에 자세한 해설서각 안주인은 감자 요리에 대한 많은 요리법을 가지고 있습니다. 우리는 이 뿌리 작물 없이 어떻게 할 수 있는지 상상조차 할 수 없습니다. 감자는 튀기고, 굽고, 삶습니다. 모든 고기와 야채와 잘 어울립니다. 특히 맛있는 것은 다진 고기를 오븐에서 구운 감자입니다. 고려하다 최고의 요리법이 요리.
프랑스 스타일의 러시아 요리
누가 프랑스 미식가 고기를 좋아하지 않습니까? 오븐에 다진 고기가 든 감자는 덜 맛있습니다. 모든 재료를 레이어로 배치합니다. 순서를 변경할 수 있지만 맨 위 레이어는 치즈여야 합니다.
화합물:
- 감자 1kg;
- 다진 고기 0.5kg;
- 2 양파 머리;
- 치즈 200g;
- 마요네즈 맛;
- 소금과 후추 혼합물.
요리:
모피 코트 아래 으깬 감자
오븐에서 다진 고기를 곁들인 구운 감자의 또 다른 조리법을 제공합니다. 먼저 감자를 삶고 다진 고기를 볶은 다음 구워야합니다. 이 캐서롤은 가족을 기쁘게 할 것입니다.
화합물:
- 다진 고기 600g;
- 7-8 감자;
- 2 양파 머리;
- 닭고기 달걀 2개;
- 정제된 식물성 기름;
- 소금과 후추의 혼합물;
- 3-4st. 엘. 토마토 페이스트.
요리:
축제 테이블의 특이한 롤
다진 고기로 감자에서 요리 할 수 있습니다 맛있는 롤버섯 노트와 함께. 이 요리의 특이함은 프레젠테이션에 있으므로 완벽하게 들어 맞습니다. 휴일 메뉴. 우리는 걸릴 것입니다 다진 돼지 고기육즙이 많고 지방이 많기 때문입니다. 다른 다진 고기를 사용하는 경우 접시가 건조하지 않도록 약간의 마요네즈를 추가해야합니다.
화합물:
- 다진 돼지고기 350g;
- 감자 0.5kg;
- 양파 머리;
- 버섯 300g;
- 치즈 300g;
- 향신료와 소금의 혼합물.
요리:
식욕을 돋우는 향긋한 속을 채운 감자
감자를 굽다 다진 고기로 속을 채운, 오븐에서는 초보 요리사도 할 수 있습니다. 그리고 사진이 있는 레시피가 도움이 될 것입니다.
화합물:
- 같은 크기의 감자 10-15개;
- 다진 고기 0.5kg;
- 1 계란;
- 양파 머리;
- 사워 크림 또는 크림 200g;
- 버터 70g;
- 식물성 기름;
- 여과수 50ml;
- 소금, 향신료의 혼합물.
요리:
아주 맛나게 나온다 박제 감자, 이전에는 반쯤 익을 때까지 제복을 입었습니다. 갈색 양파와 당근으로 다진 고기로 시작하여 괴경을 반으로 자릅니다. 그리고 그 위에 치즈 조각을 올려 놓으면 접시에 맛있는 파삭 파삭 한 빵 껍질이 생깁니다.
감자와 다진 고기가 가장 인기 있고 맛있는 듀엣거의 모든 사람에게 사랑받는 것입니다. 수량 요리 걸작이 제품들은 인상적입니다. 이 제품은 구이, 튀김, 조림 및 기타 군침 도는 실험을 함께 할 수 있습니다.
이러한 제품을 사용하는 대부분의 레시피는 빠르게 준비되며 최소한의 보조 재료가 필요합니다. 따라서 이것들은 매일의 요리 목록과 축제 테이블에 포함될 수 있습니다.
재료:
다진 고기로 구운 감자 요리법
1. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 기름칠(야채 또는 크림 같은) 베이킹 시트를 놓으십시오. 비늘처럼 서로의 위에 감자 조각을 약간 겹쳐서 한 층에 펼쳐야합니다.
2
. 그 위에 소금과 향신료를 뿌린다.
3.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 감자 위에 층을 놓습니다.
4
. 소금과 검은색을 섞은 다진 고기 지상 후추.
5
. 감자 위에 펼칩니다.
6.
180도로 예열된 오븐에 보냅니다. 감자의 부드러움을 확인할 준비가되었습니다. 마지막 접시에 육즙을 더해줄 속을 준비하세요. 이렇게하려면 계란을 마요네즈와 섞기 만하면됩니다.
7
. 감자가 익고 다진 고기가 구워지면 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 계란 마요네즈 혼합물을 붓습니다. 5-7분 더 오븐에 보내십시오(계란 혼합물은 표면에 액체 부분이 남지 않도록 구워야 합니다).
8
. 강판 치즈를 뿌리고 캐서롤을 오븐에 2분 더 보냅니다.
다진 고기와 함께 오븐에서 구운 맛있는 감자가 준비되었습니다.
맛있게 드세요!
다진 고기를 곁들인 감자 보트
이 조리법은 디자인과 풍부한 맛이 흥미롭습니다. 그리고 그 준비는 간단하고 많은 시간이 걸리지 않습니다.
다음이 필요합니다.
- 7-8개의 큰 감자;
- 다진 고기 - 300-400g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 150g;
- 지상 검은 후추.
먼저 감자 배의 충전물을 준비합시다. 이렇게하려면 잘게 썬 양파를 다진 고기, 소금, 향신료와 결합하고 잘 반죽해야합니다.
감자를 껍질을 벗기고 길이로 자릅니다. 거의 같은 절반을 얻어야 합니다. 칼이나 다른 도구를 사용하여 코어를 긁어냅니다. 결과 홈에 넣어 고기 소언덕으로.
베이킹 시트에 기름을 바르고 감자 보트강판 치즈로 꼭대기에 오르십시오. 약 190 도의 온도에서 약 1 시간 동안 굽는 것만 남아 있습니다.
완성된 요리를 허브로 장식하고 서빙하세요!
변경을 위해 버섯, 토마토 또는 채소를 충전물에 추가할 수 있습니다!
다진 고기 캐서롤
많은 사람들에게 접시의 이름은 유치원과 관련이 있습니다. 그래서 어른들이 너무 좋아하는 것 같아요! 그리고 이 요리의 조리법은 매우 간단합니다.
중요한! 재료의 양을 고를 때는 구울 형태의 양을 참고하세요!
요리를 위해서는 다음이 필요합니다(Ø 26 cm 형태):
- 7-8 감자;
- 다진 고기 - 400g;
- 중간 크기 양파 1개
- 계란 - 2 개;
- 우유 - 200ml;
- 버터 - 30g;
- 빵 부스러기.
먼저 퓨레를 만들어야 합니다. 감자를 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 끓인 다음 으깨기로 으깨십시오. 버터와 데운 우유를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
이제 고기 채우기로 넘어 갑시다. 프라이팬에 다진 고기와 양파가 익을 때까지 볶고 소금과 향신료를 넣습니다.
준비된 형태는 오일로 윤활해야합니다. 으깬 감자를 첫 번째 층에 펴고 고기를 채우고 남은 으깬 감자로 덮습니다. 소량 빵 부스러기그리고 180도 오븐에서 30분 구워주세요.
캐서롤이 준비되었습니다
레이어 수를 늘릴 수 있으며 모두 기본 설정에 따라 다릅니다!
이 요리는 어린이도 준비할 수 있습니다. 이 경우 다진 고기 대신 고기 분쇄기로 다진 삶은 쇠고기를 사용할 수 있습니다.
다진 고기를 곁들인 으깬 감자 롤
기반을 둔 으깬 감자, 캐서롤 외에도 다른 흥미로운 요리를 요리 할 수 있습니다.
그것을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 다진 고기 - 500g;
- 감자 - 9-10 조각;
- 양파 - 중간 머리;
- 계란 - 1 pc + 1 노른자;
- 버터 - 30g;
- 밀가루 - 50g;
- 소금, 향신료.
양파를 잘게 자르고 다진 고기와 결합하고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 고기 충전물은 지금 따로 보관할 수 있습니다.
감자 껍질을 벗기고 끓입니다. 완성된 감자를 퓌레로 만들고 식힌 다음 버터, 계란, 밀가루를 넣으십시오. 결과 퓌레는 모양을 만들 수 있도록 식어야 합니다.
셀로판지에 감자를 깔고 중간에 속을 채우고 고기를 넣고 가장자리를 연결하여 롤을 만듭니다. 그런 다음 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓고 노른자를 기름칠하십시오.
180도에서 1시간 정도 굽는다.
감자 롤이 준비되었습니다!
느린 밥솥에 다진 고기로 구운 감자
로 감자 만들기 다진 고기일반 슬로우 쿠커로 할 수 있습니다. 이 레시피는 레시피 자체만큼이나 간단합니다.
레시피에는 다음이 필요합니다.
- 다진 고기 - 500g;
- 감자 - 10개;
- 양파 - 1 머리;
- 사워 크림 - 150g;
- 계란 -2 개;
- 치즈 - 100g;
- 소금, 향신료.
감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 물에 20분간 담가둡니다. 소금과 향신료가 섞인 다진 고기.
양파는 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
모든 재료가 준비되었으며 누워 시작할 수 있습니다. 기름을 바른 멀티쿠커에 감자, 양파, 고기 필링을 번갈아가며 겹칩니다. 감자로 시작하고 레이어 수를 직접 선택해야합니다.
다진 고기를 제외한 모든 층은 소금에 절여야합니다.
채우기 위해 사워 크림과 계란을 섞으십시오. 위에 치즈를 뿌립니다.
요리에 "베이킹" 프로그램을 사용하십시오. 베이킹 시간은 60분입니다.
느린 밥솥에 다진 고기가 든 감자가 준비되었습니다!
이 요리는 다이어트로 준비 할 수 있으므로 닭고기와 요구르트를 부어야합니다.
다진 고기와 감자가 든 냄비
이 조리법에 따라 요리를 준비하면 가족을 놀라게 할 것입니다. 모습그리고 맛있는 맛에 빠져보세요.
필수 제품:
- 중간 크기 감자 10개;
- 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 500g;
- 계란 - 1 개;
- 양파 - 1 머리;
- 소금, 향신료;
- 치즈 - 100g;
- 장식용 녹지.
냄비를 놓기 전에 재료를 준비해야 합니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 계란, 소금, 검은 색 추가 피망, 잘 반죽하십시오. 치즈를 갈아주세요.
제품을 시작해 보겠습니다. 감자를 바닥에 깔고 소금을 뿌린다. 그런 다음 양파를 놓으십시오. 우리 손으로 다진 고기의 평평한 커틀릿을 만들고 그 위에 뿌린 다음 감자를 다시 펴고 소금을 잊지 마십시오. 냄비의 크기에 따라 레이어 수를 직접 선택하십시오.
마지막 층에 치즈를 뿌립니다.
냄비를 190도 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다.
서빙하기 전에 뚜껑을 제거하지 않는 것이 좋으므로 접시가 더 오래 따뜻하고 향기롭게 유지됩니다. 당신은 녹색을 제공 할 수 있습니다.
원하는 경우 토마토, 버섯 또는 볶은 당근과 양파를 추가하여 레이어를 다양화할 수 있습니다.
다진 고기를 곁들인 감자 로제트
이 요리는 제공하기에 흥미롭습니다. 축제 테이블에 애피타이저로 준비할 수도 있습니다. 요리를 위해서는 컵 케이크 또는 특수 금형을 굽기 위한 베이킹 시트가 필요합니다.
다음이 필요합니다.
- 다진 고기 - 300g;
- 감자 - 7-8 개;
- 양파 - 1 머리;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 60g;
- 채소 - 무리;
- 치즈 - 150g;
- 소금, 향신료.
다진 고기를 다진 양파, 소금 및 향신료와 섞으십시오.
감자를 껍질을 벗기고 갈아서 과도한 수분을 짜내십시오. 그것에 소금, 계란, 허브 및 밀가루를 첨가하십시오. 감자 팬케이크 튀김에 적합한 덩어리를 얻어야합니다.
케이크 깡통에 기름을 바르고 배열하십시오 감자 반죽. 결과 오목면에 고기 채우기를 가장자리에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
감자 머핀을 180°에서 40분 동안 굽습니다.
비디오 레시피 "박제 감자"
보장 맛있는 저녁또는 작은 새 감자와 다진 고기가 있는 경우 저녁 식사는 30분 정도면 얻을 수 있습니다. 다진 고기를 곁들인 구운 감자는 매일뿐만 아니라 축제 테이블, 특히 넓은 베이킹 접시에서 요리하는 경우.
접시가 마르지 않도록 요리 할 때 사워 크림, 크림 등의 형태로 소스를 추가하십시오.감자는 액체를 흡수하여 끓일 것입니다. 크림 같은 맛. 레시피 사용 갈은 쇠고기따라서 맛을 강조하기 위해 향신료에서 백리향을 선택했습니다. 돼지고기나 다진 치킨약간의 파프리카 가루를 추가하십시오.
재료
- 어린 감자 0.5kg
- 다진 고기 250-300g
- 사워 크림, 크림 등 100g
- 소금 맛
- 타임(타임) 1-2줄기
- 전구 1개
- 식물성 기름 30ml
- 입맛에 맞는 채소
오븐에서 다진 감자를 요리하는 법
1. 어린 감자는 물에 깨끗이 헹구고 뻣뻣한 솔이 있는 스폰지로 닦는다. 피부를 제거할 필요는 없습니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 붓고 닦으십시오. 씻은 감자를 투하합니다. 양파를 청소하고 씻으십시오. 큐브로 자르고 감자 위에 뿌립니다. 다진 고기로 모든 것을 덮으십시오. 타임을 갈아서 다진 고기 위에 올려줍니다.
2. 사워 크림, 생크림 등을 모두 채우고 1~2큰술을 올려준다. 엘. 물과 향신료로 접시 상단을 뿌립니다 : 소금과 후추. 오븐에 베이킹 시트를 놓고 220C에서 약 25-30분 동안 굽습니다. 베이킹하는 동안 액체가 증발하면 몇 스푼 더 추가하십시오. 뜨거운 물. 화상을 입을 수 있으므로 표면에 신선한 채소를 뿌리지 않습니다!
3. 다 익은 접시를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 접시에 담아주세요.
오븐에서 다진 고기와 함께 구운 감자가 완전히 준비되었습니다. 신선한 허브로 접시를 장식하고 서빙하십시오.
소유자에 대한 참고 사항
1. 걸쭉한 천연발효구운유를 채우면 더욱 매력적인 요리입니다. 4%가 잘 작동합니다. 덕분에 다진 고기 (갈은 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 및 칠면조 양지머리에 특히 중요)에 많은 고기 주스와 최적의 지방이 남아 있고 최상층은 베이지 색 황금색이됩니다.
2. 흥미로운 방법숙청 어린 감자: 덩이줄기를 적셔 마른 와플 타월에 싸서 충분히 문지른 후 헹구어 떨어진 껍질을 씻어냅니다. 마을에 살던 주부들은 굵은 베나 삼베만 사용하던 그대로였다. 집에서 이러한 재료를 찾는 것이 문제이므로 현대 여성은 더 저렴하지만 거칠고 조밀한 천을 사용합니다. 키친 스펀지로 뿌리를 청소할 수 있지만 위의 방법으로 시간을 절약할 수 있습니다.
3. 감자, 사워 크림, 다진 고기 - 이 모든 것이 칼로리가 높습니다. 따라서 크랜베리 또는 향긋한 허브, 마늘 및 포도 발사믹을 기본으로 한 풍성한 요리에 가벼운 소스를 제공하는 것이 좋습니다. 또는 그러한 추가 없이도 테이블에 놓을 수 있다면 소금에 절인 오이, 와사비와 함께 간 무, 소금에 절인 양배추- 소화 야채.
자신이 좋아하지 않는다고 인정하는 사람이 있습니까? 감자 캐서롤오븐에 다진 고기와 함께? 나는 감히 그런 말을 하지 못한다. 특히 감자가 사워 크림 아래에 있거나 치즈 소스. 오븐에서 다진 고기로 감자를 요리하는 방법을 설명하겠습니다.
오븐에 치즈, 다진 고기, 토마토가 든 감자
나는 다진 고기가 든 생 감자 캐서롤 사진과 함께 조리법을 제공합니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 다진 고기 - 350 gr.
- 감자 - 4개
- 토마토 - 1-2개
- 마요네즈 (사워 크림) - 150 gr.
- 치즈 - 150g
- 양파 - 1 개
- 계란 - 1 개
- 소금, 조미료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 형태.
먼저 전골의 고기 부분을 준비합니다. 다진 고기에 계란을 깨고 향신료와 소금을 넣고 고루 섞는다.
다음 단계는 야채를 준비하는 것입니다. 감자는 껍질을 벗겨 가늘게 썰고, 껍질을 벗긴 양파는 기호에 따라 반 고리나 고리 모양으로 썬다. 토마토도 썰어주세요.
200도에서 오븐을 켜고 지금 예열하십시오. 그 동안 베이킹 접시를 채우기 시작합니다. 먼저 오일로 윤활하십시오. 그런 다음 감자 층을 놓으십시오. 미리 준비해둔 소스를 얹는다. 소스의 경우 마요네즈 또는 사워 크림을 따뜻한 끓인 물 1/4 컵, 소금 및 향신료와 섞습니다.
그 위에 얇게 썬 양파를 골고루 뿌립니다.
완료되면 오븐이 적절한 온도로 예열되어야 합니다. 금형을 35-40분 동안 오븐에 보냅니다. 지정된 시간이 지나면 오븐에서 조리된 캐서롤이 준비됩니다. 오븐에서 꺼내서 조각으로 나누어 테이블에 제공하십시오.
맛있게 드세요!
오븐에 다진 고기를 넣은 생 감자 캐서롤
- 다진 고기 - 500 gr.
- 감자 - 5-6 괴경.
- 양파 - 2개
- 단단한 치즈 - 200 gr.
- 마요네즈 (사워 크림) - 200 gr.
- 계란 - 1 개
- 소금, 향신료 - 맛.
- 오일 - 양식용.
이 캐서롤의 경우 생 감자두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 - 얇은 원 판으로 자르거나 거친 강판에 창살. 귀하에게 편리한 옵션을 선택하십시오.
양파를 입방체로 자르고 소금과 향신료를 넣은 팬에 살짝 볶습니다. 그런 다음 거기에 다진 고기를 넣고 양파와 함께 5 분 동안 볶습니다.
그런 다음 설정하여 오븐을 켭니다. 온도 체계 200도. 폼의 바닥과 측면에 기름을 칠한 후 베이킹 접시를 채우십시오. 식물성 기름. 다진 감자의 절반을 접시 바닥에 놓습니다.
다진 고기를 그 위에 올리고 감자의 두 번째 부분으로 덮습니다. 다음과 같이 준비된 소스를 따르십시오. 마요네즈 또는 사워 크림을 따뜻한 물 1/4 컵과 섞고 계란을 혼합물에 깨고 소금과 향신료를 넣고 포크 또는 털로 잘 섞습니다.
이 혼합물을 최상층에 완전히 붓습니다. 그런 다음 강판 치즈를 얹습니다.
35-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 이 시간이 지나면 다진 고기와 치즈로 오븐에서 구운 감자가 준비됩니다. 테이크아웃 준비된 식사그리고 부분으로 나누어 서빙합니다.
맛있게 드세요!
오븐에서 다진 고기, 치즈, 사워 크림을 곁들인 구운 감자
- 다진 고기 - 반 킬로.
- 감자 - 8개
- 전구 - 1개
- 마늘 - 2 정향.
- 사워 크림 - 1개의 불완전한 유리.
- 단단한 치즈 - 200 gr.
- 고기 국물 - 1 컵.
- 케첩 - 3 테이블. 숟가락.
- 버터 - 25-30 gr. (튀김용).
- 밀가루 - 1 테이블. 쌓인 숟가락.
- 소금, 향신료 - 맛.
먼저 감자를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 감자가 익는 동안 캐서롤의 고기 부분을 준비하십시오. 이렇게하려면 먼저 저열로 버터에 깍둑 썬 양파를 볶습니다. 튀기는 동안 마늘을 자르고 양파를 넣으십시오.
몇 분 후 다진 고기를 팬에 넣고 5-6분 더 볶습니다. 팬에 다진 고기의 즙이 가득 차 있는 것을 보면 밀가루를 조금씩 부어가며 계속 저어줍니다. 그런 다음 향신료, 소금 및 케첩을 추가하십시오. 거의 모든 액체가 증발할 때까지 저어주고 끓입니다. 작은 불로 충분히 10분 소화.
이때까지 감자가 익을 것입니다. 퓌레로 으깬다. 별도의 그릇에 굵은 강판에 치즈를 갈아서 2/3를 추가하십시오. 으깬 감자에 치즈 조각을 넣고 섞는다.
오븐을 연결하고 온도를 200도로 설정합니다. 오븐이 예열되는 동안 베이킹 접시를 채우십시오. 측면이 높은 형태를 사용하는 것이 좋습니다. 고기 부분을 바닥에 놓습니다.
그 위에 퓌레를 고르게 펴 바르십시오. 치즈는 베이킹 직후 또는 15분 후에 표면에 뿌릴 수 있습니다.
베이킹 후 치즈를 뿌릴 경우 치즈가 녹고 딱딱해질 수 있도록 5분 더 추가합니다.
완성 된 접시를 오븐에서 꺼내 스토브 표면에 놓고 뚜껑을 닫으십시오. 5분 동안 끓인 다음 조각으로 나누어 테이블로 가져옵니다.
그리고 캐서롤도 같은 방법으로 준비하되 층이 바뀔 때 다음 순서로 한다. 퓌레 - 다진 고기 - 으깬 감자에 치즈를 뿌리지 않고 녹인 위에 붓습니다. 버터, 어린 시절의 맛을 회상합니다. 그런 캐서롤이 유치원에서 점심으로 주어졌을 때.
맛있게 드세요!
오븐에 감자와 치즈를 넣은 다진 고기 커틀릿
- 다진 고기 - 반 킬로.
- 감자 - 4개
- 양파 - 1 개
- 계란 - 2-3 개
- 치즈 - 150g
- 토마토 - 1-2 개
- 마늘 - 2 정향.
- 마요네즈 (사워 크림) - 3 테이블. 숟가락.
- 밀가루 - 1 테이블. 숟가락.
- 식물성 기름 - 베이킹 시트에.
- 소금, 향신료, 허브 - 맛.
처럼 다진 고기를 준비 간단한 커틀릿. 다진 양파 2개, 계란 1개도 가능하고 소금, 향신료로 간을 하고 고루 섞는다.
껍질을 벗긴 감자와 치즈를 갈아서 마늘과 허브(파슬리, 딜)를 자른다. 깊은 그릇에 마늘, 감자, 치즈, 허브, 마요네즈(사워 크림), 계란 1개, 밀가루, 소금, 향신료와 같은 재료를 섞습니다.
토마토는 칼로 즙이 짜지 않도록 아주 조심스럽게 둥근 접시로 자릅니다.
오븐을 200도까지 켜십시오. 그 동안 베이킹 시트에 기름을 바르고 다진 고기로 미트볼을 성형하여 베이킹 시트에 놓습니다. 각 커틀릿에 마요네즈 (사워 크림)를 바르고 토마토를 바르십시오.
20분 후 오븐을 살펴보세요. 온도가 높다고 생각되면 180도까지 낮추고 요리를 계속하십시오. 35~40분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 접시에 커틀릿을 놓습니다.
맛있게 드세요!
또 다른 요리 옵션은 강판 감자를 나머지 재료와 섞을 필요가 없습니다. 이 버전에서는 모든 재료가 커틀릿에 레이어로 배치됩니다. 먼저 커틀릿을 올려주세요 강판 감자. 튀긴 양파와 시금치를 얹었습니다.
그런 다음 으깬 단단한 삶은 계란 (2 개) 층과 모든 것 위에 강판 치즈.
이 아름다움은 이전 레시피와 동일한 시간 동안 준비되고 있습니다. 그리고 치즈 코트 아래에 커틀릿이 있습니다.
이제 요리 방법에 대한 비디오 레시피를 알려 드리겠습니다. 맛있는 감자오븐에 치즈가 든 다진 고기와 토마토 :
모든 안주인의 요리 책에는 감자 요리법이 많이 있습니다. 우리는 이 뿌리 작물 없이 어떻게 할 수 있는지 상상조차 할 수 없습니다. 감자는 튀기고, 굽고, 삶습니다. 모든 고기와 야채와 잘 어울립니다. 특히 맛있는 것은 다진 고기를 오븐에서 구운 감자입니다. 이 요리에 대한 최고의 요리법을 고려하십시오.
프랑스 스타일의 러시아 요리
누가 프랑스 미식가 고기를 좋아하지 않습니까? 오븐에 다진 고기가 든 감자는 덜 맛있습니다. 모든 재료를 레이어로 배치합니다. 순서를 변경할 수 있지만 맨 위 레이어는 치즈여야 합니다.
화합물:
- 감자 1kg;
- 다진 고기 0.5kg;
- 2 양파 머리;
- 치즈 200g;
- 마요네즈 맛;
- 소금과 후추 혼합물.
요리:
- 감자는 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 원으로 잘라야합니다.
- 우리는 정제 된 식물성 기름으로 베이킹 시트에 관대하게 기름을 바르고 첫 번째 층으로 뿌리 작물을 분배합니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 감자 위에 뿌립니다. 이제 접시에 가볍게 소금을 치고 후추를 섞어서 맛을 내야합니다.
- 다진 고기를 고르게 펴서 소금과 후추로 간을 합니다.
- 이제 마요네즈로 다진 층에 기름을 넉넉히 바르십시오.
- 치즈를 갈아서 마지막 층에 넣으십시오. 베이킹이 끝나기 15분 전에 치즈를 추가할 수 있습니다.
- 우리는 약 1 시간 동안 180-190 도의 온도 표시에서 오븐에서 요리를 굽습니다.
모피 코트 아래 으깬 감자
오븐에서 다진 고기를 곁들인 구운 감자의 또 다른 조리법을 제공합니다. 먼저 감자를 삶고 다진 고기를 볶은 다음 구워야합니다. 이 캐서롤은 가족을 기쁘게 할 것입니다.
화합물:
- 다진 고기 600g;
- 7-8 감자;
- 2 양파 머리;
- 닭고기 달걀 2개;
- 정제된 식물성 기름;
- 소금과 후추의 혼합물;
- 3-4st. 엘. 토마토 페이스트.
요리:
축제 테이블의 특이한 롤
다진 고기가 든 감자에서 버섯 노트로 맛있는 롤을 요리 할 수 있습니다. 이 요리의 특이성은 프레젠테이션에 있으므로 축제 메뉴에 완벽하게 맞습니다. 육즙이 많고 지방이 많기 때문에 다진 돼지 고기를 가져갑니다. 다른 다진 고기를 사용하는 경우 접시가 건조하지 않도록 약간의 마요네즈를 추가해야합니다.
화합물:
- 다진 돼지고기 350g;
- 감자 0.5kg;
- 양파 머리;
- 버섯 300g;
- 치즈 300g;
- 향신료와 소금의 혼합물.
요리:
식욕을 돋우는 향긋한 속을 채운 감자
초보자 요리사조차도 오븐에서 다진 고기로 채워진 감자를 구울 수 있습니다. 그리고 사진이 있는 레시피가 도움이 될 것입니다.
화합물:
- 같은 크기의 감자 10-15개;
- 다진 고기 0.5kg;
- 1 계란;
- 양파 머리;
- 사워 크림 또는 크림 200g;
- 버터 70g;
- 식물성 기름;
- 여과수 50ml;
- 소금, 향신료의 혼합물.
요리:
반쯤 익을 때까지 이전에 유니폼으로 삶은 매우 맛있는 박제 감자가 나옵니다. 갈색 양파와 당근으로 다진 고기로 시작하여 괴경을 반으로 자릅니다. 그리고 그 위에 치즈 조각을 올려 놓으면 접시에 맛있는 파삭 파삭 한 빵 껍질이 생깁니다.
