멋진 플라워 퍼프를 만들기 위해 퍼프 페이스트리 플라워 퍼프와 즙이 많은 파인애플 통조림을 구워보세요. 그들은 간단하게 준비되고 맛있고 아름답게 밝혀지며 매우 빠르고 즐겁게 먹습니다.
저는 기성품 퍼프를 사용했어요 없이 효모 반죽그리고 냉동 체리. 체리 대신 모든 베리를 사용할 수 있습니다.
요리하자 필요한 제품퍼프 페이스트리에서 파인애플로 퍼프를 굽는 데 사용합니다. 반죽과 체리를 미리 해동하십시오.
파인애플을 체에 걸러 물기를 뺀다.
작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 길이로 3-4mm 두께로 밀어냅니다. 한 방향으로 굴립니다. 반죽을 1-1.5cm 너비의 스트립으로 자릅니다.
각 파인애플 링을 종이 타월로 두드려 말리고 가루 설탕을 굴립니다.
양쪽에 계피를 뿌린다.
반죽을 한 조각 떼어 파인애플 링을 감쌉니다. 나는 링 당 2 개의 스트립을 사용했습니다.
덮인 베이킹 시트에 고리 (13 조각으로 밝혀짐)를 놓고 약간 두들겨 진 계란으로 기름칠하십시오. 장식을 위해 중앙에 체리를 놓습니다. 200도 오븐에서 20~25분 정도 굽는다.
퍼프 페이스트리의 파인애플 링- 맛있고 간단한 베이킹더 디저트처럼. 반죽에 고리를 구울 때, 황금빛 갈색, 그리고 중간에 수분이 많은 충전재가 남아 있습니다. 이 케이크는 매우 아름답게 보이며 축제 티 파티에 적합합니다.
재료
퍼프 페이스 트리에서 파인애플을 준비하려면 다음이 필요합니다.
기성품 퍼프 페이스 트리 - 500g;
파인애플 링 - 2 캔;
가루 설탕 - 1 큰술. 엘.;
지상 계피 - 1 tsp;
계란 - 1 개
요리 단계
파인애플 링은 체에 걸러 과도한 액체를 배출해야 합니다. 가볍게 눌러 과도한 주스를 제거하십시오.
퍼프 페이스트리 해동 실온, 두께 5mm의 전체 길이로 펴고 너비 7-10mm의 스트립으로 자릅니다. 직선 또는 곱슬로자를 수 있습니다.
퍼프 페이스 트리의 결과로 파인애플 링을 감싸십시오. 하나의 링에는 약 두 개의 긴 반죽 스트립이 필요합니다. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하고 고리를 짧은 거리에 놓습니다.
오븐을 200도로 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 링을 굽습니다.
그리고 이것은 섹션의 퍼프 페이스 트리에서 파인애플 링이 어떻게 보이는지입니다. 매우 육즙이 많고 맛있습니다!
맛있게 드세요!
퍼프 페이스트리 파인애플 퍼프는 다소 특이한 품종입니다. 달콤한 패스트리. 맛이 아주 좋습니다. 주요 과일 외에도 충전물이 딸기와 같은 제품과 결합될 수도 있다는 점에 유의하는 것도 중요합니다. 다음으로 몇 가지를 살펴보자. 흥미로운 요리법이 맛있는.
파인애플로 속을 채운 매운 퍼프
꽤 흥미롭다 맛 조합. 레시피에 따라 퍼프 페이스 트리에서 파인애플로 퍼프를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 파인애플 한 개(또는 통조림 조각);
- 기성품 퍼프 페이스 트리 (모든 식료품 점에서 구입 가능);
- 향신료를 추가하려면 육두구 가루나 생강 가루를 사용해야 합니다.
- 과립 설탕도 필요합니다.
패스트리를 요리하는 방법
파인애플 퍼프 레시피를 제대로 구현하려면 아래의 모든 단계를 엄격하게 따라야 합니다. 절차는 다음과 같습니다.
- 파인애플 전체를 구입했다면 껍질을 벗기고 반으로 나눠서(또는 작은 1/4로) 해야 합니다. 요리하려는 퍼프의 크기에 따라 다릅니다. 통조림 제품을 사용하는 경우 각 슬라이스를 필요한 크기의 조각으로 나누십시오.
- 완성된 퍼프 페이스트리를 펴서 중간 크기의 정사각형으로 자릅니다(충전물의 크기에 따라 다름).
- 다음으로 각 베이스의 중앙에 충전재를 놓습니다. 반죽의 크기에 따라 한 조각 또는 두 조각을 만들 수 있습니다.
- 이제 파인애플에 설탕을 뿌린 다음 강판 육두구 또는 생강을 추가해야 합니다(선택한 항목에 따라 다름).
- 이제 각 퍼프를 일종의 봉지에 넣고 베이킹을 위해 준비된 접시에 넣으십시오.
- 파인애플로 퍼프를 요리하는 데는 220도의 온도에서 20~30분이 소요됩니다(준비 정도에 따라 다름).
파인애플 필링
또한 극도로 맛있는 옵션이 달콤함. 준비를 위해 다음 제품이 필요합니다.
- 밀가루 200g;
- 같은 볼륨 버터(엄밀히 차갑고 단단함);
- 저지방 코티지 치즈 200g;
- 두 개의 파인애플 링;
- 베이킹 파우더 티스푼.
요리
제대로 작동하려면 아래 레시피를 따르세요.
- 먼저 체를 통해 밀가루를 체질해야합니다.
- 다음으로 모든 액체를 제거하기 위해 치즈 천을 통해 코티지 치즈를 짜야합니다.
- 차가운 버터 200g은 굵은 강판으로 문질러야합니다.
- 그런 다음 밀가루와 함께 한 그릇에 넣고 칼로 섞어서 자릅니다.
- 그 후, 결과 반죽은 부스러기까지 손가락으로 반죽해야합니다.
- 다음 단계에서 이전에 짜낸 코티지 치즈가 추가됩니다.
- 이제 이러한 모든 재료를 믹서로 반죽해야 합니다. 균일한 농도의 반죽이 얻어질 때까지 가공을 계속해야 합니다.
- 이 절차가 완료되면 결과 제품을 볼에 말아서 봉지에 넣고 40 (최소) 분에서 1 시간 동안 냉장고에 넣어야합니다.
- 이때 파인애플 머그는 키친 타월로 초과 주스에서 건조해야합니다.
- 그 후, 각각은 4 개의 동일한 조각으로 나뉘며 도마에 놓고 설탕을 뿌려야합니다.
- 이제 테스트로 돌아갈 수 있습니다. 냉장고에서 꺼내 밀가루를 사용하지 않고 롱소시지로 말아주세요.
- 결과는 8개의 동일한 부분으로 나누어야 합니다.
- 각 조각은 직경 16cm의 팬케이크에 손으로 반죽됩니다. 전체 표면에 설탕 반 티스푼이 뿌려져 있습니다.
- 받침대의 왼쪽에 채우기가 배치됩니다 (파인애플의 1/4).
- 오른쪽 가장자리가 왼쪽에 겹쳐지고 끝이 함께 고정됩니다.
- 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 파인애플 퍼프를 위에 올려 놓고 10분 동안 그대로 두십시오.
- 그 후, 각각의 윗면에 포크로 세 개의 작은 구멍을 만들고 설탕을 다시 뿌릴 필요가 있습니다.
- 이제 블랭크를 190도로 예열된 오븐으로 보내고 25분 동안 계속 굽습니다. 이 시간이 끝나면 타이머가 꺼지고 패스트리는 10분 동안 내부에 남아 있습니다.
- 그 후 파인애플이 든 퍼프는 약간 식힌 다음 차와 함께 제공해야합니다.
딸기 레시피
레시피
일반적으로 위의 재료 양에서 10번 정도 퍼프를 하면 됩니다. 통조림 파인애플(또는 신선한). 요리 방법:
- 준비 반죽약 3mm의 두께로 굴립니다.
- 시트를 정사각형으로 자릅니다. 크기는 파인애플 링 한 개와 일치해야 합니다.
- 퍼프를 준비할 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 도우 베이스를 올리고 가볍게 뿌린다. 가루 설탕.
- 오븐을 200도로 예열하고 반죽이 담긴 트레이를 10분 동안 두십시오.
- 시간이 되 자마자 파인애플을 사각형으로 펼치십시오. 모든 것을 오븐에 다시 넣고 황설탕을 뿌린 후 15~20분 더 요리를 계속하십시오.
- 퍼프가 준비되면 오븐에서 꺼내 각 파인애플 원의 중앙에 딸기를 놓습니다. 가루 설탕으로 모든 것을 다시 먼지.
파인애플과 장미 꽃 형태의 퍼프
예쁘다 특이한 조리법, 맛있는 요리뿐만 아니라 많은 과자 애호가에게 어필 할 수있는 매우 아름다운 진미를 요리 할 수 있습니다. 다음 재료는 6번의 동일한 퍼프에 충분해야 합니다.
- 퍼프 페이스 트리 300g. 시간을 낭비할 필요가 없도록 준비되어 있어야 합니다.
- 신선한 파인애플 150g. 통조림을 사용할 수도 있지만 권장하지는 않습니다.
- 흑설탕 30g.
- 완성된 생과자를 장식하기 위해 약간의 슈가파우더.
퍼프의 준비
이 과자는 차와 함께 아침 식사에 적합하며 매우 빨리 준비됩니다. 일반적으로 30분 이상을 보내게 됩니다. 그러나 요리를 위해서는 컵 케이크를 위한 베이킹 접시를 구입해야 합니다(사용할 수 없는 경우). 그렇지 않으면 장미가 베이킹 초기에 부서질 것입니다. 레시피 자체는 다음과 같습니다.
- 파인애플은 구부릴 수 있도록 작고 매우 얇은 4분의 1로 잘라야 합니다.
- 완성 된 퍼프 페이스 트리의 층을 긴 스트립으로 나누고 각각에 흑설탕을 뿌립니다.
- 반죽의 각 "리본"의 전체 길이를 따라 파인애플 조각을 놓습니다. 나중에 테이프 가장자리를 고정할 수 있다고 생각하십시오.
- 이제 공작물을 조심스럽게 롤로 굴려야합니다. 단단히 감싸지 마십시오. 반죽이 찢어질 수 있습니다.
- 모든 블랭크를 컵케이크 틀에 넣고 가장자리를 조심스럽게 평평하게 만들어 장미 꽃봉오리와 비슷하게 만듭니다.
- 다시 설탕을 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 넣어주세요. 퍼프를 25분 동안 굽습니다.
완성된 간식에 가루 설탕을 뿌리고 차와 함께 드십시오.
파인애플 링 퍼프 페이스트리, 간단하고 저렴한 레시피모두가 예외 없이 사랑하는 것. 간단한 준비에도 불구하고 퍼프는 맛있고 인상적입니다. 그런 꽃 만두를 먹고 가져가는 것이 편리하며 모든 사람은 달콤한 파인애플 형태로 즐거운 놀라움을 발견하게 될 것입니다. 그래서 그것을 시도하십시오.
기성품 효모 퍼프 페이스 트리가있는 경우 준비 단계 5 분 이상 걸리지 않으며 파인애플은 퍼프 페이스 트리에서 아주 빨리 구워집니다.
퍼프 페이스 트리의 파인애플 링 : 사진이있는 단계별 레시피
베이킹 재료:
- 퍼프 효모 반죽: 200g;
- 통조림 파인애플, 링: 3개;
- 계란(노른자): 1개
오븐에서 퍼프 페이스 트리에서 파인애플 퍼프를 요리하는 방법
필요한 모든 것을 준비하십시오. 퍼프 페이스 트리를 제거하십시오. 냉동고 2~3시간 방치하고 실온에 둡니다. 이 시간 동안 그 안에 들어있는 효모가 활발한 활동을 시작하고 층의 부피가 증가해야합니다. 파인애플 링도 미리 시럽에서 제거하고 종이 타월로 말리므로 디저트의 과도한 액체는 절대 쓸모가 없습니다.
퍼프 페이스트리를 2~3mm 두께로 밀어주세요. 이것은 한 방향으로, 가급적이면 길이를 따라 조심스럽게 수행해야 합니다. 반죽을 약 센티미터 너비의 스트립으로 자릅니다.
파인애플 링을 가지고 내부 구멍을 통과할 때마다 반죽 조각을 감쌉니다. 하나가 끝나면 전체 링이 테스트될 때까지 두 번째 스트립을 가져옵니다. 나선형의 회전 사이에 가능한 한 단단히 시도 할 필요가 없습니다. 파인애플이 보여야합니다.
블랭크를 밀가루를 뿌린 베이킹 시트로 옮깁니다. 달걀 노른자머그에 소용돌이 치고 브러시로 반죽의 표면을 닦으십시오.
180도 오븐에서 퍼프 페이스 트리에 파인애플 링을 굽습니다. 20 분. 반죽이 부풀어 오르고 약간 갈색이 되어야 합니다.
단계별 레시피사진과 함께
파인애플 퍼프는 준비하기 쉽고 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 기성품 퍼프 페이스 트리가 이미 있다면 전체 요리 과정 맛있는 디저트말 그대로 30분 걸립니다. 퍼프의 모양은 삼각형, 정사각형, 직사각형 또는 달콤하고 육즙이 많은 튜브를 만들 수 있습니다. 과일 충전물. 통조림 파인애플은 그 자체로 매우 달콤하기 때문에 필링에 설탕을 추가할 필요가 없습니다.
재료
- 시럽에 파인애플 통조림 150개
- 퍼프 페이스트리 200g
- 1/2티스푼 서빙하기 전에 가루 설탕
요리
1. 파인애플 통조림을 시럽에 몇 조각 꺼냅니다. 그것은 또한 반지 일 수 있습니다. 과일을 아주 작은 입방체로 자릅니다.
2. 퍼프 페이스트리동결될 수 있습니다. 미리 해동하지만 실온이 아닌 냉장고에서 조밀하게 유지되지만 플라스틱과 같은 작업에 적합하도록 해동하는 것이 좋습니다. 그것을 굴려서 여러 부분으로 나눕니다 - 원하는 모양.
3. 퍼프를 삼각형 모양으로 만들기로 결정했다면 반죽을 밀어서 사각형공작물의 절반에 파인애플을 놓습니다.
4. 반죽의 두 번째 부분으로 속을 덮고 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다. 포크 타인으로 고정할 수 있습니다.
5. 블랭크를 180도로 예열된 오븐에 보냅니다. 호일이나 양피지를 깐 베이킹 시트나 베이킹 접시에 올려놓을 수 있습니다. 원칙적으로 오일 윤활은 선택 사항입니다. 반죽이 붉게 나타날 때까지 퍼프를 굽습니다. 보통 15-20분이 소요되지만 오븐 자체에 따라 많이 다릅니다. 완성된 퍼프를 약간 식힌 다음 가루 설탕을 뿌리고 차와 함께 제공하십시오.
