 칼슘 화합물을 파괴합니다. 우선, 치아 법랑질이 손상되고 치아가 노랗게 변하고 충치가 발생합니다. 골격 질환의 위험 증가 불소증 및 골다공증- 과도한 뼈 취약성. 따라서 준비하는 동안 찻잎을 남용하지 말고 3-5 분 이상 음료를 주입하지 마십시오.
- 노란 이빨
컵을보십시오. 벽에 코팅이 있으면 그 안에 양조 된 차를 거부하는 것이 좋습니다. 결국 플라크는 머그의 백설 공주 표면뿐만 아니라 치아의 에나멜도 얼룩지게합니다! 대부분의 경우 이것은 저렴한 티백과 관련이 있으며 염료와 향료뿐만 아니라 품질이 좋지 않은 찻잎도 포함될 수 있습니다.
- 헤비 메탈
2013년에 Canadian Journal of Toxicology는 여러 제조업체의 티백에 대한 연구 결과를 발표했습니다. 모든 샘플에서 독성학자들은 납, 알루미늄, 비소 및 카드뮴을 발견했습니다! 중금속은 다음에서 공장으로 들어갑니다. 오염된 토양, 농도는 양조에 직접적으로 의존합니다. 15~17분 동안 우려내면 최대 독성 물질이 차에 방출되며, 3분 이상 방치하지 마세요. 젊어서 수확하기 때문에 잎에 유해 물질을 축적 할 시간이없는 백차를 선호하는 것이 좋습니다.
- 코피
끓는 물을 마시는 습관은 비 인두 혈관에 나쁜 영향을 미치고 출혈을 유발할 수 있습니다. 뜨거운 음식과 음료를 규칙적으로 섭취하면 식도벽이 파괴되고 화상 부위에 암이 생기는 경우가 많다. 최적의 차 온도(50~60°)를 얻으려면 오래 기다릴 필요가 없습니다. 5-7분 동안 양조하면 음료가 준비됩니다.
- 불명증
에 대한 질문에 나는 밤에 녹차를 마실 수 있습니까, 의사는 "안돼!"라고 긍정적으로 대답합니다. 카페인과 에센셜 오일에서 심장 박동과 맥박이 빨라지고 혈류가 빨라지며 부신에서 더 많은 아드레날린이 분비되고 중추 신경계와 뇌가 흥분됩니다. 저녁에는 모든 종류의 차와 커피를 삼가하고 허브 음료로 제한하는 것이 좋습니다.
- 약물의 효과를 중화
몸이 아프고 열이 날 때 강한 차에 현혹되어서는 안됩니다. 이뇨작용이 있어 효과를 감소시키는 테오필린이 함유되어 있습니다. 해열제. 질소 함유 약물 ( "Papaverine", "Codeine", "Caffeine", "Eufillin", 심장 배당체 및 기타)으로 차를 마실 수 없습니다. 그들은 차 탄닌과 상호 작용할 때 침전물을 형성하고 심장에 해로울 수 있습니다.
- 철 결핍 성 빈혈
2011년에 미국 과학자들은 차가 철분 흡수를 차단한다는 사실을 발견했습니다. 식사와 함께 차를 규칙적으로 섭취하면 철분 결핍 빈혈이 유발되어 불쾌한 결과를 초래합니다. 피부와 머리카락의 상태가 악화되고 무기력과 피로를 느낍니다. 아침, 점심, 저녁에 차를 남용하지 마십시오. 식사 전후에 20분 정도 기다리시는 것이 좋습니다. 철분 수치를 정상화, 술을 포기하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 의사가 처방하는 특별한 약을 복용해야 합니다.
- 임산부는 녹차를 마실 수 있습니까?
임신 중에는 카페인이 함유된 음료를 삼가하는 것이 좋습니다. 일본 연구에 따르면 하루에 5잔의 녹차는 신생아를 저체중으로 이끕니다. 또한 이뇨작용이 뚜렷하여 차는 산모의 신장에 부담을 증가시키며 녹차는 흡수율을 감소시킨다 엽산. 그리고 그것은 아이의 올바른 발달에 필요한 가장 중요한 요소 중 하나입니다! 임신 중 차 사용을 제한하는 것이 가장 좋습니다. 하루 2잔 이하입니다.
많은 사람들처럼 허브티, 찻잎은 식물 기원의 독소인 피롤리지딘 알칼로이드 자체에 축적될 수 있습니다. 샘플의 86%에서 어린이를 위한 약초 준비, 임신 및 수유 중인 이들 물질이 발견되었습니다. 건강한 사람에게는 위험하지 않습니다. 태아와 어린 아기에게 위협이 존재합니다. 모유 수유독소가 어머니로부터 오는 것입니다.
