향기롭고 무성한 초콜릿 컵케이크는 가족 티 파티와 친구들과의 저녁 모두를 위한 윈-윈 옵션으로 간주됩니다. 많은 국가에서 조리법에 고유한 메모를 가져왔기 때문에 최소한 매일 초콜릿 머핀을 요리할 수 있으며 맛은 항상 다릅니다.
영어 조리법에 따른 초콜릿 컵 케이크
영국과 미국에서는 문자 그대로 스폰지 케이크를 의미하는 "스폰지 케이크"로 알려져 있습니다. 케이크에서 가장 좋은 것을 모두 흡수했기 때문에 거의 모든 대륙에서 인기가 있습니다. 외관상 이 잘생긴 초콜릿 남자는 다공성 구조의 미학적 통풍 제품입니다. 컵케이크는 놀랍도록 부드럽고 육즙이 많은 맛이 납니다. 한 조각을 물면 짜낸 스펀지처럼 보이는 효과가 나타납니다.
재료:
- 밀가루 - 160g
- 계란 - 3개
- 설탕 - 70g
- 우유 - 50ml
- 초콜릿 비터 - 30 gr
- 버터 - 2 큰술. 숟가락
- 옥수수 전분 - 1 큰술. 숟가락
- 코코아 가루 - 1 큰술. 숟가락
- 레몬 주스 - 1작은술
요리:
준비가 된 초콜릿 머핀완전히 식도록 따로 둡니다. 서빙하기 전에 제품의 "왕관"을 휘핑 크림으로 장식하여 케이크에 더욱 섬세한 맛을 줄 수 있습니다.
속을 채운 초콜릿 케이크 - 퐁당
초코홀릭의 유혹, 트렌디 프랑스 디저트- 절묘한 퐁당. 그 제조법은 점성 초콜릿 음료와 훌륭한 컵케이크 사이의 황금률입니다. 퐁당이 오븐에서 노출이 부족하면 일종의 뜨거운 초콜릿, 과다 노출된 경우 - 우수한 컵케이크. 그러나 조리법이 더블 초콜릿으로 대접하기 때문에, 즉 컵케이크에는 액체 충전, 온도 및 시간 조건을 관찰하면서 지침을 따라야 합니다.
재료:
- 계란 - 2개
- 초콜릿 비터 - 100 gr
- 가루 설탕 - 50 gr
- 버터 - 30g
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락
- 코코아 - 1.5 큰술. 숟가락
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 바닐라 설탕 - 0.5 tsp
충전물로 초콜릿 컵케이크를 만드는 방법:
초콜릿 컵케이크의 준비는 여기서 끝나지 않습니다. 퐁당은 그 고귀한 이름과 맛을 정당화하기 위해 테이블에서 아름답게 서빙되어야 합니다. 디저트를 뿌릴 수 있음 가루 설탕, 아몬드 부스러기 또는 민트 잎으로 장식하십시오. 환상적인 클래식은 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 퐁당입니다.
클래식 초콜릿 컵케이크 - 쉬운 레시피
섬세하고 향기로운 패스트리를 먹고 싶은 날에는 간단한 초콜릿 머핀이 맛있는 역할에 완벽하게 대처할 것입니다. 조리법은 준비하기 쉽고 디저트 자체는 육즙이 많고 부서지기 쉽고 향이납니다.
재료:
- 밀가루 - 300g
- 설탕 - 300g
- 버터 - 180g
- 우유 - 120ml
- 계란 - 5개
- 견과류 - 70g
- 코코아 - 50-60 gr
- 다크 초콜릿 - 40 gr
- 베이킹파우더 - 1.5작은술
간단한 초콜릿 컵케이크 만드는 방법:
마지막 단계에서 컵 케이크에 슈가파우더를 뿌리고 테이블에 서빙하면 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다.
컵 케이크를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 최소한의 제품과 시간으로 간단한 디저트 캔을 준비하십시오. 사워 크림이 첨가 된 컵 케이크는 매우 맛있고 부드러 우며 바닐라 냄새가 즉시 맛보고 싶게 만듭니다.
컵케이크 레시피
달콤한 디저트를 준비할 필요가 있지만 시간이 전혀 없을 때 항상 컵케이크의 레시피를 도와줄 것입니다. 가장 인기있는 머핀 유형은 머핀입니다. 준비는 시간이 많이 걸리지 않으며 항상 매우 맛있습니다.
냉장고에 최소한의 음식만 있으면 베이킹을 시작할 수 있습니다. 케이크손님이 문 앞에 있을 때입니다. 그럴 땐 다른 재료를 가지고 있으면 멋진 디저트를 만들어 볼 수 있어요. 컵케익 사워 크림은 매우 섬세하고 통풍이 잘되며 가장 중요하게 유용합니다.
재료:
- 밀가루(200g);
- 고지방 사워 크림 (200g);
- 닭고기 달걀 (3 개);
- 설탕 (1 컵);
- 바닐라(4g);
- 베이킹 파우더 (2 티스푼);
- 마가린 또는 버터(100g);
- 과일과 말린 견과류.
준비 방법
소량의 잘게 잘린 말린 과일을 따뜻한 물에 붓습니다. 견과류는 민서를 통해 건너뜁니다. 블렌더에 계란과 설탕, 바닐라를 넣어 거품을 냅니다. 버터를 녹입니다. 별도의 그릇에 사워 크림으로 채찍질하십시오.
모든 혼합물을 결합하고 포크로 부드럽게 저어줍니다. 체를 사용하여 밀가루를 첨가한 다음 바닐라를 첨가하십시오. 액체 혼합물을 얻을 때까지 저어줍니다.
말린 과일을 물기를 빼고 작은 조각으로 자르고 견과류와 함께 반죽에 넣습니다.
반죽을 실리콘 형태로 붓고 180도로 예열된 오븐에 35~40분간 굽는다.
맛있게 드세요!
번역
컵 케이크를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 최소한의 제품과 시간으로 간단한 디저트를 준비할 수 있습니다. 사워 크림이 첨가 된 컵 케이크는 맛있고 매우 부드럽고 바닐린 냄새가 즉시 맛보고 싶게 만듭니다.
컵케이크 레시피
요리할 때 달콤한 디저트, 그러나 시간이 전혀 없습니다. 케이크 레시피가 항상 도움이 될 것입니다. 컵 케이크의 가장 인기있는 유형은 머핀입니다. 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않으며 항상 맛있습니다.
냉장고에 최소한의 음식만 있으면 손님이 문앞에 있을 때 이미 컵케이크 만들기를 시작할 수 있습니다. 다양한 재료가 있다면 요리를 시도해 볼 수 있습니다. 특이한 디저트. 사워 크림 케이크는 매우 부드럽고 통풍이 잘되며 가장 중요하게 유용합니다.
재료:
- 밀가루(200g);
- 고지방 사워 크림 (200g);
- 닭고기 달걀 (3 개);
- 설탕 (1 컵);
- 바닐린(4g);
- 베이킹 파우더 (2 티스푼);
- 마가린 또는 버터(100g);
- 말린 과일, 견과류.
조리방법
소량의 잘게 잘린 말린 과일을 따뜻한 물에 붓습니다. 고기 분쇄기를 통해 견과류를 전달하십시오. 블렌더에서 풍부한 거품이 얻어질 때까지 설탕과 바닐라로 계란을 치십시오. 버터를 녹입니다. 별도의 용기에 사워 크림으로 치십시오.
모든 혼합물을 결합하고 포크로 부드럽게 섞습니다. 체를 통해 밀가루를 넣은 다음 바닐린을 넣으십시오. 액체 덩어리가 얻어질 때까지 저어줍니다.
말린 과일로 물을 빼고 작은 조각으로 자르고 견과류와 함께 반죽에 넣으십시오.
에 반죽을 붓는다 실리콘 몰드 35-40분 동안 180도로 예열된 오븐에 보내십시오.
맛있게 드세요!
이 레시피는 단계별 설명매우 간단하고 매우 저렴한 케이크. 그리고 케이크는 주로 초콜릿이지만, 새로운 준비를 할 때마다 설탕에 절인 과일과 견과류, 건포도, 말린 살구, 속을 채우는 다양한 초콜릿을 추가하여 독특하게 만들 수 있습니다.
영어를 준비하려면 초콜릿 파이다음 재료가 필요합니다. 우선 집에서 테스트 기지의 가용성을 확인하십시오- 밀가루. 파이의 경우 약 320g에 해당하는 두 잔 이상이 필요합니다. 또한 레시피에는 계란 2개와 설탕 250g이 사용됩니다. 포장도 사용됩니다. 버터또는 베이킹용 마가린 - 전체 중량 200g. 반죽에 첨가제로 사용되는 코코아 - 1/4 컵, 즉 약 50g, 베이킹 파우더 2 티스푼 및 바닐린 - 원하는 경우 3 개의 작은 패키지를 가져갔습니다. 무제한 수량으로 견과류 (바람직하게는 아몬드 또는 헤이즐넛, 사전 분쇄), 건포도 및 기타 유사한 첨가제와 같은 필러를 추가 할 수 있습니다. 그리고 마지막으로 주요 특징조리법 - 초콜릿 (150 그램) 및 우유 - 150 밀리리터. 어떤 초콜릿이든 가져가실 수 있지만(사진에서 보듯이 공기를 사용했습니다), 비밀을 알려드리자면 이 케이크에 가장 잘 어울리는 초콜릿은 민트 크리스피 카라멜 플레이크입니다. 당신의 쓰레기통에 하나가 있다면 - 의심의 여지없이 그것을 사용하십시오.
요리 도구에서 다음이 필요합니다: 프라이팬(버터 녹이기), 체(밀가루 체로 쳐내기), 그릇(반죽 섞기), 숟가락(모든 지점에서), 틀(제빵용), 브러시 (버터를 바르십시오), 컵 (건포도를 따르십시오), 주전자 (건포도를 따르기 위해 물을 가열), cezve (초콜릿을 녹이기).
모든 것이 사용 가능한가요? 시작할 수 있습니다! 우선, 마가린 / 버터를 프라이팬에 넣고 최소한의 불을 넣어야합니다. 우리는 주전자를 다음 버너에 놓고 끓을 때까지 기다립니다. 주전자가 끓으면 건포도를 컵에 붓고 물로 채우고 아무도 닦지 않는 곳에 두십시오.
반죽을 위해 사발에 모래를 붓고 계란을 깨고 섞습니다.
이 모든 시간 동안 기름은 천천히 불에 녹고 있습니다. 그 동안 시간이 있습니다. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 바닐린을 부어 섞습니다.
코코아를 붓고 잘 섞는다.
버터가 여전히 녹지 않은 경우-오븐에 불을 붙일 1분을 찾습니다-175도의 온도로 가열해야 합니다. 터크에 우유를 붓고 초콜릿 바를 잘게 부수고 거기에 붓습니다.
우리는 기름을 확인합니다. 녹으면 버터를 모래와 계란의 혼합물에 붓고 나머지는 브러시로 모아 베이킹 접시에 붓습니다. 같은 브러시로 곰팡이 벽을 따라 버터를 바르십시오.
우리는 풀린 버너에 초콜릿이 든 cezve를 넣고 계란, 설탕 및 마가린 혼합물을 철저히 섞기 시작합니다.
색이 균일해지고 설탕이 으깨지지 않을 때까지 간섭할 필요가 있습니다.
그런 다음 조금 일찍 준비한 건포도와 마른 혼합물을 여기에 붓습니다.
특히 그릇 바닥의 가장자리를 따라 매우 철저히 섞습니다. 전체 혼합물이 추가 준비를 위해 준비될 때쯤에는 Turk의 초콜릿이 이미 녹았을 것입니다.
저어주고 조각이 있는지 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 액체를 반죽에 붓고 덩어리가 균질해질 때까지 다시 아주 부드럽게 섞습니다.
반죽 전체가 균질해지면 틀에 붓고 오븐의 온도를 확인한다.
이미 175도이면 미래의 파이가있는 양식을 안에 넣고 시간을 표시하여 오븐이 과열되지 않도록합니다. 원하는 경우 유약을 준비하고 완성 된 요리를 장식 할 수 있습니다.
그리고 드디어 케이크가 완성되었습니다! 맛있게 드세요!
그건 그렇고, 그러한 파이는 크리스마스를 위해 핀란드에서 요리되며 간주됩니다. 전통 조리법. 그러나 핀란드 사람들은 이상하게도 그것을 " 잉글리쉬 컵케이크". 이러한 케이크는 중앙에 구멍이 있는 특별한 형태로 준비되므로 완제품그것은 매우 아름다운 모양으로 밝혀졌으며 이것 외에도 더 잘 구워집니다. 이는 특히 중요합니다. 액체 반죽. 그건 그렇고, 파이의 품질은 방법뿐만 아니라 좋은 제품사용되었지만 양식의 품질에 직접적으로 의존하기도 합니다. 논스틱 코팅이 된 형태를 선택하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 제거하십시오. 준비된 파이그것은 매우 문제가 될 것입니다. 모든 미학을 잃고 조각으로 부서질 수 있습니다.
