La leche condensada es un manjar familiar para todos los niños y adultos. Puedes comprar tu producto favorito en la tienda, o puedes cocinarlo tú mismo, porque hay muchas recetas. Si el sabor familiar está cansado, entonces puedes cocinar otra delicia que a toda la familia le encantará con la misma fuerza. Sobre la base de peras maduras, manzanas, se prepara leche condensada de frutas. Su receta agrada con simplicidad y el resultado, con gusto.
El nuevo postre contiene un conjunto mínimo de productos: todos son asequibles y algunos se pueden encontrar en su jardín. Para cocinar necesitas tomar:
- pera madura - 4 piezas;
- 2,5 kg de azúcar;
- 2,5 litros de leche;
- 1 cucharadita bicarbonato.
Pasos de cocción
- Lave bien las peras maduras, pélelas. triturar cubos pequeños aproximadamente del mismo tamaño, retire los huesos.
- Vierta la fruta triturada en una cacerola, agregue azúcar, mezcle.
- A fuego lento, hierva la masa de frutas y azúcar. Hervir durante unos 60 minutos, revolviendo regularmente.
- Cuando la pera dé jugo, agregue leche, soda. Mezcla.
- Hervir a fuego lento durante 4 horas, revolviendo bien.
Después de 4 horas, retire la masa resultante del fuego, deje enfriar. En esta etapa, la leche condensada de frutas ya está medio lista. Queda por molerlo con una licuadora hasta obtener una masa homogénea, luego verterlo nuevamente en la sartén y llevar a ebullición.
Manjar cocinado apto para almacenamiento a largo plazo. Es necesario descomponerlo en frascos preesterilizados, enrollar la tapa y almacenar en el refrigerador.
La leche condensada de frutas es un postre original con un sabor brillante que toda la familia apreciará y pedirá a menudo este delicioso. Lo mejor es cocinarlo durante el período de maduración de la fruta, para asegurarse de que la golosina contenga solo ingredientes naturales y saludables.
Además, se describen muchos métodos para preparar leche condensada.
Leche Condensada De Pera: Video
Si agrega leche condensada a las frutas, ¡obtiene una combinación increíblemente sabrosa y exitosa! Es fácil y, sin embargo, lo suficientemente satisfactorio. Una gran ventaja de esta presentación es que les gusta absolutamente a todos. Por lo tanto, puede ofrecerlo con seguridad a los invitados, incluso a los más exigentes.
Lo más probable es que sea lo más, ya que además del aderezo para ensalada de frutas (leche condensada), también habrá varias nueces en la composición: ¡estos son anacardos y cedro! Estamos seguros de que nunca has probado esto antes, así que ha llegado el momento.
Ingredientes de ensalada de frutas:
- 320 gramos de naranjas;
- 115 gramos de piñones;
- 380 gramos de piña;
- 1 limón;
- 370 gramos de requesón;
- 2 plátanos;
- 160 gramos de anacardos;
- 210 ml de leche horneada fermentada;
- 5 gramos de vainillina;
- 120 ml de leche condensada.
Montaje de la ensalada:
- Extender en la estufa sartén de paredes gruesas, cacerola o sartén.
- Echar las nueces y freír hasta que estén doradas. Después de eso, es necesario picar los granos en un mortero.
- Pelar la piña, cortar en cubos. En casos extremos, puedes comprar fruta enlatada y picarla.
- Plátanos (la mayoría) pelados y cortados en cubos. Retire la cáscara para que quede en forma de bote.
- Cortar la base y el sombrero de la naranja, pelarla con un cuchillo.
- Aquí debe actuar como con una manzana: pele la cáscara, pero junto con ella, adhiera a la película blanca que separa esta misma cáscara de la pulpa.
- A continuación, corte rodajas de las membranas, es decir, muela los cítricos.
- Lavar la naranja y el limón, quitar la cáscara con un rallador.
- Aplasta el requesón con un tenedor.
- Ahora pela dos plátanos, rómpelos y ponlos en una licuadora.
- Usando una licuadora de inmersión, muela la fruta hasta obtener un puré suave.
- Agregue leche condensada, requesón, ryazhenka y vuelva a batir hasta que quede suave.
- Agregar la vainilla, mezclar.
- Coloque la piña, las nueces, los plátanos, las naranjas, el limón y la ralladura de naranja en un tazón.
- Mezcla bien los ingredientes y dale aderezo. Después de esa publicación producto terminado en botes bananeros.
- La ensalada está lista para servir.
Consejo: al elegir el requesón, definitivamente necesita saber cómo elegir un producto fresco de la más alta calidad:
- recuerde que el requesón se puede almacenar por no más de 72 horas;
- el color del requesón puede variar de blanco como la nieve a crema. El requesón demasiado amarillo indicará la presencia de colorantes en él o que el producto está caducado;
- al probar un trozo de requesón, debes sentir acidez. Si no está allí, entonces el producto se hace de mala calidad, rápidamente. En buen requesón una nota de ácido debe estar presente;
- si el requesón es demasiado agrio o incluso dulce, lo más probable es que hayan agregado ácido cítrico o azúcar para "comprar" al cliente con un sabor agradable;
- a menudo, los vendedores agregan almidón al requesón para aumentar el volumen del producto, porque el almidón se hincha. Desafortunadamente, esto solo se puede determinar en casa. Si echa un poco de yodo en el requesón, se volverá azul;
- cuando compre un producto en una tienda, asegúrese de elegir un paquete donde la fecha sea más "fresca".
Ensalada de frutas con leche condensada
Este ya se puede llamar exótico, ya que contendrá mango, coco, piñas. Además de ellos, será posible encontrar frutas que nos sean familiares allí. ? Por supuesto, ¡leche condensada!
Que necesitas:
- 3 kiwis;
- 1 coco;
- 130 gramos nueces;
- 3 plátanos;
- 100 gramos de fresas;
- 1 lata de leche condensada;
- 1 lata de piñas;
- 1 mango
Cómo montar la ensalada:
- Pelar los plátanos, cortarlos en cubos.
- Lave las fresas, corte las colas y váyase; las necesitaremos para la decoración.
- Desmontar el coco, picarlo finamente, casi en virutas.
- Lava el mango, quítale la cáscara y corta la pulpa de la fruta en cubos, después de quitarle el hueso.
- Abre las piñas, escurre el almíbar, pero no lo viertas, porque es increíblemente sabroso y puedes beberlo así.
- Si las rodajas de piña, entonces córtelas en cubos. Pero también hay frascos cuando la piña se corta en trozos a la vez; en este caso, la dejamos como está.
- Vierta las nueces en una sartén seca, dórelas un poco y luego déjelas enfriar.
- Después de eso, muela las nueces fuertemente con un cuchillo o en un molinillo de nueces.
- Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, vierta la leche condensada encima. Unas dos cucharadas por ración es suficiente. Cubra con fresas y sirva a los invitados.
Consejo: para pelar fácilmente y sin dolor un coco de la cáscara, puede envolverlo en una película adhesiva y luego ponerlo en una bolsa. A continuación, debe colocar el coco sobre una superficie dura (hormigón, por ejemplo) y golpearlo con un martillo una sola vez. Además, el coco se puede desempaquetar y pelar a mano.
Ensalada de frutas con malvaviscos y crema agria
¿Con qué se sazona la ensalada de frutas? En lugar de leche condensada, aquí agregamos crema agria y malvaviscos dulces. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por lo que resultará sabroso. Este aderezo es muy parecido a la leche condensada, pero un poco más suave. Además, como siempre, frutas, colores vivos y sabor original.
Que necesitas:
- 2 plátanos;
- 3 piezas. malvavisco;
- 1 pera;
- 10 gramos de miel;
- 1 naranja;
- 210 ml de crema agria;
- 1 melocotón;
- 2 ciruelas;
- 30 gramos de azúcar.
Preparación de la ensalada:
- Pelar los plátanos, cortarlos en cubos.
- malvaviscos puestos congelador durante quince minutos, luego retirar y cortar en cubos pequeños. Si lo cortas de inmediato, se pegará al cuchillo.
- Lava la pera y córtala en cubos.
- Corte la tapa y la parte inferior de la naranja, pélela; debe cortarla junto con una película blanca para que solo quede una pulpa redonda y jugosa.
- Luego, corte rodajas de las membranas y córtelas en triángulos.
- Combine la crema agria con el azúcar, bata con un batidor o batidora hasta que los cristales se disuelvan.
- Lave el melocotón, corte la cáscara si lo desea.
- Luego cortar por la mitad, quitar el hueso y picar la pulpa.
- Enjuague las ciruelas, si lo desea, retire la cáscara y luego retire los huesos. Cortar la pulpa en cubos arbitrarios.
- En una ensaladera, mezcle los plátanos, la pera, la naranja, el durazno y las ciruelas.
- Mezcle la crema agria con miel, homogeneice, agregue los malvaviscos.
- Después de eso, llene nuestra ensalada con el aderezo resultante y póngala en el refrigerador durante 1 hora. Después de este tiempo, puede servir.
Consejo: para elegir una buena miel natural, hay que saber hacerlo bien. Para hacer esto, solo necesitas recordar que:
- enrollando en una cuchara, la miel no se volverá homogénea, se acostará con una cinta;
- la miel de alta calidad es pesada, es decir, un litro del producto puede pesar un kilo y medio;
- si la miel fluye con facilidad y rapidez, no es natural ni diluida con agua;
- la miel real se recolectará en azúcar en 5-6 meses;
- la miel no puede tener espuma, y si la hay, es señal de un producto ya fermentado;
- muy a menudo, se añaden al producto abejas muertas, hierba o trozos de cera para crear una “naturalidad”;
- a veces los vendedores agregan tiza a la miel para espesar el producto y crear la apariencia de producto natural. Para comprobar esto, basta con echar un poco de vinagre sobre la miel, y si hay tiza en la composición, la miel comenzará a silbar como la soda del vinagre;
- al comprar miel en una tienda, puede estar seguro de que se crea artificialmente a partir de melaza o glucosa: líquida, ligera y apetitosa. Todo aquí está diseñado para un comprador hambriento.
recetas de ensaladas de frutas
Los copos de esta ensalada actúan como un ingrediente crujiente. Además, combinaremos crema agria con leche condensada, lo que hará que el plato sea bastante inusual, porque hasta ahora solo hemos usado uno de los dos componentes.
Lo que necesitas para ensalada de frutas con crema agria:
- 2 naranjas;
- 10 gramos de azúcar;
- 20 ml de crema agria;
- 1 manzana;
- 20 gramos de semillas de granada;
- 10 ml de leche condensada;
- 20 gramos de avena;
- 4 kiwis
Ensalada de frutas con receta de crema agria:
- Kiwi deshacerse del "abrigo de piel", cortar la pulpa en cubos.
- Corta la parte superior e inferior de la naranja, pela los cítricos y corta la cáscara junto con la película blanca.
- A continuación, corte las rodajas de las membranas, retire las semillas y córtelas en triángulos.
- Pelar la manzana y picarla con un rallador.
- Mezcle la crema agria y la leche condensada.
- Combine el kiwi, la manzana, la naranja, agregue la salsa. Debe recordarse que todos los componentes darán jugo después de la cocción, por lo que si no desea que su ensalada se vuelva demasiado "acuosa", no necesita agregar mucho aderezo.
- Calentar una sartén y agregar la avena.
- Agregue azúcar a ellos, caliente hasta que estén dorados.
- Organice la ensalada en porciones, espolvoree cada porción con copos, decore con semillas de granada.
Cómo hacer ensalada de frutas
muy simple y opción deliciosa preparación de frutas Duraznos, naranjas, fresas, cerezas: todo esto estará en esta receta para deleitar juntos sus papilas gustativas. No te sorprendas si quieres más.
Que necesitas:
- 75 gramos de fresas;
- 4 duraznos;
- 1 manzana;
- 30 gramos de azúcar en polvo;
- 70 gramos de cerezas;
- 2 pizcas de canela;
- 1 naranja;
- 60 ml de crema agria.
Secuenciación:
- Lave la naranja, límpiela y use un rallador para quitar la cáscara de la mitad de los cítricos. A continuación, corte la tapa y la parte inferior de la naranja, corte toda la cáscara con un cuchillo hasta la pulpa. Luego, corte rodajas de las membranas, córtelas en triángulos.
- Lave los duraznos, pélelos si lo desea. Cortar la fruta por la mitad, quitar el hueso y cortar la pulpa en cubos.
- Lava y pela la manzana. Cortar el centro y cortar en cubos.
- Enjuague las fresas, corte las colas, corte las bayas en cubos o rodajas.
- Lave las cerezas, quite los huesos y, si lo desea, córtelas en cuartos o déjelas por la mitad.
- Agregue la ralladura de naranja, la canela y el azúcar en polvo a la crema agria, lleve a una consistencia suave con una licuadora.
- Mezcle la naranja, las fresas, los duraznos, las cerezas y las manzanas en una ensaladera.
- Agregue la salsa de crema agria encima, mezcle y sirva.
Al preparar ensaladas de frutas, no solo puede diversificar su mesa con deliciosas y platos originales, sino también saturar el cuerpo con vitaminas y oligoelementos útiles.
Para las fiestas, siempre quieres cocinar algo especial, algo que no cocinas todos los días, porque... o se gasta mucho tiempo en el plato, o es demasiado alto en calorías.
Por supuesto, es mejor comer las frutas por separado, pero qué sabroso es a veces mezclarlas, mmm. Y si le agregas nueces y lo viertes con una salsa especial de leche y plátano, ¡resulta simplemente delicioso!
Esta macedonia de frutas con leche condensada y frutos secos complementará a la perfección cualquier mesa de postres y le aportará nuevas sensaciones gustativas.
Eso sí, esta ensalada es especialmente buena en época de frío, queda tan rica. Puedes elegir cualquier fruta para él. Sabe mejor con frutas cítricas y algunos tipos de bayas. Las frutas como el plátano, la naranja, la piña, las fresas, las uvas, los melocotones, las frambuesas, los albaricoques y las uvas son perfectas.
Los plátanos aquí son solo una fruta imprescindible: él es el rey en la ensalada.
Si agrega uvas, es mejor elegir una variedad sin semillas: "kishmish" es perfecto.
Algunas frutas se pueden tomar enlatadas si no hay frescas disponibles. Por ejemplo, piñas, albaricoques, melocotones.
Y la regla más importante para cualquiera a la que se agregue producto de leche fermentada- esto NO es kiwi. Comienza a tener un sabor amargo y toda la ensalada será amarga.
Si realmente quieres con kiwi, córtalo por separado y añádelo en porciones justo antes de usarlo. Durante 2-3 minutos, la amargura no tendrá tiempo de aparecer.
Compuesto:
Fondo de ensalada:
- 300 g pulpa de naranja (3 medianas)
- 400 g de pulpa de piña (media piña mediana)
- 500-600 g de pulpa de plátano (5 plátanos)
- 100 g de anacardos
- 100 g de piñones
- manteca para freír
- ralladura de 1 naranja
- Ralladura de 1 limón
Salsa:
- 1 vaso de ryazhenka
- 0.5 taza
- 2 plátanos
- 5 g de vainillina
Receta de ensalada de frutas con nueces y leche condensada:
¡Nuestra ensalada de frutas con nueces y leche condensada está lista! Comer y disfrutar de la vida.
Ensalada de frutas con leche condensada y nueces
De ryazhenka con fruta, puedes cocinar otro postre delicioso – .
Nastya Bordeyanu autor de la receta
Ensalada de frutas con leche condensada
Ingredientes: mandarinas - 4 piezas, kiwi - 4 piezas, piña - 4 rodajas, naranjas - 3 piezas, azúcar en polvo - 1 cucharada. cuchara, chocolate rallado - 1 cda. cuchara, uvas sin semillas - 100 g, leche condensada - 70 g, yogur cremoso - 70 g.
Metodo de cocinar
Las frutas se pelan, se cortan en rodajas pequeñas.
Las uvas se lavan, cada baya se corta en 2 partes, se mezcla con fruta y se espolvorea con azúcar en polvo.
El yogur se mezcla con leche condensada y se sazona con masa de fruta.
Espolvorea la ensalada con chocolate rallado, refrigera por 20-30 minutos y luego sirve.
Este texto es una pieza introductoria.Ensalada de plátano con leche condensada Requerido: 2 plátanos y kiwi, una naranja, una manzana, una lata de leche condensada, 1/2 taza de nueces sin cáscara, un puñado de arándanos (grosellas rojas).
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postre de frutas con leche condensada? Mandarinas - 4 piezas? Kiwi - 4 piezas? Naranjas - 3 piezas? Manzanas - 2 piezas? Uvas sin pepitas - 1 cepillo? Pasas - 0.5 tazas? Leche condensada - 0.5 taza? Azúcar en polvo- 1 cucharada. l. Vierta las pasas con agua tibia y deje reposar durante 30 minutos. Mandarinas, kiwi,
Café con leche condensada 200 g de café con leche condensada (enlatado). Vierta café enlatado con leche condensada en vasos, agregue un poco agua caliente, revuelva y agregue agua hirviendo a
Pascua con leche condensada Ingredientes 500 g requesón, 140 g manteca, 40 g de pasas, 200 ml de leche condensada, 50 ml de crema agria, 20 g de azúcar, vainillina Método de preparación Frote el requesón a través de un colador, agregue azúcar (preferiblemente pequeño), mantequilla y vainilla. Frota todo con cuidado, entra
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