ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜. ์น˜์ฆˆ์™€ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด ์š”๋ฆฌํ•  ๋•Œ ์Œ์‹ ๊ถํ•ฉ์˜ ๊ทœ์น™์„ ๋”ฐ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ์†Œ์‹œ์ง€๊ฐ€ ํŠน์ • ํ’ˆ์ข…์˜ ์น˜์ฆˆ์™€ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์šฐ์„  ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์—ฐ๊ฒฐํ•˜์—ฌ ์‹œ๋„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ์Œ์— ๋“œ์‹œ๋ฉด ๊ณ„์† ์ง„ํ–‰ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์‚ถ์€ ์„ธ๋ฏธ ํ•˜๋“œ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ์ด ๋ฒ„์ „์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์ถ”๊ฐ€ ์žฌ๋ฃŒ์—†์ด ์ž์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” 5๊ฐ€์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋“ค์€ "๋‚  ๊ฒƒ"์œผ๋กœ ์ œ๊ณต๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ์ œ๊ณต๋˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€, ์˜ค๋ธ, ์Šฌ๋กœ์šฐ ์ฟ ์ปค, ๊ทธ๋ฆด, ํ† ์Šคํ„ฐ์—์„œ ๋ฐ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ๊นŒ์ง€๋Š” ๊ฐœ์ธ ์ทจํ–ฅ์˜ ๋ฌธ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋” ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ๊ฒƒ์€ ํŠนํžˆ ์•„์นจ์— ๊น€์ด ๋‚˜๋Š” ๋ธ”๋ž™ ์ปคํ”ผ ํ•œ ์ž”๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋”์šธ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "์ฐจ๊ฐ€์šด"์กฐํ•ฉ์˜ ๋นต์ด ๋„ˆ๋ฌด ๊ฑด์กฐ ํ•ด ๋ณด์ด์ง€ ์•Š๋„๋ก ์–‡์€ ๋ฒ„ํ„ฐ ์ธต์ด๋‚˜ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ์ผ€์ฒฉ๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Œ).

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋” ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์•ผ์ฑ„์™€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ๋” ์ข‹๋‹ค. ์˜ˆ: ํ† ๋งˆํ† , ์˜ค์ด, ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ, ๋”œ, ์ƒ์ถ”, ์–‘ํŒŒ, ํ”ผ๋ง, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ๋ธ”๋ž™ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€๋“ฑ. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋ชจ์–‘์€ ์›ํ˜•, ์ •์‚ฌ๊ฐํ˜•, ์‚ผ๊ฐํ˜•, ์ง์‚ฌ๊ฐํ˜• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฐ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๊ฒ€์€์ƒ‰ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ๋‘ ์กฐ๊ฐ ์‚ฌ์ด์— ์ถฉ์ „๋ฌผ์„ ํŽผ์น  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ค์ธต ๋˜๋Š” ์ƒ์ƒ์˜ ๊ฐ„์‹์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋นต ์กฐ๊ฐ์€ ํ† ์Šคํ„ฐ๊ธฐ์— ์‚ด์ง ๊ตฌ์›Œ ๊ฒ‰์€ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ์†์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›€์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์œ„ํ•œ 5๊ฐ€์ง€ ์ตœ์ € ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ:

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์ข…์ข… ํœด์ผ์— ์—ฐ๊ธฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ช…๋ฐฑํ•œ ๋‹จ์ˆœ์„ฑ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ํ•ญ์ƒ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ์œˆ-์œˆ ์Šค๋‚ต์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ์Šต์—์„œ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ๋“ฏ์ด ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ ๋‚ ์•„๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”„๋ Œ์น˜ ํ† ์ŠคํŠธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜(์šฐ์œ ์— ํŠ€๊ธด ๋นต, ๊ณ„๋ž€)๋Š” ๊ฐ€์กฑ์˜ ์‹ํƒ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์‹ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฒฌ๋””๊ธฐ ์‰ฌ์šด ์กฐ๋ฐ€ํ•˜๊ณ  ์™„์ „ํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ, ํ”ผํฌ๋‹‰, ํ‘ธ์งํ•œ ๊ฐ„์‹ ๋˜๋Š” ์ถ•์ œ ํ…Œ์ด๋ธ”๋กœ ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜ ๋‚˜๋Š” ์ œ์•ˆํ•œ๋‹ค ์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ, ๊ณ„๋ž€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜.๊ทธ๋“ค์€ ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ์‰ฌ์›Œ์„œ ์ดˆ๋“ฑํ•™์ƒ๋„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋“ค์€ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ๊ณ  ์‹์š•์„ ๋‹์›Œ์„œ ๋•Œ๋กœ๋Š” ๋ฏธ๋‹ˆ ํ”ผ์ž๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๊ตฌ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€๋˜๋Š” ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—.

์žฌ๋ฃŒ

์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ, ๊ณ„๋ž€์œผ๋กœ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฉ์–ด๋ฆฌ (๋˜๋Š” ํฐ ๋นตํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ) - 1 ๊ฐœ;

์†Œ์‹œ์ง€ (๋‚˜๋Š” ๋ฐ˜ ํ›ˆ์ œํ–ˆ์ง€๋งŒ ์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€, ์†Œ์‹œ์ง€ ๋˜๋Š” ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ) - 200g;

์น˜์ฆˆ ๋‹จ๋‹จํ•œ ํ’ˆ์ข…- 200g

๊ณ„๋ž€ - 1 ๊ฐœ;

๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 2 ํฐ์ˆ . ์—˜.;

ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ(๋Œ€์ฒด ๊ฐ€๋Šฅ ํ† ๋งˆํ†  ์ผ€์ฒฉ) - 1 ํฐ์ˆ . ์—˜. (์Šฌ๋ผ์ด๋“œ ํฌํ•จ);

ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์น ์„ ์œ„ํ•œ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„.

์š”๋ฆฌ ๋‹จ๊ณ„

์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ, ๊ณ„๋ž€์œผ๋กœ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์— ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ๋“  ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  180~200๋„์˜ ์˜จ๋„์—์„œ 10~15๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฝ๋Š”๋‹ค. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์•„์•ผ ํ•˜๊ณ  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์„ ๋ ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ, ๊ณ„๋ž€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๊ตฐ์นจ์ด ๋„๋Š” ์•„์ฃผ ๋ง›์žˆ๋Š” ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ํŠนํžˆ ์š”๋ฆฌํ•  ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์„ ๋•Œ ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ธ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต์—๋Š” ์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ, ํ›ˆ์ œ ๊ณ ๊ธฐ, ์•ผ์ฑ„, ๊ณผ์ผ, ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ฐ„์‹์€ ์„ฑ์ธ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ๋„ ์‚ฌ๋ž‘ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์˜ ๋นต์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์— ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ถ”๊ฐ€ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์น˜์›๋˜๋Š” ํ•™๊ต.

์˜์–ด "๋ฒ„ํ„ฐ"- ๋ฒ„ํ„ฐ, "๋นต"- ๋นต์—์„œ ๋ฒˆ์—ญ. ํ•œ๋งˆ๋””๋กœ ๋นต๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ. ์‚ฌ์‹ค, ๊ทธ๋“ค์˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์—๋Š” ๋งค์šฐ ๋งŽ์€ ๊ฒƒ๋“ค์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ธฐ๋ฆ„์ด ํ•ญ์ƒ ์กด์žฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์Œ์ ˆ(์น˜์ฆˆ, ์†Œ์‹œ์ง€ ๋˜๋Š” ๊ธฐํƒ€ ์ถฉ์ „์žฌ ํฌํ•จ)์—์„œ ๋‹ค์ธต, ๊ตฌ์šด, ํŠ€๊ธด ๋นต์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์ด ์ „์ฑ„๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์‹๋‹จ์— ํ™•๊ณ ํ•˜๊ฒŒ ๋“ค์–ด์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ์ƒ ์ƒํ™œ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํœด์ผ์„ ์œ„ํ•ด.

์ ‘์‹œ์˜ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ์žฅ์‹๊ณผ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์กฐํ•ฉ์€ ํœด๊ฐ€์˜ ์†๋‹˜์„ ๋ฏธ์น˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ „์ฑ„๋Š” ์ฆ‰์„์—์„œ ์ค€๋น„๋˜๋ฉฐ, ํšจ๊ณผ๋Š” ํœด์ผ ํ…Œ์ด๋ธ”์—„์ฒญ๋‚œ ์›์ธ!

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์•„๋งˆ๋„์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์˜ต์…˜ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ธ ์Šคํ”„๋žซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ ˆ์  ํ…Œ์ด์…˜ ๋ฐ ๊ตฌ์„ฑ ๋ฐฉ๋ฒ•์—๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ทธ ์ค‘ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๊ณ  ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. 1 ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  2. ๊ธฐ๋ฆ„์— 1 ๋ณ‘
  3. ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  4. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  5. ๋นต ์กฐ๊ฐ ํŠ€๊น€์šฉ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„
  6. ์žฅ์‹์šฉ ๋ ˆ๋ชฌ ๋ฐ˜๊ณผ ํ—ˆ๋ธŒ

์š”๋ฆฌ:

๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ค‘๊ฐ„ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค(2cm ์ดํ•˜). ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋Œ€๊ฐ์„ ์œผ๋กœ ๋‹ค์‹œ ์ž๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์กฐ๊ฐ์„ ํŠ€๊ธฐ๋‹ค ํ•ด๋ฐ”๋ผ๊ธฐ ์œ ~ ์ „์— ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์–‘์ชฝ์—์„œ. ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋นผ๋‚ด๊ณ  ๋„ˆ๋ฌด ๊ธฐ๋ฆ„์ง€์ง€ ์•Š๋„๋ก ์ข…์ด ํƒ€์›” ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


ํ† ์ŠคํŠธ๊ฐ€ ์•ฝ๊ฐ„ ์‹์œผ๋ฉด ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ฅธ ๋งˆ๋Š˜๋กœ ๊ฐ ํ† ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๊ฐ€๋Š˜๊ณ  ๊น”๋”ํ•œ ์„ ์œผ๋กœ ๊ทธ ์œ„์— ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ์˜ฌ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๊ฐ€ ํ•„์š” ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๋งŽ์œผ๋ฉด ์ƒ์„ ์„ ์–น์€ ํ›„ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ์— ํผ์ง€๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ค‘๊ฐ„์—์„œ ์–‡์€ ์ธต์œผ๋กœ ์ฝ”ํŒ…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


ํ† ์ŠคํŠธ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์— 1๊ฐœ์˜ ์Šคํ”„๋ผํŠธ๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”(์ƒ์„ ์ด ์ž‘์œผ๋ฉด 2๊ฐœ ๋„ฃ์–ด๋„ ๋จ).


๊ฐ ์กฐ๊ฐ์˜ ๋ชจ์„œ๋ฆฌ์— ๋ ˆ๋ชฌ 1/4๊ณผ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.


์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋ณต์žกํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ „์ฑ„๋Š” ๋ชจ๋“  ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์— ์ ํ•ฉํ•˜๋ฉฐ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ํ…Œ์ด๋ธ”์„ ์žฅ์‹ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ, ์Šคํ”„๋žซ, ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋งค์ฝคํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ํ† ์ŠคํŠธ

์ฝค๋น„๋„ค์ด์…˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ, ์œก์ฆ™์ด ๋งŽ์€ ์•ผ์ฑ„์™€ ํ›ˆ์ œ ์ƒ์„ ์€ ๋ถ„๋ช…ํžˆ ๋ฌด๊ด€์‹ฌํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์„ ๋– ๋‚˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ „์ฑ„๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฐ๊ณ  ํ™•์‹คํžˆ ์Œ์‹ ์• ํ˜ธ๊ฐ€์˜ ์‹์š•์„ ์ž๊ทน ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ์Šคํ”„๋žซ 1๋ณ‘
  2. ๋ฐ˜ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  3. ์–ด๋–ค ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ
  4. ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ
  5. ์–‘์ƒ์ถ” ๋˜๋Š” ๋ฐฐ์ถ”
  6. 1-2 ํ† ๋งˆํ† 
  7. 1 ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด.

์š”๋ฆฌ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์šด ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์—์„œ ๊ฐ ๋ฉด์„ 40์ดˆ ๋™์•ˆ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋‹ค์ง„ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜๊ณ ์ด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋กœ ๊ฐ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์•ผ์ฑ„์™€ ์ƒ์ถ”๋ฅผ ์”ป๊ณ  ๋ง๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค์ด๋Š” ์–‡์€ ์›, ํ† ๋งˆํ†  - ๋ถ„๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์น˜์ฆˆ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์— ์˜ค์ด ์›, ์ฒด๋ฆฌ ๋ฐ˜ ๋ฐ ๊ฐ๊ฐ 1-2 ๊ฐœ์˜ ์Šคํ”„๋ฅผ ๋ฐฐ์น˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ‰ํ‰ํ•œ ์ ‘์‹œ๋‚˜ ์Ÿ๋ฐ˜์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ์„ ๊น”์•„์ฃผ์„ธ์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋ฉ‹์ง„ ๋ƒ„์ƒˆ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋‹น์‹ ๊ณผ ๋‹น์‹ ์˜ ์†๋‹˜์„ ํฅ๋ถ„์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ ์ง€์น˜์ง€ ๋ง๊ณ  ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์‹ํƒ์— ๋‚ด๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค!

sprats์™€ ์˜ค์ด์™€ ์œก์ฆ™ ์ „์ฑ„

์˜ค์ด ์Šคํ”„๋žซ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์•„ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 10๋ถ„๋งŒ์— ์š”๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๊ธด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  2. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  3. ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  4. 1-2 ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด
  5. ์Šคํ”„๋žซ 1๋ณ‘

์š”๋ฆฌ:

์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์กฐ๊ฐ ํŠ€๊น€ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์–‘์ชฝ์—์„œ. ๋งˆ๋Š˜๋กœ ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์„ ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค์ด๋Š” ์„ธ๋กœ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต์— 1-2 ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

(์ƒ์„  ํฌ๊ธฐ์— ๋”ฐ๋ผ) 1~2๊ฐœ์˜ ์Šคํ”„๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•œ๋‹ค.


๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ํ† ์ŠคํŠธ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์˜ค์ด. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๋นต ํ‘œ๋ฉด์„ ๋ฏธ๋ฆฌ ์œคํ™œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


์ด๊ฒƒ์ด ์นœ๊ตฌ์™€ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ๋น ๋ฅด๊ณ , ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ , ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋Œ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ ์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์ถ•์ œ ๊ฐ„์‹์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ถ‰์€ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋กœ ์š”๋ฆฌ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šธ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์œ ์šฉํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ๋ถ‰์€ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ํ˜ธํ™”๋กœ์šด ํ…Œ์ด๋ธ”์„ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ์†ก ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ๋“ค ์ค‘ ๊ฐ€์žฅ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ณ ๋ คํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ์–ด์™€ ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์„ฌ์„ธํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์—ฐ์–ด 1ํŒฉ
  2. ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ 200g
  3. ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  4. ํ”„๋ Œ์น˜ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ 1๊ฐœ
  5. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  6. ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ
  7. ๋ฒ„ํ„ฐ

์š”๋ฆฌ:

๋ฐ”๊ฒŒํŠธ๋ฅผ ์„ธ๋กœ๋กœ ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”.


์ˆ˜์š•์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ด๊ณ  ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์˜ ์–‘๋ฉด์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์กฐ๊ฐ์„ 180๋„ ์˜ค๋ธ์— 10๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ณด๋‚ด ์•ฝ๊ฐ„ ๋ฐ”์‚ญํ•ด์ง€๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๊นŠ์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์น˜์ฆˆ, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ, ๋‹ค์ง„ ํ—ˆ๋ธŒ, ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๊ตฌ์šด ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ ํ•œ ์žฅ์— ์น˜์ฆˆ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋“ฌ๋ฟ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค.


์—ฐ์–ด ์กฐ๊ฐ์„ ๊ทธ ์œ„์— ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ฒŒ ๋ฐฐ์—ดํ•˜๊ณ  ์ „์ฑ„๋ฅผ ์‹œ์‹ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!


์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ „์ฑ„๋Š” ์ ‘์‹œ์— ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๋จธ๋ฌผ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถ‰์€ ์ƒ์„  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ํŠน์ดํ•œ ์˜ต์…˜

๊ทธ๋Ÿฐ ๊ท€์—ฌ์šด ์นด๋‚˜ํŽ˜๊ฐ€ ํ•ซ์ผ€์ดํฌ์ฒ˜๋Ÿผ ์ถ•์ œ ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ ํฉ์–ด์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ์ด ์ง„๋ฏธ์—์„œ ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‚จ์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ด๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ํŽธ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ผฌ์น˜์— ๊ฝ‚์•„์„œ ๋ฐ”๋กœ ์ž…์— ๋„ฃ๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋ฐ”๋กœ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ์นด๋‚˜ํŽ˜ - ์น˜์•„์—!

๊ทธ๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ
  2. ์†” ํ‹ฐ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ
  3. ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ
  4. ๋ถ‰์€ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ

์š”๋ฆฌ:

๋ฐ”๊ฒŒํŠธ๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ ๋‹ค์Œ 4 ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋” ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒํ•˜๋ฉด ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

๋นต์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์„  ์กฐ๊ฐ์— ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ์žŽ์„ ์‹ธ๊ณ  ๊ผฌ์น˜๋กœ ๊ณ ์ •ํ•˜์—ฌ ์ƒ์„ ๊ณผ ๋นต์„ ๊ฟฐ๋šซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋™์ผํ•œ ์ œํ’ˆ ๊ตฌ์„ฑ์œผ๋กœ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ๋…์ฐฝ์  ์ธ "๊ณค์ถฉ"์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์š” ์žฌ๋ฃŒ ์™ธ์—๋„ ๋ธ”๋ž™ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์™€ ๋ฐฉ์šธ ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฉ์–ด๋ฆฌ์˜ ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋ถ‰์€ ์ƒ์„ ์œผ๋กœ ์„ ์„ ๊ทธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋‚ ๊ฐœ๋ฅผ ๋ชจ๋ฐฉํ•˜์—ฌ ์ ˆ๊ฐœ๋ฅผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์—์„œ ๋ชธ์˜ ๋ฐ˜์ ์„ ์œ„ํ•ด ๋จธ๋ฆฌ์™€ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์„ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.


๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ์ ์œผ๋กœ ๋ˆˆ์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋กœ ์š”๋ฆฌ์— ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ์‹œ๋‹ค!

์ตœ๊ทผ์—๋Š” ๋Œ€๊ตฌ๊ฐ„์œผ๋กœ ์ „์ฑ„ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋Š˜์–ด๋‚˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต, ์•ผ์ฑ„, ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ๊ฐ„์žฅ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ตฌ์„ฑ์„ ํ˜•์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฐธ๊นจ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์— ๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์žฌ๋ฃŒ ์„ธํŠธ๋กœ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ๋น„์šฉ์„ ์ ˆ์•ฝํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด๊ฒƒ์€ ์–ด๋–ค ์‹ ์œผ๋กœ๋“  ๋ง›์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์š”๋ฆฌ์—๋Š” ๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ฐธ๊นจ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ 1๊ฐœ
  2. 1 ์บ” ๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„์œ  ํ†ต์กฐ๋ฆผ
  3. ์˜ค์ด 1๊ฐœ

์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๋ฐ”๊ฒŒํŠธ์™€ ์˜ค์ด๋ฅผ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์— ์•ผ์ฑ„ 1 ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.


๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ฐ„์„ ํฌํฌ๋กœ ์œผ๊นจ์‹ญ์‹œ์˜ค.


์œ„์—์„œ ๊ฐ„ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ์˜ค์ด์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋…น์ง€๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์€ 10-15๋ถ„ ์•ˆ์— ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ๊ท€์ค‘ํ•œ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝํ•˜๊ณ  ์†๋‹˜์„ ๋†€๋ผ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„๊ณผ ํ† ๋งˆํ†  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๊ฐ„์‹๊ณผ ์ถ•์ œ ์ž”์น˜์— ๋ชจ๋‘ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„ 1์บ”
  2. ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ์ถ” ์žŽ
  3. ๊ฒ€์€ ๋นต ์กฐ๊ฐ
  4. ํ† ๋งˆํ†  2๊ฐœ

์š”๋ฆฌ:

๋ฒ„ํ„ฐ์— ๋นต์˜ ์–‘๋ฉด์„ ํŠ€๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


ํฌํฌ๋กœ ๊ฐ„์„ ํŒŒํ…Œ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์œผ๊นฌ ๋‹ค์Œ ๊ฐ ํ† ์ŠคํŠธ์— ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ํŽด ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.


์ƒ์ถ” ์žŽ์„ ์”ป์–ด ์†์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๊ฐ„์„ ๋ฎ๋Š”๋‹ค.


ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์—๋„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


๋‹ค๋ฅธ ํ† ์ŠคํŠธ ์กฐ๊ฐ์„ ์–น๊ณ  ์‚ฌ์„ ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.


์ด๊ฒƒ์€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ•ํ•œ ์‹์š•๋„ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ฌ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ํŠธ๋ฆฌ ํ˜•ํƒœ์˜ ๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„ ์ถ•์ œ ํ† ์ŠคํŠธ

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ƒˆํ•ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์žฅ์‹ํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ํŠน์ดํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ๊ฐ™์ง€๋งŒ ์‹ฌํ”Œํ•œ ๋””์ž์ธ์œผ๋กœ ์ด ์ง„๋ฏธ๋ฅผ... ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ํŠธ๋ฆฌ๋กœ ๋ณ€์‹ !!!


ํ† ์ŠคํŠธ ์กฐ๊ฐ์„ ํฌ๋ฆฌ์Šค๋งˆ์Šค ํŠธ๋ฆฌ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๋†“๊ณ  ๋”œ๊ณผ ์„๋ฅ˜ ์”จ์•—์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๋ฉด ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์•„๋ฆ„๋‹ค์›€์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„๊ณผ ์˜ค๋ Œ์ง€๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ๋ฐ”์‚ญ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ 1๊ฐœ
  2. ๋Œ€๊ตฌ ๊ฐ„์œ  1์บ”
  3. ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ 50g
  4. ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
  5. ์˜ค๋ Œ์ง€ 1๊ฐœ
  6. ๋งˆ๋Š˜ 1์ชฝ
  7. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ
  8. ๋ ˆ๋ชฌ ๊ป์งˆ

์š”๋ฆฌ:

ํฌํฌ๋กœ ํ‰์†Œ์™€ ๊ฐ™์ด ๊ฐ„์„ ๊ฐˆ์•„์„œ. ์ฒซ์งธ, ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์—์„œ ๊บผ๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ณ„๋ž€์„ ์‚ถ์•„ ๊ณ ์šด ๊ฐ•ํŒ์— ์ฐฝ์‚ด. ์น˜์ฆˆ๋„ ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„์ฃผ์„ธ์š”.

์˜ค๋ Œ์ง€๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ  ํฐ์ƒ‰ ์„ฌ์œ ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ฐˆ์•„์„œ ๊ฐ„์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์น˜์ฆˆ, ๊ณ„๋ž€, ๋งˆ๋Š˜(ํ”„๋ ˆ์Šค ํ†ต๊ณผ), ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋ชฌ ํ–ฅ๊ณผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋„ ๋ณด๋‚ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋ฅธ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋นต์„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ œ ๊ฐ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค์— ํŠน์ดํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ท ์ผํ•œ ์ธต์— ์ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์œ„์— ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๋ง›์žˆ๊ณ  ์žฅ๋‚œ์•„๋‹ˆ์ฃ ?!

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด์ œ ๋‹ค์Œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฐ„์‹.

๋ ˆ๋“œ ์บ๋น„์•„ ์—†์ด๋Š” ์ถ•ํ•˜ ํ–‰์‚ฌ๊ฐ€ ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋น„์‹ธ๊ณ  ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ œํ’ˆํ•ญ์ƒ ์ถ•์ œ ํ…Œ์ด๋ธ”์˜ ์ฃผ์š” ์žฅ์†Œ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์บ๋น„์•„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์˜คํ•ด์˜ ์†Œ์ง€๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋Š ๊ฒƒ์ด ๋” ์ข‹๊ณ  ๋” ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹น์‹ ์„ ๋„์šธ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์‚ดํŽด๋ณผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ๋“œ ์บ๋น„์•„๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ฏธ๋‹ˆ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ์„œ๋น™์˜ ๋ฐ๊ธฐ์™€ ๋ง›์œผ๋กœ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ๋†€๋ผ๊ฒŒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋น„๋ฒ” ํ•œ ์ฃผ๋ถ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„์˜ ํ•ญ์•„๋ฆฌ
  2. ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ
  3. ๋‘๋ถ€ ์น˜์ฆˆ
  4. 15 ์ƒˆ์šฐ
  5. ๋”œ๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ง›

์š”๋ฆฌ:

๋ชฉ์ด ์ข์€ ์œ ๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋นต์—์„œ ์›์„ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒˆ์šฐ๋Š” ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— 3~4๋ถ„ ์‚ถ์•„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด๋‹ค. ๋นต์˜ ์ธก๋ฉด์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์ฆ‰์‹œ ๋‹ค์ง„ ๋”œ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค์— ์น˜์ฆˆ์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋“œ ์บ๋น„์–ด๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ ์œ„์— ์ƒˆ์šฐ 1๋งˆ๋ฆฌ๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.


๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ช‡ ๋ถ„ ์•ˆ์— ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์š”๋ฆฌ ๊ฑธ์ž‘์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋™๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ์œˆ์œˆํ•˜๋Š” ์˜ต์…˜์€ ํฌ๋ž˜์ปค์— ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ํฌ๋ž˜์ปค 200๊ฐœ๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘๋ถ€ ์น˜์ฆˆ, ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„์™€ ์ฑ„์†Œ.

๊ฐ ํฌ๋ž˜์ปค์— ์น˜์ฆˆ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ธต์„ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์œ„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„์™€ ๋…น์ƒ‰ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๋…์ฐฝ์ ์ด๋ฉฐ ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ณ  ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‹ํƒ์— ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

ํ† ์ŠคํŠธ "ํ•˜ํŠธ"์— ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ „์ฑ„

ํ•„์š”ํ•  ๊ฒƒ์ด์˜ˆ์š”:

  1. ํฐ ๋นต 1๊ฐœ
  2. ๋ ˆ๋“œ ์บ๋น„์–ด 50g
  3. ์น˜์ฆˆ ์กฐ๊ฐ
  4. ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ

์š”๋ฆฌ:

๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ ์ชฝ์—์„œ ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฒ„ํ„ฐ์— ๋นต์„ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ํžŒ ๋นต ๊ป์งˆ์—์„œ ํ•˜ํŠธ๋ฅผ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ ์œ„์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋นต๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ž๋ฅธ ์น˜์ฆˆ๋กœ ๋ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์— ๋นจ๊ฐ„ ์บ๋น„์•„๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ์ถ”๊ฐ€ ์ฑ„์†Œ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


์ด ์ง„๋ฏธ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋งˆ์Œ๋„ ๋…น์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋ถ‰์€ ์ƒ์„ ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹์ค€๋น„ํ–ˆ์ง€๋งŒ์ด ๋ฌธ์ œ์—์„œ๋งŒ ์ข‹์€ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒญ์–ด๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋Œ€์•ˆ์ด๋ฉฐ ๋น„์šฉ์„ ์ ˆ์•ฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์ฒญ์–ด, ์˜ค์ด, ์‚ฌํƒ•๋ฌด๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฒ• "๋ง›์˜ ๋ถˆ๊ฝƒ"

ํ•„์ˆ˜ ์ œํ’ˆ:

  1. ํฐ๋นต 200g
  2. ์•ฝ๊ฐ„ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์ฒญ์–ด 200g
  3. ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ์˜ ์˜ค์ด 1๊ฐœ
  4. ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€ 2๊ฐœ
  5. ์‚ถ์€ ๋น„ํŠธ ๋ฟŒ๋ฆฌ 1๊ฐœ
  6. ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฒ„ํ„ฐ
  7. ๋งˆ๋Š˜ 1์ชฝ
  8. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

์š”๋ฆฌ:

๋นต์„ ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ๋ณด๊ณ  ์‹ถ์€ ์ง€๋ฆ„์˜ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ ์กฐ๊ฐ์„ ์„ธ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค.


๊ฐ•ํŒ์˜ ๊ฑฐ์นœ๋ฉด์— ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€๊ณผ ๋น„ํŠธ๋ฅผ ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ „์ฒด ์‚ฌํƒ•๋ฌด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์™€ ๊ณ„๋ž€ ๋ฐ˜์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”.


๋‚จ์€ ๊ณ„๋ž€์„ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์„ž๊ณ  ์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๋นต์˜ ์ฒซ ๋ถ€๋ถ„์„ ํŽด๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ์˜ค์ด ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ์–น์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋นต์˜ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์— ์‚ฌํƒ•๋ฌด ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์„ธ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์— ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์˜ค์ด ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.


๊ฐ ์„œ๋น™์— ์ฒญ์–ด ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹ค์ง„ ๋”œ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.


์ฆ‰์‹œ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐ”๋กœ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์ฒญ์–ด์™€ ํ† ๋งˆํ† ๋กœ ๋งŒ๋“  ์ถ•์ œ

์—ฌ๊ธฐ์—์„œ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๊ฒ€์€ ๋นต, ๋ฐ˜ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  2. ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์ฒญ์–ด ํ•„๋ ˆ
  3. ํ† ๋งˆํ†  2๊ฐœ
  4. ๋ฐ˜ ํ”ผ๋ง
  5. ์ง ๋ง›๊ณผ ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด 1 ์กฐ๊ฐ

์š”๋ฆฌ:

๊ฐˆ์ƒ‰ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ 4๋“ฑ๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ฐ์˜ ์œ„์— ํ† ๋งˆํ†  ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒญ์–ด๋ฅผ ๊ธด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒญ์–ด์˜ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์„ ๊ฐ€์ ธ ๊ฐ€๋ผ. ๋กค์˜ ์ค‘์•™์— ์˜ค๋„๋ก ๊ฐ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์— ์ž‘์€ ํ”ผ๋ง ์กฐ๊ฐ์„ ์‹ธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๋กœ ๊ณ ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ƒ์„ ์˜ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์— ํ”ผํด ์กฐ๊ฐ์„, ์„ธ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์— ์‹ ์„ ํ•œ ๊ฒƒ์„ ํฌ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ†  ์œ„์— ๋กค์„ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. ๋…น์ง€๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


์ ‘์‹œ๋Š” ๋งˆ์Œ๊ณผ ์œ„์žฅ์„ ์ •๋ณต ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ตฌ์„ฑ์ด ์ผ๋ฐ˜์ ์ด๊ณ  ์šฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ์นœ์ˆ™ํ•œ ์†Œ์‹œ์ง€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋„ ํ˜ธํ™”๋กœ์šด ์ž”์น˜์—์„œ ๋ช…์˜ˆ์˜ ์†Œ์œ ์ž๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต๊ณผ ์†Œ์„ธ์ง€์˜ ๋‹จ์ˆœํ•œ ์กฐํ•ฉ์€ ์›๋ž˜์˜ ๋ชจ์Šต์„ ์ฃผ๋ฉด ๋” ๋ฐ๊ณ  ๋ง›์žˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ด๋ผ๋ฏธ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ”ผํด์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ „์ฑ„

์ด๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ๋นต 10์กฐ๊ฐ
  2. 10 ์ž‘์€ ์˜ค์ด
  3. ์‚ด๋ผ๋ฏธ ์†Œ์‹œ์ง€

์š”๋ฆฌ:

๋ฐ”์‚ญํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋นต์„ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์— ์‚ด๋ผ๋ฏธ ์†Œ์‹œ์ง€ ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ์˜ค์ด๋ฅผ 4 ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ถ€์ฑ„๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ์™„์ „ํžˆ ์ž๋ฅด์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค์ด๋ฅผ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์œ„์— ๋†“๊ณ  "๊ฝƒ์žŽ"์„ ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ฒŒ ํŽผ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅด๋ฉฐ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ง›!

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ถ•์ œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ "์Šค์นผ๋ › ๋›"

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ ๋ฐ˜
  2. ์†Œ์‹œ์ง€ ๋˜๋Š” ํ›ˆ์ œ ๊ณ ๊ธฐ 100g
  3. ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ†  200g
  4. ์žฅ์‹์šฉ ์–‘์ƒ์ถ”, ์ฑ„์†Œ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ

์š”๋ฆฌ:

๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์„ 2 ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๊ฐ๊ฐ์˜ ์œ„์— ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ์„ ๊ฐ™์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋งค์šฐ ์–‡์€ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  "ํŒฌ"์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์œ„์—์„œ ์ฆ‰์‹œ ๋ฏธ๋ฆฌ ์”ป์€ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ ๋˜๋Š” ์นด๋‚˜ํŽ˜ ๊ผฌ์ฑ™์ด๋กœ ๋›์„ ๊ณ ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


์Ÿ๋ฐ˜์— ๋†“์ธ ์ „์ฑ„๋ฅผ ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€ ๋ฒ ๊ฐœ์— "๋ฌด๋‹น ๋ฒŒ๋ ˆ"์— ๋Œ€ํ•œ ์›๋ž˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

์š”๋ฆฌ๋Š” ๋งค์šฐ ๋นจ๋ฆฌ ์ค€๋น„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ๋งŒ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€ 100g
  2. ๊ธด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ
  3. ์ฒด๋ฆฌ ํ† ๋งˆํ†  ๋ช‡ ๊ฐœ
  4. ์žฅ์‹์šฉ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ
  5. ์„œ๋น™์„ ์œ„ํ•œ ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ

์š”๋ฆฌ:

๋ฏธ๋ฆฌ ์ž๋ฅธ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ๊ฐ™์€ ์†Œ์‹œ์ง€ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌด๋‹น๋ฒŒ๋ ˆ๋Š” ์œ„์—์„œ ์„ค๋ช…ํ•œ ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ฒด๋ฆฌ ๋ฐ˜์ชฝ๊ณผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.


์ƒ์ถ”์™€ ๋‹ค๋ฅธ ์ฑ„์†Œ๋กœ ๋งŒ๋“  ํ‘ธ๋ฅธ ์ž”๋””๋ฐญ์—์„œ ์ด ๊ท€์—ผ๋‘ฅ์ด๋“ค์„ ์„œ๋น™ํ•˜์„ธ์š”.

๊ผฌ์น˜์— ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์ด ์„œ๋น™ ์˜ต์…˜์€ ๋ฐฉํ™” ํŒŒํ‹ฐ์— ๋งค์šฐ ํŽธ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์†๋‹˜์ด ๋Š์ž„์—†์ด ์ด๋™ํ•˜๊ณ  ์ถค์„ ์ถ”๊ณ  ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ์ง€๋‚ผ ๋•Œ ์†์ด ๋”๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ธฐ๋ฅผ ์ ˆ๋Œ€ ์›ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฒฝ์šฐ ๊ผฌ์น˜๊ฐ€ ๋„์›€์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‰์†Œ๋ณด๋‹ค ์ ์€ ์–‘์œผ๋กœ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ์ค€๋น„ํ•˜์„ธ์š”. ์‚ฝ์œผ๋กœ ๋ ˆ์ด์–ด๋ฅผ ๊ณ ์ •ํ•˜๋ฉด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์นด๋‚˜ํŽ˜๊ฐ€ ์ค€๋น„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๋‹ค์Œ์œผ๋กœ ํด๋ž˜์‹ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์žฅ์‹ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค์ด.

์ž‘์€ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ์˜ค์ด ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ์— ์‹ธ๋‹ค ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ์œผ๊นฌ ํ›„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ ‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ„์— ๋†“๊ณ  ๊ผฌ์ฑ™์ด๋กœ ๊ณ ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.


๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด ์˜ต์…˜์€ ๋ณด๋“œ์นด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋Ÿฌ์‹œ์•„ ์ž”์น˜์— ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค์ด, ์ฒญ์–ด, mmm ... ์• ๊ตญ์‹ฌ์˜ ์ •์‹ ์„ ๋”ฐ๋ผ ์žก์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹น์‹ ์€ ๋‹จ์ง€ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ณ ์ •ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ํ˜ธ๋ฐ€ ๋นต, ์ฒญ์–ด, ์–‘ํŒŒ ๋ง, ์ž‘์€ ์˜ค์ด์™€ ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!


๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์นด๋‚˜ํŽ˜๋Š” ๋นต, ์‚ฌํƒ•๋ฌด, ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ ํ”ผํด์—์„œ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋“  ๋นต์„ ์ž…๋ฐฉ์ฒด๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์‚ถ์€ ์‚ฌํƒ•๋ฌด ์›์„ ์œ„์— ๋†“๊ณ  ์ž‘์€ ์˜ค์ด๋ฅผ ๊ตฌ์กฐ์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‰ฝ๊ณ  ๋น ๋ฅธ ์š”๋ฆฌ๋กœ ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ์™€ ํ”ผ๋ง ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์œ„ํ•ด ํŠน๋ณ„ํžˆ ๋งŒ๋“ค์–ด์กŒ๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋งž์•„! ์žฌ๋ฃŒ์˜ ๋ชจ๋“  ์กฐํ•ฉ์€ ํ•ญ์ƒ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋ณด์™„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ 6์กฐ๊ฐ
  2. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 3ํฐ์ˆ 
  3. ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ‰์ƒ์˜ ํ”ผ๋ง 2๊ฐœ
  4. ๋งˆ๋Š˜ 1์ชฝ
  5. ์†Œ๊ธˆ, ๋ฐ”์งˆ

์Œ์‹์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋‹ค.


๋งˆ๋ฅธ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ ์Šฌ๋ผ์ด์Šค๋ฅผ ์•ž๋’ค๋กœ 30์ดˆ์”ฉ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


์ด์ œ ํ† ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋งˆ๋Š˜ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž˜ ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์š”๋ฆฌ์šฉ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์–‡๊ฒŒ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.


์น˜์ฆˆ๋Š” ์ค€๋น„ํ•œ ํ† ์ŠคํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.


ํ›„์ถ”๋ฅผ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€์— 5 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.


๊ฐ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์•„์ฝ”๋””์–ธ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ๋†“๊ณ  ํ›„์ถ”์™€ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฒˆ๊ฐˆ์•„ ๊ฐ€๋ฉฐ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์ค€๋น„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ๋“  ์–ด๋จธ๋‹ˆ๋Š” ์•„์ด์˜ ์ƒ์ผ์ด ๊ทธ๋…€์—๊ฒŒ ๋งค์šฐ ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ํœด๊ฐ€๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—”ํ„ฐํ…Œ์ธ๋จผํŠธ์—์„œ ๋ชจ๋“  ์•„์ด๋“ค์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•, ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•˜๊ฒŒ๋Š” ์Œ์‹์—์„œ?! ๊ฒฐ๊ตญ, ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ง›๋„ ์žˆ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์•„์ด๋“ค์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ž‘์œผ๋ฉฐ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋จน์ด๋ฅผ ์ฃผ๊ธฐ๊ฐ€ ์ƒ๋‹นํžˆ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ - ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜! ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ์–ด๋ฆฐ์ด๊ฐ€ ๊ทธ๋“ค์„ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐ์€ ์„œ๋ธŒ๋Š” ๋นˆ ์ ‘์‹œ์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ๋‘ ๋ฐฐ๋กœ ๋Š˜๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ์˜ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๋…์ฐฝ์ ์ธ "Angry Birds"

ํ˜„์žฌ ์•„์ด๋“ค์€ ์œ ๋ช…ํ•œ ์•ต๊ทธ๋ฆฌ๋ฒ„๋“œ์— ๊ธฐ๋ปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ทธ๋“ค์€ ํ™•์‹คํžˆ ์ด ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ:

  1. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ 1๊ฐœ
  2. ์น˜์ฆˆ 200g
  3. ํ–„ 100g
  4. ๋ฒ„ํ„ฐ
  5. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ
  6. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ

์š”๋ฆฌ:

๋นต ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋‘ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค. ๋จผ์ € ํ–„์ด๋‚˜ ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋˜ํ•œ ๋‘ ๋ฒˆ์งธ ๋ถ€๋ถ„์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์ค‘๊ฐ„์— ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ์˜ ์ž”ํ•ด๋Š” ๋ถ€๋ฆฌ์™€ ์ƒˆ์˜ ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ์•ž๋จธ๋ฆฌ๋กœ ๊ฐˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œ„ํ˜‘์ ์ธ ๋ˆˆ์น๊ณผ ๋ˆˆ๋™์ž, ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - ๋ˆˆ์œผ๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋ฅผ ๋ผ์ธ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.


์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ์ ‘์‹œ์— ์ง„๋ฏธ๋ฅผ ๋†“๊ณ  ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์–ด๋ฆฐ์ด ํœด๊ฐ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ฐ๊ณ  ํŠน์ดํ•œ ๊ฐ„์‹

์ด๋Ÿฌํ•œ ์ƒ‰๊ณผ ๋ง›์˜ ๋ถˆ๊ฝƒ ๋†€์ด๋Š” ๋ชจ๋“  ์–ด๋ฆฐ์ด ์ถ•ํ•˜ ํ–‰์‚ฌ์— ์˜ฌ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์ฆˆ์™€ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ผ๋ฐ˜ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์›์€ ์ฆ‰์„ ๋ˆˆ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๋ˆˆ์„ ๋ฐฐ์น˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ ๋์œผ๋กœ ์ฝ”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ณ , ๋…น์ƒ‰ ์™„๋‘์ฝฉ๋ฏธ์†Œ์™€ ํฌ๋ž˜์ปค๋ฅผ ๋ฐฐ์น˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค - ํ™œ๊ธฐ์ฐฌ ์•ž๋จธ๋ฆฌ.

๊ฐ€์žฅ ๊ท€์—ฌ์šด ์˜ฌ๋นผ๋ฏธ๋„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์›์˜ ๋ฐ˜์€ ๊นƒํ„ธ๊ณผ ์ฃผ๋‘ฅ์ด๊ฐ€ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฌ๋„ ๋จธ๊ทธ์ž” - ๋ˆˆ. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ” ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์‹ ์ฒด์˜ ๋‘ ๋ถ€๋ถ„์„ ๋ถ„๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด๋‹น๋ฒŒ๋ ˆ๋„ ์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ ๊ฐœ๋Š” 2 ๊ฐœ์˜ ์นฉ์ด ๋  ๊ฒƒ์ด๊ณ  ๋จธ๋ฆฌ๋Š” ๋นจ๊ฐ•๊ณผ ๋…ธ๋ž€ ๊ณ ์ถ”๋กœ ๋ถ„๋ฆฌ๋˜๊ณ  ๋ˆˆ์€ ํŒฅ์˜ ๋‘ ๋ฐ˜์ชฝ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


๋ณด์‹œ๋‹ค์‹œํ”ผ, ์–ด๋Š ๊ฐ€์ •์—์„œ๋‚˜ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‹ฌํ”Œํ•œ ์ œํ’ˆ๋“ค, ์—ฌ๊ธฐ์—” ์žฌ๋ฏธ์™€ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ์š”๋ฆฌ์ด๋ฏธ ํ…Œ์ด๋ธ”์—.

๋˜๋Š” ์—ฌ๊ธฐ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์˜ˆ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ์‹์šฉ ์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ ๋ฐ ์ผ๋ถ€ ์ฑ„์†Œ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋ฐ ๋ธ”๋ž™ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ. ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ณ ์–‘์ด๋Š” ์ถ•์ œ ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์˜ค๋ž˜ ๋ˆ„์›Œ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํ•  ๊ฒƒ ๊ฐ™์ง€ ์•Š์€!


์•„์ด๋“ค์€ ์นดํŽ˜์— ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ๊ณณ์—์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฒ„๊ฑฐ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ง‘์—์„œ ์š”๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด๊ฒƒ์„ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์ฐธ๊นจ ๋นต, ์†Œ์‹œ์ง€ ๋˜๋Š” ์ž‘์€ ์ปคํ‹€๋ฆฟ, ์†Œ์‹œ์ง€, ์น˜์ฆˆ๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ญ, ์žฅ์‹์šฉ์œผ๋กœ ์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ.


๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๋งค์šฐ ์‰ฝ๊ณ  ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ๋Œ€์ ‘์„๋ฐ›๋Š” ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ํœด๊ฐ€๊ฐ€ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๊ธฐ์–ต๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งค์šฐ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์ถ•ํ•˜ ํ–‰์‚ฌ๋ฅผ ์ถ•ํ•˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ข‹์€ ์•ˆ์ฃผ์ธ์€ ์ง‘์—์„œ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์†๋‹˜์„ ๋งŒ๋‚˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๊ด‘์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค ๊ฐ๊ฐ์€ ์ž์‹ ์˜ ์š”๋ฆฌ ๋น„๋ฒ•์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์†Œ๋งค์— ์—์ด์Šค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋œจ๊ฑฐ์šด ์š”๋ฆฌ์™€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์™ธ์—๋„ ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ์žˆ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ทธ๋“ค์„ ๋…ํŠนํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค!

๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋“œ์„ธ์š”!

์•„๋งˆ๋„ ์ธ์ƒ์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์—†์ด๋Š” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ์—†์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ ์  ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ƒํ™œ ๋ฐฉ์‹์„ ์˜นํ˜ธํ•˜๊ณ  ์œ ํ•ดํ•œ ์Œ์‹์„ ํฌ๊ธฐํ•˜๊ณ  ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅด๊ฒŒ ๋จน๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋”๋ผ๋„ ํฐ ์ถ•ํ•˜ ํ–‰์‚ฌ, ๋ฆฌ์…‰์…˜ ๋ฐ ์ž”์น˜์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ž์œ ๋ฅผ ํ—ˆ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•œ ์‚ฌ์ง„์ด์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฒ• ์ธ ์†Œ์‹œ์ง€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋ˆ„๊ตฐ๊ฐ€์—๊ฒŒ ์ •๊ถŒ์„ ์œ„๋ฐ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์—ฌ์ „ํžˆ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ง‘์—์„œ ์†๋‹˜์„ ๋งž์„ ๋•Œ๋Š” ๊ฐ์ž์˜ ์ทจํ–ฅ๋Œ€๋กœ ์ง„ํ–‰ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ์‚ฌ๋žŒ์„ ์œ„ํ•œ ๋ชจ๋“  ์ผ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ถ•์ œ ์ž”์น˜๋ฅผ ๊ณ„ํšํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค๊ฐ€์˜ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ƒˆํ•ด๋‹น์‹ ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ ๋ฐ ์นœ์ฒ™๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•„๋Š‘ํ•œ ๋„ค์ดํ‹ฐ๋ธŒ ๋‘ฅ์ง€์—์„œ ๋งŒ๋‚  ๊ณ„ํš์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ ์Šค๋‚ต์œผ๋กœ ๊ทธ๋“ค์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ(๋˜๋Š” ๋นต),
  • ๋ฒ„ํ„ฐ,
  • ์ต์ง€์•Š๋Š” ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค์ด,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ.

์š”๋ฆฌ:

1. ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ๋นต์„ ์•ฝ 1cm ๋‘๊ป˜์˜ ๋™๊ทธ๋ž€ ์›ํ˜•์ด๋‚˜ ํƒ€์›ํ˜•์œผ๋กœ ์˜ˆ์˜๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ํ›„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋‘ ๊ฐœ์˜ ์–‡์€ ์›ํ˜• ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๊ทธ ์œ„์— ๋†“๊ณ  ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์˜ค์ด ์›ํ˜•๋„ ์†Œ์‹œ์ง€ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ๋”œ๋กœ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์žฅ์‹ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (์ž”๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋„ฃ์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ๊ณ  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹์ฑ„์†Œ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ถ€์ˆ  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค).

์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜



์žฌ๋ฃŒ:

  • ์ฐธ๊นจ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ํ˜ธ๋ฐ€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ,
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ์ถ”,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ,
  • ์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€,
  • ๋ฐฉ์šธ ํ† ๋งˆํ† .

์š”๋ฆฌ:

1. ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ์›ํ˜• ๋˜๋Š” ํƒ€์›ํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์˜ ์–‡์€ ์ธต์œผ๋กœ ๊ฐ ์กฐ๊ฐ์˜ ํ•œ ๋ฉด์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„๋ฆ„๋‹ต๊ฒŒ ์ ‘ํ˜€ ์ •๋ ฌ ์ƒ์ถ” ์žŽ.

2. ์‚ถ์€ ์†Œ์‹œ์ง€๊ตฌ์ž… ์–‘์งˆ(ํœด๊ฐ€๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋‹น์‹ ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ฐ๋‹นํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค). ์†Œ์‹œ์ง€ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ์›ํ•˜๋Š” ๋Œ€๋กœ(ํŠœ๋ธŒ, ์žฅ๋ฏธ, ๋ด‰ํˆฌ์—) ๊ฐ์Œ€ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์–‡์€ ์›์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

3. ๊ฐ ์†Œ์‹œ์ง€์— ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋‘์–ด ๊ฐœ ๋„ฃ๊ณ  ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ ‘๊ณ  ๋‹ค์‹œ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ ‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์†Œ์„ธ์ง€๋ฅผ ์ ‘์€ ์ƒํƒœ๋กœ ์–‘์ƒ์ถ”์žŽ์— ํŽด์„œ ํŽด์ง€์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๊น”๊ณ , ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์ „์ฒด๋ฅผ ์ด์‘ค์‹œ๊ฐœ๋‚˜ ๊ผฌ์น˜๋กœ ๊ณ ์ •ํ•œ ๋’ค, ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ˜์ชฝ์„ ๋งจ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค์ค€๋‹ค.

ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€ "๋ฌด๋‹น ๋ฒŒ๋ ˆ" ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜



์žฌ๋ฃŒ:

  • ์ง  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์ฟ ํ‚ค "ํฌ๋ž˜์ปค",
  • ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€,
  • ๋ฐฉ์šธ ํ† ๋งˆํ† ,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ,
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ,
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ (์žฅ์‹์šฉ).

์š”๋ฆฌ:

1. ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ์›ํ˜• ๋˜๋Š” ํƒ€์›ํ˜•์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํฌ๋ž˜์ปค ์ฟ ํ‚ค์— ์ƒํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋จผ์ € ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ , ๊ทธ ์œ„์— ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ , ๊ทธ ์œ„์— ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ˜ ๊ฐœ๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

3. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์—์„œ ๋ฌด๋‹น๋ฒŒ๋ ˆ์˜ ๋จธ๋ฆฌ์™€ ๋ฐœ์„ ์ž˜๋ผ๋‚ด๊ณ  ํ† ๋งˆํ†  ์ฃผ์œ„์— "์ด ์‹ ์ฒด ๋ถ€์œ„"๋ฅผ ๋†“๊ณ  ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์ด๋‚˜ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋จธ๋ฆฌ์— ๋ˆˆ์ฒ˜๋Ÿผ ๋‘ ๊ฐœ์˜ ์ ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ํผ์ง€์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ). ์•„์ด๋“ค์€ ๊ทธ๋Ÿฌํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์— ๊ฐ€์žฅ ๊ด€์‹ฌ์„ ๊ฐ€์งˆ ๊ฒƒ์ด์ง€๋งŒ ์–ด๋ฅธ๋“ค๋„ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•



์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ,
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํฌ๋ฆผ์น˜์ฆˆ,
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ,
  • ๋ฐ˜ ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€,
  • ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ,
  • ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ.

์š”๋ฆฌ:

1. ํ•œ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋ฅผ 1cm ์ด์ƒ์˜ ๋‘๊ป˜๋กœ ์ž˜๋ผ์„œ ํ•œ์ชฝ ๋ฉด์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํฌ๋ฆผ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋‹ค์ง„ ๋”œ์„ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ์ฑ„์†Œ๋Š” ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์— ๋‹จ๋‹จํžˆ ๊ณ ์ •๋˜์–ด ๋ฟŒ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค).

2. ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ์Šคํ‹ฑ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž˜๋ผ ์‹๋นต์— 4~5์žฅ ์˜ฌ๋ ค์ค€๋‹ค.

3. ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ๊ฑฐ์นœ ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐˆ์•„์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ์œ„์— ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ์กฐ๊ธˆ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

4. ์˜ค๋ธ์„ 180-190๋„์˜ ์˜จ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ , ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ๋กœ ๋ฎ์ธ ์–‘ํ”ผ์ง€, ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹๋ฐฐ์—ดํ•˜๊ณ  10-15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์— ๋ณด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น๊ณ  ํ™ฉ๊ธˆ๋น› ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ๊ฐ€ ํ˜•์„ฑ๋˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์ž๋งˆ์ž ์˜ค๋ธ ์ฐฝ์„ ํ†ตํ•ด ์‚ดํŽด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๊บผ๋‚ด ํ…Œ์ด๋ธ”์— ๋œจ๊ฒ๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ๋ง›์žˆ๊ณ  ์ฑ„์šฐ๋Š” ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ธ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์žˆ๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ๋น ๋ฅด๊ณ  ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ฑ„๋Š”์‹์ด ์š”๋ฒ•์ด๋‚˜ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ผ๊ณ  ํ•  ์ˆ˜๋Š” ์—†์ง€๋งŒ ๋•Œ๋กœ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ง›์œผ๋กœ ์ž์‹ ์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์žฌ๋ฃŒ ๊ตฌ์„ฑ์ด ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์˜ค๋ธ์˜ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋ช‡ ๋ถ„ ๋งŒ์— ์ค€๋น„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ์น˜๊ฐ€ ์›Œ๋ฐ์—…๋˜๋Š” ๋™์•ˆ ํ•„์š”ํ•œ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๊ณ  ๊ณต์ž‘๋ฌผ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ •๋ ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์˜ ๊ธฐ์ดˆ๋Š” ํ•ซ๋„๊ทธ ๋˜๋Š” ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ์šฉ ๋นต, ๋ฐ”๊ฒŒํŠธ, ๊ธด ๋ฉ์–ด๋ฆฌ, ๋นต, ํ”ผํƒ€ ๋นต์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋นต ๋ฒ ์ด์Šค๋Š” ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋ชจ๋“  ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ๋ณด์™„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์˜ ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์œก์ฆ™์„ ์œ„ํ•ด ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ์ฑ„์šฐ๊ณ , ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค, ์ผ€์ฒฉ ๋˜๋Š” ๊ฒจ์ž๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ, ํ™ฉ๊ธˆ ๊ป์งˆ์„ ์œ„ํ•ด ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์‹œ์ง€์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋˜๋Š” ๋‚ฎ์—๋Š” ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‰ฝ๊ฒŒ ์ค€๋น„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋ชจ๋“  ์ œํ’ˆ์ด ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์‚ถ์€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค- ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€, ํ–„, ๋ฐ”๋ Œ์นด. ํ๋ธŒ, ๋นจ๋Œ€๋กœ ์ž๋ฅด๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹จ์ˆœํžˆ ๊ฐ•ํŒ์— ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ถฉ์ „๋ฌผ์˜ ๊ตฌ์„ฑ์€ ์ผ€์ฒฉ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ํ—ˆ๋ธŒ ๋˜๋Š” ๊ธฐํƒ€ ์ฒจ๊ฐ€์ œ๋กœ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 1 ๊ฐœ;
  • ์†Œ์‹œ์ง€ - 200g;
  • ์น˜์ฆˆ - 70g;
  • ์ ˆ์ธ ์˜ค์ด - 2-3 ๊ฐœ;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 50g.

์š”๋ฆฌ

  1. ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋Š” ์•ฝ 1.5 ์„ผํ‹ฐ๋ฏธํ„ฐ ๋‘๊ป˜์˜ ๊ฐ€๋กœ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ”ผํด์„ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž๋Š”๋‹ค.
  3. ๊ฐ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ํ•œ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์˜ ์ถฉ์ „๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ „์ฒด ํ‘œ๋ฉด์— ํŽด๊ณ  ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์†Œ์‹œ์ง€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ธ์— sprats์™€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

sprats๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ํ›จ์”ฌ ๋” ์‰ฝ๊ฒŒ ์ค€๋น„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ์ƒ์„ ์ด ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃน๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ํ† ๋งˆํ† , ์–‡์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์ธต์˜ ๋นต ์œ„์— ๋†“์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ†  ํ˜•ํƒœ์˜ ์•ผ์ฑ„ ๋ฐ˜์ฃผ๋Š” ํŒŒ์™€ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๊ฐ€ ์„ž์ธ ์‚ถ์€ ๊ณ„๋ž€์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 1 ๊ฐœ;
  • sprats - 1 ์€ํ–‰;
  • ํ† ๋งˆํ†  - 1 ๊ฐœ;
  • ์น˜์ฆˆ - 70g;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 3 ํฐ์ˆ . ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ;
  • ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ.

์š”๋ฆฌ

  1. ์•ฝ 1.5cm ๋‘๊ป˜์˜ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์ด ํ•œ์ชฝ์— ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ๋ฒˆ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ทธ ์œ„์— ํ† ๋งˆํ†  ์กฐ๊ฐ๊ณผ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋กœ ์ „์ฑ„ ํ‘œ๋ฉด์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” 180๋„์—์„œ 15๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜๋ฉด ๋…น์ƒ‰ ์žฅ์‹์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ธ์— ๊ฝ์น˜๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ธฐ๋ฆ„์— ๊ฝ์น˜ ํ†ต์กฐ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ง›์œผ๋กœ ๋‹น์‹ ์„ ๊ธฐ์˜๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์„ , ๊ฐ•ํŒ ๊ณ„๋ž€, ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ ๋ฐ ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ๊ฐ„๋ฌผ. ๊ฐ„์‹์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ์ฃผ๋ฐฉ์— ํผ์ง€๋Š” ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๊ณ , ์ตœ์„ ์˜๋‹ค๊ฐ€์˜ค๋Š” ์‹์‚ฌ์˜ ํ’ˆ์งˆ์„ ํŠน์„ฑํ™”ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 1 ๊ฐœ;
  • ๊ธฐ๋ฆ„์— ๊ฝ์น˜ - 1 ์บ”;
  • ๊ณ„๋ž€ - 2 ๊ฐœ;
  • ๋”œ, ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๋ฐ ์–‘ํŒŒ ์ค„๊ธฐ์˜ ๊ฐ€์ง€ - 3 ๊ฐœ;
  • ์น˜์ฆˆ - 150g;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 3 ํฐ์ˆ . ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ;
  • ์ ˆ์ธ ์˜ค์ด (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ) - 2 ๊ฐœ;
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์–‘ํŒŒ - 1 ๊ฐœ

์š”๋ฆฌ

  1. ๊ณ„๋ž€์€ ์‚ถ๊ณ , ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ , ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐˆ์•„์„œ ์œผ๊นฌ ๊ฝ์น˜์™€ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ, ํ—ˆ๋ธŒ, ์˜ค์ด๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์–‘๋…ํ•˜๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. 1.5์„ผํ‹ฐ๋ฏธํ„ฐ ๋‘๊ป˜์˜ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ์ถฉ์ „๋ฌผ์˜ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ํŽด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  5. ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋กœ ์•„๋‚Œ์—†์ด ๋ถ€์ˆ˜์–ด ๊ฝ์น˜๊ฐ€ ๋“  ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” 180๋„์—์„œ 20 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ์ž๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์–ด์ œ ์ €๋… ๋จน๊ณ  ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž๊ฐ€ ์กฐ๊ธˆ ๋‚จ์•„์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์ค€๋น„ํ•˜์—ฌ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์ฒ˜๋ถ„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™ฉ๊ธ‰ํžˆ๋‹ค์Œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋”ฐ๋ผ. ์—ํ”ผํƒ€์ด์ €๋Š” ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ์ถฉ์ „๋ฌผ์— ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋” ํ–ฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ  ํŠ€๊ธด ๋ฒ ์ด์ปจ์ด๋‚˜ ํ–„์ด ๋” ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 1 ๊ฐœ;
  • ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž- 200-300g;
  • ๊ณ„๋ž€ - 1 ๊ฐœ;
  • ์ฑ„์†Œ - 0.5 ๋ฌถ์Œ;
  • ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ - 70g;
  • ์น˜์ฆˆ - 150g.

์š”๋ฆฌ

  1. ๊ณ„๋ž€, ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ์™„์„ฑ ๋œ ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž์— ์ฒจ๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ด ๋‹จ๊ณ„์—์„œ ์†Œ์‹œ์ง€, ๋ฒ ์ด์ปจ, ํ–„ ๋˜๋Š” ํ† ๋งˆํ†  ์กฐ๊ฐ์„ ์„ž์–ด์„œ ์›ํ•˜๋Š” ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ๋กœ ์†์„ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์— ์‚ฌ์›Œ ํฌ๋ฆผ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๊ทธ ์œ„์— ์ถฉ์ „๋ฌผ์„ ๋†“๊ณ  ์ˆ˜ํ‰์„ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  4. ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋กœ ์ œํ’ˆ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  180๋„์—์„œ 20 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ„์„ฏ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์˜ค๋ธ์—์„œ ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์กฐ๋ฆฌ๋œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ์ฐจ, ์ปคํ”ผ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณต๋˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ์— ์ถ”๊ฐ€๋กœ ์ œ๊ณต๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถฉ์ „์— ์ ํ•ฉํ•˜๊ณ  ์ €๋ ดํ•œ ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด์ƒดํ”ผ๋‡ฝ, ๋” ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ์‚ฐ๋ฆผ ๋ฒ„์„ฏ, ๋จผ์ € ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์—ฌ์•ผ ํ•˜๊ณ  ์–‘ํŒŒ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํŠ€๊ฒจ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 1 ๊ฐœ;
  • ๋ฒ„์„ฏ - 300g;
  • ์–‘ํŒŒ - 1 ๊ฐœ;
  • ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ - ๊ฐ๊ฐ 40g;
  • ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ์™€ ๋”œ - ๋ง›๋ณด๊ธฐ;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 4 ํฐ์ˆ . ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ;
  • ์น˜์ฆˆ - 150g;
  • ์†Œ๊ธˆ ํ›„์ถ”.

์š”๋ฆฌ

  1. ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ณถ๊ณ  ๋‹ค์ง„ ๋ฒ„์„ฏ์„ ๋„ฃ๊ณ  ํŠ€๊น€์„ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  2. ๋‹ค์ง„ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์—๋Š” ์–‡์€ ๋ฒ„ํ„ฐ ์ธต์ด ๋ฌป์–ด ์žˆ๊ณ  ํŠ€๊ธด ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋กœ ๋ฎ์—ฌ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋กœ ์ œํ’ˆ์„ ๊ฐˆ์•„์„œ 180๋„์—์„œ 15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์—์„œ ๋ฒ„์„ฏ์œผ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ณ„๋ž€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์น˜์ฆˆ์™€ ๊ณ„๋ž€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ง›์žˆ๋Š” ํ•ซ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ํ•ซ๋„๊ทธ๋‚˜ ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ์šฉ์œผ๋กœ ์ „์ฒด ๋ฒˆ์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•œ ํ›„ ์ƒ๋‹จ์„ ์ž˜๋ผ๋‚ด๊ณ  ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊บผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต ๋ฐ”๋‹ฅ์— ํŠ€๊ธด ๋‹ค์ง„ ๋ฒ ์ด์ปจ์ด๋‚˜ ํ–„์„ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ์ „์ฑ„๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋งŒ๋‘ - 2 ๊ฐœ;
  • ๊ณ„๋ž€ - 2 ๊ฐœ;
  • ํ† ๋งˆํ†  - 1 ๊ฐœ;
  • ๋ฒ ์ด์ปจ ๋˜๋Š” ํ–„ - 2 ์กฐ๊ฐ;
  • ์‹œ๊ธˆ์น˜ - 1 ๋ฌถ์Œ;
  • ์น˜์ฆˆ - 100g;
  • ์†Œ๊ธˆ ํ›„์ถ”.

์š”๋ฆฌ

  1. ๋นต์€ ์ƒ๋‹จ์„ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋‚ด๋ถ€์˜ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธ์–ด ์ค€๋น„ํ•˜๊ณ  ๋ฒฝ์— ์„ผํ‹ฐ๋ฏธํ„ฐ๋ฅผ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์žŽ์„ ๋ฐ”๋‹ฅ์— ๋†“๊ณ  ํ† ๋งˆํ†  ์Šฌ๋ผ์ด์Šค์™€ ํŠ€๊ธด ๋ฒ ์ด์ปจ์„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ณ„๋ž€, ์†Œ๊ธˆ ๋ฐ ํ›„์ถ”๋ฅผ ์น˜๊ณ  ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋นต์— ์ฑ„์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  4. ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ๋˜๋Š” ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์œ„์— ๋†“์—ฌ์ง€๊ณ  ์ œํ’ˆ์€ 180๋„๋กœ ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์œผ๋กœ ๋ณด๋‚ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  5. 20๋ถ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊ตฌ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ธ์— ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

์˜ค๋ธ์—์„œ ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ตฌ์šด ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋ณ€๋•์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์กฐ์ฐจ๋„ ๊ฑฐ๋ถ€ ํ•  ์ˆ˜์—†๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์™•์„ฑํ•œ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฆฌ์ง€๋„ ๋””์ž์ธ์š”๋ฆฌ์™€ ์†์žฌ๋ฃŒ์˜ ์กฐํ™”๋กœ์šด ์กฐํ•ฉ์€ ์ฒ˜์Œ ๋ณด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ๋จน์–ด๋ณด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ ๋ชจ๋‘๋ฅผ ์••๋„ํ•  ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ๊ฐ€์ •์‹ ๋ผ์ง€ ์ €๊ธˆํ†ต์—์„œ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ๊ฐ€ ์šฐ์„ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ํ† ์ŠคํŠธ ๋นต - 4 ์กฐ๊ฐ;
  • ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ - 200g;
  • ์–‘ํŒŒ - 0.5 ๊ฐœ;
  • ํ† ๋งˆํ†  - 1 ๊ฐœ;
  • ์ผ€์ฒฉ - 1 ํฐ์ˆ . ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ;
  • ์น˜์ฆˆ - 100g;
  • ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ๋งˆ๋ฅธ ํ—ˆ๋ธŒ, ํ—ˆ๋ธŒ, ์˜ค์ผ.

์š”๋ฆฌ

  1. ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ณถ๊ณ  ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ  ํ—ˆ๋ธŒ์™€ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์‹๋นต 2์žฅ์„ ํ•œ์ชฝ ๋ฉด์— ์ผ€์ฒฉ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ , ๋‚˜๋จธ์ง€ 2์žฅ ๊ฐ€์šด๋ฐ๋ฅผ ์ฐฝ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์˜ค๋ ค๋‚ธ๋‹ค.
  3. ์ผ€์ฒฉ์œผ๋กœ ์กฐ๊ฐ์˜ ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ํ”„๋ ˆ์ž„ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์น˜์ฆˆ ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์„ ๋†“๊ณ  ์ปท ์•„์›ƒ์ด์žˆ๋Š” ์กฐ๊ฐ์„ ๋งจ ์œ„์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ํ™ˆ์„ ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ๋กœ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ํ† ๋งˆํ†  ์กฐ๊ฐ์„ ์œ„์— ๋†“๊ณ  ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹180๋„์—์„œ 10๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ฐ„๊ฒฐํ•œ ๊ตฌ์„ฑ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์น˜์ฆˆ์™€ ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์—†์„๋งŒํผ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ๊ณต์˜ ๋น„๊ฒฐ์€ ์น˜์ฆˆ ์นฉ๊ณผ ์„ž์ธ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋นต ์กฐ๊ฐ์ด ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜์˜ค๋ ค๋ฉด ๋จผ์ € ์˜ˆ์—ด๋œ ์˜ค๋ธ์—์„œ ์†์„ ์ฑ„์šฐ์ง€ ์•Š๊ณ  5๋ถ„๊ฐ„ ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 8 ์กฐ๊ฐ;
  • ํ† ๋งˆํ†  - 2-3 ๊ฐœ;
  • ๋งˆ๋Š˜ - 2 ์ •ํ–ฅ;
  • ๋ฒ„ํ„ฐ - 40g;
  • ์น˜์ฆˆ - 150g;
  • ์†Œ๊ธˆ.

์š”๋ฆฌ

  1. ๊ฐ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  5๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์— ๋ณด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๊ฐˆ์•„์„œ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์„ž์–ด ๋นต์— ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ† ๋งˆํ†  ๋จธ๊ทธ๋ฅผ ๋งจ ์œ„์— ๋†“๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  4. 15๋ถ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ๋ง›์žˆ๋Š” ํ•ซ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถ‰์€ ์ƒ์„ ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋‹ค์Œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ์ƒ์„  ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•œ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ๋กœ ์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด, ์†ก์–ด ๋˜๋Š” ๋” ์ €๋ ดํ•œ ํ•‘ํฌ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๋˜๋Š” ํ•„๋ ˆ๋ฅผ ๋ฌผ์— 7๋ถ„ ์ด์ƒ ์‚ถ์ง€ ์•Š๊ณ  ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ฑ„๋Š” ์„œ๋น™ํ•  ๋•Œ ๋˜๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ๋กœ ๊ตฝ๊ธฐ ์ „์— ๋ณด์ถฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ - 8-10 ์กฐ๊ฐ;
  • ํ•‘ํฌ ์—ฐ์–ด - 300g;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ - 100g;
  • ๋ฒ„ํ„ฐ - 40g;
  • ์น˜์ฆˆ - 180g;
  • ์†Œ๊ธˆ, ๋”œ, ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ.

์š”๋ฆฌ

  1. ํ•‘ํฌ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ 7๋ถ„๊ฐ„ ์‚ถ์•„ ์‹ํž™๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์‚ถ์€ ์ƒ์„  ์กฐ๊ฐ์ด ์œ„์— ๋†“์—ฌ์ง€๊ณ  ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ์น˜์ฆˆ๋กœ ๋ถ€์„œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์˜ค๋ธ์—์„œ ํ•‘ํฌ ์—ฐ์–ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹15๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šด ๋‹ค์Œ ์ „์ฑ„์— ๋”œ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”ผ์ž์ฒ˜๋Ÿผ ์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์šด ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋‹ค์Œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋”ฐ๋ผ ์ค€๋น„๋œ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํ•ซ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ํ”ผ์ž์˜ ๋น ๋ฅธ ๋Œ€์•ˆ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ์‹œ์ง€๋‚˜ ํ–„์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค๊ฑฐ๋‚˜ ์ƒˆ์šฐ, ์ƒ์„  ๋ฐ ์›ํ•˜๋Š” ๊ธฐํƒ€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์†์žฌ๋ฃŒ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ„๋Ÿ‰์˜ ๋นต์ด๋‚˜ ์„ธ๋กœ๋กœ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ์ด ๋ฒ ์ด์Šค๋กœ ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋นต ์กฐ๊ฐ - 6-8 ์กฐ๊ฐ;
  • ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์œ ํ˜•์˜ ์†Œ์‹œ์ง€ - ๊ฐ๊ฐ 100g;
  • ํ† ๋งˆํ†  - 1-2 ๊ฐœ;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ์ผ€์ฒฉ - ๊ฐ๊ฐ 40g;
  • ์น˜์ฆˆ - 150g;
  • ์ฑ„์†Œ, ํ”„๋กœ๋ฐฉ์Šค ํ—ˆ๋ธŒ.

์š”๋ฆฌ

  1. ์†Œ์‹œ์ง€, ํ† ๋งˆํ† , ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ณ  ํ•จ๊ป˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  2. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ๋งˆ๋Š˜์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๋นต ์กฐ๊ฐ์— ์œคํ™œ์œ ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  1.5 ํฐ ์Šคํ‘ผ์˜ ์ถฉ์ „๋ฌผ์„ ์œ„์— ๋ถ„๋ฐฐํ•˜๊ณ  ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” 200๋„์—์„œ 10๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ๋„๋ก ๋ณด๋‚ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ผ๋ฐ”์‰ฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๊ฐ„์‹์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ์œ„ํ•œ ๊ธฐ์ดˆ๋กœ ์–‡์€ ๊ฒƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฅด๋ฉ”๋‹ˆ์•„ ๋ผ๋ฐ”์‰ฌ, ์น˜์ฆˆ, ํ—ˆ๋ธŒ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์ถฉ์ „๋ฌผ์„ ํฌ์žฅํ•˜๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ถ์€ ๋˜๋Š” ํ”„๋ผ์ด๋“œ ์น˜ํ‚จ, ํ–„, ํ›ˆ์ œ ์†Œ์‹œ์ง€, ์ƒ์„  ๋˜๋Š” ๋‹จ์ˆœํžˆ ์•ผ์ฑ„์™€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๊ฐ€ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ํ”ผํƒ€ ๋นต - 1 ๊ฐœ;
  • ์†Œ์‹œ์ง€ - 300g;
  • ์ฑ„์†Œ - 1 ๋ฌถ์Œ;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์™€ ์ผ€์ฒฉ - ๊ฐ๊ฐ 80g;
  • ์น˜์ฆˆ - 180g.

์š”๋ฆฌ

  1. ํ”ผํƒ€ ๋นต์˜ ํ‘œ๋ฉด์€ ์ผ€์ฒฉ๊ณผ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ์˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๋ฒˆ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์†Œ์‹œ์ง€, ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š” ์ƒ์„ ์ด ์œ„์— ๋†“์—ฌ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ์™€ ๋‹ค์ง„ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ œํ’ˆ์„ ๋ง์•„์„œ ๋ถ€๋ถ„ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ๋†“๊ณ  ํ™๋‹น๋ฌด๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋Š” ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ธ์— ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ๊ณผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜

๋ฏธ์‹๊ฐ€์™€ ํŒฌ์„ ์œ„ํ•œ ์ ˆ๋ฌ˜ํ•œ ์ง„๋ฏธ ํŠน์ดํ•œ ๊ฐ„์‹- ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜. ์š”๋ฆฌ๋Š” ์ถ”๊ฐ€ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ ์—†์ด ์ค€๋น„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์‚ถ์€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ํ–„, ์†Œ์‹œ์ง€๋กœ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ณ  ์„ฌ์„ธํ•œ ๋ง›์„ฑ๊ณตํ•˜๋‹ค ์น˜ํ‚จ ํ•„๋ ›, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒƒ - ์น˜์ฆˆ ์นฉ์— ์ฒจ๊ฐ€๋˜๋Š” ํ–„๊ณผ ๋งˆ๋Š˜.

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์กฐ๊ฐ - 8 ๊ฐœ;
  • ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ๋ง - 8๊ฐœ;
  • ์น˜์ฆˆ - 8 ์กฐ๊ฐ;
  • ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ์†Œ์‹œ์ง€ ๋˜๋Š” ํ–„ ์ค‘์—์„œ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์„ ํƒ์ ์œผ๋กœ ๋ง›๋ณด๊ธฐ;
  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋˜๋Š” ๋ฒ„ํ„ฐ - 100g;
  • ํ‘ธ๋ฅธ ์žŽ.

์š”๋ฆฌ

  1. ๋นต์€ ํ•œ์ชฝ์— ๋ฒ„ํ„ฐ ๋˜๋Š” ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๊ฐ€ ๋ฌป์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ทธ ์œ„์— ๊ณ ๊ธฐ๋‚˜ ์†Œ์‹œ์ง€๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ทธ๋“ค์€ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์น˜์ฆˆ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฎ๊ฑฐ๋‚˜ ์น˜์ฆˆ ์นฉ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  200๋„๊นŒ์ง€ ์˜ˆ์—ด ๋œ ์˜ค๋ธ์— ๋ณด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ตฝ๊ณ  10๋ถ„ ํ›„ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ์„œ๋น™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์‚ฌ์ดํŠธ ์„น์…˜