No sin razón, la carne de pollo ocupa uno de los principales lugares en la lista de los más útiles, bajos en calorías y saturados. sustancias útiles y oligoelementos de los productos. La pechuga de pollo es rica en proteínas y aminoácidos. El contenido calórico promedio de dicha carne es de aproximadamente cien kilocalorías. De acuerdo, un plato de él es perfecto para perder peso, damas o atletas a dieta.
Hoy hablaremos de las cazuelas de pechuga de pollo. Hay un montón de opciones y recetas, pero hemos elegido para ti las más sencillas y rápidas de preparar. Para que no solo sea sabroso para comer, sino también fácil de cocinar.
Cazuela con pechuga de pollo y patatas
Esta opción es la más popular y extendida. Las patatas, a pesar de su contenido en almidón, son muy producto útil incluso para una persona que adelgaza. Así que no tengas miedo, siéntete libre de cocinar esto. plato delicioso como una cazuela con pechuga de pollo y patatas.
Ingredientes requeridos
- 150 gramos pechuga de pollo.
- 50 gramos de cualquier queso procesado.
- Dos patatas pequeñas.
- 4 cucharadas de mayonesa (puedes reemplazarla si estás a dieta con crema agria o yogur).
- Pimienta, sal (al gusto).
- 30 gramos de aceite de oliva o de girasol.
- Verdor.
El proceso de cocción
La cazuela con pechuga de pollo y patatas se prepara en una hora. Y esto es junto con cortar alimentos, calentar el horno y hornear. De acuerdo, bastante rápido para un plato complejo de varios componentes.
Primero necesitas cortar la pechuga de pollo. Es mejor hacer trozos pequeños, así la carne se cocinará más rápido, que es lo que conseguimos en la receta. Salpimentar y agregar mayonesa.
Pelar las patatas y cortarlas en aros. Es mejor tomar tubérculos redondos, incluso para que la "almohada" resulte hermosa. Verter un poco de aceite en el fondo de la fuente de horno y extender por toda la superficie. Forramos la "almohada" de patatas y encima ponemos la pechuga de pollo preparada. No te olvides de salar la capa de patata.
Mientras cocinas papas y carne, queso fundido debe estar en el congelador. Así quedará mejor rallado a la hora de añadirlo al plato. Vierta queso rallado encima sin escatimar.
En este momento, el horno ya debería estar precalentado a los 180 grados habituales para las amas de casa. Mandamos nuestra cazuela al horno durante 30-40 minutos. El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de ingredientes y del grosor de las rodajas de patata.
Cazuela con pechuga de pollo y berenjena
Si no eres fanático de las papas o no quieres comerlas con una dieta estricta, entonces la cazuela de berenjena y pechuga de pollo será una buena alternativa para ti. La composición de los productos se basa en el hecho de que comida lista ocho personas pueden disfrutar. Puede calcular las porciones usted mismo dividiendo los ingredientes entre dos o cuatro.
Ingredientes necesarios para hacer la cazuela
- Un kilo de pechuga de pollo.
- 350 gramos de berenjena fresca.
- 150 gramos de queso duro que se derretirá bien en el horno.
- Un par de tomates grandes.
- Un diente de ajo.
- Añadir sal y pimienta molida al gusto.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
- Verdes de eneldo o perejil.
Dado que se utilizan berenjenas en este plato, el tiempo de cocción es un poco más largo. Las verduras deben lavarse, pelarse, cortarse en rodajas finas y colocarse en un recipiente con agua. Pondremos en remojo las verduras durante una media hora aproximadamente. En este caso, perderán su amargura y se volverán más apetecibles. En ningún caso nos saltamos esta etapa y no reducimos el tiempo de remojo.
Cuando las berenjenas estén listas para su posterior procesamiento, puede comenzar a armar el plato. pechuga de pollo troceada cubos pequeños, sal pimienta. Si lo desea, puede envolver cada pieza en film transparente y trabajar un poco con un martillo de cocina para que la carne quede aún más suave y tierna. Cortar los tomates en aros, pasar el ajo por una picadora.
La cazuela de pollo al horno es un plato con una cantidad mínima de grasa. Pero según la receta, las berenjenas deben freírse antes de ponerlas en forma. Puedes omitir este paso si estás a dieta. De lo contrario, siéntase libre de calentar la sartén y enviar los anillos para sonrojarse.
Cualquier guiso de pechuga de pollo son capas colocadas en un molde en una secuencia determinada. Entonces, ponemos berenjenas en el fondo, luego vamos ingrediente principal- pechuga de pollo. Se colocan círculos de tomate encima, se agregan ajo y hierbas. Cerrar todos los ingredientes será una capa de queso rallado en un rallador fino.
Dado que en este plato todos los productos se cocinan con bastante rapidez, las cazuelas de pechuga de pollo y berenjena se pueden servir en la mesa en veinte minutos. Como de costumbre, precalentar el horno a 180 grados. Espera veinte minutos y disfruta.
con champiñones y verduras
Una cazuela con el añadido de verduras y cereales es una comida o cena completa que no requiere “inversiones” adicionales. Incluso ensalada de vegetales no puedes cocinar, ya que las verduras ya están presentes en el plato.
conjunto de productos
- 250-300 gramos de arroz.
- 300 gramos de pechugas de pollo.
- Dos pimientos dulces grandes.
- Un arco pequeño.
- Un par de cucharadas de caldo de pollo.
- 3 cucharas aceite de oliva.
- dos calles yo crema agria.
- Un huevo.
- 250 gramos de champiñones (es mejor tomar champiñones, se cocinan más rápido).
- 150 gramos de queso.
- Especias, sal, pimienta y hierbas al gusto y deseo.
¡Listo!
La cazuela de arroz requiere preparación adicional de algunos ingredientes. El arroz, por ejemplo, se recomienda hervir previamente en agua ligeramente salada. Luego lo enfriamos temperatura ambiente o enjuague con agua fría del grifo.
Los champiñones deben cortarse en trozos pequeños, salarse y freírse ligeramente en aceite de oliva. Hacemos lo mismo con la pechuga de pollo: troceamos, salpimentamos, sofreímos con cebolla en aceite de oliva. Trate de no comprar alimentos congelados para guisos. A pesar de que los descongelará correctamente, sin pasar por el microondas, aún liberarán una gran cantidad de líquido cuando se horneen. Y esto debe evitarse. De lo contrario, obtendremos sopa de pollo, y no un plato entero y denso.
La cazuela de pollo en el horno no siempre se cocina rápidamente. Por supuesto, puede simplemente agregar todos los productos y hornearlos, pero luego la golosina perderá mucho sabor, y este momento es completamente indeseable.
Entonces, colocamos los productos preparados en un plato para hornear en orden aleatorio. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la crema agria y el queso rallado. Verter el contenido del molde con esta mezcla. Metemos al horno, que ya debe estar precalentado a 200 grados. Las cazuelas de pechuga de pollo y champiñones se cocinan en 25 minutos. El plato está listo, se puede servir en la mesa. Se recomienda cortar en porciones justo antes de servir.
La cazuela de pollo es uno de los platos más fáciles de preparar y que puede sorprender tanto a grandes como a pequeños. De hecho, cualquier ama de casa puede cocinar este plato, incluso sin habilidades especiales. La única condición es seguir los consejos de chefs experimentados. Y ellos, a su vez, ofrecen muchas recetas con descripción paso a paso el proceso de hacer cazuela de pollo en casa. Consideremos algunos de ellos.
Suculenta obra maestra de filete de pollo.
La categoría de personas que controlan su peso prefiere alimentos bajos en calorías. Esto no significa que la comida deba ser sosa y no sabrosa. Por el contrario, buscan diligentemente platos que se distingan por la ternura y la aroma agradable. Cazuela de filete de pollo- una gran oportunidad para satisfacer todos los deseos de esas personas. La composición del plato incluye ingredientes simples:
- filete de pollo (medio kilo);
- huevos (2 piezas);
- leche (1 vaso);
- mantequilla (cucharadita);
- harina de trigo (cucharada colmada);
- aceite vegetal;
- nuez moscada en polvo);
- pimienta;
- sal.
Cocinando cazuela de pollo Asi que:
Antes de cortar en porciones la cazuela de filete de pollo al horno, debe esperar hasta que se enfríe. Complemente el plato con kéfir, leche horneada fermentada o yogur sin azúcar.
Para conservar el esplendor de la cazuela, las proteínas batidas se combinan con la mezcla de carne con mucho cuidado.
Fantasia De Patata De Pollo
En la antigua película soviética "Girls", el personaje principal convenció a su amante de que se pueden preparar muchos platos con papas. Y si conectas fantasía y la combinas con carne, obtienes el doble de platos gourmet. Por ejemplo, a muchas personas les gusta tratar su cazuela de pechuga de pollo casera y, que incluye los siguientes productos:
- pechuga de pollo (dos mitades);
- papas (puede tomar 1 kg);
- queso duro (200 gramos);
- cebollas (dos cabezas grandes);
- crema agria (dos vasos grandes);
- mayonesa (unas cucharadas);
- especias (pimienta, curry);
- sal.
El principio de crear una "fantasía" culinaria consta de los siguientes pasos:
La cazuela de pechuga de pollo con papas se hornea durante una hora, por lo que se requiere mucho tiempo para que los productos estén completamente cocidos. Servir con tomates en escabeche, hierbas o kéfir.
La cazuela en sí parece bastante apetecible, y si se presenta en cristalería, se convertirá en el punto culminante de la mesa del comedor.
Pechuga apetitosa: un refrigerio ligero para el almuerzo
Si el lugar de trabajo está cerca de casa, a algunas personas les gusta almorzar en su cocina. En poco tiempo, puede cocinar en el horno: cazuela de pechuga de pollo. Lo principal es organizar todo sabiamente. Primero, recopile el conjunto necesario de ingredientes, que incluye:
- filete de pollo (alrededor de 300 gramos);
- huevos (dos son suficientes);
- mayonesa (puedes tomar crema agria);
- queso duro;
- Pimienta molida;
- condimentos;
- sal.
Como puede ver, la receta de la cazuela de pollo no es nada complicada y los productos son económicos. Prepare la comida realizando unas sencillas operaciones:
Por lo tanto, durante la pausa para el almuerzo, puede preparar una excelente comida, relajarse y disfrutar comida abundante. ¡Económico, rápido y original!
cazuela francesa
Últimamente se ha puesto de moda experimentar con cocina casera varios platos extranjeros. A muchos les gustó la cazuela de Pollo picada en francés. Consta de los siguientes componentes:
- pollo picado o carne entera sin huesos;
- varias bombillas grandes;
- dulce pimiento;
- queso duro;
- mayonesa;
- galletas saladas;
- especias;
- sal;
- condimento especial para pollo;
- aceite vegetal.
Prepare una cazuela de pollo de este tipo, en el horno, gastando solo 35 minutos de tiempo. La temperatura máxima de cocción es de 180 grados.
En primer lugar, preste atención a la carne picada. Si es de una tienda, está bien, pero es mejor que lo hagas tú mismo. Para hacer esto, se enrollan trozos enteros de pollo en una picadora de carne, se agregan cebollas y condimentos. Remueve y deja unos minutos para que se sature de especias. 
Durante este período se trata el resto de ingredientes. Pelar y cortar la cebolla en círculos, picar finamente el pimiento, cortar el ajo en cubos en miniatura. Y el queso duro se frota en un rallador fino. 
En él, alternativamente, coloque incluso capas de aros de cebolla, pimiento, ajo y queso. El plato se vierte con mayonesa y luego se pone en el horno. Sirva caliente para la cena, dividiéndolo en porciones pequeñas.
Para que la carne quede bien frita, la capa debe tener un grosor de aproximadamente 1 cm, de lo contrario, la carne picada puede quedar cruda y el plato perderá su sabor.
Cazuela delicada cocinada en una olla de cocción lenta
Los electrodomésticos de cocina modernos permiten a los cocineros preparar platos increíbles para sus hogares. La cazuela de pollo en una olla de cocción lenta resulta especialmente sabrosa si la complementa con zanahorias y queso duro. Además de estos componentes, también necesitará los siguientes productos:
- filete de pollo;
- huevos;
- aceite de oliva;
- pasta de tomate;
- cúrcuma;
- condimento "hierbas provenzales";
- ramas verdes de perejil;
- sal.
Puede cocinar un plato en una hora si realiza rápidamente los siguientes procesos:
Para la cena, el plato siempre se sirve con una guarnición, que se elige de forma independiente. Lo principal es tener en cuenta las preferencias de los hogares.
Filete de pollo rodeado de verduras y champiñones
Un proverbio muy conocido: "Un invitado inesperado es peor que un tártaro", nada para las personas hospitalarias. Siempre están listos para abrir los brazos a sus queridos amigos. A menudo, se les ayuda usando una receta con una foto de una cazuela de pollo en el horno, que incluye verduras y champiñones. Primero, veamos el conjunto de ingredientes:
- filete de pollo;
- papa;
- médula vegetal;
- bulbo;
- ajo;
- crema agria;
- queso duro;
- Champiñón;
- aceite vegetal;
- especias para un aficionado;
- sal.
Cocinar una cazuela de pollo con champiñones en compañía de papas y calabacines es bastante simple:
El plato se sirve caliente, dividiéndolo en porciones iguales. De él emana un aroma único, que los invitados inesperados nunca olvidarán. 
Quizás les guste este plato y le pidan la receta a la anfitriona, que será el mejor agradecimiento por la hospitalidad.
Cazuela de pechuga de pollo- este es otro gran receta platos que contienen filete de pollo tierno. Hoy compartiré contigo una receta de uno de los más exitosos de estos platos, y más aún para que puedas cocinarlo al menos todos los días. Para preparar la cazuela de pechuga de pollo necesitamos un poco de tiempo, un poco de paciencia y los siguientes ingredientes para:
- Dos pechugas de pollo.
- Una bombilla mediana.
- Un pimiento.
- Uno huevo.
- Cinco cucharadas de nata al 10%.
- Una cucharadita de aceite de oliva.
- Un diente de ajo.
- Cincuenta gramos queso duro.
- Una cucharadita de sazonador de pollo.
Cómo cocinar una cazuela
Picar finamente la carne de pollo con un cuchillo. Inmediatamente agregue sal y pimienta y un poco de especias y condimentos. Estoy usando condimento para pollo. Aquí es muy importante estudiar cuidadosamente la composición para que no haya potenciadores del sabor como el glutamato monosódico y similares. Utilizamos sólo hierbas naturales. En general, puede experimentar un poco con especias, a su discreción, si, por supuesto, lo desea. Luego, tome un recipiente aparte y mezcle la crema con un huevo. Yo suelo llevar nata al 10% para que el plato no sea demasiado calórico. Eche la carne picada en este recipiente y mezcle. A continuación, limpiamos y picamos finamente la cebolla, trituramos las zanahorias en un rallador grueso y cortamos el pimiento en forma de palitos.
Vierta una cucharadita de aceite de oliva en el recipiente y arroje las verduras en él. Pimienta, sal y cocina a fuego lento un poco. En ausencia de tal agregado en la vida cotidiana, hacemos lo mismo en un caldero profundo. A medida que las verduras se esparcen, las alineamos a lo largo del fondo en una capa uniforme. Por cierto, si te gusta verduras fritas, luego puedes calentarlos en una sartén en lugar de guisarlos. Encima de ellos yacía una capa de carne de pollo junto con la crema. Además de todo esto, espolvorear con queso rallado mezclado con hierbas. Configuramos el horno en el modo "Hornear" y configuramos el tiempo en treinta minutos. Así aprendiste receta de cazuela de pechuga de pollo, y con una sensación de logro, fui a cocinar algo interesante para nuestros lectores.
receta de cazuela de pechuga de pollo con foto
