04.12.201927.05.2017

느린 밥솥에 돼지 갈비 - 멋진 옵션푸짐하고 맛있는 음식을 좋아하는 분들을 위한 저녁식사. 이 요리를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 슬로우쿠커로 하시는걸 추천드려요. 나는 두 가지 요리법에 대해 이야기 할 것입니다. 그 중 하나는 돼지 고기를 먼저 담그어 완성 된 요리가 약간 매운 맛이 나서 향신료를 더할 것입니다. 두 번째 경우에는 느린 밥솥에서 감자와 다른 야채로 돼지 고기를 끓일 것입니다. 맛있을 거라고 장담합니다!

느린 밥솥에 절인 감자와 돼지 갈비

재료:

돼지 갈비 - 6 개
마늘 - 3쪽
아지카 - 1티스푼
해바라기 유
감자 - 괴경 5개
케첩 - 4 큰술. 숟가락
다진 고추(믹스)
향신료와 소금

요리법:

우리는 갈비뼈를 담그는 냄비에 넣습니다. 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 소금과 향신료와 함께 스튜 냄비에 첨가하십시오.
아지카와 케첩을 채웁니다. 이제 모든 것이 잘 섞이고 뚜껑으로 닫아야합니다. 서늘한 곳에 두십시오.
약 8시간 후에 갈비를 꺼내서 다시 섞을 수 있습니다. 그 후 멀티 쿠커 볼에 옮겨 붓는다. 식물성 기름.
감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 돼지갈비 위에 올려줍니다. 그런 다음 소금을 뿌립니다.
"베이킹" 모드를 켭니다. 1 시간 요리하십시오. 멀티 쿠커의 음식이 타버릴 수 있는 경우 30분 후에 "소화" 모드로 전환하십시오. 또한 갈비와 감자를 수시로 저어주는 것이 좋습니다.

이 기사에서 매우 만족스러울 뿐만 아니라 동시에 엄청나게 맛있는 요리를 빠르고 쉽게 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 느린 밥솥에서 갈비로 감자를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

느린 밥솥에 감자와 돼지 갈비

재료:

감자 - 500g;
돼지 갈비 - 600g;
마늘 - 3 정향;
양파 - 1 개;
소금;
향료;
식물성 기름.

요리

갈비를 씻어 원하는 크기로 자릅니다. 멀티 쿠커 스튜 냄비에 약간의 식물성 기름을 붓고 "튀김"또는 "베이킹"프로그램을 설정하십시오. 기름이 뜨거워지면 갈비를 넣으십시오. 15분간 튀기고 소금과 후추를 뿌린다. 액체가 증발하도록 멀티 쿠커의 뚜껑을 열어 두십시오. 그런 다음 반 고리로 잘게 썬 양파를 배치하십시오. 그 후, 우리는 뚜껑을 닫고 같은 시간 동안 요리합니다. 원하는 크기의 입방체로 자른 감자를 놓습니다. 약 450ml의 물을 붓고 "스튜" 프로그램에서 섞어서 60분 동안 요리하십시오. 과정이 끝날 때까지 5분 정도 남으면 다진 마늘을 넣고 맛을 낸다. 필요한 경우 소금과 후추로 맛보십시오. 멀티 쿠커를 다시 닫고 프로그램이 끝날 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오.

느린 밥솥에 감자와 훈제 돼지 갈비

재료:

훈제 돼지 갈비 - 500g;
양파 - 1 개;
- 2 큰술. 숟가락;
당근 - 2 개;
감자 - 5 개;
물 - 2 잔;
소금;
후추.

요리

우리는 감자를 입방체로, 양파를 반 고리로 자르지 만 당근을 강판에 문지르는 것이 좋습니다. 우리는 준비한 야채를 멀티 쿠커 스튜 냄비에 넣습니다. 지금 훈제 갈비조각으로 자르고 야채에도 보냅니다. 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 "소화" 모드에서 1.5시간 동안 요리합니다. 또한 삐 소리가 나면 멀티 쿠커를 열고 감자를 다시 갈비뼈와 섞어 접시에 부분적으로 배열합니다. 원하는 경우 허브로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 감자와 쇠고기 갈비

재료:

요리

우리는 갈비뼈를 씻고 말리고 원하는 크기의 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 갈비를 넣고 약 20 분 동안 모든면에서 "베이킹"모드로 볶습니다. 그 동안 우리는 야채를 준비합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 자릅니다. 지정된 시간이 지나면 슬로우 쿠커에 야채를 갈비뼈에 넣고 섞고 10 분 더 요리하십시오. 그 후 1시간 동안 "소화" 모드를 선택하십시오. 다음으로 깍둑썰기한 감자를 넣고 물 400ml 정도를 부어주세요. 소금, 후추, 좋아하는 향신료를 넣으십시오. 같은 모드에서 50분 더 요리합니다. 그 후, 접시는 완전히 사용할 준비가되었습니다. 모두들 맛있게 드세요!

오늘날의 번잡한 대도시에서 당신은 정말 간단하지만 동시에 맛있고 만족스러운 수제 음식을 원합니다. 이것에서 우리는 의심 할 여지없이 현대 주방 조수 인 슬로우 쿠커의 도움을받습니다. 그 안에있는 요리는 마치 러시아 오븐에서와 같이 항상 조림으로 얻습니다. 여기서 우리는 오늘 요리를 느린 밥솥에 돼지 갈비와 감자 조림. 감자와 고기의 조합은 항상 윈-윈이며, 가족은 의심할 여지 없이 감사할 것입니다.

재료:

돼지 갈비 랙
감자 - 5 - 6개
양파 - 1 개
당근 - 1 개
해바라기 유
맛을 내는 향신료

소스:

우유 - 1 멀티 글라스
사워 크림 - 1 - 2 큰술. 숟가락
밀가루 - 1 큰술. 숟가락

또는 그냥 물 - 2컵

요리:

돼지 갈비 랙양쪽의 "베이킹"모드에서 느린 밥솥에서 튀기십시오. 40분이 걸렸습니다.

다진 양파를 넣고 7 분 후에 굵은 강판에 강판 당근을 넣으십시오. 저어주고 10분 더 끓입니다.

갈비뼈가 날카로운 경우 야채를 볶을 때 그릇의 코팅이 손상되지 않도록 튀긴 후 꺼내는 것이 좋습니다.

갈비에 다진 감자를 넣으십시오. 소금, 맛을 내기 위해 향신료를 뿌리고 베이 리프, 말린 마늘을 넣으십시오. 물 두 잔을 저어 부으십시오.

아니면 소스를 만드세요. , 그는이 충전물에 익숙하며 매우 맛있는 감자로 판명되었습니다. 채우기 위해 우유, 사워 크림, 밀가루를 섞으십시오. 털로 모든 것을 치고이 소스로 감자를 부으십시오. 그레이비 소스를 곁들인 조림 감자를 좋아하는 사람은 소스를 더 많이 만드십시오.

끄다 멀티 쿠커의 감자 파나소닉"베이킹" 모드에서 50분.

돼지 갈비를 넣은 감자 조림 슬로우 쿠커에준비가 된!

맛있게 드세요!!!

시간: 120분

인분: 4-6

난이도: 5점 만점에 3점

돼지 갈비와 조림 감자느린 밥솥에서 - 항상 접시

감자와 고기는 우리 요리의 고전적인 조합입니다. 이 경우 두 성분 모두 다양한 상태에 있을 수 있습니다.

감자 - 삶은 것, 조림, 구운 것("단독" 또는 다른 야채와 함께). 고기(돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조) - 뼈나 펄프, 잘게 썰거나 조각으로.

모든 유형의 고기 중에서 감자와의 가장 흥미로운 조합은 돼지 고기에서 얻습니다. 모든 어린이 "커틀릿 - 으깬 감자"가 가장 좋아하는 탠덤은 무엇입니까?

그러나 느린 밥솥에 감자가 든 갈비뼈는 진정한 남성 요리이며 왕성하고 영양가가 높으며 어린이 메뉴와 아무 관련이 없기 때문에 일부 요리법 (우리 포함)은 성인 청중을 대상으로합니다.

그러나 아기가 이미 어머니가 숟가락으로 수유하는 나이를 넘어서고 부모와 동등한 성인 음식을 먹기 시작했다면 육즙이 많은 고기가 든 부드러운 감자도 좋아할 것입니다.

돼지 갈비와 감자를 포함하는 요리법은 여가 시간을 자유롭게 하여 안주인의 삶을 더 쉽게 만들어주기 때문에 좋습니다.

따로 고기를 구울 필요 없이 어떤 반찬과 함께 하면 좋을지 고민할 필요가 없습니다. 좋아하는 조수의 그릇에 2 in one (고기 성분과 반찬 모두)을 얻습니다.

동시에 돼지 갈비로 감자를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 접시의 영양가는 단순히 놀랍습니다.

틀림없이, 갈비찜감자 - 이것은 우리가 필요로 하는 모든 제품의 전체 목록이 아닙니다. 전통적으로 고기를 곁들인 조림 감자는 양파와 당근과 같은 야채를 사용하여 준비됩니다.

치료가 여름에 준비되면 피망, 토마토, 호박과 같은 다른 계절 야채를 추가할 수 있습니다. 글쎄, 겨울이나 초봄에 우리는 손에있는 것에 만족할 것입니다.

1 단계

흐르는 물에 돼지 갈비를 헹굽니다. 서빙 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 붓습니다.

참고: 갈비는 식이 제품과 거리가 멀고 튀기는 과정에서 충분한 주스와 지방이 방출됩니다.

따라서 일반적인 야채 튀김에 사용되는 만큼의 기름을 그릇에 붓는 것은 가치가 없습니다. 정말 몇 방울만 있으면 됩니다.

그리고 이렇게 소량이 전체 표면에 고르게 분포되도록 실리콘 조리용 브러시를 사용하십시오.

서두르지 않고 돼지 갈비로 감자 조림을 요리하는 과정을 늘릴 수 있다면 고기를 미리 담을 수 있습니다. 매리 네이드 요리법을 선택할 수 있으며 모두 상상력에 달려 있습니다.

2 단계

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 볼에 고기와 함께 넣고 5분간 볶습니다.

3단계

당근을 흙에서 씻고 껍질을 벗기십시오. 당근을 스트립으로 자르거나 창살로자를 수 있습니다. 더 빨리 처리 할 수있는 옵션을 선택하십시오. 다진 당근을 나머지 제품에 넣으십시오.

4단계

따라서 씻고 껍질을 벗긴 감자는 충분히 크게 - 4등분 - 그릇에 넣어야 합니다.

5단계

그릇에 따뜻한 물을 반 리터보다 조금 더 붓습니다. 접시에 소금과 후추로 간을 맞추고 월계수 잎과 말린 딜을 넣으십시오.

원하는 경우 접시의 맛에 따라 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. Suneli 홉은 모든 음식을 맵고 맵게 만들고 말린 바질과 로즈마리는 지중해식 느낌, 간장 및 생강을 제공하여 약간의 아시아 요리를 제공합니다.

이 모든 요리법으로 인해 특정 방향을 고수하고 싶지는 않지만 맛을 다양화하려면 강황, 고수풀, 파프리카와 같은 중성 향신료를 그릇에 추가하십시오.

요리 프로그램과 관련하여 조리법도 다릅니다. 일부 소스는 "베이킹" 모드를 나타내고 다른 소스는 "Quenching" 과정을 주장합니다.

이 프로그램은 제품이 처리되는 방식이 다릅니다. 첫 번째 경우에는 집중적인 열처리가 수행되고 두 번째 경우에는 다소 약해집니다.

선택은 당신에게 달려 있습니다. 우리는 "스튜"모드에서 요리했으며 결과는 가장 부드러운 돼지 갈비와 부서지기 쉬운 감자로 우리를 기쁘게했습니다.

칼로리 계산에 대해 걱정하지 않고 접시의 지방 함량에 대해 걱정하지 않는 경우 요법 시작 시 멀티 쿡 용기에 사워 크림이나 크림 몇 스푼을 추가할 수 있습니다.

가벼운 크리미한 노트, 부드러운 질감의 스튜, 섬세한 육즙이 기분 좋은 보상이 될 것입니다.

이 요리의 다른 버전 보기:

돼지갈비는 다양한 방법으로 조리할 수 있지만 주부들에게 가장 인기 있는 레시피는 돼지갈비를 야채와 함께 바로 조리하는 레시피다. 이 경우 밝혀진다. 정식, 담근 야채 돼지 지방그리고 양념의 향긋한 향이 따로 준비된 반찬보다 두 배나 맛있다. 느린 밥솥에서 감자로 돼지 갈비를 끓이면 온 가족이 풍성하고 맛있는 저녁 식사를 먹을 수 있고 안주인은 스토브에 서있는 대신 사랑하는 사람에게 바칠 수있는 시간을 갖게됩니다.

요리 기능

슬로우 쿠커에 음식을 넣고 올바른 프로그램을 켜는 것만으로는 항상 실제 요리를 하기에 충분하지 않습니다. 맛있는 요리. 숙련 된 요리사는 느린 밥솥에서 감자로 부드럽고 부드럽고 만족스러운 돼지 갈비를 만드는 방법을 숨기지 않습니다.

주요 비밀은 주요 제품의 선택에 있습니다. 돼지 갈비는 고기를 먹는 것이 좋지만 지방은 충분합니다. 이 경우 늙은 돼지가 아닌 어린 새끼 돼지의 고기를 선호해야합니다. 어린 돼지 지방은 흰색이고 오래된 돼지 지방은 황색입니다.
고기가 제대로 해동되지 않으면 육즙이 손실됩니다. 따라서 냉동 양지머리 요리를 슬로우 쿠커로 요리하려면 미리 냉동실에서 꺼내야 합니다. 양지머리는 냉장고에 넣었다가 고기가 해동되었을 때만 꺼내세요. 그렇지 않으면 고기가 말라서 전체 요리의 맛을 망칠 위험이 있습니다.
돼지 갈비는 미리 재워두면 더 육즙이 많고 향이납니다. 돼지고기는 와인, 케피어, 맥주, 생수, 마요네즈, 두유 또는 허니 머스타드 소스. 모든 경우에 접시는 맛있고 향긋하지만 소스와 향신료의 맛과 향이 돼지 갈비를 조림하는 야채의 맛과 조화를 이루는 것이 중요합니다. 따라서 요리 경험이 많지 않은 경우 실험하지 않고 선택한 레시피의 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.
감자가 든 돼지갈비는 멀티쿠커 프로그램을 사용하여 멀티쿠커에서 조리하지만, 일부 제품에서는 이 기능을 사용할 수 없습니다. 위의 프로그램이 없으면 "찌개" 또는 "굽기" 프로그램을 사용하세요. 레시피의 지시 사항을 기반으로 합니다.
갈비뼈를 먼저 튀긴 다음 야채와 함께 끓이면 더 육즙이 나옵니다.

느린 밥솥에서 감자로 돼지 갈비를 요리하는 것은 진정한 즐거움입니다. 주요 미묘함을 알면 보장 된 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

감자와 돼지 갈비

돼지 갈비 - 0.5kg;
감자 - 0.8kg;
당근 - 150g;
양파- 100 그램;
식물성 기름 - 50ml;
물 - 0.5 l;
소금, 조미료 - 맛.

요리 방법:

갈비뼈를 씻고 냅킨으로 말리고 향신료로 문지르고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
감자 껍질을 벗기고 자른다 작은 큐브(약 1cm).
당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 작은 구멍이있는 강판에 갈아서십시오.
전구를 청소하십시오. 4조각으로 자릅니다. 고리의 얇은 4분의 1로 자릅니다.
멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 나머지를 바닥에 붓습니다.
칼로 갈비뼈를 자르고 분할 조각멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
"튀김" 또는 "베이킹" 프로그램을 선택하여 멀티쿠커를 시작하십시오. 타이머를 30분으로 설정합니다.
20분 동안 갈비를 굽고 자주 뒤집습니다.
양파를 넣고 5분 더 볶습니다.
당근을 넣고 프로그램이 끝날 때까지 야채와 함께 갈비를 계속 볶습니다.
소금, 후추 고기, 감자.
고기 위에 슬로우 쿠커에 감자를 넣으십시오.
물에 붓습니다.
멀티 쿠커의 뚜껑을 내리고 "Multipovar"또는 "Extinguishing"프로그램을 50 분 동안 설정하십시오.

완성 된 요리는 접시에 정리하는 것만 남아 있습니다. 칼로 잘게 썬 신선한 허브를 뿌리면 요리가 더욱 맛있어 보일 것입니다.

감자와 양배추를 곁들인 돼지 갈비

돼지 갈비 - 0.4kg;
감자 - 0.5kg;
흰 양배추 - 0.3kg;
양파 - 100g;
당근 - 0.2kg;
피망- 0.2kg;
토마토 페이스트 - 0.2kg;
식물성 기름 - 30ml;
프로방스 허브- 20g;
소금, 후추 - 맛;
물 - 얼마나 갈 것인가.

요리 방법:

갈비뼈를 씻고 배수하고 부분으로 자릅니다.
소금, 후추, 프로방스 허브를 섞어서이 혼합물로 갈비뼈를 문지릅니다.
파프리카는 세로로 4등분하여 씨를 제거해주세요. 펄프를 씻고 얼룩을 제거하고 스트립으로 자릅니다.
감자를 껍질을 벗기고 너무 크지 않은 조각으로 자릅니다.
배추에서 느슨한 잎을 제거하고 양배추 머리에서 원하는 크기의 조각을 자르고 얇은 스트립으로 자릅니다.
껍질에서 양파를 꺼내고 작은 조각으로 자릅니다.
당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 강판에 갈아서.
물 한 컵으로 토마토 페이스트를 희석하십시오.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 갈비뼈를 넣으십시오.
40분 동안 베이킹 또는 튀김 모드로 기기를 작동합니다.
야채를 추가하지 않고 처음 15분 동안 갈비뼈를 튀기고 다른 면을 뒤집습니다. 그런 다음 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 5분 더 끓입니다. 마지막으로 후추를 넣고 5분간 더 끓인다.
감자 조각을 추가하십시오. 프로그램이 끝날 때까지 갈비, 야채와 함께 볶습니다.
느린 밥솥에 양배추를 넣고 희석 된 물로 토마토 페이스트를 부으십시오. 소금과 후추. 모든 재료가 잠길 만큼 물을 추가합니다.
1시간 동안 소화 프로그램을 활성화하십시오.

여름에이 조리법에 따라 감자로 돼지 갈비를 요리하면 토마토 페이스트신선한 토마토 퓌레로 교체하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 토마토를 끓는 물에 부어 껍질을 벗기고 체로 문질러야합니다. 토마토 퓌레물로 희석할 필요가 없습니다.

감자와 완두콩을 곁들인 돼지 갈비

돼지 갈비 (훈제) - 0.7kg;
감자 - 0.8kg;
냉동 또는 신선한 완두콩 - 0.2kg;
당근 - 150g;
양파 - 75g;
베이 리프 - 2 개;
물 - 0.25리터;
식물성 기름 - 50ml;
소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

훈제 갈비를 작은 조각으로 자릅니다.
양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 강판에 자릅니다.
감자는 껍질을 벗기고 약 0.7mm 크기의 입방체로 자릅니다.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 배출하고 양파와 당근을 넣으십시오. "Fry" 또는 "Bake" 프로그램을 사용하여 야채를 10분 동안 볶습니다.
혼합 완두콩다진 감자, 이 혼합물을 슬로우 쿠커에 넣으십시오.
소금, 후추, 월계수 잎을 위에 놓습니다.
돼지 갈비를 위에 놓고 뚜껑을 내립니다.
"소화" 프로그램을 선택하여 멀티쿠커를 1시간 동안 작동시키십시오.

접시에는 독특한 맛, 완두콩은 훈제 돼지 갈비와 가장 잘 결합되기 때문입니다.

감자와 돼지 갈비 - 완전한 요리. 몇 가지 미묘함과 입증 된 요리법을 알고 있다면 느린 밥솥에서 요리하는 것이 어렵지 않습니다.

시간: 120분

인분: 4-6

난이도: 5점 만점에 3점

느린 밥솥에 삶은 감자가 든 돼지 갈비-항상 요리

감자와 고기는 우리 요리의 고전적인 조합입니다. 이 경우 두 성분 모두 다양한 상태에 있을 수 있습니다.

감자 - 삶은 것, 조림, 구운 것("단독" 또는 다른 야채와 함께). 고기(돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조) - 뼈나 펄프, 잘게 썰거나 조각으로.

그러나 일부 요리법(저희 요리 포함)은 보다 성인을 위한 것입니다. 느린 밥솥에 감자가 들어 있는 갈비뼈는 진정한 남성 요리이며 푸짐하고 영양가가 높기 때문입니다. 어린이 메뉴그것과 아무 관련이 없습니다.

돼지 갈비와 감자를 포함하는 요리법은 여가 시간을 자유롭게 하여 안주인의 삶을 더 쉽게 만들어주기 때문에 좋습니다.

동시에 돼지 갈비로 감자를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않으며 접시의 영양가는 단순히 놀랍습니다.

물론 조림 갈비와 감자 - 이것은 우리가 필요로하는 모든 제품의 전체 목록이 아닙니다. 전통적으로 고기를 곁들인 조림 감자는 양파와 당근과 같은 야채를 사용하여 준비됩니다.

1 단계

흐르는 물에 돼지 갈비를 헹굽니다. 서빙 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커의 그릇에 기름을 붓습니다.

참고: 갈비는 식이 제품과 거리가 멀고 튀기는 과정에서 충분한 주스와 지방이 방출됩니다.

따라서 일반적인 야채 튀김에 사용되는 만큼의 기름을 그릇에 붓는 것은 가치가 없습니다. 정말 몇 방울만 있으면 됩니다.

그리고 이렇게 소량이 전체 표면에 고르게 분포되도록 실리콘 조리용 브러시를 사용하십시오.

2 단계

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 볼에 고기와 함께 넣고 5분간 볶습니다.

3단계

4단계

따라서 씻고 껍질을 벗긴 감자는 충분히 크게 - 4등분 - 그릇에 넣어야 합니다.

5단계

그릇에 따뜻한 물을 반 리터보다 조금 더 붓습니다. 접시에 소금과 후추로 간을 맞추고 월계수 잎과 말린 딜을 넣으십시오.

원하는 경우 접시의 맛에 따라 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. Suneli 홉은 모든 음식을 맵고 맵게 만들고 말린 바질과 로즈마리는 지중해식 느낌을 제공하며, 간장그리고 생강, 아시아 요리의 힌트.

요리 프로그램과 관련하여 조리법도 다릅니다. 일부 소스는 "베이킹" 모드를 나타내고 다른 소스는 "Quenching" 과정을 주장합니다.

이 프로그램은 제품이 처리되는 방식이 다릅니다. 첫 번째 경우에는 집중적인 열처리가 수행되고 두 번째 경우에는 다소 약해집니다.

가벼운 크리미한 노트, 부드러운 질감의 스튜, 섬세한 육즙이 기분 좋은 보상이 될 것입니다.

이 요리의 다른 버전 보기:

감자는 매우 맛있고 육즙이 많습니다. 그러한 저녁 식사는 일반적인 가족 테이블뿐만 아니라 오랫동안 기다려온 손님에게 제공 할 수 있습니다. 이것을 만들기 위해서는 충분한 식사접근 가능하고 간단한 제품만 필요합니다.

슬로우 쿠커에서 감자로 돼지 갈비를 단계별로 요리하십시오.

필수 구성 요소:

큰 양파 - 1 개;
돼지 갈비 - 550g;
큰 감자 - 6 개;
중간 당근 - 2 개;
무취 해바라기 기름 - 35 ml;
끓는 물 - 2 컵;
지라 - ½ 스푼;
말린 딜 - 1 디저트 스푼;
베이 잎 - 2-4 조각;
소금과 후추 - 맛에 추가하십시오.

육류 가공

감자를 곁들인 슬로우 쿠커의 돼지 갈비는 비슷한 요리보다 훨씬 맛있고 육즙이 많지만 쇠고기나 양고기를 사용합니다. 따라서 구입 한 고기는 씻어서 뼈를 따라 부분으로 잘라야합니다. 그 후에 후추를 뿌리고 소금에 절인 다음 30 분 동안 따로 보관해야합니다.

야채 가공

감자가 든 슬로우 쿠커의 돼지 갈비는 당근, 양파와 같은 성분과 함께 만들어지면 훨씬 더 향긋하고 만족스러운 것으로 판명됩니다. 이 야채는 껍질을 벗긴 다음 잘게 썰어야 합니다. 감자도 똑같이 하세요. 그러나 더 크게 자르는 것이 좋습니다.

열처리

그런 향기로운 요리를 요리하는 방법을 알면 물론 먼저 모든 가공 고기를 슬로우 쿠커에 넣고 식물성 기름으로 간을하고 15-18 분 동안 모든면에서 볶습니다 (베이킹 모드에서). 그 후 갈비뼈에 lavrushka, 양파를 넣고 같은 프로그램에 다시 5분 동안 서 있습니다. 신선한 당근도 똑같이 하세요.

튀긴 것이 항상 가능한 한 맛있고 부드러운 것으로 밝혀지기 위해서는 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸리기 때문에 주요 야채를 고기에 마지막으로 추가해야합니다. 장치의 그릇에 감자를 부은 후 접시에 후추와 소금으로 맛을 내고 (돼지고기가 이미 묻어있는 경우) 말린 딜도 넣고 그 후 끓는 물 2 컵을 붓습니다. 슬로우 쿠커를 넣고 50분 동안 베이킹 모드에 두십시오. 동시에, 접시를 준비하는 과정에서 큰 숟가락으로 2-3 번 저어주는 것이 바람직하다는 것을 기억해야합니다.

감자와 함께 슬로우 쿠커에 돼지 갈비가 완전히 익으면 7 분 동안 더 따뜻하게 유지 한 다음 깊은 접시에 펼쳐야합니다.

저녁 식사를 제공하는 방법

이렇게 맛있고 만족스럽고 향긋한 요리를 손님에게 선물하는 것이 바람직합니다. 밀 빵그리고 약간의 소스. 신선한 다진 허브와 사워 크림으로 추가로 맛을내는 것도 좋습니다.

주부들에게 유용한 조언

감자로 갈비뼈를 더 향기롭게 만들고 싶다면 열처리강판 마늘과 뜨거운 향신료 혼합물을 넣는 것이 좋습니다.