모든 간 요리는 맛있을뿐만 아니라 모든 찌꺼기와 마찬가지로 건강합니다. 그러나 모든 사람이 그것들을 어지럽히는 것을 좋아하는 것은 아니며 일반적인 튀긴 형태와 심지어 페이트에서도 지루해합니다. 그리고 팬케이크, 간 및 다양한 토핑이 하나인 최적의 솔루션이 제공된다면 이것은 이미 매우 매력적이고 비정상적으로 맛있고 만족스러운 스낵 요리이며 식욕을 돋우는 외관 때문에 거부할 수 없습니다.
우리는 간 팬케이크를 기초로 채우는 간 롤에 대해 이야기하고 있습니다. 우리는 우리가 이미 가족 잔치에서 그것을 시도하고 만장일치로 결정한 멋진 전채를 공식적으로 언급하면서이 간 전채 요리 방법을 알려줄 것입니다. 우리 이야기와 병행하여 요리 채널 "Vika -"에서 전체 요리 과정을 볼 수 있습니다. 간단한 요리법”, 그리고 우리와 함께 크고 맛있는 말을하기 위해 매력적인 Vika에게 감사합니다. 흥미로운 레시피거의 모든 것이 우리 냉장고에 지속적으로 존재하는 가장 간단하고 저렴하며 결함이 없는 제품 중 하나입니다.
시원한 간간식 재료! 채워진 간 롤:
팬케이크에 필요한 것:
- 닭 간 - 500-600 그램;
- 밀가루 - 100g;
- 신선한 닭고기 달걀 - 4 개;
- 신선한 우유 - 100 밀리리터;
- 식물성 기름 - 2 큰 술;
- 식탁용 소금과 검은 후추 - 맛.
채우기에 필요한 것:
- 삶은 닭고기 달걀 - 5 개;
- 냉장 가공 치즈 - 1-2 봉지;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 4 큰술;
- 신선한 딜 - 선택 사항.
간 팬케이크에 추천하는 토핑:
- 양파와 함께 튀긴 버섯;
- 튀김에서 다진 고기양파와 함께;
- 닭고기와 버섯(다진 삶은 치킨 필렛튀긴 버섯과 사워 크림);
- 사워 크림과 함께 다진 삶은 닭고기 달걀과 다진 삶은 닭고기;
- 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하여 식물성 기름에 강판 신선한 당근과 다진 양파의 야채 튀김;
- 마요네즈를 곁들인 한국 절인 당근;
- 마늘과 마요네즈를 곁들인 강판 치즈.
플러싱부터 시작하자 닭의 간아래에 차가운 물및 표면에서 모든 정맥을 제거합니다. 이렇게 가공된 간을 블렌더에 넣고 크리미한 상태가 될 때까지 비틀거나 고기 분쇄기의 작은 구멍으로 통과시켜도 같은 결과를 얻을 수 있다.
분량의 우유를 액체 간 덩어리에 붓고 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 간 반죽이 균일해질 때까지 계속 저어줍니다. 그 후 깨는 생으로 별도의 그릇에 붓는다. 닭고기 달걀, 후추와 소금 (맛에 따라), 털로 완전히 균질해질 때까지 저어줍니다. 반죽을 15분 동안 끓인 다음 약간 붓는다. 식물성 기름활성 아로마가 없으면 팬케이크 용 간 반죽의 최종 버전을 섞습니다.
지름 18~20cm의 프라이팬을 불에 달구고 식용유를 붓으로 골고루 기름을 두른 후 반죽을 팬 표면 중앙에 1스쿱 정도의 분량으로 붓고 젓가락으로 재빨리 흩뿌린다. 숟가락. 팬케이크를 양면으로 튀기십시오. 모든 재료를 따르면 쉽게 뒤집힐 것입니다. 완성 된 팬케이크를 더미에 쌓으십시오. 그들은 12-13 조각을 얻어야합니다.
기성품 팬케이크를 도마에 즉시 접고 베이킹 페이퍼로 덮는 것이 좋습니다. 둥근 팬케이크 스택은 모서리가 평행하게 잘린 직사각형으로 바뀌어야하며 롤을 채우는 데 참여하기 위해 얇은 스트립으로 자릅니다. 잘게 썬 팬케이크 조각을 적당한 용기에 넣고 잘게 썬 신선한 딜과 강판의 넓은면에 문지른 삶은 닭고기 달걀을 넣으십시오. 냉장고 냉동실에 넣어둔 예비 15분 가공 치즈또한 강판의 거친면을 자르고 다른 채우는 제품에 넣으십시오. 취향에 따라 사워 크림이나 마요네즈를 추가해야합니다. 소금과 검은 색 지상 후추그리고 모든 것을 고르게 섞는다.
각 팬케이크에 필링을 고르게 칠하고 모든 팬케이크를 롤로 조심스럽게 굴립니다. 아름답게 놓인 롤은 사워 크림이나 마요네즈로 장식되어 냉각에 대한 두려움 없이 몸을 담글 시간을 줄 수 있습니다. 이것은 감기가 아니라도 따뜻한 간식입니다. 그러한 요리는 어떤 잔치에서도 멋지게 보이며 일반적으로 풍부한 메뉴로도 성공합니다. 요리와 안주인 모두에게 최고의 찬사 인 요리의 비밀을 공유해야합니다. 맛있게 드세요!
수제 간 팬케이크 롤은 축제 테이블을위한 맛있는 적당히 매운 스낵 요리입니다. 전채는 알코올에 대한 남성 절반에 적합합니다. 간에서 팬케이크를 요리하는 것은 매혹적이고 적당히 힘든 과정입니다. 간 반죽은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 팬케이크 자체는 향이납니다.
팬케이크는 냉장된 닭 간으로 준비됩니다. 충전물로 우리는 부드러운 것을 사용할 것입니다 코티지 치즈양파와 마늘을 곁들인 구운 당근과 함께.
위에서 우리는 재료의 전체 목록을 알고 간 반죽 준비를 진행합니다.
식힌 닭 간은 고기 분쇄기에서 크랭크해야합니다.
닭고기 달걀을 다진 간으로 분해합시다.
우유를 붓자.
그 후 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
약간의 소금.
다지기에 추가 밀가루그리고 다시 잘 섞어주세요.
페이스트리 반죽이 꽤 두꺼워졌습니다.
반죽을 믹서나 믹서기로 섞는다. 간의 큰 덩어리는 없어야합니다.
잘 달궈진 팬에 기름을 두릅니다. 간 반죽을 프라이 표면에 붓습니다. 반죽은 팬케이크 형태로 얇은 층으로 펼쳐져야 합니다. 팬케이크를 중불에서 5분간 굽습니다.
뒤집어서 반대쪽도 5분 더 구워주세요. 튀기는 동안 팬을 덮을 수 있습니다.
닭 간에서 준비된 팬케이크를 서로 겹쳐서 팬케이크가 식을 때까지 기다립니다.
우리가 사용할 충전물로 튀긴 당근그리고 부드러운 커드 치즈. 식물성 기름에 양파와 마늘로 당근을 미리 볶습니다. 두부 치즈로 간 팬케이크의 표면을 윤활하십시오. 그 위에 튀긴 당근을 뿌린다.
팬케이크를 조심스럽게 굴립니다. 냉각 된 간 팬케이크는 작업시 매우 유연합니다. 깨지거나 깨지지 않습니다.
우리는 평평한 접시에 공백을 놓습니다.
간 팬케이크 롤이 준비되었습니다! 우리는 감기지 않도록 집착 필름 아래에 짧은 시간 동안 보관합니다. 애피타이저를 따뜻하게 제공하십시오. 원하는 경우 신선한 허브로 장식하십시오.
이것은 아마도 가장 쉽지만 매우 맛있는 요리법치킨 간 롤. 롤을 준비하려면 닭 간, 양파, 당근, 버터가 필요합니다. 하고 싶다면 박제 롤, 닭고기 달걀, 치즈 또는 버섯을 충전물로 사용할 수 있습니다.
이 조리법에 따르면 요리된 롤은 부드럽고 식욕을 돋웁니다. 물론 간을 가져갈 수 있지만 롤이 부드러워지는 것은 닭 간에서 나옵니다.
요리는 차가운 전채에 속합니다. 저녁에 요리하면 휴일 전날 다른 요리를 준비하는 시간을 절약할 수 있어 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다! 그리고 이제 자세히 알려줄게 다양한 충전재로 닭 간 롤 요리하는 법.
참고로:
- 20-30g의 버터를 추가하십시오-버터 덕분에 미래의 롤은 부서지지 않습니다.
- 완성된 롤을 뜨거운 칼로 자르십시오. 이 기술은 롤이 부서지지 않고 자르는 데도 도움이 됩니다.
- 롤 롤 솔기가 아래로 향하도록 항상 놓으십시오.
- 모든 간 롤에 이상적인 충전물은 버터입니다.
재료:
- 닭 간 - 500g;
- 신선한 당근(중간 크기) - 3개;
- 양파 (중간 크기) - 2 양파;
- 사워 크림 - 100g;
- 버터 (연화) - 200g;
- 소금, 후추 - 맛;
- 신선한 채소 (딜, 파슬리) - 맛보기;
- 식물성 기름 - 튀김용.
롤 준비:
1) 닭간장 만들기를 시작하기 전에 미리 냉동실에서 버터를 꺼내서 따뜻하게 해주세요.
2) 닭 간을 조심스럽게 검사하고 담즙이 보이면 조심스럽게 제거하십시오. 흐르는 물에 간을 헹구고 소쿠리에 넣고 액체를 배출하십시오.
3) 간에서 과도한 액체가 배출되는 동안 야채를 준비하십시오.
- 당근을 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 뿌립니다.
- 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르면 굵게자를 수 있습니다.
4) 간을 중간 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름과 사워 크림을 첨가하여 팬에 볶습니다.
5) 양파도 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶아야 합니다.
6) 다진 당근을 양파에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
7) 모든 재료가 준비되면 고기 분쇄기를 꺼내 고기 분쇄기에서 모두 비틀거나 믹서기로 자릅니다.
8) 뒤틀린 후 부드러워질 때까지 잘 섞고 기호에 따라 소금과 후추를 넣습니다.
잘! 닭 간 롤을 위한 다진 고기가 준비되었습니다!
9) 이제 롤링 부분으로 넘어 갑시다. 이렇게하려면 집착 필름이 필요합니다.
- 평평한 표면에 필름을 놓습니다.
- 다진 간을 필름의 전체 표면(두께 1cm)에 고르게 펴고 가장자리 주위에 5-7cm의 여유 공간을 남깁니다. 이것은 롤을 묶는 데 필요합니다.
- 앞으로 필링으로 롤을 만들고 싶다면 필링을 넣어주세요. 이 작업을 수행하는 방법은 각 채우기 옵션에 대해 개별적으로 설명됩니다(이 기사 뒷부분).
- 충전물을 놓은 후 집착 필름으로 롤을 조심스럽게 굴립니다.
- 형성된 롤을 동일한 접착 필름으로 감싸고 가장자리를 따라 필름을 묶고 5-6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 시간이 지나면 롤을 제거하고 달라붙는 필름을 제거하고 간 롤을 조심스럽게 올려 놓습니다. 아름다운 요리그리고 부드러운 버터를 바르세요.
- 미리 잘게 썬 파슬리와 딜과 오일을 섞습니다. (필링으로 간 롤을 요리하려고 할 때 버터가 들어 있으면 롤 위에 기름을 칠할 필요가 없습니다. 모든 사람에게 해당되는 것은 아니지만 너무 기름기가 많을 것입니다!
- 냉장고에 다시 넣으십시오.
냉장고에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
간 롤을 만들기 위해 어떤 충전재로?
닭고기 달걀과 마요네즈의 간 롤을 채우는 것
이 충전물을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 닭고기 달걀 - 3개;
- 마요네즈 - 맛;
- 신선한 허브 - 맛보기
- 소금 - 맛보기
1) 삶은 계란, 껍질을 벗기십시오.
2) 우리는 이미 다진 간을 준비했으며 집착 필름에 고르게 분포되어 있습니다.
3) 얇은 마요네즈 층으로 다진 고기를 윤활하십시오.
4) 공작물의 중간에 전체 계란을 놓습니다.
5) 신선한 허브를 잘게 자르고 계란 위에 뿌립니다.
6) 롤을 말아서 집착 필름으로 싸서 묶고 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.
차갑게 서빙하십시오. 그런 롤을 자르면 손님은 즐겁게 놀랄 것입니다. 간 롤에 얇게 썬 닭고기 달걀이 꽤 인상적입니다.
치즈 충전물을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 단단한 치즈 - 100g;
- 닭고기 달걀 - 3개;
- 버터 - 100g;
- 소금 - 맛;
- 채소 - 장식용
1) 삶은 계란, 껍질을 벗기고 미세한 강판에 창살.
2) 좋은 강판에 치즈 창살.
3) 버터는 부드러워야 합니다. 포크로 버터를 휘젓는다.
4) 계란, 치즈, 버터, 소금을 취향에 맞게 섞습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
5) 집착 필름에 깔린 다진 간 위에 충전물을 고르게 펴십시오.
6) 롤을 말아서 필름의 가장자리를 고정하고 냉장고에 넣으십시오.
서빙하기 전에 닭 간 롤을 펼치고 허브로 장식한 다음 서빙합니다.
버섯 채우기를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 버섯 (모든) - 400g;
- 훈제 소시지 치즈 - 200g;
- 전구 양파 - 1 양파;
- 마요네즈 - 맛;
- 소금 - 맛.
1) 양파, 소금, 혼합, 식힌 식물성 기름에 팬에 버섯을 볶습니다.
2) 소시지 치즈거친 강판에 창살.
3) 버섯, 치즈와 마요네즈, 소금을 섞으십시오.
4) 클링 필름 위에 깔아놓은 다진 간 위에 준비한 속재료를 골고루 펴 발라줍니다.
3) 집착 필름으로 롤을 말아서 냉장고에 넣으십시오.
4) 롤이 식으면 냉장고에서 꺼내 필름을 풀고 허브로 장식한 후 서빙합니다.
이 충전 옵션을 사용하면 롤 위에 연화제를 코팅할 수 있습니다. 버터및 위에서 설명한 대로 녹색입니다.
간 롤용 크림 치즈 필링
크림 치즈 충전물을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 가공 치즈 - 2개;
- 마늘 - 2-3 정향 (또는 취향에 따라);
- 마요네즈 - 맛;
- 소금, 후추 - 맛.
1) 녹은 치즈는 비벼야합니다. 편리하게 사용하려면 다음이 필요합니다.
- 치즈가 있던 식품 호일에서 치즈를 꺼내 식품 비닐 봉지에 넣으십시오.
- 가방에 담긴 치즈를 냉동실에 30-40분 동안 보내십시오.
- 시간이 지나면 치즈를 제거하세요. 이제 문질러도 됩니다.
- 치즈를 한쪽 가장자리로 잡고 다른 쪽 가장자리에서 가방을 구부립니다. 문지릅니다.
- 치즈가 줄어들면 모든 치즈가 강판에 갈 때까지 봉지를 옮깁니다. 녹은 치즈가 모두 준비되었습니다!
2) 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
3) 녹인 치즈, 마늘, 마요네즈, 소금, 후추를 섞는다.
4) 다진 간 위에 필링을 골고루 펴 바르고 롤을 말아주세요.
5) 나머지 단계는 위에서 설명한 대로입니다.
버섯과 계란으로 속을 채운 간 롤
롤을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 버섯 - 400g;
- 닭고기 달걀 - 3개;
- 마요네즈 - 맛;
- 양파 - 1개;
- 튀김 용 기름;
- 소금, 향신료 - 맛.
1) 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 양파와 함께 버섯을 볶습니다.
2) 삶은 계란, 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문질러 마요네즈와 섞는다.
3) 다진 간 위에 버섯을 균일 한 층과 계란 옆에 놓습니다. 사진에서와 같이 2가지 색상의 충전재를 얻을 수 있습니다.
4) 롤을 형성합니다(위에서 설명한 대로). 잠시만! 펼친 충전물을 따라 비틀지 말고 교차하지 않으면 롤의 절반이 버섯으로, 나머지 절반은 계란으로 나타납니다.
5) 냉장고에서 롤을 식힌 후 휘핑한 허브 버터를 바르고 서빙할 때까지 냉장고에 다시 넣으세요. 이러한 닭 간 롤은 컷에서 매우 멋지게 보일 것입니다.
또한 버터 또는 소프트 충전재로 사용 가공 치즈. 신선한 허브와 섞으십시오-매우 맛있을 것이며 그러한 충전재를 준비하는 것은 매우 빠르고 쉽습니다.
사실, 닭 간 롤에 대한 채우기를 스스로 생각해 낼 수 있습니다. 당신은 당신의 상상력으로 전환해야합니다.
간은 궁합이 좋다 다양한 타입치즈, 계란, 버터, 버섯, 양파, 당근. 제품을 결합하십시오. 이 조리법에 따라 충전재로 간 롤을 요리하거나 자신의 서명 조리법을 생각해보십시오. 요리에 행운을 빕니다!
맛있게 드세요!
괜찮은( 9 ) 심하게( 0 )
번거로움을 최소화하고 몇 가지 간단한 요리 단계를 거쳐 일반적인 간장대비되는 버터 필링으로 우아하고 보기 좋은 롤로 변신합니다. 우리는 튀긴 간을 육즙이 많은 양파와 결합하고 달콤한 당근, 블렌더로 퓌레를 만들고 얇은 기름 층이있는 "롤"로 굴려 응고 / 압축 될 때까지 냉장고에 넣으십시오.
버터로 완성된 간 롤은 쉽게 잘라집니다. 분할 조각, 빵에 쉽게 바르고 일반 파테 고유의 섬세하고 실키한 질감을 유지합니다. 조리법은 모든 유형의 간에 적용됩니다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 및 기타 찌꺼기를 사용할 수 있습니다.
재료: 
- 닭 간 (또는 기타) - 500g;
- 양파 - 150g;
- 당근 - 100g;
- 소금, 후추 - 맛;
- 식물성 기름 (튀김용) - 2-3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 100g.
사진과 함께 단계별 조리법에 따라 버터를 곁들인 간 롤
- 흐르는 물에 여러 번 씻은 간은 중간 크기로 자릅니다. 식물성 기름이 든 뜨거운 프라이팬에서 2-3분 동안 건조시켜 최대 열로 설정합니다.
- 그런 다음 조각을 뒤집고 두 번째면을 몇 분 동안 볶습니다.
- 우리는 이전에 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘게 썬 양파와 큰 빨대로 비벼 진 당근을 희게 한 간에 넣고 혼합물을 섞습니다. 열을 줄이면 간이 완전히 요리되고 양파와 당근이 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에있는 팬의 내용물을 10-15 분 동안 찌십시오. 소금 후추.
- 냉각 후 믹서기의 잠수정 노즐을 사용하여 야채와 함께 간을 편리한 그릇으로 옮기고 덩어리를 최소 입자 크기로 갈아서 (또는 고기 분쇄기를 통해 재료를 두 번 통과시킵니다).
- 우리는 작업 표면을 두꺼운 호일로 덮고 위에 약 1cm 두께의 균일 한 층으로 간 덩어리를 펼칩니다.
- 버터는 미리 냉장고에서 꺼내서 최대한 녹여주세요 실온. 우리는 이미 완전히 부드러워진 크림 같은 버터 덩어리를 페이트 위에 얇은 층으로 분배합니다. 편의를 위해 먼저 깨끗한 스푼을 넣으십시오. 뜨거운 물닦고 말리십시오 - 이 방법을 사용하면 기름이 훨씬 쉽게 번질 것입니다.
- 또한 호일을 사용하여 롤을 만드는 것과 유사하게 간 "캔버스"를 롤로 조심스럽게 접습니다.
- 호일로 싸서 페이트를 냉장고에 3-4 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 기름이 굳고 전채 자체가 "강해져서" 모양을 더 잘 유지합니다. 지정된 시간이 지나면 버터를 곁들인 맛있는 간 롤을 빵에 바르고 테이블로 가져갈 수 있습니다!
맛있게 드세요!
요리를 할 수 있어서 좋아요 집의 명물예산 제품에서 모든 상점에서 구입할 수있는 바로 그 제품. 스스로 판단하십시오 : 간, 치즈, 양파, 계란. 원하는 경우 닭 간은 물론 칠면조 또는 쇠고기로 변경할 수 있습니다.
별도로 마요네즈 사용에 대한 몇 마디. 물론 완벽할 것이다. 수제 마요네즈, 그러나 스스로 하는 것에 익숙하지 않다면 매장 제품이나 다른 어떤 제품을 사용하는 것이 가능합니다. 화이트 소스당신이 더 좋아하는 것(이 롤의 레시피에는 열처리마요네즈, 안심하고 사용하실 수 있습니다.)
내 롤을 만들기 위해 나는 제품의 두 부분을 가져갔습니다. 왜냐하면 내 먹는 사람들은 그런 전채를 아주 좋아하기 때문입니다.
완성된 롤의 사진에서 볼 수 있듯이 두 개의 레이어로 구성되어 있습니다. 가벼운 치즈 층으로 시작합시다. 이렇게하려면 거친 강판에 창살 단단한 치즈. 거기에 강판 노른자를 추가하십시오 삶은 계란. 그리고 마요네즈로 치즈 계란 덩어리를 고정하십시오. 작업물을 잠시 옆에 두십시오.
이제 간층을 만들어 봅시다. 생닭간은 깨끗이 씻어 불필요한 필름을 제거하고 건조시킨다. 원한다면 간을 잘라도 된다 큰 조각, 또는 전체를 그대로 둘 수 있습니다. 이것은 우리가 이후에 간에서 페이트를 만들 것이기 때문에 근본적인 질문이 아닙니다.
식용유를 최소한으로 두른 달궈진 팬에 준비한 간을 넣고 잘게 썬다 양파. 고열로 매우 빠르게 튀기며 끊임없이 저어줍니다. 나는 간이 부드러워서 말 그대로 입에서 녹는 것이 좋습니다. 그리고 이 효과를 얻기 위해 저는 단 한 가지 방법만 알고 있습니다. 바로 고온에서 빠르게 튀기는 것입니다. 튀김하는 동안 간에는 약간의 소금과 후추가 필요합니다.
취향에 따라 좋아하는 향신료, 허브, 향신료를 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 나는 후추 간을 많이 좋아하기 때문에 후추로 과용하는 것을 두려워하지 않습니다. 미래의 간 페이트에 당근이나 빨강을 추가하면 맛있고 밝을 것입니다. 피망. 일반적으로 첨가제를 실험할 수 있습니다. 튀김이 완성되면 간을 조금 식혀주세요.
이제 양파와 단백질을 곁들인 닭 간 삶은 계란, 당신은 페이트 덩어리로 변해야합니다. 이러한 목적을 위해 고기 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다(제 경우와 같이). 우리의 임무는 단순히 재료를 부드러운 퓌레로 만드는 것입니다.
전체적으로 우리는 미래 롤의 두 레이어를 모두 준비했습니다. 그러나 남아있는 중요한 뉘앙스- 젤라틴으로 밀봉해야 합니다. 이렇게하려면 마른 젤라틴을 끓인 물 6 큰 스푼으로 희석하고 혼합물을 약간 가열하여 젤라틴이 완전히 용해되도록합니다 (젤라틴은 절대 끓여서는 안된다는 것을 잊지 마십시오!). 결과 겔화 혼합물은 준비된 덩어리, 즉 간과 치즈에 똑같이 부어집니다. 각 층을 부드럽게 섞습니다.
얼룩이있는 아름다운 롤 모양을주는 것만 남아 있습니다. 모든 것이 간단합니다. 식탁에 큰 비닐 봉지를 놓고 깔끔한 직사각형으로 치즈 층을 그 위에 놓고 중앙에 간 층의 약간 작은 직사각형을 놓습니다.
이제 덮개가 있는 가방을 들고 모든 것을 롤에 넣습니다. 아무 일도 일어나지 않을 것 같은 느낌이 들거나 층이 너무 액체로 판명되었다는 느낌이 들 수 있습니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 젤라틴이 곧 작동을 시작하여 레이어를 아름다운 롤로 묶을 것입니다. 롤을 돌린 후 사탕처럼 호일에 싸십시오. 첫째, 냉장고에 음식을 호일에 보관하는 것이 더 편리합니다. (접시가 외국 냄새를 흡수하지 않도록) 둘째, 이미 호일에 기계적으로 모양을 수정하여 더 부드러운 규칙적인 윤곽을 줄 수 있습니다.
이제 롤은 약 2-3시간 동안 완전한 응고를 위해 냉장고로 보내져야 합니다.
그런 다음 완성 된 스낵 롤을 가져와 원하는 조각으로자를 수 있습니다. 치즈 간 롤은 스낵 컷에서 아름답게 보일 것입니다. 휴일 테이블. 고도로 맛있는 샌드위치이러한 롤로 얻은. 그리고 무엇보다 밝고 아름다운 롤 조각을 뜨겁고 강한 커피 한 잔과 함께 먹는 것을 좋아합니다.
