Tarta de requesón con kiwi y plátano. Tarta de yogur con plátano y kiwi

Cómo hacer pastel de kiwi

El pastel de kiwi se prepara a partir de masa quebrada o bizcochos. Para el relleno, puedes tomar una crema de yogur o crema agria.

Tarta de yogur de kiwi

Un postre ligero de verano con un rico sabor y aroma. En la foto, un pastel de yogur y kiwi está decorado con bayas, pero puedes tomar cualquier fruta o nueces en su lugar.

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El pastel de kiwi se puede decorar con crema de proteínas y rodajas de fruta.

Ingredientes:

• yogur natural - 500 g;
• Mantecada- 200 g;
• kiwi - 6 piezas;
• plátanos - 3 piezas;
• agua - 100 ml;
• mantequilla - 80 g;
• azúcar - 70 g;
• gelatina - 60 g;
• pétalos de almendra - 30 g;
• jugo de limón - 30 g.

1. Triture las galletas, mezcle las migas con el suave manteca. Para hacer la masa plástica, descongele la mantequilla a temperatura ambiente.
2. Coloque la masa resultante en forma de pergamino con un diámetro de 22-26 cm, forme un fondo y lados de 2-3 cm de alto, nivele la superficie. Ponga el blanco en el refrigerador durante 30 minutos.
3. verter gelatina agua caliente y déjalo durante media hora a temperatura ambiente.
4. Cortar 4 kiwis cubos pequeños mezclarlos con azúcar y jugo de limon. Ponga la comida a fuego medio y hierva el relleno. Para que las frutas no tengan un sabor amargo, cocínelas durante al menos 5 minutos.
5. Enfríe el relleno, combínelo con gelatina hinchada y yogur.
6. Corta los plátanos en rodajas y colócalos sobre el pastel. Vierta la masa de yogur y envíe la pieza de trabajo a congelador durante 30 min.
7. Transfiere el pastel al refrigerador por 2 horas.
8. Retire el pergamino, ponga el postre en un plato plano. Adorne con hojuelas de almendras y rodajas de fruta fresca.

Servir frío.

Pastel con kiwi y plátano

Delicioso postre se ve espectacular y queda jugoso

Ingredientes:

• crema agria - 70 g;
• harina de trigo - 500 g;
• azúcar en polvo - 150 g;
• azúcar - 150 g;
• kiwi - 2 piezas;
• plátano - 1 pieza;
• nueces - 50 g;
• amapola - 30 g;
• refresco - 7 g;
• vinagre - 7 g.

1. Mezcle 300 g de crema agria con azúcar y soda apagada. Añadir la harina tamizada y amasar la masa.
2. Divida la pieza de trabajo en 8 partes, extienda capas de 5 mm de espesor. Cortar círculos con un diámetro de 20-25 cm.
3. Hornea las tortas y las guarniciones en el horno a 180°C hasta que estén listas.
4. Batir la crema agria con azúcar en polvo, agregar semillas de amapola a la crema.
5. Corta el plátano y 1 kiwi en rodajas.
6. Lubrique los pasteles con crema, póngales frutas y nueces picadas. Apila las piezas en una pila.
7. Espolvorea los lados del pastel con migas preparadas con los restos de masa. Envíe el postre al refrigerador durante 5-6 horas.Coloque las rodajas de kiwi en la superficie antes de servir.

La golosina también se puede adornar con chocolate derretido, almendras picadas o nueces.

Receta de pastel de miel de kiwi

agradable postre de hojaldre se puede preparar para unas vacaciones o una reunión de invitados. La golosina tiene un sabor agridulce, resulta jugosa y brillante.

Ingredientes:

• crema agria - 400 g;
• mantequilla - 240 g;
• harina de trigo - 200 g;
• kiwi - 4 piezas;
• azúcar - 100 g;
• miel - 90 g;
• huevos - 3 piezas;
• refresco - 6 g.

1. Batir los huevos, la miel y 100 g de azúcar con una batidora. Agregue soda y harina tamizada, mezcle los productos nuevamente.
2. Cubra el formulario con un diámetro de 22-24 cm con pergamino, vierta la masa en él. Hornea la galleta en el horno a 170°C durante 40 minutos.
3. Cortar el kiwi en rodajas de 5-7 mm de grosor.
4. Batir la mantequilla temperatura ambiente con el azúcar restante y la crema agria. Coloque la crema en el refrigerador por 30 minutos.
5. Cortar la galleta enfriada a lo largo en 3 piezas.
6. Lubrique los pasteles con crema y póngales frutas. Dobla los espacios en blanco en una pila, engrasa los lados del pastel con la crema restante. Coloque la golosina en el refrigerador durante 3-4 horas.

Decora el postre con rodajas de fruta, chocolate rallado y nueces.

Delicioso postre de frutas se puede enviar a mesa festiva con té, batido o limonada.

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No especificado

¿Te gustaría que la próxima celebración estuviera decorada con un hermoso y brillante y, por supuesto,? Entonces esta receta es para ti. La combinación de galletas. crema agria, los plátanos y el kiwi sin duda atraerán a todos los invitados, y los colores verdes brillantes agregarán sabor a la fiesta.

Ingredientes:

Para un pastel (necesitas tres en total para el pastel):

- 1 vaso incompleto de azúcar granulada;
- la misma cantidad de harina;
- tres huevos de gallina.

Para crema:

- 800 gramos de crema agria al menos 20%;
- 1,5-2 tazas de azúcar.

Para el relleno y la decoración:

- 3 plátanos;
- 3-4 kiwis.

Para el jarabe:

- 1,5-2 tazas de azúcar;
- 1,5-2 vasos de agua;
- aromas alimentarios (ron, coñac o cítricos).

Cómo cocinar con una foto paso a paso

1. Preparamos todos los productos para la tarta de plátano y kiwi y ya podemos empezar a cocinar.








2. Coloque los huevos en el recipiente de la batidora. Empezar a batir con una batidora.






3. Ahora agregue azúcar granulada y continúe batiendo.




4. Batir los huevos con el azúcar hasta formar una masa ligera, aumentada de volumen y sin granos de azúcar.




5. Ahora comencemos a agregar harina. Para hacer esto, tome un tamiz y tamice la cantidad requerida de harina. Revuelva simultáneamente de abajo hacia arriba con un batidor. En ningún caso, no use una batidora en esta etapa, de lo contrario, puede marcar una galleta y no estará aireada.






6. Precalentar el horno a 180 grados. Mientras tanto, forre un molde para pasteles con papel pergamino y transfiera la masa en él. Coloque en el horno precalentado para hornear durante 20 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del molde. Cuando el bizcocho esté dorado, perforarlo con un palillo. Debe estar seco.




7. Listo pastel de galletas sácalo del horno y déjalo enfriar. Ahora repite los pasos. Hornee el segundo y tercer pastel de la misma manera. Si lo desea, inicialmente puede hornear una porción doble o triple de la masa de una forma, pero luego el tiempo de cocción del pastel aumentará significativamente y deberá cortarse en tres partes. Por supuesto, es más fácil hacer un pastel de esta manera. pastel de galletas.




8. Bueno, los pasteles están listos. Comencemos a hacer crema agria. Para hacer esto, bata la crema agria con azúcar granulada. Ajuste la dulzura a su gusto agregando azúcar según sea necesario.




9. Preparar un almíbar de azúcar y agua. Llévelos a ebullición en una cacerola y déjelos enfriar. Puede agregar saborizantes de alimentos como ron o coñac. También puedes usar sabores de frutas. Debe agregarlo 2-3 gotas cuando el jarabe se haya enfriado a 40 grados. Remojamos la primera capa de bizcocho con kiwi y plátanos con el almíbar terminado. Inicialmente, divida el jarabe en tres partes iguales, y luego será más fácil remojar todos los pasteles.






10. Ahora unte el primer pastel con crema agria.




11. Cortar en círculos y colocarlos sobre la superficie del pastel.




12. Haga lo mismo con el segundo pastel, empapándolo y untándolo con crema, y ​​luego extienda las rodajas de plátano.




13. Al final del pastel con crema agria, corte el kiwi en mitades, después de pelar la fruta. Decora toda la superficie del pastel con rodajas de kiwi.






14. Aquí tenemos un pastel tan brillante y simple con plátanos y kiwi. Ponlo en el refrigerador por varias horas para remojar el pastel. Té feliz.

¡Buen día a todos! En el verano hice un pastel similar con frambuesas, solo que el pastel tenía que hornearse allí, y luego decidí hacer la base del pastel con galletas y repetir la capa de cuajada del pastel de mi receta. Pastel de cuajada "Frescura de frambuesa" - ¡rápido y sabroso! gran pastel para niños!

¡Resultó igual de sabroso y rápido!

Primero, preparemos la base.

para el pastel tomamos las galletas de mantequilla más simples como aniversario

lo romperemos en pedazos, le encomendé este trabajo a mi hijo, él participó activamente en la preparación :) del pastel, y no solo lo comió con apetito

Luego muela estos pedazos de galletas y párelos en migas.

Pon la mantequilla en un plato y déjala sobre la mesa para que esté a temperatura ambiente.

Cuando la mantequilla se haya derretido, debe mezclarla bien con las migas de galleta.

Y con las manos ponga la masa en la forma, es mejor si el lado de la forma es desmontable, es más conveniente.

Tomamos requesón de cualquier contenido de grasa, pero es mejor si es una masa homogénea sin granos.
Y tomamos solo plátanos maduros, de lo contrario, un poco de verdoso dará viscosidad.

Convierta el requesón y los plátanos con la adición de 2 cucharadas. cucharadas de crema agria en una masa homogénea. Esto lo hice con ayuda de un tenedor, primero amasé todo, luego con una batidora.

EN masa de cuajada añadir con plátano azúcar en polvo y mezclar

Disuelve la gelatina como se indica en el paquete y calienta hasta que se disuelva por completo. dejar un par de cucharadas de gelatina disuelta para glasear la fruta.

Añadir la gelatina disuelta a la crema de cuajada de plátano y verterla sobre las tortas de bizcocho.

Kiwi cortado en círculos, puedes usar cualquier otra baya y fruta.

Kiwi puesto crema de cuajada y vierta la gelatina disuelta restante encima con una cuchara, literalmente ligeramente mezclada con jugo de manzana. ¡así se endurecerá y la fruta será suave y hermosa!
Metemos todo en la nevera durante al menos 12 horas.

Saqué el pastel solo al día siguiente, resultó tierno, el kiwi agrega una acidez agradable, ¡el pastel es muy ligero y fresco!

¡Feliz té a todos!

Hora de cocinar: PT00H30M 30 min.

Y de nuevo en la cocina nos reciben los niños, las hijas de mi amigo, que en la cocina han pasado hace mucho tiempo desde los conceptos básicos de la cocina (uno en el que hubo la mayor parte de su ayuda, que vale la pena), con un postre. de galletas y frutas! Un pastel tan increíble con plátanos y kiwi seguramente hará las delicias de todos con su sabor agradable. El postre es fácil de preparar, no requiere demasiado gasto y ayudará perfectamente en una situación en la que el niño quiere unas pequeñas vacaciones y los adultos físicamente (si están ausentes) no tienen tiempo para hornear un pastel.

Y los niños que vinieron de visita estarán desconcertados hasta que les digan que la base de esta creatividad culinaria son las galletas, y definitivamente querrán "pedir" este plato de postre una y otra vez. Sorprendentemente tierno, con galletas empapadas en crema agria y natural jugos de fruta plátanos y kiwi, un pastel preparado por niños que gustará hasta a los más exigentes. Y todo lo que me quedaba era tomar fotografías y observar el proceso, relajándome después de los experimentos del otro día con y.

Ingredientes del plato:

• Galletas "Animales" (o "Pescado" - sin sal) - 1 paquete,
• crema agria - 700 gr,
• plátanos y kiwi - un par de piezas,
• azúcar - al menos un vaso.

Cocinar pastel de galletas con crema agria, con foto.

Vierta la crema agria en un plato grande, agregue un vaso de azúcar, mezcle bien con una cuchara (batidora), intente. La crema agria debe ser lo suficientemente dulce para tu gusto. Si parece que el azúcar no es suficiente, agregue más hasta que la dulzura satisfaga. Reservamos la crema agria por un tiempo para la disolución completa del azúcar.

Mientras la mezcla "alcanza", cortemos la fruta. Después de lavar los kiwis con agua, pélelos junto con los plátanos y, córtelos en círculos, extiéndalos con cuidado en un plato grande.

Cuando las rodajas de fruta están listas, comprobamos si el azúcar se ha disuelto en la nata agria. Si no, involucramos nuevamente al mezclador y llevamos el proceso de disolución a su conclusión lógica. Verter todo el paquete de galletas en un plato. Este último se mezcla bien con la crema agria y se mueve por un tiempo en el refrigerador hasta que las galletas estén saturadas con este producto de ácido láctico y se vuelvan suaves y tiernas. Por lo general, la impregnación toma de media hora a 60 minutos.

Cuando las galletas alcanzan la condición, procedemos a la formación de la torta en sí. Colocando una cuchara en un plato 1-2 filas ya galletas blandas, igualar.

Encima, colocamos una capa de una de las frutas, por ejemplo, plátanos.

En la parte superior de la cuchara, vuelva a colocar las galletas en un par de capas, luego una capa de kiwi.

Puedes repetir la capa de galletas y frutas nuevamente, pero las chicas se detuvieron solo en las galletas.

Cubre la última capa de galletas y los lados del pastel con el resto de la crema agria del plato. Cubra con fruta.

El bizcocho estará completamente listo cuando esté bien empapado en el jugo de plátanos y kiwis en capas. Para ello, se debe dejar en el frigorífico durante 40-60 minutos.

Si sobran galletas empapadas en crema agria, puede hacer pequeños pasteles con trozos de fruta encima; este manjar es muy popular entre los niños. Y puedes dejar que ellos (o tías adultas) lo terminen con cucharas. ¡Feliz té!