집에서 감자튀김 만드는 법. 집에서 감자튀김 만드는 법 (요리)

파삭 파삭하고 잘 익은 감자 튀김은 집에서 직접 요리 할 수 ​​있습니다. 결국 요리의 맛은 가장 인기있는 카페보다 나쁘지 않을 것입니다. 패스트 푸드. 다음은 여러 좋은 요리법누가 집에서 감자 튀김을 만드는 방법을 알려줄 것입니다.

논의중인 요리를 준비하는 과정을 크게 단순화하려면 튀김기를 사용하는 것이 좋습니다. 필요한 제품: 많이 식물성 기름무취, 감자 600g, 소금 및 기타 향기로운 허브맛이 나다.

1. 감자 괴경은 철저히 씻고 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 튀김하기 전에 각 조각을 소쿠리에 던져 깨끗한 수건으로 말려서 액체 방울이 지방에 쏘이지 않도록해야합니다.
2. 기름을 특수 장치에 붓고 온도를 160도로 설정합니다.
3. 액체가 지정된 온도로 가열되면 특수 금속 메쉬를 사용하여 감자 스틱을 담글 수 있습니다. 감자 주변의 기름은 활발하게 끓어야 합니다.
4. 빨대가 서로 달라 붙지 않도록 미니어처로 튀기는 것이 좋습니다.
5. 완성 된 접시는 종이 타월에 놓고 소금에 절인 것입니다.

선택한 조미료는 완성 된 튀긴 제품에만 독점적으로 부어집니다. 그렇지 않으면 기름에 강하게 타서 전체 과정을 망칠 것입니다.

프라이팬 요리법

안주인에게 튀김기가 없다면 그러한 장치가 없어도 바삭한 감자 웨지를 쉽게 요리 할 수 ​​​​있습니다. 사용할 필요가 있을 것입니다 일반 프라이팬큰 감자 2개, 식물성 기름 350ml, 소금, 지상 후추맛이 나다.

1. 괴경은 씻어서 껍질을 벗기고 너비가 1cm 이하인 입방체로 자릅니다.
2. 더 나아가 감자는 얼음물에 몇 분 동안 담가두면 과도한 전분이 제거됩니다.그런 다음 조각을 종이 타월로 말립니다.
3. 식물성 기름은 두꺼운 벽의 깊은 프라이팬에서 가열됩니다. 거기에 감자가 담궈져 있습니다. 액체는 야채를 완전히 덮어야합니다.
4. 접시의 작은 부분은 12 분 이상 튀지 않습니다.

소금을 뿌린 감자튀김, 아무거나 매운 향신료, 후추와 테이블에 제공.

슬로우 쿠커에 맛있는 반찬

슬로우 쿠커를 사용하여 논의 중인 요리를 요리하는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 여기에는 감자 괴경 6개, 소금, 고품질 해바라기 기름 700ml가 필요합니다.

1. 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 미니어처 큐브로 자릅니다.
2. 야채 조각은 약 20분 동안 소금물에 담가둡니다.
3. 같은 액체에서 감자는 약 12분 동안 삶습니다.
4. 물을 빼고 야채 스틱을 종이 타월로 말립니다.
5. "베이킹"모드에서 오일은 멀티 쿠커 보울에서 잘 가열됩니다.
6. 감자는 끓는 액체에 넣고 밝은 황금색 껍질이 나타날 때까지 튀깁니다.

케첩 또는 토마토 페이스트 기반 소스와 함께 제공됩니다.

전자 레인지에 감자 튀김

이 프렌치 프라이 레시피는 오랫동안 부엌에서 어지럽히는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 선택하는 일만 남았다 적당한 소스, 그리고 요리(카페보다 나쁘지 않음)가 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 그것은 다음 제품으로 준비됩니다 : 650g 감자, 4 tbsp. 정제된 올리브 오일 고운 소금, 매운 조미료.

1. 껍질을 벗긴 감자는 얇은 막대기로 자릅니다. 너무 두꺼운 조각은 잘 튀겨지지 않습니다 전자 레인지.
2. 다진 야채는 논의 중인 장치에 사용하기에 적합한 얕은 용기에 넣고 소금과 선택한 조미료를 뿌립니다. 예를 들어, 지상 파프리카와 함께 좋은.
3. 요리는 최대 전자레인지 전력에서 2.5분 동안 조리됩니다. 그런 다음 감자 스틱을 뒤집고 동시에 장치를 켭니다.

식사는 뜨겁게 제공됩니다.

집에서 에어 그릴로 요리하는 방법?

흥미롭게도 요리에 집에서 만든 감자감자 튀김은 안주인의 삶을 더 쉽게 만들어주는 거의 모든 장치에 적합합니다. 이것은 전자 레인지와 슬로우 쿠커뿐만 아니라 에어 그릴입니다. 열성적인 요리사는 이 조리법에 엄청난 양식물성 기름. 5 개의 감자 괴경 외에도 다음이 사용됩니다. 엘. 정제된 올리브 오일과 소금 한 꼬집. 에어 그릴에서 감자 튀김을 요리하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

1. 감자는 껍질을 벗기고 씻고 수건으로 말리고 긴 세로 조각으로 자릅니다.
2. 결과 빨대는 소금에 절인 올리브 오일과 완전히 혼합됩니다. 이것은 튀기기 직전에 해야 합니다. 다음 순간에 에어 그릴로 갈 감자의 작은 부분에 기름을 바르는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 야채는 시간이 지남에 따라 그릇에 주스를 제공하고 막대 표면에서 중요한 유막을 씻어냅니다.
3. 에어 그릴의 중간 그릴에 감자 빨대가 놓여 있습니다.
4. 팬 속도로 요리가 조리되고 있습니다. 온도는 260도여야 합니다.
5. 12분 후 야채 스틱을 반대쪽으로 뒤집어 같은 시간 동안 다시 "튀겨줍니다".

감자 튀김은 모든 고기 요리에 훌륭한 반찬이됩니다.

완성된 반제품부터

오늘날 모든 슈퍼마켓에서 반제품-끓는 기름에 요리하기 위한 냉동 감자 웨지를 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러한 제품을 사용함으로써, 좋아하는 요리기록적인 시간에 준비하십시오. 이렇게하려면 냉동 감자 한 봉지, 식물성 기름 400ml, 고운 소금이 필요합니다.

1. 첫 번째 단계는 반제품을 완전히 해동하는 것입니다. 웨지 감자에 수분이 남아 있지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 기름이 지글지글 끓기 시작하고 많이 튀게 됩니다.
2. 완성된 감자튀김을 적절하게 해동하기 위해 봉지를 따뜻한 물에 10-12분간 담가둡니다.
3. 다음으로 야채 조각을 종이 타월 위에 놓아 후자가 모든 수분을 흡수하도록 합니다.
4. 편리한 방법으로 요리를 준비하는 것만 남아 있습니다. 깊은 프라이팬이나 일반 프라이팬에 뜨거운 기름에 넣으십시오.
5. 조각이 모든면에서 황금색이되면 종이 타월에 깔아 과도한 지방을 제거하고 소금에 절입니다.

특히 다양한 매운 소스와 함께 수제 감자 튀김을 먹는 것이 맛있습니다.

다이어트 레시피

놀랍게도, 언뜻보기에는 그러한 지방이 많고 칼로리가 높은 반찬조차도 꽤식이 요법으로 판명 될 수 있습니다. 이 경우 감자는 기름을 넣지 않고 오븐에서 익혀야 합니다. 8개의 야채 외에 다음이 사용됩니다: 2개의 단백질 닭고기 달걀, 1 큰술. 소금, 검은색과 빨간색 갈은 후추 한 꼬집, 이탈리아 허브 한 스푼.

1. 괴경은 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 각각은 종이 냅킨으로 말립니다. 감자를 자르거나 날카로운 칼을 자르는 특수 장치를 사용할 수 있습니다.
2. 단백질은 잘 휘젓고 소금에 절인 조미료와 혼합됩니다.
3. 감자에는 매운 계란 혼합물이 부어집니다. 철저히 섞은 후 스틱을 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
4. 접시는 약 30 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에서 준비됩니다.

달라붙는 것을 방지하려면 감자 조각이 서로 닿지 않아야 합니다.

반찬으로 무엇을 요리해야합니까?

2시간

170kcal

5/5 (3)

당신은 붉게 파삭 파삭 한 감자 튀김을 거부 할 수있는 사람을 적어도 한 사람을 알고 있습니까? 그들이 존재한다는 것이 믿기지 않습니다! 감자튀김은 우리 가족이 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다.

집에서 감자튀김 만드는 법

주방 용품

• 야채 껍질을 벗기고 감자를 자르려면 칼과 나무 판이 필요합니다.
• 감자를 막대기로 자르는 특수 장치 - 감자 절단기. 아무도 없으면 날카로운 칼로 오래된 "구식 방법"으로 감자를 자릅니다.
• 스튜 냄비는 감자 큐브 튀김에 필요하며 가장자리가 높은 냄비 또는 팬도 적합합니다.

• 물론 종이나 테리 타월이 반드시 필요합니다.
• 감자를 담그려면 깊은 요리가 필요합니다.
• 나무 숟가락이나 주걱은 감자를 튀길 때 유용합니다.
• 나는 또한 음식을 먹기 때문에 미리 테이블에 감자 튀김을 제공할 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 이 요리뜨거운 상태로 제공되어야 합니다.

우리는 이러한 성분이 필요합니다

올바른 재료를 선택하는 방법

감자를 고를 때는 단단함에 주의하세요- 우리 요리에는 중간 또는 큰 크기의 조밀하고 단단한 야채가 필요합니다.. 사실 부드럽고 느슨한 감자의 괴경은 튀길 때 너무 많은 식물성 기름을 흡수하여 바삭 바삭하지 않고 기름기 많고 맛이없는 요리가됩니다. 또한 작은 괴경을 사용하면 프렌치 프라이 스틱이 떨어져서 튀길 때 덩어리가 될 수 있습니다.

식물성 기름의 선택에 대해 진지하게 생각하십시오.진짜 요리를 위해 맛있는 감자튀김은 유해한 불순물을 철저히 정화하고 가열해도 불쾌한 냄새가 나지 않는 정제되고 탈취 된 식물성 기름을 구입하십시오. 감자 튀김에 이상적 올리브유 그러나 그와 함께 요리는 "예쁜 페니"가 될 것입니다.

단계별로 감자 튀김

감자 튀김을 위해 감자를 준비하는 방법

1. 우선, 껍질을 벗기지 않은 감자를 흐르는 물에 조심스럽게 씻습니다. 그 후, 우리는 괴경을 조금 말린 다음에만 과일 껍질을 자르기 시작합니다.
   
   
2. 이제 감자를 막대기로 적절하게 자르는 것이 중요합니다. 이상적인 두께는 1cm, 길이는 5-9cm가되어야하며 위의 크기에 해당하지 않는 조각은 치워두고 다른 요리에 사용하십시오 .
   
   
3. 감자에 더 깊은 맛을 내기 위해 다음과 같이 절입니다. 깊은 그릇에 물을 붓습니다.
   
   
4. 그런 다음 같은 장소에 설탕, 소금을 넣고 곡물이 완전히 녹을 때까지 액체를 잘 섞습니다.
   
   
5. 그 후 잘게 썬 감자튀김을 거기에 넣고 15~20분간 재워둡니다.
   
   
6. 절인 제품을 종이 타월에 펴서 완전히 말리십시오.
   
   
7. 그런 다음 마른 감자를 비닐 봉지 나 용기에 넣고 60-90 분 동안 냉동실에 보냅니다.
   
   

집에서 감자튀김 튀기는 법

마지막 스테이지

함께 제공되는 감자튀김은

• 케첩으로;
• 토마토 소스와 함께;
• 사워 크림 소스와 함께;
• 신선한 야채 샐러드와 함께;

• 스테이크 또는 닭 날개에 적합합니다.
• 가장 얇은 치즈 조각으로;
• 수제버거와 함께.

비디오 레시피: 맥도날드에서 감자튀김 만드는 법

방법을 배우려면 아래 비디오를 확인하십시오 진짜 감자튀김없이 감자 튀김과 집에서 냉동 괴경을 요리하는 방법. 또한 위에 설명된 조리법에 따라 준비한 감자가 실제로 맥도날드처럼 맛있는지 직접 확인할 수 있는 좋은 기회가 있습니다.

추천하는 다른 감자 요리법

집에서 냄비에 감자 튀김을 만드는 방법은 이제 문제가되지 않습니다. 이제 나는 요리하는 법을 배울 것을 제안합니다.이 요리는 독특한 맛, 맛있는 향기 및 매력적인 맛을 가지고 있습니다. 모습. 그런 오리지널 감자로 소중한 사람을 기쁘게 해 보지 않겠습니까? 항상 어딘가에 서두르거나 오랫동안 부엌에 있고 싶지 않다면 이것이 푸짐한 간식이나 맛있는 반찬을 준비하는 옵션입니다.

요리와 결합 된 매력적인 모습을 감상하는 사람들에게 확실히 어필 할 것입니다. 놀라운 맛. 잊을 수 없는 맛있는 맛과 환상적인 향으로 유명한 요리를 꼭 드셔보세요.

이 맛있는 메모로 우리의 대화를 마치겠습니다.말해봐, 어떤 종류의 감자 요리를 직접 요리합니까? 감자 튀김을 요리하는 다른 방법을 알고 있습니까? 이 모든 것에 대해 댓글로 작성하고 이야기하면 완벽한 감자 요리 레시피를 찾을 수 있습니다! 부엌에서 행운을 빕니다!

안녕, 친구, 지난번에 우리가 구웠을 때. 그리고 오늘 나는 간단하고 매우 요리의 주제를 계속하고 싶습니다. 맛있는 식사이 야채에서. 나는 덜 맛있고 사랑받는 감자 튀김을 선택하여주의를 기울입니다.

이렇게하려면 농장에 특별한 장치 인 튀김기가 필요하지 않습니다. 덜 성공하지 못한 요리는 냄비에 튀기거나 느린 밥솥에서 요리하거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 우리는 집에서 가장 맛있고 최고의 옵션을 선택할 수 있도록 집에서 뜨거운 간식을 준비하는 모든 방법에 대해 설명합니다.

물론 가까운 맥도날드에 가셔서 시식도 하시고 감자 튀김거기. 그리고 지금 바로 주방에서 좋아하는 요리를 만들 수 있습니다. 결국, 영혼과 자신의 손으로 한 모든 것은 시설에서 판매되는 것보다 훨씬 더 성공적이고 맛있습니다. 케이터링. 그리고 우리의 권장 사항을 따르면 맛있고 더 좋아질 것입니다!

맥도날드처럼 집에서 감자튀김 만드는 법

내가 말했듯이 요리를 준비하기 위해 많은 양의 식물성 기름에 깊은 프라이가 없을 것입니다. 감자 튀김에 충분하도록 마지막에 비축하는 것이 좋습니다. 그리고 냄비, 가마솥 또는 냄비와 같은 깊은 용기도 필요합니다. 조리법 자체는 간단하여 초보자도 다룰 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 3-5개
• 소금 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

감자는 파삭 파삭했습니다. 황금 껍질겉은 부드럽고 속은. 서빙하기 전에 소금을 살짝 뿌립니다. 맛있게 드세요!

오븐에서 가장 맛있는 감자 튀김 요리법 (튀김기 없음)

이 방법은 튀긴 음식으로 위장에 부담을주지 않으려는 사람들에게 어필 할 것입니다. 구운 것이 튀긴 것보다 훨씬 건강하다는 것은 비밀이 아닙니다. 그리고 맛있는 감자도 요리하면 얇게 튀긴 감자 튀김으로 크런치하는 것이 즐거울 것입니다!

재료:

• 0.5kg - 감자
• 1st. 엘. - 식물성 기름
• 향신료, 매운 마른 허브 및 소금 - 맛보기

건조 허브와 향신료의 모든 향기로 가득 찬 엄청나게 맛있고 바삭한 황금빛 갈색 껍질을 가진 감자가 준비되었습니다! 치즈, 토마토 또는 듀엣으로 제공하십시오. 맛있게 드세요!

냄비에 감자 튀김을 튀기는 방법?

냄비에 감자를 튀기는 것은 쉽습니다. 적절하게 자르기만 하면 됩니다. 과정 자체는 쉽고 손재주 습득을 제외하고는 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

재료:

• 감자 7개
• 소금 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용

소스, 허브 또는 야채 샐러드와 함께 바삭한 황금 크러스트와 함께 조리된 감자를 제공하십시오.

느린 밥솥에서 감자 튀김을 만드는 방법 - 단계별 조리법

슬로우 쿠커가 있다면 튀긴 감자 요리법을 사용하십시오. 나는 그 결과가 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것이라고 믿어 의심치 않습니다. 그리고이 요리는 가족 식탁에서 매우 자주 사용됩니다.

다음이 필요합니다.

• 감자 - 500g
• 식물성 기름 - 1.5 l
• 소금이 든 검은 후추 - 맛보기

케첩이나 다른 적절한 소스를 추가하면 좋습니다. 맛있게 드세요!

튀김기에 감자 튀김을 요리하는 비디오 레시피

튀김기를 사용하여 요리를 직접 요리하는 방법을 보여주는 이 비디오를 시청하는 것이 좋습니다. 간단한 조리법. 맛있고 군침이 도는 감자를 가능한 한 자주 가족에게 제공하기 위해 이 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

집에서 감자 튀김을 얼리는 방법

이전 조리법 중 하나에서 튀기기 전에 얇게 썬 감자를 얼리라는 조언이 있었습니다. 그러면 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 준비된 접시. 따라서 이제 집에서 어떻게 할 수 있는지 자세히 알려 드리겠습니다. 이러한 반제품을 손에 두는 것은 항상 편리합니다. 튀긴 감자로 가족들에게 기쁨을 주고 싶었습니다 - 냉동실에서 적당량 꺼내서 10분뒤에 바삭바삭 맛있어요 뜨거운 간식또는 고기 반찬이 준비되었습니다!

우리에게 필요한 것:

• 감자 - 중간 크기 8개
• 소금 - 1 큰술. 엘.
• 설탕 - 1 큰술. 엘.

이 시간이 지나면 위에서 설명한 방법으로 좋아하는 감자튀김을 요리할 수 있습니다. 당신이 가장 좋아하는 것을 선택하십시오!

친구, 어떤 방식으로 감자를 요리하는 것을 선호합니까? 삶고, 튀기고, 으깨십시오. 수제 감자 튀김을 아직 시도하지 않았다면 이 맛있는 요리법을 확인하십시오. 나는 당신이 처음으로 맛있고 짭짤한 요리를 얻게 될 것이라고 믿어 의심치 않습니다. 결국, 그것을 준비하는 것은 절대적으로 쉽고 약간의 시간이 걸리며 결과는 우수합니다.

감자 튀김을 요리하려면 기름을 끓인 후에 필요합니다.

냉동 감자튀김은 뚜껑 없이 중불에서 튀깁니다. 감자를 해동할 필요가 없습니다.

냄비에 감자 튀김을 튀기는 방법

제품
감자 - 큰 감자 6개
오일 - 1리터
소금 - 1큰술

프라이팬에 감자 튀김을 튀기는 방법
1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 0.7cm 폭으로 썬다.
2. 냄비에 물을 붓고 감자를 넣습니다. 가능한 녹말 맛을 없애기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오.
3. 냅킨으로 감자 빨대를 말립니다.
4. 프라이팬 (바람직하게는 작은 직경)에 5-7 센티미터의 기름을 붓고 불을 붙입니다.
5. 기름이 끓을 때까지 기다리십시오. 작은 기포가 나타나기 시작합니다.
6. 감자를 낮추고 뚜껑 없이 중불에서 저으면서 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 동안 볶습니다.
7. 소쿠리에 구멍이 뚫린 스푼으로 감자를 꺼내 기름을 빼고 소금을 뿌린다.
8. 잘 섞은 후 프렌치프라이는 키친타월 위에 올려 기름기를 빼주세요.

접시에 감자 튀김을 놓고 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

슬로우 쿠커에서 감자 튀김을 튀기는 방법

1. 멀티 쿠커 용기에 기름을 붓고 가제트를 "튀김"모드로 설정하십시오.
2. 기름이 가열될 때까지(끓지 않고) 감자를 뜨거운 기름에 넣습니다.
3. 감자를 기름에 7~8분간 저어가며 끓인다.
4. 슬롯 형 스푼으로 기름에서 감자를 제거하십시오.
5. 감자는 기름에 튀긴 후 남은 내부 온도에서 10분간 튀긴다.
6. 슬로우쿠커에 남아있는 기름을 팔팔 끓인다.
7. 뜨거운 기름에 감자를 2분간 더 굽는다.

감자튀김에 대한 재미있는 사실

튀기기 전에 감자를 완전히 말려야 바삭한 효과를 얻을 수 있습니다.

기름이 튀는 것을 방지하기 위해 특수 메쉬를 사용하십시오.

튀긴 후에 감자 튀김을 소쿠리에 옮겨 "젖지 않고"바삭한 상태를 유지하는 것이 필수적입니다.

감자 튀김은 크고 길어야합니다. 그러면 밝혀질 것입니다. 식욕을 돋우는 요리먹기 편한 것.

최고의 품종감자 튀김 - 흰색, 어린 감자. 이 품종은 바깥쪽에 어두운 곳과 눈이 없습니다.

감자를 너무 얇게 자르지 않는 것이 좋습니다. 기름에서 그러한 감자는 크루통으로 변합니다.

감자 튀김의 칼로리 함량은 300kcal / 100g입니다.

소금을 뿌린 뜨거운 감자 튀김을 제공하십시오. 감자튀김은 소스와 함께 먹으면 3배는 맛있다 -

많은 사람들이 감자튀김이 프랑스 요리. 사실, 이 감자 요리 방법은 벨기에인에 의해 발명되었습니다. 몇 년 동안 그들은 프렌치 프라이를 벨기에의 세계 요리 유산으로 인정하기 위해 노력해 왔습니다. 벨기에 사람들은 감자 튀김 요리에 대해 확실히 많이 알고 있기 때문에 우리는 전혀 신경 쓰지 않습니다.

남편이 네덜란드 사람이고 벨기에에서 자주 그런 감자를 먹었기 때문에 나는 그러한 감자를 매우 자주 요리해야합니다. 저도 그곳에서 두어 번 시도했습니다. 한번 해보시면 집에서 이 감자를 아주 자주 요리하게 될 것입니다.

벨기에 감자 특유의 맛의 비결은 2단계 조리에 있습니다. 먼저 감자는 낮은 온도에서 익힌 다음 더 높은 온도에서 익힙니다. 온도 체계를 정확하게 관찰하고 궁극적으로 진정한 벨기에 감자 튀김을 얻으려면 이러한 감자를 튀김기에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

요리용 맛있는 감자집에서 감자튀김을 준비하다 필요한 제품. 감자는 전분이 아닌 모든 크기의 감자를 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 벨기에 감자 튀김의 크기는 12cm인데 600g의 감자에서 약 250g의 감자 튀김이 나오므로 가족을 먹일 수 있는 감자의 양을 계산하십시오. 이 정도면 2인 가족이 사용하기에 충분합니다.

먼저 프라이어를 켜고 온도를 160도로 설정합니다. 프라이어를 가열합니다.

감자를 껍질을 벗기고 동일한 스트립으로 세로로 자릅니다.

얇게 썬 감자를 수건으로 아주 잘 두드려 모든 액체를 제거하십시오. 그런 다음 다진 감자를 문자 그대로 5-7 분 동안 보냅니다. 냉동고. 이것은 감자가 외부에서 붉고 바삭하고 내부에서 부드러워지기 위해 필요합니다.

우리는 감자를 튀김 바구니에 뿌리고 거의 요리 될 때까지 8-10 분 동안 볶습니다.

프라이팬에서 감자를 꺼내 종이 타월에 올려 놓으십시오. 보시다시피 감자는 이미 부드럽지만 황금빛 갈색. 감자를 완전히 식히십시오. 그동안 튀김기의 온도를 180도로 설정했습니다. 식힌 감자를 다시 튀김기름으로 보내 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 황금빛 갈색의 정도는 기호에 맞게 조절하세요. 삶은 감자튀김에 굵은소금을 뿌려주세요.

벨기에에서는 감자 튀김을 종이 봉지에 담아 마요네즈, 네, 마요네즈를 뿌립니다. 벨기에에는 감자 튀김을위한 특별한 마요네즈도 있습니다. 아래 사진에서 볼 수 있습니다. 감자 튀김은 우리 테이블에서 자주 사용되는 요리이기 때문에 우리는 항상 집에 마요네즈를 가지고 있습니다. 물론 케첩과 좋아하는 소스와 함께 감자 튀김을 제공 할 수 있습니다.

친애하는 친구, 독자 여러분을 위한 수제 감자튀김 봉지입니다. 벨기에의 맛을 느껴보시기 바랍니다. 그리고 갑자기 무언가가 빠진 것 같으면 냉장고로 가서 맛있는 감자와 함께 차가운 거품 맥주 한 병을 얻으십시오. 그러면 모든 것이 정확히 벨기에어로 표시됩니다! 맛있게 드세요!