끓인 후 바다 갈매 나무속 잼을 요리하는 정도. 겨울을위한 바다 갈매 나무속 잼 만드는 법 - 냉동 딸기에서 씨없는 요리법, 5 분 및 요리 없음

Sea buckthorn에는 사과산, 타르타르산, 니코틴산, 미량 원소, 비타민 C, 그룹 B, E, 베타 카로틴과 같은 많은 유기산이 있으며 인체 건강에 매우 유익합니다. 두꺼운 바다 갈매 나무속 잼을 만드는 것이 좋습니다.

그것은 기분 좋은 질감과 투명한 호박색을 가지고 있습니다. 그런 수제 잼바다 갈매 나무속은 팬케이크 및 팬케이크와 함께 제공되며 파이 또는 기타 패스트리의 충전재로 사용됩니다.

수확 제품:

  • 바다 갈매 나무속 - 1kg;
  • 설탕 - 800 gr.

집에서 바다 갈매 나무속 잼을 요리하는 법

가장 먼저 할 일은 요리를 위해 딸기를 준비하는 것입니다. 잎, 줄기, 버릇없는 과일은 제거해야합니다.

바다 갈매 나무속을 헹굽니다 차가운 물설탕 800g을 달아주세요.

잼은 펄프가 있지만 씨가 없는 바다 갈매나무속 주스로 만들어집니다. 주스를 더 쉽게 추출하려면 열매를 데쳐야 합니다. 과즙 짜는기구 또는 슬로우 쿠커에서 이것을 할 수 있습니다. 찜통에 딸기를 넣고 거즈 조각을 놓기 만하면됩니다.

"스팀" 프로그램을 켜고 시간을 35분으로 설정합니다. 프로그램이 끝나면 열매를 체에 조금씩 나누어 놓아야 합니다.

그리고 닦아.

바다 갈매 나무속 케이크는 바다 갈매 나무속 기름을 얻는 데 사용할 수 있습니다.

생성 된 바다 갈매 나무속 주스를 멀티 쿠커 그릇에 붓고 설탕과 섞습니다.

뚜껑을 연 상태에서 "튀김" 프로그램을 설정하고 양이 줄어들 때까지 15분 동안 끓입니다.

바다 갈매 나무속 주스를 오래 끓이면 더 두꺼운 잼이됩니다. 바다 갈매 나무속 주스를 설탕으로 더 오래 끓이면 잼, 마멀레이드, 카라멜까지 만들 수 있습니다. 한마디로 과용하지 마십시오.

뜨거운 바다 갈매 나무속 잼을 붓고 뚜껑으로 코르크를 막고 거꾸로 뒤집어 식히는 것만 남아 있습니다.

이 방법으로 준비된 바다 갈매 나무속 잼은 항아리에서 더 이상 살균 할 수 없습니다. 겨울에 이런 식으로 수확하면 이미 오랫동안 잘 보관되어 있습니다.

확실히 모든 사람이 바다 갈매 나무속 잼을 시도한 것은 아닙니다. 한편 열처리 후에도 베리는 실제 창고로 남아 있습니다. 유용한 물질, 사람들 사이에서 "오렌지 약국"이라는 이름을 받았습니다. 특유의 향과 신맛 때문에 모든 사람이 신선한 바다 갈매 나무속 열매를 좋아하는 것은 아닙니다. 잼에서는 베리의 맛과 향이 부드러워지며, 여전히 많은 이점이 있습니다.

단계별 최고의 바다 갈매 나무속 잼 조리법

바다 갈매 나무속 잼을 준비 할 수 있습니다. 다른 방법들그리고 매번 그것은 나름대로의 방식으로 좋을 것입니다. 한 안주인은 많은 시간을 들이지 않고 빨리 요리하는 것을 선호하고 다른 여주인은 열심히 일하고 추가할 준비가 되어 있습니다. 추가 성분, 얻기 위해 세련된 맛. 여기에는 하나의 구성 요소 만 필수 불가결합니다. 바다 갈매 나무속 자체입니다.

연구에 따르면 바다 갈매 나무속은 심장을 강화하고, 신체에서 요산을 제거하고, 독소의 장기를 정화하고, 열이 나는 동안 체온을 정상화하고, 간과 신장을 정화하고, 피부 세포를 재생하고 안색을 개선하고, 불면증과 우울증을 퇴치하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

따라서이 열매의 잼은 말 그대로 약으로 간주 될 수 있습니다. 열매가 아주 작기 때문에 바다 갈매 나무속을 요리하는 것이 따는 것보다 훨씬 빠릅니다. 그러나 노력은 최종 결과의 가치가 있습니다. 잼의 경우 손상과 부패의 흔적이 없는 전체 열매를 선택해야 합니다.

참고로! 바다 갈매 나무속이 완전히 익을 때까지 기다려야합니다. 첫 서리가 내린 후에도 수집할 수 있습니다. 덜 익은 베리는 쓰다.

어떤 조리법에 따르면 디저트는 원래 제품의 최대 양의 영양소를 보존하기 위해 20 분 이상 요리해서는 안됩니다. 고전적인 바다 갈매 나무속 잼을 준비하는 가장 쉬운 방법. 두껍고 맛있습니다. 요리를 위해 다음을 수행합니다.

  • 바다 갈매 나무속 1kg;
  • 과립 설탕 1kg.

씻은 베리를 그릇에 붓고 설탕을 넣고 양조합니다. 실온 3-4시간. 이 시간 동안 열매는 주스를 방출합니다. 이제 팬을 불에 올려놓을 수 있습니다. 끓는 순간부터 디저트는 10 분 동안 끓여서 열매를 끊임없이 저어주고 부수어줍니다. 그 후 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 보관하십시오.

바다 갈매 나무속 잼 - 맛있고 건강한 : 비디오


바다 갈매 나무속 열매의 구성에는 많은 양의 유기산이 포함되어 있습니다. 이 기능으로 인해 바다 갈매 나무속 잼은 단기 보관에도 잘 보관됩니다. 열처리. 열매는 훌륭한 5분 잼을 만들 것입니다. 디저트가 발효되지 않도록 알갱이 설탕을 조금 더 넣어야합니다. 일반 레시피. 요리에는 다음이 필요합니다.

  • 바다 갈매 나무속 2kg;
  • 설탕 2.4kg;
  • 물 0.2리터.

먼저, 물과 알갱이 설탕으로 걸쭉한 시럽을 만듭니다. 벽이 두꺼운 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 잼이 타지 않습니다. 받침 접시에 한 방울 떨어뜨려 시럽의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 모양이 흐려지지 않고 유지되어야 합니다.

그런 다음 키친타월로 말린 씻은 열매를 끓는 시럽에 넣고 5분간 센 불에 둡니다. 완성된 잼은 멸균된 병에 붓고 일반 나일론 뚜껑으로 닫습니다. 최소한의 열처리로 인해 공작물을 냉장고에 보관해야 하기 때문입니다.


이것은 고온에서 파괴되는 공작물에 최대량의 비타민 C를 저장할 수있는 특별한 레시피입니다. 요리하지 않은 바다 갈매 나무속은 추운 계절에 겨울에 맛있는 약이 될 것입니다. 결국, 비타민 C는 신체가 인플루엔자 및 SARS에 저항하고 질병 후 더 빨리 회복하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

이러한 준비는 맛있는 요리를 준비하는 데에도 적합합니다. 비타민 음료, 2-3 티스푼 희석하면 충분합니다. 완제품끓인 물 한 잔에. 설탕이 든 바다 갈매 나무속에는 불필요한 것이 포함되어 있지 않으므로 열매는 미리 희게하고 체를 통해 문지른 다음 피부와 씨앗을 버립니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

  • 바다 갈매 나무속 주스 5 잔;
  • 과립 설탕 10 잔.

성분의 수는 다를 수 있지만 비율을 준수해야 합니다. 주스와 설탕이 함께 섞입니다. 이 과정의 속도를 높이고 촉진하기 위해 혼합물을 스토브에서 약간 데울 수 있습니다.

참고로! 비타민이 손상되지 않도록 설탕이 든 베리 주스를 끓이는 것은 불가능합니다.

모래가 완전히 녹은 후 공작물을 멸균 된 항아리에 붓고 금속 나사 뚜껑으로 코르크를 막습니다. 이러한 바다 갈매 나무속은 냉장고에만 보관해야합니다.

원시 바다 갈매 나무속 잼 : 비디오


오늘날 멀티 쿠커는 거의 모든 주방에 자리 잡고 있으며 경험이 없는 주부와 경험이 많은 주부 모두의 삶을 더 쉽게 만듭니다. 이 어시스턴트는 외부 참여 없이 요리를 준비하여 제품이 타거나 마르는 것을 방지합니다. 슬로우 쿠커에서는 모든 잼이 우수하며 일부 모델에는 특수 모드도 있습니다.

당신의 기술에 그러한 기회가 없다면 "스튜"기능을 사용하여 디저트를 준비하십시오. 요리의 총 요리 시간은 3 시간을 넘지 않습니다. 2가지 간단한 재료만 있으면 됩니다.

  • 바다 갈매 나무속 1kg;
  • 설탕 1.2kg.

선택한 씻은 열매를 알갱이 설탕과 함께 그릇에 붓고 주스가 형성되기를 기다립니다. 이 단계가 완료되면 바다 갈매 나무속과 설탕의 혼합물이 멀티 쿠커 보울로 옮겨지고 "스튜"모드가 켜집니다. 잼은 뚜껑을 연 상태에서 약 1시간 동안 익습니다. 저어줄 필요는 없지만 거품은 제거해야 합니다.

건강한 진미가 준비되면 멸균 된 항아리에 붓고 금속 뚜껑으로 감습니다. 가까운 장래에 잼을 먹을 예정이라면 용기를 나일론 뚜껑이나 양피지로 덮고 냉장고에 보관할 수 있습니다.


바다 갈매 나무속과 사과 잼 2 개를 결합 하 여 유용 하 고 맛있는 제품. 이 조리법은 다차에 잘 자라는 사과 나무가 여러 개 있는 사람들에게 특히 도움이 될 것입니다. 수확한 작물의 일부는 신선한 저장을 위해 남겨두고 나머지는 가공에 사용할 수 있습니다. 두 재료를 같은 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 요리를 위해 이 잼이 사용됩니다.

  • 사과 0.5kg;
  • 바다 갈매 나무속 0.5kg;
  • 과립 설탕 0.7kg.

열매는 분류하고 씻어야 합니다. 사과는 먼저 씻은 다음 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 위에 나열된 모든 성분이 함께 결합되어 주스가 형성되기를 기다립니다. 일반적으로 몇 시간이 걸립니다.

다음 단계에서 공작물을 스튜 냄비로 옮기고 끓입니다. 그 후, 불이 꺼지고 미래의 디저트는 몇 시간 동안 유지되며 많은 사람들이 사과와 열매가 시럽으로 잘 포화되도록 밤새 방치합니다.

두 번째 준비 단계는 40분이 소요됩니다. 잼을 끓여서 약한 불로 유지하면서 끊임없이 저어줍니다. 치료가 준비되면 멸균 된 항아리에 붓고 금속 뚜껑으로 코르크를 막습니다. 이러한 블랭크는 실온에서 겨울 내내 보관할 수 있습니다.


움푹 들어간 잼은 질감이 매우 섬세하며 잼과 비슷합니다. 아주 잘 익은 열매만 이 조리법에 적합합니다. 물론 동시에 해야 한다. 양질. 먼저 바다 갈매 나무속을 분류하여 씻어 15-20 분 동안 데친 다음 체로 문지릅니다. 이 경우 핵과와 피부가 잼에 들어 가지 않고 펄프와 주스 만 기반으로합니다.

현대적인 방법딸기 준비 - 과즙 짜는기구를 사용하십시오. 레시피에는 다음이 필요합니다.

  • 바다 갈매 나무속 1kg;
  • 모래 0.8kg.

생성된 베리 퓌레에 모래를 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 15분 동안 기다리십시오. 이제 혼합물을 불에 태우고 끓여서 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 그 후, 불꽃을 최소로 줄이고 잼을 5분 동안 계속 태웁니다. 준비된 디저트멸균 된 항아리에 붓고 금속 뚜껑으로 감았습니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

씨없는 바다 갈매 나무속 잼 : 비디오


꿀은 바다 갈매 나무속의 치유력을 보완합니다. 겨울에 그러한 준비는 감기 치료제인 비타민 복합체를 대체하고 지친 몸을 좋은 상태로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

요리하다 건강한 디저트엄청나게 간단합니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 바다 갈매 나무속 1kg;
  • 꿀 1kg.

꿀이 설탕에 절인 경우 수욕에서 녹여야합니다. 그 후 냄비에 담긴 열매에 액체 꿀을 부어 끓이지 않고 약한 불로 가열 한 다음 불이 꺼집니다. 이 절차는 30분 간격으로 세 번 수행됩니다.

완성 된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 금속 뚜껑으로 말아서 식을 때까지 포장합니다. 치유의 진미를 잘 보관하기 위해 차가운 ​​지하실에서 청소합니다.


맛보는 사람에게 독창적이고 밝을 것입니다. 맛 조합바다 갈매 나무속과 오렌지. 감귤류 보충물 유용한 베리맛 뿐만 아니라 유용한 구성 요소. 그러한 잼 한 병에는 활력, 건강 및 기분이 좋아. 요리 과정 자체에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 다음을 미리 준비해야 합니다.

  • 600g 바다 갈매 나무속;
  • 설탕 600g;
  • 2 오렌지.

씻은 선택된 베리는 과립 설탕과 함께 냄비에 결합되고 빠른 주스 형성을 위해 스토브에 올려집니다. 혼합물이 끓으면 바로 꺼야합니다. 그 동안 오렌지에서 껍질을 제거하고 주스를 짜내고 즉시 팬에 추가합니다. 혼합물은 지속적으로 저어주면서 15분 동안 저열로 끓여야 합니다.

그러한 디저트를 준비하는 또 다른 옵션은 풍미와 함께 고기 분쇄기에서 오렌지를 부수고 열매에 추가하는 것입니다. 이 진미는 더 두껍고 향긋합니다. 준비된 잼은 깨끗한 멸균 항아리에 넣고 금속 뚜껑으로 감습니다. 지하실이나 지하실에 보관하는 것이 좋습니다.


귀하의 사이트에서 놀라운 크기의 호박이 태어났다면 그 일부를 수확 및 요리에 사용할 수 있습니다. 특이한 잼갈매 나무속으로. 그런 디저트의 색은 놀랍고 화창할 것입니다. 그리고 비타민 함량 측면에서 잼은 다른 많은 요리를 능가합니다. 에 준비 단계호박 컷 작은 큐브, 그리고 주스는 바다 갈매 나무속에서 짜낸 것입니다. 모든 재료의 양은 다음과 같습니다.

  • 호박 1kg;
  • 바다 갈매 나무속 주스 1 리터;
  • 설탕 1kg;
  • 레몬 1개.

그러면 모든 것이 아주 간단해질 것입니다. 재료는 에나멜 용기에 결합되어 스토브에 놓입니다. 혼합물이 끓으면 불을 최소한으로 줄이고 가끔 저어주면서 계속 요리합니다. 20분 후 잘게 썬 레몬 껍질을 팬에 넣고 잼을 다시 끓여서 끕니다. 이제 공작물을 은행에 분배하고 금속 뚜껑으로 닫고 보관을 위해 지하실로 가져와야합니다.

겨울에는 바다 갈매 나무속 잼이 몸을 비타민으로 포화시키고 가정과 손님을 기쁘게합니다. 차와 함께 마시거나 캐서롤, 치즈 케이크, 팬케이크 위에 붓습니다. 바다 갈매 나무속 잼은 그것을 담가서 일종의 디저트를 요리하려는 사람들을 도울 것입니다. 향기로운 시럽. 요리해봐 다른 조리법그리고 당신이 가장 좋아하는 것을 선택하십시오.

바다 갈매 나무속 - 좋은 주부들에게 꽤 인기있는 열매. 맛이 뛰어나다는 사실 외에도 과일에는 유용한 물질이 풍부합니다. 대부분의 경우 밝은 주황색 열매가 보존에 사용됩니다. 바다 갈매 나무속 잼은 디저트 준비, 고기 매리 네이드, 음료수에 추가하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

이 귀중한 과일을 처음 알게 된 주부들 사이에서도 바다 갈매 나무속 잼 준비에 특별한 어려움이 발생하지 않습니다. 보존 준비에만 사용하는 것이 좋습니다. 신선한 딸기첫 번째 서리 이후에 가장 잘 수확됩니다. 냉동실의 과일은 블랭크를 준비하는 데 적합하지 않습니다. 너무 부드러워지고 맛이 약간 떨어집니다.

가능하다면 집에서의 보존은 설 익은 열매로 준비됩니다. 모양을 완벽하게 유지하고 장기간 잼을 끓여도 손상되지 않습니다.

잼과 유사한 블랭크를 좋아하는 경우 미리 바다 갈매 나무속을 반죽하는 것이 좋습니다. 그 후에 열처리를 진행하십시오.

바다 갈매 나무속 잼의 장점

바다 갈매 나무속 열매의 주요 특징은 구성입니다. 인체에 유용한 수십 가지 요소를 결합합니다. 잼을 요리하는 과정에서 미미한 영양소가 사라지지만, 나머지 영양소만으로도 건강 증진에 충분합니다.

바다 갈매 나무속 공백을 정기적으로 사용하면 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 콜레스테롤 감소, 혈관 개통 개선, 혈압 정상화;
  • 신진 대사 및 소화 과정을 개선합니다.
  • 면역 체계 강화;
  • 감기와 전염병을 없애십시오.
  • 구강 내 염증을 제거하십시오.

바다 갈매 나무속은 강한 알레르기 항원이므로 잼을 먹기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 문제를 피하려면 몸이 맛있는 과일에 어떻게 반응하는지 먼저 알아내는 것이 좋습니다.

바다 갈매 나무속 준비

  • 가장 많은 과일을 모으기 위해 서두르지 마십시오. 유용한 요소가을이 시작되거나 끝날 때까지 축적됩니다.
  • 냉동은 열매의 산을 줄이는 데 도움이됩니다. 바다 갈매 나무속의 맛을 개선해야한다면 추운 날씨에 정원에가는 것이 좋습니다.
  • 열매를 조심스럽게 분류하고 씻으십시오. 손상되고 부서지기 쉽습니다.
  • 미리 줄기를 제거하십시오-과일의 맛을 망칠 수 있습니다.

바다 갈매 나무속 잼 조리법

맛있는 잼을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 지정된 조리법을 엄격하게 준수하는 것입니다. 구성 요소 수를 줄이거 나 늘리지 않는 것이 좋습니다. 맛의 자질공백.

요리 기간과 함께 실험하지 않는 것이 좋습니다. 장기간 조리하면 확실히 영양소가 줄어듭니다. 덜 익힌 잼도 당신을 기쁘게하지 않을 것입니다. 빨리 악화 될 수 있습니다.

간편한 겨울 레시피

용법 간단한 조리법유용하고 신속하게 재고를 확보할 수 있습니다. 맛있는 잼겨울 내내.

요리:

  1. 바다 갈매 나무속 열매 (1.5kg)를 헹구고 말리십시오.
  2. 딸기를 설탕(1.6kg)으로 덮습니다.
  3. 주스가 나타날 때까지 과일을 그대로 두십시오(약 하루).
  4. 스토브를 켜고 강한 불을 켭니다.
  5. 끓인 후 열처리를 모니터링하고 끓는 것을 피하십시오.
  6. 30분 동안 계속 요리하십시오.

완성된 오렌지색 두꺼운 간식을 용기에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 반드시 거꾸로 식히십시오. 포장이 유용하므로 보존이 빨리 식지 않습니다.


레시피 "5분"

바다 갈매 나무속 보존 준비에 최소한의 시간을 할애 할 수 있습니다. 몇 분 안에 맛있는 향기로운 잼은행에 갈 것이고 겨울 저녁에는 가족들이 맛있는 디저트와 함께 향기로운 차를 마시며 앉을 수 있을 것입니다.

요리:

  1. 시럽을 준비합니다(200ml의 물에 설탕 700g을 녹이고 끓여서 달콤한 결정이 사라질 때까지 기다립니다).
  2. 끓는 액체로 준비한 과일 (1kg)을 부으십시오.
  3. 센 불에 올려 5분간 끓인 후 타지 않도록 힘차게 섞어주세요.

끓는 양조주를 미리 멸균하도록 권장되는 용기에 붓습니다. 코르크, 뚜껑으로 식히십시오. 감쌀 필요는 없습니다.

사과와 함께

바다 갈매 나무속과 사과의 조합은 진정한 고전입니다. 이 두 성분의 주스는 종종 매장 선반에서 찾을 수 있습니다. 덜 유용하고 맛있는 잼은 사랑하는 사람의 안주인이 애지중지하는 것을 좋아합니다.

요리:

  1. 바다 갈매 나무속 (1kg)을 퓌레로 바꾸고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하십시오.
  2. 베리 퓌레에 설탕(1.4kg)을 넣고 달콤한 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 사과 (1kg)는 코어를 제거하고 껍질을 벗기고 임의의 입자로 자릅니다.
  4. 사과를 삶아 미리 약간의 물을 넣고 체로 갈아줍니다.
  5. 두 덩어리를 결합하고 1/4 시간 동안 낮은 종기로 요리하십시오.

작은 용기에만 포장하십시오. 캡핑 후 냉장고 또는 지하실에 보관할 수 있습니다.


씨 없는

잼에 씨앗이 들어있는 것을 좋아하는 사람은 많지 않으므로 약간의 시간을 할애하여 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 진미를 준비하는 것이 좋습니다.

요리:

  1. 바다 갈매 나무속 (1.5 킬로그램)을 물 (100 ml)과 함께 부으십시오.
  2. 1/4 시간 동안 끓여 식히십시오.
  3. 열매를 체로 문지르십시오 - 부드러운 퓌레를 만드십시오.
  4. 퓌레를 설탕 (1kg)과 섞어 스토브에 올려 놓습니다.
  5. 끊임없이 저어주면서 20분 동안 요리하십시오.
  6. 유리 용기에 조심스럽게 옮깁니다.

냉각은 담요 아래에서 수행됩니다. 이는 살균을 성공적으로 대체합니다.

요리하지 않고

열처리 과정에서 유용한 성질이 사라질 우려가 있다면 끓이지 않아도 되는 잼을 만들 수 있다.

요리:

  1. 과일(1kg)을 헹구고 말립니다.
  2. 설탕 (1.5kg)과 물 (1l)의 두꺼운 점성 시럽을 끓입니다.
  3. 끓는 액체로 바다 갈매 나무속을 부어 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
  4. 시럽을 배출하고 끓여서 과일을 다시 채 웁니다.
  5. 이 과정을 한 번 더 반복합니다.
  6. 덩어리를 불에 태우고 데우고 용기에 포장하십시오.

슬로우 쿠커에서

요리를 도와주세요 맛있는 준비모든 주부의 부엌에서 발견되는 멀티 쿠커.

요리:

  1. 멀티쿠커 볼에 갈매나무(1kg)와 설탕(850g)을 넣고 섞는다.
  2. 이 시간 동안 베리 덩어리를 부드럽게 저어 3 시간 동안 그대로 두십시오.
  3. "베이킹" 모드에서 1시간 30분 동안 잼을 요리하십시오.

포장 후 멸균, 뒤집기, 포장할 필요가 없습니다. 단단히 밀봉하고 보관을 위해 서늘한 곳에 보내면 충분합니다.

호두

호두는 바다 갈매 나무속의 훌륭한 첨가물입니다. 잼은 향이 좋을뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 견과류의 단단한 입자가 꿀 진미에 떠 있습니다.

요리:

  1. 설탕(1.4kg)과 물(500ml)의 달콤한 시럽을 끓입니다.
  2. 롤링 핀으로 호두 커널 200g을 갈아서 끓는 액체에 보냅니다.
  3. 1/4 시간 후에 바다 갈매 나무속 (1kg)을 벌크에 추가하십시오.
  4. 끓인 후 30분 후에 정기적으로 저어가며 요리하십시오.

용기에 뜨거운 잼을 조심스럽게 펴고 밀봉하십시오. 냉각은 담요, 담요의 따뜻한 덮개 아래에서 거꾸로 수행해야합니다.


산사 나무속으로

바다 갈매 나무속은 종종 많은 긍정적 인 특성을 가진 산사 나무속과 결합됩니다.

요리:

  1. 조리 용기에 바다 갈매 나무속(700g)과 산사 나무속(350g)을 섞는다.
  2. 걸쭉한 시럽(물 200ml, 설탕 1kg)을 끓입니다.
  3. 끓는 액체를 열매 혼합물에 붓습니다.
  4. 덩어리를 완전히 냉각시킨 후 요리하십시오.
  5. 요리 시간은 30분입니다. 거품을 섞어서 제거하십시오.

항아리에 정리하고 밀봉하고 누출이 있는지 확인하십시오. 이렇게하려면 용기를 뒤집어 뚜껑을 스크롤하십시오. 단단히 고정되어 있으면 보관소로 보내십시오.

호박으로

호박과 바다 갈매 나무속을 능숙하게 결합한 잼은 유익한 특성으로 유명합니다. 기부 맛있는 간식어린이도 할 수 있지만 먼저 베리가 알레르기를 유발하는지 여부를 결정할 의사와 상의하십시오.

요리:

  1. 호박 과일(2kg)을 임의의 입자로 껍질을 벗기고 자릅니다.
  2. 호박 조각을 딸기 (2kg)와 결합하고 섞습니다.
  3. 설탕(2kg)과 물(450ml)을 넣습니다.
  4. 2시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 여러 번 저을 수 있습니다. 이렇게 하면 설탕 결정의 용해가 가속화됩니다.
  5. 끓일 때 제품을 자주 저어주어야 합니다. 잼은 쉽게 연소됩니다.
  6. 보존 열처리 기간 - 45분.

포장 후 1/4시간 동안 잼을 살균한 다음 코르크를 마개를 합니다. 담요 아래에서만 식히십시오. 하루 후 지하실이나 냉장고로 보냅니다.


호박과 꿀과 함께

호박과 꿀의 일반적인 조합은 바다 갈매 나무속 잼에 큰 도움이됩니다. 잼은 달콤한 맛과 지속적인 향으로 구별되며 베이킹에 사용할 수 있지만 일반 빵 한 조각과 함께하면 좋습니다. 보존의 유일한 단점은 너무 빨리 먹는다는 것이므로 공작물을 여러 번 요리하는 것이 좋습니다.

요리:

  • 어린 호박(1kg)에서 씨앗을 제거하고 필요한 경우 피부를 제거합니다(얇고 손톱으로 쉽게 뚫릴 경우 껍질을 벗기지 마십시오).
  • 호박을 씻은 후 얇은 막대 또는 입방체로 자릅니다.
  • 호박 조각을 바다 갈매 나무속 (2kg)과 결합하십시오.

  • 에 넣어 욕조꿀(1kg), 액체가 될 때까지 따뜻하게 합니다.
  • 바다 갈매 나무속과 호박의 혼합물을 꿀벌 생산의 뜨거운 제품으로 붓고 실온에서 1 시간 동안 그대로 두십시오.
  • 끓여서 몇 분마다 저어주십시오.
  • 성분이 타면 약간의 물을 넣으십시오.
  • 강한 끓는 것을 허용해서는 안됩니다. 고온에서 꿀벌 제품은 유용한 품질을 잃습니다.

멸균 용기에 포장한 후 상온에서 식히십시오.

좋은 오후입니다, 정원사 여러분!

오늘은 바다 갈매 나무속에서 무엇을 요리해야하는지 이야기 해 봅시다.

이것은 매우 귀중하고 유용한 베리이며 겨울 동안 그것을 비축하는 것은 불필요하지 않습니다.

언제나처럼, 우리는 간단하고 입증된 레시피의 훌륭한 선택을 제공할 것입니다.

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설탕으로 요리하지 않은 바다 갈매 나무속

이것은 소위 " 생 잼". 요리하지 않고 비타민을 최대한 보존하는 레시피.

재료

  • 바다 갈매 나무속 - 1kg
  • 설탕 - 1.3kg

요리

버릇없는 열매와 나뭇 가지에서 바다 갈매 나무속을 분류하고 헹굽니다.

딸기에 설탕을 뿌립니다.

이 베리 혼합물을 깨끗한 병에 붓고 닫습니다.

설탕에 절인 열매는 약 4 개월 동안 냉장고에이 형태로 보관할 수 있습니다.

바다 갈매 나무속은 설탕이 녹을 주스를 방출합니다. 시럽에 베리를 넣으십시오. 맛있고 건강하게!

차와 함께 먹고, 과일 음료를 만들고, 설탕에 절인 과일에 첨가할 수 있습니다.

설탕을 곁들인 퓌레 바다 갈매 나무속

재료

  • 바다 갈매 나무속 - 1kg
  • 설탕 - 1.3-1.5kg

요리

모든 재료를 준비합니다. 바다 갈매 나무속은 나뭇 가지를 씻어서 청소해야합니다.

바다 갈매 나무속은 깊은 용기에 부어 설탕으로 덮어야합니다.

블렌더를 사용하여 딸기를 설탕과 함께 갈아줍니다.

향기로운 오렌지 덩어리를 얻을 것입니다. 원한다면 체에 걸러 뼈를 제거할 수 있습니다.


그러나 실제로 이러한 씨앗에는 유용한 바다 갈매 나무속 기름이 만들어지기 때문에 큰 이점이 있습니다.

따라서 뼈를 남겨두면 접시가 더 건강해질 것입니다.

덩어리를 깨끗한 끓이거나 멸균 된 항아리에 붓습니다.

제품 위에 설탕을 한두 스푼 뿌려주세요. 그리고 뚜껑을 닫습니다.

이 덩어리를 냉장고에 약 6 개월 동안 보관하십시오. 오래 앉아있을수록 더 두꺼워집니다.

요리하지 않은이 "잼"은 매우 맛있습니다!

그것은 빵에 바르거나 차에 첨가할 수 있습니다 - 진정한 비타민 충전.

씨없는 바다 갈매 나무속 잼

멋진 레시피 두꺼운 잼씨 갈매 나무속에서.

재료

  • 바다 갈매 나무속 1kg
  • 설탕 - 800g

요리

우리는 바다 갈매 나무속을 씻어서 분류합니다. 우리의 임무는 과육이 든 바다 갈매 나무속 주스를 얻어 멋진 잼을 만드는 것입니다.

따라서 우리는 체를 통해 바다 갈매 나무속을 닦을 것입니다.

그리고 이것을 더 쉽게 만들려면 베리를 끓는 물로 데우고 2분 동안 그대로 두거나 이중 보일러에서 30분 동안 데치십시오.

데운 열매를 체에 나누어 담고 씨와 케이크만 남을 때까지 갈아줍니다.

바다 갈매 나무속 주스와 설탕을 섞어 걸쭉하게 15분간 끓입니다.

더 오래 요리하면 더 두꺼운 버전을 얻을 수 있습니다.

완성 된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 말아 올리십시오. 뚜껑을 덮고 식을 때까지 포장하십시오.

이 잼은 훌륭하게 저장되어 있으며 달콤하고 맛있습니다!

끓이지 않고 꿀이 든 바다 갈매 나무속

아마도 이것은 바다 갈매 나무속을 수확하는 가장 유용하고 부드러운 조리법 일 것입니다. 모든 비타민은 보존되며 꿀은 이러한 이점을 더욱 배가시킵니다.

끓이지 않고 꿀로 바다 갈매 나무속을 수확하는 방법을 배우려면 다음 멋진 비디오를 시청하십시오.

시도하십시오! 자연의 혜택!

겨울을위한 씨없는 바다 갈매 나무속 잼

아름다운 밝은 잼! 게다가 요리하지 않고 요리하기 때문에 유용합니다.

설탕이 충분하면 바다 갈매 나무속이 부패하지 않고 냉장고에 몇 달 동안 보관될 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다.

따라서 우리는이 속성을 활용하여 놀랍고 맛있고 자연스러운 잼을 준비 할 것입니다.

재료

  • 바다 갈매 나무속 - 1kg
  • 설탕 - 1kg

요리

이 조리법에는 과즙 짜는기구가 필요합니다.

바다 갈매 나무속과 설탕을 준비하십시오. 열매는 씻고 나뭇 가지를 청소해야합니다.

다음 단계는 과즙 짜는기구를 통해 열매를 짜내는 것입니다.

먼저 모든 열매를 통과시킨 다음 한 번 더 남아있는 케이크를 운전합니다.

우리는 멋진 밝은 바다 갈매 나무속 주스를 얻을 것입니다.

이 주스를 ​​설탕과 섞어야 합니다. 때때로 저어주면서 혼합물을 3-4시간 동안 주입하도록 둡니다.

설탕을 완전히 녹이기 위해서는 설탕이 필요합니다.

이렇게 하면 주스가 약간 더 진해집니다.

멸균 용기에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 우리는 그것을 냉장고로 보냅니다.

거기에서 덩어리가 두꺼워지고 마침내 매우 맛있는 잼이됩니다.

최소 4개월 이상 보관이 가능하지만, 솔직히 말하면 훨씬 빨리 먹게 됩니다!

사과와 바다 갈매 나무속 설탕에 절인 과일

성인과 어린이 모두에게 매우 좋아하는 비타민 설탕에 절인 과일의 제조법.

1병 분량의 재료

  • 사과와 바다 갈매 나무속 - 반 캔
  • 물 - 항아리를 채우는 데 들어가는 양
  • 설탕 - 물 1리터당 300g
  • 계피 - 1/4 스틱
  • 카네이션 - 3개

요리

바다 갈매 나무속을 준비하고 파편을 청소하고 씻으십시오. 사과를 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

항아리에 사과와 바다 갈매 나무속을 반으로 채우고 계피와 정향을 넣으십시오.

이 모든 것을 끓는 물로 항아리 꼭대기까지 채우고 뚜껑으로 덮으십시오.

20분 동안 끓입니다. 그 후 캔에서 물을 별도의 팬이나 대야로 배출합니다. 우리는 물을 배출 한 후 얻은 1 리터당 300g의 설탕을 첨가합니다.

잘 섞고 중불에 올려주세요. 시럽이 설탕이 잘 녹도록 저어주면서 5분간 끓입니다.

결과 시럽으로 항아리를 붓고 말아 올리십시오.

뒤집어 완전히 식을 때까지 따뜻한 것으로 포장하십시오. 그 후에 식료품 저장실에 보관하기 위해 버릴 수 있습니다.

즐겁게 마셔라!

바다 갈매 나무속 모스

이 비디오 자습서에서 비타민 바다 갈매 나무속 주스를 요리하는 방법을 시청하십시오.

정말 맛있고 너무 좋아요!

바다 갈매 나무속 주스만큼 간단한 것은 없습니다.

이 베리의 주스는 신맛이 나지 않으며 생으로 냉장고에 약 2 개월 동안 완벽하게 보관됩니다.

따라서 과즙 짜는기구를 통해 주스를 짜서 냉장고에 보낼 수 있습니다.

냉장고에 공간이 충분하지 않고 주스를 닫고 싶다면 그러한 조리법을 제공합니다.

재료

바다 갈매 나무속 - 2kg

물 - 400ml

요리

에나멜 또는 세라믹 접시에 깨끗한 바다 갈매 나무속 열매를 놓습니다.

주스가 나오도록 딸기를 잘게 부수십시오.

물을 40도까지 가열하고 바다 갈매 나무속으로 채우고 섞습니다. 혼합물을 불에 태우고 온도를 50도까지 가져옵니다.

결과 주스를 소쿠리를 통해 별도의 용기에 배출하십시오. 나머지 열매를 짜내십시오.


결과 주스는 체를 통과하여 더 투명하고 케이크 조각이 들어 가지 않도록 할 수 있습니다.

물은 "어깨까지" 은행에 도달해야 합니다. 내용물을 10-15분 동안 살균하고 롤업합니다.

완성된 병을 뚜껑에 덮고 완전히 식을 때까지 포장합니다.

겨울에는 직접 생산한 주스를 즐길 수 있습니다!

우리의 요리법을 즐기시기 바랍니다!

바다 갈매 나무속은 의학과 요리 모두에서 널리 사용되는 작물 중 하나입니다. 생물학적 활성 물질의 전체 복합체를 가능한 한 많이 보존하기 위해 열매는 열처리를 받아서는 안됩니다. 나는 당신과 조리법을 매우 공유 할 것입니다 간단한 공백. 그리고 항상 그렇듯이 다음부터 시작하겠습니다. 쉬운 방법공백. 겨울 동안 요리하지 않고 설탕을 넣은 바다 갈매 나무속의 모든 요리법에는 최소한의 재료가 필요하며 이는 가족 예산에 중요하며이 베리의 이점은 금전적 측면에서 추정 할 수 없습니다.

설탕과 바다 갈매 나무속 - 전체 열매


전체 베리는 약이자 치료입니다. 바다 갈매 나무속 설탕에 절인 방법과 겨울 동안 요리하지 않고 가장 귀중한 제품을 닫는 방법을 알아 보겠습니다.

재료:

우리는 열매와 설탕을 1:1.5의 비율로 섭취합니다. 열매 1kg당 설탕 1.5kg을 측정합니다.

깨끗한 유리병, 플라스틱 뚜껑, 소쿠리, 수건을 준비합니다.

  1. 우리는 바다 갈매 나무속을 분류하고 나뭇 가지, 잎, 병에 걸리고 건조한 열매를 제거합니다. 과일을 소쿠리에 붓고 흐르는 물로 잘 헹구고 수건에 얇은 층을 뿌리고 말립니다.
  2. 우리는 항아리를 층으로 채울 것입니다-바다 갈매 나무속 층, 설탕 층, 컨테이너를 맨 위로 채울 때까지 맨 위 층은 설탕이어야합니다. 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하세요.
  3. 설탕의 영향으로 베리는 점차 주스를 방출하여 결과적으로 전체 열매를 시럽으로 얻을 수 있습니다.

이 공백은 물로 희석하고, 차에 넣고, 젤리를 요리하고, 젤리를 만드는 등 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 좋은 것은 "살아있는"것으로 먹고 하루에 한 스푼의 비타민을 섭취하는 것입니다.

요리하지 않고 겨울을위한 설탕과 함께 강판 바다 갈매 나무속 조리법


우리의 목표는 원래 제품의 모든 특성을 최대한 보존하는 것이므로 조리하지 않고 통조림으로 만드는 것이 유일한 방법입니다.

아이들이 즐겁게 잼을 먹을 수 있도록 잼을 체로 비벼 섬세한 식감으로 준비해 드립니다.

재료:

  • 바다 갈매 나무속 열매;
  • 입자가 굵은 설탕.

우리는 설탕과 열매를 같은 양으로 섭취합니다.

깨끗한 유리병, 뚜껑, 소쿠리, 법랑그릇, 스튜 냄비, 가는 체, 나무 푸셔, 수건을 준비합시다.

우리는 열매를 분류하고 나뭇 가지, 잎을 제거하고 소쿠리에 부어 흐르는 물에서 잘 헹굽니다. 물을 빼내고 과일을 수건에 얇은 층으로 놓고 말리십시오. 마른 베리를 그릇에 붓고 설탕을 조금 넣고 으깨서 퓌레 상태로 만듭니다.

이제 강판 바다 갈매 나무속을위한 두 가지 옵션을 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

  1. 베리퓨레와 설탕을 섞어서 타월로 덮고 1~2시간 놔두면 설탕이 녹는다.
  2. 베리퓨레를 체로 비벼 껍질과 씨를 분리하고 설탕과 섞어 1~2시간 둡니다.

설탕을 녹인 후 갈매나무 퓌레를 잘 섞어 깨끗하고 건조한 병에 담아 어깨 바로 위 높이로 둡니다. 베리 덩어리 위에 과립 설탕을 맨 위로 붓습니다. 좋은 방법곰팡이 증식을 방지합니다. 우리는 뚜껑으로 항아리를 닫고 냉장고에 넣습니다.

이 형태로 으깬 바다 갈매 나무속을 아주 오랫동안 저장할 수 있습니다.

실용주부 꿀팁 : 딸기를 문지른 후 남은 뼈와 케이크는 부을 수 있다 해바라기 유 1 : 1의 비율로 뚜껑을 단단히 닫고 어두운 곳에서 주입을 위해 제거하십시오. 2-3 개월 안에 우리는 약국에서 상당한 비용이 드는 가장 귀중한 바다 갈매 나무속 기름을 얻을 것입니다.

뼈와 케이크는 말려서 가루로 만들고 어떤 패스트리에도 넣을 수 있습니다.

생강을 곁들인 생 바다 갈매 나무속 잼


향신료, 향신료, 향기로운 허브 및 뿌리는 "살아있는"준비에 사용하는 데 매우 유익하며 제품을 보존하고 맛을 향상시킵니다. 생강은 이와 관련하여 매우 유명하며 많은 준비가 그 존재의 이점을 얻습니다. 겨울에 바다 갈매 나무속 잼 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 끓이지 않는 간단한 조리법으로 시간과 번거로움을 줄일 수 있습니다.

재료:

  • 바다 갈매 나무속 열매;
  • 입자가 굵은 설탕;
  • 신선한 생강 뿌리 - 장과 1kg당 4cm 길이의 조각.

우리는 딸기와 설탕을 1:1 비율로 섭취합니다.

깨끗한 마른 항아리, 과즙 짜는기구, 법랑 그릇, 뚜껑, 수건을 준비합시다.

  1. 우리는 바다 갈매 나무속의 열매를 분류하고 나뭇 가지, 잎, 말린 열매에서 분리하여 소쿠리에 부어 흐르는 물로 잘 헹구고 수건에 얇은 층을 부어 건조시킵니다. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 빻는다.
  2. 과즙 짜는기구에 바다 갈매 나무속 주스를 짜서 볼에 붓고 설탕을 넣고 잘 섞어 설탕을 녹입니다.
  3. 으깬 생강 뿌리를 베리 퓌레에 넣고 섞고 덩어리를 깨끗하고 건조한 항아리에 붓고 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에 두십시오.

이 "살아있는" 잼은 서로 다른 취향이 조화를 이루고 놀라운 것을 만들기까지 시간이 필요합니다.

이 방법으로 바다 갈매 나무속을 수확하면 추운 계절에 온 가족이 좋은 예방책을 얻을 수 있습니다.

끓이지 않고 레몬을 곁들인 바다 갈매 나무속 잼


바다 갈매 나무속은 매우 즐거운 냄새와 맛을 가지고 있습니다. 잼의 감귤 첨가물은 바다 갈매 나무속의 밝은 노트를 방해해서는 안되며 레몬은 맛을 내야합니다.

설탕과 레몬을 곁들인 바다 갈매 나무속 요리법을 사용하면 비타민 제품뿐만 아니라 강력한 강장제 및 면역 자극제를 얻을 수 있습니다.

재료:

  • 바다 갈매 나무속 과일 - 1kg;
  • 설탕 - 1.2kg;
  • 물 - 0.5리터;
  • 레몬.

깨끗하고 마른 항아리, 뚜껑, 수건, 소쿠리를 준비하십시오.

  1. 레몬을 씻고 반으로 자르고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 냄비에 물을 붓고 설탕을 넣고 가열하면 녹이고 시럽에 바다 갈매 나무속 열매와 레몬 조각을 넣고 끓여서 즉시 스토브에서 꺼내 4-5 시간 동안 주입하십시오.
  3. 잼이 조금 걸쭉해질 때까지 레시피에 따라 분별 조리를 2~3회 진행한다.

우리는 그것을 항아리에 포장하고 뚜껑이 달린 코르크를 채우고 식료품 저장실에 넣습니다.

첨가제가 포함 된 바다 갈매 나무속 "라이브"잼


요리하지 않고 겨울을위한 바다 갈매 나무속 잼을위한 간단한 요리법은 상상력을 발휘하면 상당히 다양해질 수 있습니다. 베리 베이스에 다양한 과일, 과일 및 베리를 추가할 수 있으며 지루하지 않을 정도로 다양한 변형을 얻을 수 있습니다.

건강한 베리를 준비하는 방법에 대해 생각해 봅시다. 다양한 조합사용 가능한 자연 선물. 사과는 바다 갈매 나무속과 잘 어울리고 맛을 부드럽게하고 잼의 구조를 압축합니다. 우리만의 독특한 베리-과일 믹스를 만들어 봅시다.

재료:

  • 바다 갈매 나무속 열매;
  • 새콤달콤한 사과;
  • 입자가 굵은 설탕.

예를 들어 딸기, 사과, 설탕 1kg당 모든 성분을 동일한 비율로 섭취합니다.

  1. 깨끗한 유리병, 뚜껑, 소쿠리, 체, 나무 푸셔, 법랑 그릇, 냄비, 수건을 준비합니다.
  2. 우리는 열매를 분류하고 나뭇 가지와 잎을 제거하고 흐르는 물에 소쿠리를 헹구고 수건으로 말립니다.
  3. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 4등분하고 씨를 제거하고 냄비에 약간의 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
  4. 바다 갈매 나무속을 그릇에 붓고 약간의 설탕을 넣고 으깬 때까지 으깨어 으깬 감자를 체로 문지르고 케이크를 짜십시오.
  5. 우리는 또한 체를 통해 사과를 문지르고 베리 덩어리와 섞어 설탕을 첨가합니다.
  6. 결과 퓌레를 잘 섞고 설탕이 녹을 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
  7. 우리는 "라이브"잼을 항아리에 뿌리고 뚜껑을 닫습니다.

사과 외에도 배, 구스베리, 레드 ashberry, yoshtu, 배, actinidia, feijoa와 같은 첨가제를 사용할 수 있습니다. 요리 절차는 각 경우에 반복됩니다. 장과 또는 과일을 단단하고 조밀하게 갈아서 부드러워 질 때까지 조금 끓여서 부드러운 과일을 퓌레로 만들고 체를 통해 모든 것을 닦으십시오.

재료의 비율은 임의로 지정할 수 있지만 바다 갈매 나무속은 총 부피의 절반 이상이어야합니다.

기본 바다 갈매 나무속 퓌레와 여러 가지 과일 첨가물 퓌레를 준비하고 한 번에 3-4 가지 잼 옵션을 만들어 작은 항아리에 넣고 서명 할 수 있습니다. 첨가제가 든 잼은 보관하는 동안 약간 걸쭉해지며 팬케이크, 토스트, 샌드위치 케이크와 함께 제공될 수 있습니다.

실용적인 안주인을위한 팁 : 잼이 여러 구성 요소로 만들어지면 닦은 후 남은 케이크에 물을 부어 끓여서 양조 할 수 있습니다. 당신은 훌륭한 비타민 주스를 얻을 것입니다.

같은 케이크는 고기 분쇄기를 여러 번 통과할 수 있으며 설탕과 혼합되어 위에 얇은 층으로 펼쳐집니다. 양피지그리고 약한 불의 오븐이나 건조기에서 말립니다. 오리지널 마시멜로를 드립니다.

요리하지 않고 바다 갈매 나무속 잼


우리는 겨울 동안 바다 갈매 나무속과 같은 귀중한 베리를 가능한 한 신중하게 공백에 보관하려고 노력할 것입니다. 내가 당신에게 추천하는 잼 레시피도 잼의 긴 열처리를 제공하지 않습니다.

재료:

  • 바다 갈매 나무속 열매;
  • 입자가 굵은 설탕.

우리는 딸기와 설탕을 1:1.5의 비율로 섭취합니다.

  1. 깨끗한 유리병, 뚜껑, 수건, 과즙 짜는기구, 소쿠리를 준비하십시오.
  2. 우리는 열매를 분류하고 수건으로 헹구고 말립니다.
  3. 과즙 짜는기구에서 우리는 바다 갈매 나무속 주스를 얻습니다.
  4. 냄비에 붓고 설탕과 섞고 작은 불에 올려 끓이며 끊임없이 저어줍니다. 잼을 끓이지 맙시다. 설탕이 녹을 정도로만 데워주세요.
  5. 잼을 5-6시간 동안 식힌 다음 단계를 다시 반복합니다.
  6. 우리는 잼을 거의 끓여서 가열하고 끕니다. 분수 요리는 원하는 밀도를 얻을 것입니다.
  7. 깨끗한 면에 뜨거운 잼을 바르고 유리 병그리고 코르크. 우리의 마법의 선샤인 잼이 준비되었습니다.

사랑하는 사람들의 건강을 유지하기 위해 노력하는 여성들은 겨울 동안 가능한 한 유용하고 유용한 것들을 많이 만들려고 노력합니다. 비타민 블랭크- 피클, 발효, 설탕에 절인 과일; 건조, 동결, 팅크, 리큐어, "라이브 잼" 만들기.

자연 선물에서 사용할 수있는 모든 것은 긴 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 그러한 공백의 이점은 부인할 수 없기 때문입니다.

경고:

어떤 제품의 이익과 피해는 섭취량에 따라 결정됩니다. 바다 갈매 나무속의 "라이브 잼"을 규칙적으로 적당히 섭취하면 면역력이 증가하고 비타민 결핍이 보충됩니다. 당뇨병 환자, 위액의 산성도가 높으며 소화성 궤양이 있는 사람은 주의하여 사용해야 합니다.