Сладки крутони без яйца. Рецептата за обикновени крутони в тиган

Сладките крутони са чудесен вариант за закуска. Първо, те се приготвят бързо, и второ, продуктите за тях винаги са под ръка. И все още можете да използвате сух хляб. Така че има позитиви навсякъде. Няколко интересни рецептикак да готвя сладки крутони ви очакват по-долу.

Сладки крутони

Съставки:

• хляб - 6 филийки;
• мляко - 100 мл;
• яйца - 2 бр.;
• захар - на вкус;
• растително масло.

готвене

Разбийте яйцата с млякото, добавете захар на вкус. Потопете филийките хляб в получената смес и ги запържете в растително масло, докато Златисто кафявоот 2 страни. Можете също така да поръсите малко захар отгоре, ако желаете. пудра захар. Можете също да направите сладки крутони без мляко, но в този случай броят на яйцата трябва да се увеличи. Можете да сервирате такива крутони на масата със заквасена сметана, сметана и пресни плодове.

Как иначе можете да направите сладки крутони?

Съставки:

• парчета хляб - 8 бр.;
• яйца - 3 бр.;
• преварена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• кондензирано мляко - 200 г;
• масло - 50 гр.

готвене

Разбийте яйцата, добавете към тях варена вода и кондензирано мляко. Смесете добре. В тази смес разстиламе на свой ред парчетата от питката и оставяме за 2 минути, за да се накиснат. Запържете сладкото и кондензираното мляко в масло от 2 страни до златисто кафяво.

Как да изпържим сладки винени крутони?

Съставки:

• пшеничен хляб - 200 г;
• пудра захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• червено вино - 120 мл;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• катерици - 2 бр.;
• канела или ванилин - на вкус.

готвене

Разтворете пудрата захар във виното, добавете ванилин или канела по избор и разбъркайте всичко. Отстраняваме кората от питката и нарязваме филийките на ленти с ширина 1,5-2 см. Потопете всяка във винената смес и след това в предварително разбитите белтъци. Разстиламе подготвените парчета в тиган със загрято растително масло. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво.

Сладки крутони от бял хляб

Съставки:

• препечен пшеничен хляб - 4 филийки;
• яйца - 2 бр.;
• захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 70 мл;
• смляна канела - 0,5 супени лъжици;
• течен мед - 2 чаени лъжички;
• пудра захар - 1 чаена лъжичка;
• замразено масло - 30 г;
• ягоди - 100 г;
• боровинки - 50 г;
• растително масло за пържене.

готвене

Разбийте яйцата с млякото и захарта, добавете смляна канелаи разбъркайте добре. В получената смес потопете филийките хляб, нарязани на триъгълници. Запържете в растително масло от двете страни. Сложете крутоните върху салфетка, за да се отцедят излишната мазнина. Преди сервиране може да сложите по тънък резен върху всяко парче замразени маслои се поръсва с мед. Украсяваме с плодове. Ако в рецептата няма изброени плодове, можете да използвате всеки друг плод по ваш избор.

Можете също да готвите сладки крутони във фурната. За да направите това, можете да вземете за основа някоя от изброените по-горе рецепти, но вместо да пържите в тиган, поставете подготвените филийки хляб в тава за печене, намазана с масло. Печете във фурната на 180 градуса за около 20-25 минути. Такива крутони излизат по-малко мазнини и висококалорични.

А за да разнообразите закуската си всеки ден, използвайте рецептата на нашия уебсайт.

Днес ще споделя с вас рецепта за сладки крутони от моето детство. Съвсем забравих за тази рецепта и не съм яла толкова вкусно и просто ястие от много години. Съвсем наскоро бях на гости на брат ми, седях в кухнята и сортирах ястията, които той приготвя, пита ме той. Помня ли толкова вкусни сладки крутони, които майка ми винаги ни готвеше в детството. Първоначално дори не си спомних и когато той започна да разказва рецептата им, дори бях малко разстроен, че напълно забравих за тях и не ги ям толкова дълго. Но сега сладките крутони често са за закуска или ако искам да хапна, ги готвя смело и знам, че винаги ще се радвам на тях. И разбира се днес ще споделя това с вас чудесна рецептаи ще можете да опитате такъв вкусен деликатес.

съединение:

• Градска кифла или млечен хляб
• Мляко
• захар

Готвене на сладки крутони:

1. Нарязваме градската кифличка на чинии или вече взимаме нарязан млечен хляб, което, между другото, днес е по-лесно. Защото не е нужно да режете нищо и няма да има никаква разлика във вкуса.

2. Налейте малко мляко в дълбока чиния, ако не ви стига, добавете. И потопете от едната страна парче хляб директно в млякото.

3. След това го обръщаме и потапяме от втората страна, така че питката да е напълно напоена.

4. Междувременно трябва да загреем тигана на средна температура, за да не загори питката преди време. Върху тавата слагаме малко олио и слагаме накиснатото си парче хляб.

5. Направете това с всички парчета и ги сложете в тавата.

6. Когато питката се изпържи от едната страна, обръщаме всички парчета.

7. И ги поръсете обилно със захар. Затворете капака и запържете втората страна.

8. Ето как ще изглеждат нашите готови сладки крутони.

Сладките хлебни крутони с яйце и мляко са вариация на американски тост и далечни роднини на испанския деликатес торих. Те могат да добавят ситост към сутрешна чаша чай (кафе) или да се превърнат в бърза закуска. Ястието изисква минимум съставки, а процесът на готвене ще отнеме няколко минути.

Рецептата за това ястие е дошла до нас практически непроменена от рицарските времена: непретенциозни воини се опитаха да приготвят сами храна от остатъците от хляб и това, което можеше да се намери на дъното на чантите им. Тези крутони могат да бъдат солени или сладки.

За първия и втория вариант ще ви трябва:

• 8-10 филийки хляб с дебелина 1 см;
• 200 мл мазнина краве мляко(от 3,5%);
• 2 пилешки яйца;
• сол и/или захар на вкус;
• 45 мл растително маслоза пържене.

Готвене стъпка по стъпка:

1. В съд с високи стени, в който лесно ще потопите парче хляб, обърнете яйцата в хомогенна каша с щипка сол. След това изсипете млякото и разбъркайте отново до гладкост. За по-сладък вариант добавете захар. Щипка захар не пасва и на неподсладени крутони. Тази съставка ще действа не само като естествен подобрител на вкуса, но и ще допринесе за образуването на красива златиста коричка.
2. Налейте олио в тиган и го сложете на огън, така че да се загрее добре, почти до кипене.
3. Къпете филийките хляб от всички страни в яйчено-млечната смес. Ще бъде достатъчно да отделите 5 секунди за всяко парче за тази процедура.
4. След това изпържете подготвените филийки хляб в сгорещено олио. Прехвърлете готовите крутони от тавата върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

Сладки крутони във фурната

Ястията във фурната винаги се оказват по-малко калорични и крутоните не са изключение. С минимално използване на мазнина можете да получите същата хрупкава коричка като в тиган.

За да приготвите сладки крутони във фурната, трябва да вземете:

• 6 тънки парчета хляб;
• 100 мл мляко;
• 2 пилешки яйца;
• 30-50 г захар;
• 20 г масло за намазване на формата за печене.

Метод на готвене:

1. Разбийте млякото, яйцата и захарта заедно с ръчна бъркалка или разбъркайте с обикновена вилица. Съставките трябва да се смесят напълно, а захарта да се разтвори до последното зърно.
2. Загрейте фурната до 180-200 градуса по Целзий. Намажете тава за печене с малко олио.
3. Потопете филийки хляб (за предпочитане остарял) в сладоледа, прехвърлете в подготвената форма и изпратете за 20-25 минути да се пече.

Френски: с канела и ванилия

Тостът с ванилия и канела е ястие, което Френски кафенетане отстъпва по популярност на по-известните кроасани. За да се поглезите с този деликатес за закуска, не е нужно да ходите до Париж, имате нужда само от 10-15 минути свободно време и следния набор от съставки:

• 1 хляб бял хлябили сладка кифла;
• 2 избрани пилешки яйца;
• 60 мл сметана;
• 60 г масло;
• канела, ванилия и пудра захар на вкус.

напредък:

1. Пригответе сместа за потапяне на филийки хляб. Смесете заедно яйцата, сметаната, половината от разтопеното масло, пудрата захар, ванилията и канелата. Смесете добре всички съставки.
2. Намажете керамичен тиган с останалото масло и го загрейте добре.
3. Нарежете питката (или навийте) на тънки филийки, ако не е нарязана. Потопете всяко парче в приготвената смес и запържете в тиган. Готовността ще бъде обозначена с препечена карамелена кора.
4. Преди сервиране поръсете горещи крутони с пудра захар или канела на вкус.

Крутони с яйце, мляко и ягоди

Това ястие е не само безумно вкусно, но има и необичайно външен видмалки кифлички със сладък ягодов пълнеж.

За да ги приготвите, трябва да подготвите:

• 8 тънки филийки хляб или препечен хляб;
• 100 г сладки изварена маса;
• 100 г зрели ягоди;
• 100 г захар;
• 5 г канела;
• 2-3 яйца;
• 50 мл мляко;
• растително масло за пържене.

Процес на готвене стъпка по стъпка:

1. Отстранете коричката от всяка филия хляб с тънък слой, след което разходете малко по тях с точилка. От едната страна на филийката поставете лента от изварена маса, върху нея нарязани ягоди, навийте на руло.
2. Смесете млякото и яйцата заедно за тесто. Комбинирайте захарта и канелата в отделна купа за поръсване.
3. В тиган в сгорещено олио изпържете кифличките, след като ги къпете в тесто. След като ги свалите от котлона, веднага ги оваляйте в смес от захар и канела. Можете да кандидатствате.

С добавка на ябълки

Крутони с ябълков пълнежпрекрасна здравословна и питателна закуска, която се приготвя много бързо, особено ако плодов пълнежпригответе предния ден.

За да приготвите крутони с ароматен ябълков пълнеж, трябва да вземете:

• 4 дебели филийки хляб (дебелини 2,5-3 см);
• 125 мл мляко;
• 1 яйце;
• 20 гр ванилова захар;
• 200 г ябълки;
• 50 г масло;
• 50 г кафява или обикновена захар;
• 3-4 г канела;
• растително масло и пудра захар.

Как да готвя крутони:

1. Първо трябва да направите плънката. Измийте ябълките, обелете ги на тънък слой, нарежете на кубчета, смесете със захарта, канелата и оставете да къкри в маслото за 3-5 минути при непрекъснато бъркане.
2. От мляко, яйце и ванилова захар пригответе свързваща смес за тесто.
3. Във всяко парче хляб направете надлъжен разрез, без да го разрязвате напълно. Напълнете получения джоб с ябълков пълнеж, след това потопете от всички страни в тестото и изпържете до златиста коричка.
4. Поръсете блатовете с пудра захар преди сервиране.

Сладки крутони с банани

Резиенчета вчерашна питка в бананово тесто са деликатес, на който не могат да устоят нито възрастни, нито деца. Също и това вкусен начинизхвърлете не само остарял хляб, но и презрял банан.

• филийки хляб;
• 200 мл мляко;
• 2 трапезни яйца;
• 30 мл кондензирано мляко;
• 10 г захар;
• 1-2 g ванилия на прах;
• 200 г зрял банан;
• олио за пържене.

Последователност:

1. За лезон с бананово мляко трябва да намачкате банан с вилица, да го смесите със захар, ванилия, кондензирано и обикновено мляко. Обърнете всичко в хомогенна смес. Най-лесният начин да направите това е с миксер.
2. Потопете филийки хляб в приготвеното тесто и изпържете в тиган до хрупкава коричка. За пържене можете да използвате както растително, така и масло. Във втория случай крутоните ще бъдат по-вкусни, но много по-калорични.

Домакинята сутрин не винаги има достатъчно време да приготви кулинарни изкушения. В този случай крутони от питка с яйце могат да бъдат идеален вариант за закуска. Можете да ги приготвите по различни начини. Вкусни са, ако ги направите с мляко и без него, със и без захар, с добавка на любимите ви подправки и без никакви подправки.

Рецептата за обикновени крутони в тиган

За да направите тази рецепта за крутони от хляб, имате нужда от минимум продукти. Но въпреки това те се оказват вкусни и доста питателни, за да се запасят с енергия за известно време. Ястието е идеално за закуска и за бърза закуска през деня.

За готвене са необходими следните съставки:

• 5-6 филийки хляб (кифлички, бял хляб);
• 2 яйца;
• половин чаша мляко;
• малко олио (може да вземете растително или масло) за пържене.

Готвенето на крутони по тази рецепта е много просто и бързо. Изсипете млякото в дълбока купа, разбийте яйцата на същото място и разклатете съдържанието до гладкост. Загрейте олиото в тиган. Потопете всяко парче хляб в приготвената яйчно-млечна смес, след което ги запържете първо от едната страна, а след това и от другата до златисто кафяво. Най-добре се сервира горещо.

Съвет. Ето защо проста рецептаможете да направите и сладки крутони, ако добавите захар към сместа от мляко и яйца, след което внимателно разклатете цялото съдържание, докато зърната му се разтворят.

френски крутони

За да почерпите себе си и близките си с истинска френска закуска, можете да приготвите уханни крутони с ванилия и канела. Готвенето на ястие по тази рецепта също няма да отнеме повече от 10-15 минути, но съставът на продуктите ще бъде малко по-различен.

За да приготвите френски крутони, трябва да вземете 1 блат или руло, около 60 мл сметана, 2 яйца, 50-60 г масло, както и захар, канела, ванилия на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Първо трябва да приготвите смес за потапяне на филийки от рулца. За да направите това, в дълбок съд смесете сметаната, захарта, яйцата, ванилията и канелата заедно.
2. Разтопете половината от определеното количество масло, добавете го там, след което разбъркайте добре всички съставки.
3. След това намажете тигана с останалото олио и го загрейте на огън.
4. Нарежете питката на кокетни филийки, потопете ги в приготвената смес и изпържете от двете страни в предварително загрят тиган до златисто кафяво.

Внимание! Нарязаните парчета хляб не трябва да са твърде тънки (може да се разпаднат при потапяне) или дебели (слабо наситени със сместа, оставайки сухи отвътре). Оптималната дебелина на филийките при рязане е около 0,8-1 см.

Преди да сервирате с чай или кафе, можете допълнително да поръсите готовите крутони с канела и пудра захар.

Крутони без мляко

Млечният компонент на това ястие за закуска е по избор. Получават се много апетитни и ароматни крутони без използване на мляко. И такива рецепти могат да се нарекат доста популярни, особено сред тези, които не използват този продукт.

Необходими съставки за приготвяне на сладки крутони:

• половин хляб;
• 2 яйца;
• 2-3 с.л. л. гранулирана захар;
• растително масло за пържене на филиите.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката на парчета, като дебелината на филийките трябва да бъде не повече от 0,8 см. Комбинирайте яйцата и кристалната захар в дълбока купа.
2. Разбийте добре съдържанието с бъркалка, докато захарта се разпръсне напълно. За да направите разбиването по-лесно за себе си, можете да използвате прах, който ще се разтвори много по-бързо от песъчинките.
3. Потопете всяко парче в тази смес, запържете в тиган в сгорещено олио от двете страни, докато се образува красива коричка.
4. Когато крутоните са готови, сложете в чиния, сервирайте веднага.

Печене на крутони във фурната

Ястието може не само да се пържи в тиган, но и да се пече във фурната. И такива крутони са по-малко калорични от тези, пържени в олио по обичайния начин. Външно, ако погледнете снимката, те изглеждат много елегантни и не по-зле, отколкото след пържене в тиган.

За да приготвите такова ястие, ще ви трябват следните продукти:

• хляб - 6 филийки;
• средни яйца - 2 броя;
• мляко - половин чаша;
• захар - 30-50 g;
• масло - около 20 гр.

Как се готви:

1. Смесете яйцата, захарта и млякото заедно в дълбока купа, разбийте добре до гладкост.
2. Загрейте фурната на 180-200 градуса.
3. Леко намаслете съда за печене, за да не загорят крутоните до дъното по време на готвене.
4. Потопете филийки бял хляб в приготвената смес, поставете на дъното на намазнена форма.
5. Печете 20-25 минути.
6. Когато крутоните са готови, ги прехвърлете в чиния. Сервирайте ги веднага след приготвянето, преди да са изстинали.

Всички рецепти са много лесни за следване. Те не изискват никакви специални умения, достъпни са дори за начинаеща домакиня. Тостът Baton е проста и бърза закуска от онези продукти, които винаги са налични в кухнята. Хлябът за тях може да се използва както пресен, така и остарял, който вече е малко остарял.

Какви крутони обичате да готвите?

Често не знаем какво да сготвим за закуска или следобеден чай, особено ако бързаме и наистина няма нищо в хладилника. Тук на помощ могат да ни се притекат сандвичи, палачинки, палачинки или бъркани яйца. Но какво да правите, когато всичко това вече е скучно и искате нещо просто и вкусно в същото време? Яйчните крутони ще ви помогнат да разнообразите сутрешната диета. Това бързо, неусложнено ястие от детството е идеално за лека закуска и ще даде енергия и сила, а дори дете може да се справи самостоятелно с приготвянето му, защото в основна рецептасе използват само три съставки. Помислете стъпка по стъпка и със снимка няколко възможности за приготвяне на това бюджетно ястие.

Рецепти за тостове без млечни продукти

Тези инструкции за готвене ще зарадват вегетарианците и ще позволят на хората, които са алергични към лактоза, да се насладят на любимото си ястие. Всяка рецепта за тост с яйца включва минимум съставки и се отличава с липсата на мляко.

проста рецепта

1. Разбийте три яйца в отделен съд, разбийте малко с вилица;
2. Добавете малко сол, черен пипер, добавете всякакви подправки на вкус, разбийте добре. По-добре е да използвате миксер;
3. Добавете няколко големи лъжици слънчогледово олио в тигана, поставете го на силен огън, така че да се затопли добре;
4. Нарежете хляба на порционни филийки (можете да използвате препечен хляб). Потопете равномерно всеки от тях в приготвената по-рано смес, сложете в тиган и запържете по минута от всяка страна, докато се появи златист оттенък.

Това е всичко. Нашият пържен тост е готов. Идеални са за сутрешен чай, с борш за обяд или като добавка към лек зеленчуксалата за вечеря.

Рецепта с билки

1. Нарязан на тънко хляб. Регулирайте броя на резените по желание;
2. Всякакви зеленчуци (например копър, зелен лук, магданоз), измити под течаща вода студена водаи поставете да изсъхне върху кърпа, докато влагата се абсорбира напълно;
3. Счупете две яйца в дълбока купа, разбийте добре. Посолете и добавете всякакви подправки. Нарежете на ситно сушените зеленчуци и добавете към яйчената смес, след което продължете да разбърквате енергично;
4. Изсипете три супени лъжици растително масло в тиган и го поставете на силен огън, така че да се загрее;
5. Заготовките за хляб се потапят в яйце, прехвърлят се в тиган и се запържват равномерно за минута от всяка страна.

Можете да изпържите крутоните, а след това да изсипете останалата смес в тях. Ще се получи необичайно бъркано яйце, което е украсено с настъргано сирене и допълнено от нарязани домати.

Крутони "тиквички".

Схемата за готвене на тази бюджетна закуска е много проста, но това не се отразява на оригиналния незабравим вкус на ястието.

Ще имаш нужда:

• Малка тиквичка;
• 5 филийки хляб;
• 2 яйца;
• Един домат;
• шепа брашно;
• 3 скилидки чесън;
• Настъргано сирене (на едро ренде) - 4 големи лъжици;
• Магданоз или копър, подправки - на вкус;

Стъпка по стъпка процес на готвене:

1. Измиваме тиквичките, освобождаваме от семена и нарязваме пулпата на кръгчета с малка дебелина;
2. Разбийте яйцата в купа, добавете сол, добавете подправки и разбъркайте добре;
3. Потопете всяко кръгче тиквички в полученото тесто, след което оваляйте в брашно. След това запържете в тиган на слаб огън до златисто;
4. Чесънът се нарязва на ситно, доматите се нарязват на тънки кръгли плочи;
5. Как да направите крутони с яйца в тиган, можете да прочетете в предишните рецепти. Затова не се колебайте да повторите същите стъпки;
6. Слагаме изпържените тостове в чиния, отгоре слагаме кръгчета тиквички и домати, поръсваме с чесън и сирене. Украсете със зелени клонки. Бързо и невероятно вкусна закускаготов.

Рецепти за тост с мляко

Крутоните с яйца и мляко в момента са един от най-популярните видове закуска. В Западна Европа това ястие се консумира навсякъде. Децата особено обичат да го ядат преди училище. Това ястие може лесно да се приготви както у дома, така и сред природата и бързо да се нахрани голяма компания. Помислете за няколко варианта за приготвяне на това ястие.

Прости крутони с мляко и яйце

Приготвя се по аналогия с предишните опции, но с добавяне на мляко.

1. Счупете две яйца в дълбока купа и изсипете половин чаша мляко, разклатете до гладкост;
2. Посолете и поставете черен пипер на сместа, добавете подправки (като къри или червен пипер) и разбъркайте отново;
3. Нарежете хляба или бара на малки парчета с дебелина не повече от сантиметър;
4. Изсипете малко количество (10-20 ml) растително масло на дъното на тигана;
5. Потопете всяка филия хляб в сместа от яйца и мляко, след това прехвърлете в тигана и запържете за няколко минути, след което обърнете от другата страна. Следете нивото на маслото, за да не изгори тостът;
6. Готовите "препечени филийки" от дълъг хляб с яйце и мляко се сервират горещи. Това ароматно ястие се съчетава добре със сладко или сладко.

Можете също да готвите крутони във фурната. За да направите това, вместо да се пържат в тиган, те трябва да бъдат поставени върху намазнен лист за печене, изпратени във фурна, загрята до 220 градуса и печени за пет минути. Не е необходимо да обръщате филийките хляб. В резултат на това филийките хляб са много сочни и пухкави.

Подобна схема на приготвяне в микровълновата. Поставете парчетата хляб, напоени със сместа от яйца и мляко, върху плоска чиния и запечете в микровълнова фурна за 5 минути на най-високо ниво на мощност. Ще се окаже не по-лошо, отколкото при пържене в тиган, ще има само хрупкав хляб.

Крутони със зеленина

Това ястие е много подобно на, което е особено обичано от британците.

1. Нарежете хляба на малки тънки парчета;
2. Смесете с миксер 70 мл мляко и едно яйце, посолете;
3. Намажете тиган с олио, загрейте добре. Включете фурната да се загрее до 200 градуса;
4. Потопете всяка филия хляб в сместа и запържете в тиган за минута от всяка страна;
5. Смесете 70 мл сметана, две яйца, 150 г твърдо настъргано сирене и пресни ситно нарязани зеленчуци;
6. Изпържените тостове трябва да се поставят в дълбок съд, да се изсипва кремообразната смес, да се слага във фурната и да се пече около 7 минути.

Крутони с варено свинско месо

Основната рецепта може да бъде подобрена с всякакви съставки по ваш избор: месо, риба, гъби, морски дарове. Тогава храната ще се окаже по-задоволителна и по-вкусна. Това е само един от вариантите за "модернизация".

1. парчета пшеничен хлябнакиснете с мляко (2 големи лъжици);
2. Нарежете на ситно нискомаслената шунка (100 г), добавете едно разбито яйце и смлян червен пипер, разбъркайте;
3. Поставете получената маса върху подготвени филийки хляб, поръсете с настърган кашкавал;
4. Поставете заготовките върху тава за печене, овкусена с масло и леко покафенявайте във фурната.

Тези сандвичи се сервират като горещо предястиеили в допълнение към бульони и супи.

Видео: Проста рецепта за тост от баба Ема